想美味又健康的享受海味 這些常識(shí)你必須知道
你必須知道的飲食養(yǎng)生基礎(chǔ)。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言,健康離不開(kāi)養(yǎng)生,積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《想美味又健康的享受海味 這些常識(shí)你必須知道》,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
貝類(lèi)一定要吃活的嗎?
沒(méi)錯(cuò)。貝類(lèi)本身帶菌量比較高,蛋白質(zhì)分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素,同時(shí)其中所含不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類(lèi)還會(huì)產(chǎn)生較多的胺類(lèi)和自由基,對(duì)人體健康造成威脅。選購(gòu)活貝之后也不能在家存放太久,要盡快烹調(diào)。過(guò)敏體質(zhì)的人尤其應(yīng)當(dāng)注意,有時(shí)候過(guò)敏反應(yīng)不是因?yàn)楹ur本身,而是在蛋白質(zhì)分解過(guò)程中產(chǎn)生腐敗物質(zhì)導(dǎo)致的。
吃海鮮不會(huì)長(zhǎng)胖嗎?
這有一定道理。海產(chǎn)蝦、貝、螺、蟹類(lèi)含脂肪比較少,熱量低,富含蛋白質(zhì),是女性減肥期間的好食品。然而,食品所含的熱量還與烹調(diào)方式有關(guān),如果是經(jīng)過(guò)烹炒煎炸,熱量會(huì)大大提高,失去了海鮮低脂的優(yōu)點(diǎn)。此外,海鮮可能引起腹瀉和污染物質(zhì)的積累,并不適合每天大量食用,所以減肥期間可以偶爾吃海鮮解饞,而平日仍應(yīng)注意膳食營(yíng)養(yǎng)平衡,多運(yùn)動(dòng),少吃甜食和油膩食物。
海鮮和食物犯沖是夸大其辭嗎?
吃海鮮的確要有所顧忌。按我國(guó)中醫(yī)的理論,海鮮性寒,不宜與寒涼食物同吃,以免過(guò)度刺激腸胃,發(fā)生腹痛、腹瀉。同時(shí),海鮮也不能和富含單寧或酸性過(guò)強(qiáng)的水果類(lèi)同吃,如柿子、葡萄、石榴、山楂等,以免蛋白質(zhì)和鈣與水果中的單寧類(lèi)物質(zhì)發(fā)生作用刺激胃腸。在大量吃海鮮之后,胃腸消化能力往往下降,如果馬上吃油膩煎炸食物,也會(huì)引起胃腸不適。不注意這些問(wèn)題,即使是鮮活海鮮也可能帶來(lái)不必要的麻煩。
據(jù)說(shuō)海鮮和維生素不能同食?
是的,吃海鮮后最好不要服用維生素C和復(fù)合維生素丸。貝殼類(lèi)海鮮具有極強(qiáng)的富集污染能力,吸收水中砷等毒性物質(zhì)之后以五價(jià)砷的形式貯存在體內(nèi)。五價(jià)砷對(duì)人體毒性較小,但它可以被維生素C還原成有毒的三價(jià)砷,對(duì)人體危害極大。如果只食用正常數(shù)量的蔬菜和水果,其中所含維生素C的數(shù)量甚微,不會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)。
飯店打包回來(lái)的海鮮怎么保存?
具體看烹調(diào)方式而定。如果海鮮已經(jīng)高溫徹底烹熟,那么只需馬上放入冷藏室,下一餐加熱后即可食用。如果海鮮并未經(jīng)過(guò)充分加熱,但已經(jīng)死去,那么應(yīng)當(dāng)放進(jìn)冷凍室,下一餐之前化凍,然后徹底加熱烹熟。由于海鮮類(lèi)食品的蛋白質(zhì)質(zhì)地細(xì)膩,分解很快,拿回家之后應(yīng)當(dāng)在一天內(nèi)吃完,不要長(zhǎng)時(shí)間存放。
海鮮是老少皆宜的美味嗎?
