山楂這樣吃 山楂的七種吃法
山楂檸檬冬季養(yǎng)生。
“活動(dòng)有方,五臟自和?!彪S著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“山楂這樣吃 山楂的七種吃法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
山楂這樣吃 山楂的七種吃法
山楂作為一種酸甜可口的小食,深受很多人的喜愛(ài),小編在這里給大家介紹山楂的幾種吃法。
1.山楂湯
山楂500克,白糖100克。以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂爛熟放入白糖,飲其湯。
2.山楂茶
山楂500克,干荷葉200克,薏苡仁200克,甘草100克。將以上幾味共研細(xì)末,分為10包,每日取一包沸水沖泡,代茶飲,茶淡為度。
3.山楂銀菊飲
山楂、銀花、菊花各10克。將山楂拍碎,與銀花、菊花共同放入杯中代茶沖飲,為一日量。
4.山楂橘皮飲
生山楂、橘皮、荷葉各20克,生薏苡仁10克。將以上幾味共研細(xì)末,入暖水瓶中用沸水沖泡,一日飲完。三月有效。
5.山楂瓜皮飲
山楂20克,冬瓜皮30克,首烏、槐樹(shù)角各10克。將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘,濾汁飲用。
6.健美消脂茶
山楂20克,澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。將以上各味入砂鍋中加水煎熬,濾汁飲用,為一日量。
7.雙根茶
茶根、山楂、蘆根各15克。將以上各味同煎熬20分鐘,濾汁飲用。
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常吃山楂制品能增強(qiáng)食欲,改善睡眠,保持骨和血中鈣的恒定,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,使人延年益壽,故山楂被人們視為“長(zhǎng)壽食品”。
1、山楂湯:
山楂500克,白糖100克。以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂爛熟放入白糖,飲其湯。
2、山楂茶:
山楂500克,干荷葉200克,薏苡仁200克,甘草100克。將以上幾味共研細(xì)末,分為10包,每日取一包沸水沖泡,代茶飲,茶淡為度。
3、山楂銀菊飲:
山楂、銀花、菊花各10克。將山楂拍碎,與銀花、菊花共同放入杯中代茶沖飲,為一日量。
4、山楂橘皮飲:
生山楂、橘皮、荷葉各20克,生薏苡仁10克。將以上幾味共研細(xì)末,入暖水瓶中用沸水沖泡,一日飲完。三月有效。
5、山楂瓜皮飲:
山楂20克,冬瓜皮30克,首烏、槐樹(shù)角各10克。將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘,濾汁飲用。
6、健美消脂茶:
山楂20克,澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。將以上各味入砂鍋中加水煎熬,濾汁飲用,為一日量。
7、雙根茶:
茶根、山楂、蘆根各15克。將以上各味同煎熬20分鐘,濾汁飲用。
怎么樣,自己在家里試試看吧!
在秋冬季節(jié)常見(jiàn)的一種水果就是山楂,它的保健作用很好,能夠健脾開(kāi)胃,幫助我們更好的消化,還能夠預(yù)防很多心血管的疾病,山楂和丹參一起沖茶喝還有減肥降脂的功效。
一、山楂和丹參
降脂減肥
材料:取生山楂15~30克,丹參30克,絞股藍(lán)15克,甘草6克。
做法:每日水煎,代茶飲。
功效:山楂是天然的降脂藥,現(xiàn)代研究表明,其能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯。
有效防治動(dòng)脈粥樣硬化,還具有擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)、降低血壓等作用;丹參味苦,微寒,為養(yǎng)血活血藥,具有抗血小板凝聚、改善心腦供血,降壓、降脂、降尿酸作用。
絞股藍(lán)味甘、苦,性微寒,具有健腸胃增進(jìn)消化吸收,調(diào)脂減肥等作用。
二、山楂加核桃
趕跑腰痛
材料:取核桃仁150克,山楂50克,白糖200克。
做法:
核桃仁加水少許,用食物加工機(jī)打成漿,再加適量涼開(kāi)水調(diào)成稀漿汁。山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小時(shí),濾出頭汁,再煮取二汁,一、二汁合并,復(fù)置火上。加入白糖攪拌,溶化后緩緩倒入核桃仁漿汁,邊倒邊攪勻,燒至微沸即可。
用法:早晚各服1次,溫服為宜。
功效:山楂酸甘微溫,既善于消食化滯,又善于活血化瘀;核桃仁甘溫質(zhì)潤(rùn),是傳統(tǒng)的補(bǔ)腎佳品,無(wú)論是配藥用,還是生吃、燒菜,都有良好功效,特別適宜于老人肝腎不足,腰膝酸軟疼痛。
兩藥伍用,使腎氣復(fù),血脈暢,而痛自止。
三、山楂配菊花
擴(kuò)張血管、降血壓
材料:取干山楂10g,干菊花2.5g。
做法:菊花和山楂用清水洗凈,鍋中水沸后放入山楂,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火約10分鐘,最后加入菊花煮沸,即可關(guān)火。
功效:菊花有較強(qiáng)的抗菌消炎、清熱解毒、利尿止痛作用,還能調(diào)理血管運(yùn)動(dòng)中樞,擴(kuò)張外周血管。
有降低血壓作用,進(jìn)而清神醒腦、疏解頭暈?zāi)垦!?/p>
山楂消導(dǎo)作用很好,助消,化淤滯,能消除油膩,減少體內(nèi)脂肪堆積,又能擴(kuò)張血管,有較持續(xù)的降壓效果。
西式餐面
原料:泡面面條1/2包
輔料:鮭魚(yú)片1片(約180公克)、四季豆6條、紅蘿卜1/3條、玉米1/2條
調(diào)料:太白粉1小匙、水1/3杯、米酒1小匙、鹽2小匙、泡面蒜辣醬料包1包、泡面調(diào)理包1包
做法:
1、鮭魚(yú)片用米酒及鹽1小匙腌10分鐘,將色拉油倒入平底鍋中燒熱,放入鮭魚(yú)煎至兩面呈金黃色即可
2、四季豆、紅蘿卜切段,玉米塊切成2等份,放入熱水中煮熟,熱水中加1小匙鹽
3、將面條用熱水沖泡3分鐘后瀝干,用蒜辣醬料包拌勻成干拌面
4、將上述煮好的材料依序排入餐盤(pán),將泡面調(diào)理包煮開(kāi),加入水及太白粉芶芡,淋在鮭魚(yú)片上即可。
泡面茶碗蒸
原料:面條塊1/4包
輔料:蛋4個(gè)、水1杯、調(diào)味料包全部
做法:
1、將蛋打散加入水及調(diào)味料包一起打勻
2、將打好的蛋汁分做兩份倒入可蒸煮的杯中,其中一杯加入1/4包的面條塊,另一杯則維持純蒸蛋,泡面面條的獨(dú)特香味融入軟滑的蒸蛋中是您從未想象過(guò)的好味道喔。
泡面沙拉
原料:泡面面條1/3包
輔料:白花椰菜4朵、四季豆4條、紅蘿卜1/3條
調(diào)料:水蜜桃優(yōu)格1罐
做法:
1、將泡面面條壓碎,白花椰菜、四季豆、紅蘿卜洗凈,用熱水川燙沖涼備用
2、將所有材料放入沙拉碗中,淋上水蜜桃優(yōu)格即可
3、使用泡面種類(lèi):任何一種泡面的面條皆可
4、這是一道低卡低脂的料理,優(yōu)格的口味可任意挑選。也可在優(yōu)格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋,是一種很美味的沙拉醬,您不妨試試看。
關(guān)東泡面
原料:泡面1包
輔料:甜麻糕或是年糕1片、黑橄欖3顆、小番茄4個(gè)、梅子2顆、甘蔗1小塊
調(diào)料:茶包1個(gè)
做法:
1、把甜麻糕和泡面一起煮開(kāi)
2、等面快熟的時(shí)候,把茶包放進(jìn)去浸20分鐘,拿出茶包后再加入黑橄欖、小番茄、梅子和甘蔗煮開(kāi)即可。
果醬脆面
原料:泡面1/2包
輔料:洋芋片1盒
調(diào)料:葡萄果醬1罐、牛奶1盒
做法:
1、將洋芋片一半放上壓碎的面條,另一半放上1/2大匙的果醬即可食用
2、將牛奶倒入杯中,加入碎面條,就是1杯特制的玉米片早餐了
3、使用泡面種類(lèi):任何一種泡面皆可
4、你可以任意調(diào)配自己喜歡的果醬,藍(lán)莓、橘子、蘋(píng)果,甚至花生醬都值得一試喔
五味涼拌
原料:泡面1/2包
輔料:花生米(炒過(guò)的)1杯
調(diào)料:青蒜末1/2杯、生辣椒末1大匙、香菜末1大匙、泡面胡椒鹽粉包1包
做法:
1、將泡面面條壓碎后加入其它材料一起拌勻即可
2、建議使用目前市面上的方便粉絲代替泡面
3、因?yàn)榍嗨饧尤牒符}粉會(huì)軟化出水,因此最好要吃之前再加入胡椒鹽粉調(diào)味,以免花生及泡面因水的緣故變得不脆,影響口感
泡面面包
原料:泡面面條1/2包
