水果怎么吃最好 這些蒸水果比藥強(qiáng)
蒸水果四季養(yǎng)生知識。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”隨著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“水果怎么吃最好 這些蒸水果比藥強(qiáng)”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
1.生吃橘子易上火熟吃橘皮增食欲
橘子不但可以降血脂和膽固醇,還能美容護(hù)膚。
但是需要注意:春季橘子吃多了容易引起上火,出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。
當(dāng)橘子被加熱后就不會出現(xiàn)上述癥狀,首先將1-2個橘子洗干凈,在40℃-50℃溫水中浸泡約1分鐘后將橘子擦干(至表皮完全無水分),放入微波爐內(nèi),熱1-2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等,就可以滲透到橘子里去,既達(dá)到春季養(yǎng)生美容的效果,又不會上火。
橘皮含有揮發(fā)油成分,對腸道有溫和的刺激作用,可以幫助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。
2.熱燉的柚子化痰、降火、助消化
柚子是秋季成熟的水果,因為它皮厚耐藏,冬春交替的時是吃它的最佳時間。
柚子有天然水果罐頭之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,能促進(jìn)食欲、治療消化不良等癥,理氣散結(jié)。可促進(jìn)傷口愈合,對敗血癥有很好的輔助療效。
春季容易上火,柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。每天100-200g柚子是最容易被人體吸收的。此外,柚子味微酸,飯前1個小時吃可促進(jìn)食欲。還可以選擇熱著吃,鮮柚留皮去核,加蜜糖燉后食用。
3.帶皮的蘋果蒸吃止瀉易消化
蘋果中含有大量果膠,蒸著吃不僅能幫助身體吸收體內(nèi)細(xì)菌和毒素,還有促消化、收斂、止瀉的功效。
將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鐘,稍稍冷卻后即可食用。
4.脾胃本就虛紅棗更要蒸著吃
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。
國外的一項臨床研究顯示:連續(xù)吃大棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑的病人快至少3倍以上。
蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。對于氣血虧虛、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。普通人則可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對半切開,山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開后,慢火蒸20分鐘即可。
那么如何吃水果才可以既能起到防燥的作用,又能滋潤身體和肌膚,同時還能補(bǔ)充水果中的維生素和礦物質(zhì)呢,下面來看一下介紹吧。
【烤香蕉】
奇特的香蕉吃法,其實很多人燒烤的時候都有試過烤香蕉,但是自家也能烤香蕉,在烤香蕉的時候一定要連著皮一起吃,對治療痔瘡有很好的療效哦。將整只香蕉帶皮洗干凈后,用微波爐烤3分鐘,就會傳出香氣。
【煮甘蔗】
秋天吃甘蔗本來就是一件滋潤滋潤的事情,多吃甘蔗可以為身體補(bǔ)水,尤其是皮膚干燥的人更加要多吃甘蔗,很多人懶得吃甘蔗是因為要用力去咬,嫌麻煩。而今天小編推薦一款甘蔗的新吃法,水煮甘蔗,還要加上雪梨、荸薺,甘蔗首先要去皮,切成段,一同下鍋煮40分鐘,就能品嘗這道清潤、滋陰、養(yǎng)肺的甘蔗水了。陣陣了,不僅具有暖胃的效果,而且香蕉的口感更佳香甜軟熟,促進(jìn)身體排毒呢!
【蒸菠蘿】
雖然菠蘿有開胃、增加食欲、治療便秘的功效,但是吃太多菠蘿也會引起口腔潰瘍,造成過敏現(xiàn)象。但是蒸菠蘿就不一樣了,做個簡單的菠蘿盅,只要將菠蘿去皮,挖空中間果肉,然后放進(jìn)黑糯米和紅棗,放上蒸籠蒸1小時后,就有香噴噴的菠蘿盅了。而且這樣吃菠蘿不用擔(dān)心過敏,此外還有健脾養(yǎng)胃的功效呢!
【泡橙子】
橙子怎樣泡?維生素C大師從來都是人們補(bǔ)充VC的最好水果,而且還能開胃通便,但是秋季不宜多吃橙子,因為橙子性質(zhì)寒涼,不能在秋天生吃多吃橙子。但是使用橙子泡水,是個不錯的方法哦!將橙子切成片,然后用40度的水來沖泡橙子,最后加一些蜂蜜,酸甜可口,溫潤暖胃。
【燉榴蓮】
榴蓮是水果之王,尤其中秋即將來到,很多人都準(zhǔn)備了榴蓮。但是榴蓮的味道讓人受不了,加上秋季煩熱,如果生吃榴蓮就會火上加油,容易上火流鼻血。但是榴蓮還有一種吃法,就是用來燉雞湯,把榴蓮去核后喝雞肉、姜、紅棗、核桃仁一起大火煮開,然后用文火燉。既滋補(bǔ)又養(yǎng)生,解除了榴蓮的上火,又進(jìn)補(bǔ)了身體。
各色水果的好處
紅、紫、黃、黑、白、綠、藍(lán)、橙等八種顏色的水果,每種都有自己的一技之長, 營養(yǎng)成分也各有千秋。想知道哪種顏色的食物最適合你嗎?來看看吧!
