葡萄干糙米羹——補(bǔ)氣養(yǎng)血利尿通便
男性養(yǎng)生葡萄干核桃。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“葡萄干糙米羹——補(bǔ)氣養(yǎng)血利尿通便”，希望能對您有所幫助，請收藏。
很多人都喜歡吃葡萄干的，小編也是其中的一個(gè)哦，葡萄干含有豐富的鐵質(zhì)，鈣質(zhì)還有纖維素，可以促進(jìn)代謝，同時(shí)也可以補(bǔ)血補(bǔ)氣的哦。葡萄干的好處有很多，吃法也多，來看看葡萄干糙米羹的做法，可以增強(qiáng)抵抗力的。
葡萄干糙米羹
葡萄干糙米羹所需材料
主要食材葡萄干、糙米、冰糖
葡萄干糙米羹的做法
1、鍋中加入約800克清水燒開，將洗好的糙米倒入鍋中。
2、把洗凈的葡萄干倒入鍋中，攪拌均勻，上蓋，小火煮40分鐘。
3、在鍋中放冰糖煮至完全溶化，加水淀粉勾芡即可。
葡萄干糙米羹的功效與作用
葡萄干味甜可口，含有葡萄糖，極易被人體吸收，同時(shí)還含有多種維生素和礦物質(zhì)。將葡萄干與糙米一起煮成粥，適量食用，能幫助消化，和胃健脾，對身體大有益處。葡萄干具有補(bǔ)血補(bǔ)氣、消除疲勞、健胃、生津除煩、利小便的功效。糙米具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、調(diào)和五臟、治療貧血、促進(jìn)消化吸收、潤腸通便的功效。這樣的一道美食好消化好吸收，而且還可以助消化補(bǔ)氣血，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健食譜，適合腸胃不好身體虛弱氣血不做的人群食用，趕緊試試吧，滋補(bǔ)五臟哦。
葡萄干糙米羹的具體的做法和鳳梨的營養(yǎng)的價(jià)值，大家也都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還很好消化和吸收，補(bǔ)氣養(yǎng)血利尿通便增強(qiáng)抵抗力，所以大家對它都鐘愛有加。
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葡萄干大家都愛吃，小編也是其中一個(gè)。經(jīng)常吃點(diǎn)葡萄干可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血，可以有潤膚的作用。對于補(bǔ)氣血有好處。葡萄干可以直接食用，也可以煮粥吃，來看看這款葡萄干糙米羹的做法，可以有補(bǔ)益氣血的作用，還能潤腸通便，來看看這些食譜的介紹。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、B、C、p、葡萄糖、果糖、酒石酸、鈣、鉀、磷、鐵
適宜人群:
一般人群即可食用
禁忌人群:
糖尿病患者慎食
葡萄干糙米羹
所需材料
葡萄干30克、糙米25克、冰糖20克
葡萄干糙米羹的做法
1、鍋中加入約800克清水燒開，將洗好的糙米倒入鍋中。
2、把洗凈的葡萄干倒入鍋中，攪拌均勻，上蓋，小火煮40分鐘。
3、在鍋中放冰糖煮至完全溶化，加水淀粉勾芡即可。
葡萄干糙米羹的功效與作用
葡萄干具有補(bǔ)血補(bǔ)氣、消除疲勞、健胃、生津除煩、利小便的功效。糙米具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、調(diào)和五臟、治療貧血、促進(jìn)消化吸收、潤腸通便的功效。葡萄干糙米羹此粥具有健脾養(yǎng)胃、促消化、補(bǔ)血益氣、補(bǔ)益虛損、利尿通便、增強(qiáng)抵抗力的功效。這款食譜中的鐵質(zhì)比較多，而且也可以補(bǔ)充人體所需的微量元素，對于調(diào)理體質(zhì)有好處，具有滋補(bǔ)五臟的作用，同時(shí)也可以健脾，是不錯(cuò)的一款養(yǎng)生食譜，適合多種的人群食用。
