榴蓮的營養(yǎng)價值 怪味榴蓮營養(yǎng)竟如此豐富
冬季養(yǎng)生的營養(yǎng)原則。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“榴蓮的營養(yǎng)價值 怪味榴蓮營養(yǎng)竟如此豐富”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
榴蓮是一種熱帶水果，它口感軟糯，具有很高的食用和藥用價值，非常受到人們的歡迎。那么你知道榴蓮到底有哪些營養(yǎng)價值嗎?今天小編就向大家介紹榴蓮的營養(yǎng)價值，趕緊來看看吧!
目錄
1、榴蓮的營養(yǎng)價值 2、榴蓮的營養(yǎng)分析
3、榴蓮的分類 4、榴蓮食用禁忌
5、孕婦能吃榴蓮嗎 6、榴蓮的藥用價值
7、榴蓮營養(yǎng)的中醫(yī)解析 8、吃榴蓮的好處
9、嬰兒可以吃榴蓮嗎 10、榴蓮怎么做好吃
榴蓮的營養(yǎng)價值
榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補品。
榴蓮營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。
成熟的榴蓮，會散發(fā)出一種類似硫化物的氣味，甜而奇臭，令人望而卻步。
然而，根據(jù)現(xiàn)代科學研究和營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮的營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以令身體強健，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果。
在泰國常用來當作病人和產(chǎn)后婦女用來補養(yǎng)身體的補品。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。
它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補品，用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統(tǒng)的食療驗方。
榴蓮不能采摘，否則便會影響其成熟，果樹也會受到損傷。成熟后的榴蓮會在深夜或清晨掉落，只要揀起就可以了。
榴蓮的種類很多，包括金枕頭、葫蘆、坤寶等品種，好的榴蓮，果肉既不能含過多的水分也不能太干硬，而是柔軟濕潤、帶有淡淡的苦味。
榴蓮的種子富含蛋白質(zhì)，炒熟或煮熟后去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。
榴蓮的營養(yǎng)分析
營養(yǎng)元素含量(每100克)
熱量147千卡、維生素B60.14毫克、蛋白質(zhì)2.6克、脂肪3.3克、碳水化合物28.3克、葉酸116.9微克、膳食纖維1.7克。
維生素A3微克、維生素C2.8毫克、維生素E2.28毫克。
胡蘿卜素20微克、硫胺素0.2毫克、核黃素0.13毫克、尼克酸1.19毫克。
鈣4毫克、磷38毫克、鉀261毫克、鈉2.9毫克、碘5.6微克、鎂27毫克、鐵0.3毫克、鋅0.16毫克、硒3.26微克、銅0.12毫克、錳0.22毫克。
經(jīng)濟價值
在諸多泰國出口的水果中，泰國榴蓮的出口量始終居于出口水果的首席地位。泰國榴蓮的主要產(chǎn)地是泰國的東部和南部，榴蓮的生產(chǎn)面積已每年4.63%的比率增長來滿足世界各地對于泰國榴蓮的需求。
泰國榴蓮有四個主要市場：當?shù)厥袌?泰國的東部)，其余省份市場，曼谷市場以及出口市場(國外市場)。根據(jù)不同的市場，泰國榴蓮有不同的營銷結(jié)構(gòu)。
榴蓮(學名：Durio zibethinus Murr )，是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經(jīng)濟價值的水果。
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多，中國廣東﹑海南也有種植。
榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為水果之王。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
傳說中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嘗當?shù)靥禺a(chǎn)果實時，鄭和對這種水果大為贊賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，后人取其諧音，稱作榴蓮。
榴蓮的分類
泰國榴蓮有二百個品種，但普遍種植的有六十至八十種。其中最著名的有三種：輕型種：伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼，四、五年后結(jié)果。
中型種：長柄和谷，六至八年結(jié)果。
