跌打損傷：鱔魚強筋健骨湯
冬季養(yǎng)生筒骨湯的做法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的跌打損傷：鱔魚強筋健骨湯，希望能對您有所幫助，請收藏。
鱔魚強筋健骨湯的制作材料：
主料：鱔魚250克
輔料：黨參25克,當歸10克,牛蹄筋(泡發(fā))15克
調(diào)料：料酒5克,大蔥5克,姜5克,植物油10克,鹽3克
教您鱔魚強筋健骨湯怎么做，如何做鱔魚強筋健骨湯才好吃
1.將蹄筋放溫水漲發(fā),然后撒去筋膜,切成6厘米長段,黨參,當歸洗凈切片,裝紗布袋扎口.
2.鱔魚肉切成條,入油鍋中炸至金黃色撈出,鍋中注入適量肉湯,加入蹄筋,鱔魚內(nèi),精鹽,藥包,料酒,蔥姜,煮至肉和蹄筋熟爛,揀去藥包,蔥姜即成.
小帖士-健康提示：
鱔魚強筋健骨湯以鱔魚為主料,鱔魚具有補中益血,通經(jīng)活絡的作用,配以補血益氣,活血通絡,行氣止痛的黨參,當歸和強筋骨的牛筋,其功效更加顯著,諸物合用,共具補氣養(yǎng)血,強筋健骨,通絡止痛之效,適用于氣血虛弱,筋骨軟弱無力或疼痛,以及外傷性骨折等癥.
小帖士-食物相克：
鱔魚：鱔魚不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。
黨參：不宜與藜蘆同用。
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俗話說小暑黃鱔賽人參。小暑前后的黃鱔最為滋補美味，正是食用的好時節(jié)。鱔魚中含有的DHA以及卵磷脂等含量高，能夠為我們的身體提供豐富的營養(yǎng)元素，對我們骨骼的生長具有很好的作用。
材料：
黃鱔1條、山藥200克、胡蘿卜50克，油、鹽、蔥、料酒、胡椒粉、香菜、香油、姜各適量
做法：
1、將黃鱔宰殺、清理干凈后切段，放入沸水中焯一下;
2、將山藥去皮、洗凈，切塊，放入沸水中焯一下;
3、鍋內(nèi)油燒熱，爆香蔥姜，倒入鱔魚、料酒翻炒;
4、加入水煮開后，放入胡蘿卜和山藥煮10分鐘左右;
5、放入鹽、胡椒粉、香菜、雞精、香油調(diào)味即可。
功效：
黃鱔性溫、味甘，具有補中益氣、溫陽益脾的功效，而山藥是補虛的佳品，將山藥和黃鱔同煮，可以起到很好的強筋健骨、溫中補氣的功效。特別是身體比較弱、體虛的人群，更適宜吃。
牛蹄筋大家一定不陌生，一般都可以買到，好像要比牛肉貴一點，牛蹄筋的產(chǎn)量比較小，所以在價格上也是有一定的優(yōu)勢的哦，牛蹄的吃法也有很多，可以紅燒或者是清蒸，下面介紹牛蹄蘿卜湯的做法，具有美容養(yǎng)顏延緩衰老的作用。
蘿卜牛蹄湯：
1、主輔料： 牛蹄、白蘿卜
2、把處理凈的牛蹄冷水入鍋，燒開后小火煮2分鐘，然后撈出洗凈備用。
3、將湯煲加冷水，放入備用的牛蹄。
4、放入姜片。 加入料酒。
5、選擇高火燒開后，換低火煲制2小時左右，煲制到牛蹄軟爛。
6、將白蘿卜放入湯煲，高火燒開后，即可關火，蓋蓋燜制30分鐘。
7、加鹽、味精調(diào)味，放入香菜即可。
8、盛入碗中即可食用。
強筋壯骨牛蹄筋具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。美容養(yǎng)顏牛蹄筋富含膠原蛋白，脂肪含量比較低，能夠使細胞生理代謝增強，增加皮膚的韌性和彈性，延緩皮膚的衰老。一般人群均可食用。尤適宜于虛勞羸瘦、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃的人。這道菜營養(yǎng)價值高，含有豐富的膠原蛋白，脂肪和營養(yǎng)素，可以讓你的體質(zhì)變得更加強健，而且還有美容護膚的作用，讓你的皮膚變得更加的有彈性哦，營養(yǎng)價值很不錯呢。
蘿卜牛蹄湯大家都學會了嗎，愛吃的你趕緊行動起來吧，為了我們的健康和美麗可以通過這樣的食物來給予身體的補給，不僅可以有抗衰老的作用，而且還可以減肥健美哦，大家不妨試試。蘿卜牛蹄湯營養(yǎng)豐富一般人都可食用。
做法
鹿茸2克，菟絲子10克，小茴香5克，羊腎2個，鹽、味精、香油各少許。
將菟絲子搗碎與小茴香煎汁，羊腎切開去臊筋切丁藥汁、羊腎丁、鹿茸一起同煮至熟，加入鹽、味精、香油調(diào)味即可。
飲湯食肉。
功效
