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在醫(yī)學(xué)上，心肌缺血被認(rèn)為是一種相對(duì)比較嚴(yán)重的心血管類(lèi)疾病，患者一旦患了心肌缺血，就會(huì)對(duì)今后的生活和工作等方面帶來(lái)極大的不方便和影響，而且一旦患上心肌缺血，患者就應(yīng)該開(kāi)始積極的進(jìn)行治療。醫(yī)學(xué)上治療心肌缺血的方法有很多，除了我們熟知的常規(guī)藥物治療外，還可以通過(guò)藥膳食療的方法來(lái)改善和緩解心肌缺血癥狀，在日常飲食中達(dá)到治療心肌缺血的目的。
目錄
1.心肌缺血的概述 2.心肌缺血的8大飲食原則
3.心肌缺血需慎重選擇的食物 4.心肌缺血可隨意吃的食物
5.心肌缺血不喝美味咖啡 6.心肌缺血吃什么水果好
7.心肌缺血的偏方推薦 8.心肌缺血的食譜推薦
心肌缺血的概述
醫(yī)學(xué)上所說(shuō)的的心肌缺血，就是指我們的心臟血液灌注減少時(shí)候，隨即導(dǎo)致心臟的供氧也在減少減少，心肌能量代謝變得不正常，不能支持心臟進(jìn)行正常工作的一種病癥。
心肌缺血在嚴(yán)重危害著大量的中老年人的身體健康，尤其是近年來(lái)，隨著我們生活水平的顯著提高，冠狀動(dòng)脈粥樣硬化現(xiàn)象在不斷的呈現(xiàn)年輕化，一些30左右的年輕人也出現(xiàn)了心肌缺血的病癥。
心肌缺血的8大飲食原則
心肌缺血是指各種原因引起冠狀動(dòng)脈血流量降低，致使心肌氧等物質(zhì)供應(yīng)不足和代謝產(chǎn)物清除減少的臨床狀態(tài)。其可由冠心病和非冠心病所致。
專(zhuān)家表示，心肌缺血一方面要積極的配合治療，另一方方面就是患者在日常生活中還需關(guān)注自己的飲食，專(zhuān)家稱(chēng)，很多患者就是因?yàn)樵谥委熎陂g，沒(méi)有積極的搭配合理的飲食，進(jìn)而導(dǎo)致自己的病情沒(méi)有控制住甚至是進(jìn)一步的惡化。因此，患者還需要做到合理安排膳食，避免病情不斷加重。
心肌缺血的具體飲食原則如下
1.控制熱量保持理想體重
2.控制脂肪攝入的質(zhì)與量
心肌梗死現(xiàn)在被認(rèn)為是比較嚴(yán)重的一種心臟類(lèi)疾病，尤其是老年人的發(fā)病率在日益的增多，一旦患上心肌梗死，就要開(kāi)始漫長(zhǎng)而且持續(xù)的治療，目前對(duì)于心肌梗死的治療主要有藥物治療和非藥物治療。本文主要針對(duì)心肌梗塞患者在日常的飲食療法和要特別關(guān)注的飲食原則，幫助患者通過(guò)合理健康的飲食來(lái)緩解病情。
目錄
1.心肌梗死的概述 2.心肌梗死的4大飲食原則
3.心肌梗死患者不能吃的食物 4.老年人心肌梗死吃什么好
5.心肌梗死病人出院后的飲食 6.心肌梗死可以吃什么水果
7.治療心肌梗死的菜譜 8.治療心肌梗死的最佳湯品
心肌梗死的概述
醫(yī)學(xué)上所定義的急性心肌梗死，就是指人體內(nèi)的冠狀動(dòng)脈，發(fā)生急性并且持續(xù)性的缺血缺氧，進(jìn)而所引起的心肌壞死病癥。然而在醫(yī)學(xué)臨床上，心肌梗死多事伴隨著劇烈并且持久的胸骨后疼痛，一般的休息和硝酸酯類(lèi)藥物不能完全的緩解這種疼痛，同時(shí)可并發(fā)心律失常、休克和心力衰竭的現(xiàn)象，嚴(yán)重的就會(huì)危及患者的生命。心肌梗死在中國(guó)近年來(lái)呈上升趨勢(shì)，每年可以發(fā)現(xiàn)至少50萬(wàn)病例，對(duì)于心肌梗死的治療是刻不容緩的，醫(yī)學(xué)上在不斷的研發(fā)新的藥物和手段，也有日常飲食和護(hù)理等非物理手段。