海鮮雖好,但有幾類(lèi)人卻不能經(jīng)常食用。
患有痛風(fēng)癥、高尿酸血癥和關(guān)節(jié)炎的人不宜吃海鮮,因?yàn)楹ur嘌呤過(guò)高,易在關(guān)節(jié)內(nèi)沉積尿酸結(jié)晶加重病情。
過(guò)敏體質(zhì)的人應(yīng)慎食海鮮,因?yàn)槌吮苊馐秤锰囟ǖ倪^(guò)敏原之外,海鮮過(guò)敏并沒(méi)有很好的預(yù)防方法。富含組胺的紅肉魚(yú)也要少吃。
孕婦應(yīng)當(dāng)少吃海鮮,因?yàn)槟壳拔覈?guó)海產(chǎn)品的污染狀況十分嚴(yán)重,特別是含汞量普遍超標(biāo),而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經(jīng)發(fā)育。
甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)者應(yīng)少吃海鮮,因?yàn)楹ur含碘較多,可加重病情。
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現(xiàn)在正是柿子大量上市的季節(jié),吃貨們肯定愛(ài)吃柿子,因?yàn)樗鹉伩煽?,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素,而且還具有較高的藥用價(jià)值,鮮柿、柿餅、柿霜、柿蒂?、柿葉都可入藥??墒浅允磷佑幸恍┲v究哦,清楚并注意好才能吃出營(yíng)養(yǎng),吃出健康。
一、不要空腹吃
因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過(guò)幽門(mén)到達(dá)小腸,就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無(wú)法自然被排出,那么就會(huì)造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。
二、不要吃柿皮
柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時(shí),不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
三、要合理搭配
中醫(yī)學(xué)中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故最好不要同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看,含高蛋白的蟹、魚(yú)、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。同時(shí),酒后不宜吃柿子,否則會(huì)影響消化,久之造成腸道梗阻。
四、要因人而宜
柿子中因含10.8%的糖類(lèi),且大多是簡(jiǎn)單的雙糖和單糖,因此吃后很易被吸收,使血糖升高。對(duì)于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。此外,脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食。
五、要適可而止
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,使這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用,故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因?yàn)槭磷又泻禽^多,所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋(píng)果、生梨更有飽腹感,從而會(huì)影響食欲,并減少正餐的攝入。一般認(rèn)為,在不空腹的情況下,每次吃柿子不超過(guò)200克為宜。
或許有很多人認(rèn)為,我們每日所進(jìn)食的食物就是為了滿足人類(lèi)的饑餓感,以及實(shí)現(xiàn)工作的體能消耗。其實(shí)不然,每日所攝入的東西不僅可以補(bǔ)充人體所需要的能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在很多時(shí)候可以起到預(yù)防疾病的作用,更有些食療方子還可以起到祛病的作用。
五種健康食療方子
1.豬肺燉蘿卜食療方,蘿卜很常見(jiàn),也經(jīng)常食用,但是不一定可以很好的吸收其營(yíng)養(yǎng),如果將其與豬肺一起燉制,先用大小燉二十分鐘,之后小火半小時(shí),那么就會(huì)有治療氣喘的功效,吃飯時(shí)將其當(dāng)作一道主食菜即可。
2.韭菜葉食療方,通常情況下,我們食用韭菜的方式是包子和餃子。其實(shí)炒韭菜也是一樣非常美味和治病的菜品,將其切段,用油翻炒,加鹽和雞蛋翻炒即可。如果可以每日?qǐng)?jiān)持食用一點(diǎn),可以起到調(diào)節(jié)大便秘結(jié)的作用。
3.金針菜食療方,金針菜是一道細(xì)菜,深受大家的喜愛(ài),但是如何吃可以起到治病的作用,或許你不大清楚。將其適量煎湯,然后在其中加入白糖,可作飲品來(lái)飲用。此療法有治療小便澀痛的功效,堅(jiān)持飲用一段時(shí)間,可以起到很好的效果。
4.銀耳粥食療方,銀耳粥是一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的粥品,除了可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)外,還可以起到治療痔瘡出血的病癥。
5.冬瓜皮食療方,浮腫在我們?nèi)粘I钪惺呛艹R?jiàn)的,睡不好覺(jué),眼部會(huì)出現(xiàn)浮腫,由其它的病癥同樣可以引發(fā)浮腫。這里有一個(gè)小妙招可以幫你解決此煩惱,將冬瓜皮和赤小豆混合加水直至煮沸,然后食用,對(duì)于消腫效果很好。
食品安全問(wèn)題是老百最關(guān)心的話題,每天吃什么菜買(mǎi)什么食物都值得注意。以下是買(mǎi)菜必須知道的8個(gè)常識(shí)!這樣才能吃得更加的健康!
