【www.cndadi.net - 貧血養(yǎng)生常識】
在生活中，相信大家對于貧血都是有所了解的，但是通常我們說的貧血，只是缺鐵性貧血而已，比較嚴重的貧血屬于溶血性貧血。嚴重的急性血管內(nèi)的溶血，直接會造成急性的腎衰竭、休克等致命的并發(fā)癥，患者應該積極應對。本文主要介紹患者應該在配合專業(yè)醫(yī)生治療的同時，如何輔以食療進行補血養(yǎng)生，達到事倍功半的效果。
目錄
1.溶血性貧血的概述 2.溶血性貧血飲食宜忌
3.老年人溶血性貧血不能吃什么 4.妊娠期貧血補鐵食療六要點
5.孕婦最容易貧血吃什么好 6.溶血性貧血皆宜的八款營養(yǎng)食譜
7.三款鯰魚食譜有效戰(zhàn)勝溶血性貧血 8.吃藕幫助緩解溶血性貧血
溶血性貧血的概述
醫(yī)學上所說的溶血性貧血，就是指由于紅細胞的壽命縮短，不斷的破壞自身，甚至會超過了骨髓造血的能力，進而發(fā)生的貧血病癥。如果紅細胞的破壞速率在骨髓造血的代償范圍內(nèi)，雖然有溶血，但是不會出現(xiàn)貧血，對于溶血性貧血的科學合理的治療，是有可能使患者痊愈的。
溶血性貧血飲食宜忌
1、溶血性貧血吃什么好
日常應多吃些富含造血原料的優(yōu)質蛋白質、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營養(yǎng)食物，如動物肝臟、腎臟、血、魚、蝦、蛋類、豆制品、黑木耳、黑芝麻、紅棗以及新鮮的蔬菜、水果等。
2、溶血性貧血不適宜吃什么
溶血發(fā)作期不宜吃酸性食物，如豬肉、牛肉、雞肉、蛋黃、鯉魚、鰻魚、牡蠣、干魷魚、蝦、白米、花生、啤酒等
引起溶血性貧血的原因有很多，有的是紅細胞自身發(fā)生異常導致的，有的是紅細胞由于外部異常引起的。治療上還是要針對病因，比如說如果是藥物引起的話，就要脫離藥物等可能會誘發(fā)溶血的因素。
自身免疫性的話一般是使用激素，免疫抑制劑等等，比較嚴重的溶血情況需要輸血以及脾切除。脾是產(chǎn)生抗體的器官，是致敏紅細胞的主要破壞場所。
很多原因都會引起溶血性貧血，如勞累、精神刺激或感染，可見人們平時的生活調理多么重要，血管內(nèi)溶血是由于紅細胞本身異常引起，本病病機為虛夾雜，病及多為氣血兩虧，腎則脾腎俱虛，平素以虛為主或虛中夾實。禁忌生冷瓜果以免損傷脾胃，辛辣滋補之品亦當避免或少食，時時顧護脾胃。
溶血發(fā)作期不宜吃酸性食物，如豬肉、牛肉、雞肉、蛋黃、鯉魚、鰻魚、牡蠣、干魷魚、蝦、白米、花生、啤酒等，宜吃堿性食物，如豆腐、海帶、奶類及各種蔬菜、水果等;進行免疫抑制劑治療期間，應注意皮膚、黏膜的清潔護理，保持口腔清潔，預防肛周感染;恢復期患者可適當活動，但不可過度疲勞。
我們?nèi)梭w的甲狀腺細胞，會合成和分泌一組甲狀腺激素，這種甲狀腺激素是人體必不可少的一類激素，對于人體內(nèi)的各種代謝有著非常重要的作用，同時對于維持細胞的生命活動也是至關重要的。患上了甲狀腺炎可以通過食療來緩解病情，本文主要介紹甲狀腺炎如何吃才是最健康有效的。
目錄
1.甲狀腺炎的概述 2.甲狀腺炎和日常飲食是否有關系
3. 怎樣吃可以預防甲狀腺炎 4.甲狀腺炎患者如何吃出健康
5.甲狀腺炎患者的飲食治療原則 6.勿犯甲狀腺炎飲食7大錯誤
7.甲狀腺炎患者吃海產(chǎn)品有益于健康 8.甲狀腺炎必喝的紫菜湯
甲狀腺炎的概述
甲狀腺炎是一種比較常見的甲狀腺類疾病，臨床表現(xiàn)多種多樣，同一種類型的甲狀腺炎在不同時期，可以表現(xiàn)為甲狀腺機能亢進、甲狀腺功能減退、彌漫性甲狀腺病變，甚至還可以表現(xiàn)為甲狀腺結節(jié)，一旦患上甲狀腺炎會給患者的生活帶來很多的影響。
甲狀腺炎和日常飲食是否有關系
日常生活中大家應該對甲狀腺炎是不陌生的，但是有很多的人對這種疾病并不是怎么的了解，這種疾病對他們的危害是很大的它影響著我們的身體健康與生活，那么大家知道日常飲食跟甲狀腺腫大有沒有關系呢?
