韓式蝦仁炒河粉——蛋白質(zhì)氨基酸豐富
青年式養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯(cuò)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“韓式蝦仁炒河粉——蛋白質(zhì)氨基酸豐富”，相信能對大家有所幫助。
小吃是現(xiàn)在人們平時(shí)生活中不可缺少的，小吃的種類繁多，可以滿足各地不同人群的需求。廣州的小吃河粉大家都吃過嗎，它的味道好，而且營養(yǎng)價(jià)值高，搭配不同的食材滿足你的味蕾，那么大家知道它如何做嗎，下面介紹韓式蝦仁炒河粉的做法。
韓式蝦仁炒河粉
材料
河粉，香菇，筍，蝦仁，雞粉，料酒，韓式辣椒醬半勺
做法
1.將河粉煮熟，用涼水沖涼。
2.香菇和筍分別焯一下水。
3.鍋里放入油，油熱了以后把蝦仁，香菇還有筍一起放進(jìn)去炒一下。
4.然后放入少量的料酒，然后加入半勺韓式辣椒醬繼續(xù)翻炒均勻。
5.開小火，將河粉倒下去翻炒均勻后，撒入雞粉，即可出鍋。
韓式蝦仁炒河粉口感細(xì)膩、潤滑，百吃不厭。河粉的主要原料是大米，大米是大家經(jīng)常吃的主食之一，大米磨成粉，加水調(diào)成米粉糊，上鍋蒸成片狀就成河粉，河粉對人體非常好的，不管是女性還是老年人都可以適當(dāng)?shù)某裕瑥?qiáng)身健體。而且常吃河粉還可以補(bǔ)充營養(yǎng)，特別是氨基酸的含量比較豐富，蛋白質(zhì)和維生素也是比較多的，容易消化和吸收，而且這樣的食物還可以有益于。河粉中的氨基酸的組成比較完全，蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，養(yǎng)胃健脾。對于健康有著重要的意義，大家不妨來試試這道美味的吃法吧。www.cndadi.net
關(guān)于韓式蝦仁炒河粉的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家學(xué)會(huì)方法了嗎，其實(shí)并不是很難，而且也是最普通的家常的做法哦，喜歡吃河粉的趕緊行動(dòng)起來吧，可以補(bǔ)充人體需要的影響，而且還可以養(yǎng)胃健脾。
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市場上有很多氨基酸、蛋白質(zhì)系統(tǒng)的健康保健營養(yǎng)產(chǎn)品，氨基酸和蛋白質(zhì)確實(shí)是對人體比較好的東西。不過，我們還是需要了解氨基酸和蛋白質(zhì)的關(guān)系，正確的為身體進(jìn)行補(bǔ)充，不能因?yàn)槭菭I養(yǎng)品就盲目使用，抱著科學(xué)的態(tài)度，才能讓我們擁有更加健康的生活。那么，氨基酸和蛋白質(zhì)的關(guān)系是什么？
蛋白質(zhì)是人體最重要的營養(yǎng)素之一，它是人體組織的構(gòu)成成分，作為體內(nèi)各種生理活性物質(zhì)的構(gòu)成成分，并且在人體需要時(shí)還可以被代謝分解釋放能量，對維持人體正常的生理活動(dòng)發(fā)揮著不可替代的作用。氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，如果把蛋白質(zhì)比作一堵墻，氨基酸就是砌墻的磚瓦。
氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，它按不同的順序和構(gòu)型而組成不同的蛋白質(zhì)。食物蛋白質(zhì)的質(zhì)量也是由它所含的必需氨基酸的數(shù)量來決定的。
通常，構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸來源有兩條途徑：
