不用鍋的美食簡單做法
黃金養(yǎng)生鍋。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“不用鍋的美食簡單做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
我國的美食文化十分豐富，而且不用鍋的美食簡單做法也有很多，比如制作各種涼菜，只需要熱水焯一下就可以了。每個地區(qū)的美食各不相同，其中包括了面食、點心、涼拌各種小菜等等。不論制作什么樣的美食，每個人的口味不同，而且很多小點心只需要用烤箱就可以制作了。
壽司的做法
主要原料：
米，醋，魚。
先說米：其實中國好大米就很好了，沒必要用日本米
米的煮法，最好用電飯煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用個飯勺，或是木棍攪拌，直到水清為止。水放多少呢?你把整個手掌放入米鍋，讓水將將到手腕部位就好了。
煮好的米，要和醋拌勻。如果有條件的最好買到海帶醋，如果沒條件的可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要燒一下，加些日本清酒(如果沒有，可用白葡萄酒代替)，放些糖。具體量，因個人口味而定，主要原則，沒有過去原醋中的酸沖味道就好了。
醋加米飯拌勻，米飯要熱，拌飯的東東要大，不用太深，一定要大，這樣才會透氣，米不會沾到一起。醋要一點點的加下去，一邊加一邊拌，有條件的最好是大木盆，這樣米不會冷得很快。加多少醋呢?加到米中有酸味為止，味道可以重些，因為等米冷了，味道會淡下來。
魚：最好要新鮮的海魚，最常見的是三文魚，和金槍魚，金槍魚我不建議家里做壽司的時候用，因為市場上很難買到新鮮的金槍魚。新鮮的金槍魚要象牛肉一樣成鮮紅色，顏色發(fā)按或是黑，最好不要生吃，會拉肚子，如果要吃，最好煎熟了，再包到壽司里。
三文魚，新鮮的三紋魚要看眼睛，眼睛明亮的，還有要用手指觸摸魚肉，然后放到鼻子下邊聞聞，沒有魚腥味的就是新鮮的。
壽司的做法有兩種，一種是飯團式，一種是卷。當(dāng)然還有刺身(也就是大家說得生魚片，這個東東很講究刀工，和魚的新鮮度。)
飯團式：
魚的做法
這個最簡單，把魚片成2.5厘米寬，5-6厘米長的片，片的是時候要斜片。然后做個2*2*4.5大小的長方體飯團，魚片中間點一點綠芥末，然后把飯團扣上，翻過來放到盤中，整形。
蔬菜，蟹肉棒，雞蛋的做法，飯團是一樣的做法，唯一不同的是上邊要綁上一條紫菜，這樣牢固些，好吃好拿。
卷：
一般在商店里可以買到做壽司的專用紫菜片，個人感覺，要想買到很好的日本紫菜很難，其實很多韓國紫菜很好，價格也便宜些。
一般一代10個，可以做20個卷，每個卷可一切成6塊，也就是說一袋紫菜可以做20種不同的壽司，一共120個小塊。
卷式紫菜，還可以分兩種，一種是外卷 , 一種是內(nèi)卷(飯在里邊，紫菜在外邊)
外卷的做法：
紫菜一張，對折分成兩片。取其中半片，仔細看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均勻的涂上米，米的用量：手攥一個比手心略小的飯團，放在紫菜的中央，從里往外，從中間向兩邊推開。手如果覺得粘，可以沾些清水潤手。
整張紫菜鋪滿米飯后，中間散些白芝麻，然后把紫菜翻過來，中間涂上一點綠芥末，然后放上自己喜歡的東西，現(xiàn)在開始卷了。拿起長的下邊向中間卷，然后再卷一下就好了。
內(nèi)卷：
和外卷不一樣的，要用個竹簾子，不用的話，也可以，就是壽司的形狀不是太好，而且容易散。
半張紫菜放到竹簾的下方部位，還是光滑的面向下，然后手里攥個比手心小1/3的飯團，放入紫菜的中間，也是，慢慢的把米向外推，但是這次不要把米涂滿整個紫菜，上邊留下2公分，下邊留下1公分。然后涂芥末，放你喜歡吃的東西(不要多)。卷的時候，把紫菜拉到和竹簾的下邊對齊，然后向中間卷，把下邊的竹簾放開，在帶著竹簾卷一下，就好了!
