玉米蒸糕——降低血壓
季節(jié)養(yǎng)生蒸菜。
物質是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“玉米蒸糕——降低血壓”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
今天給小編給大家介紹一道粗糧玉米蒸糕的做法。這道菜不僅美味，重要的是它能很好的供給人體所需要的各種營養(yǎng)成份，人們在日常生活中，經(jīng)常的大魚大肉吃得太多，偶爾換一下口味來吃一些類似玉米蒸糕這樣的食物也是相當不錯的哦。這道蒸糕還有一個很吉利的寓意~蒸蒸日上。是不是很不錯呢?話不多說，開始吧。
食材：玉米面100g、普通面粉100g、細砂糖40g、泡打粉2g、酵母粉4g、水適量(比正常和面做饅頭要多一點)、葡萄干、枸杞、紅棗少許。
做法：
1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌勻;
2、中間挖洞將干酵母置于中央;
3、倒入適量水，先讓酵母溶解，再繼續(xù)加水，邊加邊用筷子攪拌，讓面粉充分吸收水分;
4、面要和得略稀一點，成為稍具流動性的面糊;
5、在耐高溫蒸煮的容器內刷一層油，方便脫模;
6、將攪拌好的面糊倒入其中，撒上適量的葡萄干、枸杞和紅棗(葡萄干和枸杞要提前泡軟拭干水分、紅棗去核切小塊)蓋上保鮮膜置于溫暖處發(fā)酵至兩倍大;
7、揭去保鮮膜，涼水上蒸鍋，大火蒸30分鐘;
8、出鍋后稍涼脫模切塊。
功效：
黃玉米中所含葉黃素平均為22mg/kg，這是黃玉米的特點之一，它對蛋黃、脛、爪等部位著色有重要意義。而且還含有葡萄、枸杞、紅棗這些營養(yǎng)食物。枸杞子具有補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。紅棗有補脾、養(yǎng)血、安神駐顏祛斑、健美豐肌的作用，所以這幾種食物搭配起來真的是絕配哦。
這款玉米蒸糕的主要成份就是玉米面粉做的，玉米面粉中含有玉米所含有的主要營養(yǎng)價值，而且還配有葡萄、枸杞、紅棗這些營養(yǎng)價值高的食物。真是不僅僅是寓意好，而且營養(yǎng)還全面。大家就不要在這里只看不做了，都趕緊動手來嘗試一下吧。
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草魚是我們常吃的樣子食物，吃起來的味道非常不錯，可以起到很強的一個養(yǎng)生效果，特別是可以補充大量的營養(yǎng)物質，而蒸草魚塊就是其中常見的一種吃法，這對我們健康也會有幫助，那么具體蒸草魚塊如何進行烹飪呢，下面就讓我們一起看看吧。
蒸草魚塊的材料
蔥絲少許、姜絲少許、大蒜兩瓣、蒸魚豆豉2茶勺、油5ml、花椒少許、鹽少許、料酒、2茶勺。
蒸草魚塊的做法
首先我們要把草魚清洗處理好，然后要把魚用料酒和鹽腌制30分鐘，這樣可以讓草魚入味，同時還可以去腥。等到水開后，上鍋蒸8分鐘。取出，把盤子里的水倒掉。然后選擇加入蔥姜絲，倒入蒸魚豆豉，注意，一定要貼邊倒，不要直接澆在魚身上，這樣可以保證草魚肉質的鮮美。然后上鍋繼續(xù)蒸5分鐘。把鍋加入油，燒熱，加花椒少許，花椒變黑后，關火。在蒸好的魚身上，放香菜少許，然后把熱油澆上面，這時候就可以開始吃了。
蒸草魚塊的食用功效
蒸草魚塊是我們經(jīng)常會吃的一種食物，很多人都愛吃這種食物對我們健康是有幫助的能夠很好的起到一個滋補的效果，可以幫助我們很好的補充營養(yǎng)，同時草魚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。調低血壓，有利于生長發(fā)育，是我們保護血管健康的好選擇，同時草魚富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調節(jié)。草魚富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發(fā)育和功能有重要影響。所以非常推薦大家在平時去多吃這些食物。
