土豆的功效與作用 吃土豆能降糖降脂
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相信很多人都知道這個(gè)土豆的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的?？墒谴蠹抑肋@個(gè)土豆的功效與作用都有什么嘛?今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個(gè)土豆的功效與作用以及這個(gè)土豆的吃法，接下來(lái)趕緊來(lái)看看吧!
土豆的功效與作用
(一)土豆的功效
【性味】：味甘;性平。
【歸經(jīng)】：入胃、大腸。
【功能主治】：和胃健中;解毒消腫。主胃痛;痄肋;癰腫;濕疹;燙傷。
(二)土豆的作用
寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
降糖降脂、美容養(yǎng)顏
土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤(rùn)滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時(shí)又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，調(diào)節(jié)身體
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富，在歐美國(guó)家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時(shí)能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
消炎止痛
用生土豆來(lái)消炎、消腫、止痛的，將土豆去皮，切成薄片往臉上貼，好清涼、好舒服，過(guò)一會(huì)兒腫脹發(fā)燙的臉就敷熱了。又繼續(xù)換新的，慢慢就感到疼痛在減輕，連換三次，半小時(shí)后就不痛了，腫也開(kāi)始消了。
土豆的吃法
金沙土豆泥
原料: 土豆、咸蛋、鹽、味精、香油、蔥。
作法
1、將土豆去皮切片蒸熟壓制成泥，將咸蛋蒸熟取蛋黃壓制成泥待用。
2、鍋中放油燒至5成油溫時(shí)，下咸蛋黃，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入鹽、味精、香油炒勻，起鍋時(shí)滴入香油，撒上蔥花即可。
紅燒牛肉馬鈴薯
原料: 牛腿肉肉150克，馬鈴薯100克，醬油15克，精鹽、蔥段、姜片各適量。
特色: 肉酥爛，薯面香，兒童喜吃。馬鈴薯有和中調(diào)胃、益氣健脾等功效，與牛肉合用，營(yíng)養(yǎng)更加豐富、全面，可促進(jìn)兒童健康的發(fā)育成長(zhǎng)。
作法
(1)將牛肉洗凈，切成小方塊;馬鈴薯洗凈，削去皮，切成滾刀塊。
(2)鍋置火上，下入牛肉，醬油炒之，加入蔥、姜、醬油，并加入水浸過(guò)肉塊，蓋上鍋蓋，用文火燉至肉快爛時(shí)，加入精鹽、馬鈴薯放入再燉，燉至肉、馬鈴薯酥爛而入味時(shí)即成。
貼士，肉、土豆酥爛、鮮香。馬鈴薯不能燉得過(guò)爛，應(yīng)成塊;在燉時(shí)可適量加些水，以免糊底。
結(jié)語(yǔ)：以上的這篇文章介紹的是這個(gè)土豆的相關(guān)功效與作用以及這個(gè)土豆的吃法。相信看完了這篇文章以后大家都能夠有了一個(gè)自己獨(dú)到的認(rèn)識(shí)以及一定的了解了吧!如果你不喜歡吃土豆的話!從今天開(kāi)始可以試著吃一下哦!