壽司用料：
魚：
有新鮮的生魚固然好，沒有怎么辦呢?在餐館的時候，有的時候魚不能生吃了，也可以做熟了吃，我自己比較喜歡吃熟魚，味道濃些。比如三紋魚，可以用點鹽，和蒜煎熟，然后切成小條放到壽司卷里，或是直接煮熟，加上沙拉醬，放到壽司里。
還有蟹肉棒，這個東東是用魚肉做的，并不是真正的蟹肉，味道也很好，而且是熟的，包起來就可以吃了。
還有蝦煮熟，加上沙拉醬，包起來也很好吃
蔬菜：
黃瓜，牛油果，還有雞蛋，
蘑菇，香菇，香菇，我們那里做聽好吃的，我喜歡，做法：
香菇用水泡軟，然后用泡香菇的水煮香菇，加醬油，糖，和酒調(diào)味到，煮熟就可以了，味道有點甜最好，因為吃的時候要沾醬油。
吃的時候的配料：
日本泡姜，綠芥末，日本醬油(中國醬油味道有些重，要少放)
飯，千萬不要壓，要慢慢的推，放上自己喜歡的東東，這個時候要壓緊，上邊的竹簾放開，再卷一下，就可以了。
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雞肉營養(yǎng)價值高，易吸收，消化快，是大人孩子都喜歡吃的食品。肯德基是人們經(jīng)常光顧的地方，但我們都知道肯德基雖然好吃，但卻是不健康的食品，而且吃多了容易肥胖。今天小編給大家介紹一款黑魚雞肉燜鍋，零油煙，讓你吃了不會胖，還能減肥，快來試試吧。
用料：
主料：烏鱧1條，雞腿2個。
輔料：玉米1個，土豆2個，洋蔥半個，尖椒1個，紅椒1個。
調(diào)料：色拉油適量，食鹽2茶匙，姜3片，蒜2頭，花椒1粒，生抽2勺，老抽1勺，甜面醬2勺，麥芽糖2勺，海鮮醬3勺，排骨醬2勺，江米酒2勺，黑胡椒粉6克。
做法：
1.烏鱧洗凈，切段，雞大腿切塊，洗凈，控干水分
2.放入大蒜、姜片、八角、鹽、黑胡椒粉、色拉油，攪拌均勻，腌漬20分鐘
3.玉米切段，洋蔥、土豆、尖椒、紅椒切大塊
4.平底鍋燒熱，倒入少許色拉油，將肉類放入
5.將蔬菜碼在上面
6.蓋蓋子，燜5分鐘左右
7.將調(diào)好的醬汁澆在蔬菜上面
8.繼續(xù)燜煮15分鐘左右，至肉爛，土豆煮面
9.放入尖椒、紅椒，燜3分鐘出鍋即可（熬煮時間主要根據(jù)湯汁多少判斷）
烹飪技巧：
1、麥芽糖如果沒有，可以用白糖代替；
2、魚肉和雞肉剁塊，洗凈，盡量將血水洗凈，防止血水污染湯汁；
3、蔬菜和肉類可以根據(jù)個人喜好添加；
4、黑胡椒粉多放點，不僅可以增添些許辣味，還可以掩蓋魚腥味；
5、土豆切大塊，這樣出鍋的時間可以控制和肉類一起，太小了容易煮爛了；
6、蔬菜熟成程度不同的，要根據(jù)熟成不同選擇下鍋時間；
7、做這道菜，首選鍋子是密封略佳的復(fù)底平底鍋，一定要那種熱氣上升，凝結(jié)水滴回落鍋內(nèi)那種，如果熱氣突突往外跑，這樣就容易熬干了。
養(yǎng)生功效：
減肥瘦身、防癌、降血壓、健腦、抗衰老、保護視力、潤腸通便。
小編總結(jié)：吃雞肉，健脾胃、強筋骨。而小編給大家介紹的這款黑魚雞肉燜鍋更是美味十足，讓你健康減肥。你心動了嗎？那就動手做一下吧。
甜食控們，福利來了，今天做了創(chuàng)意美食檸檬凝乳脆皮杯，做法簡單，清香的檸檬，吃起到里外皮酥脆，相當(dāng)?shù)皳榱?，想吃就來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【創(chuàng)意美食簡單檸檬凝乳脆皮杯】
主料：餛飩皮12張、雞蛋1個、檸檬1個、半雞蛋黃1個、
輔料：白砂糖60克、黃油60克、鹽1小撮、糖粉適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備材料。
2.檸檬刷洗干凈，擦皮成檸檬碎，再擠壓出檸檬水。
3.將餛飩皮兩塊交叉疊交。
4.將份量中的一小塊黃油隔水融化后
創(chuàng)意美食簡單檸檬凝乳脆皮杯
5.刷在餛飩皮上。
6.深點的瑪芬模具或者蛋撻、蛋糕模具上鋪好餛飩皮。
7.烤箱180度預(yù)熱，放入模具，上下火，烤10-15分鐘，
8.至表面金黃色。（根據(jù)烤箱溫度高低，縮短或者延長時間。中間要勤觀察，以防烤糊）
