參麥五味烏雞湯——滋陰潤肺補腎安神
夏季養(yǎng)生烏雞湯。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“參麥五味烏雞湯——滋陰潤肺補腎安神”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
大家都知道人的身體是需要調(diào)養(yǎng)的，不同的食物給予人體的營養(yǎng)價值也是有所區(qū)別的，不知大家對烏雞有所了解嗎，其實它就是我們經(jīng)常能吃的滋補的食物之一，具有滋潤的作用，還能安神補腎，下面來看看參麥五味烏雞湯這道湯。
參麥五味烏雞湯
參麥五味烏雞湯所需材料
主要食材烏雞腿100克、人參片15克、麥冬25克、五味子10克，輔助佐料鹽5克
參麥五味烏雞湯的做法
1、將雞腿剁塊，放入沸水中汆燙，撈起洗凈。
2、將雞腿和人參片、麥冬、五味子放入鍋中，加水1800毫升，大火煮開轉(zhuǎn)小火續(xù)燉30分鐘。
3、起鍋前加鹽調(diào)味即可。
參麥五味烏雞湯的功效與作用
參麥五味烏雞湯，可補充能量、增強機(jī)體免疫力，適合秋季食用。人參、麥冬、五味子三種藥材組合能增強體質(zhì)、改善體虛汗流，容易疲倦，調(diào)整氣短倦怠動輒乏力等癥狀。人參片具有大補元氣，生津止渴的功效。主治氣虛所致的身倦乏力、食欲不振、失眠健忘等癥狀。麥冬具有養(yǎng)陰生津、潤肺清心和益胃生津的功效。烏雞具有補氣養(yǎng)虛滋潤的作用，而且五味子也是一種中藥材，這樣搭配食用的話不僅可以補氣補血，而且還有利尿消腫的作用哦，適合的人群也是比較多的，適合冬季滋補食用，也是人們都喜歡的一道湯品。
關(guān)于參麥五味烏雞湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補充能量，增強免疫力，對于人體的健康也是有一定的調(diào)理的作用的，對于食欲不振啊，失眠等人群是有很好的緩解的作用的。
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喝湯是人們選擇的一種養(yǎng)生的方式，不同的湯品的營養(yǎng)價值和功效都是不一樣的。烏雞湯是很滋補的一道湯品，可以有滋補的作用。而且和中藥材是可以相互搭配的，比如說人參啊還有麥冬等等，今天的這道參麥五味烏雞湯是不錯的滋補湯品。
食療功效:補氣固元、滋陰潤肺、補腎安神
營養(yǎng)價值:黑色素、蛋白質(zhì)、B族維生素、人參皂苷、人參活素、多種氨基酸
適宜人群:脾虛食少、肺虛喘咳、陽痿宮冷、內(nèi)熱消渴、心力衰竭者
參麥五味烏雞湯所需材料
主要食材烏雞腿、人參片、麥冬、五味子、鹽
參麥五味烏雞湯的做法
1將雞腿剁塊，放入沸水中汆燙，撈起洗凈。
2將雞腿和人參片、麥冬、五味子放入鍋中，加水1800毫升，大火煮開轉(zhuǎn)小火續(xù)燉30分鐘。
3起鍋前加鹽調(diào)味即可。
參麥五味烏雞湯的功效與作用
人參片具有大補元氣，生津止渴的功效。主治氣虛所致的身倦乏力、食欲不振、失眠健忘等癥狀。麥冬具有養(yǎng)陰生津、潤肺清心和益胃生津的功效。烏雞具有補氣固元、復(fù)脈固脫、滋陰潤肺、補腎安神的功效。五味子具有斂肺止咳、澀精止瀉和生津斂汗的功效。參麥五味烏雞湯此湯具有益氣補血、止咳化痰、補精添髓和利水利尿的功效。烏雞和這些中藥材一起搭配的話可以有補腎安神的作用，而且還可以增強體質(zhì)，對于經(jīng)常失眠啊或者是身體乏力，食欲不振等情況是有所改善的，對于增強免疫力有好處。
參麥五味烏雞湯的做法，大家都了解了吧，可以看出的是經(jīng)常食用這樣的食物對身體健康起到了很重要的作用和意義哦，所以平時的是可以經(jīng)常食用，不僅可以補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以有保護(hù)心血管系統(tǒng)的作用。是不錯的一道養(yǎng)生的烏雞湯品，大家可以試試看哦。
