鱸魚西蘭花粥——補(bǔ)肝腎補(bǔ)虛調(diào)氣血
冬季滋補(bǔ)肝腎養(yǎng)生粥。
“活動有方，五臟自和?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“鱸魚西蘭花粥——補(bǔ)肝腎補(bǔ)虛調(diào)氣血”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
每個人的身體狀態(tài)不同，所以在日常生活中我們要注意選擇自己適合的營養(yǎng)需求和攝入。很多人都有氣血不足的情況，其實補(bǔ)氣血的方法有很多，鱸魚就是不錯的選擇，鱸魚西蘭花粥就是調(diào)理的不二選擇。
鱸魚西蘭花粥
鱸魚西蘭花粥所需材料
主要食材大米、鱸魚、西蘭花、鹽、蔥花、姜、黃酒、枸杞、香油
鱸魚西蘭花粥的做法
1、鱸魚處理干凈切塊，用黃酒腌漬;西蘭花洗凈掰成塊。
2、大米洗凈入鍋煮粥;五成熟時放魚肉、西蘭花、姜末、枸杞煮至熟。
3、加鹽、香油，撒上蔥花即可。
鱸魚西蘭花粥的功效與作用
西蘭花的營養(yǎng)十分豐富，其中維生素C含量較高。魚肉含有大量的不飽和脂肪酸，是促進(jìn)智力發(fā)育和保護(hù)眼睛的首選食物之一，更是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，將二者搭配在一起，美味又營養(yǎng)。鱸魚具有健補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳、健身補(bǔ)血等功效。西蘭花具有補(bǔ)腎填精、健腦壯骨、補(bǔ)脾和胃、補(bǔ)充維生素K的功效。和西蘭花一起搭配的話可以有健脾胃的作用，對于出現(xiàn)的身體虛弱啊或者是腸胃不適等情況是有所改善的，而且還可以有強(qiáng)身健體的作用，對于補(bǔ)腎補(bǔ)肝有很好的作用和效果呢。
鱸魚西蘭花粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，同時還可以起到健脾祛濕的作用，補(bǔ)肝腎健體補(bǔ)虛調(diào)氣血。是不錯的一道養(yǎng)生粥品大家不妨試試。
Ys630.com相關(guān)知識
說起飲食，人們每天都在重復(fù)著食用不同的食材，要相互搭配，懂得合理安排飲食，這樣才能保證人體所需的營養(yǎng)，而且也可以促進(jìn)健康。西蘭花大家都不陌生，很常見的食材類型，當(dāng)然吃法也多樣化，來看看鱸魚西蘭花粥的做法。
鱸魚西蘭花粥
鱸魚西蘭花粥所需材料
主要食材大米、鱸魚、西蘭花、鹽、蔥花、姜、黃酒、枸杞、香油
鱸魚西蘭花粥的做法
1、鱸魚處理干凈切塊，用黃酒腌漬;西蘭花洗凈掰成塊。
2、大米洗凈入鍋煮粥;五成熟時放魚肉、西蘭花、姜末、枸杞煮至熟。
3、加鹽、香油，撒上蔥花即可。
鱸魚西蘭花粥的功效與作用
西蘭花的營養(yǎng)十分豐富，其中維生素C含量較高。魚肉含有大量的不飽和脂肪酸，是促進(jìn)智力發(fā)育和保護(hù)眼睛的首選食物之一，更是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，將二者搭配在一起，美味又營養(yǎng)。鱸魚具有健補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳、健身補(bǔ)血等功效。西蘭花具有補(bǔ)腎填精、健腦壯骨、補(bǔ)脾和胃、補(bǔ)充維生素K的功效。這樣搭配食用的話可以強(qiáng)健身體，而且還可以有滋補(bǔ)肝腎的作用哦，對于健身補(bǔ)血是不錯的選擇呢，而且還可以有提供營養(yǎng)的功效，是不錯的保護(hù)眼睛和提高智力的好選擇，適合的人群也多樣化。
鱸魚西蘭花粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家看了以后是否有所了解了呢，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到保健的作用，強(qiáng)身健體補(bǔ)腎養(yǎng)肝補(bǔ)氣血，對于孩子和老年人有著很重要的補(bǔ)給的作用。
粥的種類是有很多的，不同的粥品營養(yǎng)價值是不一樣的，我們可以通過粥的營養(yǎng)進(jìn)行滋補(bǔ)。粥的種類多種多樣，鱸魚粥也是不錯的一種選擇哦，可以調(diào)節(jié)貧血，還可以有養(yǎng)身強(qiáng)體質(zhì)的作用。
鱸魚粥
鱸魚粥屬快餐/主食，主要功效：補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理，冬季養(yǎng)生調(diào)理，貧血調(diào)理，水腫調(diào)理。咸鮮味口感。