創(chuàng)意美食簡單檸檬凝乳脆皮杯
9.將雞蛋、蛋黃、剩余的黃油
10.檸檬汁、檸檬皮碎和一小撮鹽放入碗里
11.攪拌均勻。
12.用中火加熱，攪拌至雞蛋糊變的濃稠，關(guān)火。
創(chuàng)意美食簡單檸檬凝乳脆皮杯
13.攪拌好的雞蛋糊用篩子篩入碗里。
14.在烤好的脆皮杯里用勺子舀入凝乳，自然冷卻或者冰箱冷藏10-15分鐘，撒上糖粉。
創(chuàng)意美食簡單檸檬凝乳脆皮杯
小貼士
餛飩皮也可以用現(xiàn)成的酥餅皮、飛餅、春卷皮代替，只要切成5cm*5cm大小的方塊就可以。
檸檬的食用效果
1.降壓果
創(chuàng)意美食簡單檸檬凝乳脆皮杯
預(yù)防心血管疾病
2.化痰果
檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
3.消炎果
具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。
4.美容果
含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
5.止吐果
兩廣地區(qū)中醫(yī)著述《粵語》記載：檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當(dāng)熟時，人家競買，以多藏而經(jīng)歲久為尚，汁可代醋。就是說，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應(yīng)。
談到雞肉相信我們每個人都不會陌生，尤其有很多人不吃豬肉但惟獨對雞肉情有獨鐘。這可能有很多方面的原因，既有雞肉營養(yǎng)豐富，還可能是雞肉口感細膩。其實說起雞肉的做法，絕大多數(shù)人都可以談到幾種吃法，今天我們就來了解一下。
雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用 雞肉，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。
雞的品種很多，但作為美容食品，以烏雞為佳。其性味甘溫，含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A,維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。
烏雞入腎經(jīng)，具有溫中益氣、補腎填精、養(yǎng)血烏發(fā)、滋潤肌膚的作用。凡虛勞羸瘦、面瘦、面色無華、水腫消渴、產(chǎn)后血虛乳少者，可將之作食療滋補之品。
雞肝性味甘微溫，能養(yǎng)血補肝，凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能養(yǎng)心安神、滋陰潤膚。
若脫發(fā)過多，或遺精、白帶過多，可用雞蛋二只，加首烏同煮食之。雞肉能讓秀發(fā)亮起來，每周至少應(yīng)該吃3次。
蛋黃油具有清熱解毒，收斂生肌的作用。外擦患處可治療嬰兒濕疹，乳頭皸裂、凍瘡潰爛 烏雞肉、水火燙傷、口腔潰瘍等癥?！妒朝煴静荨分赋?，黑雌雞，治反胃、腹痛、骨痛、乳癰、安胎.
雞肉的分類有：雞脖、雞翅、雞翅尖、琵琶腿、小腿、雞爪、雞胸、雞架等
雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
紅酒燴雞肉
主料：雞胸肉500g,蒜1瓣，大蔥1小段，培根150g,小洋蔥15個，蘑菇200g油2大匙，黃油2大匙，鹽適量，胡椒適量
調(diào)料：番茄醬100ml,紅酒400ml,雞湯300ml,混合香草1束，黃油1大匙，鹽半小匙，糖1小匙
做法：
1、雞肉切成小塊，撒上鹽、胡椒，拍上小麥粉，用平底鍋加1大匙油、2大匙黃油將雞肉煎上色。
2、另用鍋加1匙油，炒香洋蔥末和蒜片，加入1）中，加上a）的調(diào)料，中火煮15―20分鐘.