1、別買(mǎi)菜市上的活魚(yú)!吃魚(yú)的話,最好買(mǎi)冰鮮的
新鮮魚(yú)常溫下高密度運(yùn)輸?shù)拇婊顣r(shí)間是8小時(shí)。魚(yú)市早上開(kāi)市至少也得賣(mài)一天吧,怎么算都無(wú)法控制在8小時(shí)之內(nèi)。怎么辦呢?只能加孔雀石綠??兹甘G是種工業(yè)染料,還可以用來(lái)煉銅,殺菌效果很好,又便宜。但對(duì)人體有致癌作用。這個(gè)東西基本上是行業(yè)的潛規(guī)則,沒(méi)辦法的。所以最好還是買(mǎi)冰鮮的吧。
2、不要喝除了純鮮奶之外的任何產(chǎn)品
UHT(高溫殺菌奶,就是有6個(gè)月以上保質(zhì)期的奶)牛奶不要喝,里面有防腐劑,而且高溫殺菌會(huì)把牛奶中大部分的維生素破壞掉,牛乳蛋白在高溫下也會(huì)變性,失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
還要注意有些奶:香——奶味香精;濃——增稠劑,淀粉或膠體。
3、別買(mǎi)原料再加工的酸奶
酸奶的原料是最容易以次充好的。
有條件的話,注意一下標(biāo)簽,買(mǎi)配料表里沒(méi)有“復(fù)原乳、奶粉”字樣的。
4、少吃青蛙和黃鱔
少吃青蛙是因?yàn)楝F(xiàn)在農(nóng)藥使用得太厲害了,青蛙食量很大,體內(nèi)富集的農(nóng)藥相應(yīng)的也比其他動(dòng)物多一些。體內(nèi)很少有不殘留的。黃鱔用避孕藥催熟大家肯定都知道。上次有個(gè)廠家找到我們系主任說(shuō)要一起研究“避孕藥催熟的代用方法”。汗啊,避孕藥催熟現(xiàn)在儼然成為養(yǎng)殖工藝流程的一部分了。
5、大排檔用的肯定是潲水油(地溝油),只是比例多少問(wèn)題
現(xiàn)在物價(jià)漲得這么厲害,大排檔只能在價(jià)格上有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)聽(tīng)我們系的老師說(shuō)基本上用的都是潲水油,而且有很完善的分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。有負(fù)責(zé)收的負(fù)責(zé)運(yùn)的買(mǎi)的負(fù)責(zé)打點(diǎn)檢驗(yàn)部門(mén)的檢驗(yàn)部門(mén)的人自己私下都說(shuō),要查都有,誰(shuí)讓你自己去吃的。
6、不要喝乳飲料
它們基本是水兌出來(lái)的,沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)。乳飲料一定會(huì)在標(biāo)簽上面標(biāo)出來(lái),盡管飲料兩個(gè)字可能印刷得很小。
7、盡量吃比較干的食品或者糖度比較高易保存的
如果含水量高貨架期又長(zhǎng)的不要買(mǎi),全是靠防腐劑而不是低水分活度保存的,有些產(chǎn)品會(huì)用復(fù)合防腐劑,就是幾種聯(lián)合抗腐敗的,這種少吃。
8、貝類(lèi)在海鮮中最應(yīng)該少吃的
原來(lái)廣州流行吃生蠔(現(xiàn)在也還蠻流行的)放在幾十年年前,這是沒(méi)有什么大問(wèn)題?,F(xiàn)在不一樣了,江河湖海都受到了不同程度的污染,重金屬元素是就是其中之一。什么汞啊,鎳啊,鉻啊。貝類(lèi)大部分長(zhǎng)在大陸架上,以水和泥沙中的浮游動(dòng)植物為食。而那些重金屬就全部沉在泥沙里。外加一些亂七八糟的微生物(包括病原微生物)貝類(lèi)在加工過(guò)程中因?yàn)闅さ木壒屎茈y食品安全要求的溫度。餐館里大多隨便顛兩下就出鍋了,吃了不僅可能拉肚子,搞不好吃進(jìn)了不少重金屬毒素。所以吃海鮮最好少吃貝類(lèi)。
黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分,是我國(guó)西部特有的沙漠藥用植物品種,并且是迄今為止發(fā)現(xiàn)花青素含量最高.
今天科普大家三種基本常識(shí):
一、先說(shuō)新鮮的黑枸楊,籽粒捏碎后,正宗黑枸杞里面有十顆左右的小籽,小籽的形狀呈現(xiàn)果狀;假冒的白刺果里面是單核。也沒(méi)胡黑枸杞那樣濃重的藍(lán)紫色。
二、再說(shuō)干的黑枸楊泡水后,隨著花清素的釋放,黑枸杞的顏色逐漸變淡,泡的時(shí)間長(zhǎng)了,黑枸杞會(huì)變成藍(lán)白的半透明色,還有就是掰開(kāi)黑枸杞會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有10粒左右的小籽;
三、特別值得注意的是,黑枸杞富含的花青素是藍(lán)莓是三倍,花青素使用自來(lái)水浸泡淡藍(lán)色,純凈水呈紫色,但隨著浸泡時(shí)間增長(zhǎng),區(qū)別會(huì)慢慢減少,瓣開(kāi)黑枸杞發(fā)現(xiàn)內(nèi)部也是一樣的顏色,染色是沒(méi)辦法做到的,這個(gè)很好的證明了黑枸杞是自然本色。
對(duì)于黑枸杞,人們的認(rèn)識(shí)可能只是停留于它可以延緩衰老、補(bǔ)腎壯陽(yáng)上,對(duì)于其他的就了解得不多了,其實(shí),黑枸杞確實(shí)有著不錯(cuò)的養(yǎng)生功效,但是同時(shí)它也可能帶來(lái)一些副作用,下面專(zhuān)家來(lái)介紹下黑枸杞的副作用。
一、陰虛人群吃黑枸杞子容易上火
在夏季的時(shí)候,還有陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意黑枸杞的用量,因?yàn)楹阼坭叫愿剩瑴睾?,用量過(guò)度能造成上火,尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量。
二、過(guò)量食用問(wèn)題多
黑枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過(guò)程,一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持,每天吃一點(diǎn),才能見(jiàn)效,黑枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對(duì)人體健康有益,但是要注意把握用量。過(guò)量食用黑枸杞子會(huì)使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
三、脾胃虛弱以及外感熱邪的患者不適合服用
脾胃虛弱的人群身體容易出現(xiàn)拉肚子以及肚寒涼的情況,特別是感冒發(fā)燒、身體發(fā)炎的人群。
吃黑枸杞子有所禁忌
黑枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
由于黑枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
從上述專(zhuān)家的介紹中,我們知道黑枸杞的副作用有哪些了,當(dāng)然,這些副作用并不是說(shuō)所有人都會(huì)出現(xiàn)的,而只是對(duì)特定的人群才會(huì)有的,因此,只要大家對(duì)自己的身體情況有所認(rèn)識(shí),并且有選擇性的吃,一次不要吃太多,那就不會(huì)有什么問(wèn)題。