說起烏雞，相信大家都很了解的吧，最著名的就是烏雞白鳳丸了，它具有補氣血的作用。烏雞就是我們說的烏骨雞，含有的蛋白和氨基酸很豐富。具有補氣血的作用，烏雞很適合女性們食用，可以做雞湯，來看看這道五味烏雞湯的做法，可以補腎養(yǎng)氣，還可以安神滋陰潤肺，來看看做法吧。
營養(yǎng)價值:
黑色素、蛋白質(zhì)、B族維生素、人參皂苷、人參活素、多種氨基酸
適宜人群:
脾虛食少、肺虛喘咳、陽痿宮冷、內(nèi)熱消渴、心力衰竭者
五味烏雞湯
所需材料
烏雞腿100克，人參片15克，麥冬25克，五味子10克，鹽5克
五味烏雞湯的做法
1將雞腿剁塊，放入沸水中汆燙，撈起洗凈。
2將雞腿和人參片、麥冬、五味子放入鍋中，加水1800毫升，大火煮開轉(zhuǎn)小火續(xù)燉30分鐘。
3起鍋前加鹽調(diào)味即可。
五味烏雞湯的功效與作用
人參片具有大補元氣，生津止渴的功效。主治氣虛所致的身倦乏力、食欲不振、失眠健忘等癥狀。麥冬具有養(yǎng)陰生津、潤肺清心和益胃生津的功效。烏雞具有補氣固元、復(fù)脈固脫、滋陰潤肺、補腎安神的功效。五味子具有斂肺止咳、澀精止瀉和生津斂汗的功效。參麥五味烏雞湯此湯具有益氣補血、止咳化痰、補精添髓和利水利尿的功效。這樣的一道食譜可以有補氣血的作用，還可以調(diào)理體質(zhì)，對于調(diào)經(jīng)止痛也有好處，可以大補元氣，對于出現(xiàn)的精神疲勞啊或者是乏力，食欲不振等等的情況是有所改善的呢，而且還可以有生津的效果，大家可以經(jīng)常食用的哦，是不錯的一道食譜、
關(guān)于五味烏雞湯的具體的介紹，上面小編給大家介紹了它的作用，功能，還有制作的方法，相信大家也都學(xué)會了。健脾養(yǎng)胃清熱去火首選，補氣固元滋陰潤肺補腎安神，所以食物我們應(yīng)該精挑細(xì)選，這樣對健康有好處。這樣的一道食譜適合很多的人群食用，特別是身體虛弱的人。
烏雞大家都吃過的吧，是一種很有養(yǎng)生功效的一種食材，和普通雞肉不同的是它的顏色色黑色的，而且比普通的雞肉要有營養(yǎng)的多，烏雞煲湯比較多見，來看看這道可以緩解疲勞的參麥五味烏雞湯的做法。
參麥五味烏雞湯
參麥五味烏雞湯所需材料
主要食材烏雞腿、人參片、麥冬、五味子、鹽
參麥五味烏雞湯的做法
1、將雞腿剁塊，放入沸水中汆燙，撈起洗凈。
2、將雞腿和人參片、麥冬、五味子放入鍋中，加水1800毫升，大火煮開轉(zhuǎn)小火續(xù)燉30分鐘。
3、起鍋前加鹽調(diào)味即可。
參麥五味烏雞湯的功效與作用
參麥五味烏雞湯，可補充能量、增強機(jī)體免疫力，適合秋季食用。人參、麥冬、五味子三種藥材組合能增強體質(zhì)、改善體虛汗流，容易疲倦，調(diào)整氣短倦怠動輒乏力等癥狀。人參片具有大補元氣，生津止渴的功效。主治氣虛所致的身倦乏力、食欲不振、失眠健忘等癥狀。烏雞具有補氣固元、復(fù)脈固脫、滋陰潤肺、補腎安神的功效。這樣的一道湯可以有補氣養(yǎng)血的作用，而且還可以止咳化痰的哦，是不錯的增強體質(zhì)，緩解虛勞的一種食譜，大家可以試試，還可以滋補元氣。
參麥五味烏雞湯的做法大家都學(xué)會了嗎，營養(yǎng)均衡，而且好消化和吸收，適合的人群也是比較豐富的，老年人孩子都是可以食用的哦，緩解疲勞乏力補氣養(yǎng)血補元氣，具有清除體內(nèi)垃圾的作用。
烏雞大家都知道的吧，是一種很常見的肉食，烏雞和普通的雞肉不同，比一般的雞肉營養(yǎng)更多，烏雞可以補氣養(yǎng)血，烏雞做湯品是比較多的，食用率比較高，來看看黃芪補血烏雞湯的做法，可以補氣養(yǎng)血的哦。
黃芪補血烏雞湯
黃芪補血烏雞湯所需材料
