蓮藕排骨湯——滋陰潤(rùn)燥健脾養(yǎng)胃
春季滋補(bǔ)潤(rùn)燥養(yǎng)生湯。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《蓮藕排骨湯——滋陰潤(rùn)燥健脾養(yǎng)胃》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
說(shuō)起蓮藕大家一定不是很陌生的哦，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且含有的纖維素和維生素也比較多，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)便秘啊或者是腸胃不適等人群有緩解的作用，蓮藕和排骨一起搭配的話(huà)可以有滋陰潤(rùn)燥的作用。
蓮藕排骨湯
蓮藕排骨湯所需材料
主要食材豬排骨、蓮藕、姜片、蔥花
蓮藕排骨湯的做法
1、將蓮藕去皮洗凈，切厚片。
2、將豬排骨洗凈過(guò)水，并沖洗干凈。
3、將排骨、蓮藕和姜片放入煲內(nèi)，加適量水，待水開(kāi)后改小火煲兩小時(shí)，起鍋裝碗，撒上蔥花即可。www.cndadi.net
蓮藕排骨湯的功效與作用
蓮藕排骨湯，屬鄂菜系。在湖北，素有“無(wú)湯不成席”的說(shuō)法，凡是演習(xí)，壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。蓮藕具有消暑清熱、除煩解渴、補(bǔ)心生血、清熱潤(rùn)肺、健脾開(kāi)胃的功效。排骨營(yíng)養(yǎng)豐富，具有滋陰壯陽(yáng)，益精補(bǔ)血的功效。這樣的一道湯品可以滋補(bǔ)氣血，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)啊，鈣質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)血養(yǎng)顏，同時(shí)也可以補(bǔ)腎養(yǎng)血的哦，滋陰排毒潤(rùn)燥的同時(shí)也可以強(qiáng)健筋骨的哦。
蓮藕排骨湯的做法，大家是不是有種動(dòng)心的感覺(jué)呢，食物其實(shí)還是很神奇的，不同的搭配營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，蓮藕排骨湯滋陰潤(rùn)燥健脾養(yǎng)胃潤(rùn)腸排毒，食物要相互搭配才健康，上面的這道美食趕緊學(xué)起來(lái)吧。
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冬瓜大家都很熟悉，經(jīng)常吃，是一種很常見(jiàn)的利尿消腫的食材類(lèi)型，含有的礦物質(zhì)和水分多，而且不會(huì)有膽固醇堆積的情況出現(xiàn)，冬瓜還能降壓，冬瓜和排骨加上蓮藕一起煮湯，可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，還能健脾胃。
蓮藕冬瓜排骨湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
膳食纖維、黏性蛋白、多種維生素和微量元素、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白
適宜人群:
一般人皆可食用，尤其是貧血和失眠者
禁忌人群:
濕熱痰滯、血脂高、脾胃虛寒者
蓮藕冬瓜排骨湯
所需材料
豬排骨250克、冬瓜150克、蓮藕150克、姜片少許、蔥花少許
蓮藕冬瓜排骨湯的做法
1、將蓮藕和冬瓜去皮洗凈，切厚片。
2、把排骨洗干凈國(guó)稅，然后沖洗干凈備用。
3、將排骨、冬瓜、蓮藕和姜片放入煲內(nèi)，加適量水，待水開(kāi)后改小火煲兩小時(shí)，起鍋裝碗，撒上蔥花即可。
蓮藕冬瓜排骨湯的功效與作用
蓮藕具有消暑清熱、除煩解渴、補(bǔ)心生血、清熱潤(rùn)肺、健脾開(kāi)胃的功效。排骨營(yíng)養(yǎng)豐富，具有滋陰壯陽(yáng)，益精補(bǔ)血的功效。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動(dòng)，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。排骨能夠滋陰補(bǔ)陽(yáng)，還能補(bǔ)氣血，冬瓜含有的纖維素多，可以有潤(rùn)腸的作用，這些食材相互搭配，對(duì)于潤(rùn)腸通便對(duì)于補(bǔ)心養(yǎng)心來(lái)說(shuō)起到了很好的功效，還能起到緩解煩躁的效果，強(qiáng)心壯骨。