泡水禁忌
黑枸杞所含有的花青素具有極強(qiáng)的水溶性,不可用高溫泡水,會(huì)破壞其體內(nèi)原花青素的成分(建議用60以下的 礦泉水泡取);不要與茶葉一起泡水服用,茶葉里含有鞣酸,濃茶里含的鞣酸更多,會(huì)直接影響黑枸杞中有效成份的吸收,降低其效果。
黑枸杞適宜人群
1、皮膚粗糙、松弛沒(méi)有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性
2、長(zhǎng)時(shí)間受到紫外線等輻射傷害的女性
3、長(zhǎng)時(shí)間使用電腦、手機(jī),經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)
4、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、免疫力低下者
5、飲食不規(guī)律、常食油炸、燒烤的人群(會(huì)增加自由基,侵害身體)
6、眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專(zhuān)注工作學(xué)習(xí)的人群
雖然黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被越來(lái)越多的發(fā)現(xiàn),也被越來(lái)越多的人所認(rèn)可。但是食用黑狗其也有一定的禁忌,希望各位食用過(guò)程中注意。
人體營(yíng)養(yǎng)均衡是飲食原則,食物中的能量也是人體必須攝入的。食物的能量也是一種熱量,所以說(shuō)飲食也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。高能量的食物有很多,葷素節(jié)奏,當(dāng)然,能量的攝入也要注意不能過(guò)量。
1.土豆、蛋黃
很多人都非常喜歡土豆和蛋黃這種食物。但是,你是否知道半個(gè)土豆就含有180卡路里和12克脂肪,一個(gè)蛋黃含有150卡路里和8克脂肪。想要縮減卡路里?你可以把蛋黃換成蛋黃醬,把土豆變成土豆沙拉,加上酸醋而不是食用油。這樣你可以得到更多的纖維、更少的脂肪。
2.燒烤時(shí)的高脂肉類(lèi)
要要保持好身材的話,最好少吃大牛排、牛肋骨和漢堡。因?yàn)檫@些食物最能扼殺你身材,豬肋骨和牛肋骨是最應(yīng)該警惕的肉類(lèi),因?yàn)楹械闹玖孔罡摺?500克的牛排就等于是1540卡路里了和124克脂肪。遠(yuǎn)離肋骨肉和其他可以看出白花花肥肉的其他肉類(lèi)。最好選擇豬肉的腰部嫩肉和無(wú)骨去皮雞肉。
3.甜的和咸的零食
女生在閑的時(shí)候多有好吃零食的習(xí)慣,無(wú)事吃點(diǎn)零食是很好的事情,但是不要一天都吃個(gè)不停。25克的薯?xiàng)l和芝士泡芙就含有160卡路里和10克脂 肪,墨西哥辣味薯片的卡路里更是高達(dá)692。這就提醒我們不要吃甜的和咸的零食,改為吃新鮮蔬果吧,或者是購(gòu)買(mǎi)無(wú)脂的健康薯?xiàng)l。
4.熱狗、香腸
熱狗和香腸每個(gè)人都喜歡吃吧,的確它們非常美味,特別是看電視看電影的時(shí)候必點(diǎn)食物。一個(gè)普通的熱狗含有280卡路里、15克脂肪和1250毫克鈉。香腸中的3/4熱量都來(lái)自脂肪。有些比較健康的香腸可能含脂肪量會(huì)比較少,但是它還是含有極高的鈉。
我們會(huì)發(fā)現(xiàn)一些老年人到了一定的年紀(jì)就會(huì)出現(xiàn)老年斑的癥狀,而且老年斑不僅出現(xiàn)在我們的皮膚上,也會(huì)長(zhǎng)在我們看不見(jiàn)的地方如內(nèi)臟、血管的表面。如果說(shuō)老年斑長(zhǎng)在皮膚表現(xiàn)影響的僅僅是形象,長(zhǎng)在血管表面的老年斑就更加危險(xiǎn)了,會(huì)引起血管的堵塞。