紅色食物增強(qiáng)抵抗力、保護(hù)心臟
主要有紅辣椒、山楂等,其他如莧菜、洋蔥、紅棗、番茄、紅薯、山蘋果等。適合體質(zhì)較弱者。
理由:辣椒具有增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活力的功能,巨噬細(xì)胞是致病微生物的殺手。胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,常食之可增強(qiáng)人體抗御感冒的能力。
藍(lán)色食物安神護(hù)眼
藍(lán)莓。適合經(jīng)常用電腦的人。
理由:在自然界中擁有藍(lán)色的自然食物十分少見,純粹藍(lán)色食物具有鎮(zhèn)定作用,但吃得太多也會適得其反,因為冷靜過度會令人情緒低落,為避免失控,進(jìn)食藍(lán)色食物時,可以放點橙色的食物。
橙色食物抵抗自由基
柑橘、胡蘿卜、洋蔥、白薯、杏、香瓜、哈密瓜、芒果、木瓜、南瓜。
理由:橙色食物通常含有和胡蘿卜素,人體能夠把其轉(zhuǎn)化為維生素A,從而起到保護(hù)眼睛、骨骼和免疫系統(tǒng)健康的作用。
橙色食物還富含抗氧化劑,可減少空氣污染對人體造成的傷害,能消滅引起疾病的自由基,預(yù)防多種疾病。
紫色食物抗衰老
如黑草莓、櫻桃、茄子、李子、紫葡萄等。適合心腦血管疾病患者。
理由:紫色蔬果中含有花青素,花青素具有強(qiáng)力的抗血管硬化的功效,可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)。
綠色食品富含葉酸和鈣素
綠色蔬果中含有豐富的葉酸,而葉酸已被優(yōu)生學(xué)家證實為防止胎兒神經(jīng)管畸形(如無腦、脊柱分裂等)的靈丹之一。同時,大量的葉酸還是心臟的新殺手同型半胱氨酸的克星,可有效地清除血液中過多的同型半胱氨酸而起到保護(hù)心臟的作用。
此外,綠色蔬菜也是享有生命元素稱號的鈣元素的最佳來源,其蘊(yùn)藏量較通常認(rèn)為的含鈣富礦牛奶還要多,故吃 綠被營養(yǎng)學(xué)家視為最好的補(bǔ)鈣途徑。
黃色食物調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
黃豆、花生、杏仁等。適合體內(nèi)缺乏維生素A、D者。
理由:黃色果蔬是維生素A、D的天然源泉。常食對青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等有一定預(yù)防效果。
黑色食物補(bǔ)腎養(yǎng)腎
紫菜、黑米、黑棗、黑木耳、黑芝麻等。適合女性。
理由:這些都是益脾補(bǔ)肝的女性食品,女性月經(jīng)期間常食黑色食物錯不了。
白色食物潤肺安神
冬瓜、甜瓜、竹筍、花菜、萵筍等。適合高血壓、心臟病患者。
理由:常食白色食品對調(diào)節(jié)視覺與安定情緒有好處。
日常食療養(yǎng)生必知滋養(yǎng)大腦的12種廉價又普通的食物
1、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋
大腦活動功能,記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實驗證明,吃雞的妙處在于:當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中,可增強(qiáng)記憶力。國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿,對保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。
日常食療養(yǎng)生必知滋養(yǎng)大腦的12種廉價又普通的食物
3、魚類
它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護(hù)腦血管、對大腦細(xì)胞活動有促進(jìn)作用。
4、味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進(jìn)智力發(fā)育,維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精,對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加,因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
5、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名符其實的長生果。
6、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1。5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益于腦的保健。
7、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。
人們常說,黃花菜是忘憂草,能安神解郁。注意:黃花菜不宜生吃或單炒,以免中毒,以干品和煮熟吃為好。
9、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn),辣椒的辣味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
10、菠菜
菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
11、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。考試期間適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。
12、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
水果能代替蔬菜嗎
水果,是健康生活必不可少的一部分,也是人們最關(guān)心的食物之一。一直以來,關(guān)于水果的說法層出不窮,究竟孰對孰錯呢?
