茯苓薏米紅豆水的功效，營養(yǎng)又保健
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“茯苓薏米紅豆水的功效，營養(yǎng)又保健”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
茯苓薏米紅豆都是很不錯(cuò)的養(yǎng)生食材，用他們來泡水喝能夠利濕消腫，特別是經(jīng)常有失眠癥狀的人可以多喝，想要讓自己變的更漂亮的女性平時(shí)也不妨多喝一些茯苓薏米紅豆水。
一、茯苓薏米紅豆水的功效
1、紅豆薏米茯苓能利濕消腫
紅豆薏米和茯苓都是健脾利濕的中藥材，它們一起食用，有良好的祛濕功效，可以用于人類身體浮腫和小便不利等多種疾病的治療與預(yù)防，食用時(shí)可以把它們放在一起用清水洗凈，再加入清水一起煮水喝。
2、紅豆薏米茯苓能治失眠
紅豆薏米和茯苓中大量的卵磷脂、蛋白酶以及多種萜類物質(zhì)，這些物質(zhì)被人體吸收以后能直接作用于人類的神經(jīng)系統(tǒng)，能讓它們放松，調(diào)節(jié)情緒，也能治療失眠多夢(mèng)，平時(shí)經(jīng)常食用還能起到鎮(zhèn)靜安神的良好功效。
3、紅豆薏米茯苓能美容
紅豆薏米和茯苓還有不錯(cuò)的美容功效，這些食材中都含有多種維生素，其中維生素E的含量最高，它是一種天然的美容成分，可以加快皮膚細(xì)胞代謝，也能抑制色斑和粉刺的生成，另外紅豆薏米茯苓中還一些酚類物質(zhì)和黃酮類物質(zhì)，它們可以減少皺紋的生成，平時(shí)多吃一些紅豆薏米和茯苓會(huì)讓自己的皮膚變得細(xì)嫩光滑。
二、茯苓赤豆薏米粥的做法：
1.先將赤小豆浸泡半天，與薏米共煮粥。
2.赤小豆煮爛后，加入白茯苓(磨粉狀)粉，待粥煮熟時(shí)加白糖少許即成。健康提示健脾祛濕，清熱解毒，祛黃疸。
食物相克茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng)，正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者，盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
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我們?cè)谌粘Ｉ钪谐３?huì)做一些養(yǎng)生保健有營養(yǎng)的食物來食用。薏米紅豆粥則是其中受人歡迎的粥品之一，那么薏米紅豆粥應(yīng)該怎么做呢?適用薏米紅豆粥又有哪些好處呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
薏米紅豆粥功效與作用
祛濕健脾胃
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
消腫減肥
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。
在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。
一把薏米，一把紅豆。不需按嚴(yán)格的比例比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里面加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品--薏米紅豆粥了。早餐或者晚餐喝，對(duì)瘦臉瘦腿都非常有效果。但是要注意日常飲食配合，如果你邊喝薏米粥，還邊吃大魚大肉、高鹽高熱量食品，自然是會(huì)看不到效果了。
紅豆薏米粥趕走便秘
患上便秘實(shí)在讓人心煩，吃藥就拉肚子，不吃藥幾天不上廁所。
因脾虛生濕，濕滯腸腑，導(dǎo)致大腸傳導(dǎo)阻滯而出現(xiàn)便秘并非少見，主要表現(xiàn)為大便困難，腹脹脘悶，困乏無力、肛門灼熱等，采用健脾化濕法可有效治療。紅豆和薏米含有大量的粗纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有助于排便。紅豆性平味甘，有利水除濕健脾解毒之功效。薏米性平味甘，能健脾滲濕止瀉排膿。二味合用，具有健脾化濕、調(diào)達(dá)氣機(jī)功效。但腸胃燥熱、熱盛傷津?qū)е碌谋忝兀蛘咂⑻摕o濕，以及孕婦，則應(yīng)慎服上方。
治療慢性疾病
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。
適合上班族
腸胃最忌濕寒，喜溫，對(duì)于上班族白領(lǐng)，用最低的成本，最方便的方法來實(shí)現(xiàn)養(yǎng)胃，無疑是最受歡迎的，而且紅豆薏米粥不僅可以養(yǎng)胃，還有減肥保健的功能，可以讓自己變得美麗的同時(shí)又能保持健康，這種方法不可多得，我已經(jīng)堅(jiān)持一年多了，效果讓我驚嘆，所以今天拿出來和大家分享，希望大家也都可以變得亮麗健康。