蓮藕冬瓜排骨湯的制作和功效，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這樣的養(yǎng)生保健食譜可以有潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)于滋陰補(bǔ)陽(yáng)來(lái)說(shuō)有好處，還能有補(bǔ)氣血的功效，對(duì)于潤(rùn)腸通便有保健的作用，同時(shí)也可以緩解煩躁，可以經(jīng)常食用。
蓮藕和排骨一起煲湯好像是很不錯(cuò)的選擇，蓮藕中含有豐富的維生素和纖維素，排骨中含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是比較豐富的，可以起到補(bǔ)氣血的作用，今天這道蓮藕排骨湯的做法，是不錯(cuò)的選擇，可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，而且適合四季食用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
膳食纖維、黏性蛋白、多種維生素和微量元素、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白
適宜人群:
一般人皆可食用，尤其是貧血和失眠者
禁忌人群:
濕熱痰滯、血脂高、脾胃虛寒者
蓮藕排骨湯所需材料
豬排骨250克、蓮藕150克、姜片少許、蔥花少許
蓮藕排骨湯的做法
1、首先將蓮藕的外皮去除掉，隨后將之洗凈，切厚片備用。
2、隨后將豬排骨的血水洗凈，再將它放入開(kāi)水中，進(jìn)行焯燙，去除腥味，并瀝干。
3、接著將所有的食材一起放入鍋里，并放入適量的水，用大火煮開(kāi)。
4、等煮沸之后，改成小火繼續(xù)煮兩個(gè)小時(shí)。
5、最后撒入適量的食鹽，還有一些蔥花就可以吃了。
蓮藕排骨湯的功效與作用
蓮藕排骨湯可以補(bǔ)血養(yǎng)顏、滋陰潤(rùn)燥等等的功效。蓮藕是夏季的產(chǎn)物，從而它的消暑清熱能力是非常強(qiáng)大的，可以有效的幫助我們驅(qū)除人體的火氣，并且還能加速腸胃的蠕動(dòng)，提高我們的食欲。排骨中的蛋白質(zhì)、鈣物質(zhì)等等的營(yíng)養(yǎng)元素，可以促進(jìn)我們健康的生長(zhǎng)，尤其是對(duì)于骨骼的生長(zhǎng)有著很大的幫助。這道食譜，很適合那些食欲不振的人食用，并且還能美容養(yǎng)顏。
蓮藕排骨湯是一道具有滋陰潤(rùn)燥作用的養(yǎng)生食譜類(lèi)型，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較高的，而且有促進(jìn)食欲的作用，生活中可以用這樣的食譜來(lái)美容養(yǎng)顏，還能有補(bǔ)腎虛的功效，適合的人群也是比較多的，大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜。
喝湯是我們飲食的一種習(xí)慣，可以選擇一些甜湯啊，或者是滋補(bǔ)湯，還有藥膳湯，等等不同的選擇。根據(jù)不同食材的相互搭配，可以制作出，美味的湯品。豬骨湯大家都很熟悉的哦，來(lái)看看玉米蓮藕豬骨湯的做法可以滋補(bǔ)氣血。
玉米蓮藕豬骨湯
本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
錳0.12毫克，銅0.24毫克，硒0.55毫克，鐵0.3毫克，鎂20毫克，鈉18.6毫克，鉀213毫克，磷34毫克，鈣16毫克，胡蘿卜素20微克，膳食纖維0.8克，碳水化合物12.4毫克，脂肪0.2克，蛋白質(zhì)1.9克，熱量56卡
制作方法
1：山藥刨皮后切滾刀塊備用。
2：將排骨斬件，放水里煮開(kāi)，去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用。
3：甜玉米切件，準(zhǔn)備2片生姜。
4：蓮藕去皮切段并沖洗干凈藕孔里的泥土。
5：將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋里，大火煮開(kāi)。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開(kāi)的湯鍋里，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)。
6：加鹽調(diào)味即可。
藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤(rùn)躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對(duì)于減肥非常有利。玉米成熟時(shí)的花穗玉米須，有利尿作用，也對(duì)減肥有利。這樣的一道湯品不僅可以促進(jìn)排泄，而且還可以有生津止咳的作用，對(duì)于清熱解毒，生乳有很好的效果，同時(shí)也可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，滋陰潤(rùn)燥。
關(guān)于玉米蓮藕豬骨湯的做法的，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且還可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于貧血啊，身體虛弱等人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的，健脾養(yǎng)胃滋陰潤(rùn)燥滋補(bǔ)氣血，是不錯(cuò)的補(bǔ)血調(diào)養(yǎng)的好選擇。
很多人都是喜歡在家里面制作一些排骨湯來(lái)食用，排骨湯每個(gè)人的做法都是不一樣的，而且是可以在制作時(shí)候加入不同的食材，比如蓮藕，今天我們大家就是一起來(lái)看看蓮藕排骨湯的做法，這是一款非常滋補(bǔ)養(yǎng)顏的湯品。
蓮藕排骨湯
材料：豬小排、蓮藕、花生米、生姜、油、醬油、鹽。
1、我們是先將花生米洗干凈了，然后泡上20分鐘。
2、將排骨剁成塊狀，在開(kāi)水鍋中快速飛水，撇去的浮沫。撈起備用。
3、飛好水的排骨，用炒鍋放油將排骨大火炒一下，加入點(diǎn)鹽和醬油。
4、生姜切片，蓮藕去皮不用切，留整一個(gè)，清洗干凈后，把泡好的花生米塞入蓮藕的孔中，要塞滿(mǎn)。
5、將排骨、塞好花生米的蓮藕放入高壓鍋加適量的水，加姜片，少許鹽(炒排骨時(shí)已放了一些)，加幾滴醋。煲個(gè)40～50分鐘!即可。
6、我們?cè)诘鹊届液煤螅强梢园讶没ㄉ椎纳徟簱破饹龊?，然后就是切成片了，淋上一些醬油是可以很好的食用了。
功效：蓮藕里面是含有大量的蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C，以及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)。蓮藕里面是含有大量的維生素C和粗纖維，是可以幫助我們消化，和防止便秘，經(jīng)常食用一些是可以很好的動(dòng)脈硬化，改善血液循環(huán)，是非常的有益于身體的健康。排骨是有很好的滋陰潤(rùn)燥和益精補(bǔ)血的功效，而且也是含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可以很好的為身體提供鈣質(zhì)，這款湯品是可以很好的提高我們的睡眠質(zhì)量。
上面就是為大家介紹的關(guān)于蓮藕排骨的做法了，這款食物對(duì)于老年人和青少年來(lái)說(shuō)是非常的適合食用。小編是非常的推薦大家在平時(shí)的生活中制作食用這款食物，相信也是不會(huì)讓大家失望的，幫助我們改善身體狀況。
蓮藕煲湯一般是南方人比較喜歡吃，而且南方人比較喜歡喝湯，可以有滋補(bǔ)的作用。也是一種飲食的習(xí)慣。蓮藕是一種可以滋陰潤(rùn)燥的食物，可以養(yǎng)血安神的哦，今天介紹大家都喜歡吃的排骨蓮藕湯的做法，可以補(bǔ)血養(yǎng)顏。
排骨蓮藕湯
食療功效:清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏、滋陰潤(rùn)燥、健脾養(yǎng)胃
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:膳食纖維、黏性蛋白、多種維生素和微量元素、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白
適宜人群:一般人皆可食用，尤其是貧血和失眠者
禁忌人群:濕熱痰滯、血脂高、脾胃虛寒者
排骨蓮藕湯所需材料
主要食材豬排骨、蓮藕、姜片、蔥花
排骨蓮藕湯的做法
1將蓮藕去皮洗凈，切厚片。
2將豬排骨洗凈過(guò)水，并沖洗干凈。
3將排骨、蓮藕和姜片放入煲內(nèi)，加適量水，待水開(kāi)后改小火煲兩小時(shí)，起鍋裝碗，撒上蔥花即可。
排骨蓮藕湯的功效與作用