根據(jù)這種說法，科學家們對此做了大量的研究，研究此種說法是否有科學性，結果顯示甲狀腺腫大與某些食物有一定的相關性。
專家說如果長時間的吃卷心菜和木薯，就會增加我們患上甲狀腺炎的可能性，因為卷心菜和木薯都是含有有機氰化物的食物，這種物質會直接的影響到人體內(nèi)碘化物的氧化，進而影響甲狀腺激素的合成，導致甲狀腺代償性增大。
其次是一些水果類，如栗子和核桃也會引起甲狀腺腫大。
豌豆、蘿L、花生以及大豆含有5-乙烯-2-硫氧氮五圈，長期食用這些食物也會，導致甲狀腺腫大。甲狀腺腫大和飲食有關嗎?
其實，大豆會防礙腸道內(nèi)甲狀腺激素的重吸收，導致糞便中的甲狀腺激素丟失，從而出現(xiàn)了甲狀腺激素不足的情況。
現(xiàn)在大家是不是知道了，甲狀腺腫大跟日常飲食是有關系的了呢，建議大家在日常生活中，多了解這種疾病對我們的健康是很有幫助的，可以幫助我們在生活中合理的飲食，還可以及早的發(fā)現(xiàn)異常，以免耽誤病情。
溶血性貧血皆宜的八款營養(yǎng)食譜
溶血性貧血會導致紅細胞壽命減短，該病的治療應根據(jù)病因及病情確定，能明確病因的溶血，需消除病因才能根治，得了溶血性貧血患者首先要注意飲食，要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質的食物。下面我們來看看溶血性貧血患者的食譜。
龍眼枸杞粥
原料
龍眼肉、枸杞各15克，黑米、粳米各50克。制作：將龍眼肉、枸杞、黑米、粳米分別洗凈，同入鍋，加水適量，大火煮沸后改小火煨煮，至米爛湯稠即可。
功效
益氣補虛，養(yǎng)肝益血，補血生血，可治療膚色蒼白，食欲不佳。
當歸羊肉湯
原料
當歸30克，生姜50克，羊肉150克。制作：將羊肉、生姜分別洗凈，切片，與當歸同入鍋，加水2碗，煎煮30分鐘。加鹽、佐料少許調味。
功效
補氣益血，祛寒止痛。
冬蟲夏草燉雞
研究發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草對人體造血系統(tǒng)的主要作用是因為蟲草多糖能提高骨髓細胞的造血功能，促進紅細胞生成。
原料
烏雞1只，選用天然蟲草素較多的福臨門冬蟲夏草5克，薏苡仁30克，當歸10克，加水適量，入油鹽調味，文火燉2小時。食肉飲湯。 連續(xù)服用幾次大部分溶血性貧血患者均可取得良好的療效。
枸杞銀耳羹
銀耳20g，枸杞25g，冰糖或白糖100g，雞蛋2個。將銀耳泡發(fā)后摘除蒂頭，枸杞洗后瀝水，打蛋取清。沙鍋加水，沸后投蛋清、糖撐勻，再沸時入枸杞和銀耳，燉片刻。
枸杞蒸母雞
原料
枸杞20g，母雞1只，調料適量。將枸杞裝入雞腹內(nèi)，置器內(nèi)加蔥段、生姜、清湯、食鹽、料酒、胡椒粉適量、加蓋蒸2小時取出，加姜、蔥、味精等調料，飲湯食肉。
花生紅棗羹
原料
紅棗(去核)250克，連衣花生250克，黃豆500克，加水后先以武火燒沸，轉以文火慢慢熬至濃稠似膠時即可。
老年人溶血性貧血不能吃什么
老年人的免疫力比較低，所以患病的機率就高了，免疫力的下降，是會導致多種病菌的入侵，進而引發(fā)血紅細胞的異常，從另一方面來說，血紅細胞的壽命就會隨之縮短，這就可能引發(fā)老年人患上溶血性貧血疾病。
老年人溶血性貧血的病種很多，其治療也必需要因人而異的，并不是簡單的治療就可以完事的，還需要有正確的診斷，這是治療的第一步，也是關鍵的一步。關于這種疾病有沒有什么不可以吃的食物呢?這就來看看。
不宜吃酸性食物
如豬肉、牛肉、雞肉、蛋黃、鯉魚、魚、牡蠣、干魷魚、蝦、白米、花生、啤酒等。
以下食療有助老年人身體的恢復
(1)枸杞大棗小米粥