人會(huì)什么會(huì)長(zhǎng)老年斑?這實(shí)際上是人體衰老,氧化的一種表現(xiàn),先要避免這種現(xiàn)象的發(fā)生,我們就要多吃一種抗氧化的食物黑枸杞。
黑枸杞與紅枸杞都屬于長(zhǎng)壽果,但黑枸杞能成為此類(lèi)極品,原因就是它含有大量的花青素,而花青素就有抗氧化的功效。
近些年,美國(guó)特別流行超級(jí)水果,顏色特別深的一些水果,含有的色素都是花青素、紅素等高度不飽和類(lèi)成分,服用后可以清除人體之內(nèi)的自由基,研究表明:自由基的量和腫瘤的發(fā)生、人體衰老等都有密切關(guān)系,因此,服用含花青素量大的水果成為美國(guó)一個(gè)很流行的趨勢(shì),并給了這些深色水果一個(gè)好聽(tīng)的名字:超級(jí)水果。意思是除了有水果的作用,還大大超出了水果本身的價(jià)值。
黑枸杞如何辨別真假
1、用白刺果來(lái)偽冒
我們知道白刺果它非常像櫻桃的果仁,它里面是有一個(gè)核在里面的,它是一個(gè)單個(gè)的硬核,這就是白刺果的一個(gè)特點(diǎn)。那么我們都知道黑枸杞,它實(shí)際上是沒(méi)有硬核的,而是有許多像辣椒籽一樣的小核。
2、用小的紅枸杞染色
那么這個(gè)時(shí)候,第一我挑黑枸杞的時(shí)候,一定要有果柄的,有這個(gè)把的。第二個(gè)來(lái)講通過(guò)這個(gè)把的顏色,我們就能看得出來(lái)它是不是被染色了,因?yàn)榘咽腔野咨蛘呤屈S白色是一個(gè)正常的顏色,如果要是被染色的話,它的果把的顏色也會(huì)變成藍(lán)色。
3、黑枸杞中混入藍(lán)莓
如果是用小的藍(lán)莓果來(lái)替代的時(shí)候,我們應(yīng)該怎么做呢? 嘗味道! 也就是說(shuō)黑枸杞也是枸杞的一種,我們吃起來(lái)的時(shí)候,它是有枸杞的味道的,但是藍(lán)莓果我們都知道,它是一種水果,沒(méi)有枸杞的味道。此外,藍(lán)莓無(wú)梗也無(wú)籽,很容易辨別。
黑枸杞該怎么吃?
黑枸杞最好的吃法是直接嚼服 。
如果想拿黑枸杞泡水喝,一定記住不要用熱水泡,熱水會(huì)破壞黑枸杞里花青素的功效,所以建議大家用溫水(40~50度不燙手)來(lái)沖泡。
黑枸杞功效雖好,也不是吃的越多越好。建議大家一天吃3~5克的量,平分成早中晚三份來(lái)吃即可。
還需要注意的是,黑枸杞本身也會(huì)被氧化,建議大家沖泡后1小時(shí)內(nèi)飲用,放得時(shí)間過(guò)長(zhǎng)再喝就達(dá)不到原先的效果了。
黑枸杞放的時(shí)間越長(zhǎng),它就和氧氣接觸得越多,里面的有效成分也就破壞得越狠。建議大家把黑枸杞放在密封的鋁盒里,放入冰箱的冷藏室保存。
貼心提示枸杞溫?zé)嵘眢w的效果十分強(qiáng)烈,有高血壓、性情太過(guò)急躁的人,日常飲食中大量攝取肉類(lèi)會(huì)導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要吃。正感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不宜吃。
本文導(dǎo)讀:“黑營(yíng)養(yǎng)”最近走進(jìn)了大眾的視線,可以看出人們對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)的孜孜追求,不僅如此,一個(gè)“黑營(yíng)養(yǎng)”的時(shí)代已經(jīng)悄然走進(jìn)了我們的生活。
