蘿卜牛蹄湯——美容養(yǎng)顏強(qiáng)筋健骨
美容養(yǎng)顏養(yǎng)生湯。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“蘿卜牛蹄湯——美容養(yǎng)顏強(qiáng)筋健骨”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
牛蹄筋大家一定不陌生，一般都可以買到，好像要比牛肉貴一點(diǎn)，牛蹄筋的產(chǎn)量比較小，所以在價格上也是有一定的優(yōu)勢的哦，牛蹄的吃法也有很多，可以紅燒或者是清蒸，下面介紹牛蹄蘿卜湯的做法，具有美容養(yǎng)顏延緩衰老的作用。
蘿卜牛蹄湯：
1、主輔料： 牛蹄、白蘿卜
2、把處理凈的牛蹄冷水入鍋，燒開后小火煮2分鐘，然后撈出洗凈備用。
3、將湯煲加冷水，放入備用的牛蹄。
4、放入姜片。 加入料酒。
5、選擇高火燒開后，換低火煲制2小時左右，煲制到牛蹄軟爛。
6、將白蘿卜放入湯煲，高火燒開后，即可關(guān)火，蓋蓋燜制30分鐘。
7、加鹽、味精調(diào)味，放入香菜即可。
8、盛入碗中即可食用。
強(qiáng)筋壯骨牛蹄筋具有強(qiáng)筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。美容養(yǎng)顏牛蹄筋富含膠原蛋白，脂肪含量比較低，能夠使細(xì)胞生理代謝增強(qiáng)，增加皮膚的韌性和彈性，延緩皮膚的衰老。一般人群均可食用。尤適宜于虛勞羸瘦、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃的人。這道菜營養(yǎng)價值高，含有豐富的膠原蛋白，脂肪和營養(yǎng)素，可以讓你的體質(zhì)變得更加強(qiáng)健，而且還有美容護(hù)膚的作用，讓你的皮膚變得更加的有彈性哦，營養(yǎng)價值很不錯呢。
蘿卜牛蹄湯大家都學(xué)會了嗎，愛吃的你趕緊行動起來吧，為了我們的健康和美麗可以通過這樣的食物來給予身體的補(bǔ)給，不僅可以有抗衰老的作用，而且還可以減肥健美哦，大家不妨試試。蘿卜牛蹄湯營養(yǎng)豐富一般人都可食用。
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每一種食物都有著它的營養(yǎng)價值和功效，鵪鶉蛋大家都吃過的吧，是一種高蛋白低脂肪的食物哦。鵪鶉蛋如何食用呢，可以和豬蹄一起食用，這樣可以美容養(yǎng)顏，還可以強(qiáng)筋骨，來看看鵪鶉蛋燒豬蹄的做法吧。
鵪鶉蛋燒豬蹄所需材料
主要食材鵪鶉蛋、豬蹄、八角、花椒、蒜、姜、醬油、味精、鹽
鵪鶉蛋燒豬蹄的做法
1、鵪鶉蛋洗凈煮熟，剝殼備用;蒜洗凈切碎;姜洗凈切片。
2、豬蹄處理干凈斬塊，加鹽、姜片、八角、花椒、香葉放入高壓鍋壓10分鐘。
3、鍋置火上，加油燒熱，入蒜爆香，放入豬蹄、鵪鶉蛋翻炒，調(diào)入生抽、鹽即可。
鵪鶉蛋燒豬蹄的功效與作用
這道鵪鶉蛋燒豬蹄，普通砂鍋燉至少2個小時，用壓力鍋就會快很多，壓力鍋能幫你燉的足夠入味，不用加入太多油，更健康哦!鵪鶉蛋可補(bǔ)氣益血，強(qiáng)筋壯骨，是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補(bǔ)食品。豬蹄富含膠原蛋白，有很好的養(yǎng)顏功效，還有豐富的鈣，對骨骼發(fā)育有促進(jìn)作用。這樣的一道食譜是可以有滋補(bǔ)脾胃的作用，而且還可以促進(jìn)食欲，強(qiáng)筋壯骨的作用，而且還可以促進(jìn)骨骼的發(fā)育，對于增強(qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)氣養(yǎng)血是不錯的選擇呢。
鵪鶉蛋燒豬蹄的做法大家都學(xué)會了嗎，平時的時候可以經(jīng)常制作，這樣的飲食搭配既可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求，而且還可以促進(jìn)新陳代謝，強(qiáng)筋健骨美容養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)脾胃，大家平時可以試試，口感好，營養(yǎng)價值高。
鱔魚強(qiáng)筋健骨湯的制作材料：
主料：鱔魚250克
輔料：黨參25克,當(dāng)歸10克,牛蹄筋(泡發(fā))15克
調(diào)料：料酒5克,大蔥5克,姜5克,植物油10克,鹽3克
教您鱔魚強(qiáng)筋健骨湯怎么做，如何做鱔魚強(qiáng)筋健骨湯才好吃
1.將蹄筋放溫水漲發(fā),然后撒去筋膜,切成6厘米長段,黨參,當(dāng)歸洗凈切片,裝紗布袋扎口.