重型種：甘邦和伊納，八年結(jié)果。它們每年結(jié)果一次，成熟時間先后相差一、二個月。
(1)金枕頭，(蒙通)：是很受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經(jīng)常其中有一瓣比較大，稱為主肉，因為氣味不太濃，很適合初嘗者入門吃這種又臭又香的水果。
金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節(jié)價格不一，旺季時價格最便宜，也是最好吃的時候。
(2)青尼：以其中葉子小個頭小，肉多，核小的較受歡迎，價格上比頭要便宜，果肉以深黃色為佳。
(3)長柄：因為此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名，此品種柄長且圓，整顆榴蓮也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃。
(4)谷夜套：肉特別細膩，其甜如蜜，核尖小為食家所歡迎，為價最高的一種榴蓮。
泰國榴蓮的產(chǎn)地廣闊，從中部暖武里府至動部羅勇府，巴真武里府的榴蓮曾獲得冠軍。
泰國南部榴蓮較中部和東部的遜色，核大肉小，但因成熟較遲，在其它榴蓮盛季過后，便以物稀為貴。
榴蓮食用禁忌
1、榴蓮不能和可樂同食
大家在吃完榴蓮之后千萬不能和可樂，因為可樂中是含有咖啡因的一種碳酸飲料，和榴蓮一起食用之后就會容易引起心臟疾病而導致猝死的癥狀。
2、榴蓮不能和茄子同食
因為茄子和榴蓮一起食用是會很上火的，對身體不好。
3、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮
因為榴蓮含有較高鉀質(zhì)。
4、有呼吸道疾病的人不適合吃
此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會導致病情加重。
5、榴蓮不能和螃蟹同食
螃蟹和榴蓮一起吃的話很容易會導致胃部的不舒服，所以，千萬不能夠和螃蟹一起吃哦。
6、榴蓮和山竹不適合一起吃
因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
7、榴蓮不能和牛奶一起食用
吃榴蓮之后飲牛奶，毒過眼鏡蛇。這個說法聽起來很嚇人，但同食后是會出現(xiàn)不適癥狀的，因為會導致過多的咖啡因中毒而使血壓飆升，引發(fā)心臟病猝死。有些朋友喜歡喝牛奶，如果不小心和榴蓮一起吃下去了，若出現(xiàn)不適一定要馬上去醫(yī)院洗胃。
8、榴蓮最好不與白酒同食
酒與榴蓮皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導致血管阻塞，嚴重的會爆血管，中風情況的出現(xiàn)，所以宜小心食用。 正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時食用。 甚至曾有過榴蓮與白酒同食至死的案例，因此這一點是必須要小心的。
9、榴蓮不能溫性食物同吃
像是牛羊肉以及海鮮方面都是不可以和榴蓮一起食用的，因為這些食物都是屬于燥熱的食物，一起吃的話會容易引起發(fā)炎或者是上火的癥狀，或者是由于上火而導致的其他的疾病或者是會容易引起以前的一些疾病癥狀。
10、心腦血管患者不宜吃榴蓮
會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現(xiàn)，不宜食用。
11、感冒的人不適合吃
熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化,對身體無益，不宜食用。
孕婦能吃榴蓮嗎
俗話說，一只榴蓮三只雞，可見榴蓮的營養(yǎng)價值很高，所以不少家有孕婦的人都會購買榴蓮給孕婦進補。那么，孕婦可以吃榴蓮嗎?請看小編為您解析孕婦吃榴蓮好不好。
解答孕婦可以吃榴蓮嗎，我們首先從營養(yǎng)學的角度來說。榴蓮果肉含有多種維生素，營養(yǎng)豐富，香味獨特，具有水果之王的美稱。從這點看,孕婦吃榴蓮當然可以了。具體來說，榴蓮的營養(yǎng)價值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。
其實換一個角度來講，孕婦雖然可以吃榴蓮，但是要少吃，最好不要吃，因為榴蓮的熱量還有糖分非常的高，500克就有千卡的熱量，如果當做補品，那么必定會血糖升高，對胎兒不好。
其次，榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘，對于本來就容易出現(xiàn)便秘的孕婦來說，會加重其負擔，特別是原患有便秘和痔瘡的孕婦更不宜食用榴蓮。再者榴蓮性溫，吃多容易上火，出現(xiàn)喉嚨疼痛，煩躁失眠，引發(fā)孕婦胎熱，損害新生兒健康。
哺乳期能吃榴蓮嗎
榴蓮有著難聞的氣味，但是榴蓮的營養(yǎng)價值是很高的，如果在平時容易痛經(jīng)的女性朋友是可以多吃榴蓮的，它能改善腹部寒涼，它還可以健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體。但是，哺乳期媽媽卻卻不能多吃榴蓮。
1、導致血糖升高