黑營(yíng)養(yǎng)就是指 黑色食品 所具有的營(yíng)養(yǎng),在日常生活中,常用的黑色食品有:黑芝麻、黑米、紫菜、海帶、烏骨雞、烏魚(yú)、鱉、等含有黑色素和帶有黑色字眼的食品,這些 黑色食品 不但營(yíng)養(yǎng)豐富,且多有補(bǔ)腎、防衰老、保健益壽、防病治病、烏發(fā)美容等獨(dú)特功效。
黑白營(yíng)養(yǎng)pK 黑營(yíng)養(yǎng)能讓生活更健康
在人們?nèi)粘I钪?,餐桌上還是以白營(yíng)養(yǎng)為主,但大家逐漸了解黑營(yíng)養(yǎng)在很多方面都遠(yuǎn)勝于白營(yíng)養(yǎng),在網(wǎng)絡(luò)上熱議的話題中,網(wǎng)友就是通過(guò)一系列的黑白營(yíng)養(yǎng)pK后,讓大家清楚的認(rèn)知了黑營(yíng)養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)均衡。
從黑、白芝麻來(lái)看,黑芝麻的補(bǔ)益作用比白芝麻要強(qiáng)一些,是很好的抗衰老食品。根據(jù)當(dāng)代醫(yī)藥學(xué)研究結(jié)果有力證明,黑芝麻不僅有烏須發(fā)的功效,而且維生素E的含量也非常豐富,可使面色光澤,延緩衰老等。黑芝麻的鈣含量很高,還非常適合素食者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)食用。
像其他黑米、烏雞也比同類(lèi)的普通大米、白羽雞營(yíng)養(yǎng)也要高出很多。所有這些說(shuō)明黑營(yíng)養(yǎng)更有利于現(xiàn)代人的身體健康。
對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知 讓黑營(yíng)養(yǎng)走入生活
曾經(jīng)街頭上一聲清脆的黑芝麻糊,喚起了多少人的回憶,而現(xiàn)代生活中,很多人在追求大魚(yú)大肉的享樂(lè)同時(shí),丟棄了這份美好的記憶,高營(yíng)養(yǎng)的背后,體內(nèi)自由基的沉積,各種富貴病衍生,讓亞健康像一只無(wú)形的手,困擾著都市人的健康,黑營(yíng)養(yǎng)的缺失,導(dǎo)致各種的三高、筋骨病,也出現(xiàn)臉色衰老、過(guò)早白發(fā)的煩惱,讓生活質(zhì)量一落千丈。
黑色食物是人體獲取均衡營(yíng)養(yǎng),需經(jīng)常食用的食物,像現(xiàn)在很多公司白領(lǐng),早餐食用一杯黑芝麻糊就是一個(gè)很好的選擇,不僅補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng),也讓營(yíng)養(yǎng)更為均衡,南方黑芝麻糊以大米、黑芝麻等為主要原料精制而成,并添加了人體所必須的維生素A、維生素D和鈣,具有芝麻濃郁的香味,香滑可口。本品即沖即食,也是家居、旅游擇之佳品。
應(yīng)該說(shuō)越是現(xiàn)代高品質(zhì)生活,我們更應(yīng)該注重營(yíng)養(yǎng)的均衡,黑色食物富含營(yíng)養(yǎng)素、維生素、微量元素,讓身體結(jié)構(gòu)更合理,帶給大家不僅是身體的健康,更多是生活質(zhì)量的改變 黑營(yíng)養(yǎng) 無(wú)論從保健價(jià)值還是美容價(jià)值來(lái)說(shuō),可以說(shuō)是未來(lái)人們養(yǎng)生的一種新潮流。 .
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