葡萄干糙米羹的制作方法很簡單，是一款很有養(yǎng)生作用的食療方法，可以有補(bǔ)氣血潤腸通便的作用，同時(shí)也可以有促進(jìn)食欲的效果，對于調(diào)理體質(zhì)有好處，還可以健脾胃，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型，同時(shí)也可以提高體質(zhì)，不妨試試。
說起糙米大家一定不是很陌生的吧，經(jīng)常吃些糙米可以有潤腸通便的作用，對于經(jīng)常出現(xiàn)便秘啊或者是想減肥的人來說是不錯(cuò)之選。糙米的食用方法有很多，來看看葡萄干糙米羹的做法，可以補(bǔ)血養(yǎng)顏。
葡萄干糙米羹
食療功效:補(bǔ)益虛損、潤腸通便、增強(qiáng)抵抗力
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、B、C、p、葡萄糖、果糖、酒石酸、鈣、鉀、磷、鐵
適宜人群:一般人群即可食用
禁忌人群:糖尿病患者慎食
葡萄干糙米羹所需材料
主要食材葡萄干、糙米、冰糖
葡萄干糙米羹的做法
1鍋中加入約800克清水燒開，將洗好的糙米倒入鍋中。
2把洗凈的葡萄干倒入鍋中，攪拌均勻，上蓋，小火煮40分鐘。
3在鍋中放冰糖煮至完全溶化，加水淀粉勾芡即可。
葡萄干糙米羹的功效與作用
葡萄干具有補(bǔ)血補(bǔ)氣、消除疲勞、健胃、生津除煩、利小便的功效。糙米具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、調(diào)和五臟、治療貧血、促進(jìn)消化吸收、潤腸通便的功效。葡萄干糙米羹此粥具有健脾養(yǎng)胃、促消化、補(bǔ)血益氣、補(bǔ)益虛損、利尿通便、增強(qiáng)抵抗力的功效。這樣的一款食譜具有治療貧血的作用，而且還可以促進(jìn)消化吸收，對于潤腸通便有好處，同時(shí)也可以促進(jìn)消化補(bǔ)血養(yǎng)氣血，可以有增強(qiáng)抵抗力和免疫力的效果哦。
葡萄干糙米羹的做法大家都學(xué)會了嗎，魚肉的營養(yǎng)比較豐富，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，對于生長發(fā)育的人群來說是不錯(cuò)的美食選擇哦，潤腸通便補(bǔ)虛養(yǎng)顏強(qiáng)免疫，對人體健康有好處。
說到葡萄干，這是我們在生活中特別常吃到的一種食物了吧，這是我們很多人都比較喜歡吃的食物了，不過我們一般都是會直接把葡萄干吃掉的了，其實(shí)葡萄干的吃法是非常多的了哦，那么具體都有哪些呢，下面就讓我們給大家推薦吧。
葡萄干糙米羹的材料
葡萄干30克，糙米25克，冰糖20克。
葡萄干糙米羹的做法
鍋中加入約800克清水燒開，將洗好的糙米倒入鍋中。
把洗凈的葡萄干倒入鍋中，攪拌均勻，上蓋，小火煮40分鐘。
在鍋中放冰糖煮至完全溶化，加水淀粉勾芡即可。
葡萄干糙米羹的功效
葡萄干具有補(bǔ)血補(bǔ)氣、消除疲勞、健胃、生津除煩、利小便的功效，而且葡萄干是一種富含大量營養(yǎng)素的食物了，它的維生素含量也是非常出色的了，是可以幫助我們保護(hù)腸胃以及腎臟健康的美味食物了，而且葡萄干還富含多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，能有效緩解身體疲勞，對過度疲勞和神經(jīng)衰弱者也有較好的補(bǔ)益，對于我們現(xiàn)代人來說是非常適合的了。