輔料:熱狗面包1個(gè)、泡面酸菜包1包
調(diào)料:沙拉醬1大匙、蕃茄醬1大匙、泡面調(diào)理包1包
做法:
1、將泡面面條用熱水沖泡3分分鐘后瀝干
2、將面條、牛肉調(diào)理包、酸菜包依序夾入面包中,淋上沙拉醬及蕃茄醬即可
3、使用泡面種類(lèi):清燉牛肉的比較合適
4、你可以購(gòu)買(mǎi)任何一種自己喜歡的面包,例如法國(guó)面包可以做成潛艇堡、吐司可制成三明治,甚至可買(mǎi)單個(gè)圓形的雜糧面包,把面包中心挖空,填入泡面當(dāng)面包餡,也是一種很不錯(cuò)的吃法喔
山楂有干山楂和新鮮的山楂,新鮮山楂的食用需要注意,避免引起腹瀉。新鮮山楂吃法很多,可以直接用水煮做成山楂果醬,用作調(diào)味是不錯(cuò)的。也可以用新鮮山楂做果丹皮,當(dāng)零食吃。
1.山楂果醬
材料:山楂、白砂糖、冰糖
做法:將新鮮的山楂清洗干凈,然后去除梗;將準(zhǔn)備好的山楂倒入不銹鋼鍋之中,加入適量的水分以及白砂糖大火熬煮,然后一邊攪拌,直到山楂軟爛(骨肉脫離)之后可以取出果核;在鍋中加入冰糖,然后繼續(xù)攪拌;等到湯汁變得非常濃稠之后就可以起鍋了’放量之后可以倒入碗中,隨后放入冰箱之中保存服用。
2.炒紅果
材料:新鮮山楂、冰糖、水分
將新鮮的山楂清洗干凈,然后去除果核,并且用筷子從中間穿過(guò)去;將山楂放入砂鍋之總,加入2比1的水以及白砂糖大火燒開(kāi)(建議使用鋁鍋或者是砂鍋,因?yàn)樯介珜儆谒嵝?,使用鐵鍋不利于健康);大火燒開(kāi)之后變?yōu)樾』鹇裏酰昼娮笥揖涂梢云疱伭恕?/p>
3.自制果丹皮
材料:新鮮山楂、檸檬、冰糖、白砂糖
做法:將新鮮的山楂清洗干凈之后用刀切開(kāi)分為四塊,去除果核;將切好的山楂放入砂鍋之中,加入適量的清水,基本浸泡住山楂就可以了;大火燒開(kāi)之后變?yōu)樾』鹇裏?在熬煮的過(guò)程中將檸檬對(duì)半切開(kāi),然后擠出檸檬汁;熬煮大約半個(gè)小時(shí),并且要一邊熬煮一邊攪拌;將煮好的山楂用漏斗進(jìn)行榨汁,然后用力擠壓,留下汁液;隨后在山楂汁之中加入白砂糖繼續(xù)熬煮,等到比較粘稠的時(shí)候就可以;將山楂殘骸放入烤箱之中烘烤;取出之后烘干一夜就可以直接服用了,也可以根據(jù)自己的喜好切成不同的形狀。
在日常生活中山楂是一種常見(jiàn)的食物,山楂其中富含大量的微量元素以及維生素,經(jīng)常食用山楂不僅具有開(kāi)胃健脾的功效還可以達(dá)到減肥的效果,對(duì)人體有一定的好處,山楂的做法很多,每一種做法都彰顯出山楂本來(lái)的酸甜味道。
山楂減肥食譜推薦1、山楂茶
原料:山楂500克,干荷葉200克,薏苡仁200克,甘草100克。制法:將以上幾味共研細(xì)末,分為10包,每日取一包沸水沖泡,代茶飲,茶淡為度。
山楂減肥食譜推薦2、山楂湯
原料:山楂500克,白糖100克。制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂爛熟放入白糖,飲其湯。
山楂減肥食譜推薦3、山楂銀菊飲
原料:山楂、銀花、菊花各10克。制法:將山楂拍碎,與銀花、菊花共同放杯中代茶沖飲,為1日量。
山楂減肥食譜推薦4、山楂橘皮飲
原料:生山楂、橘皮、荷葉各20克,生薏苡仁10克。制法:將以上幾味共研細(xì)末,入暖水瓶中用沸水沖泡,1日飲完。三月有效。
山楂減肥食譜推薦5、山楂瓜皮飲
原料:山楂20克,冬瓜皮30克,首烏、槐樹(shù)角各10克。制法:將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘,濾汁飲用。
山楂減肥食譜推薦6、健美消脂茶
原料:山楂20克,澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。制法:將以上各味入砂鍋中加水煎熬,濾汁飲用,為一日量。
山楂減肥食譜推薦7、雙根茶
原料:茶根、山楂、蘆根各15克。制法:將以上各味同煎熬20分鐘,濾汁飲用。
山楂減肥食譜推薦8、健美消脂茶
原料:生山楂、生首烏、夏枯草、澤瀉、萊菔子、茶葉各10克。
制法:將以上各味同入砂鍋加水適量煎煮,濾汁飲用,為1日量。
本文導(dǎo)讀:現(xiàn)如今,養(yǎng)生成為了我們生活的主題,很多人都有吃粗糧養(yǎng)生的習(xí)慣。不過(guò),面對(duì)種類(lèi)繁多的粗糧,我們應(yīng)該怎么吃呢?