說法1:上午的水果是金,中午的水果是銀,下午的是銅,晚上的是鋁
沒有根據(jù)。水果還是水果,人還是那個人,上午和下午有那么大區(qū)別?完全不合常理。
說法2:飯前不要吃水果
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收,也不會增加進(jìn)食總量,完全可以。
說法3:飯前吃水果有助減肥
正確。與主食、肉類等相比,水果體積大,能量少,有助于減少正餐能量攝入,故有助于減肥。當(dāng)然,到底減不減肥,最終還取決于總進(jìn)食量以及運(yùn)動量。
說法4:飯后吃水果易發(fā)胖
正確。正餐已經(jīng)吃飽,之后再強(qiáng)吃一些水果,增加了能量攝入,把胃撐大,容易導(dǎo)致肥胖。
說法5:睡前不要吃水果
大致正確。臨睡前不要吃任何食物,包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應(yīng)該是可以的,尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
說法6:吃飯時不宜吃水果
沒根據(jù)。吃過水果沙拉的人都知道,吃飯時吃水果沒有任何問題。
說法7:水果越甜,含糖量越高
對同一種水果,這種說法基本是正確的,但對不同種類的水果,就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關(guān),還與糖的種類(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有關(guān)。
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生病吃藥,是現(xiàn)在人養(yǎng)成的習(xí)慣,家中還會專門有一個存放藥丸的地方,里面有治療感冒、咳嗽、發(fā)燒的藥。其實,在生病的時候,并不一定要吃藥,吃水果也能夠保健好身體,下面就介紹水果大全,讓你在以后生病的時候,并不一定要吃藥。那么水果怎么吃好呢?用這種方式吃水果,也能夠很好的保健好身體。
煮水果食用更好
這里說到的食用水果方式就是煮水果了,把常見的水果放在水中進(jìn)行熬煮,其帶來的養(yǎng)生功效絲毫不比單獨食用水果差,相反,對于一些水果來說,效果會更好。對于愛美的人來說,如何保護(hù)皮膚很關(guān)鍵,不妨也用這種方式。那么吃什么水果對皮膚好呢?
哪些水果適合水煮
水果的種類有很多,有減肥水果、有堿性水果,那么哪些水果適合水煮呢?
1、水煮山楂
山楂是常見水果,食用山楂對于身體保健好處極多,能夠防治心血管疾病,但是,山楂的酸味往往讓人望而卻步,其實,在這個時候不妨把山楂用水煮一下,連水喝下,對于身體更好。
經(jīng)過水煮之后,山楂的酸味不再那么重,煮熟后的山楂依然有提高食欲不振的效果,對于改善消化不良有很好的幫助。
一些人會把山楂切成片泡水喝,喝這樣的山楂水,對于疏肝健脾有很好的幫助,對于改善面部斑點有很好的效果,從而擁有亮麗的容顏。
對于老年人來說,食用山楂能夠防治心血管疾病,水煮過后,酸味減輕,避免出現(xiàn)反酸的情況,對健腦、調(diào)血脂有很好的功效。
2、水煮紅棗
紅棗既是干果也是水果,食用紅棗對于身體保健好處極多,但考慮到紅棗的糖分較重,容易引起血糖的升高,紅棗質(zhì)地較硬,老年人可能吃著不方便,可以把紅棗用水煮一下食用。
食用水煮紅棗能夠保健好身體,被譽(yù)為維生素之王的紅棗,在水煮過程中能夠充分的溶解了其中的維生素。對于增強(qiáng)身體免疫力、維持臟腑器官的運(yùn)行有很好的效果,其中的多種化合物還能夠抑制腫瘤細(xì)胞。
把煮紅棗的水喝下,還能夠保護(hù)好皮膚,避免皮膚出現(xiàn)過敏的情況,對于提高皮膚免疫力有很好的幫助。
食用水煮紅棗還能夠調(diào)節(jié)血清總蛋白,使得血清總蛋白、白蛋白的數(shù)量有所增加,對于提高肝臟的解毒能力有一定的作用。
秋季是鮮棗成熟的季節(jié),吃棗也變得很長見,到底吃棗有哪些好處呢?吃棗對身體有哪些幫助據(jù)悉,據(jù)悉,吃棗可軟化血管、抗癌、降壓。下面具體介紹下吃棗的好處和在中醫(yī)藥學(xué)上棗的應(yīng)用。
吃鮮棗的好處
棗含有多項營養(yǎng)元素都聚其他水果首位,如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時,維生素C有助于阻斷致癌物質(zhì)N-亞硝基化合物的形成,從而降低了腫瘤的形成風(fēng)險;鉀能增強(qiáng)肌肉的興奮性,參與蛋白質(zhì)、碳水化合物的合成和熱能代謝;鎂具有抑制神經(jīng)的興奮性,參與體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成,肌肉收縮和調(diào)節(jié)體溫的作用等。
6大吃棗的好處
1、棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞。藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2、棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