(1)體內(nèi)合成。此類氨基酸可通過代謝活動(dòng)由其它營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)變而來。
(2)食物提供。此類氨基酸則是食物中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃腸消化后分解為氨基酸，吸收入血后參與體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成。
在氨基酸中有8種氨基酸因它們在體內(nèi)不能直接合成蛋白質(zhì)或合成速度遠(yuǎn)不能滿足機(jī)體需要，故必須從食物中獲取。此類氨基酸稱為必需氨基酸即：亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、賴氨酸。而嬰兒的必需氨基酸還要加上組氨酸。
在評(píng)價(jià)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)時(shí)，不但要看蛋白質(zhì)的數(shù)量，而且更重要的是要看蛋白質(zhì)的質(zhì)量。也就是說，食物中必需氨基酸的種類是否齊全、數(shù)量是否充足、各氨基酸之間的比例是否恰當(dāng)。
一般來說，魚、肉、蛋、奶及豆制品中的氨基酸是優(yōu)質(zhì)蛋白。因?yàn)?，除了這些食品的蛋白質(zhì)含量高、容易消化吸收外，更重要的是其蛋白質(zhì)的8種必需氨基酸齊備，數(shù)量、比例也都接近人體需要。糧谷類主食蛋白質(zhì)大營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不如動(dòng)物性蛋白質(zhì)，主要缺陷就是賴氨酸嚴(yán)重不足，蛋氨酸、苯丙氨酸含量也不高。因?yàn)樯攀车鞍踪|(zhì)的氨基酸模式越接近人體蛋白質(zhì)組成部分，在消化吸收后越適應(yīng)人體合成蛋白的需要，越易被機(jī)體利用，其它氨基酸大數(shù)量再多也會(huì)被機(jī)體作為燃料消耗從而排出體外。營養(yǎng)學(xué)上把含量達(dá)不到人體模式的氨基酸叫做限制性氨基酸，其中含量最低的稱為第一限制性氨基酸，它決定了食物的營養(yǎng)價(jià)值。
食物蛋白質(zhì)中必需氨基酸的種類、含量和相互間的比值對蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值有著極大的影響。食物中氨基酸的評(píng)分方法是：用第一限制性氨基酸含量與理想模式的比值乘以100。得出的評(píng)分越接近100，說明氨基酸含量越接近人體需要，評(píng)分越低，表示營養(yǎng)價(jià)值越差。常見接近人體需要的食品有雞蛋(生雞蛋除外)、牛奶等;而氨基酸含量低、營養(yǎng)價(jià)值差的食品有玉米、全麥等。
氨基酸的種類、含量和比值愈接近或符合人體組織蛋白質(zhì)中各種氨基酸的需要量時(shí)，其生物學(xué)價(jià)值就越高，也就是蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值越高。
現(xiàn)在的人們都喜歡吃小吃，不同的小吃的口味是不一樣的，所以小吃的種類也是有很多的。河粉大家都吃過的，其實(shí)是一種比較傳統(tǒng)的小吃，它的口味很正宗，而且富含的營養(yǎng)也是比較豐富的，如何做呢，下面就介紹越式?jīng)霭韬臃鄣淖龇ā?/p>
越式?jīng)霭韬臃?/p>
材料
河粉200公克，蝦仁30公克，九層塔少許，香菜末少許，生菜葉適量，薄荷葉1片，花枝30公克，蟹肉30公克，越式?jīng)霭柚?大匙
做法
(1)將河粉依個(gè)人喜好，切出適合的寬度，用沸水煮2分鐘，再放在冰水中冰鎮(zhèn)，瀝干水份備用。
(2)將蝦仁用刀橫剖不切斷，去除腸泥，花枝刻花紋后切成小片，和蟹肉一起用沸水汆燙至熟，并放入冰水中漂涼備用。