主要食材當(dāng)歸、黃芪、烏雞腿、鹽
黃芪補血烏雞湯的做法
1、將雞腿剁成塊，放入沸水中汆燙，撈出洗凈。
2、雞腿和當(dāng)歸、黃芪一起放入鍋中，加1800毫升水，以大火煮開轉(zhuǎn)小火續(xù)燉25分鐘。
3、加鹽調(diào)味即可。
黃芪補血烏雞湯的功效與作用
注重養(yǎng)生保健的朋友，對黃芪烏雞湯肯定不會陌生。當(dāng)歸的補血，黃芪的補氣，再加上烏雞的滋陰補腎之效，組合之后可謂絕佳!黃芪具有增強免疫力、補氣、保肝、利尿、抗衰老、降壓的功效。當(dāng)歸具有補血和血、調(diào)經(jīng)止痛和潤燥滑腸的功效。烏雞具有補氣固元、復(fù)脈固脫、滋陰潤肺、補腎安神的功效。黃芪是一種中藥材，和烏雞搭配的話看而已補氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)胃，這樣搭配還可以調(diào)理體質(zhì)，對于體質(zhì)虛弱的人來說是不錯的滋補食譜。
黃芪補血烏雞湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)，而且熱量低，滋陰潤肺健脾補虛補氣養(yǎng)血，而且還可以是增強體質(zhì)的必選食材哦，大家不妨試試吧。
很多人都不清楚普通雞肉和烏雞的區(qū)別，其實還是很好區(qū)分的哦。烏雞的肉是黑色的，長相也不一樣，烏雞具有滋補氣血的作用，而且還可以美容養(yǎng)顏的呢，如何食用呢，來看看銀耳銀杏烏雞湯的做法吧。
銀耳銀杏烏雞湯
材料
用料烏雞半只，銀杏20克，大棗4粒，銀耳30克，精鹽、姜片、香菜末各適量。
做法
1、烏雞斬去頭、腳，從脊背刮開，去內(nèi)臟，洗凈切塊。
2、烏雞塊放入沸水鍋中焯水，除去血污，撈出后再沖洗干凈，瀝凈水。銀耳用清水浸透，撕成小朵。大棗、銀杏分別洗凈。
3、湯鍋內(nèi)加適量清水燒開，放入烏雞、姜片慢火煲2小時，再放入銀杏、銀耳、大棗煲40分鐘，加精鹽調(diào)味，撒少許香菜末即成。
功效
滋陰養(yǎng)血，潤肺養(yǎng)胃，美容養(yǎng)顏。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞，烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養(yǎng)價值極高的滋補品。烏骨雞具有滋補強壯肌體，提高生理功能的作用;加強耐熱、耐寒、耐疲勞、耐缺氧，提高免疫功能的作用;還有延緩衰老、延長壽命的作用。這樣的一道湯品適合很多的人群食用哦，不僅可以補鐵補血，而且還可以強身健體的呢，具有延緩衰老的作用，而且還可以抗疲勞的哦，對于預(yù)防疾病，增強體質(zhì)有好處、
上面介紹了銀耳銀杏烏雞湯的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是很豐富的哦，可以補充豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，滋陰養(yǎng)血潤肺養(yǎng)胃美容養(yǎng)顏，平時的時候大家可以放心的食用，但是也要注意食用的量。
五味子大家都知道是什么嗎?它是一種中藥材，而且還可以食用的哦。它有治療疾病和保健的雙重作用，同時也可以有補腎的作用，一般泡茶或者是煲湯比較多見，來看看山楂五味子茶的制作方法，可以潤肺止咳。
山楂五味子茶
食療功效:斂肺滋腎、消食化積
營養(yǎng)價值:維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、蘋果酸、淀粉
適宜人群:適宜虛寒咳喘、久瀉久痢、體倦神疲、神經(jīng)衰弱、記憶力和朱立毅減退、食滯不化等患者食用
禁忌人群:脾胃虛弱者慎服
山楂五味子茶所需材料
主要食材山楂、五味子、白糖
