綠豆百合湯——美容養(yǎng)顏清熱涼血
美容養(yǎng)顏養(yǎng)生湯。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。自有人類文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《綠豆百合湯——美容養(yǎng)顏清熱涼血》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
百合是一種常見(jiàn)的食材，有新鮮的百合，也有百合干，干的百合需要用水泡一下才能烹飪的哦。百合可以清熱解毒，而且還可以美容養(yǎng)顏的呢，適合秋季食用，這款綠豆百合湯一定要試試，安神降血脂。
綠豆百合湯的做法
材料：
綠豆100克、百合(干)20克、大米、冰糖各適量。
做法：
1、把綠豆洗凈去雜質(zhì)。
2、百合洗凈掰瓣。
3、大米淘洗干凈。
4、冰糖打碎。
5、把綠豆、大米放入鍋內(nèi)，加水500克，用旺火燒沸。
6、加入百合，文火燉1小時(shí)，加入冰糖溶解即成。
綠豆百合湯的功效
1、美容養(yǎng)顏，清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病后余熱未清、心煩口渴等病癥。
2、綠豆具有清熱去火、降血脂的功效。
3、百合具有潤(rùn)肺止咳、清心安神、補(bǔ)中益氣、清熱利尿、清熱解毒、涼血止血、健脾和胃的功效。
綠豆百合湯的適用人群
1、適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經(jīng)衰弱者、睡眠不寧者。
2、風(fēng)寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食。
關(guān)于綠豆百合湯的做法大家都了解了吧，美容養(yǎng)顏清熱涼血安神降血脂，平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用，搭配其他的一些食材，營(yíng)養(yǎng)更加豐富的哦，大家不妨試試哦，適合夏末秋初清熱涼血，而且還可以安神鎮(zhèn)靜。
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百合綠豆湯是綠豆的一種吃法，通常是在夏天的時(shí)候人們吃百合綠豆湯的機(jī)會(huì)才會(huì)是比較多的，因?yàn)榘俸暇G豆湯能夠降暑，這一點(diǎn)對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都是知道的。但是說(shuō)到百合綠豆湯的做法，很多人又都不知道了，這其中的原因有兩點(diǎn)，一點(diǎn)是因?yàn)榇蠹移綍r(shí)吃到的綠豆湯很多都是最簡(jiǎn)單的綠豆湯，第二點(diǎn)是因?yàn)楹芏嗳似鋵?shí)是沒(méi)有吃過(guò)百合的。
百合綠豆湯就是用百合和綠豆一起熬制的湯水，吃過(guò)百合綠豆湯的人都是對(duì)它贊不絕口的，不僅味道好，而且吃下去還有一種透心涼的感覺(jué)。百合綠豆湯的做法其實(shí)和大多數(shù)人平時(shí)吃到的最原始的綠豆湯的做法沒(méi)什么區(qū)別的。那么，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)百合綠豆湯的做法。
百合綠豆湯是一道傳統(tǒng)的漢族小吃。入口香甜，解暑佳品。將綠豆洗凈，百合掰開(kāi)去皮，同放入砂鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸，改用文火煲至綠豆開(kāi)花百合破爛時(shí)，加入冰糖即可食用。具有清熱解暑的效果，用于暑日心煩、口干、出汗者，亦可用于防治感暑。
原料
主料：綠豆(50克) 百合(25克)
調(diào)料：白砂糖(50克)
類別：私家菜 清熱解毒調(diào)理 夏季養(yǎng)生調(diào)理
制作工藝
1. 綠豆去掉雜質(zhì)洗凈;
2. 百合剝開(kāi)洗凈;
3. 綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開(kāi);