糙米具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、調(diào)和五臟、治療貧血、促進(jìn)消化吸收、潤腸通便的功效。
葡萄干糙米羹此粥具有健脾養(yǎng)胃、促消化、補(bǔ)血益氣、補(bǔ)益虛損、利尿通便、增強(qiáng)抵抗力的功效，把這兩種好食物搭配在一起吃，好處無疑是非常多的了，可以幫助我們有效的保健身體。
這就是我們給大家推薦的葡萄干的美味做法了，我們可以發(fā)現(xiàn)葡萄干在食用的時(shí)候也是有很多方法的了，我們給大家推薦的這款葡萄干糙米羹就是很好的一個(gè)選擇了，它的味道是很出色的了，而且營養(yǎng)價(jià)值也很不錯(cuò)哦，不要錯(cuò)過。
葡萄干大家都不陌生吧，是很常見的一種食物，也屬于蜜餞類的，它的營養(yǎng)豐富，比如說其中的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)都是比較豐富的，可以補(bǔ)氣補(bǔ)血，來看看這道可以滋陰潤燥的甘蔗馬蹄燉葡萄干的做法。
甘蔗馬蹄燉葡萄干
甘蔗馬蹄燉葡萄干所需材料
主要食材甘蔗、馬蹄、葡萄干、白糖
甘蔗馬蹄燉葡萄干的做法
1、馬蹄去皮洗凈，切小塊;甘蔗去皮斬段。
2、鍋中注水，依次下甘蔗、馬蹄、葡萄干、攪勻。煮沸后小火煮約15分鐘。
3、加入適量白糖攪勻，煮至白糖完全溶化后盛入湯盅即可。
甘蔗馬蹄燉葡萄干的功效與作用
秋冬季節(jié)人容易口干舌燥和上火，今天小編為大家介紹的甘蔗馬蹄燉葡萄干，甜而不膩，具有生津止渴，甘涼滋潤的功效，可緩解干燥不適感。做法簡單，食材常見易買，趕快學(xué)起來吧。馬蹄具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、消食除脹和促進(jìn)人體新陳代謝的功效。葡萄干具有補(bǔ)血補(bǔ)氣、消除疲勞、健胃、生津除煩、利小便的功效。這樣的一道甜湯不僅可以促進(jìn)食欲，而且還可以清熱去火，滋陰潤燥，對于身體的滋補(bǔ)有很好的作用，同時(shí)也可以利尿通便的哦，滋補(bǔ)氣血的同時(shí)也可以潤腸排毒，大家可以試試，適合秋季干燥季節(jié)。
甘蔗馬蹄燉葡萄干的具體的做法，大家都學(xué)會了吧，其實(shí)是很簡單的哦，補(bǔ)氣補(bǔ)血利尿通便滋陰潤燥，具有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有微量元素，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，容易消化和吸收，而且還可以促進(jìn)食欲。
米的種類有很多，而且日常生活中我們不能缺少的就是碳水化合物，它可以補(bǔ)充能量，讓身體保持一個(gè)很健康的狀態(tài)。糙米和很多的食物都可以相互搭配食用，今日介紹糙米葡萄干羹的做法，這道甜品可以有提高人體免疫力和抵抗力的作用，還能潤腸通便。
糙米葡萄干羹
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、B、C、p、葡萄糖、果糖、酒石酸、鈣、鉀、磷、鐵
適宜人群:
一般人群即可食用
禁忌人群:
糖尿病患者慎食
糙米葡萄干羹所需材料
葡萄干30克、糙米25克、冰糖20克
糙米葡萄干羹的做法
1、鍋中加入約800克清水燒開，將洗好的糙米倒入鍋中。
2、把洗凈的葡萄干倒入鍋中，攪拌均勻，上蓋，小火煮40分鐘。
3、鍋里放入適當(dāng)?shù)谋堑戎蠡院?，加入適當(dāng)?shù)牡矸酃窜图纯伞?/p>
糙米葡萄干羹的功效與作用
