涼拌菊花菜——預(yù)防便秘提高免疫
夏季養(yǎng)生涼拌菜。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”自有人類(lèi)文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“涼拌菊花菜——預(yù)防便秘提高免疫”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
菊花茶大家都吃過(guò)嗎，是一種野菜，它的味道有些特別，而且還有一種苦味的感覺(jué)，菊花菜可不是大家說(shuō)的菊花哦，它是一種蔬菜，綠色的蔬菜，含有豐富的葉綠素，而且還可以降壓解毒，來(lái)看看涼拌菊花菜的做法。
涼拌菊花菜
材料：菊花菜(苦菊)一棵，白蘿卜，紅椒一個(gè)，鹽，蒜，雞精，白糖，香油。
做法：
1、將菊花菜摘洗干凈，控凈水。
2、紅椒及白蘿卜去皮切成細(xì)絲。
3、分別放入鹽腌十分鐘后擠去多余的水份。
4、將蒜切茸，加入鹽、白糖、雞精、醋、香油做成調(diào)味汁。
5、將菊花菜，白蘿卜，紅椒絲裝入碗中，倒入調(diào)味汁，拌勻。
常吃菊花菜可以起到提高人體免疫力和減肥美容的好處，菊花菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等，并含有黃酮類(lèi)和揮發(fā)油等，每100克食用部分含蛋白質(zhì)4.33克、脂肪0.34克、總酸0.09克、粗纖維1.13克、干物質(zhì)10.7克、還原糖0.40克、維生素c13.0毫克、氨基酸總量3.74克、鐵1.68毫克、鈣113.1毫克、鋅0.62毫克。有清熱解毒、涼血、降血壓、調(diào)中開(kāi)胃等功效，可治療便秘、高血壓、頭痛、目赤等疾病。所以桌這樣的食材是很有營(yíng)養(yǎng)成分的，而且還可以有降壓解毒的作用，是不錯(cuò)的調(diào)理腸胃的食物哦，可以適合各類(lèi)的熱情，預(yù)防便秘而且還可以促進(jìn)食欲。
涼拌菊花菜的具體的制作的方法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的哦，經(jīng)常食用的話不僅可以促進(jìn)食欲，而且還可以有預(yù)防便秘提高免疫降壓解毒的作用，適合心血管疾病的人群，具有保護(hù)的作用。
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口蘑屬于蘑菇的一種，這種食物吃起來(lái)的味道是非常鮮美可口的，而且經(jīng)過(guò)烹飪之后的味道會(huì)變得更好，而口蘑炒肉就是其中常見(jiàn)的一種吃法，那么具體口蘑炒肉這種食物應(yīng)該如何烹飪，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起看看吧。
口蘑炒肉的材料
豬里脊肉300克、口蘑200克、蔥適量、尖椒1個(gè)、紅尖椒1個(gè)、食鹽適量、醬油少許、味精適量、淀粉少許、白糖少許。
口蘑炒肉的做法
首先需要我們把材料都準(zhǔn)備好，然后等到將口蘑洗凈之后，選擇把口蘑切片;將豬里脊肉洗凈切片，用醬油、蔥絲和淀粉拌勻腌制入味，然后選擇在炒鍋里倒入3湯匙油，燒熱后，先將口蘑片下鍋略炒，撈出;用鍋中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒，最后選擇用鹽、糖和味精調(diào)味后即可出鍋，就可以開(kāi)始吃了。
口蘑炒肉的食用功效
口蘑炒肉吃起來(lái)味道非常鮮美，而且吃口蘑炒肉對(duì)我們健康是有好處的，在平時(shí)不少人都喜歡吃些口蘑炒肉，首先口蘑炒肉含有多種抗病毒成分，可以輔助治療由病毒引起的疾病。其中的大量植物纖維有防止便秘、促進(jìn)排毒、預(yù)防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，是可以幫助我們保護(hù)血管健康，解決腸胃問(wèn)題的，同時(shí)吃這道菜能夠防止過(guò)氧化物損害機(jī)體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調(diào)節(jié)甲狀腺的工作，提高免疫力，這對(duì)我們解決身體不適很有好處。