3、加入培根、小洋蔥、蘑菇煮10分鐘。
4、撈出雞肉，再煮10分鐘，用鹽、胡椒調(diào)味，再放入雞肉拌勻即可。
雞肉卷
材料：雞肉、雞蛋、木耳、蘆筍、蔥、姜
調(diào)味料：鹽、雞精、胡椒粉、料酒、糖、香油
做法：
1、雞肉剁成泥，加鹽、雞精、胡椒粉、料酒，雞蛋清和糖攪拌上勁后再加入香油拌勻。
2、木耳、蘆筍切碎粒，拌入做法（1）。
3、雞蛋攤成蛋餅。
4、在每張蛋餅中放入肉餡，卷起，用面糊封口。
上籠蒸二十分鐘，取出改刀成片即成。
雞肉雜蔬湯
材料：雞肉、洋蔥、卷心菜、胡蘿卜、土豆、西芹、黃油、百里香、玉桂葉、蒜泥、雞湯、鹽、胡椒
做法：
1、將雞肉煮熟，切成粒；洋蔥等蔬菜亦切成相同大小的片或粒。
2、用黃油炒香洋蔥、蒜泥，加入百里香、玉桂葉一同翻炒，再投入各種蔬菜粒，炒勻后加入雞肉粒和雞湯。
3、湯燒滾后改用小火煨燒約1小時，加入鹽、胡椒調(diào)味即可。
雞肉蔬菜沙拉
材料：
蔬菜：新鮮苦菊，小番茄（紅黃兩色），紫甘藍，沙拉醬
配料：雞胸肉1片（用刀背敲松）
做法：
所有蔬菜洗凈，瀝干水分，黃番茄每顆切成1/4瓣，紅番茄剁碎，紫甘藍切細絲，苦菊自然分開；煎熟的雞胸肉切成小塊，裝盤后，淋上沙拉醬。
泰式杏仁炒雞肉
材料：
鮮雞肉脯，杏仁，青紅椒，洋蔥塊，泰式頂上辣醬，醬油，蠔油，味料，高湯，水生粉
做法：
1、鮮雞肉切丁，調(diào)味上槳青紅椒一起過油備用。
炒鍋加熱倒入大豆油放入泰式頂上辣醬。高湯。蠔油。味料放入雞肉翻炒上色勾芡淋明油裝盤即可。
雞肉香菇燴什錦
材料：雞胸肉250克，鮮香菇6朵，胡蘿卜1小根，新豌豆200克，蔥末5克，姜末5克，蒜末5克
調(diào)料：料酒1湯匙（15ml）淀粉1湯匙（15克）鹽1茶匙（5克）醬油1湯匙（15ml）糖1茶匙（5克）雞粉1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml）
做法：
1、雞胸肉洗凈切成丁，用料酒和淀粉抓拌均勻，腌制10分鐘。
2、胡蘿卜去皮切成丁。鮮豌豆去皮包出豆子洗凈瀝干水分。鮮香菇用淡鹽水浸泡10分鐘后洗凈切丁。
3、鍋放在火上大火加熱20秒鐘，鍋熱后倒入油，待油9成熱時，倒入雞丁，用鏟子快速翻炒至變色后撈出。
4、鍋中再倒入油燒至7成熱，放入蔥姜蒜末煸炒出香味后，倒入胡蘿卜丁，豌豆和香菇，翻炒3分鐘后，調(diào)入醬油，鹽和糖炒勻，倒入雞丁，再翻炒1分鐘關(guān)火。調(diào)入雞粉，淋入香油即可。
雞肉飯
材料：
雞大腿1只，蔥3根，姜片5片，蒜頭5瓣，蒜香鹵肉汁500㏄，八角1顆，白飯1碗
做法：
1.將雞大腿按摩松弛肌肉，入滾水汆燙后撈起，放入冰水洗凈；蔥切段；姜片洗凈拍碎；蒜頭去皮洗凈，拍碎備用。
2.鍋燒熱后倒入蒜香鹵肉汁，放入作法1的材料與八角，以大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火鹵15分鐘熄火，再燜20分鐘后待涼，將雞腿取出，剝成細絲。
將雞絲放在白飯上，再淋上作法2的鹵肉汁即是一碗雞肉飯。
雙椒雞肉
材料：
雞根翅肉，青紅辣椒，洋蔥，生粉，生抽，食鹽，料酒，花椒油，芝麻油，姜，蒜
做法：
1.先把雞肉切絲。用生粉、生抽、料酒拌勻，腌15分種。
2.青紅辣子切絲，姜蒜切細。
