糯米蓮藕——清熱除燥健脾養(yǎng)胃
夏季養(yǎng)生食譜三款涼菜除燥祛濕。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《糯米蓮藕——清熱除燥健脾養(yǎng)胃》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
蓮藕是白色蔬菜的一種，可以經(jīng)常食用，補(bǔ)充豐富的維生素礦物質(zhì)和微量元素，對于促進(jìn)代謝和健康有幫助的。蓮藕的食用方法有很多，可以清熱去火潤燥滋陰的糯米蓮藕是不錯的選擇，一起來看看做法吧。
糯米蓮藕
糯米蓮藕所需材料
主要食材蓮藕、糯米、白糖、飴糖、桂花酒
糯米蓮藕的做法
1、蓮藕洗凈去皮，在頂端切開一小段;糯米洗凈，浸脹后灌入蓮藕的大段，蓋上小段，用牙簽固定。
2、將備好的藕段放入鍋中，倒入適量的桂花酒，加入白糖、飴糖，用猛火燒開后改用文火慢煮。
3、煮至藕熟起糖皮，取出切片，裝盤后淋上糖漿即可。
糯米蓮藕的功效與作用
糯米蓮藕原為中秋佳節(jié)特食菜肴，“蓮”“藕”意為“連”、“偶”，寄寓成雙成對，團(tuán)圓和睦之意。此菜白蓮酥爛，塘藕軟糯，其味清甜。蓮藕具有消暑清熱、除煩解渴、補(bǔ)心生血、清熱潤肺、健脾開胃、消食止瀉的功效。糯米補(bǔ)中益氣，健脾止瀉，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。這樣的一道食譜味道鮮美，而且營養(yǎng)價值高，清熱去火的同時補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和纖維素，對于氣虛不足的人群來說是不錯的選擇，同時也可以健脾去火養(yǎng)胃補(bǔ)心養(yǎng)血。
糯米蓮藕的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開，清熱除燥健脾養(yǎng)胃補(bǔ)心養(yǎng)血，而且還可以有滋陰潤燥的作用哦。
Ys630.com相關(guān)知識
糯米是大家都很熟悉的一種食材類型，也是屬于雜糧的一種，它的營養(yǎng)物質(zhì)還是比較高的呢，可以有很好的保健的作用和效果，比如說可以有補(bǔ)氣血的作用，滋陰潤燥，而且食用的方法也有很多，下面就來看看蓮藕糯米飯的做法吧，可以補(bǔ)氣安神。
蓮藕糯米飯
食療功效:健脾益胃、止瀉益精
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、煙酸、淀粉、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:消化不良、腹脹、咳嗽、痰黃、發(fā)熱患者不宜多吃糯米
糯米蓮藕所需材料
主要食材蓮藕、糯米、白糖、飴糖、桂花酒
做法
1蓮藕洗凈去皮，在頂端切開一小段;糯米洗凈，浸脹后灌入蓮藕的大段，蓋上小段，用牙簽固定。
2將備好的藕段放入鍋中，倒入適量的桂花酒，加入白糖、飴糖，用猛火燒開后改用文火慢煮。
3煮至藕熟起糖皮，取出切片，裝盤后淋上糖漿即可。
功效與作用
蓮藕具有消暑清熱、除煩解渴、補(bǔ)心生血、清熱潤肺、健脾開胃、消食止瀉的功效。糯米補(bǔ)中益氣，健脾止瀉，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。此菜具有清熱除煩、健脾益胃、止瀉益精、補(bǔ)心生血、止瀉的功效。這樣的搭配方法可以有很好的健脾胃的作用，對于清熱解毒去燥有好處，還可以有促進(jìn)食欲的作用，對于營養(yǎng)不良啊或者是食欲不振等人來說是不錯的選擇。
關(guān)于蓮藕糯米飯的具體的做法，是不是覺得想馬上嘗試一下呢，確實(shí)是，營養(yǎng)豐富，而且適合各類的人群食用，而且還有抗衰老抗氧化的作用，促進(jìn)食欲，健脾養(yǎng)胃補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)神，還可以增強(qiáng)人體的抵抗力和免疫力哦。