枸杞子20克、大棗50克、山藥20克、花生米20克、小米50克、加水150ml煮粥食用，用于溶血發(fā)作間歇期見面色蒼白乏力納差者。
(2)人參冬蟲夏草燉雞
人參10克、冬蟲夏草烏雞一只、扁豆20克、加水適量、加鹽油調味、文火燉2小時，飲湯食肉。治療溶血間歇期氣血虛，見乏力自汗氣短懶言者，有陰虛見證者慎用。
(3)精神調理
正確對待疾病避免重體力勞動避免精神緊張調清志勿激動可適當鍛煉如打太極拳以增強體質但氣血虧虛者勿練氣功以免動氣耗血加重氣血虛
要說到這些忌口的東西還是要多加留意的，這樣才會有助于緩解病情，然而對于有益的，當然要適量的多吃一些，這樣才可以達到一定的治療功效。
所以說飲食的調養(yǎng)是很重要的，加強身體鍛煉也是一樣的，放松心情，對于病情的緩解也相當有益。
妊娠期貧血補鐵食療六要點
貧血是妊娠期較常見的合并癥，屬高危妊娠范疇。由于妊娠期血容量增加，血漿增加多于紅細胞增加，血液呈稀釋狀態(tài)，又稱生理性貧血。
貧血對母兒可造成一定危害。所以一旦發(fā)生了妊娠期貧血準媽媽一定要引起足夠的重視。食物中的鐵主要以血紅素鐵和非血紅素鐵兩種形式存在，食補要注意鐵的食物來源和影響因素。
1.血紅素鐵是豬肝、豬血及動物性食物所含的鐵，它與血紅蛋白及肌紅蛋白中的卟啉結合，可被腸黏膜上皮細胞直接吸收，因而吸收率高，一般可達20%~30%。
2.植物性食物中的鐵為非血紅素鐵，它主要以氫氧化鐵絡合物形式存在，需要在十二指腸還原成二價鐵離子后才能被吸收。
3.食物中的維生素C、某些氨基酸、果糖等可以促進非血紅素鐵還原成二價鐵，并與之結合成可溶性螯合物，使鐵在高pH條件下也能呈溶解狀態(tài)，有利于鐵的吸收。
4.糧谷類、蔬菜、蛋類食物存在的磷酸鹽、植酸、草酸、鞣酸、卵黃高磷蛋白等可與非血紅素鐵形成不溶性的鐵鹽而妨礙鐵的吸收，因此植物中的鐵吸收率低，多在10%以下。
5.維生素A、維生素E、維生素B2對鐵的吸收有利。缺鐵性貧血往往和維生素A缺乏同時存在，給維生素A缺乏者補充維生素A，即使鐵的攝入量不變，鐵的營養(yǎng)狀況也會有所改變。
6.膳食纖維攝入過多時，可影響鐵的吸收，但某些纖維素和甜菜纖維似乎不抑制鐵的吸收。
有研究表明，隨著孕周的增加，貧血的發(fā)生率會逐漸增高。孕20周后孕婦缺鐵性貧血發(fā)生率已趨嚴重，貧血發(fā)生率可達25%以上，而此時期鐵缺乏率可達80%。因此這個時期的孕媽媽尤其要小心預防貧血的發(fā)生。
妊娠期貧血應該如何飲食
妊娠期貧血應該如何飲食呢?貧血是妊娠常見的并發(fā)癥,由于孕期血漿量增加但血液內(nèi)容物如血細胞數(shù)目增長較少，就很容易出現(xiàn)貧血。孕期貧血以缺鐵性貧血最為常見，我國統(tǒng)計妊娠合并貧血的發(fā)病率為10-20%。
貧血對妊娠婦女、胎兒均有不良影響。因貧血導致子宮缺血容易發(fā)生妊娠高血壓綜合征，嚴重貧血者容易患產(chǎn)褥感染，貧血孕婦的胎兒出現(xiàn)早產(chǎn)、死產(chǎn)的發(fā)生率均高于正常孕婦，新生兒體內(nèi)儲鐵過少，可能在1-2歲發(fā)生貧血。WHO制訂的貧血標準為血紅蛋白低于110g/L。由于鐵在血液形成過程中的重要作用，補鐵成為最主要的干預手段。
妊娠過程中應多吃含鐵量、含優(yōu)質蛋白質、含維生素C高的食物。鐵在食物中廣泛存在，但以動物類食品的血紅素鐵吸收更好，因此應每天補充瘦肉(牛肉、羊肉、豬肉)、蛋類、奶類，每周2-3次動物肝臟，此外黑木耳和海帶也是含鐵很豐富的食品。
對于產(chǎn)前就有貧血的人，每天攝入20mg以上的鐵是比較困難的，應口服鐵劑，如硫酸亞鐵。除了保證鐵的攝入量充足外，更應注意的是保證鐵的良好吸收。鐵是在十二指腸吸收，并且需要一定的酸性環(huán)境，如果胃酸偏低就會影響吸收，應給病人提供適量的酸味食物或者配合維生素C。
