清炒卷心菜——預(yù)防感冒提高免疫
春季如何養(yǎng)生預(yù)防感冒。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？下面是小編為大家整理的“清炒卷心菜——預(yù)防感冒提高免疫”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
說起卷心菜大家都很熟悉的吧，并不陌生，而且營養(yǎng)物質(zhì)也是很豐富的，也叫包菜，它的維生素和礦物質(zhì)是比較多的，還可以提高免疫力的呢，那么你知道卷心菜如何食用的嗎，下面來看看清炒卷心菜的做法，可以有預(yù)防感冒提高免疫力的功效。
【清炒卷心菜】
【主料】
卷心菜400g
【輔料】
油適量、鹽適量
【做法】
1.卷心菜400克，洗凈，切細(xì)
2.熱油鍋，倒入卷心菜
3.翻炒，加鹽
4.加水，加蓋，煮至2分鐘
5.出鍋
卷心菜營養(yǎng)價(jià)值豐富，含有多種維生素，胡蘿卜等，有很強(qiáng)的抗氧化作用，適合老年人與兒童食用，可以補(bǔ)充多種營養(yǎng)，卷心菜能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，保障癌癥患者的生活質(zhì)量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。卷心菜中含有某種潰瘍愈合因子，對(duì)潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃卷心菜，還可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，預(yù)防便秘。經(jīng)常會(huì)感冒，不過可以多吃些卷心菜，它可以提高機(jī)體免疫力，還能預(yù)防感冒喲。這樣的一道食譜可以有促進(jìn)消化和食欲的作用，還可以有提高免疫力的效果哦，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)食欲有好處，同時(shí)也可以提高人體的代謝能力，具有預(yù)防便的效果，同時(shí)也可以有預(yù)防感冒的功效哦，平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用。
關(guān)于清炒卷心菜做法的這個(gè)問題，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是青椒的好處還是有很多的，要懂得搭配，預(yù)防感冒提高免疫促進(jìn)食欲，這樣才能吃出健康，吃出保健養(yǎng)生功效。
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清炒卷心菜相對(duì)于其他的食物來說做法是比較簡(jiǎn)單的，它的主要材料使用的就是卷心菜，我們知道卷心菜是屬于蔬菜類的食物，所以它含有維生素的營養(yǎng)價(jià)值。不過不同的做法還是會(huì)從某個(gè)層面改變食物的營養(yǎng)價(jià)值，所以去學(xué)習(xí)食物的做法方便食用多種不同的食物，這有對(duì)我們的營養(yǎng)吸收是很有幫助的。
卷心菜的做法有很多種，清炒卷心菜就是其中的一個(gè)品種，每種不同的做法采用的手法不一樣而已它們的本質(zhì)材料都是相同的。所以想要更好的額制作好食物那么先了解食材也是很關(guān)鍵的，那么清炒卷心菜的做法是什么樣的呢?