西瓜是很多人夏季的最愛哦，價格便宜，而且水分多，可以利尿消腫，小編也很喜歡吃西瓜的呢，一次可以吃半個，真的很不錯哦。西瓜除了直接食用，還可以做美味的粥品哦，一起來看看西瓜糯米粥的做法。
西瓜糯米粥
西瓜糯米粥所需材料
主要食材西瓜、小糯米湯圓、糯米、大米、白糖
西瓜糯米粥的做法
1、糯米洗凈，用清水浸泡半小時;西瓜切塊取果肉;蘋果洗凈切小塊;玉米粒洗凈。
2、鍋置火上，放入糯米，注入清水煮至八成熟。
3、放入西瓜、蘋果、玉米粒煮至粥成，倒入牛奶稍煮，加白糖調(diào)勻即可。
西瓜糯米粥的功效與作用
夏日炎炎，人們往往出汗多，口干舌燥，沒有食欲，這時來碗西瓜糯米粥是很好的選擇，粥喝到口里既有西瓜的清涼，又有糯米的清香，喝起來滑爽，讓你感到既清爽又解暑，絕對是炎炎夏日的降暑利器哦。蛋白質(zhì)、淀粉、維生素A、B、C、E、胡蘿卜素、糖、鈣、鐵、鋅、磷豐富。西瓜和糯米的搭配可以有清熱解暑的作用，而且還可以降壓美容哦，具有利尿消腫的作用。而且這道粥品適合各類的人群食用。具有清熱解毒的作用和功效呢。
西瓜糯米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常喝西瓜糯米粥可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)和食欲，夏季清熱去暑健脾養(yǎng)胃，有調(diào)理的作用，大家不妨試試，很有營養(yǎng)的哦。
梨的種類有很多，香梨，雪花梨啊還有蘋果梨等等。鴨梨也是比較常見的一種梨，口感脆，補(bǔ)充糖分和礦物質(zhì)，可以有提高體質(zhì)的作用，還可以有滋潤肌膚的效果。鴨梨糯米粥你吃過嗎，這樣的一道粥品可以有健脾胃的作用，還可以清熱解毒。
鴨梨糯米粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、糖類、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虛寒者少食
所需材料
糯米50克、鴨梨1個、蜂蜜適量
做法
1.鴨梨洗凈，去蒂和皮，除籽，切片;糯米洗凈，用水浸泡4小時。
2.鍋置火上，倒入適量清水煮沸，加入糯米大火煮沸，轉(zhuǎn)小火熬煮至粘稠。
3.放入梨片用小火熬煮15分鐘，晾涼，加蜂蜜調(diào)勻即可。
功效與作用
鴨梨具有清心潤肺、止咳平喘、潤燥利便、生津止渴、醒酒解毒的功效。糯米具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。此粥具有清熱解毒、生津止渴、鎮(zhèn)咳化痰、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣的功效。鴨梨可以有醒酒解酒的作用，和糯米一起搭配株洲，可以有生津止渴的作用，對于清熱解毒有好處，而且還有健脾胃的作用。這樣的粥可以緩解腹脹或者是腹瀉的作用，清熱解毒效果不錯。
鴨梨糯米粥這道粥品可以清熱解毒，對于經(jīng)常有肺部感染咳嗽的情況有一定的改善的作用，還可以有醒酒解毒的作用，對于潤燥有幫助，同時也可以起到很好的滋陰的效果，適合干燥季節(jié)食用，這樣的粥品一定是你不二的選擇。
蓮藕長糯米實(shí)際上是我們常見的一種點(diǎn)心，在平時不少人都會愛吃這種食物，能幫助我們很好的補(bǔ)充營養(yǎng)，吃起來的味道非常清甜，而且吃起來也是非常酥爛的，在平時不少人都愛吃，那么我們吃蓮藕長糯米會有哪些好處，下面就讓我們一起看看吧。
蓮藕長糯米的材料
蓮藕、長糯米、白糖、蓮子。
蓮藕長糯米的做法
我們需要先把材料準(zhǔn)備好，然后就要將長糯米淘洗干凈，用清水浸泡30分鐘，撈起晾干水分，這樣可以讓長糯米變軟，讓我們吃起來也比較好。白蓮洗凈盛碗內(nèi)，加上清水少許，入籠蒸20分鐘，取出透涼，削去蒂。將塘藕削去皮，用水洗凈，先切去一端藕節(jié)，將長糯米灌入藕孔，藕孔填滿后，用刀背輕輕地捶拍，再放入沸水瓦缽內(nèi)煮熟，取出晾涼，切片裝盤即可，這時候就可以吃了。
蓮藕長糯米的食用功效