3、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,膽固醇少了,結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
4、棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì),對高血壓病有防治功效。
5、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
6、對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
中藥書籍記載,紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功能?,F(xiàn)代藥理研究現(xiàn),紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞,是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑。
在中藥學(xué)里,紅棗的應(yīng)用:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣、健脾胃,達(dá)到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
食用提醒:鮮棗有健潤脾胃、養(yǎng)血、補(bǔ)氣的功效,氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃,一天吃8~10個即可。需要注意的是,痰多和大便秘結(jié)者要謹(jǐn)慎食用,因為棗偏熱,會助火生熱。另外,鮮棗表皮堅硬,比較難消化,會加重胃腸道的負(fù)擔(dān);糖分較多,含糖量超過20%,因此,腹部脹氣者、經(jīng)期女性、胃病患者和糖尿病患者都不適宜多吃。
選購貼士:不要光挑個兒大的,而要挑形狀規(guī)則,聞起來有清香味的。顏色也要注意,好棗棗身主要是綠色,上面有1/3的面積是紅色。這樣的棗糖分相對來說比較高。
3、水煮梨子
家中要是有孩子咳嗽,家長會買兩個梨子回家,切成塊狀,放在鍋中熬煮,同時,會加入冰糖,把這樣的梨子冰糖水喝下,是要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的好于吃藥。
其實,食用水煮梨子不僅僅能夠治療咳嗽,對于高血壓也有一定的緩解作用,這是因為梨子屬于涼性的水果,對于滋陰清熱有很好的效果,從而達(dá)到了降血壓的目的,一般來說,高血壓的朋友不妨適當(dāng)?shù)暮纫稽c水煮梨子。
另外,對于肝臟不好、患有肝炎的朋友來說,適當(dāng)?shù)氖秤盟罄孀?,對于緩解肝炎有一定的幫助,能夠改善肝臟的運(yùn)行,避免肝臟出現(xiàn)其它的病癥,肝臟有異狀的朋友,通過食用水煮梨子能夠改善肝臟的健康。
4、水煮橙子
作為一種常見的柑橘類水果,食用橙子對于身體保健好處極多,酸酸的橙子吃起來也非常的有食欲。
在生活中還可以把橙子用來水煮,更為科學(xué)的說法,是鹽蒸橙子,取一個橙子,將其上半部位削開,撒入少量的食鹽,放在碗里,擺正,放在鍋中進(jìn)行蒸,二十分鐘左右即可食用。
食用鹽蒸橙子對于治療咳嗽有非常好的作用,這種方法也是民間一直使用的方法。希望大家不妨試一試。
5、水煮蘋果
作為生活中最常見的水果——蘋果也是能夠用來水煮的,通過水煮的方式能夠充分的吸收蘋果的營養(yǎng)。
制作方法非常簡單,把蘋果去皮、去核,把果肉切成塊狀,放在水中進(jìn)行熬煮,在這熬煮過程中能夠融入蘋果的營養(yǎng)。
食用水煮蘋果能夠治療腹瀉,這是因為水煮蘋果能夠刺激腸道,對于消除腸道炎癥有一定的作用,對于經(jīng)常腹瀉的寶寶來說,不妨食用一些。
蘋果中的氧化物也較多,將其熬成水,其中的多酚類物質(zhì)能夠降低身體的血糖、血脂,對于高血糖、高血脂的人來說,不妨多多的食用。
結(jié)語:以上就是在生活中通過水煮水果的方式,食用水果的描述,能夠用來水煮的水果還有很多,遠(yuǎn)不止這些,希望大家要多加注意,在以后的生活中不妨通過這樣的方式來調(diào)節(jié)保健身體。
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冬天吃什么水果最好?一到冬天,很多人就比較少吃水果了,覺得天氣比較冷,吃水果會不舒服。但其實冬天吃一些水果的好處是你所想象不到的。想知道冬天吃什么水果好以及冬季吃什么水果好嗎?那就一起來看看吧。
冬天吃水果,一定要挑選適合自己體質(zhì)的,別多吃亂吃。下面就仔細(xì)介紹下冬天吃什么水果最好吧。
1.橙子
營養(yǎng)價值
橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等,具有生津止渴、行氣化痰,健脾溫胃,解油膩、消積食,清腸通便,醒酒等作用,多吃可預(yù)防膽囊疾病,增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性,降低血中膽固醇,并促進(jìn)機(jī)體對藥物的吸收能力。
