謹記 這些食物常吃卻沒營養(yǎng)
養(yǎng)生健康老人常吃那些食物好。
“活動有方,五臟自和?!惫磐駚?,人們都普通注意養(yǎng)生!只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!怎樣才能實現(xiàn)科學的養(yǎng)生常識呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“謹記 這些食物常吃卻沒營養(yǎng)”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
不是標榜著美味和營養(yǎng)的食物,就真的有營養(yǎng),要謹記一下5種食物,因為它們未必有你想象中的健康!趕緊和小編一起來看看吧。
1.面包
最常見的面包,莫過于大量生產(chǎn)的白色圓包,一旦你咽下肚,很快轉(zhuǎn)化成血糖,現(xiàn)在許多批量生產(chǎn)的全麥面包對健康也是有害的,最好選擇葡萄干燕麥面包或用純果醬涂抹的大麥面包。
2.商業(yè)化有機食品
我們現(xiàn)在飲用的有機牛奶,產(chǎn)自被強迫喂食有機谷物的圈養(yǎng)牛。還有各種標明含有有機成分的垃圾食品,它們通過有機標簽偽裝成健康食品,里面的有機成分有多少,只有制造商自己知道。
3.早餐燕麥片、玉米片
小麥、大米和燕麥,一直是人類最重要的食物。他們將少量的谷類與大量的淀粉、白砂糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防腐劑結(jié)合,生產(chǎn)出五顏六色--并深受孩子們喜歡的早餐谷物,使這些谷類的營養(yǎng)成分大大降低。
4.酸奶制品
酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的,其中富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。商家正是利用這些包裝將它偽裝成健康食品。因此,在購買時最好選擇普通的無脂酸奶,必要時自己加入一些水果。
5.魚片
魚片制品也就順勢為自己打上了營養(yǎng)的標簽。繁瑣的加工已經(jīng)讓它變得不那么有益健康,因此,如果你購買的是加工過的魚類產(chǎn)品,它們對人體健康的危害可能已經(jīng)超出了其所能帶來的益處。
延伸閱讀
猝死是最可怕的疾病。在人類所有的疾病中,就其突發(fā)性、緊急性、嚴重性、惡性程度和后果而言,無論是過去、現(xiàn)在還是將來,世界上沒有任何一種疾病能夠與猝死相比。避免猝死就要有一個好的身體,下面小編推薦五種食物給大家,吃這5種食物遠離猝死危機。
早餐一碗燕麥粥
國外有科學研究發(fā)現(xiàn),每天早餐只吃1碗燕麥粥,持續(xù)8星期就可使人體血液中壞膽固醇濃度降低10%.
燕麥中含有極其豐富的亞油酸,燕麥粥對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等有輔助療效,降低膽固醇,而且養(yǎng)胃,對老年人增強體力,大有裨益,對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
午餐半碗豆
豆制品是優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)的來源,也是又便宜、又安全有效的降脂食物。每天中午只要吃半碗豆類,就可以在8周內(nèi)使壞膽固醇濃度降低20%.
即使膽固醇水平正常的人,進食較多豆制品也有好處,它能增加高密度脂蛋白(HDL)膽固醇的水平,減少心血管疾病的發(fā)生。
糖尿病、高血壓、冠心病者,老年人、兒童,食豌豆都有好處。
晚餐三瓣大蒜
大蒜能促進新陳代謝,降低膽固醇和甘油三酯的含量,并有降血壓、降血糖的作用,故對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病等有一定療效。
每天吃3瓣大蒜,持續(xù)8周也能使血中壞膽固醇濃度下降10%.而且不論是生吃或熟吃,效果都不錯。
每天吃1~2個蘋果
蘋果有智慧果、記憶果的美稱。人們早就發(fā)現(xiàn),多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素,而且更重要的是富含鋅元素。據(jù)研究,鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分,是促進生長發(fā)育的關(guān)鍵元素,鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素,鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。
蘋果含有極為豐富的果膠(這是一種水溶性膳食纖維),能降低血液中膽固醇的濃度,還具有防止脂肪聚集的作用。
蘋果中的果膠還能與其他降膽固醇的物質(zhì),如維生素C、果糖、鎂等結(jié)合成新的化合物,從而增強降血脂效能。
每周兩次清蒸海魚
海魚肉中不飽和脂肪酸高達70%~80%,具有降血脂、改善凝血機制、減少血栓形成等作用。大多數(shù)海魚還含有一種能抑制血小板聚集的成分。
此外,適當?shù)倪\動有利于改善血脂構(gòu)成,建議大家一周至少做兩次有氧運動,比如游泳、慢跑、快走!