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中醫(yī)學(xué)認(rèn)為冬瓜味甘而性寒，有潤(rùn)肺生津，化痰止渴，利尿消腫、清熱解毒、解毒排膿、清胃降火及消炎之功效，可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等癥的治療。
對(duì)于動(dòng)脈硬化、冠心病，高血壓、水腫腹脹等疾病，有良好的冶療作用。冬瓜還有解魚(yú)毒、酒毒之功能。經(jīng)常食用冬瓜，能去掉人體內(nèi)過(guò)剩的脂肪，由于冬瓜含糖量較低，也適宜于糖尿病人"充饑"，在炎熱的夏季，如中暑煩渴，食用冬瓜能收到顯著療效。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，冬瓜中鈉含量很低，故對(duì)動(dòng)脈硬化癥，冠心病、高血壓、腎炎、水腫等疾病有良好的治療作用。冬瓜子含尿酶，腺堿、葫蘆巴堿等，可清肺熱，排膿，化痰，利濕，適用于治療慢性氣管炎，肺膿腫等。
另外，冬瓜中還含有丙醇二酸，對(duì)防止人體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美有很好的作用。春夏季經(jīng)常吃冬瓜，對(duì)于人體健康尤其是體重偏高的人群是十分有益的。
降脂減肥
冬瓜中富含的丙醇二酸，能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的減肥效果。葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一。
降血壓
研究發(fā)現(xiàn)，冬瓜含維生素C較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。
調(diào)養(yǎng)腎臟
冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動(dòng)物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌酐含量的作用。病理組織學(xué)研究顯示，冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對(duì)升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護(hù)和阻斷作用。
美容養(yǎng)顏
唐代《圣濟(jì)總錄》書(shū)中介紹了古人用冬瓜制作面脂進(jìn)行美容的方法。另外，據(jù)《本草綱目》載冬瓜瓤白，綿軟，用它洗臉，洗身，可除膚褐斑，令膚色柔軟光潔、白皙;《神農(nóng)本草經(jīng)》記載冬瓜子能令人面容生輝。冬瓜子是古代面脂中的常用藥。
冬瓜籽中的油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性，是良好的潤(rùn)膚美容成分氨基酸。
冬瓜中富含鳥(niǎo)氨酸和Y-氨基丁酸，天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸的含量也較高，瓜籽和果皮中的含量又高于果肉，瓜籽中的上述3種氨基酸含量分別是果肉的15.09倍和18.32倍，它們是人體解除游離氨毒害的不可缺少的氨基酸，成為其利尿消腫功效的物質(zhì)基礎(chǔ)。
此外，冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤(rùn)澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。
冬瓜的幾種吃法
蝦米冬瓜
【備料】冬瓜、蝦米、植物油、蔥花、姜末、水淀粉、料酒、鹽、味精。
【制作】將冬瓜去皮瓤子，洗凈后切片，用少許鹽腌制5分鐘左右，瀝去滲出的水備用。
鍋中倒入油燒熱，蔥花、姜末爆鍋。加水1湯勺、料酒、鹽和蝦米，燒開(kāi)后放入冬瓜片，旺火開(kāi)后改中火燜燒，待冬瓜入味后，加味精，淋入水淀粉勾芡即可。
冬瓜湯改蝦米為蝦皮，放少許豬油，鹽和雞精適量，起鍋后撒上一些香蔥花，其湯既清香又鮮美。
紅燒冬瓜
【備料】冬瓜、香菇、姜、蒜、蔥段、花椒粒、小尖椒、醬油、淀粉、料酒、雞精。
【制作】香菇洗凈待用，冬瓜洗凈去皮切長(zhǎng)方大塊，在靠皮的一面打上小方塊刀花，把冬瓜劃過(guò)方格的一面抹上少許淀粉備用。
起炒鍋，放少許油燒熱，冬瓜入內(nèi)炒至半熟，起鍋。鍋里再放少許油，下花椒粒、姜末、蒜末爆鍋，再下冬瓜略炒，放入香菇，倒入醬油、少許料酒、尖椒、半碗清水，蓋上鍋蓋燜至冬瓜熟透，用淀粉勾芡收汁，下蔥段、雞精調(diào)味起鍋即可。
結(jié)語(yǔ)：看完了以上的這篇文章的相關(guān)介紹之后，相信廣大的讀者朋友們對(duì)于這個(gè)冬瓜的相關(guān)功效與作用以及冬瓜的吃法一定是有了一個(gè)比較深刻的認(rèn)識(shí)以及一定的了解了吧!冬瓜真的很好吃的哦!平時(shí)可以多吃一點(diǎn)哦!
