冬瓜鴨肉煲——預(yù)防上火清熱解毒
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每一種食物都有著它的利用價值哦，大家都喜歡吃什么呢，小編很喜歡吃鴨肉，比如說煲湯可以滋陰潤燥，補陰補氣血，鴨肉還可以做很多的美食哦，來看看冬瓜鴨肉煲的做法，可以清熱解毒，降壓滋補。
冬瓜鴨肉煲
冬瓜鴨肉煲所需材料
主要食材冬瓜、老鴨
冬瓜鴨肉煲的做法
1、將鴨肉洗凈，切塊，用沸水燙后撈出;冬瓜去皮洗凈切成片;枸杞子洗凈，浸泡。
2、鍋置火上，燒熱，將鴨塊放入干炒至鴨油滲出，撈出。
3、湯鍋置火上，倒入足量高湯，放入鴨塊、冬瓜片、姜片、蔥段，大火燒開后，轉(zhuǎn)入小火煲1小時，放入枸杞子、鹽、味精調(diào)味，撒香菜段即可。
冬瓜鴨肉煲的功效與作用
冬瓜鴨肉煲是一款不錯的菜肴，對于美容養(yǎng)顏有著極好的功效，冬瓜鴨肉煲特別適合于腎氣不足的患者食用，吃冬瓜鴨肉煲能有效的補體虛，讓你擁有一副健康的好身體。冬瓜含有豐富的維生素B1和曬，鴨肉含有豐富的煙酸，可促進血液循環(huán)，有效降低血壓。冬瓜鴨肉煲能有效的清熱去火，對于經(jīng)常容易上火的人群來說是不錯的選擇呢，而且還可以有增強體質(zhì)的作用，對于預(yù)防疾病也有著一定的效果，大家可以經(jīng)常食用哦、
冬瓜鴨肉煲的具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是比較高的哦，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的蛋白質(zhì)，而且還有調(diào)養(yǎng)身心的作用，預(yù)防上火清熱解毒降壓補虛，大家不妨行動起來吧。
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喝粥大家都喜歡，不同的粥品營養(yǎng)價值不同，而且還可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。不知道大家對于荷葉這樣的食材熟悉嗎，它的養(yǎng)生功效可不能小瞧的哦，具有防上火清熱解毒的作用，一起來看看荷葉瘦肉粥的做法。
【荷葉瘦肉粥】
主料：香米200g、東北糯米100g、荷葉1大張、豬前頰肉100g
輔料：玉米粒100g、青豌豆100g、紅蘿卜100g、鹽1勺、香蔥1根
步驟：
1.食材都準備好!
2.荷葉用淡鹽水浸泡十分鐘左右
3.肉剁成肉泥備用
4.紅蘿卜去皮切粒跟豌豆大小差不多即可
5.鍋里加入適量清水燒開加入米粒!不停攪拌防止米粒粘鍋.待米鍋開個七八分鐘后先加入紅蘿卜
6.依次加入豌豆.加入玉米幾種菜粒加完以后開兩分鐘就可以加入肉末!加入肉末以后要不停的打去上面的月末，使其最后做出來的粥口感更好!
7.看著米粒膨脹的差不多沒有硬心的時候就可以加入洗凈的荷葉，鍋加蓋燜煮幾分鐘!煮好的粥去掉荷葉.加入一勺鹽攪拌均勻即可乘碗食用.乘在碗里撒上蔥花味道更香哦!