2.鱔魚肉切成條,入油鍋中炸至金黃色撈出,鍋中注入適量肉湯,加入蹄筋,鱔魚內(nèi),精鹽,藥包,料酒,蔥姜,煮至肉和蹄筋熟爛,揀去藥包,蔥姜即成.
小帖士-健康提示：
鱔魚強(qiáng)筋健骨湯以鱔魚為主料,鱔魚具有補(bǔ)中益血,通經(jīng)活絡(luò)的作用,配以補(bǔ)血益氣,活血通絡(luò),行氣止痛的黨參,當(dāng)歸和強(qiáng)筋骨的牛筋,其功效更加顯著,諸物合用,共具補(bǔ)氣養(yǎng)血,強(qiáng)筋健骨,通絡(luò)止痛之效,適用于氣血虛弱,筋骨軟弱無力或疼痛,以及外傷性骨折等癥.
小帖士-食物相克：
鱔魚：鱔魚不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。
黨參：不宜與藜蘆同用。
俗話說小暑黃鱔賽人參。小暑前后的黃鱔最為滋補(bǔ)美味，正是食用的好時節(jié)。鱔魚中含有的DHA以及卵磷脂等含量高，能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供豐富的營養(yǎng)元素，對我們骨骼的生長具有很好的作用。
材料：
黃鱔1條、山藥200克、胡蘿卜50克，油、鹽、蔥、料酒、胡椒粉、香菜、香油、姜各適量
做法：
1、將黃鱔宰殺、清理干凈后切段，放入沸水中焯一下;
2、將山藥去皮、洗凈，切塊，放入沸水中焯一下;
3、鍋內(nèi)油燒熱，爆香蔥姜，倒入鱔魚、料酒翻炒;
4、加入水煮開后，放入胡蘿卜和山藥煮10分鐘左右;
5、放入鹽、胡椒粉、香菜、雞精、香油調(diào)味即可。
功效：
黃鱔性溫、味甘，具有補(bǔ)中益氣、溫陽益脾的功效，而山藥是補(bǔ)虛的佳品，將山藥和黃鱔同煮，可以起到很好的強(qiáng)筋健骨、溫中補(bǔ)氣的功效。特別是身體比較弱、體虛的人群，更適宜吃。
鱒魚是一種生活中經(jīng)常食用的魚類食物了，魚類的種類是有很多，經(jīng)常食用一些也是可以很好的幫助調(diào)理身體，虹鱒魚就是一種不錯的選擇，也是一種名貴的魚類，我們一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)蛋清虹鱒魚的做法。
蛋清虹鱒魚條
原料：
鮮虹鱒魚1條約750克，雞蛋清4只，大蔥白段50克，辣椒醬50克，料酒25克，精鹽2.5克，味精2.5克，干淀粉75克，豆油1000克(實(shí)耗75克)，花椒鹽25克。
蛋清虹鱒魚條做法：
1、將虹鱒魚去鱗，從鰓部挖出鍶和內(nèi)臟，洗凈，斬去頭，把魚肉切成兩片，剔去魚皮，切成長5厘米、寬5毫米長的魚條，放入碗中，用料酒、鹽、味精腌漬1分鐘，入味，待用。
2、再將蛋清放入碗中，抽打成泡沫，拌入干淀粉，涂遍魚條。
3、炒鍋燒熱，放入豆油，燒熱后，稍冷卻，再將魚條逐條入鍋，炸2分鐘，待結(jié)殼時，撈出，控油，入盤。
4、我們在食用的時候是可以很好的準(zhǔn)備上一些花椒鹽、蔥白段和辣椒醬，作為配食，可以更好的滿足口味的需求。
功效：鱒魚中含有豐富的磷蛋白是可以很好的促進(jìn)腦部的發(fā)育，而且是含有豐富的鈣質(zhì)，是可以很好防止骨質(zhì)疏松和緩解精神疲勞。魚皮中是含有一定的蛋白質(zhì)，是可以很好的美容和強(qiáng)筋健骨，而且含有的鐵元素是可以很好保持內(nèi)臟器官的正常生理功能。雞蛋是可以很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素，能夠很好的補(bǔ)充身體能量。鱒魚搭配雞蛋是會有不一樣的美容養(yǎng)生功效。
小編也是希望大家可以很好的掌握上面的這款菜肴的做法，經(jīng)常的制作食用一些，做給自己的朋友和家人食用，不僅是可以很好的展現(xiàn)自己的廚藝，坐在一起樂滋滋的享受美味食物，還可以很好的增強(qiáng)感情。