山楂五味子茶的做法
1山楂洗凈入鍋，水煎2次，取汁備用。
2五味子洗干凈放入鍋中，加水大火煮開轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘。
3將兩種茶水混勻，放入適量冰糖煮至溶化后熄火，冰鎮(zhèn)一下更好喝。
山楂五味子茶的功效與作用
山楂具有消食健胃，行氣散瘀、消食積，散瘀血，驅(qū)絳蟲等功效。五味子有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心的功效;是較好的滋補強壯藥。山楂五味子茶具有開胃降血脂、治失眠、擴(kuò)張冠狀動脈、舒張血管、降脂降壓強心等功效。這樣的茶品可以有健脾胃的作用，對于經(jīng)常消化不良啊或者是腎虛的人群有一定的調(diào)理作用，同時也可以治療失眠，對于降血脂降壓有一定的作用呢。
山楂五味子茶的具體的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常飲用這樣的茶品可以改善機(jī)體的抗病的能力，增強體質(zhì)，具有清除自由基的作用，而且還可以延緩衰老哦，潤肺止咳滋陰補腎助消化，對身體健康起著很重要的作用。
烏雞湯是一種很有營養(yǎng)的食物，烏雞湯的功效也很多，烏雞湯可以補腎，烏雞湯還可以調(diào)節(jié)女性月經(jīng)不調(diào)的問題，烏雞湯中可以放一些中藥材，這樣可以增強烏雞湯的功效，烏雞和麥冬一起做成湯，效果更好，有安神補血補腎的功效。烏雞的營養(yǎng)價值極高，含有豐富的維生素。
很多的中藥材都有著雙重的作用和效果哦，不知道大家是否了解麥冬呢，它是一種經(jīng)常利用率比較高的中藥材，它可以有保健的作用，也是可以食用的哦，可以煲湯，和烏雞一起煲湯可以有益氣補血安神的作用。
烏雞是補虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以滋陰補腎、延緩衰婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養(yǎng)價值極高的滋補品，被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”。
麥冬烏雞湯
食療功效:益氣補血、養(yǎng)心固腎、清熱潤肺
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其是貧血患者、肺燥干咳、陰虛內(nèi)熱者
所需材料：主要食材烏雞、麥冬、黑棗、枸杞、人參、鹽、雞精
做法：
1烏雞處理干凈斬塊，汆去血水;人參、麥冬洗凈，切片;黑棗、枸杞子洗凈，清水浸泡。
2鍋中注水煮沸，放入烏雞、人參、麥冬、黑棗、枸杞。加蓋大火煮沸后以小火慢燉2小時，加鹽、雞精調(diào)味即可。
烏雞具有補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補血的功效。麥冬具有養(yǎng)陰生津、潤肺清心和益胃生津的功效。黑棗具有補中益氣、養(yǎng)血、潤腸通便、安神及明目、美容養(yǎng)顏的功效。麥冬黑棗烏雞湯此湯具有益氣補血、補肝益腎、清熱潤肺、養(yǎng)心安神、增強體質(zhì)、健脾益胃的功效。這樣的養(yǎng)生湯品可以有益氣生津的作用，而且還可以補肝養(yǎng)腎的哦，對于清熱解毒滋陰潤燥有一定的效果，大家可以經(jīng)常食用，而且還可以延緩衰老。
現(xiàn)在已經(jīng)到了秋季，氣溫也隨著時間的流逝在不斷的降低了，這就讓很多朋友都因此不愿意出門了，那么為什么有些人就非常怕冷呢，這其實是和我們的腎有關(guān)系的哦，如果腎虛，那么就是非常怕冷的了，下面就讓我們給大家推薦一款食物，可以幫助補腎哦，一起看看吧。
