黑芝麻西蘭花蛋餅——補肝腎補充能量
養(yǎng)生粗糧餅。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《黑芝麻西蘭花蛋餅——補肝腎補充能量》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
黑芝麻是屬于一種草本植物，不僅是有著不錯的食用價值，藥用價值也是非常的高，所以是一款不錯的藥食兩用的食物，是一款滋補的佳品。但是很多人對于黑芝麻怎么食用比較好吃不了解，下面就是來看看黑芝麻西蘭花蛋餅的做法。
黑芝麻西蘭花蛋餅www.cndadi.net
準備材料：
主料：西蘭花、雞蛋、面粉、黑芝麻、黃油、鹽
制作過程：
1、所有食材準備好，西蘭花稍稍焯水瀝干備用；
2、雞蛋打散，西蘭花切碎放入打散的雞蛋中；
3、放適量的面粉攪拌均勻，太粘稠的話就放少量清水，稀一點攤出來會好吃；
4、放適量黑芝麻繼續(xù)攪拌均勻，放少許鹽；
5、平底鍋放入黃油；
6、最后就是將蛋餅攤平，然后就是將兩面用同樣的火煎熟了，在出盤的時候切角就是可以了。
功效：我們食用黑芝麻是可以很好的補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥，而且黑芝麻也是我們美容養(yǎng)生不錯的食物。我們食用西蘭花是可以很好的補充身體能量，日常食用一些能夠保持身體健康，西蘭花也是有預防關節(jié)炎的作用。西蘭花富含可溶性纖維，有助于清除腸道垃圾，降低膽固醇水平，控制血脂。西蘭花中的異硫氰酸酯物質蘿卜硫素具有抗炎屬性，可預防血管損傷，保護心臟。雞蛋是含有豐富的蛋白質和維生素以及鈣質，所以我們食用這款食物是可以很好的補充身體能量和有利于身體骨骼的健康。
這是一款不錯的主食，我們食用可以填飽肚子和補充身體能量，這樣我們就是可以更加的有活力，而且搭配上很多的食材，使得這款菜肴更加的美味營養(yǎng)，黑芝麻也是可以很好的提升味道，使得有一種更好的香味，增強食欲。
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生活環(huán)境的惡化，學習.工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動刻不容緩。
2.121從冰箱中將黃油取出，切成小塊
3.212攪拌均勻后放入冰箱中冷藏
4.121分三次加入混合好的雞蛋液加入過了篩的低筋面粉中
5.212將小塊黃油放入過篩的低筋面粉中
6.用塑料切片將它們均勻的混合
7.等混到一定程度，放入保鮮袋中，再放入冰箱中1小時
8.1小時后取出，用搟面杖搟成大圓皮
9.移放在模具上（注意搟的圓片要大于模具）
10.1在派皮上用叉子叉些小洞
11.2再去除多余部分，修飾邊緣
12.在派皮上鋪一層錫箔紙，放上一些紅豆
13.放入預熱190度好的烤箱中25分鐘，將它拿出后移開紅豆
14.用刷子在派底上涂抹一層蛋黃，再放入烤箱中兩分鐘后取出
15.在沸水加入適量的鹽，油，將西蘭花和蟹味菇放入進去焯燙
16.完后在用涼水過一下
17.在雞蛋和蛋黃放入容器中打散
18.再在其中混入鮮奶油，鹽和胡椒粉
19.攪拌均勻備用
20.將剛才焯燙好的蔬菜搽干水分
21.將三文魚，西蘭花和蟹味菇均勻放入烤完的蛋奶糕中
22.倒入混合好的雞蛋液，在上面撒上奶酪粉
23.在180度烤箱中烘烤35分鐘
24.裝盤啦
也許你家中有人會做鮭魚西蘭花蛋奶糕，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區(qū)別，你應該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價值的所在。
女性在產后也要注意各方面的問題，如果不注意保護好自己的話很容易出現(xiàn)產后不舒服或者是落下病根等情況的出現(xiàn)，產婦的營養(yǎng)要多樣化的搭配，這樣才能保證健康。西蘭花是一種很平常的菜，產婦是可以食用的，下面我們就來看看它的做法。
番茄蒜香西蘭花
原料：番茄1個，西蘭花200克，蒜3粒，油、鹽、雞精少許。