注意事項
橙子性涼,飯前或空腹時不宜食用,否則對胃不利;吃橙子前后1小時內(nèi)不要喝牛奶,以免影響消化吸收;吃完橙子應(yīng)及時刷牙漱口,以免對口腔牙齒有害。
適合人群
橙子尤其適合消化不良,飲酒過多、宿醉未醒者以及高血脂癥、高血壓、動脈硬化的人食用。
不適合人群
糖尿病患者應(yīng)忌食。
2.橘子
營養(yǎng)價值
橘子含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等,有減少吸收膽固醇、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用,經(jīng)常吃橘子對于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處,并可預(yù)防老年中風(fēng)。
注意事項
橘子性溫,吃橘子過多會出現(xiàn)上火,誘發(fā)舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子,可能出現(xiàn)高胡蘿卜素血癥,導(dǎo)致手、足掌皮膚變黃,并伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀;橘子不宜與蘿卜、牛奶同食。
適合人群
慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動脈硬化。
不適合人群
兒童和老人不宜多吃;胃腸、腎、肺功能虛寒者也不可多吃。
3.香蕉
營養(yǎng)價值
香蕉香糯可口,含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì),能有效維護(hù)皮膚、毛發(fā)的健康,可以預(yù)防中風(fēng)和高血壓。同時,有鎮(zhèn)定安眠,潤腸通便,潤肺止咳、清熱解毒,助消化和滋補(bǔ)的作用,對減肥也相當(dāng)有效。
注意事項
香蕉性寒,過量食用會引起胃腸功能紊亂,并造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào),對健康產(chǎn)生危害。
適合人群
特別適合溫?zé)岵 ⒖跓┛省⒋蟊忝亟Y(jié)、痔瘡出血者和減肥者。
不適合人群
體質(zhì)偏虛寒者,如胃脹、腹瀉、腎炎者,最好少吃。有明顯水腫和需要禁鹽的病人也不宜多吃。
進(jìn)入冬天,不少人的飲食偏向于辣味、熱量較重的食物,例如常見的火鍋,成了這個時候很多人最喜歡的食物,通過吃火鍋能夠很好的抵御寒冷。但是,你知道嗎?其實冬天也是身體中新陳代謝較為緩慢的季節(jié),因為寒冷,身體中代謝速度是遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有想象中那么快,一方面我們在飲食的時候會過多的食用熱量較重的食物,另一方面則要把這些食物帶進(jìn)身體中的雜質(zhì)排出體外。
在冬天,肝臟成了身體中最為重要的器官,一方面肝臟要為身體提供足夠多的血液,補(bǔ)充身體所需,另一方面則是把吃進(jìn)身體的食物進(jìn)行分解,在這分解過程中就是對肝臟的一個考驗,常常會造成肝臟中毒素增多??梢哉f,在冬天讓肝臟保持干凈是一件非常緊急的事情。其實在冬天經(jīng)常吃這種食物是能夠讓你很肝凈的。
一、冬天適合吃冬棗
在冬天成熟的食物遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及秋天那么多,但還是能夠很好的滿足人們的味蕾需要。冬棗就是這么一種適合在冬天食用的食物。在冬天要是經(jīng)常食用冬棗,對于健康是非常有幫助的。
看起來像小蘋果的冬棗就非常的可愛,我們在攝取食物的時候,食物的新鮮度成了必須要考慮的方面,冬棗就是這么一種被公認(rèn)的鮮食食物。通常來說,我們見到的冬棗都是果皮發(fā)紅、表皮很薄、肉質(zhì)很脆,在冬棗中有天門冬氨酸、蘇氨酸等身體必須的氨基酸,這些氨基酸能夠有效的被身體吸收。
以冬棗中的維生素C來說,是蘋果、梨子的上百倍,因而有些時候我們會把冬棗稱作百果王、活性維生素等。
同時,在冬棗中有多種微量元素、礦物質(zhì),可以有效的補(bǔ)充身體所需,對于一些常見病癥也是能夠有效的預(yù)防,例如癌癥,在食用冬棗的時候可以有效的預(yù)防癌癥,同時吃冬棗能夠防止心腦血管疾病的發(fā)生。
可以說,在某些時候,通過食用冬棗效果比吃藥看醫(yī)生還要好。
二、冬天吃冬棗的好處
既然說到冬天適合吃冬棗,那么就說說在冬天吃冬棗能夠給身體帶來哪些好處。
1、冬天吃冬棗解除毒素保護(hù)肝臟
民以食為天,在冬天我們飲食的時候往往是追求食物的熱度,而忽略了食物本身會給身體帶來哪些危害,例如,火鍋雖說能夠有效的抵御寒冷,但是,吃的次數(shù)多了,是會傷害到肝臟的。
4.蘋果
營養(yǎng)價值