瘦肉粥大家都吃過吧，有時候吃的油膩不說，吃多了腸胃上火，今天小編在這款粥里加入清熱祛火的荷葉，營養(yǎng)豐富，粥喝起來清淡些，美味又可口。荷葉含有蓮堿(Roemerine)、原荷葉堿(pronuciferine)和荷葉堿(Nuciferine)等多種生物堿及維生素C.有清熱解毒、涼血、止血的作用。所以說經(jīng)常飲用這樣的粥品不僅可以清涼去火，而且還可以適合夏季食用，減肥，助消化，同時還可以有去暑祛濕的租用哦，是夏季不錯的養(yǎng)生粥品。
上面介紹了荷葉瘦肉粥的具體的做法，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是它的營養(yǎng)價值是很高的，不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有增強人體免疫力和預(yù)防疾病的作用，防上火清熱解毒涼血止血。
我們的健康和食物是分不開的，所以在日常生活中，食物的補充還是很重要的選擇哦。鴨肉大家都吃過的吧，是一種比較常見的食材，含有的膽固醇和脂肪比較少，所以老少皆宜哦。鴨肉和冬瓜可以一起吃，可以有清熱解毒去火的作用，來看看這道冬瓜鴨肉煲的制作方法吧，可以去火氣。
冬瓜鴨肉煲
減肥、清熱去火、降血脂、潤肺、防癌、補腎氣、美容
營養(yǎng)價值:
蛋白、糖類、胡蘿卜素、維生素E、煙酸
適宜人群:
一般人均可食用、特別是癌癥化療后的患者。
禁忌人群:
慢性腸炎、感冒患者不宜食用。
冬瓜鴨肉煲
所需材料
冬瓜400克、老鴨半只
冬瓜鴨肉煲的做法
1、將鴨肉洗凈，切塊，用沸水燙后撈出;冬瓜去皮洗凈切成片;枸杞子洗凈，浸泡。
2、鍋置火上，燒熱，將鴨塊放入干炒至鴨油滲出，撈出。
3、湯鍋置火上，倒入足量高湯，放入鴨塊、冬瓜片、姜片、蔥段，大火燒開后，轉(zhuǎn)入小火煲1小時，放入枸杞子、鹽、味精調(diào)味，撒香菜段即可。
冬瓜鴨肉煲的功效與作用
冬瓜含有豐富的維生素B1和曬，具有抗癌防癌的功效。鴨肉含有豐富的煙酸，可促進血液循環(huán)，有效降低血壓。冬瓜鴨肉煲能有效的清熱去火，防上火引起的各種突發(fā)性疾病，特別適合癌癥或者化療患者食用。冬瓜可以有利尿的作用，含有的水分比較多，和鴨肉一起吃，可以有去火氣清熱的作用，所以這道食譜可以強身健體，適合體質(zhì)虛弱的人群。
冬瓜鴨肉煲這道菜可以有清熱解毒去火的作用，適合的人群有很多，而且還可以有預(yù)防體質(zhì)虛弱的作用，對于降低血壓啊還有促進血液循環(huán)都是不錯的選擇哦，這樣的一道食譜大家可以經(jīng)常吃，對身體健康是有幫助作用的哦。
鴨肉適合秋季食用，因為鴨肉可以有滋陰潤燥的作用，對于預(yù)防上火清熱解毒是有好處的呢。鴨肉可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的哦，而且也可以提高體質(zhì)，如何食用呢，今天介紹冬瓜鴨肉煲的做法吧，可以有減肥降脂的作用和效果。
冬瓜鴨肉煲
食療功效:減肥、清熱去火、降血脂、潤肺、防癌、補腎氣、美容
營養(yǎng)價值:蛋白、糖類、胡蘿卜素、維生素E、煙酸
適宜人群:一般人均可食用，特別是癌癥化療后的患者。
禁忌人群:慢性腸炎、感冒患者不宜食用。
冬瓜鴨肉煲所需材料
主要食材冬瓜、老鴨
冬瓜鴨肉煲的做法
1.將鴨肉洗凈，切塊，用沸水燙后撈出;冬瓜去皮洗凈切成片;枸杞子洗凈，浸泡。
2.鍋置火上，燒熱，將鴨塊放入干炒至鴨油滲出，撈出。
3.湯鍋置火上，倒入足量高湯，放入鴨塊、冬瓜片、姜片、蔥段，大火燒開后，轉(zhuǎn)入小火煲1小時，放入枸杞子、鹽、味精調(diào)味，撒香菜段即可。