我們給大家推薦的這款食物就是花旗參烏雞湯了哦， 它的補腎御寒功效是很出色的了，特別適合我們在寒冷的時候食用了哦，一起看看吧。
花旗參烏雞湯的做法
材料：烏雞半只、花旗參數(shù)克、姜兩片。
做法：將烏雞斬斷洗干凈，放到沸水里過水，洗干凈浮沫撈出;將烏雞塊和花旗參、姜片放進(jìn)砂鍋、高壓鍋、電飯鍋等中，1-2個小時即可飲湯。
花旗參烏雞湯的營養(yǎng)價值
烏雞被人們稱為“名貴食療珍禽”，烏雞富含蛋白質(zhì)，B族維生素、氨基酸和多種微量元素，它的膽固醇和脂肪含量卻很低。而花旗參具有益氣、養(yǎng)胃、生津功效，能補益五臟，治脾胃虛弱，溫精養(yǎng)血。喝上這碗湯，可以幫助氣血循環(huán)，讓你的臉色紅潤，身體不那么怕冷。
天氣寒冷 多吃蛋白質(zhì)高的食物天氣寒冷，人體需要更多的熱量來維持新陳代謝和生理活動，抵御嚴(yán)寒。冬季又是進(jìn)補的大好時機(jī)。俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。因為這個時候人體對養(yǎng)分的吸收更容易，也更易于儲存能量在體內(nèi)。
這就是我們給大家介紹的花旗參烏雞湯的情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)，這種食物的補腎御寒功效是非常出色的了，是特別適合我們食用的一種食物了哦，如果朋友們覺得自己很怕冷，那么這種食物別錯過，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
烏雞是一種常見的肉食，它的營養(yǎng)物質(zhì)比較高，而且比普通的雞肉營養(yǎng)豐富，而且還可以有補氣補血的作用，烏雞對于身體虛弱或者是大病初愈的人群來說，不錯的滋補食材，可以養(yǎng)肝補氣血，下面這道紅棗烏雞湯推薦給大家。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、氨基酸、膳食纖維、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、硒等
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是身體虛弱者、腎虛尿頻、水腫、氣喘者
紅棗烏雞湯
所需材料
烏雞半只、茶樹菇150克、紅棗10顆、姜2片、鹽適量
紅棗煲烏雞湯的做法
1.烏雞清洗干凈，放入開水中汆燙3分鐘撈出，對半切開備用。
2.茶樹菇浸泡10分鐘，清洗干凈;紅棗清洗干凈，去核。
3.將以上所有材料放入煲中，倒入2000毫升水煮開，用中火煲2小時，再加鹽調(diào)味即可。
紅棗煲烏雞湯的功效與作用
茶樹菇具有補腎滋陰、健脾胃、防癌抗癌、抗衰老和提高人體免疫力的功效，對腎虛尿頻、水腫、氣喘，尤其小兒低熱尿床，有獨特療效。紅棗具有補血養(yǎng)肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。烏雞具有補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補血的功效。紅棗煲烏雞湯此湯具有補益肝腎、滋陰補血、益氣和胃、消除水腫、增強免疫力的功效。紅棗具有補氣血的作用，和烏雞一起煲湯，可以起到，強身健體的作用。是一舉兩得的好方法，這樣的食物搭配可以提高人體的免疫力，還可以抗衰老，補充豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)。
紅棗和烏雞一起煲湯，可以起到健脾養(yǎng)胃的作用，這樣的食物相互搭配可以普通豐富的蛋白質(zhì)，鐵質(zhì)微量元素，不錯的養(yǎng)生食材，相互搭配一起吃可以提高免疫力，對于抗衰老補氣血是不錯的選擇這樣的食療方法，不妨試試!