新鮮蔬菜中和水果里含有大量的維生素C，并且能將食品中氧化型鐵轉變?yōu)檫€原型鐵，更易于吸收。攝入充足的優(yōu)質蛋白質，不但有一定的造血效果，而且有提高鐵吸收率的作用。對于嚴重的貧血患者，血紅蛋白低于 60g/L而且接近臨產(chǎn)期的孕婦，可給予輸血治療。臨產(chǎn)時還可以服用維生素K等止血劑以防產(chǎn)后出血過多而加重貧血。
孕婦最容易貧血吃什么好
食用阿膠
阿膠食先于藥，它是在特定條件下，經(jīng)過一系列工序加工而成的。阿膠最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，位列上品，稱其久服輕身益氣。
這就說明，阿膠是養(yǎng)生的物品，不但可以日常服用，而且久服可防病、保持身體健康、強壯，延年益壽。家喻戶曉的阿膠是藥食同源，膳藥同功理論的最經(jīng)典代表。
對于孕婦來說，阿膠源于食物的安全性是第一位的，同時，她補血、安胎、強筋骨之功，又恰恰契合了懷孕補血的需要。
所以女性在懷孕期出現(xiàn)貧血的癥狀，食用阿膠是最好的選擇。
多吃瓜果
雖然瓜果本身含鐵量不高，但瓜果中豐富的維生素C能促進食物中鐵的吸收。
蔬菜中的維C也能促進鐵吸收，但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會與鐵結合，影響吸收。
如菠菜、油菜等雖富含鐵，但吸收率只有1%-5%。因此，菠菜、油菜適宜先焯水，再進行烹調，把草酸破壞掉。
堅持服用葉酸
準備懷孕什么時候補葉酸好?葉酸作為一種能預防胎寶貝神經(jīng)管畸形的維生素，已經(jīng)在孕媽咪中得到了較廣泛的應用。
其實，葉酸還參與紅細胞合成，適當補充葉酸也有利于預防貧血。
口服鐵劑
對于中度以上貧血，除改善營養(yǎng)外，可口服鐵劑治療，如硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、富馬酸亞鐵及維血沖劑等。
一些孕媽咪擔心肚里的寶貝，對任何藥物都心存疑慮。對于鐵劑孕媽咪盡可放心，只要遵醫(yī)囑規(guī)范服用，對胎寶貝只有好處沒有危害。
提高飲食中鐵吸收的法則，對于鐵劑同樣適用，如可以用果汁送服，喝牛奶要間隔一定時間，服鐵劑的時期最好不要喝茶等。
大棗粥
大棗10枚，粳米100克，煮粥常食，防治妊娠貧血有一定作用。
芝麻粥
黑芝麻30克，炒熟研末，同粳米100克，煮粥食之。孕婦常食，能輔助治療妊娠貧血。
菠菜粥
先將菠菜適量放入沸水中燙數(shù)分鐘后，切碎，放入煮好的粳米粥內(nèi)食之，防治貧血有一定效果。
甜漿粥
用鮮豆?jié){與粳米100克煮粥，熟后加冰糖少許。可輔助治療貧血。
雞汁粥
先將母雞一只煮湯汁，取湯汁適量與粳米100克煮粥食。孕婦常食，可輔助防治貧血癥。
香菇紅棗
取水發(fā)香菇20克，紅棗20枚，雞肉(或豬瘦肉)150克，加姜末、蔥末、細鹽、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。常食，可輔助治療妊娠貧血。
由于胎兒是鐵的主要受體組織，在競爭攝取母體血清鐵的過程中，胎兒組織占優(yōu)勢，而鐵通過胎盤是單向運轉，不會由胎兒向母體逆向運輸，故一般胎兒缺鐵程度不會太嚴重。
但當母體嚴重缺鐵時，則由于血紅蛋白低，攝氧少，可造成胎兒慢性缺氧，引起胎兒發(fā)育遲緩、早產(chǎn)、死胎，并可引起新生兒貧血。
這種嬰兒面色蒼白，全身各器官的生長發(fā)育均較差，智力亦較正常嬰兒差，反應遲緩。