制作材料
主料：粳米(100克)、鱸魚(150克)
調(diào)料：小蔥(3克)、姜(3克)、鹽(2克)、味精(2克)、胡椒粉(2克)、豬油(煉制)(5克)
制作工藝
1.將鱸魚刮鱗去鰓，去除內(nèi)臟，沖洗干凈，抹干水分;
2.將鱸魚卸下兩面魚肉，剔去魚皮，批成片，放入碗內(nèi);
3.碗內(nèi)加入少許鹽、味精、姜(切末)，拌勻稍腌;
4.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;
5.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸;
6.加入鮮魚片，改用小火熬煮成粥;
7.米爛粥稠時下入蔥末、味精、鹽、豬油，攪拌均勻;
8.再稍燜片刻，撒上胡椒粉，即可盛起食用。
食譜營養(yǎng)
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
鱸魚：鱸魚具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用;鱸魚還可治胎動不安、產(chǎn)生少乳等癥。準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚是一種既補(bǔ)身、又不會造成營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖的營養(yǎng)食物，是健身補(bǔ)血、健脾益氣和益體安康的佳品;另外，鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮。銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補(bǔ)充。鱸魚具有補(bǔ)肝腎的作用還可以健脾胃，對于調(diào)理氣血來說是不錯的選擇，對于準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)婦有一定的調(diào)理功效，還可以止咳化痰，健體補(bǔ)血。
鱸魚粥的具體的制作的方法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且利用價值也是很多的哦，不僅可以有調(diào)節(jié)貧血補(bǔ)虛養(yǎng)身增強(qiáng)體質(zhì)的作用，而且還能健脾養(yǎng)胃，是很不錯的養(yǎng)生飲品哦，大家不妨試試，效果還是很不錯的。
西蘭花是我們在生活中很多人都非常喜歡吃的一種蔬菜了，西蘭花里面含有非常豐富的營養(yǎng)成分，而且非常全面，西蘭花和豬肉一起搭配炒著食用非常不錯，那么，西蘭花炒肉片怎么制作呢?一起來看看吧。
西蘭花炒肉片
西蘭花炒肉片的做法
1、首先將大蒜拍碎，待用。
2、隨后將豬肉清洗干凈，將它切絲，并進(jìn)行腌制，與生粉、生抽一起攪拌待用。
3、將西蘭花的雜質(zhì)去除了，用手掰小朵，用清水清洗，還要放入開水中進(jìn)行焯燙。隨后撈出用冷水淋下，使西蘭花更脆。
4、這時就可以熱鍋了，先爆香大蒜，隨后將豬肉放入，進(jìn)行翻炒，等顏色變了，將西蘭花放入。
5、翻炒一會兒之后，就可以進(jìn)行調(diào)味了，放入適量的食鹽、雞精。翻炒均勻就可以吃了。
西蘭花炒肉片的功效
西蘭花炒肉片可以補(bǔ)虛強(qiáng)身、降低血糖等等的作用。西蘭花含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，像蛋白質(zhì)、糖、維生素和胡蘿卜素，所含的礦物質(zhì)是十分的全面。鈣、磷、鐵、鋅、錳等含量。西蘭花屬于高纖維蔬菜，可以降低腸胃對葡萄糖的吸收，有效的預(yù)防了血糖的增加?？梢钥刂铺悄虿〉牟∏?。豬肉中的營養(yǎng)元素更是豐富，可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)。特別適合身體虛弱的人群，調(diào)理人的體質(zhì)。這道食譜，可以提高身體免疫力，增強(qiáng)肝臟的解毒能力。
上面就是為大家介紹的關(guān)于西蘭花炒肉片的做法和功效了，相信大家在看完上面的介紹之后有了很好的了解和認(rèn)識了，這款食物非常的滋補(bǔ)養(yǎng)生，很適合們現(xiàn)在的養(yǎng)生食用。而且制作方法也比較簡單。
大家對魚類的了解也不陌生的，魚肉的吃法也比較多，不同的種類吃法不同，而且營養(yǎng)區(qū)分也是有區(qū)別的哦。魚肉可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)，而且還可以補(bǔ)腎，就比如說鱸魚，除了做湯做菜，還可以熬粥哦，來看看鱸魚西蘭花粥的做法。