本藥膳有補腎壯陽、強筋健骨之功效。適用于腎虛腰痛，勞累后更甚，以及陽痿早泄、小便頻數(shù)、膝部冷痛、血壓偏低、心跳緩慢等老年人食用。
食之有道
李時珍在《本草綱目》中則說：“生精補髓，養(yǎng)血益陽，強筋健骨，治一切虛損、耳聾、目暗、眩暈、虛痢”，明確將鹿茸當作滋補強壯劑，以補而治病。
從鹿茸中提取的鹿茸精，大劑量可使心縮幅度變小，心率減慢并使外周血管擴張，血壓降低；中等劑量鹿茸精引起離體心臟活動明顯增強，心縮幅度增大，心率加快，結(jié)果使心每博輸出量和每分輸出量都增加。
花生大家都很熟悉的吧，經(jīng)常吃花生的話可以有促進食欲的作用，還能夠提高免疫力和體質(zhì)的哦，花生和很多的食物都可以吃，和雞爪搭配可以補充豐富的膠原蛋白，還可以有強筋骨的作用，今天介紹雞爪花生湯的做法，可以有美容養(yǎng)顏嫩膚的效果。
雞爪花生湯
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、糖類、氨基酸、核黃素、磷酸鈣、骨膠原、膠原蛋白、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是產(chǎn)后婦女
所需材料
雞爪350克、花生米100克、豬碎骨80克、鹽少許、香油3毫升、姜末3克、高湯適量
做法
1將雞爪去甲，洗凈，汆水;花生米洗凈;豬碎骨洗凈備用。
2炒鍋上火倒入油，將姜熗香，下入高湯，調(diào)入鹽，倒入雞爪、花生米、豬碎骨，煲至熟，淋入香油即可。
功效與作用
花生具有降低膽固醇、增強記憶力、抗衰老、促進兒童骨骼發(fā)育和增強食欲的功效。雞爪多皮、多筋，膠質(zhì)豐富，具有軟化血管、養(yǎng)顏護膚功效。豬骨鈣質(zhì)豐富，具有壯腰膝、益氣補血、強筋健骨的功效。此湯具有活血止血、養(yǎng)血催乳、強筋健骨、養(yǎng)顏嫩膚、健腦益智的功效。雞爪中的膠原蛋白豐富，可有軟化血管的作用，還可以美容養(yǎng)顏的呢，對于強筋骨有好處，還可以有提高免疫力的效果，是一種很有營養(yǎng)價值的食譜類型哦。
關于雞爪花生湯的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且最重要的是可以補充豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素，滋補肝腎，具有補腦補鈣，增強免疫力和體質(zhì)的作用，適合各種人群。養(yǎng)血強筋健骨養(yǎng)顏嫩膚，是一道很不錯的營養(yǎng)湯品，趕緊試試吧。
紅棗大家都很熟悉的吧，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，紅棗的食用率比較多，而且食用方法也很豐富，紅棗的鐵質(zhì)和纖維素比較多，可以潤腸通便補氣血。今天介紹紅棗和牛骨搭配的食療方法，可以有利尿消腫通便的作用，來看看牛骨紅棗湯的做法吧。
牛骨紅棗湯
營養(yǎng)價值:
纖維素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、骨膠原、鈣
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合便秘、身體虛弱、高血壓患者
所需材料
牛排骨250克、馬蹄100克、紅棗適量、枸杞適量、陳皮適量、鹽少許
做法
1牛排骨洗凈斬塊，入沸水汆湯，撈出沖凈;馬蹄去皮洗凈;紅棗、枸杞洗凈浸軟;陳皮洗凈浮塵。
2將所有原材料放入湯鍋中，加水煮沸后用中火燉1~2小時。
3最后加入鹽，攪勻即可。
功效與作用
馬蹄具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹和促進人體新陳代謝的功效。紅棗具有補血養(yǎng)肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。牛骨功能主治：斂瘡、主關節(jié)炎、瀉痢、瘧疾、崩中、帶下、瀉血、水瀉等。此湯具有涼血生津、消食除脹、利腸通便、補血補鈣的功效。這樣的食療方法可以有很好的保健的作用，還可以有提高免疫力的作用哦，對于強筋骨補氣血來說是不錯的選擇，趕緊試試吧。