做法：西蘭花掰成小朵，用鹽水浸泡一會兒，再徹底洗凈;番茄洗凈，剝去外皮，切成塊，蒜切成薄片，西蘭花切成小塊;燒一鍋開水，將洗凈的西蘭花放入焯一分鐘后，撈出來放入涼水里面，這樣可以使西蘭花的口感更佳的脆嫩，顏色也會非常的鮮艷。然后鍋中倒入適量的油，把西蘭花和番茄一起放進去翻炒，炒熟了以后放入蒜片和鹽，雞精就可以出鍋了。炒的時間不宜長，番茄和已經(jīng)焯好的西蘭花都不需長時間加工，所以入鍋后翻炒2分鐘左右即可出鍋。
產婦能吃西蘭花，西蘭花含有一種叫做SGS的物質，這種物質可以穩(wěn)定產婦的血壓、緩解焦慮。西蘭花富含維生素C和豐富的葉酸，能增強免疫力，促進鐵質的吸收。西蘭花對于產婦來說是有著很強的作用的，不僅可以增強人體的免疫力的能力，而且還可以有預防感冒和解毒的作用。在坐月子的期間，可以補充西蘭花，豐富的膳食纖維可以供給產婦和新生兒的需求。
西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維C濃度也顯著低于正常人，西蘭花不僅可以補充一定的硒元素和維生素C，而且還有豐富的胡蘿卜素哦，可以減少癌細胞的生長，適合女性食用。
上面給大家介紹了關于產婦能否吃西蘭花的這個問題，相信大家已經(jīng)對這個常識了解了吧，西蘭花含有的特殊的物質是可以有穩(wěn)定產婦血壓和緩解焦慮的作用，而且還有很好的預防感冒的功效哦，所以平時可以放心的食用哦。
西蘭花是一種非常好吃的蔬菜，而且制作方法非常多，營養(yǎng)也是十分豐富的。當然，西蘭花并不是一種全國都能夠種植的蔬菜，不過因為物流的升級，所以就算是偏遠地區(qū)，也可以吃到新鮮的西蘭花。很多人吃西蘭花都喜歡炒著吃，其實西蘭花還可以制作成餅。那么，西蘭花雞蛋餅怎么做?
西蘭花是光緒年間傳入我國的，雖然傳入我國已經(jīng)很長時間了，但是我知道西蘭花這種菜卻沒有幾年。小時候交通不便利，經(jīng)濟水平也不高，沒有見過西蘭花更別說吃了，也就是吃過花菜罷了。后來生活慢慢的好了，才知道西蘭花。媽媽是非常喜歡西蘭花的，媽媽經(jīng)常說西蘭花的營養(yǎng)價值高，可以多吃點，所以我們家三天兩頭的就會看到西蘭花。媽媽做的西蘭花很好吃，每次做的都會被吃的干干凈凈的。很多時候我們都會炒西蘭花吃，其實西蘭花還有一種做法，孩子們很喜歡吃，那就是做成西蘭花餅。
西蘭花餅可不是我想出來的，是我姐姐想出來的，因為外甥女有點挑食，很多飯菜都不吃，姐姐總是想讓她多吃些西蘭花可是這孩子每次都是吃上一兩口就不吃了，姐姐也是非常著急，但是這孩子有個特點就是喜歡吃餅，不管什么餅總是吃的不少，姐姐便想著為她做些西蘭花餅，沒想到這孩子還真的非常喜歡呢。不只是孩子喜歡我也很喜歡，我也吃過姐姐做的西蘭花雞蛋餅味道簡直是超贊的。做法很簡單的，喜歡吃餅的朋友可以在家做一些吃哦。
所需要的用物非常常用的，只有雞蛋，西蘭花，面粉和鹽。首先是把西蘭花掰成小瓣洗一下。鍋里面加水燒開，燒開后把西蘭花放到鍋里面淖一下，淖好后撈出來，不燙的時候用刀把西蘭花切碎，當然也可以把西蘭花打碎。準備一個干凈的碗或者是小盆，打入所需要的雞蛋，再添加面粉攪拌，攪拌成糊糊。然后把我們切碎的西蘭花也倒進去攪拌，再加入適量的鹽攪拌均勻。
面糊準備好后，下面就是煎餅了。準備平底鍋，加上一點油，燒熱把我們準備好的面糊舀一勺倒進去，晃動鍋，是面糊向周圍擴散鋪平，也可以用鏟子攤平。一面煎好后把餅翻過來煎另外一面，餅煎熟后就可以盛出來了，放到不燙的時候用刀切成塊，裝到盤子里就可以吃了。
西蘭花的營養(yǎng)很豐富我們都知道，所以看到孩子這么喜歡吃西蘭花餅我們也是非常開心的。當然除了孩子們我們成年人也是可以吃的，從上面的做法我們也能看出方法很簡單?，F(xiàn)在很多人早餐都是匆匆解決或者是不吃，特別是孩子，這樣根本就不行的。所以早上的時候不妨做一些方便好做的早餐餅，營養(yǎng)又健康，西蘭花餅也是一個
不錯的選擇哦。
如果沒有平底鍋用炒鍋也可以，就是在煎的過程中要轉動鍋這樣可以使各個部位都受熱。西蘭花別再炒著吃了，做成西蘭花餅，好吃好做又營養(yǎng)，孩子超喜歡，你喜歡嗎?
