桂圓燉豬心——補血健脾胃
脾胃養(yǎng)生。
“活動有方，五臟自和。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《桂圓燉豬心——補血健脾胃》，希望能對您有所幫助，請收藏。
豬心是豬身上最重要最珍貴的器官之一，很多人都喜歡吃豬心，動物的內(nèi)臟一般具有很高的食用價值，并且口感特別，深受大家喜愛，經(jīng)常會在各大飯店餐桌上看到，很多家庭也會購買制作，那么今天小編給推薦推薦一款以豬心為主料的食譜，一起跟隨小編學(xué)習(xí)一下。
桂圓燉豬心
口味：咸鮮微甜，營養(yǎng)豐富。
主要材料：豬心250克、桂圓30克。
調(diào)味料：精鹽2小匙,味精1小匙。
1、將豬心剪開，切掉白色部分，洗凈，切成薄片;將桂圓剝皮，洗凈;
2、將豬心片與桂圓一同放入砂鍋內(nèi)，先用大火煮沸，再用小火燉至豬心熟爛，放入調(diào)料即可。
制作注意事項
豬心通常有股異味，如果處理不好，菜肴的味道就會大打折扣?？稍谫I回豬心后，立即在少量面粉中“滾”一下，放置1小時左右，然后再用清水洗凈，這樣烹炒出來的豬心味美純正。
豬心的食用價值
豬心含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，對于心肌的健康有幫助作用，并且能增強心肌的保健功效。
豬心味甘咸、性平，歸心經(jīng);治心臟病、養(yǎng)血安神、補血、用于驚悸、怔忡、自汗、不眠等癥。
一般人都是可以食用豬心的，但是膽固醇高的人群那就不適合吃的太多。
桂圓的營養(yǎng)價值
桂圓最大的一個功效就是具有補血的功效，很多的女性朋友經(jīng)常會購買，此外，桂圓還具有治療補心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏的作用，但是桂圓吃多易上火，所以要注意食用，不易吃的太多。
以上就是今天小編為大家推薦的這款桂圓燉豬心，你學(xué)會了嗎?桂圓和豬心都屬于一種高營養(yǎng)食物，對人體健康都有很大的幫助，這款桂圓燉豬心吃起來爽口細膩，女性朋友常吃還具有補血的功效呢!
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紅棗是一種大家都喜歡吃的食物，而且食用率是比較高的，它可以有促進食欲的作用，還可以提高人體的免疫力和抵抗力的呢。紅棗和南瓜一起吃，可以有幫助消化的作用，補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，還可以健脾胃，來看看紅棗燉南瓜的做法。
紅棗燉南瓜
食療功效:健脾養(yǎng)胃、助消化、補血益氣
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、淀粉、碳水化合物、維生素A、C、E、胡蘿卜素、糖類、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材南瓜、紅棗、冰糖
做法
1南瓜洗凈去皮，切菱形塊狀;紅棗洗凈。
2鍋中注入適量清水，放入南瓜、紅棗、冰糖，大火燒開后轉(zhuǎn)中火，煮至冰糖完全溶化，關(guān)火。
3南瓜和紅棗撈出擺盤，淋入糖水即可。
功效與作用
紅棗具有補血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾和胃、補中益氣、滋陰補陽的功效。南瓜具有補中益氣、降脂降糖、清熱解毒、助消化、潤肺益氣、化痰止喘、驅(qū)蟲解毒、美容的功效。此湯具有補血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾和胃、助消化、補中益氣、美容養(yǎng)顏的功效。這樣的食療方法可以有助消化的作用，還可以有提高免疫力的效果，對于美容養(yǎng)顏護膚有好處，而且南瓜還可以有止咳化痰降脂降糖的作用，還可以補氣血。