(3)把上面的河粉和材料，九層塔，香菜末和調(diào)味品均勻的攪拌，然后把生菜葉鋪在盤子上面，再拌好河粉放在生菜上面，上面放入薄荷葉，就可以上桌了。
越式?jīng)霭韬臃壑械陌被岬慕M成比較完全，蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，易于消化吸收。而且口感很正宗，適合各類的人群食用。而且還還有豐富的蛋白質(zhì)，在平常吃河粉的時(shí)候要挑選一些質(zhì)量比較好的，其實(shí)越白的河粉的質(zhì)量不一定好，還是購買正宗的最好了。這樣的吃法可以補(bǔ)充營養(yǎng)，而且還有豐富的氨基酸，對于保證健康有好處哦。
關(guān)于越式?jīng)霭韬臃鄣淖龇ù蠹叶紝W(xué)會(huì)了嗎，可以補(bǔ)充營養(yǎng)，而且蝦仁中的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素比較多，加上河粉和一些配料，口感豐富，而且營養(yǎng)價(jià)值也是很多的，適合很多的人群食用，大家不妨自己試試做一下吧，味道很不錯(cuò)哦。
我們每天要吃不同種類的食物，這樣才能滿足我們對于營養(yǎng)的需求，才能更加的健康。食物的種類也是有很多的。大家在挑選的時(shí)候要根據(jù)自己的需求。紫菜是一種含有碘元素比較多的食材，一般做湯比較多，來看看紫菜蛋花湯的做法。
紫菜蛋花湯
紫菜蛋花湯所需材料
主要食材紫菜、雞蛋、姜、蔥、鹽
紫菜蛋花湯的做法
1、將紫菜用清水泡發(fā)后，撈出清洗干凈;蔥清洗干凈，切花;姜去皮，切末。
2、鍋上火，加入水煮沸后，下入紫菜。
3、待紫菜再沸時(shí)，打入雞蛋，至雞蛋成形后，下入姜末、蔥花，調(diào)入調(diào)味料即可。
紫菜蛋花湯的功效與作用
紫菜蛋花湯屬于一款速食湯，其主要食材紫菜和雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值都很高，因其烹飪方法簡單方便，營養(yǎng)豐富而廣受人們的喜愛。蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素、卵球蛋白、卵磷脂比較豐富。雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時(shí)還有健腦益智的功效。紫菜海米雞蛋湯此湯具有清熱利尿、軟堅(jiān)化痰、健腦益智、保護(hù)肝臟、延緩衰老的功效。經(jīng)常喝紫菜蛋花湯可以有補(bǔ)充鈣質(zhì)啊，鐵還有蛋白質(zhì)的作用哦，同時(shí)還可以有清熱利尿的作用，同時(shí)還可以有補(bǔ)充大腦活力，對于抗衰老有一定的功效。
上面介紹了紫菜蛋花湯的具體的做法，大家也都學(xué)會(huì)了吧，這樣的食材一般一年四季都可以買到了，營養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以有健脾胃的作用，對于身體虛弱啊，或是需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人群來說都是不錯(cuò)的養(yǎng)生之選。補(bǔ)充蛋白質(zhì)氨基酸抗衰老哦。
魚肉是我們生活中不可缺少的一種食材，它可以烹飪出各種美味的食譜，同事不同的魚肉的種類口感不同，而且營養(yǎng)價(jià)值也是有所區(qū)別的，丁香魚是大家都喜歡吃的一種類型，如何做呢，來看看辣炒丁香魚的做法。
辣炒丁香魚
原料：丁香魚、腰果、蔥花、紅辣椒末
做法：
1、丁香魚先用沸水煮10分鐘，將丁香魚煮軟后撈起，瀝干水份備用。
2、起油鍋，用中溫將丁香魚及腰果分別炸過，時(shí)間各約8分鐘，再撈起瀝干油備用。
3、將番茄醬放入鍋中，加入糖、鹽與鮮雞粉煮溶，再加入蔥花、紅辣椒末，最后放入丁香魚及腰果拌炒均勻即可。