3.鍋里先放食用油爆炒雞絲后起鍋。
4.鍋里留下的油繼續(xù)炒香姜蒜。
5.隨后放入青紅辣子。
6.放洋蔥。
7.放雞肉，放鹽、花椒油、芝麻油。
印度風(fēng)味雞肉捲餅
材料：
雞胸肉300公克，洋蔥絲10公克，紅蘿卜絲5公克，西芹段5公克，香菜5公克，熟烤餅2張，印度咖哩粉2大匙，沙茶醬1小匙，蒜頭3粒，米酒2大匙，糖3大匙，水600㏄，醬油1大匙，鹽1/2小匙，糖1小匙，米酒2大匙，蒜頭5粒，蔥1支，姜片10公克
做法：
1.雞胸肉去骨、去皮，切成厚片狀，再加入所有腌料一起拌勻，腌漬約20分鐘，備用。2.將全部烤醬材料混合拌勻，備用。3.將作法1的雞肉串起，放在烤肉架上烘烤，邊烤邊刷上作法2的烤醬，烤約10分鐘至肉熟透。
取一張熟烤餅，包入洋蔥絲、紅蘿卜絲、西芹段、香菜，再包入作法3烤熟的雞肉，包捲起呈圓筒狀即可（此材料份量可包兩份）。
干貝雞肉粥
材料：
秈米100克，干貝25克，雞肉50克，荸薺50克，鮮香菇50克，豬油5克，料酒10克，鹽2克，大蔥3克，姜2克，胡椒粉1克
做法：
1.將干貝洗凈，撕碎；2.雞肉洗凈切絲，兩者一起放入盤內(nèi)；3.加入料酒，上蒸鍋蒸至爛熟；4.秈米洗凈，用冷水浸泡1小時，撈出，瀝干水分；5.香菇泡發(fā)回軟，去蒂，洗凈，切小?。?.荸薺剝皮洗凈，也切成小?。?.蔥、姜洗凈分別切末備用；8.鍋中加入約1500毫升冷水，把秈米放入，先用旺火燒沸；9.放入香菇丁、荸薺丁、干貝和雞肉絲，然后改用小火熬煮；
粥將成時放入鹽、豬油、蔥末、姜末、胡椒粉，再稍煮片刻，即可盛起食用。
其實在挑選雞肉的方面也有很多的技巧，有熟肉，也有生肉。這不僅要看價格，顏色，日期，還要具體到季節(jié)，產(chǎn)地等很多的因素。
吃什么食物可以豐胸?我想這是飛機場女生最關(guān)心的問題了。女人都希望自己變得更漂亮更完美，胸部的大小能襯托女性魅力，因此每個女人都想了解如何豐胸，飲食豐胸是最健康也是最有效的豐胸手法，下面，微微網(wǎng)小編就帶大家一起來看看吃什么豐胸效果最好。
胸部不豐滿是一個讓許多女性缺乏自信的大問題，但實際上很容易解決。
全世界有成千上萬的女性希望自己的胸部更豐滿，想要夢想成真，你必須要做的一件事情就是讓你的身體能夠得到更多的雌激素。雌激素是女性荷爾蒙，它能讓你的身體更有曲線，讓你的胸部更豐滿。
女孩進入青春期，體內(nèi)的雌激素便會激增，它讓女孩蛻變?yōu)榕?。雌激素能激發(fā)女孩子的月經(jīng)周期，讓她們展現(xiàn)屬于自己的曲線美，讓乳房開始生長。為什么如此多的女性的胸部不能讓自己滿意，主要是因為她們太早走出青春期，阻礙了胸部的適當(dāng)發(fā)展。
女性12-16歲時，身體內(nèi)充滿了雌激素。這時的女孩子處于青春期，也是這個時候身體開始發(fā)生改變。然而，當(dāng)青春期結(jié)束，身體內(nèi)雌激素的水平便會大大減少，胸部便會保持現(xiàn)在的狀態(tài)直到成年。這意味著，如果想要自己的胸部變得更豐滿，你只需要能夠攝入更多的雌激素，幸運的是，這種天然物質(zhì)，你可以從許多不同的植物和草藥中獲得。