扁豆大家都不陌生吧，這里說的扁豆是豆類的食材，不是豆角，它可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，而且還尅呀有美容養(yǎng)顏的作用，吃法有很多，一般煲湯啊煮粥都會食用，一起來看看這道美味扁豆薏米燉雞爪的做法吧。
扁豆薏米燉雞爪
扁豆薏米燉雞爪所需材料
主要食材薏米、扁豆、雞爪、生姜、鹽
扁豆薏米燉雞爪的做法
1、扁豆洗凈，用清水浸泡3-4小時;薏米淘洗干凈;雞爪剁去爪尖，洗凈，放入沸水中焯燙，撈出。
2、取大碗，放入薏米、扁豆、雞爪和姜片，淋入約300毫升清水，放入蒸鍋內(nèi)隔水小火蒸至雞爪和扁豆熟軟，加少許鹽調(diào)味，吃薏米、扁豆、雞爪并喝湯即可。
扁豆薏米燉雞爪的功效與作用
扁豆薏米燉雞爪是廣東省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于粵菜系。扁豆味甘性溫，補(bǔ)脾而不膩，性溫而不燥，薏米性平，強(qiáng)筋骨之效以雞腳為最，如此靚湯，怎能錯過?薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水腫、美容護(hù)膚、祛濕健脾和防癌抗癌的功效。雞爪多皮、多筋，膠質(zhì)豐富，具有軟化血管、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚功效。這樣的食譜具有滋補(bǔ)，滋養(yǎng)身體，同時健脾祛濕，強(qiáng)壯骨骼的同時還可以美容養(yǎng)顏的，適合各類人群，女性食用會更加的美麗哦，是不錯的祛濕排毒的湯品。
扁豆薏米燉雞爪具體的做法，大家都學(xué)會了吧，可以看出它給予我們的營養(yǎng)價值是比較多的，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，具有美容養(yǎng)顏保護(hù)肝臟的作用，美容消腫強(qiáng)筋健骨健脾祛濕，抗衰老，所以大家不妨試試吧。
做法
鹿茸2克，菟絲子10克，小茴香5克，羊腎2個，鹽、味精、香油各少許。
將菟絲子搗碎與小茴香煎汁，羊腎切開去臊筋切丁藥汁、羊腎丁、鹿茸一起同煮至熟，加入鹽、味精、香油調(diào)味即可。
飲湯食肉。
功效
本藥膳有補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)筋健骨之功效。適用于腎虛腰痛，勞累后更甚，以及陽痿早泄、小便頻數(shù)、膝部冷痛、血壓偏低、心跳緩慢等老年人食用。
食之有道
李時珍在《本草綱目》中則說：“生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽，強(qiáng)筋健骨，治一切虛損、耳聾、目暗、眩暈、虛痢”，明確將鹿茸當(dāng)作滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，以補(bǔ)而治病。
從鹿茸中提取的鹿茸精，大劑量可使心縮幅度變小，心率減慢并使外周血管擴(kuò)張，血壓降低；中等劑量鹿茸精引起離體心臟活動明顯增強(qiáng)，心縮幅度增大，心率加快，結(jié)果使心每博輸出量和每分輸出量都增加。
紅棗大家都很熟悉的吧，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，紅棗的食用率比較多，而且食用方法也很豐富，紅棗的鐵質(zhì)和纖維素比較多，可以潤腸通便補(bǔ)氣血。今天介紹紅棗和牛骨搭配的食療方法，可以有利尿消腫通便的作用，來看看牛骨紅棗湯的做法吧。
牛骨紅棗湯
營養(yǎng)價值:
纖維素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、骨膠原、鈣
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合便秘、身體虛弱、高血壓患者