食物中毒是很常見的事,人們因為飲食不當,吃了一些不該吃的食物就造成了中毒的現(xiàn)象,有的人是因為食物相克,有的人是因為食物變質(zhì),不管什么原因都要照顧好自己的身體健康。那么你知道哪些食物有毒嗎?知道吃什么會引起食物中毒嗎?今天就跟著小編一起來了解一下什么不能吃吧。
都說病從口入,這話一點也不假,很多人因為誤食食物導致了中毒,所以大家一定要了解食物,知道哪些食物不能吃,知道哪些食物不該吃。
一、提防!有毒的食物不能吃
發(fā)芽或變色的土豆含有大量龍葵素,食用后易引起中毒。
土豆要儲存在干燥陰涼處,有輕微發(fā)芽的可剜芽削皮,并在烹調(diào)時加醋。對于發(fā)芽嚴重的有毒土豆,要及時摒棄。
沒有煮熟的四季豆是含有皂素的,而皂素會刺激人的消化道,且它含有的凝血素有凝血的功效,所以會對身體造成傷害。
四季豆還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶,可使人食物中毒。因此,四季豆在食用前要充分加熱,徹底做熟。
有毒的蘑菇不能吃
每年春季,毒蘑菇生長旺盛,是引起毒菇中毒的高發(fā)季節(jié)。毒蘑菇與食用菇肉眼難以鑒別,容易因誤食而造成中毒,嚴重者甚至危及生命,死亡率極高。因此,建議不要擅自采食野外的蘑菇。
布丁--大黃
大黃是一種不起眼的植物,它能被制成幾種口味最佳的布丁,極容易在室內(nèi)栽培。
大黃除了它葉子上的不明毒性外,它們還含有腐蝕酸,如果將大黃葉子和水以及蘇打混合一起它的腐蝕性甚至變得更強。所以在食用的時候要當心。
杏仁
杏仁是最有用和最神奇的種子之一。獨一無二的味道和良好的烹調(diào)適用性讓杏仁成為數(shù)世紀以來廚房中餡餅的最流行成分。最具風味的杏仁是苦杏仁。杏仁有著最濃郁的香味,深受很多世紀的歡迎。但是,有一個問題是,杏仁含氰化物。
苦杏仁在吃之前必須經(jīng)過加工去毒。盡管如此,有些國家仍非法出售苦杏仁。新西蘭就在其中。另外,你也可以使用杏核中的杏仁,它們的口味和毒性差不多。加熱可去除杏仁毒性,事實上,你可能不知道,現(xiàn)在美國出售生杏仁是非法的,所以,現(xiàn)在你買到的杏仁都是經(jīng)過加熱去除毒性和細菌的。
櫻桃--葉子和種子
櫻桃是很常見的水果,可用于烹調(diào)、釀酒或者生吃。它們與李子、杏和桃子來自同一家族。所有這些水果的葉子和種子中都含有極高的有毒化合物。杏仁也是這一家族的成員,但是,它是唯一的尤其以收獲種子為主的果實。
櫻桃的種子被壓碎,咀嚼,或者只是輕微的破損,它們都會生成氫氰酸。以后吃櫻桃一定記得不要吮吸或者嚼櫻桃種子。
蘋果--種子
與櫻桃和杏仁一樣,蘋果種子也含氰化物,但是,量要比前兩種少得多。蘋果種子一不小心就會被人吃到,但是只有吃下很多你才會感到不舒服。
一個蘋果的種子不會毒死人,但是,只要吃得多有可能中毒死亡。建議盡量不要舉行什么吃蘋果比賽。順便說一下,如果你想吃蘋果,不料發(fā)現(xiàn)里面有一個蟲子,希望不是半個蟲子,你可以把蘋果放進一個鹽水碗里,蟲子就會死掉。