薏米紅豆粥的做法
薏米30克，紅小豆15克(我的理解就是米豆2：1)
(1)把薏米洗凈浸泡20分鐘
(2)把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可
(3)酌加冰糖，早晚分服，連續(xù)7天。
功能
紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫，可令面色無華的MM們恢復(fù)紅潤;薏仁可健脾利水，清熱排膿，去小痘痘滴。這樣的粥當(dāng)然有助養(yǎng)顏美容啦。
TIpS
(1)薏米，也叫苡米、薏苡仁，藥店中藥柜可以買到。
(2)粥的理想境界：“見水不見米，非粥也;見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而后謂之粥。”
有人說熬薏米紅豆粥的時(shí)候，加一把大米，味道更美。我勸你千萬不要這樣做，因?yàn)榇竺缀袧駳猓t豆和薏米都是祛濕的，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來說并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺?，所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無。
總結(jié)：通過上面的介紹，想必大家都了解到了薏米紅豆粥的功效與作用有哪些了吧。更重要的是，你知道了薏米紅豆粥的做法你知道了嗎?在享用美味的同時(shí)還有保健的功效哦，你是不是想試試呢?希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助哦。
不知道大家在生活中是否見過葛根這種中藥，葛根這種中藥熬成水之后喝起來味道比較甜，具有清熱的效果，很多人在吃葛根的時(shí)候還會(huì)喝紅豆薏米一起服用，因?yàn)榧t豆玉米用來做粥喝味道特別的好，而且能夠去除人體內(nèi)的濕氣，所以對(duì)于養(yǎng)生這方面很有效，那么紅豆玉米葛根粉有什么功效呢?
紅豆薏米具有良好的潤腸通便功效，對(duì)下身浮腫的肥胖也有作用，而且還有降血壓、降血脂、去水腫、調(diào)解血糖、解毒抗癌的作用。
薏米是常用的中藥，又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、凊熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
葛根粉主要有降脂、降壓、降火、清熱解毒、升陽解肌、解痙鎮(zhèn)痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微循環(huán)等功效。
讓濕氣加重：
1、忌辛辣生冷
少吃刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。也要避免各 種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。另外，由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良，發(fā)生各種消化道疾患。
2、忌油膩、煎炸
眾所周知，煎炸、油膩的食物都不容易消化，積聚在胃中，會(huì)加重體內(nèi)積滯的熱氣，不利于潤燥，許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病常在秋季復(fù)發(fā)或加重，就是因?yàn)檫@個(gè)原因。
由于秋冬季節(jié)是緊跟著濕熱并重的夏天而來的季節(jié)，因此，在此時(shí)，夏天對(duì)人體的影響還會(huì)存留一段時(shí)間。會(huì)出現(xiàn)一些“熱”未除的癥狀，如口苦口干、心煩、小便黃赤、大便干燥、舌紅、舌苔黃等表現(xiàn)。
除此之外，還有“濕”的癥狀，如脘腹?jié)M悶、食欲不佳、口黏、小便不利、大便爛、舌苔厚或膩等表現(xiàn)。
而通常大家入秋后有貼秋膘進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣，但是若體內(nèi)濕、熱不除，人體的脾胃就無法很好地對(duì)食物進(jìn)行消化吸收，此時(shí)即使進(jìn)食千年人參，或是上品燕窩等上佳補(bǔ)品，人體也受益不大因?yàn)檠a(bǔ)品只是在消化道里“瀟灑走一回”。
如果進(jìn)補(bǔ)后，出現(xiàn)濕熱更甚的情況：喉嚨干燥、流鼻血、舌苔黃膩、夜間煩躁、睡不踏實(shí)等“上火”癥狀。更有甚者，濕熱嚴(yán)重，進(jìn)補(bǔ)不僅沒有加強(qiáng)身體素質(zhì)，反而補(bǔ)出疾病。那就說明更應(yīng)該祛濕了!