所需材料
牛排骨250克、馬蹄100克、紅棗適量、枸杞適量、陳皮適量、鹽少許
做法
1牛排骨洗凈斬塊，入沸水汆湯，撈出沖凈;馬蹄去皮洗凈;紅棗、枸杞洗凈浸軟;陳皮洗凈浮塵。
2將所有原材料放入湯鍋中，加水煮沸后用中火燉1~2小時。
3最后加入鹽，攪勻即可。
功效與作用
馬蹄具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹和促進(jìn)人體新陳代謝的功效。紅棗具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。牛骨功能主治：斂瘡、主關(guān)節(jié)炎、瀉痢、瘧疾、崩中、帶下、瀉血、水瀉等。此湯具有涼血生津、消食除脹、利腸通便、補(bǔ)血補(bǔ)鈣的功效。這樣的食療方法可以有很好的保健的作用，還可以有提高免疫力的作用哦，對于強(qiáng)筋骨補(bǔ)氣血來說是不錯的選擇，趕緊試試吧。
關(guān)于牛骨紅棗湯的做法，大家都學(xué)會了吧，其中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時而且還有開胃助消化的作用，低脂肪高蛋白利尿通便，強(qiáng)筋健骨，具有生津潤燥，還能健脾養(yǎng)胃的功效，大家不妨試試。
靈芝是一種食材，也是一種藥材，可以有治療疾病的作用，也是一種很有滋補(bǔ)作用的藥材，靈芝粥是可以有滋補(bǔ)氣血的一道食譜。適合身體虛弱的人群食用哦，來看看這道靈芝粥的做法吧，可以強(qiáng)筋骨的哦。
靈芝粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素A、脂肪、淀粉、鈣、鐵、核黃素、麥角固醇、真菌溶酶、酸性蛋白酶
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合陽痿早泄、骨質(zhì)疏松的男性
靈芝粥
所需材料
麥仁80克、靈芝適量、白糖3克
靈芝粥的做法
1、麥仁泡發(fā)洗凈;靈芝洗凈。
2、鍋置火上，倒入清水，放入麥仁，以大火煮開。
3、加入靈芝同煮至濃稠狀，調(diào)入白糖拌勻即可。
功效與作用
本品能增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，強(qiáng)心，改善血液循環(huán)，增強(qiáng)心肌營養(yǎng)性血供，降低心肌耗氧量和耗糖量，增強(qiáng)心肌及肌體對缺氧的耐受力，降壓降脂，護(hù)肝，并可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。用本品治療神經(jīng)衰弱與神經(jīng)衰弱癥候群，總有效率在90%以上。煮粥服食，治療失眠多夢，心悸怔忡等，確有效驗(yàn)。靈芝具有補(bǔ)氣安神、補(bǔ)養(yǎng)氣血、保肝護(hù)肝、促進(jìn)睡眠、止咳平喘、養(yǎng)心益智、抗老防衰的功效。麥仁具有養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴的功效。靈芝粥具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)心安神、強(qiáng)筋健骨、保肝護(hù)肝的功效。這道食譜可以有安神的作用，對于補(bǔ)益氣血有好處，還可以有預(yù)防衰老的作用，對于強(qiáng)身健體有幫助作用，還可以提高體質(zhì)。
靈芝粥的制作方法和它的保健效果，上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，靈芝粥的好處有很多可以有滋補(bǔ)氣血的作用，對于強(qiáng)身健體有好處，還可以起到安神的作用呢，這樣的養(yǎng)生保健的食譜大家不妨試試吧，效果不錯。