很多時候人們選擇食療保健會選擇花旗參烏雞煲湯，這是因為花旗參和烏雞能夠很好的互補，給我們?nèi)梭w提供營養(yǎng)物質(zhì)。而且西洋參作為一種體虛補氣的一種好藥材，而且能夠促進(jìn)我們?nèi)梭w蛋白的合成，對于抑制癌細(xì)胞可以說具有很好的功效，因此很多人會選擇花旗參。
烏雞能夠很好的提高我們?nèi)梭w的生理機(jī)能，而且很好的對于我們?nèi)梭w進(jìn)行一個內(nèi)環(huán)境調(diào)理，對于女性疾病具有一定的緩解作用。對于小孩子疾病癥狀具有一定的輔助治療，兩者搭配食用比較的好。
花旗參烏雞湯功效
西洋參：
作為補氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長，有效抵抗癌癥。
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長，增加血色素。
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
烏雞：
食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效，對治療女性體弱不孕、月經(jīng)不調(diào)、習(xí)慣性流產(chǎn)、赤白帶下及產(chǎn)后虛弱等癥均有療效，并可用于肺結(jié)核、冠心病、胃潰瘍、神經(jīng)衰弱、小兒佝僂等癥的輔助治療。
通過本文我們了解了關(guān)于花旗參煲烏雞湯的好處與功效，這兩者能夠很好的補充人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)和疾病癥狀的抑制或者緩解。是我們在日常用來養(yǎng)生食療的一類不錯湯藥，而且對于女性月經(jīng)不調(diào)的癥狀具有很好的治療效果。
烏骨雞又叫做烏雞，也是我國的土特產(chǎn)雞種，由于它的體型跟一般的雞不一樣個頭也比較小，但是它的骨骼卻是黑的，因此而得名叫烏雞，烏雞的肉有非常高的營養(yǎng)不僅有高蛋白還有人體所需的維生素，因此非常滋補，那么烏雞湯是否有豐胸的功能呢，下面就是小編找到的
2、
滋補，烏骨雞烹煮后不僅肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，而且湯汁中還含有大量的黑色膠體物質(zhì)，對人體具有很好的滋補作用。而且烏骨雞還含有20多種氨基酸、豐富的維生素以及鐵、銅、鋅等微量元素，能補充人體需要的各種營養(yǎng)元素，膽固醇含量低，可提高人體免疫力。適用范圍廣，老人、兒童、產(chǎn)婦及久病體弱者都可食用。
3、
美容養(yǎng)顏，延年益壽。肝虛是導(dǎo)致人們衰老的主要原因之一，所以滋補肝血，可以明顯減輕肝臟虛衰，推遲衰老，延年益壽，還可用于孕婦或手術(shù)后恢復(fù)身體、預(yù)防感冒也有一定功效。
4、烏雞崽含有很多蛋白質(zhì)，水分，補氣血，幫助胸部發(fā)育，疏通胸部經(jīng)絡(luò)，補充人體氣血、疏氣郁、調(diào)治內(nèi)分泌等達(dá)到豐胸功效。