口蘑炒肉吃起來(lái)非常健康，做我我們經(jīng)常吃的食物，吃口蘑炒肉對(duì)我們健康是有好好處的，能夠吃口蘑炒肉來(lái)幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體免疫力，可以幫助我們預(yù)防疾病產(chǎn)生，同時(shí)還吃口蘑炒肉還能改善腸胃不適，是平時(shí)推薦吃的一種美味食物。
眾所周知涼拌菊花菜是一道常見(jiàn)的菜肴，涼拌菊花菜的看相非常的好而且吃起來(lái)味道也是很豐富的，所以涼拌菊花菜受到了大家的喜愛(ài)，涼拌菊花菜里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃涼拌菊花菜可以起到促進(jìn)消化和提高人體免疫力等功效，涼拌菊花菜做法簡(jiǎn)單，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下涼拌菊花菜的做法吧。
涼拌菊花菜的做法
1.將菊花菜摘洗干凈，控凈水
2.放入鹽腌十分鐘后擠去多余的水份
3.黃瓜去皮紫、甘藍(lán)切成細(xì)絲、小番茄切小塊
4.將檸檬汁滴入菊花菜中拌勻
5.加入黃瓜絲、甘藍(lán)絲、小番茄粒，拌勻
6.將蒜切茸，加入鹽、白糖、雞精、醋、香油做成調(diào)味汁倒入菊花菜中，拌勻
營(yíng)養(yǎng)功效
菊花菜原稱菊花腦，為菊科菊屬多年生宿根草本植物。以嫩莖葉供食用，菊花菜莖葉性苦、辛、涼，有清熱解毒、涼血、降血壓、調(diào)中開(kāi)胃等功效，可治療便秘、高血壓、頭痛、目赤等疾病。菊花菜具有特殊的濃郁菊花芳香味，風(fēng)味獨(dú)特，涼爽清口，適合炎熱的夏天食用，清涼去火。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是涼拌菊花菜了，我們知道涼拌菊花菜不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，涼拌菊花菜的做法簡(jiǎn)單，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了涼拌菊花菜的做法。
苦筍炒牛肉是我們常見(jiàn)的一種食物，由于苦筍炒牛肉吃起來(lái)的味道是比較好的，所以大家對(duì)苦筍炒牛肉這樣的食物都是比較愛(ài)吃的，在平時(shí)我們經(jīng)常吃苦筍炒牛肉能幫助大家進(jìn)行養(yǎng)生，這樣對(duì)我們健康也有好處，那么具體苦筍炒牛肉如何烹飪比較好，一起看看吧。
苦筍炒牛肉的材料
牛肉、苦筍、蘇打粉、大蒜、姜、大蔥、鹽、老抽、玉米淀粉、花生油、味精、胡椒粉。
苦筍炒牛肉的做法
1、首先把牛肉洗凈，需要多沖洗幾次，將血水洗凈，隨后切薄片放入碗中。
2、還需要將牛肉進(jìn)行腌制，取適量的小蘇打、鹽、老抽、淀粉、花生油一起放入碗中，放在一邊進(jìn)行靜置，需要十分鐘左右。
3、接著還需要進(jìn)行調(diào)醬汁，在一個(gè)碗中放入精鹽、味精、胡椒粉、老抽和淀粉，并加入適量的水進(jìn)行攪拌。
4、將筍清洗干凈，切片，隨后用開(kāi)水進(jìn)行焯燙。
5、將蒜、蔥、姜這些小料備好。
6、這時(shí)就可以熱鍋了，等鍋熱了，就爆香蔥姜蒜。
7、隨后就將牛肉、筍片放入，進(jìn)行翻炒。
8、等鍋里的食材熟了，就將醬汁倒入，再進(jìn)行翻炒，就牛肉熟了，就可以吃了。
苦筍炒牛肉的食用功效