心肌梗死的4大飲食原則
1、限制熱量攝入，以減輕心臟負(fù)擔(dān)。尤其是發(fā)病初期，應(yīng)少食多餐，以流質(zhì)為主，并避免過(guò)冷過(guò)熱的膳食。隨著病情好轉(zhuǎn)，可適當(dāng)增加半流食，并愛(ài)步增加熱能。允許進(jìn)食適量的瘦肉、魚(yú)類(lèi)、水果等。經(jīng)常保持胃腸道通暢，以防大便時(shí)因過(guò)分用力加重病情。
2、飲食應(yīng)平衡、清淡且富有營(yíng)養(yǎng)，以改善機(jī)體，包括心肌細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)供給，保護(hù)和維持心臟功能，促進(jìn)病人早日康復(fù)。應(yīng)避免過(guò)量和刺激性食物，不飲濃茶、咖啡。避免進(jìn)食大量脂肪，因?yàn)橛锌赡芤虿秃笱龈?、血液粘度增加，?dǎo)致血流緩慢、血小板聚集而引起血栓形成。
3、注意鈉和鉀的攝入平衡，另外還可以適當(dāng)?shù)脑黾渔V的攝入，來(lái)預(yù)防和減輕并發(fā)癥的出現(xiàn)，尤其是對(duì)于心律失常和心力衰竭的患者來(lái)說(shuō)，一般的建議是低鹽飲食，并且膳食中鈉、鉀和鎂的攝入，要根據(jù)據(jù)病情做出及時(shí)的調(diào)整。
4、急性心肌梗塞伴心功能不全時(shí)，常有胃腸功能率亂，飲食更應(yīng)注意。發(fā)病開(kāi)始的1-2天，僅給熱水果汁、米湯、蜂蜜水、藕粉等流質(zhì)飲食，每日6-7次，每次100-150毫升。
若患者心功能好轉(zhuǎn)，疼痛減輕后，可逐漸增加一些瘦肉、蒸雞蛋白、稀米粥等飲食。隨著病情的恢復(fù)，病后6周可采用冠心病的飲食治療，但飲食仍需柔軟，易于消化。
心肌缺血的偏方推薦
對(duì)于治療心肌缺血疾病，民間有很多土方，偏方。下面我們來(lái)介紹一個(gè)用大蒜治療心臟病的偏方。
(1)找一個(gè)碗(兩手的拇指和食指撐成一個(gè)圓為口徑)鍋里倒進(jìn)兩碗水(不能用鋁鍋)。
(2)再放進(jìn)三頭大蒜(不要?jiǎng)兤?洗凈，用火煮成一碗水。
(3)然后以自己的手指攝一小攝黑紅糖(不要黃色的紅糖)放進(jìn)湯里，一次喝完。
(4)在晚上11-1點(diǎn)的時(shí)段喝，效果最好(此時(shí)是心經(jīng)的血液最旺盛的時(shí)段)。
(5)每個(gè)月連服七天。共用21頭大蒜。
(6)主治：冠心病、心絞痛、心肌梗塞、心肌缺血、心力衰竭、心律失常、心慌、胸悶、氣短、乏力、胸痛、肺心病、心肌炎、先天性心臟病、心肌肥大等癥狀。
心肌缺血的食譜推薦
五香花生
工藝：鹵
口味：五香味
菜系：私家菜
功效：私家菜 延緩衰老調(diào)理 止血調(diào)理 動(dòng)脈硬化調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理
主料：花生 500克
調(diào)料：花椒 5克 八角 5克 茴香籽[小茴香籽] 5克 桂皮 3克鹽 15克 大蒜 10克 各適量制作方法。
許多研究證明，長(zhǎng)期食用大量脂肪是引起動(dòng)物動(dòng)脈硬化的主要因素。而且還證明脂肪的質(zhì)對(duì)血脂的影響更大，飽和脂肪酸能升高血膽固醇，多不飽和脂肪酸則能降低血膽固醇，一般認(rèn)為膳食中多不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸之比(p∶s∶m)以1∶1∶1為宜。膳食膽固醇含量對(duì)體內(nèi)脂質(zhì)代謝會(huì)產(chǎn)生一定影響，應(yīng)適當(dāng)加以控制。