葡萄干具有補(bǔ)血補(bǔ)氣、消除疲勞、健胃、生津除煩、利小便的功效。糙米具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、調(diào)和五臟、治療貧血、促進(jìn)消化吸收、潤腸通便的功效。糙米葡萄干相互搭配，可以有健脾胃的作用，對于消化不良的人群來說最適合食用，而且也可以有提高人體免疫力的作用，對于預(yù)防腸胃疾病，調(diào)理五臟有好處，而且也可以有預(yù)防貧血的功效。
糙米葡萄干羹具有潤腸通便的作用，對于提高人體抵抗力來說有一定的好處，而且也可以有消除疲勞的效果，對于緩解消化不良，預(yù)防貧血來說起到了很好的作用和效果，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型。
葡萄干大家都不是很陌生的，它的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有豐富的鐵質(zhì)，可以補(bǔ)充鐵元素，緩解貧血，來看看它的吃法，今天推薦葡萄干糙米羹的做法。
葡萄干糙米羹
葡萄干糙米羹所需材料
主要食材葡萄干、糙米、冰糖
葡萄干糙米羹的做法
1、鍋中加入約800克清水燒開，將洗好的糙米倒入鍋中。
2、把洗凈的葡萄干倒入鍋中，攪拌均勻，上蓋，小火煮40分鐘。
3、在鍋中放冰糖煮至完全溶化，加水淀粉勾芡即可。
葡萄干糙米羹的功效與作用
葡萄干味甜可口，含有葡萄糖，極易被人體吸收，同時(shí)還含有多種維生素和礦物質(zhì)。將葡萄干與糙米一起煮成粥，適量食用，能幫助消化，和胃健脾，對身體大有益處。葡萄干具有補(bǔ)血補(bǔ)氣、消除疲勞、健胃、生津除煩、利小便的功效。糙米具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、調(diào)和五臟、治療貧血、促進(jìn)消化吸收、潤腸通便的功效。這樣的食用方法可以有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以滋補(bǔ)氣血，對于促進(jìn)消化啊還有利尿消腫通便是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還可以增強(qiáng)抵抗力和免疫力。對于身體健康，補(bǔ)血養(yǎng)血是不錯(cuò)的選擇，大家可以放心食用。
葡萄干糙米羹的
葡萄干大家都吃過的吧，是一種很常見的食物，不僅可以直接食用，而且還可以做各種的甜點(diǎn)，比如說面包啊或者是一些冷飲，今天的這道葡萄干酸奶冰激凌就是夏季不錯(cuò)的補(bǔ)氣養(yǎng)血去火的甜品。
【葡萄干酸奶冰激凌】
【主料】
葡萄干25克、酸奶250克、淡奶油100克、細(xì)砂糖30克
【輔料】
焦糖醬適量
【做法】
1.準(zhǔn)備用料
2.葡萄干切碎備用
3.將糖加入淡奶油中
4.攪打成7分發(fā)
5.加入三分之一酸奶，拌勻
6.再加入剩下的酸奶，拌勻
7.加入葡萄干碎粒
8.拌勻
9.倒入冰激凌機(jī)中攪拌
10.15分鐘左右，成為軟冰激凌
11.裝入容器中，冷凍約1-2小時(shí)
12.挖球，用焦糖醬和葡萄干點(diǎn)綴
今天準(zhǔn)備做個(gè)酸奶冰激凌，搭配些葡萄干，最后弄點(diǎn)焦糖醬，味道甜美，口感軟滑，吃起來酸甜可口，愛吃的甜食美女們不要錯(cuò)過哦。葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖。還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸。是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可以有補(bǔ)氣血的作用而且還可以抗疲勞和緩解貧血的情況哦，對于經(jīng)常容易疲勞啊或者是精神狀態(tài)不佳的人群來說是不錯(cuò)的選擇，而且還可以補(bǔ)充豐富的微量元素哦。