關(guān)于紅棗燉南瓜大家都學(xué)會了吧，方法簡單，最重要的是它有養(yǎng)生保健的作用哦，食用后可以有健脾養(yǎng)胃增強體質(zhì)益健康的作用，而且還可以增強免疫力哦，幫助消化補血益氣健脾胃，對于身體虛弱的人群來說是不錯的選擇呢。
大家都知道太子參吧，它是一種很常見的食材，也是一種藥材，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以有治療疾病的作用，還可以起到很好的補氣血的效果呢。太子參的食用方法有很多，今天介紹的這道太子參豬心湯就是不錯的選擇，可以有健胃補氣血的作用，來看看吧。
太子參豬心湯
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、皂素、鞣質(zhì)、糖類、苷類、脂肪酸、鈣、磷、鐵、鉀
適宜人群:
氣血不足、心悸自汗、精神疲乏者
禁忌人群:
表實邪盛者
所需材料
桂圓20克，太子參10克，大棗6個，豬心半個，鹽適量
太子參桂圓豬心湯的做法
1豬心洗凈切片，放入沸水汆燙沖凈;太子參洗凈切段。
2桂圓肉、太子參、大棗放入鍋中，加3碗水以大火煮開，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮20分鐘。
3再轉(zhuǎn)中火讓湯汁滾沸，放入豬心，待水沸騰，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
太子參具有益氣健脾、生津潤肺的功效，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。桂圓具有補心脾、益氣血、健脾胃、養(yǎng)肌肉的功效。豬心具有補虛、安神定驚、養(yǎng)心補血、營養(yǎng)血液的功效。太子參桂圓豬心湯此湯具有益氣補血、養(yǎng)心安神、生津潤肺、健脾補虛的功效。這樣的食療方法可以有養(yǎng)心安神的作用，可以有補氣血的效果，對于脾胃不好啊或者是氣血不足的情況有所改善，還可以提高免疫力的呢。
關(guān)于太子參豬心湯的做法了，大家都學(xué)會了吧，也知道它的營養(yǎng)價值了，所以在平時的時候我們可以多吃一些這樣的食物，不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，健脾胃益氣補血養(yǎng)心安神，而且還可以改善體質(zhì)，增強人體的免疫力哦。
木瓜大家都吃過，是一種很不錯的水果，味道香甜而且有一種特殊的味道，木瓜可以美容養(yǎng)顏，而且還可以減肥哦，常吃對身體有好處。木瓜具有健胃消食的作用，除了直接食用的話還可以和冰糖一起燉，下面我們就來介紹燉冰糖木瓜的做法。
燉冰糖木瓜
主料：木瓜(250克)
輔料：甜杏仁(20克) 苦杏仁(15克) 陳皮(5克)
調(diào)料：冰糖(10克)
步驟：
1. 在選擇木瓜的時候一定要選擇外皮是金黃色的熟透的木瓜，這樣味道好，而且很香甜。打開兩半，然后去除瓜子和瓜皮，切成方丁或者是塊狀的。
2. 南北杏仁去衣。
3. 把上面準(zhǔn)備好的材料一起放入燉鍋中，加入冰糖，然后放入冷開水，蓋上蓋子，隔水燉四個小時，就可以食用了。
功效：
木瓜燉冰糖有健脾消食的作用。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食用進行消化和吸收，因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。吃了太多的肉食，脂肪容易堆積在下半身，木瓜里的酵素，可幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。對于女性來說常吃木瓜是可以有減肥的作用的哦。而且木瓜中含有木瓜堿，具有抗腫瘤的作用，而且還可以有抑制有害物質(zhì)合成的作用。木瓜燉冰糖還是一種降低血脂和軟化血管的不錯的食品選擇。
關(guān)于燉冰糖木瓜的做法，大家學(xué)會了嗎，冰糖有滋補的作用，木瓜是一種很健康的水果，兩者相結(jié)合的話會起到很不錯的作用和功效哦，對于保持身體健康，和降低腸胃的負擔(dān)有一定的作用，常吃這樣的食物對于健康來說很重要，大家來試試吧。
