懷山百合排骨湯——滋陰養(yǎng)血降血糖
春季養(yǎng)生排骨湯。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的懷山百合排骨湯——滋陰養(yǎng)血降血糖，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
每一種食物都有著它的特殊的功效，百合大家都吃過(guò)吧，一般購(gòu)買(mǎi)干百合的比較多，經(jīng)過(guò)泡制以后就可以烹飪食用了。百合的食用方法有很多，這道懷山百合排骨湯就可以有滋陰養(yǎng)血的作用，一起來(lái)看看吧。
【懷山百合排骨湯】
【主料】
豬小排200克、山藥干30克、枸杞子15克、薏 米20克、玉竹20克、百合干1根
【輔料】
姜5片、大蔥1根、料酒15克
【做法】
1.將準(zhǔn)備好的懷山藥、玉竹、龍牙百合、薏米用清水洗凈待用
2.枸杞洗凈單獨(dú)盛放到碗里，同時(shí)將洗好的懷山藥、玉竹、龍牙百合、薏米用清水浸泡約15分鐘
3.把事先準(zhǔn)備好的排骨斬成塊，放入適量姜、料酒的沸水汆燙去除雜質(zhì)和血水后瀝干水分待用
4.將浸泡好的食材放入隔水燉鍋中
5.將準(zhǔn)備好的排骨放入隔水燉鍋中
6.往隔水燉鍋中加入適量清水
7.蓋上鍋蓋，按下定時(shí)鍵，定時(shí)2小時(shí)即可進(jìn)行煲煮
8.最后半小時(shí)加入百合、枸杞子一起繼續(xù)煲煮
9.待時(shí)間到即可出鍋，此時(shí)可根據(jù)個(gè)人口味加入適量食鹽調(diào)味
懷山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，它也有藥用價(jià)值，對(duì)治療糖尿病有很好人食療效果，為家里的老人做道懷山百合排骨湯，懷山藥有糍補(bǔ)肝腎的作用，與百合搭配有良好的保健作用。百合能提高機(jī)體免疫能力，對(duì)多種癌癥具有較好的預(yù)防和治療作用。百合富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合有一定美容養(yǎng)顏功效。搭配山藥一起食用，可以滋陰潤(rùn)燥，同時(shí)也可以有養(yǎng)胃助消化的作用，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)的腸胃不適啊，或者是身體虛榮的人群來(lái)說(shuō)這道湯品是不錯(cuò)的滋補(bǔ)方。
關(guān)于懷山百合排骨湯的做法，大家都了解了吧，方法簡(jiǎn)單，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于腸胃不好的人群來(lái)說(shuō)也不錯(cuò)，好消化好吸收，滋陰養(yǎng)血降血糖促進(jìn)新陳代謝，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，是很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)之選。
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人們對(duì)于蓮子百合排骨湯的喜愛(ài)已經(jīng)成為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的必備佳品，由于蓮子百合排骨湯對(duì)當(dāng)今社會(huì)人們壓力過(guò)大而導(dǎo)致的情緒淤積會(huì)有一定的緩解作用，因此，蓮子百合排骨湯一度成為很多人在各大飯店競(jìng)相點(diǎn)食的一道佳品，除此之外，蓮子百合骨頭湯的做法也成為人們一直孜孜追求的事項(xiàng)之一。