鱸魚西蘭花
鱸魚西蘭花所需材料
主要食材大米(80克)、鱸魚(50克)、西蘭花(20克)；輔助佐料鹽(3克)、蔥花(適量)、姜(適量)、黃酒(適量)、枸杞(適量)、香油(適量)
鱸魚西蘭花的做法
1、鱸魚處理干凈切塊，用黃酒腌漬;西蘭花洗凈掰成塊。
2、大米洗凈入鍋煮粥;五成熟時放魚肉、西蘭花、姜末、枸杞煮至熟。
3、加鹽、香油，撒上蔥花即可。
鱸魚西蘭花的功效與作用
西蘭花的營養(yǎng)十分豐富，其中維生素C含量較高。魚肉含有大量的不飽和脂肪酸，是促進(jìn)智力發(fā)育和保護(hù)眼睛的首選食物之一，更是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，將二者搭配在一起，美味又營養(yǎng)。鱸魚具有健補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳、健身補(bǔ)血等功效。西蘭花具有補(bǔ)腎填精、健腦壯骨、補(bǔ)脾和胃、補(bǔ)充維生素K的功效。這樣的粥很容易消化，具有暖胃養(yǎng)胃的作用，而且還很適合補(bǔ)五臟，對身體虛弱的人群來說是不錯的選擇，而且還可以有強(qiáng)身健體的作用，對身體虛弱的人群來說具有補(bǔ)給的作用，而且含有的維生素也比較豐富，營養(yǎng)均衡，適合經(jīng)常食用。
關(guān)于鱸魚西蘭花的具體的做法大家都知道了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，對于腸胃不好或者是身體虛弱的人群是最好的選擇，可以補(bǔ)虛養(yǎng)胃，同時還可以幫助消化哦，大家平時的時候可以經(jīng)常的食用哦。
我們的生活離不開食物，食物的不同營養(yǎng)的價值也是不一樣的呢，我們應(yīng)該合理的搭配食物。西蘭花大家都吃過，但是還是有很多人對它不是很了解的哦。西蘭花可以有很多的吃法，今天介紹可以健脾胃補(bǔ)虛勞的魚肉西蘭花粥的做法，可以強(qiáng)身健體的哦。
魚肉西蘭花粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、不飽和脂肪酸、維生素A、B、C、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳、硒
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合體弱多病、營養(yǎng)不良、食欲不佳等癥
禁忌人群:
患有皮膚病瘡腫者忌食
所需材料
大米80克，鱸魚50克、西蘭花20克、鹽3克、蔥花適量、姜適量、黃酒適量、枸杞適量、香油適量
做法
1鱸魚處理干凈切塊，用黃酒腌漬;西蘭花洗凈掰成塊。
2大米洗凈入鍋煮粥;五成熟時放魚肉、西蘭花、姜末、枸杞煮至熟。
3加鹽、香油，撒上蔥花即可。
功效與作用
鱸魚具有健補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳、健身補(bǔ)血等功效。西蘭花具有補(bǔ)腎填精、健腦壯骨、補(bǔ)脾和胃、補(bǔ)充維生素K的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。此粥具有健脾補(bǔ)虛、強(qiáng)身健體、補(bǔ)腎益肝、健身補(bǔ)血的功效。西蘭花和魚肉一起煮粥，不僅好消化好吸收，還可以有豐富的維生素和鈣質(zhì)的吸收，對于增強(qiáng)免疫力有好處，還可以有補(bǔ)腦強(qiáng)骨的作用，同時有可以有滋補(bǔ)五臟的效果，對于提高體質(zhì)有很好的效果。
關(guān)于魚肉西蘭花粥的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，不知道大家學(xué)會了嗎，方法簡單，最重要的是具有健脾胃補(bǔ)虛勞強(qiáng)身健體的作用，而且還有養(yǎng)生的功效，補(bǔ)充營養(yǎng)緩解虛弱調(diào)理體質(zhì)，趕緊試試吧。
黑芝麻是屬于一種草本植物，不僅是有著不錯的食用價值，藥用價值也是非常的高，所以是一款不錯的藥食兩用的食物，是一款滋補(bǔ)的佳品。但是很多人對于黑芝麻怎么食用比較好吃不了解，下面就是來看看黑芝麻西蘭花蛋餅的做法。
黑芝麻西蘭花蛋餅
準(zhǔn)備材料：
主料：西蘭花、雞蛋、面粉、黑芝麻、黃油、鹽
制作過程：
1、所有食材準(zhǔn)備好，西蘭花稍稍焯水瀝干備用；
2、雞蛋打散，西蘭花切碎放入打散的雞蛋中；
3、放適量的面粉攪拌均勻，太粘稠的話就放少量清水，稀一點(diǎn)攤出來會好吃；
4、放適量黑芝麻繼續(xù)攪拌均勻，放少許鹽；