丁香魚中含有比較高的蛋白質(zhì)成分，并且魚類里面都會(huì)含有一些高價(jià)值的氨基酸成分，丁香魚也是不例外的。這些營養(yǎng)成分對于經(jīng)期的女性朋友來說都是非常有幫助的。丁香魚，也叫“小銀魚”，產(chǎn)自東海深海水域，魚雖然個(gè)體小，但營養(yǎng)價(jià)值很高，系小型經(jīng)濟(jì)魚類。這樣的一道美味的食譜適合很多的人群，可以有補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)的作用，而且還可以提高人群免疫，適合很多的人群，增強(qiáng)體質(zhì)的同時(shí)不同豐富氨基酸。
關(guān)于辣炒丁香魚的具體的制作的方法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家也都了解了，了解了這樣的食材的一些功效，平時(shí)的時(shí)候我們就可以利用起來，是氨基酸豐富高蛋白食譜。維持健康的身體機(jī)能不被破壞，而且還可以起到調(diào)養(yǎng)增強(qiáng)免疫力的作用。
我們都是知道竹筍是可以炒著吃，可以燉著吃，竹筍其實(shí)也是可以煲湯的，竹筍是一個(gè)營養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，是所有菌類食物中的精品，而且無論是男女老少都是可以食用的，而且竹筍的價(jià)格也是非常的實(shí)惠的，適合我們的家庭食用，下面我們就是來看看竹筍排骨湯的做法。
竹筍，在我國自古被當(dāng)作“菜中珍品”，在營養(yǎng)上，過去有不少人認(rèn)為，竹筍味道雖然鮮美，但是沒有什么營養(yǎng)，有的甚至認(rèn)為“吃一餐筍要刮三天油”。
竹筍排骨湯的做法步驟
一、處理竹筍
竹筍剝殼，洗凈，切滾刀塊。
二、洗排骨。
排骨加水，燒開，出現(xiàn)很多浮沫時(shí)關(guān)火，把排骨倒入籃子，洗凈。鍋洗凈。
三、處理小青菜。
小青菜浸泡，洗凈。
四、竹筍煲湯做法。
把洗凈的排骨重新放入燒鍋內(nèi)，再加水，再燒開，加酒，撇浮沫，再大火燒開，再撇浮沫，加姜片、加竹筍，再燒開(如還有浮沫，再撇，一定要撇干凈)，轉(zhuǎn)小火燜二個(gè)小時(shí)，加小青菜略燒，加鹽味精調(diào)味，關(guān)火盛出。
五、小貼士。
原料的好壞是做好一個(gè)菜的前提。因此各種原料都要選最好最新鮮的。
我們食用這道菜是可以很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)和氨基酸，含有我們?nèi)梭w所必須的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質(zhì)代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的胱氨酸，所以是我們不可多得的養(yǎng)生保健湯品，有不錯(cuò)的清熱化痰的作用和功效。
以上就是為大家介紹的關(guān)于我竹筍排骨湯的詳細(xì)的做法步驟了，看完之后大家是不是也是覺得非常的簡單了，我們喜歡的朋友也是可以動(dòng)手嘗試做一做，為自己的家人，孩子愛人做上一份美味營養(yǎng)的竹筍湯，希望對大家有幫助吧。
對蝦大家都吃過嗎，說起對蝦，一定要屬南美白對蝦最有名了，肉質(zhì)豐厚，而且營養(yǎng)價(jià)值是很高的哦，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，而且還可以調(diào)節(jié)體質(zhì)，經(jīng)常吃蝦是有好處的呢，那么如何食用呢，來看看醬爆南美白對蝦。
醬爆南美白對蝦
材料:
主料：南美對蝦，配料:生抽，醋，糖，沙茶醬，蒜蓉辣醬，麻油，淀粉，生姜，蔥
做法:
1.對蝦洗凈瀝干水，加入干淀粉拌勻;
2.取一小碗，加入生抽、醋、糖、沙茶醬、蒜蓉辣醬、麻油、淀粉、清水調(diào)成汁;