原料：甘藍(lán)400克、豆油25克、醬油10克、大蔥10克、味精1克、精鹽3克
做法:
1. 將卷心菜擇洗凈，順長切成1厘米寬的條，再切成4厘米長的段。2. 炒鍋置旺火上，加入植物油，燒至五成熱時(shí)隨即放入卷心菜，加入醬油、鹽，用旺火炒至原料斷生后，加入味精盛盤即可。
卷心菜的葉子抗氧化作用最強(qiáng)，葉子可以用來吸收人體皮膚衰老的成分，并能促進(jìn)皮膚的血液循環(huán)。不同的卷心菜，抗氧化作用也不同，外層葉子越多、越嫩的卷心菜，其抗氧化的作用就越強(qiáng)。卷心菜的水分含量高，而熱量低，想通過控制飲食來減肥的好食譜。
食材主料:卷心菜350g,輔料:油適量,鹽適量,蔥適量,生抽適量
步驟
1.選外層葉子越多、越嫩的卷心菜，其抗氧化的作用就越強(qiáng)。2.用刀切去根部。3.掰成大片。4.洗凈待炒。5.制作蔥油，鍋中放入少許油，加入蔥小火慢熬。6.撈出蔥葉，加入卷心菜大火快炒，加入生抽少許。7.翻炒均勻。8.菜葉炒倒后加鹽。9.成品。10.超好的菜加一點(diǎn)胡蘿卜絲調(diào)色，會(huì)更漂亮。
卷心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數(shù)卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的調(diào)料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調(diào)料做色拉。卷心菜的營養(yǎng)價(jià)值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，卷心菜富含葉酸，這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，所以，懷孕的婦女及貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，保障癌癥患者的生活質(zhì)量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。新鮮的卷心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對(duì)咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
上面介紹了清炒卷心菜的做法，只有正確的掌握了它的做法我們才可以自己嘗試著去制作，這樣方便更快的吸收到食物的營養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)榫硇牟说臓I養(yǎng)價(jià)值還是高的，還可以幫助我們治療一些病癥例如胃痛和牙痛的癥狀。還可以增加我們的免疫力從而預(yù)防感冒。
口蘑屬于蘑菇的一種，這種食物吃起來的味道是非常鮮美可口的，而且經(jīng)過烹飪之后的味道會(huì)變得更好，而口蘑炒肉就是其中常見的一種吃法，那么具體口蘑炒肉這種食物應(yīng)該如何烹飪，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起看看吧。
口蘑炒肉的材料
豬里脊肉300克、口蘑200克、蔥適量、尖椒1個(gè)、紅尖椒1個(gè)、食鹽適量、醬油少許、味精適量、淀粉少許、白糖少許。
口蘑炒肉的做法
首先需要我們把材料都準(zhǔn)備好，然后等到將口蘑洗凈之后，選擇把口蘑切片;將豬里脊肉洗凈切片，用醬油、蔥絲和淀粉拌勻腌制入味，然后選擇在炒鍋里倒入3湯匙油，燒熱后，先將口蘑片下鍋略炒，撈出;用鍋中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒，最后選擇用鹽、糖和味精調(diào)味后即可出鍋，就可以開始吃了。
口蘑炒肉的食用功效
口蘑炒肉吃起來味道非常鮮美，而且吃口蘑炒肉對(duì)我們健康是有好處的，在平時(shí)不少人都喜歡吃些口蘑炒肉，首先口蘑炒肉含有多種抗病毒成分，可以輔助治療由病毒引起的疾病。其中的大量植物纖維有防止便秘、促進(jìn)排毒、預(yù)防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，是可以幫助我們保護(hù)血管健康，解決腸胃問題的，同時(shí)吃這道菜能夠防止過氧化物損害機(jī)體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調(diào)節(jié)甲狀腺的工作，提高免疫力，這對(duì)我們解決身體不適很有好處。