3.控制食糖攝入
碳水化合物是機(jī)體熱能的主要來(lái)源，碳水化合物攝入過(guò)多(在我國(guó)人民膳食結(jié)構(gòu)中就是主食量過(guò)多)，可造成熱量入超，在體內(nèi)同樣可轉(zhuǎn)化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。
經(jīng)研究證明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。美國(guó)、加拿大等國(guó)，人們的食糖量可占一日熱能的15～20%，其冠心病發(fā)病率遠(yuǎn)高于其它國(guó)家和地區(qū)。
因此，要嚴(yán)格控制碳水化合物攝入總量，尤其是控制食糖攝入量，一般以不超過(guò)總熱量的10%為宜。
4.適當(dāng)增加膳食纖維攝入
膳食纖維能吸附膽固醇，阻止膽固醇被人體吸收，并能促進(jìn)膽酸從糞便中排出，減少膽固醇的體內(nèi)生成，故能降低血膽固醇。故在防治心肌缺血的膳食中，應(yīng)有充足的膳食纖維。
5.提供豐富的維生素
維生素C能促進(jìn)膽固醇生成膽酸，從而有降低血膽固醇作用;還能改善冠狀循環(huán)，保護(hù)血管壁。尼克酸能擴(kuò)張末梢血管，防止血栓形成。
還能降低血中甘油三酯的水平。維生素E具有抗氧化作用，能阻止不飽和脂肪酸過(guò)氧化，保護(hù)心肌并改善心肌缺氧，預(yù)防血栓發(fā)生。
6.保證必需的無(wú)機(jī)鹽及微量元素供給
碘能抑制膽固醇被腸道吸收，降低膽固醇在血管壁上的沉著，故能減緩或阻止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展，常食海帶、紫菜等含碘豐富的海產(chǎn)品，可降低冠心病發(fā)病率。
膳食中鈣、鎂、鉀、鈉、銅、鉻等也同心肌缺血發(fā)病有關(guān)。
7.少量多餐
切忌暴飲暴食。晚餐也不宜吃得過(guò)飽，否則易誘發(fā)急性心肌梗塞。
8.禁飲烈性酒
酒精能使心率加快，能加重心肌缺氧，故應(yīng)禁酒。
心肌缺血需要慎重選擇的食物
1、糖、酒、煙、巧克力等。
2、肥肉，包括豬、牛、羊等肥肉。
3、動(dòng)物脂肪，如豬油、黃油、羊油、雞油等。
4、腦、骨髓、內(nèi)臟、蛋黃、魚(yú)子。
5、軟體動(dòng)物及貝殼類(lèi)動(dòng)物。
心肌缺血可以隨意進(jìn)食的食物
1、蔬菜，如洋蔥、大蒜、金花菜、綠豆芽、扁豆等。
2、各種瓜類(lèi)、水果及茶葉。
3、各種谷類(lèi)，尤其是粗糧。
4、豆類(lèi)制品。
5、菌藻類(lèi)，如香菇、木耳、海帶、紫菜等。
6、多吃一些新鮮蔬菜。
生果，黑木耳，豆制品等，可適當(dāng)吃一些瘦肉、魚(yú)類(lèi)，盡量少吃過(guò)于油膩或高脂肪食物。飯菜不宜過(guò)咸，食鹽過(guò)多會(huì)使血壓升高。夏日人的消化道功用減退，胃口降低，飲食宜清淡。
7、能夠常喝綠豆湯等湯品。
蓮子湯、百合湯、菊花茶、荷葉茶等飲料，既可彌補(bǔ)水分，又能清熱解暑，少喝含咖啡因的飲料。
8、多吃粗纖維的蔬菜和生果。
如芹菜、香蕉等，適當(dāng)進(jìn)食粗糧也有利于通便，大便秘結(jié)，排便過(guò)度用力，可使心肌耗氧量急劇升高，很容易誘發(fā)心絞痛。要養(yǎng)成守時(shí)排便的習(xí)氣。
心肌缺血不喝美味咖啡
大家都知道咖啡有很多功能，不僅提神也能加速人體新陳代謝，還能幫你除口臭，但是不是什么人都能喝的!研究發(fā)現(xiàn)，心臟病患者喝美味咖啡誘發(fā)心肌缺血!