上面給大家介紹了蒸草魚塊這道菜的做法，可以發(fā)現(xiàn)蒸草魚塊的做法還是比較簡單的，所以在平時很多人都會愛吃這種食物，對我們健康是會有幫助的，可以很好的促進我們健康，所以說大家對蒸草魚塊就不能錯過了，是很適合在平時多吃的。
日常生活中在早餐桌上烙餅是最常見的早餐，那大家有沒有吃過松仁黃金玉米烙餅呢?操作不僅簡單易學，更重要的是可口美味營養(yǎng)價值豐富，而且視覺上也能促進人的食欲，說到這里大家是不是也很想知道這道菜的制作過程呢?那下面小編給大家把這個福利帶給大家，給大家來介紹一下松仁玉米烙的簡單做法。
原料：甜玉米粒1小碗、雞蛋一個、胡蘿卜半根、黃瓜半根、玉米淀粉2大勺、松仁1把、糖2小勺
1、雞蛋加入碗中，打散成蛋液，黃瓜和胡蘿卜清洗干凈，去皮后切成小粒，松仁剝出果仁
2、蛋液中加入甜玉米粒，加入黃瓜丁、胡蘿卜丁和松仁，加入2小勺糖，最后加入淀粉，攪拌均勻即可
3、鍋中放1勺油，油熱后，將玉米蛋液倒入鍋中，盡量攤平，中小火加熱
4、等到玉米烙底部凝固并金黃后，翻面，正面再加熱2分鐘即可
5、出鍋后，切塊即可食用，愛吃甜的可以表面再撒點糖，喜歡奇特的撒些番茄醬或是巧克力醬也是可以滴
功效：
玉米是常吃的粗糧，多吃玉米對高血壓、高脂血癥、肥胖癥等“富貴病”是有宜的。雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次于母乳。黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代替淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低;松子中的脂肪酸對于促進腦細胞的新陳代謝活動，緩解腦細胞的疲勞有很好的作用。所以這幾種食材配到一起不僅可以提高食材的營養(yǎng)價值，重要的是吃起來美味可口。
到這里，這道松仁玉米烙小編就給大家介紹完畢了，親們感覺如何呢?趕緊動起手來給家人美美的做上一道香脆可口的松仁玉米烙吧!所以這幾種食材配到一起不僅可以提高食材的營養(yǎng)價值，重要的是吃起來美味可口。
洋蔥可以用來搭配各種蔬菜肉類來做成各種美食，不僅只是因為洋蔥的美味，重要的是洋蔥的營養(yǎng)價值也很高，有很好的殺菌作用，在平日里我們多吃一些洋蔥對身體是會有很多好處的，下面就由小編給大家介紹一道洋蔥炒牛肉的簡單做法吧。
洋蔥炒木耳
材料
主料：牛肉200克，
輔料：洋蔥(白皮)15克，
調料：番茄汁15克，白砂糖5克，豌豆淀粉4克，胡椒粉1克，植物油30克。
做法
1.洋蔥去老皮洗凈切成塊;
2.牛肉洗凈切片;
3.淀粉加水適量調勻成濕淀粉8克;
4.將芡湯15毫升、茄汁、白糖、濕淀粉、胡椒粉調勻為碗芡;
5.燒鍋放油，將牛肉放入拉油至熟，傾在笊籬里，濾去油分;
6.把洋蔥、牛肉放在鍋中，將碗芡傾入，加上包尾油5克炒勻上碟便成。
功效：
洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及術后，病后調養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品。洋蔥真的餐桌上必備的小菜之一哦，多吃對身體也會益處多多的。
有關于洋蔥炒木耳的制作方法和營養(yǎng)價值大家都了解了吧?經(jīng)常食用這類小菜會給人體補充到所需要的營養(yǎng)機能，從而保證人體的健康，可以減少各種疾病的發(fā)生。真的是很不錯的一道菜哦，希望大家為了家人的健康，親自來動手做一下吧。