對(duì)于蓮子百合排骨湯的做法，很多人都以為該湯的制作無(wú)非就是蓮子百合排骨這三種食材共同烹飪而成，其實(shí)不然，蓮子百合排骨湯之所以好喝，其中關(guān)于米酒這一食材也是必不可少的，為此，接下來(lái)就為大家簡(jiǎn)單介紹一下蓮子百合排骨湯的做法。
材料
排骨500克、枸杞少許、米酒、鹽、味精各適量
藥材
蓮子、百合各50克
做法
1。將排骨洗凈，斬塊，放入沸水中氽燙一下，去掉血水，撈出備用。
2。將蓮子和百合一起洗凈，蓮子去心，百合掰成瓣，備用。
3。將所有的材料一起放入鍋中燉煮至排骨完全熟爛。
4。起鍋前加入調(diào)料及枸杞即可。
功效
此湯很適合于工作壓力大的男性朋友服用，可以起到安定心神、舒緩神經(jīng)、改善睡眠的效果。為人們提高工作和生活效率、創(chuàng)造了更好的條件。此外，還可以起到止咳化痰、潤(rùn)肺生津的效果。是現(xiàn)代都市人所必需的一道藥膳。
通過(guò)本文對(duì)于蓮子百合排骨湯做法的詳細(xì)介紹，希望大家對(duì)于其做法也已經(jīng)銘記于心，在此希望大家能夠在日常生活中通過(guò)對(duì)蓮子百合排骨湯的飲用而輕松的緩解自己的壓力及一些疾病發(fā)作發(fā)生的制止。
蓮藕百合排骨湯的味道歷來(lái)受人歡迎，但是知道它真正做法的人很少，尤其是現(xiàn)在的年輕人，動(dòng)不動(dòng)就下館子去吃，既不衛(wèi)生又消費(fèi)高，事實(shí)上我們可以按照食譜來(lái)做一做這道菜，雖然步驟看起來(lái)復(fù)雜了點(diǎn)，但是一般人做一次就能記住，以后想吃的時(shí)候就直接在家廚房做了，這樣做出來(lái)的排骨百合湯味道鮮美而且又健康。
1.排骨入冷水鍋中燒開(kāi)去污物，洗凈
2.百合掰片用清水浸泡片刻洗凈
3.將處理好的排骨放入電壓力鍋中，加入適量的水，根據(jù)程序選擇燉排骨，時(shí)間60分鐘，中途加菜功能啟動(dòng)即可
4.蓮藕在煲到50分鐘左右再去皮切片
5.到提示加菜的時(shí)候打開(kāi)鍋蓋，這之前才將蓮藕去皮切片，當(dāng)然如果你先處理的話(huà)可以浸泡在醋水中防止氧化變黑，將蓮藕和百合放入
6.到時(shí)間結(jié)束，打開(kāi)鍋蓋，加點(diǎn)食鹽即可
蓮藕富含維生素C和粗纖維，既能幫助消化、防止便秘，又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素，防止動(dòng)脈硬化，改善血液循環(huán)，有益于身體健康。具有清熱、生津、涼血、散瘀、補(bǔ)脾、開(kāi)胃、止瀉的功效。晚餐吃效果最好，蓮藕與排骨熬湯，食用后能改善睡眠品質(zhì)。
而百合味甘、性平，具有潤(rùn)肺止咳、清心安神、清熱涼血、美容養(yǎng)顏的功效。百合為藥食兼優(yōu)的滋補(bǔ)佳品，新鮮百合食療效果佳，四季皆可食用。適逢新鮮百合上市，索性給小兒燉了一道蓮藕百合排骨湯，味道營(yíng)養(yǎng)兩全。
烹飪技巧
1、蓮藕經(jīng)過(guò)加熱會(huì)變黑，是因?yàn)樗胸S富的還原性物質(zhì)如維生素C和鐵質(zhì)，遇熱發(fā)生氧化，色澤變深，長(zhǎng)時(shí)間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋、鋁鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，減少氧化;
2、蓮藕和百合不要放太早，如果沒(méi)有中途加菜功能的鍋，可以選擇其他鍋具帶排骨熟后加入繼續(xù)煲10分鐘即可。
聊了這么多跟蓮藕百合排骨湯有關(guān)的內(nèi)容，大家是不是都饞的不愿意繼續(xù)看了呢，有興趣的話(huà)就趕緊去菜市場(chǎng)買(mǎi)一下食材到家里做一下這道菜吧，大家做菜經(jīng)驗(yàn)豐富的話(huà)，還可以適當(dāng)?shù)募右恍┱{(diào)理或者配菜，這些都是不錯(cuò)的選擇哦，希望你們能?chē)L到美味!