綜上可知烏雞湯確實有豐胸的效果，而且不僅如此除了這個以外它還是女性必備的滋補佳品，甚至是孕婦或者是產(chǎn)后的女性都可以選擇燉烏雞湯或者是在里面加上枸杞或者是當(dāng)歸都都能夠起到舒經(jīng)活絡(luò)，滋陰補血的效果，所以烏雞才會受到廣大女性朋友的喜愛。
烏雞湯可以搭配很多食材進(jìn)行煮湯，花旗參是其中的一種，花旗參原產(chǎn)于美國北部一帶地域，具有補氣養(yǎng)陰，降脂降壓的功效。使用花旗參和烏金塘進(jìn)行煮湯的話，是具有非常滋補的功效。
做法一
1.燒一鍋開水，將烏雞、豬骨放入焯燙變色(可加一匙料酒)，撈出，過冷水洗去浮沫備用;
2.砂鍋注適量水，放入焯燙過的烏雞、豬骨，再放入花旗參、枸杞、和紅棗，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮1.5——2小時，關(guān)火，撇去浮油，調(diào)鹽即可。
做法二
1. 烏雞清洗干凈，斬成大件;生姜切片;紅棗去核;花旗參片
沖洗干凈。
2、把烏雞放進(jìn)鍋里，用燉盅量出所需水量，因為是隔水燉，湯是不會干水的，所以，你需要幾碗湯就放幾碗水的量，我因為用的是兩個小燉盅，所以就放兩燉盅的水。
3. 不用蓋鍋蓋，大火煮至水開即可關(guān)火。
4. 撇干凈浮沫
5. 把花旗參、紅棗、姜片分成兩份，分別放進(jìn)兩個燉盅里。
6. 把撇干凈浮沫的烏雞和水分別裝進(jìn)兩個燉盅。
7. 取一平底的大鍋，放進(jìn)兩個燉盅，加入齊燉盅1/3處的水。
8. 大火煮至水開后，轉(zhuǎn)中火燉3個小時，中間要看火，因為鍋
里的水會干的，要加水兩～三次。
9. 燉好后，打開燉盅的蓋子，先撇走上面的浮油。
10. 放少量鹽調(diào)味，燉湯味道很鮮，不要放太咸。
生活中，很多人都喜歡喝湯，很滋補，有營養(yǎng)，對身體很好。而用花旗參燉湯，除了美味，也很補，適合一些身體比較虛弱的人，特別是女人吃。還可以潤肺，如果睡眠不好，或工作壓力大，也可以煲來喝，對身體非常有利，很適合在秋天的時候喝。但很多人對它的做法不是很清楚，但也不知道它有哪些作用等。跟著來了解。
花旗參烏雞湯的做法
在做之前，先準(zhǔn)備好煲湯所需要的東西，比如烏雞等，配料加一些枸杞、紅棗等。雞可以按人的數(shù)量去準(zhǔn)備，一只或半只都可以。在做之前，要先切掉烏雞的頭和尾，里面的內(nèi)臟，用熱水洗一遍，放在一邊備用。花旗參用清水洗一遍，大概泡十秒鐘。做的時候，再加入姜片和紅棗一起煮。放入適量的水后，用微波爐煮，用大火煮20分鐘，再轉(zhuǎn)小火，燉30分鐘，然后再加一些枸杞，再煮十分鐘就可以了，按個人的習(xí)慣加適量的鹽。
花旗參，它還有另外一個名字叫西洋參，之前是從外國傳過來的，是一種寒性的東西，但非常滋補。它里面有一種物質(zhì)，可以增強人的抵抗力和免疫力，特別適合體質(zhì)弱，或老人吃。在煮之前，用水泡一下，可以讓它的藥性更好，然后和黃芪一起煮，不會油膩。但在做之前要去掉它的雞皮，這樣會更健康，不會那么容易長胖。