榴蓮的里面所含的熱量跟糖分非常的高，500克就含有500千卡的熱量，如果媽媽們把榴蓮當做一種補品來食用的話，可能會導致血糖超高。
2、加重便秘
榴蓮富含纖維素，但腸胃中會吸水膨脹，媽媽們吃榴蓮過多會阻塞腸道，引起便秘，對媽媽們來說會加重其負擔，特別是原患有便秘和痔瘡的媽媽更不宜吃榴蓮。
3、影響寶寶健康
榴蓮性溫，正常人吃多也會容易上火，出現(xiàn)喉嚨疼痛，煩躁失眠，影響寶寶健康。
新媽媽們不是不能吃榴蓮。一般正常人一天吃榴蓮不能超過兩瓣，媽媽們更加要少吃，最好不吃榴蓮。
如果你實在喜歡吃榴蓮，每次一小瓣即可，而且最好選擇和山竹一塊吃。另外，體熱的媽媽還是禁吃榴蓮為好。
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榴蓮種子營養(yǎng)也是很豐富的，相信大家都知道榴蓮的營養(yǎng)價值很高，富含氨基酸，還有人體中所需的各種礦質(zhì)元素，所以榴蓮對于我們來說可是一個不可多得的寶貝。而榴蓮種子也含有很多的糖分以及氨基酸，具有補氣補血的功效，所以朋友們要好好利用榴蓮種子營養(yǎng)價值，特別是女性朋友們。
榴蓮是水果之王，榴蓮肉多汁味美，而且榴蓮殼煲湯的好處也是非常多的，有補氣養(yǎng)血的功效，我們都知道它的一身都是飽，下面以榴蓮種子為例，來看一下他們在生活中的yn
1.含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質(zhì)的含量為2.7%，脂肪含量為4.1%，碳水化合物為9.7% ，水分82.5%，維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。
2.含有人體必需的礦質(zhì)元素，其中，鉀和鈣的含量特別高。
3.所含氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。
? ?4.榴蓮的種子富含蛋白質(zhì)，炒熟或煮熟后去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。
榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養(yǎng)還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。
通過上文我們關(guān)于榴蓮種子營養(yǎng)的詳細介紹，相信大家對于它的營養(yǎng)價值都有所了解了吧，它能夠很好的起到補氣補血的作用，所以氣血虛的朋友們，記得平時多吃一些榴蓮種子，相信你們一定會擺脫氣血虛，體質(zhì)偏寒的身體，恢復一個健康有利的身體。
被譽為“水果之王的”水果榴蓮，在泰國是非常著名的，因為榴蓮的氣味，很多人都拒絕品嘗榴蓮，但是也有些人就此愛上了榴蓮，你知道榴蓮的營養(yǎng)價值有哪些嗎，吃榴蓮注意事項有哪些，如何挑選成熟榴蓮，一起來看內(nèi)容介紹吧。
榴蓮的營養(yǎng)價值
1、滋陰溫陽
榴蓮中具有很高的糖份，而且含淀粉11%、糖分13%、蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等。對于一些身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養(yǎng)，達到強身健體的作用哦，這就是榴蓮最基本的功效。
2、強免疫力
為什么所有人都會強調(diào)榴蓮具有增強免疫力的作用了，主要是因為榴蓮里面含有非常多種類的氨基酸，經(jīng)過有實驗證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，所以榴蓮還是有必要吃一點的。
3、開胃促食欲
由于連連的氣味很特殊，所以一直飽受爭議，不管它的味道如何，終究都掩飾不了榴蓮的營養(yǎng)價值，因為榴蓮的這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食欲。這一點你知道嗎。
4、預防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運，有助于預防和治療高血壓。
5、治療痛經(jīng)
它還可以緩解痛經(jīng)哦!因為榴蓮是熱性水果，因此食用后可以起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的人吃。同時，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升。
吃榴蓮注意事項有哪些
1、榴蓮不能和白酒一起同時食用，因為榴蓮和白酒都屬于熱氣的食物，如果患有糖尿病的人同時食用榴蓮和白酒，那么非常容易導致血管阻塞，嚴重的還會導致血管爆裂，從而引發(fā)中風情況的出現(xiàn)，所以宜小心謹慎的食用。
提子是夏季最常見的水果的之一，不過現(xiàn)在運輸發(fā)達，即使是在其他季節(jié)也能吃到外地運輸過來提子了。提子的口味非常香甜，很多人特別是小孩子都愛吃提子。那么提子除了口感甜美之外，有沒有什么功效和作用呢?想知道的話就請你接著看下文。
提子的功效與作用
抗貧血