4. 轉(zhuǎn)用小火煮至綠豆開(kāi)花，放入百合，繼續(xù)煮;
5. 到綠豆，百合熟爛時(shí)，放入白糖，待糖化開(kāi)，盛入湯碗即可。
菜品口感
入口香甜，解暑佳品。
食譜營(yíng)養(yǎng)
百合：百合補(bǔ)中益氣，性味甘微苦，能潤(rùn)肺止咳，清心安神，干品作粉煮食有滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)之功，鮮品有鎮(zhèn)靜止咳作用。
綠豆：綠豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過(guò)敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用;
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng);具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
所以，有了百合綠豆湯的做法，大家以后就可以自己在家中來(lái)做百合綠豆湯食用了。特別是在夏天的時(shí)候，我們可以事先做一鍋百合綠豆湯放入冰箱，等到中午吃飯的時(shí)候便可以拿出來(lái)食用了，吃過(guò)百合綠豆湯的人都知道，百合綠豆湯在夏天喝下去會(huì)有多么的涼爽。
有人說(shuō)，女人做菜就會(huì)變成黃臉婆。其實(shí)，讓女人變成黃臉婆的罪魁禍?zhǔn)撞⒉皇侨霃N傲飯，而是單調(diào)枯燥的生活、素張忙碌的工作，還有光陰，隨著光陰的逝去慢慢就老了。
誰(shuí)家的女人不是黃臉婆?誰(shuí)又能在自己家里整日穿件低胸晚裝，還要畫個(gè)精致妝?除非她是從不為丈夫、孩子、家庭付出的女人。
飲食中，大魚、大肉最好少吃些，以免傷脾胃，或者用蒸、煮的方式烹飪，做得清淡些，因?yàn)檫@些滋膩的食物不好吸收。另外，甜食吃多了減緩腸胃蠕動(dòng)，會(huì)傷及脾胃，一旦脾胃功能失調(diào)，臉色就不好看了。如果實(shí)在想吃甜食，最好選擇在中午吃。
玫瑰、百合、酒釀，這幾樣放到一起煮，還會(huì)產(chǎn)生有利于皮膚的酶類與活性物質(zhì)。特別是酒釀，能夠幫助血液循環(huán)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，食用后會(huì)讓臉色滋潤(rùn)動(dòng)人。其實(shí)，這些不僅僅是為了自己，合理的飲食習(xí)慣也可以讓家人一起健康。
國(guó)醫(yī)大師朱良春，93歲高齡時(shí)仍出診看病，滿面紅光，情神矍礫。他說(shuō)，這都得益于每大的一碗粥。這碗養(yǎng)生粥由綠豆、扁豆、蓮子、憊米、大棗、枸杞等食材加入特制的藥水熬成，特制藥水就是黃茂水。此粥的最大功效就是健脾胃。
會(huì)生活的女人，也是會(huì)用心做菜的女人，把幾滴油、一把鹽、一份愛(ài)、半點(diǎn)甜，用纖纖玉手調(diào)成幸福的滋味。這樣的女人，如一朵可愛(ài)的玫瑰，把愛(ài)留在男人的心里。
玫瑰百合釀的食譜：
材料：鮮百合3小朵，酒釀1碗，玫瑰花10克。
調(diào)料：冰糖、玫瑰醬適量。
做法：
1、百合洗凈濾干，剝瓣。
2、玫瑰花去萼，留瓣。
3、鍋中倒入酒釀，加適量清水。
4、放入百合，煮開(kāi)。
5、轉(zhuǎn)小火煮3分鐘。
6、然后放入玫瑰花瓣，煮1分鐘。
7、調(diào)入玫瑰醬、冰糖，即可關(guān)火出鍋。
我們現(xiàn)在生活和工作都是比較的緊張的，熬夜、娛樂(lè)、工作應(yīng)酬等等都是非常的傷身的，尤其是傷肝，導(dǎo)致我們現(xiàn)在經(jīng)常是會(huì)肺熱咳嗽，我們喝一些綠豆湯是可以很好的清熱解毒的，對(duì)身體健康是有很大的幫助的，一起來(lái)看看綠豆百合湯的做法吧。
綠豆百合湯的做法
材料：
綠豆100克、百合(干)20克、大米、冰糖各適量。
做法：
1、把綠豆洗凈去雜質(zhì)。
2、百合洗凈掰瓣。
3、大米淘洗干凈。
4、冰糖打碎。
5、把綠豆、大米放入鍋內(nèi)，加水500克，用旺火燒沸。
6、加入百合，文火燉1小時(shí)，加入冰糖溶解即成。
綠豆百合湯的適用人群
1、適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經(jīng)衰弱者、睡眠不寧者。