石斛是生活中很常見的一種中藥材，對(duì)于生津，清熱養(yǎng)陰等方面有著很好的效果，薏米是平常生活中常見的東西，很多人都喜歡把薏米和其余東西加在一起最粥，薏米紅豆石斛粥就是其中一種，對(duì)于人體幫助有著很好的效果，深受大家的喜愛，那么你知道薏米紅豆石斛粥的做法吧？如果不是很清楚，那么就通過下面的操作辦法來了解一下吧。
石斛和紅豆意米可以一起煲湯喝，因?yàn)檫@些食品益胃，互相不相克，一起食用不會(huì)引起任何不良反應(yīng)，口感清香，營養(yǎng)價(jià)值高。
紅豆的功效與作用
1、 紅豆對(duì)利尿通便有良好功效。紅豆含有大量的鉀元素和富含的皂角甙，可以促進(jìn)我們?nèi)梭w內(nèi)的腸道，具有良好的利尿通便作用，并能解酒、消毒，對(duì)腎病和心臟病的活化以及水腫都是有幫助的;此類人群可以常吃紅豆可改善不適的現(xiàn)象。
2、 美容養(yǎng)顏的功效。紅豆富含大量的鐵元素物質(zhì)，常吃紅豆有利于補(bǔ)充我們?nèi)梭w內(nèi)確失的鐵物質(zhì)，可以使人氣色保持紅潤，彈性，具有美容養(yǎng)顏的功能;
3、 紅豆富含大量的葉酸食物，對(duì)產(chǎn)婦、乳母有很好的催乳作用。
4、紅豆有改善貧血，瘦小腹的功能。紅豆不僅富含鐵質(zhì)和膳食纖維，而且還有促進(jìn)鐵吸收的維生素B2，具有補(bǔ)血和瘦小腹的功效。女性多吃紅豆對(duì)經(jīng)期、孕期、哺乳期等特殊時(shí)期均有補(bǔ)血益氣、強(qiáng)化體質(zhì)、增強(qiáng)抵抗力的效果。
二、薏仁米的功效與作用
1、清熱解毒
薏仁米是寒性食物，在夏天，很多朋友會(huì)用來搭配白米、黑米、綠豆、百合、小米等食材煮粥，消除體內(nèi)旺盛的火氣，起到清熱解毒的功效。
2、祛痘美白
薏仁米在古代典籍中就有記載其能陣痛的效果。隨著科學(xué)的不斷發(fā)展，關(guān)于薏仁米的研究也越來越多，又進(jìn)一步證實(shí)了它能夠治療扁平疣的功效。生活中多吃薏仁米還能美白養(yǎng)膚。
3、強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)濕
薏仁米具有強(qiáng)筋骨祛風(fēng)濕的效果，薏仁米中含有碳水化合物、維生素B1、B2、E等營養(yǎng)物質(zhì)，均比白米多出數(shù)倍。能夠有效的輔助身體，進(jìn)行新陳代謝、補(bǔ)充身體所需的能量。
4、消水腫
薏仁米消水腫這個(gè)功效很多人可能聽說過，具體的是要將泡發(fā)好的薏仁米用清水煮開，可以適當(dāng)加入百合，每天堅(jiān)持喝一碗。對(duì)于水腫型的腿有很大的幫助。
三、石斛六大功效
1、抗衰老，提高免疫力：石斛能顯著提高超氧化物歧華酶(SOD)水平，降低過氧化脂質(zhì)(LpO)，調(diào)節(jié)腦單胺類神經(jīng)介質(zhì)水平，抑制類似單胺氧化酶(MAO)，起到延緩衰老的作用。近些年備受關(guān)注的石斛蘭多糖也具有顯著的免疫增強(qiáng)活性和抗衰老、抗輻射等多種功效。以鐵皮石斛加工的“楓斗”暢銷于東南亞及歐、美。
2、活血化瘀，提高心腦血管功能：石斛含有酯類成分，具有活血化瘀、擴(kuò)張血管及抗血小板凝結(jié)，治療血栓閉塞脈搏管炎，腦血栓形成，動(dòng)脈硬化性閉塞等作用。由石斛、金銀花等藥材提取加工的脈絡(luò)寧注射液，有清熱養(yǎng)陰、活血化瘀等功能。