相信很多人都喜歡吃蓮子百合排骨湯，這是一種非常具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的養(yǎng)生食物，具有美容養(yǎng)顏，改善皮膚的保水功能，還能夠提升心跳的節(jié)律等等功效。大家如果平常特別覺(jué)得自己的皮膚比較容易干燥，不妨在家里制作一道蓮子百合排骨湯，相信會(huì)有更好的功效。下面介紹的就是蓮子百合排骨湯的功效，希望大家可以充分利用這道食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蓮子的功效與作用
蓮子的功效與作用有哪些？蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進(jìn)凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。
1、防癌抗癌：蓮子中含氧化黃心樹(shù)寧堿，對(duì)鼻咽癌有抑制作用。
2、降血壓：蓮子含非結(jié)晶形生物堿N－9，有降血壓保健的功效。
3、強(qiáng)心安神：蓮子芯所含生物堿有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用。
4、滋養(yǎng)補(bǔ)虛：蓮子對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品；
5、止遺澀精：蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人遺精頻繁或滑精者，有良好的止遺澀精作用。
蓮子適合的人群
蓮子性平，味甘、澀，入心經(jīng)、脾經(jīng)、腎經(jīng)，因有養(yǎng)心安神、補(bǔ)益脾氣、益腎澀精的功效，可用于治療虛性心悸、失眠，脾胃虛寒引起的泄瀉，腎虛遺精及帶下量多。
蓮子尤其適用于體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢(mèng)、遺精者，脾氣虛、慢性腹瀉之人，癌癥病人及放療化療后，婦女脾腎虧虛的白帶過(guò)多者。平素大便干結(jié)難解，或腹部脹滿(mǎn)之人忌食。
蓮子食用前應(yīng)去皮，但蓮子皮薄如紙，剝除很費(fèi)時(shí)間。若將蓮子先洗一下，然后放入開(kāi)水中，加入適量老堿，攪拌均勻后稍燜片刻，再倒入淘米籮內(nèi)，用力揉搓，即可很快去除蓮子皮。
百合是一種常見(jiàn)的食材，多用于各種養(yǎng)生粥或者湯品中，其味道甘甜可口，深受人們的喜愛(ài)。百合還是生活中非常重要的滋補(bǔ)藥材，食藥兼具的特性使得百合的受歡迎程度非常高。不少人利用百合來(lái)調(diào)理體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)和激素分泌，而吃百合能降血糖嗎？下面就來(lái)看看講解吧。
百合所含的百合多糖能修復(fù)胰島細(xì)胞，增強(qiáng)分泌胰島素，降低腎上腺皮質(zhì)激素分泌。以及促進(jìn)肝臟中血糖轉(zhuǎn)化為糖原的聯(lián)合作用，從而使血糖降低。百合多糖的降糖機(jī)制目前研究為促進(jìn)胰島素分泌，拮抗升糖激素，促進(jìn)外圍組織和靶細(xì)胞的作用，促進(jìn)糖原合成或抑制糖原分解，增加胰島素受體或提高其親和力，并提高對(duì)胰島素的敏感性，防止脂質(zhì)過(guò)氧化；改善微循環(huán)，以及對(duì)葡萄糖的轉(zhuǎn)運(yùn)、受體和血糖濃度都有一定影響。從而發(fā)揮了一定的輔助降糖作用。
吃法：百合蕎麥山藥餅：原料：百合干500g，山藥干500g，蕎麥500g，干玉竹500g。做法：四中原料磨粉，可蒸饃、烙餅、做面包、做面條。功效：潤(rùn)肺消渴、調(diào)節(jié)糖脂代謝、喝脾運(yùn)腸、改善肺循環(huán)、適用于糖尿病。
百合薏苡魔芋粥：原料：百合干50g，鮮山藥50g，薏苡仁50g，魔芋粉30g，枸杞子20g。做法：原料洗凈入鍋加2500ml水沸開(kāi)后，慢火再煮爛即可食用。功效：清濕利水、消渴降糖、適用于各型糖尿病，對(duì)伴有水腫的癥狀者更有效。百合熗苦瓜：原料：泡開(kāi)或鮮百合片50g，苦瓜片100g，泡開(kāi)木耳50g，圓蔥片50g，油、料酒、鹽、味精、蔥姜末、白胡椒粉、淀粉漿適量。做法：油熱入蔥姜鹽，加入百合、圓蔥、苦瓜翻炒，加木耳，再加入料酒、胡椒粉、翻炒，最后加入味精、淀粉漿，翻炒出鍋即可。功效：清熱降糖、健胃、降壓降脂、滋養(yǎng)強(qiáng)壯，適用于各型糖尿病。