蘇打--接骨木
接骨木樹很漂亮,相當大。樹上開滿散發(fā)幽香的小花。這些花可用來制作接骨木花酒和蘇打。
人們有時會把這種花弄扁,油炸了吃。但是,這其實是有風險的。接骨木樹的根部和一些其他部分的毒性很大,可導致嚴重的胃病。所以,下次你摘接骨木花吃的時候要確保吃的只是花。
蓖麻油--籽
蓖麻油是我們小時候頭疼的眾多食品之一,蓖麻油常被添加到糖果、巧克力和其他食品中。很多人現(xiàn)在仍吃蓖麻油。還好,我們購買的蓖麻油是經(jīng)過加工的安全食品,蓖麻籽是致命的。
一顆蓖麻籽就能毒死一匹馬,它的毒性來自蓖麻毒素,這是一種非常有毒的物質(zhì),以致于采集蓖麻籽的工人們必須遵守嚴格的規(guī)范以避免意外死亡。盡管如此,很多采集蓖麻籽的工人仍會不慎中毒。
河豚
河豚毒性很大,1克河豚毒素能使500人喪命。在日本,河豚廚師必須訓練有素,要經(jīng)過一番考試后才能獲得從業(yè)證書。培訓要經(jīng)過兩到三年。為了通過考試,廚師們必須先經(jīng)過筆試,然后展示他的削切水平。最后一項考試包括廚師吃他切下的河豚。只有30%的人能通過考試,這并不是說其他人因為吃下他們削切的河豚被毒死了,而是他們沒有通過前兩項考試。河豚只有肉是可吃的,因為河豚肉中的毒性較小,河豚毒可能會讓嘴上有刺麻感。
二、提防!最容易忽視的衛(wèi)生區(qū)域
1、注意自家餐桌的食品安全
臨床發(fā)現(xiàn),因家庭成員集體飲食不當引發(fā)的食物中毒事件時有發(fā)生。因此,食品在加工過程中要清洗得當、生熟分開,妥善保存。對冰箱及餐具要進行定期清理、消毒,尤其是使用的碗筷在清洗后要用廚房專用紙巾擦凈或晾干。
2、個人衛(wèi)生不容忽視
無論成人,還是兒童,手是身體的外交官,即便注意衛(wèi)生也很容易沾染細菌、病毒。早有研究表明,堅持用肥皂洗手可使全球位居兒童死因前兩位的急性呼吸道傳染病和感染性腹瀉的死亡率分別下降25%和50%.因此,養(yǎng)成良好的洗手習慣可有效預防感染性腹瀉、急性呼吸道傳染病、沙眼等疾病。
以上就是小編為大家介紹的關(guān)于哪些食物有毒的
雖說現(xiàn)代醫(yī)學水平在不斷的提高,但并不意味著患癌的幾率就會降低,反而近年來,患癌幾率逐年遞增,而且年輕化,這時人們開始慌張。有些人認為平時生活很規(guī)律,為何自身還是會患上癌癥?其實這是有一定的原因。
為何人體易患癌
患上癌癥的因素有很多,有的是因為工作壓力的增大使人煩躁,人體就會產(chǎn)生有毒的物質(zhì)。還有可能是因為不科學的健身運動,使自身超負荷的運動,造成身體透支,易使男性患上腎部疾病。
除了以上的幾個因素之外,患癌的主要原因還與自身的飲食有較大的關(guān)系。為何這樣說呢?其實是因為人們食用含有致癌物質(zhì)的食物,食物體內(nèi)也可能產(chǎn)生癌細胞。這樣的食物不但會失去原有的營養(yǎng)價值,人吃后還會增加患癌風險。所以,在以下內(nèi)容里,小編主要告訴大家這幾類食物最好不要食用,因為它們是導致人體患癌的主要原因!