3、抗腫瘤：石斛中提取的菲類和聯(lián)芐類物質(zhì)，有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓細(xì)胞白血病的作用。能促進(jìn)T細(xì)胞生長和淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抑制因子，起到增強(qiáng)免疫的作用。金釵石斛的醋酸乙酯提取物對(duì)人體肺癌細(xì)胞、人體卵巢腺癌細(xì)胞、人體早幼粒細(xì)胞白血病具有顯著的細(xì)胞毒性作用。特別對(duì)肺癌細(xì)胞有極大抑制作用，抑制率高達(dá)74.7%-97.2%。從石斛蘭粗提物中分離鑒定出的2個(gè)化合物L(fēng)usianthridin和denbinobin，具有與粗提物同樣的藥理作用，且前者對(duì)移植肉瘤S-180也有抑制作用。
4、治療消化系統(tǒng)疾病：石斛對(duì)腸管有興奮作用，可使收縮幅度增加。藥理試驗(yàn)表明，口服石斛煎劑能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化。石斛堿與非西汀藥效相似而作用較弱，石斛浸膏能刺激小腸平滑肌的收縮，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。石斛對(duì)慢性萎縮性胃炎能收到獨(dú)特、滿意的效果。
5、治療眼科疾?。菏鷮?duì)眼科疾病有明顯的治療作用，對(duì)半乳糖性白內(nèi)障不僅有抑制作用，而且有一定的治療作用，其保持晶狀體的百分率為36.8%。在治療白內(nèi)障方面，對(duì)半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制可糾正作用，也能阻止或糾正因半乳糖性白內(nèi)障所致的晶狀體總脂類與總膽固醇的比例失調(diào)。中藥處主“清睛粉”用石斛蘭、麥冬等組成，有滋陰散熱、疏風(fēng)清熱、通絡(luò)散結(jié)、退翳明目之功效，用于聯(lián)合翼狀胬肉切除、角膜移植手術(shù)，效果較好。
6、其它作用：石斛是我國傳統(tǒng)的名貴中藥，現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)證實(shí)，石斛蘭能抑制腎臟微粒體Na/K-ATp酶活性，可滋陰清熱。糖尿病逐漸成為影響人類健康的第一大殺手?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)，石斛蘭可顯著降低糖尿病菌模型大鼠血糖、胰高血糖素，增加胰島素、C肽的分泌。抑制胰島素降解，提高胰島素敏感指數(shù)，抑制游離脂肪酸的分泌，顯著降低肥胖糖尿病模型大鼠的腫瘤壞死因子。
中藥方劑是什么呢？其實(shí)就是幾種中草藥按照一定的數(shù)量比例混合后制成的產(chǎn)品。茯苓導(dǎo)水湯就是一種中藥方劑，你知道它的作用功效嗎？不清楚的話現(xiàn)在就來了解一下吧！
【處方】木香 木瓜 檳榔 大腹皮 白術(shù) 茯苓 豬苓 澤瀉 桑皮 砂仁 蘇葉 陳皮各等分
【功能主治】治妊娠水腫脹滿，喘而難臥。
【用法用量】水煎服。
【摘錄】《醫(yī)宗金鑒》卷四十六
【處方】茯苓、檳榔、豬苓、縮砂、木香、陳皮、澤瀉、白術(shù)、木瓜、大腹皮、桑白皮、蘇梗各等分。
【功能主治】妊娠腫滿與子氣，喘而難臥，脹滿難堪；產(chǎn)后浮腫，喘嗽，小便不利者。
【用法用量】加生姜，水煎服。