蘋果富含糖類和鉀鹽,具有生津止渴、潤肺健脾、養(yǎng)心益氣等功效,能促進(jìn)胃腸蠕動,調(diào)理腸胃,治便秘助消化,并能保持血糖的穩(wěn)定,起到降低膽固醇、預(yù)防膽結(jié)石的功效。
注意事項
不要在飯前吃水果,以免影響正常的進(jìn)食及消化;蘋果攝入過多,不利于心、腎保健。
適合人群
非常適合嬰幼兒、老人等體質(zhì)較弱者食用。
不適合人群
腎炎及糖尿病者不宜多食。
5.梨
營養(yǎng)價值
梨含有豐富的糖分和維生素,有潤肺生津、止咳化痰、養(yǎng)血生肌、清肺去燥、滋養(yǎng)腸胃等功能,還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜、保肝和幫助消化的作用。
注意事項
梨味甘性寒,在冬季不宜過多食用,過食會造成寒涼礙胃,影響消化,易患胃腸疾患。
適合人群
特別適合發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥狀較為適宜。高血壓患者,如有頭暈?zāi)垦!⑿募露Q者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀。
不適合人群
體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱者及產(chǎn)后血虛的人應(yīng)該少食。
6.甘蔗
營養(yǎng)價值
甘蔗水分含量約為84%,能有效補(bǔ)充冬季人體缺失的水分。其含糖量、含鐵量都非常豐富,并含有多種有利于人體的氨基酸,具有清熱生津、下氣潤燥、補(bǔ)肺益胃的特效,對于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥具有一定療效。
注意事項
蔗糖攝入太多對大腦不是很好,并且長期食用會對牙齒造成傷害;切記不能食用變質(zhì)的甘蔗,否則容易霉菌中毒,引起嘔吐、抽搐、昏迷等中毒癥狀,導(dǎo)致視神經(jīng)或中樞神經(jīng)系統(tǒng)受到損害,嚴(yán)重者還會雙目失明,患全身痙攣性癱瘓等難以治愈的疾病。
適合人群
特別適合內(nèi)熱的病人、便秘者食用。
不適合人群
脾胃虛寒和胃腹疼痛的人應(yīng)慎食。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的冬天吃什么水果最好,你們都知道了吧。這對于喜歡吃水果的人來說,那真是極好的。看了上面說的冬天吃什么水果好以及冬季吃什么水果好,想吃的就快去買些水果解解饞吧。
天氣變化多端,人很容易感冒,感冒時常常會有喉嚨痛的癥狀,讓人非常難受,甚至說不出話來,這時不妨多吃以下幾種水果,可以有效緩解喉嚨痛。
1.葡萄
葡萄對女性的滋補(bǔ)是毋庸置疑的,它除了有補(bǔ)血作用外,更有滋補(bǔ)肝腎、生津液、利尿的效果。不論是直接食用,亦或是搗汁加蜂蜜濃煎收膏,再以開水沖服,都有助改善煩熱口渴、緩解神經(jīng)衰弱、過度疲勞造成的不適感。
2.檸檬
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2,對人體十分有益。它被稱為“消炎果”,對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效。檸檬蜂蜜水不僅是女性愛喝的減肥妙方,而且還具有緩解喉嚨發(fā)炎癥狀的功效。
3.蘋果
蘋果的營養(yǎng)是及其豐富的。外國有句諺語,說的是一天一個蘋果遠(yuǎn)離醫(yī)生,蘋果富含多種的維他命,有機(jī)酸,可以補(bǔ)充因為感冒流失的營養(yǎng)成分。多吃些蘋果不僅能夠有效的緩解便秘上火等癥狀,同時還可以有效的治療咽喉腫痛等癥狀。我國中醫(yī)指出,蘋果具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效。
4.柚子
柚子的口感質(zhì)嫩爽口,清甜幽香,營養(yǎng)價值十分豐富。它的維生素C比蘋果還多出20倍以上。而且富含糖類、維生素、磷、鐵、檸檬酸,胰島素及多種維生素、氨基酸成分。具有補(bǔ)血益氣,潤肺化痰、止咳定喘和降低膽固醇等功效。對咽喉腫疼、高血壓、糖尿病、冠心病都有良好的輔助治療作用。
5.柿子
有“神仙果實”之稱的柿子能潤肺止咳、化痰軟堅。特別是,生食柿子,有助改善肺虛久咳、咳嗽痰多、咳嗽帶血絲等癥狀。至于紅軟熟透的柿子,則能緩解干癢煩渴、心中煩熱等不適感。
6.石榴
石榴的煎汁可治喉嚨痛。將一個石榴切成適當(dāng)大小的塊狀,和400克的水一起煮。沸騰后,再煮30分鐘左右,其煎汁可漱口用。石榴最有藥效的是它的皮,因此也可只煎陰干后的石榴皮,效果更好。石榴葉也可做藥用,效果一樣,將手掌大的葉子加400克的水,用小火煮,煮至半量,除去渣滓,即可當(dāng)漱口藥有用。
7.荸薺
口感甜脆、長相獨特,經(jīng)常被用來入菜增添食材風(fēng)味的荸薺,不僅可做菜肴食用也可當(dāng)水果生吃,適度食用還有清熱生津、潤燥祛痰的作用。
8.梨