口蘑炒肉吃起來非常健康，做我我們經(jīng)常吃的食物，吃口蘑炒肉對(duì)我們健康是有好好處的，能夠吃口蘑炒肉來幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體免疫力，可以幫助我們預(yù)防疾病產(chǎn)生，同時(shí)還吃口蘑炒肉還能改善腸胃不適，是平時(shí)推薦吃的一種美味食物。
清炒杏鮑菇是大家熟悉的一道家常菜，吃起來對(duì)我們健康是有意義的，在平時(shí)大家選擇吃清炒杏鮑菇可以很好的起到養(yǎng)生的作用，是可以幫助我們促進(jìn)健康的，是可以起到一個(gè)不錯(cuò)的養(yǎng)生作用的，那么具體清炒杏鮑菇怎么樣，下面就讓我們一起看看清炒杏鮑菇的做法。
清炒杏鮑菇的材料
杏鮑菇300g、油適量、鹽適量、生抽適量、淀粉適量、糖適量、青椒、紅椒各1個(gè)。
清炒杏鮑菇的做法
首先我們需要將所需要的食材全部準(zhǔn)備好。第一步首先就要把杏鮑菇清洗干凈，然后切成滾刀塊。準(zhǔn)備的青紅椒也要切斜塊之后備用。接著選擇生抽、鹽、糖、淀粉調(diào)碗汁。這些準(zhǔn)備工作做好之后，就開始烹飪了。先在鍋里放油燒熱后放入杏鮑菇翻炒，把杏鮑菇炒到發(fā)干，變成金黃色之后，再放入辣椒炒至斷生。這時(shí)候我們淋入碗汁，拌勻出鍋就可以開始吃了。
清炒杏鮑菇的食用功效
清炒杏鮑菇是大家熟悉的一種家常菜，吃起來對(duì)我們健康是有幫助的，可以起到一個(gè)不錯(cuò)的養(yǎng)生作用，對(duì)我們健康養(yǎng)生是有幫助的。下面我們具體來談?wù)勥@道菜對(duì)我們?nèi)梭w的功效。首先我們吃清炒杏鮑菇可以起到保護(hù)血管的作用，這是因?yàn)樾吁U菇能軟化和保護(hù)我們?nèi)梭w的血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。而且杏鮑菇中的蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份，所以我們吃清炒杏鮑菇對(duì)健康還是有好處的，大家不要錯(cuò)過吃。
我們吃清炒杏鮑菇對(duì)健康很有幫助，在平時(shí)大家對(duì)于這道菜都比較熟悉，是可以很好的起到養(yǎng)生效果的，首先吃這樣的食物可以保護(hù)血管健康， 是我們解決身體不適的好選擇，同時(shí)吃這種食物還可以提高免疫力，是我們?cè)谄綍r(shí)不能錯(cuò)過的。
冬季是感冒高發(fā)的季節(jié)，很多人都不是很在意，在感冒出現(xiàn)的時(shí)候才開始注意，其實(shí)在日常生活中多注意就可以預(yù)防感冒，多吃一些提高免疫力的食物可強(qiáng)力抗感冒，不受感冒侵襲。專家推薦大家平時(shí)可以在家常菜中增加一兩款防病的養(yǎng)生食譜，無論是對(duì)于感冒預(yù)防還是對(duì)于提高免疫力都有重要的作用，下面小編就給大家推薦五款養(yǎng)生食譜，強(qiáng)力抗感冒，一起來學(xué)學(xué)。
1、西芹炒蘑菇
西芹有很高的藥用價(jià)值，可用于高血壓、血管硬化、神經(jīng)衰弱等疾病的輔助治療，常食西芹有利于清咽利膽，驅(qū)風(fēng)散熱，清腸利便、止咳、利尿、明目。西芹一方面含有大量的鈣，可以補(bǔ)腳骨力，另一方面亦含有鉀，可減少下半身的水分積聚。蘑菇富含18種氨基酸，營養(yǎng)價(jià)值僅次于牛奶。蘑菇含有多種維生素，尤其對(duì)人體攝取維生素D。另外，蘑菇菇中還含有一般植物中稀有的維生素B12，具有增加紅血球、預(yù)防貧血癥的功能。
做法：將蘑菇250克、馬蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒。蘑菇炒軟后，將其它材料下鍋一起炒至斷青。下鹽、雞精調(diào)味就好了。
2、豆干炒芹菜
菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價(jià)值的植物。豐富的鐵、鋅等微量元素，有平肝降壓，安神鎮(zhèn)靜，抗癌防癌，利尿消腫，增進(jìn)食欲的作用。豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，其消化吸收率達(dá)95%以上。
做法：芹菜洗凈切條;豆干頭天晚上用水泡上，第二天拿出用清水沖洗，然后切片、切條均可;干辣椒切小段、姜切細(xì)條。炒鍋倒油，油溫?zé)嵯露垢尚』鹇?。豆干稍?炒)后，將干辣椒段、姜一起放進(jìn)去略炒。再將芹菜段倒入鍋中，大火快炒，加適量鹽調(diào)味，炒至芹菜熟了即可。
3、雜糧粥
五谷雜糧是個(gè)大家族，諸如有秈米、秫米、小米、玉米、蕎麥、黑豆、蠶豆、紅豆、綠豆及甘薯等等。椐營養(yǎng)學(xué)家分析，五谷雜糧比起精制的面粉和稻米，其營養(yǎng)價(jià)值更高，并具有防癌抗癌之功效。已經(jīng)流傳1000多年的日本長壽五谷飯就是由大米、小米、紅豆、麥子和大豆混合煮成的，它的營養(yǎng)價(jià)值要比由單一谷物煮的飯高5倍。
做法：將黑豆、黑米各14g，小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實(shí)各34g以清水徹底洗凈。泡水要泡得久，至少要泡4小時(shí)。加水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火熬煮1.5小時(shí)。煮好后，加入適量白糖，即可食用，冰鎮(zhèn)后口感更佳。
4、蘑菇炒菜心
油菜心中含有豐富的鈣、鐵和維C，其中所含的維C比大白菜高。另外胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養(yǎng)源，對(duì)于抵御皮膚過度角化大有裨益，愛美人士不妨多吃一些油菜。而蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力;巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡。
做法：將蘑菇200克洗凈，去蒂，入沸水鍋中略氽，撈出瀝干后對(duì)開切;小白菜200克去掉外幫取其心洗凈后對(duì)開切，放入熱油鍋(加20克油中)加精鹽適量，味精少許翻炒熟透，起鍋整齊排于盤內(nèi);鍋架旺火上加油30克燒熱，放入蘑菇煸炒片刻，加入紹酒、剩余精鹽、剩余味精燒至入味，淋入麻油，起鍋蓋在菜心上即成。
5、胡蘿卜炒蛋
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用;同時(shí)富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用;雞蛋味甘，性平;具有養(yǎng)心安神，補(bǔ)血，滋陰潤燥之功效。胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進(jìn)機(jī)體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能 。同時(shí)還能增強(qiáng)人體免疫力和抗癌的作用，并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng)，對(duì)多種臟器有保護(hù)作用。婦女進(jìn)食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。
做法：胡蘿卜刨絲，蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽，打勻。鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿卜絲輕輕拌炒，這時(shí)候鍋里的油就會(huì)變的胡蘿卜色。將胡蘿卜盛出，油一半盛出，一半留在鍋中，放入雞蛋液。雞蛋開始成形立即放入胡蘿卜絲，拌炒，撒蔥花。將剩余的一半胡蘿卜油倒入即可。
卷心菜大家都很熟悉的吧，是一種很常見的營養(yǎng)食材，而且營養(yǎng)物質(zhì)是比較豐富的，卷心菜也叫包菜，圓白菜，是一種很不錯(cuò)的營養(yǎng)食材，可以預(yù)防感冒，降脂減肥，怎么吃呢，今天推薦卷心菜湯的做法，可以增強(qiáng)免疫力。