葡萄干酸奶冰激凌的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有暖胃降血脂的作用，補(bǔ)氣養(yǎng)血清熱去火滋陰養(yǎng)顏，大家可以合理搭配飲食。
不知道大家對于蘆蒿是否有所了解呢，它是一種很常見的莖類的食材類型，可以炒著吃，涼拌啊等都是不錯(cuò)的選擇，味道香脆，而且還可以促進(jìn)食欲，和豆腐干一起食用，可以補(bǔ)鈣補(bǔ)充蛋白質(zhì)，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。
蘆蒿炒干子
先準(zhǔn)備食材，需要蘆蒿一把，豆腐干兩塊，外加適量的生抽醬油和少許的食鹽。先將蘆蒿去掉葉子和老的莖桿，只留下嫩莖，然后切成小段。燒開一鍋水，將準(zhǔn)備好的豆腐干放到鍋中焯一下，這樣可以很好的去除豆腐干所帶的豆腥味。然后，將鍋里倒入油。
等油燒熱后，倒入蘆蒿，再加入生抽，然后在一起翻炒，等到基本炒熟后，放入豆腐干，加入少許的食鹽，再一起翻炒，直到所有食材徹底炒熟后就可以關(guān)火盛盤了。下面再來給大家介紹一款蘆蒿葷吃法--蘆蒿炒肉絲，準(zhǔn)備蘆蒿半斤，豬肉適量、蔥姜蒜各少許再加上生抽和鹽。
蘆蒿以嫩莖供食用，可涼拌、炒食，清香鮮美，脆嫩可口，是風(fēng)味獨(dú)特的優(yōu)良蔬菜、保健蔬菜;此外泥蒿還具有利膈開胃、行水解毒等功效，可治胃氣虛弱、納呆、浮腫等病癥，舊時(shí)民間常用于治療急性傳染性肝炎等疾病。蘆蒿的嫩莖含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、胡蘿卜素還有豐富的維生素和氨基酸，對于促進(jìn)代謝是有很好的作用和效果的呢，而且還是不公害無污染的綠色食譜，大家可以經(jīng)常食用，低于清熱去火，開胃消食起到很好的作用。
蘆蒿炒干子的具體的做法大家都學(xué)會了吧，補(bǔ)氣養(yǎng)血利尿開胃清熱解毒，具有補(bǔ)血養(yǎng)血的作用，而且還可以安定心神，是不錯(cuò)的一道養(yǎng)生的食譜哦，對于氣血不足啊或者是腸胃不好的人群來說都是可以經(jīng)常食用的呢、
痛風(fēng)的患者是可以吃葡萄干的，葡萄是屬于健腎和養(yǎng)胃的水果，營養(yǎng)成分比較高，而且嘌呤的含量并不是很高，痛風(fēng)的病人是可以適量的吃葡萄的。不僅可以吃葡萄還有花生等一系列健康的水果和蔬菜都是可以進(jìn)行食用的，只有這樣吃的才算是健康和營養(yǎng)，保證自身的身體健康問題。
痛風(fēng)患者能吃哪些干果?
花生
利尿消腫，防治痛風(fēng)合并癥。
有益于防治痛風(fēng)的營養(yǎng)成分
花生含有較多的不飽和脂肪酸、白藜蘆醇、維生素C和鉀元素，能防治動脈粥樣硬化及心腦血管疾病，對防治痛風(fēng)合并高血壓病、心臟病均有一定的輔助療效。
食法要略
花生可炒、油炸，做成花生醬或花生油，也可做成餡料、菜肴或熬粥等。
花生煮著吃最好，既營養(yǎng)，又宜于消化。
吃花生時(shí)應(yīng)連紅衣一塊食用，因?yàn)榛ㄉt衣更具營養(yǎng)，而且藥效作用更強(qiáng)。
患有甲狀腺功能亢進(jìn)、膽囊切除、血栓、胃腸虛弱、發(fā)熱、跌打瘀腫者不宜吃花生。
食療功效