苦筍炒牛肉可以提高免疫力、預(yù)防便秘?？喙S、牛肉都富含了維生素，尤其是牛肉中的維生素B6，可以幫助我們提高免疫力?？喙S富含了植物纖維，從而促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助腸胃的消化，從而有效的預(yù)防了便秘。牛肉中含有鈣、磷、鐵等元素，這些營(yíng)養(yǎng)元素都是我們?nèi)梭w所需的，并且它所含的鐵元素，還能預(yù)防貧血。這道食譜，可以保護(hù)我們腸胃的健康。
苦筍炒牛肉是大家常見(jiàn)的一種食物，在平時(shí)大家對(duì)苦筍炒牛肉比較愛(ài)吃，我們經(jīng)常吃苦筍炒牛肉能幫助大家養(yǎng)生，這樣對(duì)我們健康是非常有好處的，同時(shí)還可以很好的促進(jìn)我們腸胃健康，對(duì)我們提高身體免疫力也有幫助，苦筍炒牛肉大家不要錯(cuò)過(guò)。
我們的生活離不開(kāi)食物，食物的種類(lèi)不同，營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)也是不一樣的，所以我們要合理的搭配食物，馬齒莧大家都知道嗎，是一種很常見(jiàn)的蔬菜，也是野菜的一種，可以起到很好的消炎抗菌的作用，還可以預(yù)防疾病，來(lái)看看涼拌馬齒莧的做法，可以提高人體的免疫力和功效。
涼拌野菜馬齒莧
涼拌野菜馬齒莧，就是用醬汁、馬齒莧拌成的涼菜。具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
做法
1、將馬齒莧沖洗干凈，在加了鹽的沸水里燙一下，過(guò)冷水。
2、用自己喜歡的醬汁拌勻就可以了。
馬齒莧全草多皺縮卷曲成團(tuán)，莖圓柱形，長(zhǎng)10至30厘米，直徑1至3毫米，表面棕褐色，葉易破碎，完整葉片倒卵形，綠褐色，長(zhǎng)1至2.5厘米，寬0.5至1.5厘米，全緣?；ㄉ僖?jiàn)，黃色，生于枝端，蒴果圓錐形，內(nèi)含多數(shù)細(xì)小黑色種子。氣微，味微酸而帶粘性。以株小、質(zhì)嫩，葉多，青綠色者為佳。
馬齒莧含有大量去甲基腎上腺素和多量鉀鹽，含有不少二羥乙胺、蘋(píng)果酸、箭蕩糖、維生素B1、B2等營(yíng)養(yǎng)成分，藥理實(shí)驗(yàn)證實(shí)：它對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細(xì)菌都有強(qiáng)力抑制作用，有“天然抗生素”的美稱。馬齒莧這樣食用可以有殺菌的作用，還可以提高免疫力，具有消炎的作用，同時(shí)也可以提高免疫力和代謝，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝有好處，具有預(yù)防腹瀉啊或者是腸胃疾病有好處。
關(guān)于涼拌馬齒莧的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以起到補(bǔ)腎的效果，馬齒莧含有的維生素和氨基酸比較豐富，是不可多得的營(yíng)養(yǎng)食材，大家可以放心食用?？梢杂邢卓咕淖饔煤托Ч呐丁?/p>
食物的種類(lèi)比較多，大家要合理的安排食物，這樣的話才能吃的更加的健康。木耳就是我們經(jīng)常吃的黑木耳，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以有美容養(yǎng)顏的作用，還可以補(bǔ)氣血的哦。木耳如何食用比較好呢，今天介紹涼拌木耳的做法，可以有補(bǔ)鐵美容肌膚的效果，還可以有預(yù)防便秘的效果哦，一起來(lái)看看涼拌木耳的做法吧。
涼拌木耳
材料：干木耳一把、香菜5根、大蒜半頭、紅椒半個(gè)、黃椒半個(gè)、白醋1湯匙(15ml)、陳醋1湯匙(15ml)、鹽1/2茶匙(3克)、白糖1茶匙(5克)、雞精1/4茶匙(1克)、辣椒油1茶匙(5ml)、香油1/4茶匙(1ml)。
做法：
1)木耳用適量溫水浸泡，撒入少許淀粉，可以有助于木耳的清潔。木耳軟化后，徹底清洗干凈。
2)鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3分鐘，撈出過(guò)冷水后瀝干。