【臨床應(yīng)用】子滿：李某某，女，29歲。26歲結(jié)婚，婚后6個(gè)多月早產(chǎn)1次?，F(xiàn)第二胎懷孕7個(gè)多月。從第4個(gè)月起，周身出現(xiàn)腫脹，腹部尤甚，先后延醫(yī)數(shù)人，內(nèi)服40余劑中藥，未見好轉(zhuǎn)?，F(xiàn)腹脹異常，四肢均有浮腫，自覺氣短心悸，飲食少進(jìn)，腰痛腿沉，白帶甚多，行走困難來診。處方：茯苓15g，白術(shù)15g，豬苓15g，澤瀉5g，榔片5g，砂仁7.5g，木香3.5g，陳皮10g，腹皮15g，蘇梗10g，當(dāng)歸10g，白芍7.5g。服藥后胸脘略適，飲食稍增，尿量略多，守原方稍加減繼服，10余劑后諸癥基本痊愈，腫消痛減，惟體質(zhì)較弱，改用當(dāng)歸散以善其后。
【摘錄】《金鑒》卷四十六
對(duì)于茯苓導(dǎo)水湯等很多中藥方劑來說，如果改變各個(gè)中藥材的數(shù)量，配比或是制作方法等，都將會(huì)得出不同的效果，所以我們要嚴(yán)格按照醫(yī)師的叮囑服用，不要擅自更改。
很多時(shí)候人們都是比較喜愛吃各種各樣的養(yǎng)生粥，這樣的粥營養(yǎng)高。而且在吃的時(shí)候，對(duì)人體各方面都是有著很好的幫助，下面就為大家介紹一下茯苓赤小豆薏米粥。
茯苓赤小豆薏米粥
【來源】 《千家食療妙方》
【原料】 白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏苡仁100克。白糖適量。
【制作】 先將赤小豆浸泡半日，與薏苡仁共煮粥，赤小豆煮爛后，加茯苓粉再煮成粥，加白糖少許。
【用法】 每日數(shù)次，隨意服食。
【療效】 健脾祛濕，清熱解毒。適用于黃疸型肝炎，濕重于熱者。癥見面目色黃，不甚鮮明，脘脅脹痛，頭昏身重，腹脹便溏，食欲不振，舌苔黃膩，脈象濡緩。
【注意事項(xiàng)】 熱盛便結(jié)者忌用。
通過上面的對(duì)于茯苓赤小豆薏米粥的功效和做法的介紹，我們可以知道茯苓赤小豆薏米粥是一種具有很高的營養(yǎng)價(jià)值的粥，也是我們中國人所喜愛的一種粥。
人的一生到了一定的年齡，新陳代謝減慢，免疫機(jī)能下降，無一不提醒著我們應(yīng)該好好調(diào)理身體了，中藥方劑就可以循序漸進(jìn)的改善體質(zhì)，增強(qiáng)免疫力等，下面就為大家介紹導(dǎo)水茯苓湯這款方劑。
【別名】茯苓導(dǎo)水揚(yáng)（《醫(yī)宗金鑒》卷五十四）。
【處方】澤瀉 赤茯苓 白術(shù) 麥門冬（去心）各90克 紫蘇 木瓜 檳榔各30克 陳皮 砂仁 木香 大腹皮各22.5克
【制法】上藥哎咀。
【功能主治】行氣化濕，利水消腫。主水腫。頭面手足遍身腫如爛瓜之狀，手按而塌陷，手起應(yīng)手而高突，喘滿倚坐不得息，不能轉(zhuǎn)側(cè)，不能平臥，飲食不下，小便短澀，溺痛如割，大便絕少，雖有亦如黑豆汁。
【用法用量】每服15克，用水300毫升，加燈心25根，煎至240毫升，去滓，空腹時(shí)服。如病重者，每服180克，再加去心麥冬60克、燈心1大把，用水2升放砂鍋內(nèi)，熬至500毫升，再下小銚內(nèi)煎至200毫升。五更空腹時(shí)服；滓再煎服。連進(jìn)三服，自然利小便，直至小便變清白色，方為痊愈。
【摘錄】《普濟(jì)方》卷一九一引《德生堂方》
通過文章我們對(duì)導(dǎo)水茯苓湯有了個(gè)全面的了解，知道它對(duì)很多疾病都有很好的防治作用，在服用導(dǎo)水茯苓湯時(shí)一定要經(jīng)過中醫(yī)師的指導(dǎo)，無論它有無副作用我們都不應(yīng)該胡亂服用。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！如何在中醫(yī)養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“薏米有什么養(yǎng)生保健功效”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