?百合肉質(zhì)細(xì)膩，色如白玉，香糯爽口，微帶苦味，有較好的增強(qiáng)食欲、輔助消化等功效。百合含糖量較高，具有一定量的蛋白質(zhì)，故被稱(chēng)為佳肴，采用百合為原料加工而成的百合粉， 則是歷朝進(jìn)獻(xiàn)皇上的貢品。百合排骨湯中有足夠的營(yíng)養(yǎng)成分人體所吸收，您還在為不會(huì)做湯煩惱嗎？您還在為不會(huì)做飯而苦惱嗎？下面就了解一下百合排骨湯的做法是什么。
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?主料：白蘿卜、排骨、甜杏仁、百合。
?配料：蔥、姜、鹽。
?做法：
?1.將排骨清洗干凈，放沸水中除盡血水(排骨可選擇肋排，也可選用腔骨)；
?2. 將白蘿卜洗凈、切塊待用；
?3. 將甜杏仁、百合用涼水洗凈待用；
?4. 將湯鍋中的水煮沸，把排骨、蔥段、姜塊放入鍋內(nèi)，大火煮20分鐘后，改用小火煲1小時(shí)；5. 這時(shí)再將蘿卜、甜杏仁、百合放入鍋中,半小時(shí)后放入適量食鹽調(diào)味即可出鍋。功效：清熱祛火，潤(rùn)肺化痰。白蘿卜性味甘涼，具有清熱生津，化痰止咳的功效。干燥的季節(jié)，清熱祛火的蘿卜是最當(dāng)令的健康美味。百合味甘、性微寒，有清肺潤(rùn)燥、滋陰清熱、清心安神的作用。止咳良藥杏仁分苦、甜兩種，入藥的是
?百合又含有亮氨酸、天冬氨酸、賴(lài)氨酸、谷氨酸、甘氨酸、絲氨酸等17種人體所需的氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
?百合內(nèi)所含的豐富的無(wú)機(jī)鹽和鉀，對(duì)機(jī)體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強(qiáng)體質(zhì)、改善臟器功能及抗衰延老的作用。新鮮的百合應(yīng)挑選個(gè)大、瓣勻、肉質(zhì)厚、色白或呈淡黃色的。
?選購(gòu)時(shí)還應(yīng)注意剔除雜質(zhì)、黑瓣、爛心或霉變者。百合干宜挑選干燥、無(wú)雜質(zhì)、肉厚者、晶瑩透明的為佳。食用百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優(yōu)。藥用百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳.
?以上就是百合排骨湯的具體做法，百合的功效是我們不能忽視的，尤其是在一些敏感的季節(jié)，喝一些百合的排骨湯是很好的，而且百合在我國(guó)的宮廷中就有了很悠久的歷史和記載，如果您也喜歡百合排骨湯，那就趕緊去嘗試一下吧。
材料
烏龜1只（250克左右），百合30克，紅棗10枚。
做法
將烏龜去甲及內(nèi)臟，切成塊，洗凈，用清水煮一會(huì)兒，再放進(jìn)百合、紅棗，繼續(xù)熬煮，直至龜肉爛熟、藥物煮透，最后添加少量冰糖燉化即成。
服法
喝湯、吃肉及棗，1日食完，每周食2?3次。
性味歸經(jīng)
烏龜性平，味甘，歸肝、腎經(jīng)。
食性配伍
氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良，勞瘵骨蒸，肺結(jié)核久嗽咯血者宜食；婦女產(chǎn)后體虛不復(fù)，脫肛或子宮脫垂，煮食龜肉，可促進(jìn)恢復(fù)；癌癥患者及放化療后，出現(xiàn)氣陰兩傷，低燒潮熱，心煩失眠，掌心熱，口干咽干，舌紅苔少者宜食；多尿者，或虛弱小兒遺尿者宜食；糖尿病人及久瘧不愈者宜食。
養(yǎng)生堂提示
此湯能養(yǎng)血安神，可輔治神經(jīng)衰弱。龜肉和龜板具有滋陰壯陽(yáng)、去濕解毒、防癌抗癌、益肝潤(rùn)肺、滋陰補(bǔ)血等功效。
在肉骨頭燉的湯里加入適量的中藥材，能改變湯的味道，也能發(fā)揮藥材的作用、提升湯的功效，比如這一道天麻百合排骨湯，特別適合盛夏里因?yàn)樘鞖鈵灍犷^痛老毛病又犯了的人食用。
天麻百合排骨湯的做法
材料
天麻，排骨，百合，姜，醋，味精，鹽
步驟