3)將木耳撕成小塊。香菜洗凈切成2cm長(zhǎng)的段。紅黃椒去蒂去籽洗凈后，切成4cm長(zhǎng)的細(xì)絲。大蒜去皮，用壓蒜器壓成蒜泥。
4)將木耳，香菜段，紅黃椒絲，蒜泥倒入一個(gè)大碗中，調(diào)入白醋，陳醋，鹽，白糖，雞精，辣椒油和香油，攪拌均勻即可。
黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量堪比動(dòng)物食品，因此有“素中之葷”的美譽(yù);此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高.黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出。這樣的一道食譜可以有美容養(yǎng)顏的作用，還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和消化，對(duì)于預(yù)防便秘啊或者是美白肌膚有很好 的效果，這樣食用清爽可口，而且做法也比較簡(jiǎn)單，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜。
關(guān)于涼拌木耳的具體的制作的方法，是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不僅可以起到增強(qiáng)免疫力的作用，而且還可以保護(hù)腸胃，具有補(bǔ)鐵美容肌膚預(yù)防便秘的作用，適合四季食用，清爽去火。
說(shuō)起卷心菜大家都很熟悉的吧，并不陌生，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是很豐富的，也叫包菜，它的維生素和礦物質(zhì)是比較多的，還可以提高免疫力的呢，那么你知道卷心菜如何食用的嗎，下面來(lái)看看清炒卷心菜的做法，可以有預(yù)防感冒提高免疫力的功效。
【清炒卷心菜】
【主料】
卷心菜400g
【輔料】
油適量、鹽適量
【做法】
1.卷心菜400克，洗凈，切細(xì)
2.熱油鍋，倒入卷心菜
3.翻炒，加鹽
4.加水，加蓋，煮至2分鐘
5.出鍋
卷心菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有多種維生素，胡蘿卜等，有很強(qiáng)的抗氧化作用，適合老年人與兒童食用，可以補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，卷心菜能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，保障癌癥患者的生活質(zhì)量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。卷心菜中含有某種潰瘍愈合因子，對(duì)潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃卷心菜，還可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，預(yù)防便秘。經(jīng)常會(huì)感冒，不過(guò)可以多吃些卷心菜，它可以提高機(jī)體免疫力，還能預(yù)防感冒喲。這樣的一道食譜可以有促進(jìn)消化和食欲的作用，還可以有提高免疫力的效果哦，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)食欲有好處，同時(shí)也可以提高人體的代謝能力，具有預(yù)防便的效果，同時(shí)也可以有預(yù)防感冒的功效哦，平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用。
關(guān)于清炒卷心菜做法的這個(gè)問(wèn)題，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是青椒的好處還是有很多的，要懂得搭配，預(yù)防感冒提高免疫促進(jìn)食欲，這樣才能吃出健康，吃出保健養(yǎng)生功效。