如何才能調(diào)節(jié)好脾胃，利水除濕呢？薏米可以幫你忙。
健脾益胃、利水除濕較強(qiáng)的薏米。
主題：芡實(shí)薏米木瓜糖水
食材：芡實(shí)100克、薏米100克、木瓜1個(gè)、生姜和冰糖適量
做法：
1.把芡實(shí)和薏米用清水浸泡2個(gè)小時(shí)左右，完全浸透后撈出待用;生姜切片;將木瓜去皮，切成塊狀;
2.準(zhǔn)備一個(gè)煮鍋，裝清水，燒開水后放入姜片，接著放芡實(shí)、薏米，調(diào)成小火煮1個(gè)小時(shí)左右;
3.將木瓜放入芡實(shí)薏米水中繼續(xù)用小火煮滾半個(gè)小時(shí)，出鍋前10分鐘放入冰糖調(diào)味即食。
此糖水祛濕健脾排毒，適合春夏季飲用。
一、薏米健脾益胃 利水除濕
薏米，又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米等，李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：薏米能健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)勝濕。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。中醫(yī)認(rèn)為，薏米性微寒味甘淡，入脾、肺、腎經(jīng)，有健脾益胃、利水除濕、清肺熱的功效，主治脾胃虛弱、脾虛濕盛水腫、濕熱痹痛等。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品。
二、薏米內(nèi)外調(diào)服 可美白祛斑
薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
又因薏米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物和人體所必需的8種氨基酸，有很強(qiáng)的美白功效，同時(shí)能使肌膚變得光滑、細(xì)膩，我們可以拿薏米做外敷的美白水，美白肌膚。
自制薏米牛奶面膜：把薏米浸泡后煮熟，將薏米水裝入化妝品中置于冰箱冷藏柜冷藏過夜，第二天在潔面后把薏米水和牛奶、蜂蜜、礦泉水混合，把紙面膜浸泡其中，每天晚上潔面后敷15分鐘。
三、薏米煮前要浸泡 孕婦忌食
薏米可用來煎湯、煮粥，或研末服。今天教的這道甜品，是拿薏米加上芡實(shí)有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉的功效，木瓜可疏理肝氣，三者合起來煮甜品功效較全。
薏米較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時(shí)，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。由于薏米性寒，如果是脾虛者食用，可先把薏米炒一下，這樣沒有那么寒涼，健脾效果更好。
需要注意的是，薏米主要含薏米油、薏米酯、脂肪油、氨基酸等，薏米油能阻止或降低橫紋肌攣縮作用，對(duì)子宮呈興奮作用，因此在月經(jīng)期和懷孕期間最好別服用。