心臟病引發(fā)心肌缺血根源
咖啡是健康飲品，但必須適量、科學(xué)飲用，否則可能貽害身心。咖啡對(duì)心血管有一定的影響，這已經(jīng)成為一種常識(shí)了。
專(zhuān)家表示，咖啡的作用得一分為二地看，對(duì)于原本有高血壓、冠心病等心臟疾病的人，喝咖啡容易引起心肌缺血、心悸，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致心絞痛。
而對(duì)于某些本身體質(zhì)較為壓抑，交感神經(jīng)活性較弱的人群，咖啡能夠增加交感神經(jīng)的活性，加快代謝的速度。
有腦血管瘤患者不適合喝咖啡，心臟病人應(yīng)喝不含或低咖啡因的咖啡，皮膚病人及有胃病者應(yīng)盡量少喝咖啡，糖尿病人也要避免喝加入太多糖的咖啡。
咖啡對(duì)心血管的負(fù)面影響更為偏愛(ài)男性。
由于男性喝酒較多，而且壓力較大，咖啡因和酒精的共同作用更容易使心血管疾病找上門(mén)來(lái)。
而對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，情況會(huì)好很多。女性體質(zhì)屬陰性，而咖啡有助陽(yáng)的效果。
據(jù)介紹，女性一天喝上一至三杯咖啡，能夠促進(jìn)心血管循環(huán)，對(duì)心臟病的預(yù)防起到比男性更好的效果。
同時(shí)，由于咖啡有促進(jìn)脂肪分解，消耗膽固醇和糖分的功能，故女性適量飲用咖啡還有減肥的功效。
心肌缺血吃什么水果好
1、蘋(píng)果
蘋(píng)果是日常生活中最常見(jiàn)的水果之一，蘋(píng)果對(duì)各種疾病都有很好的預(yù)防作用。
對(duì)于心肌缺血來(lái)說(shuō)，蘋(píng)果中含有豐富的鉀離子，能夠降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化，防止心肌缺血。
平常家里可以多預(yù)備一些蘋(píng)果，注意每天堅(jiān)持食用蘋(píng)果。香蕉同樣具有豐富的鉀離子，不妨多吃。
2、獼猴桃
獼猴桃被譽(yù)為水果之王，其維生素含量高，同時(shí)具有抗氧化作用，對(duì)于心肌缺血有很好的預(yù)防作用。
3、核桃
核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠防止動(dòng)脈硬化帶來(lái)的心肌缺血癥狀。具有補(bǔ)心健腦的功效。
4、山楂
山楂中有豐富的擴(kuò)張血管的物質(zhì)，具有增強(qiáng)心肌，調(diào)節(jié)血脂，減少膽固醇含量的作用，對(duì)預(yù)防心肌缺血有很好的療效。
5、香蕉
香蕉中含有的精氨酸可以刺激人體中的生長(zhǎng)荷爾蒙，從而防止人體老化，能夠緩解動(dòng)脈硬化癥狀。
6、西柚
檸檬、橙子、西柚等柑橘類(lèi)水果富的維生素，并且具有很強(qiáng)的抗氧化作用，多吃可以預(yù)防心肌缺血。