提子中含有抗惡性貧血作用的維生素B12，能夠有效的抵抗貧血癥狀，同時，提子中含有豐富的葡萄糖，并且極易被人體吸收，也有助于抵抗貧血癥狀。
預防心血管疾病
提子中具有強抗氧化性的類黃酮物質(zhì)，可以強力清除自由基，進而降低血液粘稠度，同時，提子中含有的微量酸性物質(zhì)能夠軟化血管，防止心血管動脈硬化。
有益心臟
另外提子中含有的鉀和鈣元素有助于人體積累鈣質(zhì)，進而增強心臟跳動頻率。
抗衰老
提子中含有豐富的花青素，具有強抗氧化性，有助于自由基的清除，防止蛋白質(zhì)和核酸被自由基所破壞，從而延緩衰老。
消除疲勞
我們知道維生素和氨基酸都是可以刺激大腦神經(jīng)的物質(zhì)，而提子中正好含有這些物質(zhì)，所以說吃提子可以消除疲勞，需要加班或者備考的朋友們推薦多吃提子哦。
增強免疫力
此外一些本身體質(zhì)較差，容易生病的朋友們，也可以多吃一些提子。提子里面還有多羥基酚類化合物，這是一種能有效的消滅人體內(nèi)的有害細菌和病毒的成分，從而幫助提升免疫力。
消腫安胎
我們知道孕婦常常會出現(xiàn)反胃、想吐的情況，其實孕婦在懷孕的過程中還會出現(xiàn)嚴重的水腫，有些孕婦甚至水腫到正常的鞋子都沒有辦法穿，只能穿拖鞋。這個時候推薦可以吃一些提子哦，因為提子就有消腫、利尿的功能，孕婦吃了就能緩解水腫情況、
提子和葡萄的區(qū)別
看外形
提子的外形多呈橢圓形狀，其果粒大、色澤艷、耐儲運、品味好;相比而言，葡萄外形多呈圓形。
正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時食用。甚至曾有過多例榴蓮與白酒同食至死的案例，因此這一點是必須要小心的。
2、榴蓮不能溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物，同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
如何挑選成熟榴蓮
1、外形
要選長形的，尾部是尖形的。選個頭大的，外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起來的。小山越多肉越多，個頭大的水分多。
2、瓣數(shù)
越多越好，越多肉越多。
3、顏色
偏黃的，裂開的，比較熟。
4、裂口
榴蓮一定要看裂口處，皮薄的好，皮薄就意味著榴蓮肉多殼有點開了的是熟了的，比較甜比較好吃，但殼開的時間不能太長，熟過頭了就是腐爛了。
榴蓮不一定是開口的就是好的，現(xiàn)在很多超市里的榴蓮都是生的捂熟開口的，不是自然熟裂，也就不好吃。
5、味道
聞一下夠不夠香，夠不夠臭。自然熟的榴蓮就算沒裂口也會有一股濃郁而不刺激、有厚重。
6、軟硬度
用手捏一下鄰近的兩根刺，很容易挨在一起就是熟了。
結(jié)語：榴蓮是熱帶水果，在南方比較多，但是因為榴蓮本身有著極為特殊的氣味，導致很多人都是望而卻步，始終是不敢嘗試，其實榴蓮的口感是非常軟糯香甜的，而且經(jīng)常吃榴蓮對身體也是大有好處的哦，你可以慢慢試著去嘗試吃榴蓮哦。
榴蓮是比較常見的熱帶水果，對于喜歡榴蓮的人士來說，非常喜歡榴蓮的味道，榴蓮屬于熱性的水果，具有很好的滋陰壯陽的作用，在提高身體免疫力方面也有很好的效果，對于女性來說，還有治療痛經(jīng)的作用，有很好的促進開胃，促進食欲的作用。
1、滋陰壯陽：
榴蓮的營養(yǎng)價值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養(yǎng)，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補養(yǎng)身體。
2、增強免疫力：
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經(jīng)：
榴蓮的營養(yǎng)價值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦！因為榴蓮是熱性水果，因此食用后可以起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。同時，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
4、開胃促食欲：
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧！榴蓮的營養(yǎng)價值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦！這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食欲。
5、通便治便秘：
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
6、預防和治療高血壓：
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運，有助于預防和治療高血壓。
7、防癌抗癌：
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長發(fā)育；增加對傳染病的抵抗力。