存在于植物中的雌激素，被稱為植物雌激素。它可以從很多食物中獲取，如亞麻種子、蜂蜜、葛根、蜂王漿、黑豆、黃豆和多種豆制品中。各種各樣的富含雌激素的食品，可以天然地讓胸部變豐滿。然而，雌激素只有達到一定水平才有效，否則，它可能只會產(chǎn)生副作用。
現(xiàn)在想要擁有更豐滿的胸部并不是幻想，多吃一些豆類和豆制品吧。
胸部的大小不僅關(guān)心到女人的面子問題，對個人魅力的影響也是很大的。豐滿的胸部能讓女人更自信，以此相反的飛機場只能不斷努力豐胸了。
黃花魚肉質(zhì)細嫩好吃，它的營養(yǎng)高，非常適合老人與兒童食用，平時用雞蛋做個鍋塌黃花魚，讓肉質(zhì)更細嫩綿軟，鮮味悠長，接下來就跟小編來學(xué)習(xí)一下這道美食的做法吧。
【食養(yǎng)補氣美食鍋塌黃花魚】
主料：黃花魚1條、雞蛋1個、
輔料：油適量、鹽4g、胡椒粉5g、面粉30g、蔥1段、姜1塊、八角1個、蒜3瓣、醋10克、生抽15g、上湯適量、
步驟：
1.材料
2.黃花魚洗凈，從腹部開刀片成兩片
3.先粘上面粉
4.蛋打散
5.再粘上蛋液
6.將魚掛糊推入鍋中，煎至金黃色，翻面煎另一面。
7.鍋放油，放入蔥、姜、蒜，八角爆香
8.放入鹽、胡椒粉、醋、生抽、上湯燒開
食養(yǎng)補氣美食鍋塌黃花魚
9.放入魚
10.稍煨至熟即可。
黃魚的營養(yǎng)價值
黃花魚的耳石、鰾、肉、膽、精囊和卵巢等均可治療疾病。耳石的主要成分是鈣鹽，具有清熱通淋的功效，鰾中含高粘性膠體蛋白和粘多糖物質(zhì)，潤肺健脾，補氣活血I膽汁中含膽酸、甘膽酸、牛黃膽酸以及鈉鹽等，清熱解毒，平肝降脂I肉的成分，每100克含蛋白質(zhì)17.6克，還有鈣、磷、鐵、維生素B等物質(zhì)，可 以制成水解蛋白，是良好的蛋白補充劑。
黃魚的食用效果
1.抗衰老
黃花魚能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老，并對各種癌癥有防治功效。
2.食養(yǎng)補氣
黃花魚有健脾開胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及女性產(chǎn)后體虛有良好的療效。
3.老年滋補佳品
常吃對人體有很好的補益作用，對體質(zhì)虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果。
沙灘鯽魚，躺在黃燦燦蒸蛋上的鯽魚。沙灘鯽魚，沙灘與鯽魚，其中金黃色的蛋液好比黃色的沙灘。是不是聽起來就感覺到很好吃了，下面告訴你們具體做法。
原料：鯽魚 雞蛋
做法：
1、鯽魚去鱗和內(nèi)臟，洗凈腹內(nèi)黑膜，在魚身兩面切上一字刀，控水。
2、鯽魚用鹽和料酒腌一會兒，再控水。
3、雞蛋打入碗中，順著一個方向，用打蛋器打開，加一點鹽和胡椒粉，加入三倍的水，攪勻。
4、打勻的雞蛋放進蒸鍋，大火蒸到八成熟。
5、另一鍋內(nèi)燒熱油，將魚煎至兩面黃。煎魚的油要燒到八分熱，魚下鍋魚皮就變焦，不會粘鍋、掉皮。
6、把煎好的魚放進八成熟的雞蛋，在魚上面放上蔥和姜，大火蒸五分鐘。取出，去掉蔥姜，重新撒上蔥花，淋入李錦記蒸魚豆豉和麻油即可。
簡單4步讓你擁有美腿
瘦腿的方法一：直腿倒走
這個動作與普通倒走不同，要求后撤的那條腿盡量保持伸直運用臀部和腰腹的力量運動。
每一步都盡量的大，一組十次，三組以后看看你的腿型有什么變化!