哪些食物易使人患癌
1、變色食物
任何食物都有自身的顏色,人們可以通過食物的顏色來判斷這些食物是否新鮮,同樣的道理,想要知道食物本身是否含有致癌物質(zhì),也可以觀察一下食物的顏色。
一般情況下,很多事物經(jīng)過高溫都會發(fā)生較大的變化,尤其是含有碳水合物和氨基酸的食物,這類食物顏色還會發(fā)黃發(fā)褐,如紅燒肉、烤面包、油炸食物等。
為何它們的顏色會發(fā)生這樣的變化,因為這中間它們發(fā)生了一種反應,而這種反應就是美拉德反應,國際公認的致癌物丙烯酰胺是這個反應的一個產(chǎn)物。簡單點說,只要食物的顏色越深,丙烯酰胺含量也會越高。
所以在制作這類食物時,最好控制時間,因為烹飪時間過長易使食物表面的顏色變得很深,而致癌物質(zhì)也會增加,人體如果長時間食用,患上癌癥也是必然的。
2、發(fā)霉的食物
食物發(fā)霉是比較常見的,但對于特殊食物發(fā)霉后,人們還是繼續(xù)的食用,如花生、瓜子等。有些人認為這類食物發(fā)霉只要洗洗,將表面的霉給洗掉還是可以食用,其實這樣的觀念是錯誤的。
天氣越來越熱,路邊的燒烤生意也就越來越好,不少人都喜歡吃著燒烤配著啤酒。燒烤雖然好吃,但千萬別忘了吃燒烤的危害,喜歡吃這些燒烤食物的人一定要小心,身體里面可能會長蟲子。想知道燒烤吃多了會怎么樣以及吃燒烤后吃什么解毒嗎?那就一起來看看吧。
不少人都覺得夏天就該大口吃燒烤,大口喝啤酒,殊不知,這些肉類燒烤如果吃多了的話,會有很大危害。
近日媒體報導,長沙一位男孩蕭蕭(化名),只有15歲,CT檢查肺部竟出現(xiàn)了永久性空洞,腰背部還有腫塊游走!長期低熱咳血經(jīng)醫(yī)院診斷,蕭蕭患上了肺吸蟲病。這是什么情況?這么小的孩子為什么會患肺吸蟲病呢?
原來,蕭蕭平時特別愛吃燒烤,感染上了肺吸蟲。雖然經(jīng)過治療,孩子體內(nèi)的寄生蟲已經(jīng)被殺滅,但醫(yī)生表示,肺吸蟲已經(jīng)對蕭蕭的身體造成了永久性的傷害。
吃燒烤為何會得肺吸蟲病
一般的燒烤外焦里嫩,吃起來過足了嘴癮,但有的肉里面卻沒有熟透,甚至還是生肉,一旦吃進肚里很可能會感染上寄生蟲,如肺吸蟲。
這種寄生蟲能引起慢性肺部感染,可以在人體里存活多年,還會在全身到處游走,對我們的組織器官造成傷害!在蕭蕭的肺部可見到明顯的空洞,這正是肺吸蟲游走肺內(nèi)留下的痕跡。
有些吃貨表示,我經(jīng)常吃燒烤,也沒問題啊。在此提醒,肺吸蟲病可有很長的潛伏期,雖然多數(shù)人會在感染后半年左右緩慢發(fā)病,但也有的人10多年后才出現(xiàn)癥狀!
如何鑒別是不是得了肺吸蟲病
肺吸蟲病雖然是以肺部病變?yōu)橹鳎Y狀也會隨蟲體寄生的部位不同而異,以胸、腹、腦損害的表現(xiàn)最多見。
這種病發(fā)病后,患者一般可有低熱、咳嗽、咳血痰、乏力、食欲不振、腹痛、腹瀉或蕁麻疹等癥狀。這與結(jié)核病典型癥狀極為相似,因此肺吸蟲病易被誤診為結(jié)核病。
有一項指標可以幫助判斷,如果孩子常生吃蝦蟹類食物,且出現(xiàn)疑似結(jié)核病癥狀,家長最好帶孩子去醫(yī)院抽血后進行肺吸蟲抗體抗原檢測。
該怎么預防肺吸蟲病
1、不要吃生的或半生的食物家長最好不要給孩子吃生的或半生的肉類或海鮮、河鮮,一定要經(jīng)過高溫加工。要殺死肺吸蟲囊蚴,需要在70℃的水中煮3分鐘,或在100℃的水中煮1分鐘,待食物徹底煮熟煮透后再吃。
因為即使洗掉食物表面的霉,但食物本身的毒素還是存在的,人體一旦食用還是會患上疾病。為何食用發(fā)霉的食物易患上癌呢?因為受霉菌污染的食物在溫暖潮濕的環(huán)境下常會發(fā)霉變質(zhì),產(chǎn)生毒素,比如黃曲霉毒素。而這種霉也是被公認的致癌物質(zhì),在所有物質(zhì)中毒性名列第一。
在堅果類食物中會常見這種酶,另外,大米、小麥等糧食易長這種酶。這些食物在長霉的同時還會有苦味及變色,谷物表面上長有黃綠色霉菌或破損、皺縮、變色時,應該丟棄。存放堅果和糧食一定要保持通風,以防霉菌生長。
所以,對于這類食物最好保存好,一旦出現(xiàn)霉變就不要食用,即使洗掉表面的霉,但本身的毒素還是存在的。如果食用長霉的食物,身體易患癌。
3、變焦的食物
多數(shù)人比較喜愛重口味的食物,尤其是燒烤、烤魚等,這些食物同時也會存在烤焦的情況,只是調(diào)味品比較重,人們不怎么吃出糊的味道。其實食用變焦的食物對身體健康有極大的危害。