3.鍋內(nèi)放油燒至六分熟，將對蝦一只只放入油中炸成金黃色取出;
4.鍋內(nèi)留底油，下生姜蔥末爆香,倒入調(diào)好的汁,再倒入對蝦翻炒均勻即可出鍋。
南美白對蝦，雖然很少有新鮮的，但是肉質(zhì)還是非常的不錯(cuò)。由于南美白對蝦的營養(yǎng)價(jià)值很高，很多人都愛吃。雖然南美白對蝦的確是非常的美味、營養(yǎng)。但在這里還是要提醒，宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃，南美白蝦含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量極高的食品，比平時(shí)經(jīng)常吃的蛋類，奶類還有魚類要多十幾倍的哦，而且他的氨基酸也是比較多的，味道鮮美，而且還可以補(bǔ)充風(fēng)放的營養(yǎng)物質(zhì)，但是要注意哪些人群不適合食用，是一定要謹(jǐn)慎食用的呢。
介紹了醬爆南美白對蝦這道菜的一些了解和認(rèn)識(shí)大家也都知道了吧，了解了這些以后就可以利用這些食材來烹飪出美味的菜肴了，可以讓你的全家都感覺到美味菜肴的滿足，同時(shí)還有保健養(yǎng)生的效果，趕緊行動(dòng)吧。
大家一定對于臭豆腐這樣的食物不陌生吧，這樣的美食從大街上或者是小吃街都可以吃到的，臭豆腐雖然臭，但是還是有很多人喜歡吃，可以有預(yù)防老年癡呆的作用大家一定不知道吧，它的做法也是比較簡單的，大家可以在家自己制作，下面我們就來看看做法。
油炸臭豆腐
1、將青礬放入桶內(nèi)，倒入沸水，用木棍攪動(dòng)，然后將水豆腐壓干水分放入，浸泡2小時(shí)，撈出平晾涼瀝去水，再放入專用鹵水中浸泡(春秋季浸泡3-5小時(shí)，夏季浸泡1-2小時(shí)，冬季浸泡6-10小時(shí))，豆腐經(jīng)鹵水浸泡后，呈黑色的豆腐塊，取出用冷開水稍沖洗一遍，平放竹板上瀝去水分。
2、把干的辣椒末放入盆子里，然后放入鹽，醬油攪拌均勻，然后燒熱的香油淋入，放入新鮮的湯，味精一起攪拌成汁備用。
3、鍋里放入油，等油變成五六成熱的時(shí)候把臭豆腐塊放入進(jìn)去，炸成豆腐起包變空變得焦脆的時(shí)候撈出來，裝入盤子里。再用筷子在每個(gè)豆腐上扎一個(gè)小孔，然后裝入一個(gè)小碗里一種上桌即可。
油炸臭豆腐其實(shí)有很好的營養(yǎng)和養(yǎng)生功效的，油炸臭豆腐里面豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w需要的氨基酸，油炸臭豆腐常吃有益氣和清熱的功效，并且可以增強(qiáng)我們的體質(zhì)和美白我們的肌膚，老年人吃油炸臭豆腐還能預(yù)防老年癡呆呢。聞起來臭吃起來香，因?yàn)樗尤肓诉@些調(diào)味品有增加食欲的作用，而且香辣可口，可以讓你得到滿足，而且還可以有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和氨基酸的作用。
關(guān)于臭豆腐的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，其實(shí)方法還是比較簡單的，自己在家制作的話經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且干凈衛(wèi)生，臭豆腐經(jīng)過加工以后會(huì)出現(xiàn)很多的化學(xué)的物質(zhì)，所以不能常吃，偶爾吃一兩次還是沒有什么大問題的，大家不妨試試吧。
食物是我們生活中不可缺少的一部分，當(dāng)然食物的類型有很多，不知為什么，小編就是非常喜歡吃蠶豆的一個(gè)人，不管怎么吃都抵抗不住它的誘惑，蠶豆口感好，而且營養(yǎng)價(jià)值比較高，今天介紹的這道菜是蠶豆炒蝦仁，下面我們一起看看做法。
蠶豆炒蝦仁