中醫(yī)認(rèn)為，花生具有健脾和胃、滋養(yǎng)調(diào)氣、潤肺化痰、利尿消腫、清咽止瘧、生乳止血等功效，能增加血小板含量并改善其功能。
食量提示
每天20～30克為宜。
醋泡花生
原料：米醋200克.紅衣花生60克。
做法：①將花生洗凈控干，備用。②將花生浸泡在食醋里，半月后即可食用。
功效：降糖降壓，健脾利濕，潤肺止咳。
杏仁
降壓降脂，防治痛風(fēng)合并癥。
有益于防治痛風(fēng)的營養(yǎng)成分
杏仁含有豐富的維生素E蛋白質(zhì)、鉀元素及不飽和脂肪酸等，具有降壓、降脂，降低心腦血管疾病發(fā)病的作用對防治痛風(fēng)合并心臟病、高血壓病均有益處。
食法要略
苦杏仁有毒，吃時(shí)需用水浸泡后：再煮才能食用，而且不能多吃。
杏仁有甜杏仁、苦杏仁之分。甜杏仁一般可作為休閑小吃?？嘈尤室话阌脕砣胨?，有毒，不能多吃。
食療功效
中醫(yī)認(rèn)為，甜杏仁具有潤肺生津、健脾開胃、止咳平喘等功效，適宜于氣管炎、傷風(fēng)咳嗽、便秘等疾病的輔助治療。
食量提示
每天20克為宜。
杏仁蓮子粥
原料：杏仁40克(炒熟后去皮)，蓮子30克，大米80克。
做法：①將大米、蓮子均淘洗干凈入鍋，再放入杏仁。②加適量水，旺火燒開后改用小火熬煮至熟，即可食用。
功效：潤肺生津、健脾開胃，降血脂。
核桃
利尿消石，緩解痛風(fēng)合并糖尿病、心臟病。
有益于防治痛風(fēng)的營養(yǎng)成分
核桃含有較多的蛋白質(zhì)、鉀元素和人體必需的不飽和脂肪酸，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，對抗總膽固醇升高，預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病，而且能夠促進(jìn)尿酸的排泄，有助于防治痛風(fēng)合并糖尿病及心臟病等。
食法要略
核桃可生食、炒食、榨油、做糕點(diǎn)、作菜肴、熬粥等。
吃核桃仁時(shí)不要剝?nèi)ケ砻娴暮制ぃ驗(yàn)檫@層皮里含有較為豐富的營養(yǎng)成分。
要想取一個(gè)完整的核桃仁，可將核桃放在籠屜里蒸4分鐘，再放在冷水里浸泡3分鐘，然后用錘子在核桃四周輕輕地敲打幾下即可。
食療功效
中醫(yī)認(rèn)為，核桃具有溫肺定喘、補(bǔ)腎固精、潤腸通便利尿消石、強(qiáng)筋健骨、通潤血脈、補(bǔ)虛勞等功效。
食量提示
每天20克為宜。
核桃山藥粥
原料：山藥20克，核桃仁20克，大米80克。
做法：①山藥削皮切塊。②將大米入鍋加水燒沸。③放山藥核桃仁熬煮至熟即可。
功效:養(yǎng)陰生津，補(bǔ)腎固精，益智健腦，緩解疲勞。
板栗
堿化尿液，緩解痛風(fēng)癥狀。
益于防治痛風(fēng)的營養(yǎng)成分
板栗含有較多的膳食纖維及豐富的不飽和脂肪酸和鉀元素，而且脂肪及嘌呤含量較少，對心腦血管有益，能促進(jìn)尿液堿化，有助于緩解痛風(fēng)癥狀。
食法要略
板栗可炒著吃、做成菜肴、餡料和羹等。
痛風(fēng)合并糖尿病患者應(yīng)限量食用，以免影響血糖水平的穩(wěn)定。
板栗不宜與牛肉搭配，會削弱栗子的營養(yǎng)價(jià)值。
食療功效
中醫(yī)認(rèn)為，板栗具有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、益脾健胃、活血止血、消腫強(qiáng)心等功效。
食量提示
每天10個(gè)為宜。
板栗枸杞乳鴿湯
原料：板栗20個(gè)，乳鴿200克，枸杞巧克，鹽5克，蔥、姜、料酒、胡椒粉、雞精各適量。