蓮藕具有消暑清熱、除煩解渴、補(bǔ)心生血、清熱潤(rùn)肺、健脾開(kāi)胃的功效。排骨營(yíng)養(yǎng)豐富，具有滋陰壯陽(yáng)，益精補(bǔ)血的功效。蓮藕排骨湯此湯具有清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏、補(bǔ)腎養(yǎng)血、潤(rùn)腸排毒、滋陰潤(rùn)燥、健脾養(yǎng)胃、壯筋骨的功效。這樣的一道養(yǎng)生的湯品可以有滋補(bǔ)氣血的作用，還可以提高人體的免疫力，對(duì)于潤(rùn)腸通便有一定的效果，而且還可以有提高體質(zhì)的作用哦，對(duì)于健脾開(kāi)胃有好處。
排骨蓮藕湯的制作的方法和步驟，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是豐富的，滋陰潤(rùn)燥補(bǔ)血養(yǎng)顏健脾養(yǎng)胃，平時(shí)要懂得一些搭配技巧，這樣可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，維持健康。
對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，在飲食方面都是非常重視的了吧，每個(gè)人都希望自己能夠吃到優(yōu)秀的食物來(lái)幫助自己養(yǎng)生了，因此湯就成了很多人共同的選擇了，落花生蓮藕排骨湯就是非常好的一個(gè)選擇了哦，下面我們就給大家推薦落花生蓮藕排骨湯的烹飪方法吧。
落花生蓮藕排骨湯的材料
豬小排、蓮藕、花生米、生姜、油、醬油、鹽。
落花生蓮藕排骨湯的做法
1、先將花生米冼凈泡20分鐘。
2、將排骨剁成塊狀，在開(kāi)水鍋中快速飛水，撇去的浮沫。撈起備用。
3、飛好水的排骨，用炒鍋放油將排骨大火炒一下，加入點(diǎn)鹽和醬油。
4、生姜切片，蓮藕去皮不用切，留整一個(gè)，清洗干凈后，把泡好的花生米塞入蓮藕的孔中，要塞滿(mǎn)。
5、將排骨、塞好花生米的蓮藕放入高壓鍋加適量的水，加姜片，少許鹽(炒排骨時(shí)已放了一些)，加幾滴醋。煲個(gè)40～50分鐘!即可。
6、等到煲好后，把塞好花生米的蓮藕撈起涼后，切片。淋上少許醬油就可上桌吃。
落花生蓮藕排骨湯的功效
落花生是非常有營(yíng)養(yǎng)的一種食物了，它含有豐富的蛋白質(zhì)以及人體所需氨基酸，可以幫助我們有效補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還可以有效保護(hù)脾胃的健康，是非常出色的養(yǎng)生食物了;而蓮藕也是很好的食物，這也是我們大家都很熟悉的了，常吃這樣的食物不僅可以幫助我們補(bǔ)充鐵元素，起到補(bǔ)血益氣的神奇功效，而且還能夠通過(guò)吃這樣的食物來(lái)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善我們血液的循環(huán)，是特別優(yōu)秀的食物;同時(shí)排骨也有著滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)血益精的作用了，這道落花生蓮藕排骨湯把這幾種美味養(yǎng)生食物搭配在一起，可以更好的發(fā)揮出它們的養(yǎng)生功效，而且還激發(fā)出了每一種食材的獨(dú)特風(fēng)味，不僅能夠益精補(bǔ)血，滋陰潤(rùn)燥，同時(shí)能夠讓我們一飽口福。
這道落花生蓮藕排骨湯可以說(shuō)是一舉多得的食物了，首先它擁有的食用功效就是很出色的了，不僅可以幫助我們滋陰潤(rùn)燥，堅(jiān)持吃還可以有效的益精補(bǔ)血，而且它也是特別美味的食物了，擁有獨(dú)特的口感以及風(fēng)味，大家可以經(jīng)常吃哦。
咸肉大家都知道是什么肉嗎，顧名思義就是有鹽分的肉，是經(jīng)過(guò)加工和晾曬以后成為的一種肉類(lèi)，是豬肉制作的，具有豐富的蛋白質(zhì)，而且還可以有健脾養(yǎng)胃的作用，滋陰潤(rùn)燥，如何制作呢，快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
咸肉做法：
1、原料備用。
2、咸肉洗凈，切薄片。
3、切好的肉片擺盤(pán)。
4、盤(pán)內(nèi)倒入適量的料酒，放入蒸鍋內(nèi)，蒸15分鐘，至熟。
5、胡蘿卜洗凈，切圓片。用牙簽做成花朵狀。蒸好的咸肉，取出后倒掉盤(pán)內(nèi)的水。以胡蘿卜花裝飾。
6、撒上適量的蔥花。大蒜去皮，洗凈后剁碎。
7、取一只小碗，加入蒜泥，生抽，陳醋，香油，油辣椒。(因?yàn)橄倘獗旧硪呀?jīng)比較咸了，所以不加鹽)
8、食用時(shí)，蘸取拌好的蘸料。(亦或把蘸料，倒在咸肉上)