2、風(fēng)寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食。
綠豆百合湯的功效
我們食用這款湯是有很好的的美容養(yǎng)顏，清熱涼血的功效，經(jīng)常食用是可以很好的治療肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病后余熱未清、心煩口渴等病癥。綠豆是有很好的清熱去火、降血脂的功效，而百合有很好的潤(rùn)肺止咳、清心安神、補(bǔ)中益氣、清熱利尿、清熱解毒、涼血止血、健脾和胃的功效。
綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高，內(nèi)服可保護(hù)胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。
以上就是為大家介紹的關(guān)于綠豆百合湯的做法和功效的介紹了，生活中對(duì)于有熬夜習(xí)慣的人群，大家是可以經(jīng)常喝一些綠豆湯來(lái)很好的改善和調(diào)理身體的，對(duì)肝腎是很好的，但是我們身體虛弱和體質(zhì)偏寒的人群是要少食用一些的，否則是會(huì)引起一些身體的不適的。
銀耳相信大家都是知道的，銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，而且在平時(shí)具有很好的美容效果，銀耳除了自己?jiǎn)为?dú)用來(lái)煲湯以外，還可以加入很多食材當(dāng)中，銀耳百合綠豆湯就是非常美味的一道湯羹，把銀耳泡開(kāi)，綠豆和百合洗干凈，放在鍋中燒煮，可以加適當(dāng)?shù)谋菈K，這樣會(huì)讓湯變得更加濃郁好喝。
用料
材料
用量
綠豆150克
銀耳50克
鮮百合少量
冰糖適量
做法
1. 綠豆洗凈，提前浸泡兩個(gè)小時(shí)，瀝干水分備用。
2. 百合洗凈，銀耳用冷水泡發(fā)摘成小朵，燒一鍋水，入銀耳氽燙一下，撈出過(guò)冷水以去除銀耳的異味兒。
3. 取一砂鍋，放入綠豆、銀耳，加入水至沒(méi)過(guò)食材，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燜煮1小時(shí)，最后十分鐘放入百合。
4. 最后調(diào)入冰糖，即可出鍋食用。
綠豆湯的功效與作用
夏天高溫天氣，人容易出汗，水分損失比較大，吃一碗冰鎮(zhèn)綠豆沙是最愜意不過(guò)啦！吃綠豆沙對(duì)人體可是有好處哦！那么綠豆沙的功效與作用有哪些呢？
1、綠豆味甘、性涼，入心、胃經(jīng)能有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫的功效；
2、綠豆沙主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、痘疹等癥狀，食用一琬綠豆沙伴以其他的藥物療效更加顯著哦！
3、綠豆沙能夠清暑益氣，止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，還可以及時(shí)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
4、綠豆還有解毒的作用，如遇有機(jī)磷農(nóng)藥中毒，鉛中毒，酒精中毒或吃錯(cuò)藥的情況，在醫(yī)院搶救前可以先灌一碗綠豆湯進(jìn)行緊急處理，經(jīng)常在有毒環(huán)境下或接觸有毒物質(zhì)的人，應(yīng)該經(jīng)常使用綠豆來(lái)解毒保健哦！
食物純正的口感，最大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這與食物的制作方式都是有關(guān)系的，所以想要體驗(yàn)口感佳、價(jià)值高的綠豆百合湯就需要掌握其制作的精髓。所以說(shuō)，綠豆百合湯并不是普普通通的將兩種食物同時(shí)放入裝了水的鍋中，煮熟食用即可。為此，我們需要了解綠豆百合湯的做法。
綠豆百合湯的基本做法。綠豆百合湯有清熱解毒、安神潤(rùn)肺的功效，是炎炎夏日的居家必備之品。
做:1:綠豆百合湯