石花菜是一種常見(jiàn)的食物，我們平時(shí)的時(shí)候主要是用石花菜來(lái)做涼菜。石花菜有很多別名，紅絲、海凍菜、鳳尾等都是石花菜的別名，石花菜是一種接近透明的食材，吃起來(lái)非常脆嫩，除了拿來(lái)涼拌之外，我們還可以將石花菜做成涼粉食用，不過(guò)大家最熟悉的做法就是涼拌石花菜。
石花菜還可以用來(lái)提煉瓊脂，什么是瓊脂呢?瓊脂就是我們所說(shuō)的石花膠，也有一些地方將瓊脂叫做洋菜或者洋粉，它是一種植物膠，含有豐富的纖維，我們可以用瓊脂來(lái)做各種冷食或者果凍。
菜譜一
原料：
石花菜250克、黃瓜100克。
醬油10克、醋15克、花椒油2克、香油5克、鹽3克、大蒜(白皮、5克、雞精2克。
操作：
1.先用40～50℃的溫?zé)崴?小時(shí);
2.然后用清水洗凈，除去石花菜上的雜質(zhì);
3.大蒜切成碎末;
4.黃瓜切成細(xì)絲;
5.將清洗干凈的石花菜、黃瓜絲拌入蒜末、醬油、醋、鹽、雞精、花椒油、香油即可。
菜譜二
先用40～50℃的溫?zé)崴?小時(shí)， 然后用清水洗凈, 除去根部、雜質(zhì)和珊瑚碎片
拌入醬油、醋、香油、鹽、味精、糖、辣椒粉等， 其味鮮美。
附注：
市場(chǎng)上出售的石花菜, 有的是已經(jīng)加工泡發(fā)的， 只要洗凈, 即可拌食。
烹飪指導(dǎo)
1. 不可久煮，否則會(huì)溶化;
2. 石花菜泡發(fā)后可作涼拌菜，也可醬腌;
3. 涼拌當(dāng)添加姜末或姜汁，以緩解寒性。
另外，石花菜還可以做成涼粉，這種涼粉可以調(diào)理肌膚，經(jīng)常食用能夠讓人體內(nèi)的油脂趨于平衡，不容易長(zhǎng)痘。用石花菜做涼粉的方法非常簡(jiǎn)單，只要將石花菜放在水里熬煮成湯，然后放在冰箱里面進(jìn)行冷凍，冷凍好的涼粉切成塊拌入各種調(diào)料就可以食用了。
芥菜一種具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜，含有豐富的維生素，是能夠給我們的身體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，芥菜的制作方法也是有很多的，今天我們就是一起來(lái)了解了解涼拌芥菜的制作方法，這是一種非常爽口的小菜，而且可以很好的開(kāi)胃增加食欲。
涼拌芥菜的做法
準(zhǔn)備材料：芥菜、食鹽、醬油、醋、蒜、白糖
做法：
1、將芥菜洗凈后切成小段，碎一點(diǎn)也沒(méi)事；
2、將蒜拍碎，在碗中攪拌食鹽、醬油、醋、蒜末和白糖，做好涼拌芥菜的調(diào)料；
3、在鍋中燒沸水，放入芥菜煮軟；
4、將芥菜撈出稍稍瀝干，放入裝有調(diào)料的碗中，攪拌均勻即可。
涼拌芥菜做法是不是很簡(jiǎn)單?這樣的涼拌菜可以在煮粥時(shí)當(dāng)做配菜，也可以在食欲不振的時(shí)候食用，都是很不錯(cuò)的選擇哦。
我們要知道芥菜是含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D，這些維生素是可以很好的促進(jìn)十二指腸潰瘍的愈合，是我們身體重要的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，芥菜含有大量的纖維素和水分，是可以很好的改善便秘，增加人體的免疫力，幫助我們?cè)鰪?qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力，芥菜還含有很好的解毒消腫的功效。
芥菜在食用時(shí)不存在太多禁忌，大部分都可以放心食用，不過(guò)芥菜經(jīng)常被腌制食用，這樣的腌芥菜可以說(shuō)就不是很健康了，我們都知道腌制食物會(huì)危害身體健康，當(dāng)然適當(dāng)食用是沒(méi)事的。