做法：①將乳鴿收拾干凈，剁成塊，入水中氽燙，去盡血水待用。②板栗去皮。③將所有食物放入沙鍋中加入姜，蔥、料酒、少許鹽用小火煲2小時(shí)，再放入雞精、胡椒粉即可。
功效：滋肝潤肺、健脾養(yǎng)胃、祛風(fēng)解毒。
白瓜子
消炎、降壓，防治痛風(fēng)伴有結(jié)石。
有益于防治痛風(fēng)的營養(yǎng)成分
白瓜子富含氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素E和鉀元素，有預(yù)防腎結(jié)石，抗體內(nèi)酸化，促進(jìn)尿酸鹽的溶解和排出等作用，適宜痛風(fēng)伴有結(jié)石的患者食用。
食法要略
白瓜子生吃或熟吃都可以，但最好熟吃。
痛風(fēng)患者應(yīng)限量食用。
—次不要吃得過多，以免引起腹脹、頭暈。
腎功能不全者忌吃白瓜子，以免加重病情。
食療功效
中醫(yī)認(rèn)為，白瓜子具有殺蟲消炎、抗菌、降壓等功效。參與糖、脂肪、蛋白質(zhì)等的合成與分解，對細(xì)胞膜有保護(hù)作用。
食量提示
每天50克為宜。
金銀糕
原料：玉米面100克，面粉100克，白瓜子仁5克，葡萄干5克，食用堿適量。
做法：①將玉米面面粉混勻，加水和好，蓋上籠布，放置于溫處，待發(fā)好用。②面發(fā)好后，將洗好的葡萄干、瓜子仁撒入發(fā)面中，并將食用堿調(diào)成液狀，對入發(fā)面，攪成均勻的稠粥狀。③待鍋里的水燒開后，將面糊倒在蒸鍋的屜布上鋪平，蓋上蓋蒸30分鐘即成。
功效：消炎殺菌，降壓降脂，降低旦固醇。
榛子
預(yù)防動脈硬化，利于尿酸排泄。
有益于防治痛風(fēng)的營養(yǎng)成分
榛子含有豐富的維生素E以及礦物元素鎂、磷、鈣和鉀，有預(yù)防動脈硬化抗體內(nèi)酸化，促進(jìn)尿酸排出體外等作用，能有效地防治痛風(fēng)合并高血壓病等。
食法要略
榛子既可炒著吃，也可做粥。
榛子油脂含量較高，痛風(fēng)患者應(yīng)限量食用。
肝功能不良者忌食榛子。
榛子宜與枸杞搭配，可養(yǎng)腎明目。
食療功效
中醫(yī)認(rèn)為，榛子具有補(bǔ)脾胃益氣力、明目健行等功效。
食量提示
每天50克為宜。
榛子杞子粥
原料：榛子80克，大米80克，枸杞10克。
做法：①將榛子仁搗碎，備用。②將搗好的榛子與枸杞一同加水煎汁，去渣后與大米一同用文火熬成粥即成。
功效：滋陰，具有補(bǔ)益作用。
蓮子
抵抗體內(nèi)酸性，防治痛風(fēng)。
有益于防治痛風(fēng)的營養(yǎng)成分
蓮子含有豐富的糖類、維生素E以及礦物元素鈣、磷、鎂、鉀，有對抗體內(nèi)酸性調(diào)節(jié)水液代謝促進(jìn)尿酸排泄等作用，對防治痛風(fēng)有一定的輔助作用。
食法要略
蓮子既可鮮食，也可燉湯、熬粥，做甜食、糕點(diǎn)、蜜餞食用。
蓮子心可泡茶有食療作用。
食療功效
中醫(yī)認(rèn)為，蓮子具有益心補(bǔ)腎、健脾止瀉、固精安神等功效，有鎮(zhèn)靜神經(jīng)、維持肌肉和心跳的節(jié)律的作用。
食量提示
每天50克為宜。
大米蓮子粥
原料：大米80克，蓮子30克。
做法：①將蓮子洗凈用溫水浸泡5小時(shí)備用。②將大米淘洗干凈后與蓮子一起入鍋，加水，慢火熬煮成粥即可。
功效：調(diào)節(jié)糖代謝，健脾益腎，養(yǎng)心安神，補(bǔ)虛損，強(qiáng)筋骨。
松子
潤腸通便，防治痛風(fēng)合并高血壓病、心臟病。
有益于防治痛風(fēng)的營養(yǎng)成分
松子含有豐富的維生素E鎂元素、鉀元素及油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管、降低血脂、對抗體內(nèi)酸化、促進(jìn)尿酸排泄的作用，對防治痛風(fēng)合并高血壓病、心臟病等有輔助療效。