5、平底鍋放入黃油；
6、最后就是將蛋餅攤平，然后就是將兩面用同樣的火煎熟了，在出盤的時候切角就是可以了。
功效：我們食用黑芝麻是可以很好的補(bǔ)肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥，而且黑芝麻也是我們美容養(yǎng)生不錯的食物。我們食用西蘭花是可以很好的補(bǔ)充身體能量，日常食用一些能夠保持身體健康，西蘭花也是有預(yù)防關(guān)節(jié)炎的作用。西蘭花富含可溶性纖維，有助于清除腸道垃圾，降低膽固醇水平，控制血脂。西蘭花中的異硫氰酸酯物質(zhì)蘿卜硫素具有抗炎屬性，可預(yù)防血管損傷，保護(hù)心臟。雞蛋是含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素以及鈣質(zhì)，所以我們食用這款食物是可以很好的補(bǔ)充身體能量和有利于身體骨骼的健康。
這是一款不錯的主食，我們食用可以填飽肚子和補(bǔ)充身體能量，這樣我們就是可以更加的有活力，而且搭配上很多的食材，使得這款菜肴更加的美味營養(yǎng)，黑芝麻也是可以很好的提升味道，使得有一種更好的香味，增強(qiáng)食欲。
平時腸胃不好，可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┲?，有很好的調(diào)理的作用，還能夠預(yù)防消化不良，可以在粥里面加入一些比較有營養(yǎng)的蔬菜，這樣能夠提高人體對營養(yǎng)的需求，比如說可以做成西蘭花胡蘿卜粥，具有很好的調(diào)理腸胃，提高免疫力的效果，我們來看下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備適量的大米，準(zhǔn)備適量的豬瘦肉，另外準(zhǔn)備一個胡蘿卜，準(zhǔn)備一個西蘭花，再準(zhǔn)備一朵娃娃菜。
把豬瘦肉清洗干凈以后切成肉末，把胡蘿卜去皮，清洗干凈以后切成胡蘿卜丁，西蘭花先用鹽水浸泡一會兒，這樣能夠去除里面的一些雜質(zhì)，去除里面的一些化肥農(nóng)藥殘留，然后也切成丁，娃娃菜清洗干凈以后也切成丁。
把米淘洗好以后放到電飯鍋里面，然后一次性加入足量的清水，然后開始煮粥，當(dāng)米粥七八成熟的時候，把剛才準(zhǔn)備的所有食材全部加入到電飯鍋里面，然后繼續(xù)煮，直到里面所有的食材全部煮熟，這時候就可以關(guān)火了。
煮熟以后可以稍微放一點(diǎn)鹽，再加入幾滴香油，這樣能夠讓粥的味道口感會更好，西蘭花胡蘿卜粥的做法非常的簡單，平時適當(dāng)?shù)暮纫恍ι眢w有很好的調(diào)養(yǎng)的作用，尤其是對于腸胃不好的人士來說，適當(dāng)?shù)暮纫恍┯泻芎玫谋＝∽饔?，對于老人或小孩也可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，有助于身體對營養(yǎng)的吸收。是非常有營養(yǎng)的養(yǎng)生保健粥品。
可能我們每個家庭都有喝粥的習(xí)慣喝粥的確是一個非常不錯的習(xí)慣，可以有效地提高我們的腸道的消化能力，而且?guī)Ыo我們自身的美味也是非常不錯的，很多人日常喝都只是喝一些小米粥紅豆粥等一些普通的粥，不知大家有沒有喝過西蘭花豬肝粥呢，下面就讓我們一起了解一下西蘭花豬肝粥的做法吧。
做法一：
(1)豬肝洗凈瀝乾切成0.5公分片狀，嫩姜洗凈切絲備用。
(2)將豬肝片加1小匙鹽略拌，浸泡在水中30分鐘後洗凈瀝乾
。
(3)煮一鍋磙水，將豬肝片表面沾太白粉放入氽燙撈起備用。
(4)將4杯水煮沸，加入姜絲、2小匙鹽、1/2小匙糖同煮。
(5)再加入豬肝片煮1分鐘後立即熄火。
(6)起鍋前淋上香油、米酒即可食用。
做法二：
1.豬肝洗凈切成薄片，用少量醬油拌勻。番茄洗凈，用開水燙一下，剝皮、去籽，切成角。
2.將豬油的湯鍋置于旺火上，待油燒制八成熟時，放入番茄、蔥末煸炒片刻，再放醬油、細(xì)鹽及開水。
3.湯開后放入豬肝，待湯再開時，撇去浮沫，并燒片刻，加入胡椒面、味精，起鍋盛入湯碗內(nèi)，淋上香油即成。
我們都可以根據(jù)西蘭花豬肝粥的做法做出來美味的西蘭花豬肝粥，他的做法也并沒有我們想象中的那么困難，只要我們自身努力嘗試去做都可以做出來美味的粥，相信大家現(xiàn)在很多人都已經(jīng)心動了吧，心動不如行動，趕快就試一試吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《鱸魚西蘭花粥——補(bǔ)肝腎補(bǔ)虛調(diào)氣血》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季滋補(bǔ)肝腎養(yǎng)生粥”專題。