冬瓜鴨肉煲的功效與作用
冬瓜含有豐富的維生素B1和曬，具有抗癌防癌的功效。鴨肉含有豐富的煙酸，可促進血液循環(huán)，有效降低血壓。冬瓜鴨肉煲能有效的清熱去火，防上火引起的各種突發(fā)性疾病，特別適合癌癥或者化療患者食用。冬瓜可以有利尿的作用，和鴨肉一起吃的話，可以有很好的預(yù)防上火的作用，對于清熱解毒去火是有好處的，而且也可以有促進血液循環(huán)的作用，對于減肥降脂來說效果不錯、
冬瓜鴨肉煲的制作方法和保健的效果你都知道了吧，它的好處有很多，可以有很好的保健功效和作用，冬瓜和鴨肉一起吃的話，可以有促進血液循環(huán)的作用，可以有減肥降脂的作用，可以有清熱解毒去火的效果，這樣的一款食譜不妨試試。
蔬菜的種類有很多，不同的食材營養(yǎng)價值不同。四季的蔬菜有很多，都可以買到，今天就來說說冬瓜，冬瓜是大家都很熟悉的一種食材，它的養(yǎng)生功效還是比較大的，可以清熱去火，利尿消腫，來看看冬瓜雞蛋湯的做法。
冬瓜雞蛋湯
冬瓜雞蛋湯所需材料
主要食材冬瓜、水發(fā)百合、雞蛋、油、鹽、蔥花
冬瓜雞蛋湯的做法
1、將東瓜去皮、籽洗凈切片;水發(fā)百合洗凈;雞蛋打入碗內(nèi)攪勻備用。
2、凈鍋上火倒入油，將蔥花爆香，下入冬瓜煸炒至八成熟時，倒入水，調(diào)入鹽，下入水發(fā)百合燒開煲至熟，淋入雞蛋液稍煮即可。
3、將高湯倒入鍋中，放入排骨煮熟，加入冬瓜、姜片繼續(xù)煮30分鐘，調(diào)入鹽即可。
冬瓜雞蛋湯的功效與作用
在夏季食譜中，離不開食材冬瓜，冬瓜具有清熱解毒，利水消腫的功效，冬瓜的做法也很多，其中最常見的就是煲湯，今天小編推薦這款冬瓜雞蛋湯，營養(yǎng)又美味，很值得一試哦。冬瓜具有清熱解毒、潤肺生津、延緩衰老、利尿消腫和減肥瘦身的功效。百合具有止咳、潤肺清涼和養(yǎng)心安神的功效。這樣的湯品適合很多的人群，適當?shù)氖秤每梢云鸬角鍩峤舛镜淖饔?，同時還可以清心安神哦，對于健腦益智保持健康是有好處的，而且還可以安神消暑哦，適合夏季食用，大家不妨試試吧。
冬瓜雞蛋湯的具體的做法。上面小編給大家介紹了其中的步驟了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值還是比較豐富的，具有補充纖維素，清熱解毒健腦安神解暑，而且還可以幫助促進代謝，減少便秘的問題出現(xiàn)，大家可以經(jīng)常食用。
材料
豬瘦肉250克，冬瓜150克，薏米60克，陳皮1片。
做法
冬瓜洗凈，切塊；薏米、陳皮洗凈；瘦肉洗凈，切塊。
全部用料放入瓦煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時，調(diào)味供用。
服法
隨量飲湯食肉。
性味歸經(jīng)
冬瓜性涼、微寒，味淡、甘，無毒，歸五臟六腑各經(jīng)。
食性配伍
孟詵說：冬瓜，若要肥，則勿食也。孫思邈說：九月勿食冬瓜，令人反胃?！侗静萁?jīng)疏》說：若虛寒腎冷、久病滑泄者，不得食（冬瓜）。朱丹溪說：冬瓜，久病者、陰虛者忌之。《本草綱目》說：凡收瓜忌酒、漆、麝香、糯米，觸之必爛。
養(yǎng)生堂提示
清熱解毒，利水止渴，益氣耐老?！妒朝煴静荨氛f：冬瓜，熱者食之佳，冷者食之瘦人。換句話說，患者屬于熱證的，吃冬瓜正可以輔助食療；患者屬于寒證的，吃冬瓜會因為其偏涼的藥性而導(dǎo)致?lián)p傷正氣。
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