黑芝麻紅糖餅的做法，沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準備好，然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.12邊加邊攪拌
3.21直至調拌到干濕程度適宜的粘稠度
4.面粉加水揉成面團，餳上30分鐘后，揉至光滑，然后分成小劑子，揉圓后按扁，搟成薄皮
5.將之前和好的黑芝麻紅糖餡包進去，收口
6.收口的面朝下，用手輕輕將餡餅按扁，整理呈圓形
7.將剩下的1/3白芝麻撒在面餅表面，輕輕按壓繼續(xù)，讓芝麻附著于面皮上
8.平底鍋倒入適量油，將餡餅放入
9.將糖餅煎成兩面金黃，有面香味飄出，面餅就差不多熟了。注意，火不要太大，小火慢慢烙哦
黑芝麻紅糖餅的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢，而熟知做法步驟的你，通過自己的精心，肯定能夠做出最特別的味道。
每個人的身體狀態(tài)不同，所以在日常生活中我們要注意選擇自己適合的營養(yǎng)需求和攝入。很多人都有氣血不足的情況，其實補氣血的方法有很多，鱸魚就是不錯的選擇，鱸魚西蘭花粥就是調理的不二選擇。
鱸魚西蘭花粥
鱸魚西蘭花粥所需材料
主要食材大米、鱸魚、西蘭花、鹽、蔥花、姜、黃酒、枸杞、香油
鱸魚西蘭花粥的做法
1、鱸魚處理干凈切塊，用黃酒腌漬;西蘭花洗凈掰成塊。
2、大米洗凈入鍋煮粥;五成熟時放魚肉、西蘭花、姜末、枸杞煮至熟。
3、加鹽、香油，撒上蔥花即可。
鱸魚西蘭花粥的功效與作用
西蘭花的營養(yǎng)十分豐富，其中維生素C含量較高。魚肉含有大量的不飽和脂肪酸，是促進智力發(fā)育和保護眼睛的首選食物之一，更是優(yōu)質蛋白質和鈣質的極佳來源，將二者搭配在一起，美味又營養(yǎng)。鱸魚具有健補肝腎、益脾胃、化痰止咳、健身補血等功效。西蘭花具有補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃、補充維生素K的功效。和西蘭花一起搭配的話可以有健脾胃的作用，對于出現(xiàn)的身體虛弱啊或者是腸胃不適等情況是有所改善的，而且還可以有強身健體的作用，對于補腎補肝有很好的作用和效果呢。
鱸魚西蘭花粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話可以補充豐富的營養(yǎng)物質，同時還可以起到健脾祛濕的作用，補肝腎健體補虛調氣血。是不錯的一道養(yǎng)生粥品大家不妨試試。
有些人希望自己能吃得健康些，但是面對繁忙的工作卻顯得有心無力，畢竟勞累了一天再去準備晚餐是很麻煩的，不過，松軟黑芝麻餅的做法并不難，只要簡單的幾個步驟，就可以做出營養(yǎng)美味的家常菜，值得一試。
2、約2個小時以后，面團發(fā)酵到3倍大，內部出現(xiàn)蜂窩狀的組織
3、將發(fā)酵好的面團與材料2中，除了黃油以外的材料混合，揉成有網(wǎng)狀膜，加入黃油，揉出比較薄的薄膜
4、分成差不多大的面團，我分的是每個30g，用秤稱過了，原諒我大小不一，心里不舒服。用保鮮膜蓋一下，免的風干皮子
5、每個面團搓成圓形，我包的黑芝麻的，加了一點木糖醇，因為娃娃頭發(fā)稀，他也喜歡吃黑芝麻。也可以包紅豆的，可能更好吃
6、像包包子一樣，收一下口，口向下
7、放在烤盤上，放在溫暖的地方，發(fā)酵約30分鐘
8、直徑大了，身高也高了，不用發(fā)太大，進烤箱以后,還會大的
9、60度預熱7分鐘,先烤8分鐘，拿出反面，再烤8分鐘
10、很軟，有點甜?？上尥弈锱恼账綄儆谧畹偷?/p>
不自己做飯一般是因為忙，或者是不會做，松軟黑芝麻餅的做法很簡單，只要稍微學習就能掌握，值得推薦。
現(xiàn)代社會的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的，也許是因為生活工作壓力大，外賣餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會進廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做黑芝麻蘇打餅。
2.黑芝麻
3.黃油、鹽、糖、蘇打粉與低粉混合成團待用
4.把黑芝麻加放在面團里
5.靜置20分鐘
6.把面團攤薄
7.對折，再攤薄，再對折，如此4-5次
8.把面片壓成2mm的薄片，用餅干模壓出形狀