卷心菜湯
食療功效:抑制肝火、預(yù)防感冒、抗癌防癌
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C、維生素B6、葉酸、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒
適宜人群:一般人群均可食用，尤其有潰瘍癥狀者
卷心菜湯所需材料
主要食材圓白菜、胡蘿卜、西紅柿、蔥、姜、花椒、鹽、味精、香油、植物油
做法
1將圓白菜洗凈瀝干，切成5厘米左右的絲;胡蘿卜洗凈切絲;番茄洗凈切塊。
2鍋置火上，倒植物油加熱，加花椒炸出香味，取出不用，放入蔥花稍炸，再入胡蘿卜、番茄和圓白菜翻炒。
3加入適量鹽和姜末炒勻后加清水煮開，放入味精，滴入香油即可。
功效與作用
圓白菜能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者理想食品，還可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，預(yù)防便秘。胡蘿卜可促進(jìn)機(jī)體的正常生長與繁殖，維持上皮組織、防止呼吸道感染，保持視力正常。西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。圓白菜湯具有抑制肝火、預(yù)防感冒、抗癌防癌、促進(jìn)傷口加速愈合等作用。圓白菜含有的纖維素比較豐富，可以有預(yù)防便秘的作用而且還可以生津止渴的哦。對(duì)于促進(jìn)食欲促進(jìn)代謝有一定的功效，同時(shí)也可以有健脾消食的效果。
卷心菜湯的做法和它的營養(yǎng)功效大家都了解了吧，是不是覺得有很不可思議的感覺呢，其實(shí)很多的食物都是有這樣的好處的，預(yù)防感冒去肝火增強(qiáng)免疫力，這樣才能滿足我們對(duì)于營養(yǎng)的需求的哦，一起來試試吧。
便秘的問題還有三高問題一直是人們所擔(dān)心的問題，也是經(jīng)常出現(xiàn)的疾病類型。吃什么可以有效的得到緩解呢，其實(shí)有很多的食物，比如說紫甘藍(lán)就是不錯(cuò)的抗菌抗癌的食材類型，來看看清炒紫甘藍(lán)的做法。
清炒紫甘藍(lán)
材料：紫甘藍(lán)、醋、糖、醬油、雞精。
做法：
1、先將蔬菜洗凈，撕成塊狀，一定是要用手撕啊，這樣口感才好。
2、調(diào)味汁事先調(diào)好。
3、油熱后將紫甘藍(lán)放入爆炒至斷生，這個(gè)時(shí)候我喜歡加一點(diǎn)點(diǎn)水，鍋里噼哩叭啦的聲音很好聽，而且總覺得像鍋貼那樣拿水呲一下才好吃。
4、之后放入調(diào)味汁炒至均勻就可以出鍋啦。
甘藍(lán)類蔬菜同藥物一樣，能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃甘藍(lán)菜。經(jīng)常吃甘藍(lán)蔬菜的人，都能輕而易舉地滿足機(jī)體對(duì)纖維素的需求。紫甘藍(lán)中含有豐富大量的纖維素，可以有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，而且還可以降低膽固醇，是不錯(cuò)的預(yù)防便秘降三高的食材類型，適合中老年人食用。
清炒紫甘藍(lán)的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營養(yǎng)價(jià)值是比高的，我們可以經(jīng)常的食用，預(yù)防便秘降低膽固醇防感冒，適合身體虛弱的人群食用哦，大家可以放心的選擇，對(duì)身體健康有好處。
苦筍炒牛肉是我們常見的一種食物，由于苦筍炒牛肉吃起來的味道是比較好的，所以大家對(duì)苦筍炒牛肉這樣的食物都是比較愛吃的，在平時(shí)我們經(jīng)常吃苦筍炒牛肉能幫助大家進(jìn)行養(yǎng)生，這樣對(duì)我們健康也有好處，那么具體苦筍炒牛肉如何烹飪比較好，一起看看吧。
苦筍炒牛肉的材料
牛肉、苦筍、蘇打粉、大蒜、姜、大蔥、鹽、老抽、玉米淀粉、花生油、味精、胡椒粉。
苦筍炒牛肉的做法
1、首先把牛肉洗凈，需要多沖洗幾次，將血水洗凈，隨后切薄片放入碗中。