每個人的體質(zhì)不同，適合的一些食物也是不一樣的呢，我們應(yīng)該選擇一些適合自己的食物，這樣才能讓身體保持健康的狀態(tài)，西紅柿大家都吃過，而且是一種很常見的食材類型，和很多的食物都可以一起吃，和牛膝一起吃可以有強(qiáng)筋骨的作用，來看看西紅柿燉牛膝的做法，可以活血通經(jīng)，來看看這道西紅柿燉牛膝的做法。
西紅柿燉牛膝
食療功效:
補(bǔ)肝補(bǔ)腎、強(qiáng)筋健骨、活血通經(jīng)
營養(yǎng)價值:
胡蘿卜素、維生素B和C、蛋白質(zhì)、磷酸鈣、骨膠原、皂甙
適宜人群:
一般人皆可食用，尤其適合腰腳軟弱無力、腰膝骨痛的男性
食材：
排骨200克，牛膝15克，西紅柿50克，鹽適量
西紅柿燉牛膝的做法
1排骨放入沸水中汆湯，撈起沖凈。
2西紅柿去皮切塊;牛膝洗凈。
3將材料一起放入湯鍋中，加入適量清水，以大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時，加鹽調(diào)味即可。
西紅柿燉牛膝的功效與作用
1西紅柿清熱生津、養(yǎng)陰涼血、潤腸通便，加入少許番茄，還可以增加湯的酸甜感。
2排骨營養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽，益精補(bǔ)血的功效。
3牛膝具有活血祛瘀、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、引血下行、利尿通淋的功效。
4西紅柿燉牛膝此湯具有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋健骨、活血通經(jīng)的功效。
西紅柿燉牛膝的具體的制作的方法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且利用價值也是很多的哦，不強(qiáng)筋健骨補(bǔ)肝腎活血通經(jīng)，而且還能健脾養(yǎng)胃，是很不錯的養(yǎng)生飲品哦，大家不妨試試，效果還是很不錯的。不僅營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)可口，而且受到很多人的喜好，大家平時不妨多吃一些吧。
老年人容易骨質(zhì)疏松，有的人補(bǔ)了幾年鈣，還是骨質(zhì)疏松，這就是酸性體質(zhì)在作怪。酸性體質(zhì)把人的血鈣中和，沉淀了，不管用了。血鈣低了，骨頭里的鈣就會跑出來補(bǔ)充血鈣，結(jié)果又被酸性物質(zhì)中和了，形成了惡性循環(huán)，所以酸性體質(zhì)要想補(bǔ)鈣，必須先糾酸，改善酸性體質(zhì)，補(bǔ)鈣才能成功。
酸性體質(zhì)除了造成以上疾病外，還容易失眠、多夢、疲勞、腰酸背痛、四肢麻木、怕冷、便秘、腹瀉、急躁、身體肥胖、痛風(fēng)等。
羊骨羊腰湯
原料：新鮮羊骨500克，羊腰(羊腎)2只，料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉、麻油等適量。
制法：鮮羊骨洗凈，用刀背砸斷備用。將羊腰洗凈，去除臊腺及筋膜，斜切成羊腰片，與羊骨同放入沙鍋內(nèi)，加水足量，上火燒沸，撇去浮沫，烹入料酒，加蔥花、姜末，改用小火煮90分鐘。待羊骨湯汁濃稠時加味精、五香粉、精鹽拌勻，淋入麻油即成。佐餐當(dāng)湯，隨意服食。
功效：對腎陽虛型骨質(zhì)疏松癥尤為適宜。
蝦皮拌豆腐
原料：嫩豆腐750克，蝦皮50克，蔥花、姜末各25克，麻油10克，精鹽、味精少許。
制法：蝦皮洗凈，放入碗中，用煮沸的開水燜泡10分鐘，晾涼后，瀝干水。將嫩豆腐入沸水鍋中煮一下，撈出，剖條后切成小方丁，放入盤碗內(nèi)，蓋上蝦皮，加蔥花、姜末、精鹽、味精、麻油拌勻。佐餐服食。