蓮藕長糯米是味道非常不錯的一種食物，很多人都愛吃這種食物，能幫助我們有效的補(bǔ)充營養(yǎng)，而且吃起來的味道以及口感也是同樣非常不粗的，所以受到不少人的喜愛，首先藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，可以幫助我們補(bǔ)充大量的營養(yǎng)，同時煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補(bǔ)心，故主補(bǔ)五臟，有消食、止渴、生肌的功效。而才糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，這也是我們溫補(bǔ)脾胃的好選擇對中氣虛脾胃弱者有很好的補(bǔ)益作用，能幫助我們促進(jìn)腸胃健康。
上面推薦的這道蓮藕長糯米是非常健康的，這是非常美味可口的一種食物，也是很多人都愛吃的，常吃可以很好的促進(jìn)我們健康，首先就能促進(jìn)我們的腸胃健康，同時還能有效的清熱，對于容易上火的朋友們來說，吃蓮藕長糯米就很不錯。
大家都知道的，魚湯可以有滋補(bǔ)的作用，特別是對于身體虛弱的人群來說是不錯的滋補(bǔ)選擇。魚湯的做法有很多，當(dāng)然也在于魚肉的選擇上面，經(jīng)常吃的鯉魚也是可以煲湯的，來看看鰱魚家常湯的做法，可以有健脾養(yǎng)胃的作用。
鰱魚家常湯
鰱魚家常湯所需材料
主要食材鰱魚、豆腐、杏仁、姜片
鰱魚家常湯的做法
1、將鰱魚殺洗干凈，斬塊;豆腐洗凈切塊;杏仁洗凈備用。
2、湯鍋上火，倒入花生油、姜熗香，下鰱魚稍煎一下，倒入水燒沸，下入豆腐、杏仁用小火煲至熟即可。
鰱魚家常湯的功效與作用
鰱魚比較適合用來做湯，鰱魚富含膠質(zhì)蛋白，脂肪和熱量都很低，將鰱魚頭和嫩豆腐燉煮成湯，味道非常好。鰱魚家常湯有很多做法，今天教大家一種簡單的方法，趕緊學(xué)起來吧。鰱魚具有暖胃補(bǔ)氣、烏發(fā)、潤膚養(yǎng)顏、健腦益智等功效，可治療脾胃虛弱、食欲減退、瘦弱乏力、腹瀉等癥狀。和豆腐一起食用的話可以有健脾益氣的作用，而且還可以清熱解毒潤燥哦，對于清理腸道垃圾有很好的促進(jìn)的作用，是一道很美味的家常湯品。
鰱魚家常湯的具體的制作的方法，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，如果你也想吃的話不妨自己動手吧，不僅營養(yǎng)豐富，而且還干凈衛(wèi)生哦，清熱潤燥清潔腸道健脾養(yǎng)胃，而且還可以有效的預(yù)防疾病的發(fā)生。
說起蓮藕大家一定不是很陌生的哦，它的營養(yǎng)價值高，而且含有的纖維素和維生素也比較多，對于經(jīng)常出現(xiàn)便秘啊或者是腸胃不適等人群有緩解的作用，蓮藕和排骨一起搭配的話可以有滋陰潤燥的作用。
蓮藕排骨湯
蓮藕排骨湯所需材料
主要食材豬排骨、蓮藕、姜片、蔥花
蓮藕排骨湯的做法
1、將蓮藕去皮洗凈，切厚片。
2、將豬排骨洗凈過水，并沖洗干凈。
3、將排骨、蓮藕和姜片放入煲內(nèi)，加適量水，待水開后改小火煲兩小時，起鍋裝碗，撒上蔥花即可。
蓮藕排骨湯的功效與作用
蓮藕排骨湯，屬鄂菜系。在湖北，素有“無湯不成席”的說法，凡是演習(xí)，壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。蓮藕具有消暑清熱、除煩解渴、補(bǔ)心生血、清熱潤肺、健脾開胃的功效。排骨營養(yǎng)豐富，具有滋陰壯陽，益精補(bǔ)血的功效。這樣的一道湯品可以滋補(bǔ)氣血，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)啊，鈣質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)血養(yǎng)顏，同時也可以補(bǔ)腎養(yǎng)血的哦，滋陰排毒潤燥的同時也可以強(qiáng)健筋骨的哦。
蓮藕排骨湯的做法，大家是不是有種動心的感覺呢，食物其實(shí)還是很神奇的，不同的搭配營養(yǎng)價值不同，蓮藕排骨湯滋陰潤燥健脾養(yǎng)胃潤腸排毒，食物要相互搭配才健康，上面的這道美食趕緊學(xué)起來吧。
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