不同粗糧的吃法也不一樣
1、小米
小米煮飯味道較差,但熬粥就味道很好。可加入紅棗、桂圓等,味道更好,還有一定的養(yǎng)胃補(bǔ)血之作用。
2、黑米
黑米較硬且粗糙,用來(lái)煮飯并不太合適,熬粥較好。高粱或黑米與東北米按1∶10的比例一起熬粥,或?qū)⒑诿缀碗u、魚(yú)等放在一起煲湯,口味更新奇。
3、糙米
糙米飯要煮得可口,最好先將糙米浸兩小時(shí)。糙米或紅米可單獨(dú)煮食,或與白米混合煮食,煮飯熬粥均可。取適量小米熬30分鐘左右,再與大米一起熬成二米粥,口感較好。
4、玉米
鮮玉米可用高壓鍋煮熟,做正餐或加餐食用。變換選擇:可經(jīng)常選擇一些有地方風(fēng)味的粗糧食品,使口味多樣。各地方玉米制品的種類(lèi)很多,如爆玉米花,與面粉等混合制成的玉米糕,玉米餅,玉米饅頭,玉米面餃子、包子、餡餅,玉米片等。
5、蕎麥
蕎麥餅,即蕎麥面與面粉混合做成的餅;蕎麥面條,即蕎麥面與面粉混合做的面條;蕎麥面饅頭,即蕎麥面與面粉混合制成的饅頭。
6、臘八粥
常見(jiàn)配料有珍珠米、薏米、麥仁、黑米,有的還放白果、百合、蓮子、桂圓、綠豆、花豆等,再配以蜜餞。
7、十谷粥
配料有糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實(shí)、燕麥、蓮子、麥片和紅薏米等。一般需要用沙鍋熬煮兩小時(shí)。
那么,吃粗糧還需要注意什么呢?
吃粗糧的注意事項(xiàng)
1、別油炸或油煎
油炸或油煎會(huì)破壞粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,比如做玉米餅,傳統(tǒng)做法多用油脂來(lái)煎;在制作薯類(lèi)的時(shí)候,不少人喜歡把它打成泥狀,做成餅等,然后油炸,這樣做成的食物,將損失粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、別加入大量油脂、糖等
要避免加入大量油脂、糖、面粉、米粉、純淀粉等做法,比如做玉米餅時(shí)用精白面粉和淀粉來(lái)加強(qiáng)細(xì)膩感,加工薯類(lèi)時(shí)加入糖、奶油等。這樣做雖然改善了口感,但是讓粗糧變成了高能量食物,失去了其自身的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。
有人做紅豆沙餡時(shí)會(huì)將紅豆反復(fù)煮幾次,丟棄煮豆的水,再把豆皮全部去掉,把紅豆沙做得特別細(xì)膩,甜味特別重,結(jié)果令紅豆皮中的大量膳食纖維以及多種抗氧化成分和維生素丟失。正確的做法是用整粒的紅豆一次煮爛后碾碎制作成餡。
99熱心醫(yī)生溫馨提醒,粗糧極易被人體吸收消化,含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及豐富的纖維素,常吃可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助脂肪分解,抑制肥胖。
自古魚(yú)與熊掌不可兼得。雖然燒烤食品對(duì)我們的健康有很多危害,但有時(shí)又抵擋不了它的美味誘惑,偶爾想滿足一下口腹之欲時(shí),如何讓它導(dǎo)致的健康的危害降到最低呢?也就是我們?cè)趺床拍茉诩骖櫧】档耐瑫r(shí)又能一飽口福呢?在選擇正規(guī)的衛(wèi)生條件比較好的燒烤店的前提下,特為您推薦以下幾種減少燒烤毒性的吃法:
1、如果能夠?qū)颈P(pán)控溫,讓它保持在160度以下,至少不要超過(guò)200度,就可以大大減少致癌物的產(chǎn)生。韓國(guó)有些烤肉店正是這樣做的,烤盤(pán)散出的煙氣從下面抽走,而且有效控溫讓肉不會(huì)焦糊。
2、和果蔬一起吃:新鮮蔬菜和水果中含有大量的維生素C和維生素E,其中維生素C在胃內(nèi)具有阻斷亞硝酸鹽和仲胺結(jié)合的作用,從而可減少致癌物亞硝胺的產(chǎn)生,而維生素E具有很強(qiáng)的抗氧化作用。許多常見(jiàn)的蔬菜和水果中含有大量纖維素,對(duì)腸道有很好的清理作用,可以促進(jìn)致癌物的排出。用生的綠葉菜裹著烤肉吃,也可以大大降低致癌物的毒性。
研究發(fā)現(xiàn),葉綠素含量越高,消除致癌物的致突變作用效果就越好。所以,那些綠生菜葉子可不僅僅是墊盤(pán)子的裝飾品,它們其實(shí)是健康吃烤肉的重要組成部分。韓國(guó)人非常注意這一點(diǎn),總是用大量的生蔬菜來(lái)配合烤肉吃,再配些用發(fā)酵大豆制成的醬湯和乳酸發(fā)酵制成的泡菜。用番茄醬和檸檬汁涂在烤肉上吃,可以減少致癌物的危害。
3、細(xì)嚼慢咽:因?yàn)槿说耐僖褐杏羞^(guò)氧化酶,他能分解食物中的部分致癌物質(zhì),但前提是食物在口中咀嚼需30次以上。特別是對(duì)于兒童來(lái)說(shuō),其消化系統(tǒng)還未完全發(fā)育成熟,家長(zhǎng)更因該提醒他們慢慢咀嚼。同時(shí),慢慢咀嚼也是一種享受,使美味蕩漾在舌尖,唇齒留香。
4、選擇脂肪少的肉類(lèi):盡管油脂在燒烤過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生誘人的香氣,但還i是建議少選擇帶皮或肥肉過(guò)多的部位,因?yàn)檫@些被分解的脂肪滴在火上再與肉里的蛋白質(zhì)結(jié)合,就會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。如可以選擇無(wú)骨雞胸肉、鴨胸肉和瘦牛肉等低熱量肉類(lèi)。
5、添加香草調(diào)味料:因?yàn)榘倮锵悴菁笆笪膊堇锏哪承┪镔|(zhì)可以阻礙雜環(huán)胺類(lèi)對(duì)健康的損害:芥末可以抑制燒烤時(shí)產(chǎn)生的有害物質(zhì)對(duì)健康的損害,而且一點(diǎn)點(diǎn)的量就足夠。研究發(fā)現(xiàn),用大蒜汁和桂皮粉、迷迭香等腌制肉片,可以減少烤制時(shí)致癌物的產(chǎn)生數(shù)量。
6、鮮啤酒去烤毒:這是德式燒烤的吃法。這樣可以使吃進(jìn)體內(nèi)的雜環(huán)胺類(lèi)失去戰(zhàn)斗力,當(dāng)然必須是新鮮的啤酒,某些沒(méi)有酒精的飲料就沒(méi)有這個(gè)效果。
7、用微波爐燒烤:微波爐里做燒烤,解決了過(guò)去在油炸食品時(shí)室內(nèi)所產(chǎn)生的油煙污染。
如果在吃烤肉的時(shí)候,控制肉類(lèi)的數(shù)量,增加蔬菜和薯類(lèi)的數(shù)量,至少做到一份薯類(lèi),一份蔬菜,再加上一份肉,營(yíng)養(yǎng)平衡就能大大改善,也能在很大程度上避免血脂和血壓上升的麻煩。最令人高興的是,還有利于減少誘發(fā)腸癌的危險(xiǎn)。
1.姜
性溫?zé)幔瑩]發(fā)油脂、維生素A、維生素C、淀粉及大量纖維。有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用,且可治傷風(fēng)和感冒等。孕婦在懷孕早期出現(xiàn)孕吐時(shí),可適量食姜。
2.蓮藕?