多數(shù)人認為,對于魚肉應該燒焦點比較好吃,殊不知這樣的食用方式易使人患癌。因為魚、肉等富含蛋白質(zhì)的食物加熱超過200℃后會產(chǎn)生致癌物,而這物質(zhì)是雜環(huán)胺。雜環(huán)胺化合物具有較強的致癌性和致基因突變作用。
一般來說,只要加熱的時間越長,溫度越高,食物本身的水分就會越來越少,這樣食物產(chǎn)生的雜環(huán)胺越多。特別是變焦的魚、肉類食品,不僅含有大量雜環(huán)胺,同時還有苯并芘、丙烯酰胺等其他致癌物。
而這些食物常見于燒烤和油炸的食物,所以建議大家最好不要食用這類食物,即使油炸食物也盡量避免過長時間的烹飪。如果一定要吃熏烤和油炸食品,應該搭配綠葉菜和豆類、粗糧一起吃。
結(jié)語:癌癥的患病率雖然在不斷提高,但不要過于驚慌。因為患癌的原因多數(shù)是因為外在因素,只要合理的飲食,科學的生活就可以降低患癌的幾率,另外還有防治癌癥的作用。對于以上幾類食物最好少食用,因為它們是使人患上癌癥的直接因素。
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【導讀】夏季吃什么?民以食為天,飲食養(yǎng)生永遠是人們最關(guān)心的話題。現(xiàn)在正值夏季,天氣酷熱,這個時候我們的飲食也要做出調(diào)整。下面小編就為您帶來這篇夏季常吃這些食物有益健康,希望夏季常吃這些食物有益健康能對您有所幫助。
綠豆:綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利于排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。增加碳水化合物的攝入量,有助于維護夏季正常的基礎(chǔ)代謝和彌補消耗量。
胡蘿卜:胡蘿卜對改善便秘很有幫助,也富含-胡蘿卜素,可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好。因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
燉蛋:大體步驟:先將雞蛋打勻,最好達到出現(xiàn)泡沫,然后將已經(jīng)加了鹽和味精的溫水(視個人口味輕重調(diào)制)慢慢倒入雞蛋中。此時,一手也要慢慢攪拌,使雞蛋與水能夠更大程度的融合在一起,然后再撒些香蔥,放入鍋中蒸。蒸的時間要適宜,太短不容易熟,太長又會老,影響口感,你多做幾次就能把握時間了。----這個簡單又營養(yǎng)。
醬蒸茄子: 茄子洗凈去莖,切成塊狀,放進碗內(nèi),按量加鹽,味精,多放點糖,然后加點醬油,再放點色拉油,最后蒸。蒸的時候可以用保鮮膜包好放進微波爐蒸,也可以放在鍋中蒸,只要茄子煮熟即可取出。取出后,用筷子將碗里的茄子拌均勻,再撒點香蔥即可。
橙李酸奶:酸奶凍成冰。取出在室溫放一會兒后,不去掉包裝,用搟面杖敲打,把酸奶冰敲碎。當然,你有碎冰機就用機吧。把酸奶冰放入杯子里,要放到一半的位置就可以了,再用勺子戳戳,讓冰再碎些。橙子和李子肉放入攪拌機攪拌,然后倒入酸奶冰上邊。吃的時候最好用一頭有小勺的那種大粗吸管先攪拌下,再吃吃喝喝。
櫻桃西瓜冰:提前把西瓜一勺勺挖出到碗里,然后放入冷凍室凍成冰。再把西瓜冰和去核的櫻桃、冰激凌和煉奶放一起攪拌即可。千萬記得西瓜去籽。所以,無籽西瓜比較好哈。櫻桃去核就是笨方法,沿著櫻桃身上一道溝掰開,取出核。冰激凌不要很多,一滿勺就夠了。再來點煉奶,添點奶甜。
山藥:山藥可整頓消化系統(tǒng),減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。
身邊常見的食物都有自身的營養(yǎng)價值,雖說它們含有豐富的營養(yǎng)元素,對人體起到一定的促進作用,但同時它們含有較多危害人體的物質(zhì),如果長期食用,不但會危害身體健康,而且對大腦也有較大的傷害。下面就和小編一起看看都有哪些吧。
大腦受到傷害智力也會受到影響
多數(shù)人認為大腦總受到傷害無疑就是反應遲鈍,對自身沒有較大的影響,其實這樣的觀念明顯是錯誤的。因為當大腦受到傷害時人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)就會被破壞,不但會出現(xiàn)反應遲鈍的現(xiàn)象,而且智商也會變低。
智商一旦出現(xiàn)問題,不單單只是會影響個人的生活,對工作的影響也是較大的。所以,保護大腦十分重要。而人們常吃的幾種食物就會毀掉智商,以下幾種食物千萬不要食用,實在想吃可以少食用!