臺(tái)灣土豆蔻是一種藥材，在生活中比較常見(jiàn)，我們可以適當(dāng)?shù)氖秤门_(tái)灣土豆蔻，由于很多的人對(duì)于臺(tái)灣土豆蔻還不是太了解，下面一起來(lái)看一下。
【來(lái)源】藥材基源：為姜科植物美山姜的果實(shí)。
【原形態(tài)】美山姜，多年生叢生草本，高1-2m，少數(shù)達(dá)3.5m。葉柄從近于無(wú)至長(zhǎng)達(dá)1cm不等；葉舌長(zhǎng)約1cm，先端鈍，背面有長(zhǎng)柔毛；葉片披針形或長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)50-70cm，寬8-12cm，邊緣干膜質(zhì)，除邊緣被毛外，兩面無(wú)毛。圓錐花序直立，長(zhǎng)15-20cm，花序軸無(wú)毛或在近總花梗處疏被長(zhǎng)柔毛，分枝長(zhǎng)1-1.5cm，頂端常聚生2-3花；小苞片橢圓形，長(zhǎng)約1.5cm，具短尖頭；小花梗長(zhǎng)約3mm；花幕管長(zhǎng)1.3-1.7cm，3齒裂，先端具緣毛；花冠管長(zhǎng)約1cm，無(wú)毛，裂片長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)約1.5cm，先端具緣毛；唇瓣闊卵形，長(zhǎng)約3cm，平展，白色染黃，中央具紅色脈紋，先端短2裂，皺波狀，基部截平，無(wú)瓣柄；雄蕊長(zhǎng)2cm，曲膝狀，無(wú)藥隔附屬體；側(cè)生退化雄蕊鉆狀，長(zhǎng)約2mm；腺體長(zhǎng)1.5mm；子房被白色絹毛?；ㄆ?-8月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于溝邊林下陰濕處。
【性味】味辛；性9溫
【功能主治】散寒祛濕；行氣止痛。主脘腹冷痛；寒濕吐瀉；痛經(jīng)；疝氣疼痛；睪丸腫痛
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，6-9g。
【摘錄】《中華本草》
為了讓更多的朋友認(rèn)識(shí)臺(tái)灣土豆蔻，大家可以多跟身邊的朋友介紹一下，讓更多的人知道應(yīng)該怎樣去使用臺(tái)灣土豆蔻這種藥物。
土豆的做法，很多人都知道。炒土豆絲，就算是不會(huì)做菜的人也能做出它來(lái)。那么大家知道土豆的功效和作用有哪些嗎?土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值多高呢?下面小編就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)這些問(wèn)題。看看吃土豆的好處究竟有多少?
土豆的功效和作用
1、土豆可防中風(fēng)
由于土豆中富含維生素B，以及多種優(yōu)質(zhì)纖維素，所以常吃土豆能夠起到防止中風(fēng)的作用。土豆中所含的膳食纖維、蔗糖能夠幫助人體消化，以及控制血液中膽固醇的含量。土豆中富含的蛋白質(zhì)，可以幫助降低心血管疾病發(fā)生的幾率。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提出，每天吃一個(gè)土豆，中風(fēng)的幾率就會(huì)下降百分之四十。
2、常吃土豆可減肥
一些人可能對(duì)土豆可以減肥這個(gè)功效心存懷疑。其實(shí)土豆中所含的熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于相同分量的米飯、面粉等主食，而同時(shí)，土豆還極具飽腹感。所以如果用土豆來(lái)代替主食，則可以達(dá)到減少熱量吸收的效果，從而幫助人們進(jìn)行減肥。
3、土豆能治療胃潰瘍
對(duì)于腸胃有病的人們來(lái)講，土豆是可以進(jìn)行治療的。例如得了胃潰瘍的病人，可以將生土豆榨成汁飲用。在飲用土豆汁的時(shí)候應(yīng)該空腹的時(shí)候進(jìn)行，慢慢地將土豆汁咽下，只需要喝幾口即可。一般來(lái)講如果能夠堅(jiān)持每天喝3次，喝滿2個(gè)星期就能收到療效。
4、土豆治療老年人的膝關(guān)節(jié)痛
土豆的功效與作用還包括能夠治療老年人的膝關(guān)節(jié)痛。由于土豆具有消炎、活血、消腫的作用，所以對(duì)于那些膝關(guān)節(jié)疼痛的老年人來(lái)說(shuō)，常食用土豆可以緩解這種癥狀。另外，多吃土豆還可以幫助改善老人們消化不良、習(xí)慣性便秘等癥狀。而且即便只吃土豆也不用擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)的缺乏，因?yàn)橥炼沟臓I(yíng)養(yǎng)師比較全面的。