對(duì)于這道開(kāi)胃，增加食欲的涼拌芥菜，相信大家在看完上面的介紹后也是很好的知道了怎么制作了，這道菜就是將新鮮的芥菜通過(guò)各種調(diào)味品進(jìn)行涼拌，讓芥菜的風(fēng)味是更加的獨(dú)特的，大家也是可以很好的嘗試做一做，吃一吃的。
黃花菜是現(xiàn)在很多人都會(huì)愛(ài)吃的食物，在平時(shí)我們常吃這種食物對(duì)健康是有好處的，可以起到增強(qiáng)身體素質(zhì)的作用，同時(shí)還可以用黃花菜來(lái)煲湯喝，這樣對(duì)我們健康是很有好處的，那么具體黃花菜湯如何烹飪比較好，一起看看黃花菜湯的做法吧。
黃花菜湯的材料
黃花菜，豬肉，香菇，食鹽，料酒，香油，淀粉，高湯。
黃花菜湯的做法
首先需要把材料都準(zhǔn)備好，然后要把黃花菜洗凈在沸水中焯燙，再放到冷水中浸泡1到2個(gè)小時(shí)，擠干黃花菜中的水分，讓黃花菜得到泡發(fā)。之后選擇把香菇泡發(fā)后擠去其中的水分切成絲狀，把豬瘦肉同樣切成絲再用少許鹽、料酒、淀粉拌勻上漿待用。在砂鍋中放入1000毫升的清湯，然后用中火把湯煮沸，撒上少許鹽，把豬肉絲倒到鍋里面，等鍋沸滾后，把油末撇去，再加入香菇絲煮沸滾3分鐘后，最后加入黃花菜，淋上麻油就可以出鍋了。
黃花菜湯的食用功效
黃花菜湯是大家常吃的一種養(yǎng)生湯品，這樣對(duì)我們健康是有好處的，可以起到一個(gè)滋補(bǔ)效果，黃花菜作藥用可以養(yǎng)血平肝，利尿消腫，治頭暈，耳鳴，心悸等癥狀。經(jīng)常喝黃花菜湯還可以滋潤(rùn)皮膚，使皮膚的韌性和彈力增強(qiáng)。黃花菜湯還可以使皮膚變得細(xì)嫩飽滿、潤(rùn)滑柔軟，并且皺褶減少、色斑消退，是美容護(hù)膚的好選擇，對(duì)女性朋友們來(lái)說(shuō)是很適合吃的。另外，黃花菜湯還有抗菌免疫功能，可以在一定程度上的消炎解毒，還可以防止傳染，是可以幫助我們預(yù)防疾病產(chǎn)生的，而且黃花菜湯可以健腦抗衰，預(yù)防老年人智力衰退。黃花菜湯還可以降低動(dòng)物血清膽固醇，可以有效預(yù)防高血脂和延緩機(jī)體衰老，對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)是很適合吃的。
上面給大家介紹了黃花菜湯的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃黃花菜湯對(duì)健康還是有幫助的，可以起到一個(gè)滋補(bǔ)效果的，同時(shí)吃黃花菜湯還可以起到抗衰老的作用，對(duì)于中年人來(lái)說(shuō)是很適合吃的，而且女性也可以吃黃花菜湯美容養(yǎng)顏，大家不要錯(cuò)過(guò)。
菌類(lèi)的食物有很多，不同的種類(lèi)和做法它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是有所區(qū)別的哦，金針菇細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，好吃，口感脆嫩而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。做法也很多，是大家都喜歡的菌類(lèi)之一，下面介紹一道好吃的金針菇?jīng)霭柘愀傻淖龇ā?/p>
金針菇?jīng)霭柘愀?/p>
主料：金針菇150g、五香豆干5片
輔料：胡蘿卜半顆、香菜1顆、蔥1根、蒜末1勺、生抽2勺、香油1勺
步驟：
1.胡蘿卜消皮，切絲，先用少許腌軟，再用白開(kāi)水沖凈，瀝干。
2.水半鍋燒開(kāi)，先燙豆腐，瀝干。再燙熟金針菇，瀝干。將金針菇，香干，胡蘿卜絲，香菜碎，蔥加在一起，再加入調(diào)味料攔均勻即可。