2、還需要將牛肉進(jìn)行腌制，取適量的小蘇打、鹽、老抽、淀粉、花生油一起放入碗中，放在一邊進(jìn)行靜置，需要十分鐘左右。
3、接著還需要進(jìn)行調(diào)醬汁，在一個(gè)碗中放入精鹽、味精、胡椒粉、老抽和淀粉，并加入適量的水進(jìn)行攪拌。
4、將筍清洗干凈，切片，隨后用開水進(jìn)行焯燙。
5、將蒜、蔥、姜這些小料備好。
6、這時(shí)就可以熱鍋了，等鍋熱了，就爆香蔥姜蒜。
7、隨后就將牛肉、筍片放入，進(jìn)行翻炒。
8、等鍋里的食材熟了，就將醬汁倒入，再進(jìn)行翻炒，就牛肉熟了，就可以吃了。
苦筍炒牛肉的食用功效
苦筍炒牛肉可以提高免疫力、預(yù)防便秘?？喙S、牛肉都富含了維生素，尤其是牛肉中的維生素B6，可以幫助我們提高免疫力?？喙S富含了植物纖維，從而促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助腸胃的消化，從而有效的預(yù)防了便秘。牛肉中含有鈣、磷、鐵等元素，這些營養(yǎng)元素都是我們?nèi)梭w所需的，并且它所含的鐵元素，還能預(yù)防貧血。這道食譜，可以保護(hù)我們腸胃的健康。
苦筍炒牛肉是大家常見的一種食物，在平時(shí)大家對(duì)苦筍炒牛肉比較愛吃，我們經(jīng)常吃苦筍炒牛肉能幫助大家養(yǎng)生，這樣對(duì)我們健康是非常有好處的，同時(shí)還可以很好的促進(jìn)我們腸胃健康，對(duì)我們提高身體免疫力也有幫助，苦筍炒牛肉大家不要錯(cuò)過。
扁豆是我們?cè)谏钪薪?jīng)常能夠吃到的一種蔬菜了，這種蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的了，多吃一些扁豆不僅可以幫助我們很好的補(bǔ)充營養(yǎng)，還能夠幫助我們很好的預(yù)防和治療很多的疾病的哦，尤其是扁豆角炒肉這個(gè)菜，不僅味道非常的好，還能夠幫助我們提高身體的免疫功能的哦。下面我們來看看扁豆角炒肉做法吧。
扁豆角炒肉
食材準(zhǔn)備：扁豆角280克、青椒2個(gè)、豬肉220克適量的鹽、適量的香油、干淀粉適量、適量的料酒、植物油適量、適量的雞精、干辣椒適量
扁豆角炒肉的食材都是我們?cè)谏钪蟹浅３Ｒ姷氖巢牧伺叮@些食材搭配起來的味道是絕對(duì)好吃的了，可想而知，扁豆角炒肉這個(gè)菜也是非常的美味的哦，其實(shí)扁豆角炒肉不僅非常的好吃，還能夠很好的幫助我們?nèi)梭w的提高免疫力的哦，所以我們?cè)谏钪锌梢越?jīng)常做著吃扁豆角炒肉的哦。
烹飪方法：
1、豬肉洗凈后，切成肉片，用適量香油，鹽和干淀粉，放入料酒混勻，腌制一小會(huì)兒。
2、扁豆角，摘去掉豆筋，洗凈過后待用。
3、青椒去蒂去籽，用清水將其洗干凈，切成斜塊待用。
4、鍋里倒入清水燒開，滴入幾滴植物油、適量鹽。
5、將扁豆角放入鍋里焯水，觀察豆角顏色變得鮮綠時(shí)，把它撈出來了后把水分瀝干。
6、鍋置火上，燒熱過后，倒入適量植物油用后燒熱，用干辣椒熗鍋。
7、放入肉片翻炒：肉片顏色炒至白色后，將豆角放入鍋中翻炒；放入青椒，不斷的翻炒。
8、食材都炒熟后，放入適量的鹽；調(diào)入適量雞精，均勻的翻炒；起鍋，就可以上桌了。
扁豆角炒肉在我們生活中也是非常的重要的菜了，但是很多人不太會(huì)做這個(gè)菜，通過上面的了解，我們可以知道了，原來扁豆角炒肉的做法也是非常的簡(jiǎn)單的了，只要我們耐心一點(diǎn)學(xué)習(xí)扁豆角炒肉的做法，是非常容易學(xué)會(huì)的了，并且多吃一些扁豆角炒肉還能夠幫助我們有效的提高免疫力的哦。
下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那么幾樣飯，到底今天應(yīng)該做些什么呢？！大家不用發(fā)愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的清炒小番茄卷心菜，趕快來學(xué)一下吧！
2.121卷心菜用手撕塊（刀切也可以）
3.212小番茄對(duì)半切開，洋蔥，蒜，切碎
4.熱鍋熱油爆香洋蔥，蒜末
5.加入卷心菜翻炒
6.翻炒一會(huì)后加入鹽，糖，雞汁少許，翻炒均勻，再加少許水加蓋燜煮一兩分鐘