咸肉是用食鹽腌制的，又叫漬肉、鹽肉、腌肉。咸肉是四川省1982年咸肉評(píng)比中的省優(yōu)產(chǎn)品。產(chǎn)品特點(diǎn)：外觀清潔，刀工整齊，肌肉堅(jiān)實(shí)，表面無(wú)粘液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色。具有咸肉固有的風(fēng)味。干香的咸肉，肥而不膩，蘸上蒜香的蘸料，開(kāi)胃又下飯，很適合夏季食用。豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥?？梢钥闯龅氖窍倘獾闹谱鞯姆椒ú皇呛茈y，但是重要的是它的一種很有營(yíng)養(yǎng)的食材，具有鮮美的味道，而且肥而不膩，適合各類(lèi)的人群食用，但是要注意的是由于鹽分比較多，高血壓的人群要適量食用。
上面介紹了咸肉的制作的過(guò)程，大家是否也都有所了解了呢，其實(shí)它的制作的方法還是比較簡(jiǎn)單的，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以有養(yǎng)血補(bǔ)腎的作用，具有滋陰潤(rùn)燥的作用，大家不妨試試吧。
菜心是一種綠色的蔬菜，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，它可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以有促進(jìn)代謝的作用，可以潤(rùn)腸通便，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，一起來(lái)看看菜心排骨湯的做法，可以有滋陰潤(rùn)燥的功效。
【菜心排骨湯】
主料：菜心500g、排骨400g
輔料：清水500ml、鹽適量
步驟：
1.食材：菜心和排骨
2.菜心擇洗干凈，瀝干待用
3.排骨擇洗干凈，焯燙一遍，然后放入鍋中，倒入清水，旺火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)文火煮30分鐘
4.放入菜心煮滾
5.放入食鹽調(diào)味
6.熄火盛出
小貼士
菜心放入湯鍋中煮滾即可，不易煮久。
菜心是常吃的一種青菜，它的可以用來(lái)炒菜，今天小編用它來(lái)做排骨湯，兩者搭配，湯汁美味，清淡美味，湯汁泡飯會(huì)更好吃。菜心性微寒，常食具有除煩解渴、利尿通便和清熱解毒之功效，在燥熱時(shí)節(jié)食用價(jià)值尤為明顯。菜心富含粗纖維、維生素C和胡蘿卜素，不但能夠刺激腸胃蠕動(dòng)起到潤(rùn)腸、助消化的作用，對(duì)護(hù)膚和養(yǎng)顏也有一定的作用。菜心有解渴、利尿、清解解毒的功效，在秋季常吃，益處多多，對(duì)身體健康有很大幫助。這樣的一道食譜可以有豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還能清熱解毒，排骨中含有豐富的鐵質(zhì)，可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血，增強(qiáng)免疫力的哦。
關(guān)于菜心排骨湯的具體的做法，大家也都了解了如何制作了吧，平時(shí)的適合我們可以讓我們的餐桌變得活躍起來(lái)，清熱解毒滋陰潤(rùn)燥潤(rùn)腸通便，而且還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力，補(bǔ)腦健腦。
松茸是一種很豐富的營(yíng)養(yǎng)食材，它主要是含有氨基酸比較豐富，其中18種氨基酸它就有人體必須的14種，可以有保健的作用，是一種很神奇的菌類(lèi)食材，食用方法也比較多，來(lái)看看松茸排骨湯的做法，可以健腦益智。
松茸排骨湯
松茸富含蛋白質(zhì)，有18種氨基酸，14種人體必需微量元素、49種活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、5種不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類(lèi)物質(zhì)等稀有元素。另含有3種珍貴的活性物質(zhì)，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨(dú)一無(wú)二的抗癌物質(zhì)——松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類(lèi)。松茸在日本被奉為“神菌”。 日本人習(xí)慣于秋季食用松茸料理，信奉“以形補(bǔ)形”，食之具有強(qiáng)精補(bǔ)腎，健腦益智和抗癌等作用。這樣的一道食譜可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，而且還可以滋補(bǔ)氣血，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的。