性溫涼,含B族維生素、維生素C、蛋白質(zhì)及大量淀粉質(zhì),可以去熱解涼。當(dāng)孕婦出現(xiàn)喉嚨痛、便秘時(shí)食用,可以緩解癥狀,幫助潤(rùn)腸排便,并能預(yù)防鼻子及牙齦出血。
3.大蒜?
性溫,含揮發(fā)性的蒜辣素和脂肪油。有刺激性,同時(shí)有殺菌作用,對(duì)感冒、腹瀉以及肉類(lèi)食物中毒有很大的功效。孕婦適量食用,可以防止飲食不潔而引起的胃腸道不適。
4.菜心
?性溫,含維生素A、B族維生素、維生素C、礦物質(zhì),葉綠素及蛋白質(zhì)。對(duì)油性皮膚,色素不平衡,暗瘡及粗糙皮膚有益。是孕期媽媽保持美麗的秘密武器。
在冬季的時(shí)候我們?cè)诖蠼稚蠒?huì)經(jīng)??匆?jiàn)一些山楂,其實(shí)經(jīng)常吃山楂的話對(duì)于我們的身體是有很大的好處的,尤其是對(duì)于女性而言,經(jīng)常吃山楂更是有一定的好處,那么你們知道女性吃山楂有什么樣的好處嗎?下面就讓我們一起去看看吧。
吃山楂好處
一、促進(jìn)女性子宮的健康
女性朋友吃山楂的話對(duì)于子宮是有一定的好處的,因?yàn)樯介珜?duì)女發(fā)性的子宮有著收縮之作用,因此產(chǎn)后適當(dāng)吃點(diǎn)山楂對(duì)促進(jìn)子宮的復(fù)原就具有一定的幫助。但是了也因?yàn)樯介哂惺湛s子宮的作用,因此對(duì)于妊娠初期的女性最好不要食用了,否則容易引起流產(chǎn)。當(dāng)然因?yàn)樯介旧砭途哂谢钛龅淖饔?,因此?duì)于緩解女性因?yàn)轲鲆鸬耐唇?jīng)也有一定的幫助。
女性在食用山楂的時(shí)候建議大家在山楂中加入適量的水中,然后將其慢慢的煮爛就可,再加點(diǎn)紅糖一起煮成糊狀。有痛經(jīng)的女性連服一個(gè)經(jīng)期就可有效的緩解痛經(jīng)的問(wèn)題。
二、美容
眾所周知山楂的黃酮類(lèi)物質(zhì)和維生素C等含量都是最為多的,而維生素就具有天然的美容秘方的美稱,黃酮類(lèi)物質(zhì)是抑制體內(nèi)自由基生成的一個(gè)重要的物質(zhì)之一。因此平時(shí)多吃山楂就可助美白,抗衰老,起到美容的作用。
山楂的美容效果也是不一樣的,眾所周知山楂的黃酮類(lèi)物質(zhì)和維生素C等含量都是最為多的,而維生素就具有天然的美容秘方的美稱,黃酮類(lèi)物質(zhì)是抑制體內(nèi)自由基生成的一個(gè)重要的物質(zhì)之一。因此平時(shí)多吃山楂就可助美白,抗衰老,起到美容的作用。
推薦飲食方法:日??捎蒙介瑱幟室黄鹋菟?,適當(dāng)加點(diǎn)冰糖調(diào)一下口味就可了。堅(jiān)持喝你會(huì)發(fā)現(xiàn)其美容的效果還是不錯(cuò)的呢?
三、減肥
山楂能助消化,所以就可提高食欲特別是對(duì)于那些因?yàn)楣?jié)食減肥過(guò)于而引起的食欲不振就具有很好的食療的作用。同時(shí)因?yàn)樯介€具有降血脂的作用,因此常吃就可起到降脂減肥保持正常的身材的作用了。
推薦飲食方法:把山楂切開(kāi)之后加同冰糖,開(kāi)水一起沖泡著喝。開(kāi)胃又降脂,絕對(duì)是健康好飲品。
四、安神鎮(zhèn)靜
女性平時(shí)壓力大,適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)山楂就可起到鎮(zhèn)靜安神的作用。
推薦飲食方法:用山楂同粳米,枸杞子一起熬成粥,粥稠了之后加適當(dāng)?shù)木拙涂伞?/p>
在所有的減肥水果當(dāng)中,西柚是當(dāng)之無(wú)愧的減肥大王,可能您還不知道吧。雖然它的味道點(diǎn)苦,但是減肥效果卻很驚人,很多MM都很喜歡,那么你知道西柚怎么吃減肥嗎?接下來(lái)就隨著小編一起來(lái)看看吧!