7.在燜煮卷心菜時(shí) 另起油鍋，加小番茄小火煎
8.煎至番茄出汁，關(guān)火
9.煎好的番茄倒入卷心菜里，一起拌勻就可以出鍋了
10.裝盤
清炒小番茄卷心菜的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
卷心菜是大家熟悉的一種蔬菜，在平時(shí)也是經(jīng)常會(huì)吃到的一種蔬菜，常吃卷心菜對(duì)我們健康是有好處的，吃起來的味道是非常不錯(cuò)的，而且吃法也非常多，清炒卷心菜就是其中非常不錯(cuò)的一個(gè)吃法，也是非常方便的，那么具體清炒卷心菜如何烹飪，一起看看吧。
清炒卷心菜的材料
卷心菜500克，蒜頭、生姜、食鹽、白糖、味精各適量。
清炒卷心菜的做法
首先需要我們把材料都準(zhǔn)備好，然后選擇將卷心菜及生姜洗凈切絲;蒜頭拍碎剁成末。這時(shí)候選擇把油鍋燒至六七成熱，爆香蒜末、姜絲之后，我們選擇倒入卷心菜絲，煸透后調(diào)味炒熟，就可以開始吃了。
清炒卷心菜的食用功效
清炒卷心菜是我們熟悉的一種菜肴，經(jīng)常吃這種食物對(duì)健康是有好處的，是可以通過吃清炒卷心菜來補(bǔ)充營養(yǎng)，這樣對(duì)我們健康是有好處的，而且還可以吃清炒卷心菜來養(yǎng)生，首先卷心菜的水分含量高，而熱量低，非常適合通過控制飲食來減肥的人食用。同時(shí)卷心菜很有豐富的鉀、葉酸，而葉酸對(duì)巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用。懷孕的婦女及貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些卷心菜?？梢院芎玫难a(bǔ)血益氣，而且卷心菜的營養(yǎng)價(jià)值與大白菜差不多，但是其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，卷心菜富含葉酸，維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，所以說在平時(shí)吃這道清炒卷心菜，對(duì)健康是有幫助的。
清炒卷心菜是我們?cè)谄綍r(shí)推薦吃的一道家常菜，常吃對(duì)我們健康是有好處的，能夠起到一個(gè)很不錯(cuò)的滋補(bǔ)效果，同時(shí)吃清炒卷心菜是可以幫助我們補(bǔ)充維生素以及微量元素的，特別是可以促進(jìn)腸胃健康，推薦在平時(shí)多吃清炒卷心菜。
免疫力與個(gè)人飲食與日常鍛煉有馨著直接的關(guān)系，如果大家在日常沒有養(yǎng)成一個(gè)規(guī)律飲食的好習(xí)慣。挑食就可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，使自身的免疫力越來越低，如果大家在日常不注重體育鍛煉也可能會(huì)使個(gè)人的體質(zhì)變得越來越差，如果出現(xiàn)了免疫力降低的問題，在冬季就非常容易遭受流感病毒的侵襲，使自身出現(xiàn)感冒發(fā)燒等多種癥狀，盡快的采取有效的方法來增強(qiáng)自身的免疫力是非常有必要的。
卷心菜可以說是很常見的一種蔬菜，它本身具有很多的功效，多吃一點(diǎn)卷心菜能夠幫助我們提高免疫力，并且能夠幫助我們滋潤皮膚。生活中關(guān)于卷心菜的做法有很多，做出的食物都比較的美味，不過我們知道食用卷心菜的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
卷心菜的功效
1、抗衰老。在平時(shí)都吃一點(diǎn)卷心菜能夠幫助我們抵抗衰老，它本身含有豐富的抗氧化劑，我們應(yīng)該知道這種物質(zhì)可以幫助抵抗細(xì)胞的老化，延緩細(xì)胞衰老的速度，所以說卷心菜可以幫助抵抗衰老。愿意讓自己衰老的慢一點(diǎn)的女性可以多吃一點(diǎn)卷心菜。
2、提高免疫力。本身體質(zhì)不是很好的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)卷心菜，它本身含有豐富的豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，并且卷心菜中含有非常豐富的維生素C，我們要知道這個(gè)物質(zhì)對(duì)人們來說是非常重要的，它可以增加抵抗力和免疫力，常吃卷心菜可以增強(qiáng)體質(zhì)。