1.天麻泡一下，把排骨洗干凈放入砂鍋加入涼水煮開(kāi)，一定要把上面的油沫撇干凈也可以把水倒掉從新放入涼水(因?yàn)橛械呐殴菍?shí)在太臟)。
2.然后放幾滴醋(這樣有利于骨頭里的鈣燉出來(lái))放幾片姜(去腥)，同時(shí)放入天麻一起燉，水開(kāi)后改小火慢慢煨半小時(shí)，可以用筷子插一下很容易插進(jìn)去就把百合放進(jìn)去，然后放鹽開(kāi)鍋后放入雞精就OK了。
天麻百合排骨湯的功效
天麻用于治療頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇抽搐、破傷風(fēng)等病癥。排骨還可以補(bǔ)鈣，湯非常清香。百合具有清火、潤(rùn)肺、安神的功效。
很多人現(xiàn)在都懂得要養(yǎng)生的，就想要在家里面學(xué)著熬制百合山藥排骨湯來(lái)喝的，只不過(guò)總是會(huì)感覺(jué)到自己熬出來(lái)的百合山藥排骨湯喝起來(lái)的時(shí)候味道并不是那么好的，甚至是感覺(jué)到不是很正宗的，這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該要注意熬制過(guò)程中的小細(xì)節(jié)，大部分都是需要熬制一兩個(gè)小時(shí)左右才可以更入味的。
制作食材
排骨一斤半，斬成段在沸水中焯一下后撈起;藕兩斤(邊沿九孔的粉藕)，切小塊或切段后用刀拍破;老姜一切，用刀拍破;花椒約二十粒;黃酒兩大匙;鹽適量
制作流程
1。 這就是紅花藕，邊沿有九個(gè)孔對(duì)吧?這種藕燉軟后吃起來(lái)才是粉粉的。
2。 先把藉放燉鍋中小火燉四十分鐘，或在高壓鍋中壓二十分鐘，然后放入排骨，燒沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。
3。 沸后改小火燉一小時(shí)后，放鹽再繼續(xù)燉一小時(shí)即成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：排骨 - 豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
藕 - 蓮藕，又名蓮菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且藥用價(jià)值相當(dāng)高，是老幼婦孺、體弱多病者上好的。
做法五
制作食材
主料：排骨(燙沸水后洗凈)，蓮藕切片，
海帶結(jié)，蔥段，姜片，枸杞
輔料：
料酒，鹽，味精，醬油
制作流程
1、4-5飯碗水燒開(kāi)，放進(jìn)蓮藕煮30分鐘;
2、加入排骨，姜片繼續(xù)煮60分鐘;
3、加海帶結(jié)，所有調(diào)味料煮10分鐘;
4、放進(jìn)蔥段/枸杞煮約3分鐘即可。
做法六
(兒童食譜)
制作食材
蘋(píng)果、排骨、蓮藕
制作流程
1、新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊;2、加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘;
3、放入切好的蘋(píng)果煲?guī)追昼?，即可食用?/p>
適合人群：
比較適合1歲半以上的幼兒
健康提示：
肉、蘋(píng)果、骨頭和湯一起吃。既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素，增強(qiáng)免疫力，益智健腦。
做法七
主料：排骨、蓮藕
調(diào)料：姜、鹽
做法：
1。將排骨剁成塊、洗凈，涼水下鍋(一定要涼水下鍋)，水沸后撇去浮沫，撈出排骨控水。
2。把蓮藕切成滾刀小塊，姜切片備用。
3。鍋中加入足量清水，放入姜片，倒入排骨。大火燒至水開(kāi)以后轉(zhuǎn)中小火燉半小時(shí)。
4。把蓮藕加入排骨湯中，繼續(xù)再燉一小時(shí)。
5。出鍋前加入食鹽調(diào)味即可。
山藥這樣的食材大家都不陌生吧，以前小的時(shí)候總是認(rèn)為山藥是紅薯，長(zhǎng)大以后才知道了，其實(shí)它們是兩種不同的食材，山藥具有很滋補(bǔ)的作用，而且好消化和吸收，除了蒸著吃煮著吃，還可以做湯，下面就介紹山藥排骨湯的做法。
山藥排骨湯
主料：排骨500g,山藥400g
輔料：生姜1片,鹽適量,蔥花適量
步驟