西柚怎么吃減肥
1、飯前吃半個(gè)柚子
在用餐前吃下半個(gè)柚子,約半斤左右。酸酸甜甜的柚子可以有效幫你控制食欲,讓你少攝取些米飯、菜類(lèi)。另外,柚子也能吸收攝入的油脂,不易造成脂肪、油脂堆積。
2、把柚子當(dāng)零食
在減肥的過(guò)程中,通常會(huì)感覺(jué)自己餓的很快,很想吃東西,這時(shí)你要將柚子當(dāng)做零食來(lái)吃,把巧克力、餅干、膨化食物全部拋開(kāi),讓酸酸甜甜的柚子成為你瘦身的好幫手,也能減肥脂肪的堆積,快速排出脂肪。
3、做成西柚罐頭
要想吃西柚減肥又不想吃那么苦就可以幫西柚的果肉做成罐頭,里面加點(diǎn)冰糖和檸檬汁,這樣減肥效果更好哦。
4、西柚做成菜
可以搭配肉類(lèi)或者是蔬菜類(lèi)的,幫西柚做成菜吃,營(yíng)養(yǎng)美味,減肥效果也非常好哦。
西柚的做法大全
1、蜂蜜西柚茶
用料:西柚、冰糖、蜂蜜、鹽
步驟
1.1、看著漂亮的柚子表面其實(shí)有蠟的,所以先用熱水泡個(gè)幾分鐘,再用鹽搓著洗一下。
1.2、西柚清洗干凈剝開(kāi)后,把果肉理出來(lái),白色的莖也要理掉,把白色的部分都削掉,不然會(huì)苦的。為了好一點(diǎn)的口感可以切的細(xì)一點(diǎn)。
1.3、冰糖溶化到鍋里,然后先把切好的西柚皮放進(jìn)去,先煮個(gè)十多分鐘,皮比較澀,讓它先吸收甜味,到半透明的程度就可以把果肉倒進(jìn)去了。
1.4、水滾開(kāi)了后就轉(zhuǎn)成小火慢慢熬。水熬干就ok了。
1.5、放涼后加入蜂蜜拌勻,一定要放涼再放蜂蜜,不然蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)會(huì)被破壞的,凍在冰箱里,喝水的時(shí)候就拿出來(lái)泡吧。
山楂正如它的名字一樣吃起來(lái)酸酸又甜甜的很容易上人就愛(ài)上了這種感覺(jué),但是食用卻有很多講究。比如說(shuō)一次性不能吃太多了,吃太多了容易引起“倒牙”反酸等問(wèn)題。
雖說(shuō)山楂有促脾胃健康的作用,但是如果腸胃功能不好的人吃了生山楂的話非常容易引起胃潰瘍等腸胃方面的疾病。因此建議日常要盡量吃煮過(guò)的山楂。
空腹的時(shí)候也不要吃山楂,因?yàn)槿擞锌崭箷r(shí)體內(nèi)的胃酸是最多的,而山楂中的鞣酸容易和胃酸發(fā)生反應(yīng)形成胃石的,所以山楂最好是飯后才吃。
吃山楂注意事項(xiàng)
1、不宜空腹吃山楂
山楂干中含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會(huì)使胃酸猛增,對(duì)胃黏膜造成不良刺激,使胃發(fā)脹滿、泛酸,若在空腹時(shí)食用會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。
2、少吃生的山楂
生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石,很難消化掉。如果胃石長(zhǎng)時(shí)間消化不掉就會(huì)引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此,應(yīng)盡量少吃生的山楂,尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。醫(yī)生建議,最好將山楂煮熟后再吃。
3、不宜吃山楂的人群
(1)、山楂只消不補(bǔ),脾胃須弱者不宜多食。
(2)、孕婦、兒童、胃酸分泌過(guò)多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。
(3)、山楂具有降血脂的作用,血脂過(guò)低的人多食山楂會(huì)影響健康。
(4)、兒童正處于牙齒更替的時(shí)期,如果長(zhǎng)時(shí)間貪食山楂或山楂片、山楂糕等,會(huì)對(duì)兒童的牙齒生長(zhǎng)不利。