3、防治高血壓。其實(shí)在平時(shí)多吃一點(diǎn)卷心菜是可以幫助我們預(yù)防高血壓的，卷心菜會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)楸旧砗胸S富的鉀元素，因此對(duì)防治高血壓很有益處。鉀元素可以幫助我們預(yù)防心血管疾病的出現(xiàn)，而且可以拮抗鈉，從而防治高血壓。
4、增強(qiáng)骨質(zhì)。卷心菜中還含有較多的維生素K，不僅有利于腸道的健康，還有助于增強(qiáng)骨質(zhì)。
5、含有維生素U，這是一種新型維生素，而卷心菜中就含有這種維生素，這是它的一大特點(diǎn)，其他的蔬菜很少含有，維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用，因此對(duì)胃炎及胃潰瘍的防治有較好的臨床效果。
6、防癌抗癌。卷心菜除了含有維生素C和維生素U等這兩種抗氧化的維生素之外，之所以有抗癌的功效，還在于在于葉內(nèi)含有一種特殊的香味，而這種香味來自一種叫做“異硫氰酸酯”的化學(xué)物質(zhì)，它是一種含硫的化合物。也就是這種含硫的化合物對(duì)預(yù)防癌癥、防治心腦血管疾病發(fā)揮了它的積極功效。
7、美容。卷心菜含有很多非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因此，多吃卷心菜對(duì)皮膚美容也非常的有幫助。
卷心菜的做法
一、清炒卷心菜
原料：卷心菜，紅椒，大蒜，生姜，鹽，糖，醋，蠔油。
做法
1.卷心菜切塊，紅椒切塊。
2.鍋里放油，先炒大蒜，生姜，再放紅椒。
3.放卷心菜下去炒。
4.炒熟加鹽，糖，醋，后放點(diǎn)蠔油起鍋。
二、番茄木耳卷心菜
每一種食物的營養(yǎng)物質(zhì)都不一樣的，我們要多吃不同的食物，這樣才能補(bǔ)充營養(yǎng)哦。卷心菜是一種很常見的食材類型，但是如果經(jīng)常吃的話會(huì)潤腸通便哦，因?yàn)楹械木S生素比較多，來看看清炒卷心菜的做法，可以促進(jìn)食欲。
【清炒卷心菜】
【主料】
卷心菜400g
【輔料】
油適量、鹽適量
【做法】
1.卷心菜400克，洗凈，切細(xì)
2.熱油鍋，倒入卷心菜
3.翻炒，加鹽
4.加水，加蓋，煮至2分鐘
5.出鍋
卷心菜營養(yǎng)價(jià)值豐富，含有多種維生素，胡蘿卜等，有很強(qiáng)的抗氧化作用，適合老年人與兒童食用，可以補(bǔ)充多種營養(yǎng)，卷心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，卷心菜能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，保障癌癥患者的生活質(zhì)量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。卷心菜中含有某種潰瘍愈合因子，對(duì)潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃卷心菜，還可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，預(yù)防便秘。這樣的一道食譜可以有提高免疫力的作用，而且還可以補(bǔ)充豐富的水分和維生素，是不錯(cuò)的一道養(yǎng)生的家常菜，大家可以經(jīng)常吃，而且還可以有預(yù)防感冒的作用。
清炒卷心菜的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是卷心菜的營養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，預(yù)防口腔潰瘍潤腸通便促進(jìn)食欲，平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃一些這樣的食物對(duì)于身體健康是有很大的幫助作用的哦。
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