味甘酸、性涼,有生津止渴,潤肺止咳,滋陰降火的功效。梨富含水分和維生素C,是適應(yīng)秋天氣候干燥的佳果。梨對上呼吸道感染出現(xiàn)的咽干、聲嘶、痰稠有良效。梨與川貝母粉蒸食,是治療久咳不止的良藥。梨富含鉀,還有降血壓的作用;煮熟的梨,有利于腎臟排出尿酸,可以不可以防止疼風(fēng)。
9.櫻桃
味甘酸、性溫,有補(bǔ)血養(yǎng)顏、溫脾暖胃的功效?,F(xiàn)代研究,櫻桃含鐵豐富,又含檸檬酸和維生素C,是補(bǔ)血之佳果。先百果而熟有“春果第一枝”的美譽(yù)。對咽喉炎患都可增強(qiáng)脾胃功能,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)作用。
10.枇杷
枇杷全身皆可入藥,而果實可起到潤肺利尿,清熱健脾,對肝臟有良好的養(yǎng)護(hù)之功。富含維生素C,可抗壞血因子。枇杷可止咳、潤肺、利尿、健胃、清熱,對慢性咽喉炎病人起來滋潤作用。是人們初夏重要的營養(yǎng)果品和保健果品。不過患有白癜風(fēng)者忌食,因維生素C可阻止黑色素的沉積。
11.甘蔗
甘蔗味甘,平,無毒。主下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰止渴,除心胸?zé)幔舛?。,甘蔗能瀉火熱,解熱止渴,和中寬膈,生津潤燥,助脾健胃,利尿,滋養(yǎng)等功效??捎渺犊诟缮嘣?,津液不足,小便不利,大便秘結(jié),反胃嘔吐,消化不良,發(fā)燒口渴。甘蔗汁生飲性甘寒,適宜熱病傷津,心煩口渴,身熱尿赤,肺燥咳嗽,而熱性病飲生蔗汁最好,喻為“天生復(fù)脈湯”。咽喉炎病人生食與熟食都可。熟食甘蔗汁對咽喉炎病人起來補(bǔ)益作用。
12.楊梅
楊梅含有多種有機(jī)酸,生食可生津潤燥。對咽喉腫疼,產(chǎn)生干癢咳嗽有一定綬和作用。楊梅含維生素C十分豐富,不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過程,增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性,且還有降血脂,阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。所含的果酸既能開胃生津,消食解暑,又能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能,有助于減肥。楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用,能治痢疾腹疼,對下痢不止者有良效。楊梅中含有維生素B、C,對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。并且對喉癌有一定的防治作用。
蘋果皮抗氧化
蘋果皮含豐富的膳食纖維,能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。研究表明,蘋果皮比果肉抗氧化性更強(qiáng),甚至比其他果蔬都高。已有許多廠家提取蘋果皮中的活性物質(zhì)來開發(fā)功能食品。
梨皮清心潤肺
梨皮是一種藥用價值較高的中藥,能清心潤肺、降火生津。將梨皮洗凈切碎,加冰糖燉水服能治療咳嗽。自制泡菜時放點梨皮,能使泡菜更脆,還更美味。
葡萄皮降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動脈硬化、增強(qiáng)免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質(zhì),還有降低血壓的功效。葡萄皮還含有豐富的纖維素、果膠質(zhì)和鐵等。現(xiàn)已有人開始研究利用葡萄皮加工食品,用以治療膽固醇過高、糖尿病等。
橘子皮開胃化痰
橘皮富含大量維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素,能做出許多美味。橘皮粥芳香可口,還能治療胸腹脹滿或咳嗽痰多。做肉湯時放幾塊橘皮,能使湯味更鮮,并減輕油膩。橘皮泡水或泡茶,味道清香,還能開胃、通氣、提神。橘皮泡酒則有清肺化痰的功效。檸檬皮與此類似。
西瓜皮清熱解暑
西瓜皮含豐富的糖類、礦物質(zhì)、維生素,具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用。可以涼拌、炒肉或做湯。
黃瓜皮能排毒
黃瓜皮中含較多的苦味素,是黃瓜的營養(yǎng)精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收,而且能幫助人體有效排毒。此外,黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。將西瓜皮、黃瓜皮、冬瓜皮燙熟后涼拌的鮮拌三皮最適合減肥者。
燕麥片的營養(yǎng)成分很高,含有膳食纖維,蛋白質(zhì)以及多種維生素,是老少皆宜的保健食品。它能促進(jìn)腸胃的蠕動作用,具有排毒通便和預(yù)防便秘的功效。如今市面上出現(xiàn)了很多水果麥片,廣受男女老少歡迎。水果麥片中不但含有燕麥片,還含有營養(yǎng)豐富的水果,更加有益于人體健康。那么就教教大家水果麥片怎么吃最好。
奶水果麥片
主料:酸奶400g?