土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，土豆比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn)，能供給人體大量的熱能，可稱為十全十美的食物。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因?yàn)轳R鈴薯的營(yíng)養(yǎng)成分非常全面，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低，而這正好用全脂牛奶來(lái)補(bǔ)充。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)?，所含的維生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等，食用后有很好的飽腹感。
土豆的吃法
魚(yú)香土豆
材料
土豆，蒜茸，辣椒粒，芹菜粒，生抽，白糖，胡椒粉，雞粉，豆瓣醬，醋，料酒，花生米，蔥花。
做法
1、鍋里放油燒熱后，放入切好的土豆塊，小火炸熟，撈出。
2、鍋中放油燒熱，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均勻。
3、倒入炸好的土豆片，放入生抽、白糖、胡椒粉、雞粉、豆瓣醬、醋、料酒，翻炒均勻。
4、加入花生米、蔥花，快速翻炒均勻即可。
結(jié)語(yǔ)：有關(guān)土豆的功效，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)土豆又多了些認(rèn)識(shí)和了解了。吃土豆能防中風(fēng)還能減肥，這些好處，之前很多人應(yīng)該都不知道。有需要的朋友可以多吃些喲。其實(shí)土豆本就是平時(shí)常吃的菜，我們可以多研究些吃法!
對(duì)美眉們來(lái)說(shuō)，平時(shí)對(duì)各種護(hù)膚問(wèn)題還是研究很深入的，什么護(hù)膚品能夠起到什么樣的護(hù)膚效果，吃什么具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)美容護(hù)膚有作用等都是很了解的，其實(shí)很多食物看似只是用來(lái)食用的，其實(shí)外用的時(shí)候護(hù)膚的效果會(huì)更好哦，那么土豆的美容功效與作用有什么?
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯，并且沒(méi)有副作用。土豆對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問(wèn)題。
土豆能減肥
吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過(guò)剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，“，常吃身段會(huì)變得苗條起來(lái)。
認(rèn)為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時(shí)間，不必受節(jié)食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過(guò)，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來(lái)吃。每次吃中等大小的1個(gè)就好了。
土豆有營(yíng)養(yǎng)，是抗衰老的食物
它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
通過(guò)上面的介紹，大家對(duì)土豆的美容功效與作用有什么也都很清楚了，土豆是一種很常見(jiàn)的蔬菜，食用方法非常多，能夠給人體補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)成分，而且外用土豆敷臉時(shí)，也能讓自己的肌膚變的更加的白皙，祛斑祛痘效果都不錯(cuò)。
眾所周知降糖丸是一種中藥方劑，可是大家對(duì)于降糖丸的功效了解多少呢？降糖丸到底應(yīng)該怎么吃呢？想知道這些的話，一起來(lái)看一下這篇文章吧。
【處方】紅參、黃芪、黃精、茯苓、白術(shù)、葛根、五味子、黃連、大黃、甘草
【性狀】為黑色有光澤的水丸；氣香，味微苦。
【炮制】上十味，粉碎成細(xì)粉，過(guò)篩，混勻，用20％桃膠作黏合劑，用75％乙醇泛丸，干燥，用地黃炭粉包衣，打光，即得。
【功能主治】益氣養(yǎng)陰，生津止渴。用于糖尿病。
【用法用量】口服，一次10g，一日2～3次。
【規(guī)格】每100丸重7g
【貯藏】密閉，防潮。
【摘錄】《中國(guó)藥典》
看完上面的對(duì)于降糖丸的相關(guān)描述后，大家是否感覺(jué)到了我們傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的偉大和神秘？我們平時(shí)生活中可以多看一些這方面的知識(shí)，會(huì)對(duì)大家有所幫助的。