水對(duì)應(yīng)腎，如有腰膝酸軟、水腫、尿頻、記憶力減退、易感風(fēng)寒、無故大量脫發(fā)等癥狀時(shí)，就需要養(yǎng)腎了。
腎最強(qiáng)時(shí)間：5~7時(shí) 腎最弱時(shí)間：23~1時(shí) 強(qiáng)腎關(guān)鍵詞：藏
●睡前用熱水局部泡手、腳，不但可以促進(jìn)末梢的循環(huán)，還有幫助睡眠的作用。
薏米的功效不止是上面說的健脾利水，還能補(bǔ)腎健胃。
薏米砂仁水
薏米砂仁水，很多人沒有喝過，這也是有一定藥用價(jià)值的食材。我們知道薏米有很好的排濕的作用，砂仁不但是一種中藥材，同時(shí)在方面的作用也是非常不錯(cuò)的，平時(shí)可以用來做成藥膳來飲用，尤其是對(duì)于孕婦來說有一定的安胎作用，它有健脾開胃的效果，有補(bǔ)中益氣的作用，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
薏米砂仁水
砂仁不僅是一種中藥材，因其含有辛辣味和香味，在日常飲食中也常被用來當(dāng)做調(diào)味料使用。這道砂仁河邊雞就是先將砂仁碾碎，配合椒鹽調(diào)制成香料粉，然后將雞煮熟后切成肉片，調(diào)味后淋上紅油，灑上砂仁即可食用了。這道砂仁河邊雞不僅味道香辣適口，而且還具有健脾開胃，補(bǔ)中益氣的功效。對(duì)于一些消化功能不好，面黃肌肉，身體柔弱的很有滋補(bǔ)效果，而且還有一定的安胎作用哦。
砂仁也可以作為炸制食品的香料。這道砂仁香排就是先將砂仁和椒鹽等研磨成粉，然后將排骨蘸蛋液后裹上面包糠在油鍋中炸制金黃。最后灑上砂仁粉就可以了。這道砂仁香排不僅美味，而且還有溫胃散寒的特殊功效哦。對(duì)于經(jīng)常反胃，女性因懷孕后的食欲不振，反胃嘔吐都有很好的改善效果。而且吃砂仁還有很好的通氣效果。就是屁多，你懂的。
砂仁還可以當(dāng)做紅燒的香料來使用。這道砂仁醬牛肉就是先將牛肉切成薄皮，然后放入溫水中燙至5層熟，水溫在80度就行了，別煮開哦，不然影響口感。然后將砂仁，老抽，八角，花椒等香料放入鍋中用滾油調(diào)制成熱湯汁，然后淋于牛肉上就行了。這道砂仁醬牛肉不僅口感鮮嫩，還具有一定的驅(qū)寒祛濕，止瀉止腹痛的功效哦。在潮濕的江南地區(qū)和山林地區(qū)等，都可以通過食用這道砂仁菜來達(dá)到祛濕的目的。
注意事項(xiàng)
1.陰虛有熱者忌服。
2.《海藥本草》：“得訶子、鱉甲、豆蔻。白蕪荑等良。”
3.《本草經(jīng)疏》：“凡腹痛屬火，泄瀉得之暑熱，胎動(dòng)由于血熱，咽痛由于火炎，小兒脫肛由于氣虛，腫滿由于濕熱，上氣咳嗽由于火沖迫肺而不由于寒氣所傷，皆須詳察鑒別，難以概用?！?/p>
4.《藥品化義》：“肺有伏火忌之?！?/p>
5.《得配本草》：“氣虛肺滿禁用?！?/p>
6.口服，偶有過敏反應(yīng)。
甲亢是很多人都不愿意得的疾病吧，甲亢是由于甲狀腺分泌過多的甲狀腺激素所致。甲亢影響人的美觀，對(duì)身體的危害也很大?，F(xiàn)代人生活工作壓力大、情緒易焦慮，所以甲亢患者數(shù)量年年有攀升，慢慢的趨向于年輕化。人們?yōu)榱酥委熂卓合肓嗽S多的辦法，除了手術(shù)治療外，薏仁水也可以對(duì)甲亢有幫助嗎？
一、功效
1、清熱解毒
薏仁米是寒性食物，在夏天，很多朋友會(huì)用來搭配白米、黑米、綠豆、百合、小米等食材煮粥，消除體內(nèi)旺盛的火氣，起到清熱解毒的功效。
2、祛痘美白
薏仁米在古代典籍中就有記載其能陣痛的效果。隨著科學(xué)的不斷發(fā)展，關(guān)于薏仁米的研究也越來越多，又進(jìn)一步證實(shí)了它能夠治療扁平疣的功效。生活中多吃薏仁米還能美白養(yǎng)膚。