1.把松茸，排骨，還有枸杞清洗一下。然后鍋里燒開(kāi)水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸換水繼續(xù)泡發(fā)，記住，這時(shí)候泡蘑菇的水就不要丟掉了，等一會(huì)做湯的時(shí)候加進(jìn)去，味道很好的
2.取一砂鍋，把所有的材料扔進(jìn)去，加清水還有剛才泡蘑菇的水，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火來(lái)煲制
3.一個(gè)小時(shí)后煲好了，加少許鹽就可以了，不用加任何調(diào)料
關(guān)于松茸排骨湯的做法，大家是否了解了呢，它的味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的哦，可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素以外還可以有足夠的蛋白質(zhì)供給，所以平時(shí)經(jīng)常食用的話(huà)可以滋陰明目，滋陰潤(rùn)燥補(bǔ)腎健腦益智。預(yù)防疾病也是不錯(cuò)的選擇。
海帶是很不錯(cuò)的一種養(yǎng)生食材，屬于海產(chǎn)品，經(jīng)常吃的話(huà)可以有促進(jìn)食欲的作用，補(bǔ)充豐富的微量元素和礦物質(zhì)，而且也可以有豐富的碘元素，對(duì)于預(yù)防甲狀腺疾病有好處，海帶可以和南瓜一起吃，來(lái)看看這道海帶南瓜排骨湯的做法，可以有滋陰養(yǎng)血的功效。
海帶南瓜排骨湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
碘、鈣、骨膠原、骨粘蛋白
適宜人群:
一般人均可使用
禁忌人群:
脾胃虛弱者忌食、血脂較高者不宜多食
海帶南瓜排骨湯
所需材料
豬排骨400克、水發(fā)海帶150克、南瓜100克、蔥段適量、姜片適量、鹽適量、料酒適量、香油適量
海帶南瓜排骨湯的做法
1、先將排骨沖洗幾遍，切段，大小適中，不能過(guò)大，以免到時(shí)食用不方便。
2、將鍋里放入適量的情書(shū)，放入排骨，生姜、料酒。大火煮開(kāi)。
3、等水煮沸之后，就可以將排骨撈出，放入清水中泡干凈，然后瀝干。
4、海帶先用清水洗干凈，然后放入鍋中蒸，差不多半個(gè)小時(shí)吧。
5、取出之后切成長(zhǎng)方形的塊狀。
6、南瓜去皮洗干凈，然后切塊，不要太小，容易融化掉。
7、隨后鍋里加入適量的清水，放入排骨、蔥花、生姜、料酒，大火煮沸，將上面的浮沫直接去除。
8、火候直接改中火，燜二十分鐘后，放入海帶和南瓜，再用大火煮沸，差不多十分鐘。
9、最后就是調(diào)味了，放入適量的食鹽和香油，就可以上桌了。
海帶南瓜排骨湯的功效與作用
湯的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較高，食材的營(yíng)養(yǎng)幾乎沒(méi)有流失，這款湯帶給人的好處是：提高免疫力、美容養(yǎng)顏、明目、保護(hù)心臟、改善貧血等等。海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸，降低血液的黏度，預(yù)防心血管。它的碘含量也是極高的，提高頭發(fā)的光澤度，還能調(diào)節(jié)女性的內(nèi)分泌，改善內(nèi)分泌失調(diào)。南瓜中的胡蘿卜素可以提高人體的免疫力，維生素E更是能預(yù)防皺紋，是美容人士的最?lèi)?ài)。不僅如此，因?yàn)楹泻}卜素，從而能增強(qiáng)眼睛的視力，南瓜中的膳食纖維，有利于心臟。排骨中可以為人類(lèi)提高蛋白質(zhì)和脂肪酸，從而改善貧血，并且排骨中的蛋白質(zhì)含量也是極其高的，脂肪、多種維生素、豐富的骨膠原、磷酸鈣，對(duì)于老人和孩子們來(lái)說(shuō)，可以補(bǔ)充大量的鈣質(zhì)。
海帶南瓜排骨湯的制作，上面都介紹了具體的步驟，這樣的一道養(yǎng)生的湯品可以有滋補(bǔ)肝腎的作用，對(duì)于提高人體免疫力有好處，而且也可以有滋陰去火的功效，補(bǔ)充豐富的微量元素，對(duì)于提高人體的免疫力來(lái)說(shuō)起到了很好的效果。
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