9.把餅干面片放在烤盤上，靜置10分鐘，掃上淡鹽水
10.烤箱150度，烤25分鐘
11.餅干出爐
12.隨身必備的蘇打餅干，作為正餐之間的加餐，對緩解因胃酸分泌過多導致的胃痛效果很不錯。
今天的黑芝麻蘇打餅介紹就到這里結束了，您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的，比較好學習的，抽時間按照上面的步驟做一下吧。
記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關于夾餡黑芝麻餅這道菜的做法。
2.2先發(fā)面，把面粉和上酵母再加適量的溫水揉成面團，于溫暖處發(fā)酵。
3.1發(fā)好的面揉順滑后分成小塊。
4.2天氣暖和，面很快就開了。
5.1攤上花生餡
6.2拿一塊搟成小餅
7.1再把兩頭捏在一起做成小圓
8.2卷起來
9.再搟成薄餅
10.再刷上蛋液
11.沾上芝麻
12.兩面依此全部沾上黑芝麻
13.都做好后用電餅鐺烙熟，中間翻一次，按一下邊上馬上彈起來就熟了。
14.看著難看，吃起來還可以。
看完夾餡黑芝麻餅的詳盡步驟，再通過你的反復嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
每當上街，你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑？為了解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯?？吹竭@里，你是否已經(jīng)心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好紫薯黑芝麻餅這道菜吧。
2.2紫薯冼凈去皮，切塊放蒸屜中，大火蒸十五分鐘，蒸熟的紫薯用叉子壓成泥，放入盆里
3.揉成面團
4.面團分成40克一份的小面團，搓成球；芝麻餡做成15克一份，也做成球狀
5.搓成球的面團在手掌上按扁，像包湯圓一樣包入芝麻餡，搓圓，灑上芝麻或者瓜子仁，用搟面杖輕輕將圓餅搟扁，翻到另一面用搟面杖搟扁成餅狀
6.用紙巾抹油少許在熱鍋上，放入紫薯餅，小火慢慢將餅煎成兩面金黃色，即可
看完紫薯黑芝麻餅的詳細介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學著做，相信你肯定能夠做好。
黑芝麻南瓜餅非常健康，而且價格實惠，自己做的話食材不需要太復雜，也能夠烹飪出一道具有濃濃家的味道的食物，兒童朋友也喜歡吃這道菜，可以根據(jù)不同的做法加入豌豆、胡蘿卜、土豆、培根等等食材，用自己喜歡的食材進行搭配。
2、將南瓜片放入鍋內隔水蒸熟！水開后蒸十五分鐘左右即可。
3、這是蒸熟后的圖。
4、趁熱加入白糖，容易融化。（這里可以倒去多余的南瓜蒸熟的水）
5、用勺子壓成南瓜泥！
6、加入適量的糯米粉。
7、和成不粘手不沾盤的面團，蓋上保鮮膜靜三十分鐘。
8、取出案板，放適量的面粉，將面團多揉一揉。
9、揉成長條。
10、再將長條切塊，大小差不多的。
11、將所以面塊都搓成圓的。
12、準備好一個盤子，將里面的水份擦干，放入適量的黑芝麻。
13、將面球壓扁，兩面都均勻粘上黑芝麻。
14、準備好平底鍋，倒入適量的食用油加熱。
15、放入黑芝麻南瓜胚，用小火煎噢！
16、中途要翻個面。
17、成品出鍋了咯！
18、再來一張！
19、好看嗎？
MM們是否學會了這道菜？黑芝麻南瓜餅是一道人人稱贊的食物，一年四季都可以做來吃，注意食材一定要新鮮，讓你每天都想吃。
蠔油西蘭花是一道家常菜，蠔油西蘭花使用的食材非常簡單，只需要用到西蘭花加上一些配料，當然配料以蠔油為主，可以加上香油和一些辣椒和雞精等。蠔油西蘭花雖然做法簡單而且成本非常的低廉，但是做出來的菜不但外觀非常好看，而且還很好吃，所以我們可以學一下蠔油西蘭花的做法。
蠔油西蘭花的營養(yǎng)價值非常高，因為本身蠔油就含有多種氨基酸和微量元素，蠔油有很好的防癌和抗癌的成分，而且蠔油還能增強我們人體的抵抗能力。而西蘭花也有很好的抗癌作用并且能保護我們的肝臟。
材料
主料：西蘭花
調料：蠔油10克，生抽5克，老抽幾滴，白糖3克，生粉
做法
1、西蘭花裝在盆子里，耗油和他睡在一起，哥兒倆在聊昨夜到底是誰放的屁帶腥味的。
2、把西蘭花切成小塊，推薦大家用小刀坐在電視前邊削邊弄，這樣都好
3、坐水焯西蘭花，記得水快開時放一小勺鹽和一點油，這樣更綠更亮,水開了焯個半分鐘就可以了。如果你牙口不好就用高壓鍋干他二十分鐘?哈哈!