金針菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在易過(guò)敏的秋季，加上氣溫不穩(wěn)定，過(guò)敏性鼻炎易犯病，這時(shí)不防常吃些提高免疫力、預(yù)防鼻炎的金針菇，可以做菜，今天推薦涼拌金針菇香干，香嫩脆口，味美好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，是秋季一道營(yíng)養(yǎng)美食。促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和健腦的作用。在日本被許多國(guó)家譽(yù)為“益智菇”。增強(qiáng)體內(nèi)的生物活性，促進(jìn)新陳代謝。經(jīng)常食用金針菇可以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的吸收，而且還可以有效的抑制血脂的升高，境地膽固醇和高血脂的發(fā)生，而且還可以有效的減少心血管疾病的發(fā)生哦，抗炎抗菌的效果也是不錯(cuò)的，可以說(shuō)是一種養(yǎng)生保健的食材，大家可以放心食用。
關(guān)于金針菇?jīng)霭柘愀傻木唧w的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了嗎，經(jīng)常食用這樣的食物的話可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以提高免疫力，對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育和健腦有一定的幫助，所以很適合兒童食用哦。
涼拌黃瓜木耳是我們熟悉的一種涼拌菜，在平時(shí)我們很多人都會(huì)愛(ài)吃這種食物，對(duì)我們健康也是會(huì)有好處的，大家完全可以通過(guò)吃涼拌黃瓜木耳來(lái)開(kāi)胃，而且涼拌黃瓜木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，那么具體涼拌黃瓜木耳如何烹飪呢，一起看看吧。
涼拌黃瓜木耳的材料
黑木耳5朵、黃瓜半根、胡蘿卜半根、食鹽適量、醋少許、雞精少許、蔥半根、蒜適量、八角半個(gè)、花椒5粒、白糖適量。
涼拌黃瓜木耳的做法
首先需要我們把材料都準(zhǔn)備好，然后選擇用溫水泡木耳十幾分鐘，泡發(fā)后清洗干凈，撕成小朵。之后選擇把黃瓜、胡蘿卜切片備用。在過(guò)里面防水燒開(kāi)，滴幾滴油，分別放入胡蘿卜、木耳焯熟，撈出鍋冷水備用。之后選擇在油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段爆香，然后放涼。最將木耳、黃瓜、胡蘿卜放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋，然后淋上炸好的油拌勻，這時(shí)候我們就可以吃了。
涼拌黃瓜木耳的食用功效
涼拌黃瓜木耳是非常健康的一種食物，作為我們常見(jiàn)的一種涼拌菜，在平時(shí)很多人都會(huì)愛(ài)吃些涼拌黃瓜木耳，這樣對(duì)我們健康是非常有好處的，常吃對(duì)我們健康很有幫助，首先在涼拌黃瓜木耳中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量非常豐富，同時(shí)黃瓜中含有的葫蘆素C可以提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，是可以幫助我們預(yù)防疾病產(chǎn)生的，同時(shí)黃瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。所以想要減肥美白的女性吃黃瓜很好。木耳的排毒效果也是很強(qiáng)的，所以在平時(shí)推薦大家去多吃。
涼拌黃瓜木耳是我們非常熟悉的一種健康涼拌菜，在平時(shí)吃這種食物對(duì)我們健康很有好處是，可以起到一個(gè)清熱解毒效果的，同時(shí)開(kāi)胃的效果也是很強(qiáng)的，在平時(shí)推薦大家去多吃些涼拌黃瓜木耳，可以幫助我們解決身體不適，從而幫助養(yǎng)生。
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