香芹是我們生活中經(jīng)常食用的一種蔬菜，香芹里面含有很多的膳食纖維，這是有利于促進我們腸胃的蠕動的，我們經(jīng)常吃是可以很好的消腫利尿的，對降血壓也是非常的有效果的，腐竹也是一種美味的食物，下面我們就是一起來看看香芹炒腐竹的做法吧。
香芹腐竹做法
工藝：拌
口味：咸鮮味
主料：香芹200克、腐竹、100克
調料：食鹽適量、醬油適量、味精2克、香油適量
1、香芹去葉，洗凈，切菱形塊，用沸水略焯，撈出過涼，瀝干備用。
2、水發(fā)腐竹洗凈，用沸水焯燙，撈出瀝干，切成段。
3、將切好的西芹和腐竹盛入碗中，加鹽、味精、欣和六月鮮醬油、香油拌勻即可。
小技巧
1、選購香芹應挑選梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少者。
2、香芹之所以先焯水，除了能使成菜顏色翠綠，還可縮短炒菜的時間，來減少油脂對蔬菜“入侵”的時間。
香芹是富含芫荽甙揮發(fā)油、甘露醇、環(huán)己六醇與生芹素，腐竹含有豐富的卵磷脂，所以我們吃這道菜是會有舒緩血管壓力，促進血液循環(huán)的，而且還會有排毒和促進代謝的功效的，多吃還是能夠幫助我們的腸胃蠕動的，有助于我們的排便和排毒。因為含有腐竹，有些人如腎炎、腎功能不全者最好少吃，患有糖尿病最好也是不要食用，否則會加重病情，酸中毒病人以及痛風患者或正在服用四環(huán)素、優(yōu)降靈等藥的病人也應慎食。
以上就是為大家介紹的關于香芹炒腐竹的做法的相關知識，我們在生活中也是可以經(jīng)常的自己嘗試做一做這道菜，尤其是對于有高血壓和高血脂的人來說，多吃一點不僅是美味，對身體健康也是非常的有幫助的，適合各個年齡段的人。
蘑菇是我們生活中必不可少的一種食物，很多的菜肴都是需要蘑菇的，而且蘑菇的種類也是非常的多的，日常生活中食用一些菌類的食物對身體健康的幫助是非常的大的，今天我們就是一起來了解了解鳳尾菇，椒鹽是一種獨特的味道，所以先為大家介紹椒鹽蘑菇的制作方法。
椒鹽蘑菇
椒鹽蘑菇制作方法如下：
材料:鳳尾菇、面粉、雞蛋、鹽、椒鹽
一、制作椒鹽：
1、取花椒50克，去梗、籽，放人鍋中炒至焦黃色時，倒在案板上用搟面杖壓碾成碎末。
2、取細鹽150克放入鍋中，炒到水分蒸發(fā)干，能粒粒分開時取出。
3、將碾碎的花椒和細鹽放在一起，拌合均勻即成。
二、椒鹽蘑菇步驟:
1、將鳳尾菇洗凈，用手撕開成小條，榨干水分備用。
2、調制面糊：將全蛋打入碗內，打散，加入面粉，太稠時可加少量清水，攪成糊狀。面糊中放少許鹽。
3、將鳳尾菇放入面糊中裹面均勻。
4、空鍋放油，待七八成熱依次放入裹好面的蘑菇。
5、炸至金黃撈出，撒上椒鹽粉即可。
新鮮的鳳尾菇是含有粗蛋白、碳水化合物、纖維、硫胺素、核黃素、煙酸、鈣、鐵、鉀、鈉、磷等營養(yǎng)物質，而且氨基酸成分是比較的齊全的，我們食用是可以很好的治療腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病癥。經(jīng)常食用是可以很好餓增強免疫功能，減少我們人體的血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍。所以經(jīng)常食用鳳尾菇，可以增強人體健康。
相信大家現(xiàn)在也是對椒鹽蘑菇的做法有了很好的了解和認識了，這道菜是很適合我們自己在家里制作食用的，非常的下飯的。但是生活中有很多人都是會對鳳尾菇有過敏的反應的，所以這類人最好就是不要在食用了，容易產(chǎn)生不利的影響。
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