哪些食物會毀掉智商
身邊很多常見的食物對自身健康有較大的危害,人們卻不以為然,等長時間食用后,身體出現(xiàn)異樣才意識到,這時已經(jīng)遲了。所以,對以下幾種食物,最好不要食用,當心毀了你的智商!
1、咖啡
咖啡是非常常見的飲品,諸多人都喜愛喝它。喜歡它的原因無非就是兩點,其一是它的口感獨特,其二是它可以刺激神經(jīng),使人精神興奮,但同時常喝它對人的智傷有較大的影響。
因為這種飲品含有較多的咖啡因,經(jīng)常喝它可使人們緩解嗜睡等癥狀,但如果因此就依賴它卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中,對大腦有刺激作用,從而會影響智商。
2、甜食
食物的味道分為酸甜苦辣,其中的甜食備受人們歡迎,因為適當吃甜食可以使人心情愉悅,在一定程度上緩解人們的壓力,從而達到調(diào)節(jié)情緒的作用,但長時間食用甜食對智商有較大的影響。
千萬不要認為甜食對人體只有好處,其實壞處也是較多的,影響大腦就是其中一種。據(jù)調(diào)查顯示,長期大量吃糖會導致記憶力下降。另外,含有果糖的食物會降低大腦和記憶功能。
所以,偶爾食用甜食是可以的,千萬不要長期的食用,當心越吃越笨,越吃自身大腦的反應越遲鈍。
3、加工食品
除了天然食物不含有防腐劑,幾乎很多加工食品都是含有防腐劑的。防腐劑雖然可以將食物保存較長的時間,但對人體的傷害也是存在的,尤其是大腦。
除了食物中的防腐劑之外,色素、人工香料等常見的食品添加劑,不但會影響人體的健康,對大腦的認知能力也有較大的影響。所以,對于加工過的食物最好少食用,多吃點天然食品。
另外,人們工作及生活節(jié)奏的加快,自身沒有較多的時間做飯,常常吃外面的食物,殊不知快餐等速食食物含有較多的調(diào)味品,對人體健康及智力都是有較大影響。所以,這類食物最好也少吃!
4、味精
味精是廚房常見的調(diào)味品,不但可以調(diào)出美味的菜色,而且在一定程度上可促進人的食欲。從這方面看它還是有好處的,但長期食用它不僅會導致頭痛和胸悶,而且會嚴重影響大腦健康。
為何它會使人體出現(xiàn)以上的癥狀呢?其實原因很簡單,因為它會過度刺激神經(jīng)細胞受體,甚至會導致神經(jīng)細胞凋亡,從而突然影響大腦,危害健康。
所以,對于這樣的調(diào)味品最好不要食用,其實菜中簡單放點鹽及其他調(diào)味品也是相當不錯的。另外,很多中藥本身也具有調(diào)味的作用,不妨一試。
5、肥肉
人體補充充足的能量自然離不開食用肉,而肥肉就是其中一種。適量食用肥肉對人體健康有一定的好處,可以促進體內(nèi)諸多維生素的吸收,但如果食用過量,會對我們的智力造成一定的影響。
如果說常吃肥肉會造成肥胖是諸多人相信的,但吃它會影響智商卻是諸多不能理解的,這是為何呢?因為肥肉中含有較多的脂肪,食用過量的脂肪后脂肪會轉(zhuǎn)變成甘油三酯類的物質(zhì)沉積在我們的血管壁上,影響我們大腦的血液供應。
所以,即使喜愛吃肥肉的朋友,最好少吃這類食物,因為它不但會影響大腦,而且還會使人變得越來越胖。如果實在喜歡吃,可以少量的食用。
身邊很多食物看起來對人體健康起到促進的作用,但長期食用則會影響自身的健康,尤其是大腦。而以上幾種食物就是典型影響大腦智商的食物。所以,在日常食用時最好少吃。如果想要提高智商,可以多吃促進大腦健康的食物,如核桃!