(5)、兒童進(jìn)食過(guò)多會(huì)使血糖保持在較高水平,沒(méi)有饑餓感,影響進(jìn)食,長(zhǎng)期大量食用會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不量、貧血等。
(6)、山楂有破氣作用,吃多了會(huì)耗氣,影響孕婦的健康和胎兒的發(fā)育。同時(shí)山楂還能加強(qiáng)子宮的收縮,可引起早產(chǎn)或流產(chǎn)。
(7)、山楂含有多量果酸,有收斂和刺激胃粘膜的作用,老人脾胃功能薄弱,兒童脾胃功能發(fā)育尚未完臻,吃山楂多了會(huì)耗傷胃氣,降低消化能力,引起消化不良或消瘦等。
4、不能和山楂同吃的食物
(1)、鴨肉與山楂相克,二者均屬寒涼之物,不宜同食。
(2)、檸檬不能和山楂一起吃,山楂與檸檬同食影響消化。
(3)、海參不能與山楂同吃,同時(shí)食用不僅會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固,難以消化吸收,還會(huì)出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。
(4)、山楂和胡蘿卜不能一起吃,胡蘿卜富含維生素C分解酶,若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用,維生素C則易被分解破壞。
(5)、山楂不能和豬肝一起吃,會(huì)破壞體內(nèi)維生素C。因?yàn)樯介缓S生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,故食豬肝后,不宜食山楂。
山楂怎么吃
第一:山楂果醬
材料:山楂、白砂糖、冰糖
做法:將新鮮的山楂清洗干凈,然后去除梗;將準(zhǔn)備好的山楂倒入不銹鋼鍋之中,加入適量的水分以及白砂糖大火熬煮,然后一邊攪拌,直到山楂軟爛(骨肉脫離)之后可以取出果核;在鍋中加入冰糖,然后繼續(xù)攪拌;等到湯汁變得非常濃稠之后就可以起鍋了’放量之后可以倒入碗中,隨后放入冰箱之中保存服用。
第二:炒紅果
材料:新鮮山楂、冰糖、水分
將新鮮的山楂清洗干凈,然后去除果核,并且用筷子從中間穿過(guò)去;將山楂放入砂鍋之總,加入2比1的水以及白砂糖大火燒開(kāi)(建議使用鋁鍋或者是砂鍋,因?yàn)樯介珜儆谒嵝?,使用鐵鍋不利于健康);大火燒開(kāi)之后變?yōu)樾』鹇裏?,二十分鐘左右就可以起鍋了?/p>
第三:自制果丹皮
材料:新鮮山楂、檸檬、冰糖、白砂糖
做法:將新鮮的山楂清洗干凈之后用刀切開(kāi)分為四塊,去除果核;將切好的山楂放入砂鍋之中,加入適量的清水,基本浸泡住山楂就可以了;大火燒開(kāi)之后變?yōu)樾』鹇裏?在熬煮的過(guò)程中將檸檬對(duì)半切開(kāi),然后擠出檸檬汁;熬煮大約半個(gè)小時(shí),并且要一邊熬煮一邊攪拌;將煮好的山楂用漏斗進(jìn)行榨汁,然后用力擠壓,留下汁液;隨后在山楂汁之中加入白砂糖繼續(xù)熬煮,等到比較粘稠的時(shí)候就可以;將山楂殘骸放入烤箱之中烘烤;取出之后烘干一夜就可以直接服用了,也可以根據(jù)自己的喜好切成不同的形狀。
第四:山楂糕
材料:山楂、冰糖、水分、瓊脂
做法:將山楂清洗干凈,然后對(duì)半剖開(kāi)去除果核;將山楂倒入不銹鋼鍋之中,加入適量的白砂糖攪拌均勻,然后用保鮮膜套好之后放入冰箱之中冷藏一天時(shí)間;將準(zhǔn)備好的山楂放入鍋中,加入適量的清水,然后放入冰糖,一邊小火熬煮一邊較慢;在山楂變得非常軟爛之后放入浸泡好的瓊脂;繼續(xù)攪拌,等到湯汁變得非常粘稠的時(shí)候就可以關(guān)火起鍋了;將做好的山楂汁放入碗中,完全冷卻之后放入冰箱之中冷藏半天,之后就可以直接服用了。
總結(jié):相信大家在通過(guò)上文中的閱讀已經(jīng)知道了經(jīng)常山楂對(duì)于我們的身體是有什么樣的好處的,尤其是對(duì)于女性而言,同時(shí)我們也跟大家分享了一些山楂的食用方法,喜歡吃山楂的朋友不妨嘗試一下哦。
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