材料主料：蝦仁500克，嫩蠶豆120克，雞蛋1個(gè)，大油600克(實(shí)耗約50克)，鹽，味精各4克，料酒15克，胡椒粉1克，姜3克，蔥5克，濕淀粉20克，湯25克。
做法
(1)將蝦仁用蔥、姜、鹽、味精各1.5克和胡椒粉1克、料酒5克，拌勻掩一下，烹調(diào)時(shí)挑出蔥姜，漿上濕淀粉(12克)和蛋清糊。
(2)蠶豆要去皮，掰成兩半，然后用開水燙過以后再用涼水過一下，蔥姜切成片，然后用味精和鹽淀粉料酒和湯對成汁。
(3)炒鍋里放入少許的油，然后把蠶豆迅速的翻炒以后把蝦仁放進(jìn)去，然后再翻炒幾下，把對好的湯汁倒進(jìn)去，收汁就可以了。
蠶豆炒蝦仁口感好，而且營養(yǎng)價(jià)值是比較豐富的，含有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素，蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，有增強(qiáng)記憶力的健腦作用。而且還可以補(bǔ)鈣，對于骨質(zhì)的吸收有很好的作用，同時(shí)還可以促進(jìn)骨骼的成長發(fā)育。蠶豆中的蛋白質(zhì)含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養(yǎng)價(jià)值，預(yù)防心血管疾病。所以說這樣的食物對于各種的人群都有好處，特別是對于腦力勞動(dòng)者們來說更有補(bǔ)充的作用。
關(guān)于蠶豆炒蝦仁的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，其實(shí)方法還是比較簡單的，我們可以通過這樣的方式方法來烹飪出美味的佳肴，同時(shí)還可以有補(bǔ)鈣補(bǔ)充蛋白質(zhì)和減少膽固醇的攝入的作用，是很健康的一種吃法，大家不妨試試。
香干大家都吃過嗎，它是豆制品的一種，是熏的，有一種特殊的味道，很有食欲，而且是有營養(yǎng)的一種食材，它的蛋白質(zhì)是比較豐富的，而且適合的人群也是比較多的，我們應(yīng)該多吃這樣的食物，下面介紹香干炒肉的做法。
香干炒肉
原材料：
豬肉200克，香干100克，辣椒50克，指天椒4個(gè)，姜5克，鹽6克，味精5克，蔥1根。
調(diào)味料：
鹽6克，味精5克。
做法如下:
1、香干洗凈切成長條狀，瘦肉洗凈切成片，辣椒洗凈切絲;
2、鍋里放入油，加熱以后放入肉片炒至變色;
3、然后放入香干，辣椒絲翻炒熟了以后調(diào)味就可以了。
香干炒肉是一道很簡單的家常菜，但是它的營養(yǎng)很豐富，適合各類的人群食用。根據(jù)營養(yǎng)師建議，本菜譜溫馨提示：中醫(yī)認(rèn)為，豬肉性味苦，微寒，有小毒，歸經(jīng)入脾，腎，有滋陰臟腑，滑潤肌膚，補(bǔ)中益氣之功效。它營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)和膽固醇含量高，還富含維生素b1和鋅等，是人們最常食用的動(dòng)物性食品之一。搭配香干一起吃的話可以讓這些物質(zhì)充分的表現(xiàn)出來，而且香干中有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，還有一些礦物質(zhì)，是一種很健康的食物。但是要注意的是香干中含有的鹽分是比較高的，所以對于有高血脂，高血壓和糖尿病肥胖等病人來說最好少吃?；挤逝植『托哪X血管疾病的人，常吃可降低膽固醇，防止血管硬化。
上面介紹的香干炒肉的方法，大家學(xué)會(huì)了嗎，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，常吃這樣的食物可以讓你滋潤物質(zhì)，具有很滋養(yǎng)的功效，同時(shí)還可以有保護(hù)心血管的作用，是低膽固醇的一種食材，而且還有益氣的功效。
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