關于牛骨紅棗湯的做法，大家都學會了吧，其中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，補充蛋白質(zhì)的同時而且還有開胃助消化的作用，低脂肪高蛋白利尿通便，強筋健骨，具有生津潤燥，還能健脾養(yǎng)胃的功效，大家不妨試試。
靈芝是一種食材，也是一種藥材，可以有治療疾病的作用，也是一種很有滋補作用的藥材，靈芝粥是可以有滋補氣血的一道食譜。適合身體虛弱的人群食用哦，來看看這道靈芝粥的做法吧，可以強筋骨的哦。
靈芝粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素A、脂肪、淀粉、鈣、鐵、核黃素、麥角固醇、真菌溶酶、酸性蛋白酶
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合陽痿早泄、骨質(zhì)疏松的男性
靈芝粥
所需材料
麥仁80克、靈芝適量、白糖3克
靈芝粥的做法
1、麥仁泡發(fā)洗凈;靈芝洗凈。
2、鍋置火上，倒入清水，放入麥仁，以大火煮開。
3、加入靈芝同煮至濃稠狀，調(diào)入白糖拌勻即可。
功效與作用
本品能增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，強心，改善血液循環(huán)，增強心肌營養(yǎng)性血供，降低心肌耗氧量和耗糖量，增強心肌及肌體對缺氧的耐受力，降壓降脂，護肝，并可增強機體免疫功能。用本品治療神經(jīng)衰弱與神經(jīng)衰弱癥候群，總有效率在90%以上。煮粥服食，治療失眠多夢，心悸怔忡等，確有效驗。靈芝具有補氣安神、補養(yǎng)氣血、保肝護肝、促進睡眠、止咳平喘、養(yǎng)心益智、抗老防衰的功效。麥仁具有養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴的功效。靈芝粥具有補氣養(yǎng)血、養(yǎng)心安神、強筋健骨、保肝護肝的功效。這道食譜可以有安神的作用，對于補益氣血有好處，還可以有預防衰老的作用，對于強身健體有幫助作用，還可以提高體質(zhì)。
靈芝粥的制作方法和它的保健效果，上面介紹了相關的內(nèi)容了，靈芝粥的好處有很多可以有滋補氣血的作用，對于強身健體有好處，還可以起到安神的作用呢，這樣的養(yǎng)生保健的食譜大家不妨試試吧，效果不錯。
每個人的體質(zhì)不同，適合的一些食物也是不一樣的呢，我們應該選擇一些適合自己的食物，這樣才能讓身體保持健康的狀態(tài)，西紅柿大家都吃過，而且是一種很常見的食材類型，和很多的食物都可以一起吃，和牛膝一起吃可以有強筋骨的作用，來看看西紅柿燉牛膝的做法，可以活血通經(jīng)，來看看這道西紅柿燉牛膝的做法。
西紅柿燉牛膝
食療功效:
補肝補腎、強筋健骨、活血通經(jīng)
營養(yǎng)價值:
胡蘿卜素、維生素B和C、蛋白質(zhì)、磷酸鈣、骨膠原、皂甙
適宜人群:
一般人皆可食用，尤其適合腰腳軟弱無力、腰膝骨痛的男性
食材：
排骨200克，牛膝15克，西紅柿50克，鹽適量
西紅柿燉牛膝的做法
1排骨放入沸水中汆湯，撈起沖凈。
2西紅柿去皮切塊;牛膝洗凈。
3將材料一起放入湯鍋中，加入適量清水，以大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時，加鹽調(diào)味即可。
西紅柿燉牛膝的功效與作用
1西紅柿清熱生津、養(yǎng)陰涼血、潤腸通便，加入少許番茄，還可以增加湯的酸甜感。
2排骨營養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽，益精補血的功效。
3牛膝具有活血祛瘀、補肝腎、強筋骨、引血下行、利尿通淋的功效。
4西紅柿燉牛膝此湯具有滋補肝腎、強筋健骨、活血通經(jīng)的功效。
西紅柿燉牛膝的具體的制作的方法，大家都學會了吧，方法簡單，而且利用價值也是很多的哦，不強筋健骨補肝腎活血通經(jīng)，而且還能健脾養(yǎng)胃，是很不錯的養(yǎng)生飲品哦，大家不妨試試，效果還是很不錯的。不僅營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)可口，而且受到很多人的喜好，大家平時不妨多吃一些吧。
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