(變種可以朝后內(nèi)側(cè)或外側(cè)撤步，也可以在兩腳踝間套上彈力帶增加阻力)
瘦腿的方法二：站姿靜態(tài)夾腿
動作描述：站姿，在大腿中間夾一個彈力球，要求第二腳趾、膝蓋骨、髖關(guān)節(jié)、肩關(guān)節(jié)從中面看全部在一條直線上并且正朝前方。每組30~90秒 有時間就可以做這個訓(xùn)練。幾個月后你會有驚喜的發(fā)現(xiàn)!
因為肌肉為了維持體態(tài)用的都是耐力和靜態(tài)的張力，所以以上所有動作，在標(biāo)準(zhǔn)的情況下都著重注意次數(shù)、時間和組數(shù)，并不追求重量，動作一旦趨于變形立刻停止一個都不要多做，訓(xùn)練可每日進行也要遵循身體的信號，不要刻意堅持，適得其反，我們是為了更美更健康，不是為了運動而運動，勿忘初衷!
瘦腿的方法三：椅子瘦腿
在辦公司長期面對電腦的白領(lǐng)女性，由于經(jīng)常坐在辦公室中，腿部常常會因為缺乏運動出現(xiàn)肥胖的情況。事實上，要想瘦腿，白領(lǐng)們可以利用坐著的時候來進行一些瘦腿運動，這樣不但能夠消除腿部的疲勞，還能夠瘦腿。首先女性要做到椅子上，用兩只手扶住椅子兩邊，將身體固定住，并且將一只腳抬起伸直等待30妙招，然后再用另一只腳重復(fù)。
瘦腿的方法四：瘦腿操
首先力正站立，將左腳彎曲起來，并且用左手來抓住左腳的腳背，并且盡量貼到自己的臀部上，跟地板垂直就剛好，一定要保持這個姿勢10秒鐘。之后，可以換另外一只腳來重復(fù)這個動作。通過這個動作的訓(xùn)練，能夠有效的進行瘦腿。
想讓自己的身體更加長壽，其實在平時的飲食方面就應(yīng)該多注意才可以，那么怎么樣才可以實現(xiàn)這樣的愿望的？如何才可以操作的簡單為大家介紹一下，經(jīng)常吃十種養(yǎng)生的美食，長壽就是這么簡單的。
1.豆腐是老人喜歡的美食
老人們普遍愛吃豆腐。他們說：魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。《隨息居飲食譜謂：處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
2.長壽老人很喜歡喝粥
從長壽老人的飲食習(xí)慣看無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入 250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每頓定量為一淺碗，已形成習(xí)慣。他們說：喝粥渾身舒坦，對身體有益。歷代醫(yī)家和養(yǎng)生家對老人喝粥都十分推崇?！峨S息居飲食》說：粥為世間第一滋補人物。粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養(yǎng)生家曹慈生說：老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽。他編制了粥譜一百余種，供老年人選用，深受歡迎。
3.大白菜人人愛
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨論白菜為菜中之王,并贊百菜不如白菜.老人常說：白菜吃半年，大夫享清閑.可見，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
4.米是老人的最佳補品
老人最喜歡小米，把小米當(dāng)成最好的滋補佳品，小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來就有五谷雜糧，谷子為首的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫(yī)學(xué)認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫(yī)說：小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯?？梢?，長壽老人喜歡小米很有道理。四項長壽的秘訣介紹完了，讓人很驚訝的是，這些飲食佳品都是很常見的，只不過很少有人相信進食這些常見的食品就能長壽，香型的人也很難堅持。不過，只有相信才能得到，正在為自己找尋長壽秘方的你，不妨試一試。
5.蘋果
每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發(fā)展。蘋果同時富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
6.魚
關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風(fēng)風(fēng)險降低50%.醫(yī)學(xué)研究證明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得
7.大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。
8.草莓
只要多吃草莓就能充分補充維生素C,草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預(yù)防癌癥。
9.胡蘿卜
胡蘿卜富含-胡蘿卜素，不僅能夠保護基因結(jié)構(gòu)，預(yù)防癌癥，還能改善皮膚，增強視力。
10.香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6.