5、焯好的西蘭花碼好盤。
6、鍋里做蠔油汁、水1兩、蠔油10克、生抽5克、白糖3克、老抽點幾滴就可，別多了，顏色可別弄的和煤礦下大雨似的。在鍋里坐開了關小火勾芡，一點一點放，別一下放好多，立刻變成阿膠。最后點一點明油就澆汁吧!
小訣竅
1、西蘭花要大小均勻，不然好不容易塞進嘴突然發(fā)現(xiàn)舌頭也使不上勁，牙也咬不到，咽也下不去，吐又吐不出來，只能瞪著眼睛等著它枯萎..............那不得變化石了?
2、粵菜管焯水叫飛水，焯的一般會放些鹽和油。鹽會逼迫葉綠素的充分釋放，油會使菜變亮和保護營養(yǎng)流失。
3、做蠔油汁的時候老抽就點那么幾滴就可以了。當然，這個要看生抽的好壞。好生抽顏色會深些,，次的顏色會淺些，希望你能用顏色深的,，因為那樣味道也好，至于價錢我想誰也不差那幾塊錢呀!
4、勾芡一定要注意，家里的火要小，因為邊上容易干吧了，芡要一點的放。最重要的是，不能太稠。
上文我們介紹了一道經(jīng)典的家常菜蠔油西蘭花，蠔油西蘭花這道菜是非常有特點的，不但外觀很漂亮而且味道很好，深受人們的喜愛，蠔油西蘭花有很好的養(yǎng)生功效，蠔油西蘭花能起到抗癌防癌的作用，并且能保護我們的肝臟促進肝臟的解毒功能。
西蘭花是很多人喜愛吃的，這樣的食物含有的維生素較多，而且長期選擇這樣的食物，對人體健康也是沒有任何損害，那西蘭花在制作上也是有著很多不錯之選，咸肉西蘭花是很好的選擇，這樣的制作方法不僅使得西蘭花口感獨特，同時在含有的營養(yǎng)元素上也是比較豐富的。
有很多人都是比較喜愛吃咸肉西蘭花，但是在對這樣佳肴制作的時候，也是要注意方式方法，它的制作并不是隨意的就可以的，在對這點上也是要進行注意的。
咸肉西蘭花做法：
材料：咸肉，西蘭花，西紅柿，食鹽
做法：
1.咸肉先煮好切片.
2.西蘭花飛水后瀝干.
3.西紅柿切片.
4.鍋里先放咸肉爆炒出油.
5.再把西蘭花與西紅柿一起放入鍋中.放少許食鹽，快速炒勻起鍋.不能炒久，否則不好吃.
6.出鍋.上桌.
西蘭花胡蘿卜炒牛肉
材料：西蘭花，胡蘿卜，牛里脊，料酒，鹽，雞精
做法：
1.牛里脊順勢切片，放入耗油和料酒抓勻后，倒入一勺色拉油拌勻腌制
2.胡蘿卜去皮切片
3.西蘭花浸洗干凈，處理成小朵，鍋中水燒開后，入鍋焯水兩分鐘
4.焯水好的西蘭花撈出，過涼水后瀝干備用
5.鍋燒熱放油，油燒熱倒入胡蘿卜片小火煸炒透
6.倒入腌制好的牛肉，翻炒幾下倒些料酒，炒制酒肉表面變色
7.倒入焯水過的西蘭花，加少量鹽和雞精炒均勻，西蘭花掛上湯汁即可出鍋
以上就是對咸肉西蘭花做法詳細介紹，在對它制作的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，在對它制作的時候，在食材搭配也是要按照以上方法搭配，這樣吃的時候，對人體各方面才不會有任何的損害。
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