食法要略
松子可直接吃，也可做粥、做菜肴。
痛風(fēng)患者應(yīng)限量食用。
便溏、滑精及痰濕者忌食松子。
松子油脂量豐富，有膽囊炎、膽石癥忌食。
食療功效
中醫(yī)認(rèn)為，松子具有潤肺止咳、強(qiáng)陽補(bǔ)骨、潤腸通便、和血美膚等功效。
食量提示
每天20克為宜。
松子大米粥
原料：大米80克，松子30克。
做法：①將大米、松子淘凈。②放入鍋中，加水煮至將熟即可。
功效：和胃安眠、止渴止煩、益智健腦。
腰果
軟化血管，緩解痛風(fēng)合并癥。
有益于防治痛風(fēng)的營養(yǎng)成分
腰果含有豐富的鎂元素、鉀元素、鈣元素、磷元素及不飽和脂肪酸，抗氧化、防衰老，軟化血管，對防治痛風(fēng)合并高血壓病、心腦血管病均有一定的輔助作用。
食法要略
腰果既可直接吃，也可做成菜肴食用。
痛風(fēng)患者應(yīng)限量食用。
腰果所含油脂豐富，肝膽功能不良者忌食。
食療功效
中醫(yī)認(rèn)為，腰果具有潤腸通便、潤膚美容、強(qiáng)身健體等功效，能增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，延緩衰老，對便秘、消化不良、體虛乏力腰膝酸軟、失眠等疾病有輔助治療作用。
食量提示：
每天10～15粒為宜。
肉絲炒腰果
原料：雞肉200克，腰果20粒，西芹100克，胡蘿卜120克，料酒、老抽、蛋清、胡椒粉、蔥絲、姜絲、蒜片、酷、鹽、各適量。 ‘
做法：①雞肉切片，用料酒、老抽、蛋清、胡椒粉腌制20分鐘。②西芹切段，胡蘿卜.切丁、焯水。③油鍋燒熱，放入肉片滑散，加蔥絲、姜絲、蒜片、醋，爆香。④放腰果、西芹、胡蘿卜煸炒，放鹽即可。
功效：潤腸通便，益腎固精，平肝利尿，清熱止渴，降糖，降脂。
紅棗
利于尿酸溶解，防治痛風(fēng)合并高血壓病。
有益于防治痛風(fēng)的營養(yǎng)成分
紅棗富含維生素C、糖類和鉀元素，而且嘌呤含量很低，可降低血脂、預(yù)防動脈硬化有助于尿酸鹽的溶解，促進(jìn)尿酸排出體外，對防治痛風(fēng)合并高血壓病有較好的作用。
食法要略
紅棗直接吃、做餡、做糕點(diǎn)、熬粥、燉湯都可以。
紅棗不宜多吃，否則會引起腹脹和胃酸。
小兒疳病或痰熱患者忌食。
食療功效
中醫(yī)認(rèn)為，紅棗具有養(yǎng)血安神、補(bǔ)虛益氣、健脾胃、潤心肺通九竅、悅顏色等功效，紅棗對神經(jīng)衰弱、急慢性肝炎肝硬化、膽結(jié)石、骨質(zhì)疏松、貧血、紫癜等有定的輔助療效。
食量提示
每天30克左右為宜。
芝麻大棗粥
原料：紅棗10克，大米80克，芝麻30克。
做法：①將芝麻炒熟，研成末。②將大米洗凈入鍋，加水燒沸，煮至將熟時(shí)放入紅棗熬熟。食用時(shí)加入芝麻，調(diào)勻即可。
功效：潤肺止咳、益氣補(bǔ)血，對肺燥咳嗽，便秘有一定輔助療效。
注意事項(xiàng)
1.干果一般只能作為零食在餐前或餐后來吃，由于干果吃后容易產(chǎn)生飽腹感，因此，可以起到減其他熱量的攝入和抵御饑餓的作用。
2.干果一天最多吃1～2種，而且間隔時(shí)間長一些，以免積食影響消化。
3.用干果制作菜肴，如腰果、栗子、松仁、杏仁核桃仁、花生米等，就要相應(yīng)減少每天定的食物攝入量，以免一次攝入過多。
4.吃干果也要吃當(dāng)年新鮮的，一次購買不要太多，干果存放時(shí)間長了容易產(chǎn)生異味，這說明已經(jīng)變質(zhì)，不可食用。
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