輔料:西瓜球適量 木瓜球適量 杏仁適量 凍香蕉1根
步驟:
1.準(zhǔn)備好一盒酸奶。
2.準(zhǔn)備配料:西瓜/木瓜挖球,凍香蕉從冷凍室拿出。杏仁若干。
3.凍香蕉可省略,也可以拿常溫香蕉代替。
4.凍香蕉和酸奶攪打均勻。
5.放入杏仁,如果喜歡吃大顆杏仁碎的就只需攪打兩下即可。
6.香蕉酸奶倒在碗里,加入水果,麥片,攪拌一下就可以開吃啦。
小貼士:
此款酸奶沒有甜度,想吃甜的可以加入附贈的白砂糖。不過加入的水果本身有甜度,個人認(rèn)為可以不用加糖了。
蔬菜水果麥片
主料:燕麥片25g 花生仁20g 蘋果1個
輔料:柑橘1個 核桃3個 百合1個 胡蘿卜適量 水適量?
步驟:
1.準(zhǔn)備好所有食材。
2.燕麥片、花生洗凈,核桃去皮掰碎,放入豆?jié){機(jī)中。
3.蘋果、胡蘿卜洗凈切丁,百合掰片洗凈,柑橘去皮掰瓣。
4.把切好的蔬菜、水果同樣放入豆?jié){機(jī)中,接通電源,選擇八寶米糊漿,20分鐘后,聽到豆?jié){機(jī)發(fā)出滴滴的提示聲,就可以了。
5.省時、省力,操作簡單的營養(yǎng)麥片就做好了。
小貼士:
把柑橘換成橙子,再放點甜紅椒會更好。
玉米是一種很受歡迎的食物。玉米根據(jù)口感的不同,一般會分為水果玉米、糯玉米等類型。而水果玉米是十分受歡迎的,因為這種玉米甜度很高,同時味道也比較香濃,所以深受很多人的喜愛。而水果玉米的吃法也是多種多樣的,比如說蒸玉米、玉米排骨湯、玉米炒松仁、烤玉米等。那么,這些食物怎么做呢?
一、蒸玉米
最簡單的玉米做法,只要把甜玉米棒子上的胡須摘掉,清洗干凈,在電飯煲中加入足夠的水,放入蒸屜中蒸玉米,水開后再蒸20分鐘左右,一個原汁原味的玉米棒子就出爐了。蒸玉米有個小技巧,蒸之前在玉米上抹些鹽,這樣可以使玉米所蘊(yùn)含的香甜在蒸煮的時候迸發(fā)出來,整出來的玉米更香甜。
二、玉米排骨湯
很營養(yǎng)的湯,排骨半斤、玉米一個、胡蘿卜一個,生姜一塊,把排骨切好后用熱水煮下,將浮沫煮出后取出排骨,將玉米、胡蘿卜切塊,生姜切片備用。把所有的食材放入燉盅加適當(dāng)?shù)乃蠡馃_,燒開后調(diào)至小火煲1-2小時即可。出爐前半小時放入生姜片,可去除肉的腥味,味道更新鮮。喝之前添加適量鹽即可,無需添加其他調(diào)料,湯的鮮味讓你難以忘懷!
三、玉米炒松仁
這道菜每次家中來了小朋友做客時,都會炒個玉米松仁,這個菜滿滿端上桌后保證飯后光盤。玉米炒松仁做起來也很簡單,將炒鍋倒油燒熱后放入胡蘿卜丁翻炒兩分鐘,倒入玉米和松仁一起翻炒2分鐘,再加入青椒丁翻炒均勻,加入適量的鹽放點水煮熟即可。
四、烤玉米
吃慣了煮的糯糯的玉米,換換口味吃點烤玉米,味道也是不錯的,烤玉米可是夜市中很搶手的美食。將玉米剝干凈后煮8-10分鐘后撈出,將玉米瀝干水分后放在裹有錫紙的烤盤上,用刷子刷適量的黃油在玉米表面并撒適量椒鹽,烤箱預(yù)熱220度先烤15分鐘,取出后再根據(jù)自己口味刷適量黃豆醬、辣醬繼續(xù)烤15分鐘左右,一個香噴噴的烤玉米就出來了。
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