提到榴蓮，喜歡吃的人想起的是它的香味，不喜歡吃的人想到的則是撲鼻的臭味。榴蓮可以促進血液循環(huán)，促進消化增強食欲，對于女性來說，也可以美容養(yǎng)顏，緩解痛經(jīng)。有的人喜歡吃涼涼的水果，但是又害怕冰凍后會損失原有的營養(yǎng)價值，其實榴蓮冰凍后還是有它原來的價值的。
第一、從生產(chǎn)工藝上講，極速冷凍榴蓮是自然成熟后采摘，通過IQF單體速凍技術(shù)加工的榴蓮，更接近現(xiàn)采成熟榴蓮的口味與營養(yǎng)。帶皮新鮮榴蓮是六七成熟采摘，通過一系列防腐、催熟手段，常溫運輸來到中國的，運輸過程中已經(jīng)損失了大量的營養(yǎng)，經(jīng)過數(shù)周才能來到消費者面前，看似光鮮的背后卻存在著很大的安全隱患，細菌滋生的等級不斷上升，特別是帶皮榴蓮裂開的更容易快速感染細菌，口感自然更無法與成熟榴蓮相比。
第二、從安全性上講，極速冷凍榴蓮在低溫密封的狀態(tài)下可以很好的保持它的安全性，不易滋生細菌。但是新鮮榴蓮就很難做到，一旦裂開，就會迅速感染細菌。開殼或裂口的帶皮榴蓮盡量不要食用，榴蓮果肉一旦接觸常溫空氣就會高速滋生細菌，24小時就不能食用了。開殼榴蓮無法判斷它是什么時間開殼的，或許在運輸途中碰撞裂開，很有可能裂開時間超過24小時以上。我們可以用西瓜為例，開裂的西瓜12小時就無法食用了，榴蓮比西瓜的腐壞程度要高的多。
第三、從口感上和顏色上講，食年少出品的泰藍冷凍榴蓮果肉色澤金黃，滑嫩糯軟，香甜不膩，口感層次分明。而帶皮新鮮榴蓮則色澤發(fā)白，發(fā)出臭味，口感沒有明顯差別。
未冰凍榴蓮的營養(yǎng)價值
榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補品。榴蓮營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。
榴蓮是我們常見的一種水果，很多朋友由于榴蓮的味道而非常排斥。其實榴蓮不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，如果我們因為榴蓮的味道而且錯過榴蓮的話，那么肯定是非?？上У氖虑?，因為經(jīng)常吃榴蓮可以起到很好的養(yǎng)生功效，榴蓮有滋陰壯陽以及提高我們?nèi)梭w免疫力等作用。
滋陰壯陽
榴蓮的營養(yǎng)價值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養(yǎng)，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補養(yǎng)身體。
增強免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
治療痛經(jīng)
榴蓮的營養(yǎng)價值很多，它還可以緩解痛經(jīng)。因為榴蓮是熱性水果，因此食用后可以起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用。榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食欲。
通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水，不然，豐富的纖維沒水可吸，會吸腸道里的水分。
預防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。
防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。
在上面的文章里面我們介紹了什么是榴蓮，我們知道榴蓮不但可以食用而且還有非常高的食用價值，經(jīng)常吃榴蓮能起到防癌抗癌，預防和治療高血壓以及治療痛經(jīng)等功效。
榴蓮作為水果之王，在營養(yǎng)價值問題上絕對是公認的，尤其是對本身就比較喜歡吃榴蓮的人來說，對榴蓮的味道還有口感都是非常著迷的，而且其實榴蓮也有很好的滋補作用，那么下面就為大家具體分析一下，到底榴蓮的營養(yǎng)價值體現(xiàn)在哪？
其實這榴蓮有很好的滋陰壯陽效果，特別是本身身體就比較虛弱的人，如果能夠適當?shù)厥秤昧裆?，或者將榴蓮作為一種食材烹飪的話，那么對身體的滋補以及營養(yǎng)的補充都可以達到很好的效果，能夠幫助我們調(diào)理改善身體，對產(chǎn)后女性來說也是比較好的滋補食物，而且還可以提高男性的性功能。
其次吃榴蓮還可以幫助我們促進食欲，讓胃口大開，雖然說榴蓮有特殊的氣味，對不喜歡的人來說是非常抗拒的，但是有些人本來就喜歡吃榴蓮，所以這種特殊氣味對他們來說就是一種令人心馳神往的氣味，讓人食欲大開。
而且對女性朋友來講，其實食用榴蓮對緩解痛經(jīng)也有很好的效果，主要是因為榴蓮它屬于熱性的水果，因為食用之后可以活血散瘀，對于那些經(jīng)期的時候怕冷或者痛經(jīng)的女性來說，那么就可以改善腹部寒涼的情況，讓體溫升高，所以可以改善痛經(jīng)情況。
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