功效：適合各類骨質(zhì)疏松癥。
核桃粉牛奶
原料：核桃仁20克，牛奶250毫升，蜂蜜20克。
制法：核桃仁洗凈，曬干或烘干，研為粗末，備用。牛奶放入沙鍋，用小火煮沸，即調(diào)入核桃仁粉，拌勻，再煮至沸，?；穑尤敕涿?，攪拌均勻即成。隨早餐服食。
功效：對腎陽虛型骨質(zhì)疏松癥尤為適宜。
沙鍋牛尾
原料：帶皮牛尾1 000克，母雞湯250克，熟火腿30克，料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉、麻油各適量。
制法：熟火腿切成片。帶皮牛尾洗凈，剁成3厘米長的段，與熟火腿片、母雞湯同入沙鍋，加水適量，大火煮沸，烹入料酒，加蔥花、姜末、花椒末，改用小火煮3小時。等牛尾熟爛，加精鹽、味精、煨煮至沸，淋入麻油即成。佐餐當(dāng)菜，隨意服食。
功效：對腎陽虛型骨質(zhì)疏松尤為適宜。
海帶菠菜湯
原料：海帶50克，菠菜200克，黃豆30克，精鹽、味精、麻油各適量。
制法：海帶洗凈切絲加水300毫升，煮15分鐘，下入泡發(fā)好的黃豆煮沸后，再將洗凈的菠菜切段放鍋內(nèi)，同煮10分鐘，加入精鹽、味精，淋入麻油。分1-2次趁熱食菜喝湯。
功效：適用于骨質(zhì)疏松癥及高血壓、高血脂等癥。
很多的食物都有著不同的營養(yǎng)物質(zhì)和價值，大家都知道的吧，不同的食物營養(yǎng)物質(zhì)不同。菠菜大家都吃過，也經(jīng)常食用，一年四季都可以吃得到。一般在冬季的時候食用菠菜很常見，而且具有通便利尿的作用，菠菜的食用方法有很多，今天介紹的菠菜沙拉的做法就是不錯的選擇，來看看吧。
菠菜沙拉
食療功效:強(qiáng)筋健骨、通利腸胃
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、多種維生素、卵磷脂、膽固醇、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合便秘人群
所需材料
主要食材牛肉、菠菜、蘑菇、檸檬、雞蛋、洋芋片、鹽、白醋、芥末沙拉醬
做法
1菠菜洗凈切段;檸檬洗凈切片;蘑菇洗凈切片;牛肉洗凈攪成泥，加鹽拌勻，入油鍋炒熟盛盤，加菠菜、蘑菇、洋芋片。
2雞蛋磕開，入鍋煮3分鐘撈出，放入沙拉盤中，淋入芥末沙拉醬汁拌勻即可。
功效與作用
牛肉具有補(bǔ)脾胃、補(bǔ)血、強(qiáng)筋骨和消水腫等功效。菠菜具有潤腸通便、補(bǔ)血止血、活血脈、止渴潤腸、斂陰潤燥、滋陰平肝、助消化的功效。蘑菇具有宣肺解表、益氣安神、鎮(zhèn)痛止咳、防止便秘、促進(jìn)新陳代謝、提高免疫力、預(yù)防糖尿病及直腸癌、降低血膽固醇含量的功效。雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時還有健腦益智的功效。菠菜沙拉此菜具有強(qiáng)筋健骨、潤腸通便、健胃消食、益氣補(bǔ)血、滋陰潤燥的功效。菠菜和牛肉一起吃，可以有活血補(bǔ)血的作用， 還可以強(qiáng)筋骨的哦，對于提高人體的免疫力有好處，而且還有補(bǔ)血的效果呢，對于提高人體的免疫力和體質(zhì)有一定的作用，還可以有預(yù)防便秘的作用哦，促進(jìn)新陳代謝的同時也可以提高體質(zhì)，平時的時候可以經(jīng)常適應(yīng)，對于強(qiáng)筋健骨有好處，適合多種的人群。
關(guān)于菠菜沙拉的做法，是不是也覺得很美味呢，適合各類的人群食用，而且特別是冬季，很容易出現(xiàn)煩躁啊，或者是腸胃不適等問題的，所以通過食物來補(bǔ)給人體所需的營養(yǎng)是最適合的了，這樣的食譜具有利尿消腫的作用，還可以促進(jìn)食欲。趕緊行動吧。
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