1.將綠豆揀去雜質(zhì)，洗凈；鮮百合掰開(kāi)鱗瓣，棄去外面老瓣，洗凈。
2.鍋置火上，加清水煮沸，放入綠豆、百合煮沸，撇去浮沫，改用小火煮至綠豆開(kāi)花、百合瓣熟爛時(shí)，加入鹽、蔥花即可。
Tips：平時(shí)脾胃虛寒之人不宜常食此湯，也忌與鯉魚同食。
綠豆百合糖水湯
1、把食養(yǎng)家綠豆洗凈去雜質(zhì)，用開(kāi)水泡4個(gè)鐘頭使之飽脹松軟。
2、食養(yǎng)家百合（干）洗凈掰瓣，放至一邊等待使用。
3、待食養(yǎng)家綠豆松軟后與食養(yǎng)家百合（干）一起放入砂鍋，加水，用旺火燒沸，改用小火煲半小時(shí)左右。
4、食養(yǎng)家綠豆及食養(yǎng)家百合熟透之后即可關(guān)火，將糖水放至一邊自然風(fēng)涼。食用時(shí)再根據(jù)個(gè)人所好加入適量蜂蜜即可。
做法2：綠豆百合湯（甜味）
1、把挑選后的綠豆洗凈。
2、鍋入水和綠豆，蓋蓋，靜置1小時(shí)。
3、與此同時(shí)，處理百合。一片片剝下，去掉每片內(nèi)側(cè)的薄衣。
4、清洗百合。
5、開(kāi)火，把鍋?zhàn)舆B同水和綠豆一起放上。大火燒開(kāi)，改小火煮。(可在鍋蓋下架一根筷子，防止溢鍋。)
6、待綠豆煮至開(kāi)花時(shí)，加入百合。
7、蓋蓋，再煮10~15分鐘即可。
8、關(guān)火，按個(gè)人口味加入適量的冰糖。
9、待涼后，連鍋放入冰箱冷藏，隨吃隨取。
綠豆和百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物，一起燉湯對(duì)于身體健康是非常有益的，尤其是夏天，天氣炎熱，可食用綠豆百合湯清熱解暑。當(dāng)然，如果身體處于上火的狀態(tài)，多喝綠豆百合湯也是可以緩解上火的情況。此外，為了保持食物的多樣性，平時(shí)也可以食用綠豆百合湯。
銀耳杏仁百合湯是大家在平時(shí)常吃的一種甜品，吃起來(lái)對(duì)我們健康是有好處的，大家可以通過(guò)吃些銀耳杏仁百合湯來(lái)促進(jìn)健康，可以很好的保護(hù)我們的肺部健康，同時(shí)我們吃銀耳杏仁百合湯還可以很好的養(yǎng)生，那么具體要如何吃比較好，一起看看銀耳杏仁百合湯的情況。
銀耳杏仁百合湯的材料
杏仁、銀耳、百合、枸杞、冰糖。
銀耳杏仁百合湯的做法
在烹飪的時(shí)候，我們首先需要把銀耳和百合要提前一天用溫水泡好。然后我們要注意，銀耳在煮之前要去除根蒂，并撕成小朵清洗干凈;百合在煮之前要用水沖一下比較好。杏仁去皮之后備用，選擇把枸杞用溫水浸泡片刻。在鍋中加水，放入銀耳，大火煮，水開(kāi)之后轉(zhuǎn)小火慢燉，等到銀耳熟爛的時(shí)候放入杏仁和冰糖，再放入百合枸杞繼續(xù)慢燉約半個(gè)小時(shí)，之后就可以出鍋開(kāi)始吃了。
銀耳杏仁百合湯的食用功效
銀耳杏仁百合湯是非常不錯(cuò)的一種食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康養(yǎng)生是有好處的，大家在平時(shí)都比較愛(ài)吃這種食物，可以幫助我們起到不錯(cuò)的潤(rùn)肺效果，首先銀耳具有強(qiáng)精補(bǔ)腎、益胃健脾、養(yǎng)氣和血、強(qiáng)心壯身、補(bǔ)腦提神、美容嫩膚的作用，可用于治療肺燥干咳、女性月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等癥狀。而對(duì)于百合來(lái)說(shuō)，可潤(rùn)肺止咳、美容養(yǎng)顏、靜心安神，更為神奇的是，百合還有防癌抗癌的作用。百合中含有的多種生物堿，能夠提高機(jī)體的免疫力，可以幫助我們預(yù)防多種疾病的產(chǎn)生，是我們不能錯(cuò)過(guò)的。
吃銀耳杏仁百合湯是對(duì)我們健康有好處的，大家在平時(shí)對(duì)于這種食物都比較的愛(ài)吃，是可以起到一個(gè)不錯(cuò)的潤(rùn)肺止咳作用的，可以幫助我們起到養(yǎng)生效果，同時(shí)還可以吃這樣的食物來(lái)美容養(yǎng)顏，大家不應(yīng)該錯(cuò)過(guò)吃銀耳杏仁百合湯這種食物。
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