加一些生姜，可以很好地去除雞的腥味，味道更好。還可以加一些桂圓，更滋補，對身體更好。注意的是，在做的過程中，要看火，不要燒干水。中途不要再加水了，一次性加夠水是比較好的。
它還有另外一種做法，將放入冷水到鍋里，然后再將烏雞放下去，等到煮開水之后去掉它的皮。然后將準(zhǔn)備好的配料放進(jìn)去，倒適量的酒，用小火燉，大概燉兩個小時，讓它更入味，再撒一些鹽，再燉一個鐘就可以吃了。在做時，一定要注意，如果想讓它更好吃，火候是非常重要的，要不它就很容易燒干，或不夠入味，影響它的味道。夏天的時候喝這種湯，很溫補，對肺和胃都是很好的。
它的做法相對來說是比較簡單的，如果外表經(jīng)常發(fā)熱的人，就不要常吃了。如果覺得這種湯很燥熱，可以去掉它的骨頭和皮，這樣它就沒那么熱氣了。
花旗參烏雞湯的營養(yǎng)效果
這種湯很補，可以讓人的體質(zhì)更好，預(yù)防很多疾病和癌癥。還可以降低人體內(nèi)血塊的凝固，對身體的代謝是很好的，還可以降低患上癌癥的幾率。
烏雞對人的皮膚很好，可以讓人看起來更年輕，對人體的一些肝臟也很好。還能預(yù)防骨變得疏松，特別適合女生吃，對不孕、月經(jīng)少，不協(xié)調(diào)的人，也有很好的緩解作用。
花旗參糖是一種有點甘甜，又有點苦的東西，對胃很好，經(jīng)常喝可以增強人的活力，補充氣血，對脾也很好，非常補，特別適合在冬天的時候喝。
花旗參烏雞湯的宜忌人群
這種湯里面有很多營養(yǎng)成分，對人都很多器官都很好，很適合一些貧血，氣血不足的人喝，對腎臟也很好。因為花旗參是一種涼性的東西，平時容易上火，脾氣不好，暴躁的人，可以常喝，可以很好緩解這種癥狀。平時一些抽煙比較多，或喜歡喝酒的人，里面會累積很多熱氣，也可以多喝。睡眠不好，或工作壓力大的人，也可以常喝，它可以降低體內(nèi)的火氣，清熱、健脾。
一些身體比較弱的人，經(jīng)常喝，可以很好調(diào)理，不用常去看病。但在喝的時候，不要再喝了茶，因為茶里面有一種物質(zhì)，會損害湯的營養(yǎng)物質(zhì)，不能被身體所吸收。也不要和咖啡一起喝，會降低它的營養(yǎng)成分，效果沒那么好。
不要和蘿卜一起喝，尤其是白蘿卜。因為這種湯是很滋補的東西，蘿卜卻是降火的，兩種東西會相克，一起吃的話很容易會中毒。平時如果口很干燥，或臉色變得很紅，不要喝太多，只喝一點就好了。但如果喉嚨有很多痰，就不要喝這種湯了，會加劇病情。
喝花旗參烏雞湯的好處
它是一道很健康，口感很好的湯，特別是烏雞，里面有很多維生素和蛋白質(zhì)，相對于一般的雞，它的營養(yǎng)成分是很高的，脂肪卻很少，對胃很好。平時如果氣血虛弱，可以經(jīng)常喝。
上面就是關(guān)于花旗參烏雞湯的一些知識等，它很補，對身體很好，大部分的人都適合吃。在做時，可以根據(jù)個人的口味，添加其它的一些食材。它的做法很簡單，平時有空，可以常做來吃，或做給家人或朋友吃，他們都會很感動的。
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