1.山藥去皮切塊，泡在鹽水中備用。
2.湯鍋內(nèi)燒開(kāi)水，下排骨飛水備用。
3.把所有的材料放入鍋里，加入足量的清水，用大火燒開(kāi)以后轉(zhuǎn)成小火煮四十分鐘。
4.等出鍋前要加入食鹽和調(diào)味品，撒上蔥花就可以食用了。
山藥排骨湯是一道很有營(yíng)養(yǎng)的湯菜，具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥的功效，還能助消化、降低血糖、增強(qiáng)抵抗力、提高免疫力的效果呢，所以我們平時(shí)要常吃些山藥，特別是女性朋友，吃山藥還能美白肌膚、美容養(yǎng)顏呢，知道了山藥排骨湯的功效后，我們?nèi)绻麜?huì)自己做這道菜就更好了。山藥的吃法很多，這樣的吃法作用和功效更加的強(qiáng)大，而且還可以有保護(hù)肝臟降低三高的作用，所以說(shuō)適合中老年人食用哦，如果做排骨湯的時(shí)候加入一些醋，更能夠起到補(bǔ)鈣的作用。山藥排骨湯具有健脾潤(rùn)肺的作用，而且還可以有美白肌膚和補(bǔ)腎滋陰的功效呢。
關(guān)于山藥排骨湯的具體的做法和它的好處，上面小編一一的給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且可以滿(mǎn)足人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求，不僅可以補(bǔ)腎養(yǎng)血，而且還可以助消化，降低三高，對(duì)于健康有好處。
滋陰潤(rùn)肺在冬季不僅可以降燥，同樣對(duì)于女性朋友而言在秋冬季節(jié)來(lái)臨的時(shí)候也是非常需要進(jìn)行滋補(bǔ)的。同樣冬季大部分朋友都比較愛(ài)吃火鍋，因此常常會(huì)造成我們體內(nèi)火氣旺盛，另外還有可能引發(fā)便秘的情況出現(xiàn)。因此為了避免這些情況的出現(xiàn)冬季來(lái)臨 試試滋陰潤(rùn)肺湯。
滋陰潤(rùn)肺湯：百合銀耳湯
秋冬季節(jié)滋陰潤(rùn)肺湯給我們帶來(lái)的好處非常多，同樣這也是一個(gè)非常利于滋補(bǔ)的季節(jié)。因此如果您在日常生活中不太注意自身的飲食或者生活作息習(xí)慣，都建議您可以試試滋陰潤(rùn)肺湯，確保在冬季給自己的身體做到保護(hù)。
所需食材：
雪梨1只、水發(fā)銀耳30克、貝母5克、白糖適量。
制作方法：
1.將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片；
2.將雪梨去皮、去籽，切成多塊。
3.將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30-40分鐘即可。
主要功效：
以上是較為常見(jiàn)的雪梨銀耳湯，不僅能夠滋陰清肺、消痰降火，同樣由于季節(jié)問(wèn)題或者生活環(huán)境的問(wèn)題，導(dǎo)致您經(jīng)常出現(xiàn)咳嗽或者出現(xiàn)便秘的情況，都是可以飲用此湯的。它適用于肺陰不足、干咳少痰的情況，因此如果您出現(xiàn)了上述的幾種情況，都建議您不妨可以試試，可以達(dá)到滋陰潤(rùn)肺的效果，同樣久服可潤(rùn)五臟，補(bǔ)益身體，是非常好的選擇。
冬季來(lái)臨 試試滋陰潤(rùn)肺湯希望對(duì)您的生活有所幫助，我們?cè)谏钪谐３Ｐ枰@樣或者那樣的方式進(jìn)行身體療養(yǎng)。但是切記不可忽視食療給我們帶來(lái)的好處，因此如果您在冬季常常出現(xiàn)便秘、咽干、咽癢等癥狀的出現(xiàn)，都建議您可以使用上述方法。為干燥的氣候帶來(lái)一絲潤(rùn)滑。
每次到換季的時(shí)候，各種各樣的湯羹就派上了用場(chǎng)，喝湯可以對(duì)調(diào)節(jié)身體，促進(jìn)消化吸收有幫助同時(shí)也可以提高免疫力功能，給身體補(bǔ)充元?dú)?，蓮子百合淮山湯里面的食材可是很豐富的，淮山可以健脾開(kāi)胃又能補(bǔ)充肺氣，還具有降血壓降血脂的作用，光是淮山本身的作用就非常的廣泛。
蓮子百合淮山湯
原料:
蓮子100克、瘦肉400克、淮山400克、蘭州百合一包(4個(gè))、姜一塊
做法:
1、瘦肉洗凈切塊，飛水待用，淮山去皮切塊;2、蓮子、百合洗凈，砂煲下8碗水，加姜片、瘦肉、蓮子、淮山，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火60分鐘，加入百合2分鐘，加鹽調(diào)味既可(鮮百合很快熟幷容易碎，所以最后才加進(jìn)去)。
所需食材
蓮子100克、瘦肉400克、淮山400克、蘭州百合一包(4個(gè))、姜一塊
制作方法
1、瘦肉洗凈切塊，飛水待用，淮山去皮切塊;
2、蓮子、百合洗凈，砂煲下8碗水，加姜片、瘦肉、蓮子、淮山，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火60分鐘，加入百合2分鐘，加鹽調(diào)味既可(鮮百合很快熟幷容易碎，所以最后才加進(jìn)去)。
食用須知
淮山具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效?？梢越笛?、調(diào)理腸胃，可減少皮下脂肪堆積;能防止結(jié)締組織的萎縮，預(yù)防類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等膠原病的發(fā)生?；瓷胶锌扇苄岳w維，幫能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。
淮山作為高營(yíng)養(yǎng)食品含有大量蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。
食物的種類(lèi)是有很多的呢，不同的食物營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值都是不一樣的呢，紅棗是我們經(jīng)常吃的食物類(lèi)型之一，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，比如說(shuō)豐富的維生素啊或者是纖維素等等。紅棗和排骨煲湯的話(huà)可以有滋陰養(yǎng)血的作用，還有健脾胃的效果哦，來(lái)看看紅棗排骨湯的做法吧。
紅棗排骨湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種維生素、微量元素、磷酸鈣、骨膠原
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是貧血和失眠者
禁忌人群:
濕熱痰滯、高血脂患者
所需材料
蓮藕2節(jié)、排骨250克、紅棗10個(gè)、黑棗10個(gè)、鹽6克
做法
1排骨洗凈，剁成塊，入沸水中汆燙、撇去浮沫，撈出再?zèng)_凈。
2蓮藕去皮洗凈，切成塊;紅棗、黑棗洗凈。
3將以上所有材料盛入鍋內(nèi)，加水1800毫升，煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮約40分鐘，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
紅棗具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾和胃、補(bǔ)中益氣、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。蓮藕具有消暑清熱、除煩解渴、補(bǔ)心生血、清熱潤(rùn)肺、健脾開(kāi)胃的功效。排骨營(yíng)養(yǎng)豐富，具有滋陰壯陽(yáng)，益精補(bǔ)血的功效。此湯具有養(yǎng)血安神、健脾益氣、滋陰潤(rùn)肺、潤(rùn)腸排毒、除煩解渴、壯筋骨的功效。這樣的食療方法可以起到很好的滋陰養(yǎng)血的作用，還可以提高人體的免疫力和抵抗力呢。對(duì)于潤(rùn)肺滋陰，排毒有很好的功效，大家可以試試。
關(guān)于紅棗排骨湯大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的哦，補(bǔ)腎壯陽(yáng)滋陰補(bǔ)血強(qiáng)筋骨，平時(shí)的時(shí)候大家可以放心的飲用，滋陰養(yǎng)血健脾益氣。這樣才能起到強(qiáng)筋壯骨的作用。大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜哦。
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