你知道嗎?常吃不同的黑色食物有益我們的健康。黑色食物的種類有很多,在我們的日常飲食中應該要多吃,這樣會有益健康。在這里,不如就和小編來一起了解了解黑色食物都有哪些吧。
常吃黑色食物有益健康
黑木耳:黑木耳是極好的防癌食品,由于其纖維素含量極高,能很好地清除血管內(nèi)的垃圾和致癌物質(zhì),預防心腦血管疾病,并且稀釋大腸中的致癌物質(zhì),有助于預防大腸癌。黑木耳還有調(diào)節(jié)血糖、降低血液黏稠度、降低血膽固醇的作用。吃黑木耳可以增加飽腹感,有助于控制體重,保持體形。常食有益于去除面部色斑,養(yǎng)顏美容。
功用:適于炒、燉、涮、制作涼菜等多種烹飪方式。烹飪前應長時間泡發(fā),并多清洗幾次以去除雜質(zhì)。
黑豆:又名烏豆,味甘性平,入脾經(jīng)、腎經(jīng)。傳統(tǒng)中醫(yī)學認為,黑豆有助于抗衰老,具有醫(yī)食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì),所含雌激素,有益于延緩衰老,養(yǎng)顏美容。黑豆還能有益于治療水腫,且活血解毒。藥理研究結(jié)果顯示,黑豆能養(yǎng)陰補氣,是強壯滋補的食品。
功用:吃法多樣,適于燉食、熬粥,或制作豆?jié){,以及磨成豆泥制作點心等。黑豆汁可用于緩解及治療食物及藥物中毒。
紫菜:含豐富的鈣、鐵元素,不僅有益治療婦女兒童貧血,而且可以促進兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。紫菜中還含有豐富的膽堿成分,有增強記憶的作用。紫菜有軟堅散結(jié)的功能,由于含有一定量的甘露醇,所以是一種很強的利尿劑,可作為治療水腫的輔助食品。紫菜中的碘含量也很高,在古代就用于治療因缺碘而引起的大脖子病,即甲狀腺腫.
功用:適于煲湯,或制作壽司類食物,味道鮮美。烹飪前應用清水泡發(fā),并換一兩次水,以充分清潔。
海帶:海帶素有長壽菜的美譽。含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻,對預防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效,有化痰、散結(jié)功能。海帶上附著的一層白霜似的白粉,是貴重的藥用物質(zhì)甘露醇,具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EpA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化,常吃能夠預防心血管方面的疾病。
功用:多用于燉湯、制作涼菜,素食或與肉同食均可。清洗時注意不要將表面的白色粉末洗凈,以免損失營養(yǎng)。
黑米::研究發(fā)現(xiàn),黑米中含18種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素B1、B2,營養(yǎng)價值極高,具有滋陰補腎、健脾暖肝,明目活血的功效。長期食用黑米,可以促進睡眠,還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾及腰腿酸軟等癥?,F(xiàn)代醫(yī)學認為,黑米對補血、止痛、治療內(nèi)外傷均有一定功效。產(chǎn)婦多吃黑米食品,身體可早日恢復;跌打、骨折者多吃黑米食品或?qū)⒑诿讚v爛外敷,可加快治愈,且輔助治療風濕關(guān)節(jié)炎。
功用:適合熬粥,也可用于制作點心、湯圓、粽子、面包等。用冷水淘米,不要揉搓,且泡米水要與米同煮,以充分保存其營養(yǎng)成分。
黑芝麻:中醫(yī)學認為,黑芝麻能益肝、補腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容,是極佳的美容食品。黑芝麻含有大量豐富的營養(yǎng)成分,其中的鐵和維生素E是預防貧血、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸。在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效,更是有口皆碑,因為黑芝麻還有補肝腎、潤五臟的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的須發(fā)早白、脫發(fā)以及皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等癥。常吃黑芝麻可以幫助預防和治療膽結(jié)石,且有健腦益智、延年益壽的作用。
功用:適于炒食、熬成糊,或做餡制成甜品類。不可過多食用,每天不可超過一大匙,否則反而易導致脫發(fā)。
以上幾種黑色食物多吃好處多,快來試試吧。
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