3、強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)濕
薏仁米具有強(qiáng)筋骨祛風(fēng)濕的效果，薏仁米中含有碳水化合物、維生素B1、B2、E等營養(yǎng)物質(zhì)，均比白米多出數(shù)倍。能夠有效的輔助身體，進(jìn)行新陳代謝、補(bǔ)充身體所需的能量。
4、消水腫
薏仁米消水腫這個(gè)功效很多人可能聽說過，具體的是要將泡發(fā)好的薏仁米用清水煮開，可以適當(dāng)加入百合，每天堅(jiān)持喝一碗。對(duì)于水腫型的腿有很大的幫助。
二、薏仁米的食用方法
1、薏仁百合粥
用料：薏仁米，百合，糯米
做法：將薏仁米泡發(fā)，大約2-3小時(shí)，百合清洗干凈，糯米提前浸泡二十分鐘。選用糯米是因?yàn)橄噍^小米來說更加有粘性。所有食材倒入電飯煲中，煮沸至粘稠粥狀即可。
2、薏仁茶
用料：薏仁，荷葉，生山楂，橘子皮
做法：將薏仁炒熟后磨成粉狀，嫌麻煩的朋友也可以直接買粉狀薏仁。將荷葉、生山楂、橘子皮一一研磨成粉狀備用、然后把所有材料混合并攪拌均勻，看您購買的數(shù)量，裝置于茶袋中即可沖泡薏仁茶。
研磨步驟可以找購買的藥店代為處理哦。
3、薏仁湯
用料：薏仁米，水
做法：薏仁清洗干凈，泡發(fā)。浸泡時(shí)間長一點(diǎn)，這樣煮的時(shí)間就能縮短一些。開小火煮2小時(shí)，然后把湯汁過濾，再加兩碗清水煮40分鐘即可。
薏仁湯可以消腫，所以愛美的朋友最好不要加糖哦
基本上大部分的女性都想自己擁有一對(duì)傲人的胸部，但是胸部的成長情況和人的遺傳有很大的關(guān)系，所以不是每個(gè)女性的胸部都很大的。所以胸部不是很大的女性就在積極尋找一些方法來豐胸，而薏米紅豆作為一種對(duì)女性身體很好的食物。那么使用紅糖熬制薏米和紅豆可以讓女性豐胸嗎？
下面介紹幾種薏米、紅豆和薏米的豐胸食療：
1、
薏米粥：薏米50克煮粥，用適量白糖調(diào)味食用。每日一次，連續(xù)服用一個(gè)月。有健脾除濕作用，適用于脾胃虛弱，風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，水腫，手腳伸屈不利，皮膚扁平疣等癥。2、
薏米蓮子百合粥：薏米50克，蓮子（去心）30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖（或蜂蜜）調(diào)味食用。有健脾祛濕，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用于大便溏爛，下肢濕疹，面部痤瘡等癥。3、
薏米紅豆湯：紅豆80克、薏米80克、冰糖80克、陳皮3錢、大棗10顆、甘草1片。把紅豆和薏米提前四個(gè)小時(shí)浸泡，然后洗干凈后放入鍋中，加入適量的水，再把其他材料放進(jìn)后用大火煮開。之后關(guān)火蓋上悶大概30分鐘。之后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘。但薏米雖好，卻不是每個(gè)人都適合吃，特別是女性，陳超剛教授提醒，3類女性人群應(yīng)避免食用薏米，“薏米微寒，體質(zhì)虛寒者、懷孕婦女及經(jīng)期婦女應(yīng)避免食用。而且，薏米所含的糖類黏性較高，過多食用可能會(huì)妨礙消化。還有，薏米畢竟只是一種保健食品，而不是立竿見影的速效藥品。所以，有病還是要去看醫(yī)生，萬不可自服薏米當(dāng)藥治療?！?/p>