羊肉是大家都喜歡吃的一種食材，特別是到了夏季的時候選擇吃烤羊肉，冬季的時候選擇喝羊湯，或者是做火鍋都是不錯的選擇，可以滋陰潤燥，補氣養(yǎng)血，來看看東北酸菜燉羊骨的做法，可以增強抵抗力。
東北酸菜燉羊骨
主料：東北酸菜150g、羊排骨150g、紅薯寬粉60g
輔料：蔥姜適量、料酒20ml、鹽少許、雞精少許
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.粉條溫水浸泡備用。
3.羊排骨剁小塊清水浸泡至顏色發(fā)白洗凈。
4.酸菜絲稍沖洗一下，蔥姜切好。
5.砂鍋倒冷水，放入蔥姜，羊骨。
6.再加入料酒。
7.大火煮開后關(guān)小火撇去浮末。加蓋繼續(xù)小伙燉燒1個小時。
8.炒鍋倒少許油，倒入酸白菜翻炒出香味關(guān)火。
9.然后把酸白菜倒入羊骨湯中。繼續(xù)燉煮20分鐘。
10.加少許鹽調(diào)味。
11.放入寬粉條繼續(xù)大火煮至。
12.粉條變透明，加少許雞精。
13.淋入少許香油關(guān)火。
頭骨肉質(zhì)細嫩，可以烤、燉都可以，冬季吃羊骨可以預(yù)防寒冷，還能補血，是一道滋補的養(yǎng)生菜，今天用它做菜燉菜------酸菜燉羊骨，酸爽開胃，吃著開心，羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用;這樣的一道湯品可以有補腎壯陽的作用，同時也可以滋補氣血的哦，對于增強體質(zhì)是有好處的，而且還可以有健脾養(yǎng)胃的作用哦，大家可以經(jīng)常食用，適合秋冬季節(jié)食用。
東北酸菜燉羊骨的做法大家都了解了吧，驅(qū)寒健脾胃補血補氣增強抵抗力，平時的時候可以經(jīng)常食用，搭配其他的一些食材，營養(yǎng)更加豐富的哦，大家不妨試試哦。是一道很不錯的養(yǎng)胃助消化的食譜類型。
我們在日常生活中是需要很好的對身體進行進補，當(dāng)歸是我們生活中經(jīng)常用來補血益氣的中藥，而且對于倦怠、乏力、頭昏都是有很好的改善的作用，今天小編就是為大家介紹當(dāng)歸補血湯的做法，對于女性朋友來說是非常的滋補調(diào)理。
當(dāng)歸補血湯的做法
材料：當(dāng)歸、黃芪
輔料：紅棗、鵪鶉蛋
調(diào)料：糖少許
做法：
1、把材料準(zhǔn)備好。
2、將紅棗洗干凈了，并且去核。
3、黃芪、當(dāng)歸用清水浸泡5分鐘，然后用清水沖洗干凈了。
4、鵪鶉蛋加水煮熟。
5、剝?nèi)ネ鈿ぁ?/p>
6、把鵪鶉蛋除外的所有材料倒進鍋中，加入適量清水。
7、大火煮后轉(zhuǎn)中小火，煮10分鐘后加入鵪鶉蛋，再繼續(xù)煮10分鐘，熄火，燜10分鐘。
功效：當(dāng)歸是一種很好的補血益氣的草本中藥，對于女性朋友來說是有很好的調(diào)理的作用，能顯著促進機體造血功能，升高紅細胞、白細胞和血紅蛋白含量。對于經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)各種疾病都是有很好的治療的效果，當(dāng)歸是能夠很好的補氣利尿，而紅棗是可以很好的健脾胃，也是一種很好的補氣益血食物。黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓。而鵪鶉蛋是含有豐富的蛋白質(zhì)和各種的氨基酸，對于強筋壯骨是有很好的作用，這款當(dāng)歸補血湯對于補血的人群是有很好的滋補作用，所以大家是可以經(jīng)常的食用一些。
這款湯品的做法是比較的簡單，對于身體的補血功效是非常的不錯，搭配上當(dāng)歸和黃芪搭配上紅棗、鵪鶉蛋是有非常滋補的作用，是很適合女性朋友食用，對于女性的很多的身體不適有很好的作用，大家可以學(xué)習(xí)制作。
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