蒜苗拌鴨片——促進食欲健脾養(yǎng)胃
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小編今天介紹的食材是鴨肉，大家都很了解吧，很多人都喜歡吃，比如說煲湯啊，炒著吃，或者是烤著吃等等都不錯的選擇，鴨肉含有的的蛋白質比較多的，而且可以促進食欲，保護心腦血管，來看看蒜苗拌鴨片的做法。
蒜苗拌鴨片
蒜苗拌鴨片所需材料
主要食材鴨肉、蒜苗、尖椒、料酒、白糖、香油
蒜苗拌鴨片的做法
1、鴨肉洗凈煮熟，待涼后去骨切薄片。
2、蒜苗和紅尖椒分別洗凈，蒜苗切斜段，如果炒熟;尖椒切絲，入沸水中燙至熟，撈出瀝干備用
3、鴨肉片放入碗中，加白糖、料酒調拌勻，再加入蒜苗和紅尖椒，拌勻，淋上香油即可。
蒜苗拌鴨片的功效與作用
蒜苗拌鴨片是很地道的家常菜，也算很開胃的小菜了，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，主要你備好食材和調料，做法很見得的啦!蒜苗有效預防流感、腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病，對心腦血管有一定的保護作用。鴨肉能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。這樣的一道菜譜具有刺激食欲的作用，而且還可以健脾養(yǎng)胃的哦，預防流感的同時也可以促進呼吸系統(tǒng)的健康，大家可以經常食用，是不錯的一道養(yǎng)生食材。
蒜苗拌鴨片的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作著讓家人分享了，可以適合各類的人群食用，比如說老年人，孩子，促進食欲健脾養(yǎng)胃保護心腦血管，而且還可以補充蛋白質和鈣質，是很不錯的養(yǎng)生食材。
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紅棗具有補氣血的作用，可以泡水泡酒煲湯，還可以煮粥等等的吃法，不同的食材搭配營養(yǎng)價值是不同的哦，紅棗如何食用具有健脾胃的功效呢，一起來了解一下糯米紅棗的做法吧
糯米紅棗
糯米紅棗所需材料
主要食材紅棗、糯米粉、白糖
糯米紅棗的做法
1、將紅棗泡好，去核。糯米粉搓成團，放入紅棗中，裝盤。
2、用白糖泡水，倒入紅棗中，再將整盤放入蒸籠蒸5分鐘即可。
糯米紅棗的功效與作用
糯米粉補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。紅棗具有補血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾和胃、補中益氣、滋陰補陽的功效。糯米紅棗此菜具有補血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾養(yǎng)胃、滋陰補陽、補中益氣的功效。蛋白質、淀粉、碳水化合物、維生素A、B、C、E、胡蘿卜素、糖類、膳食纖維、鈣、鐵、磷豐富。這樣的菜譜香甜可口，而且還很有創(chuàng)意，讓你補充豐富營養(yǎng)的同時還可以感覺到味蕾上的滿足感哦，經常食用可以滋陰補陽，還可以促進食欲健脾養(yǎng)胃。
糯米紅棗的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質，而且還可以起到健脾養(yǎng)胃促進食欲滋陰補陽作用，適合的人群也比較多，老年人，孕婦，等等都是不錯的首選。
每一種食物的營養(yǎng)價值都是不一樣的呢，我們應該懂得如何去選擇，魚肉的種類有很多，可以有促進食欲和保健的作用和效果。你知道嗎鯽魚可以有下奶的作用，可以促進乳汁的分泌，還可以有健脾胃的作用，你知道鯽魚的做法嗎，來看看這道促進食欲的沙灘鯽魚的做法。
營養(yǎng)價值:
蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素
適宜人群:
適宜糖尿病、術后、病后體質虛弱等患者食用
禁忌人群:
感冒發(fā)熱期間不宜多吃
沙灘鯽魚
所需材料
鯽魚1條、雞蛋3個、鹽3克、胡椒粉3克、醬油5克、蔥2根
沙灘鯽魚的做法
1、雞蛋加少許鹽、胡椒粉打散;鯽魚處理干凈，在魚身兩側打“一”字花刀;蔥洗凈切花。
2、鍋中加油燒熱后放入鯽魚，撒少許鹽，煎至金黃色后裝盤。
3、將蛋液蒸至八成熟時取出，放入建好的就，續(xù)蒸5分鐘，撒上蔥花、淋上生抽即可。
沙灘鯽魚的功效與作用
雞蛋有修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等作用。鯽魚具有健脾開胃、益氣利水、和中補虛、溫胃進食、補中生氣、通乳除濕之功效。沙灘鯽魚具有溫補脾胃、提振食欲、消耗能量、益氣利水的功效，可為減肥者提供充分營養(yǎng)。這樣的一道食譜可以有促進食欲的作用，對于促進代謝和提高免疫力有好處，雞蛋和鯽魚一起吃，可以有修復細胞的作用，兩者可以起到減肥的作用。
關于沙灘鯽魚的做法，你學會了嗎，方法比較簡單，而且是一種比較常見的家常菜哦。，通過這樣的食物可以起到很好的保健的作用和效果呢，而且還可以有利尿消腫的作用和效果，同時也可以促進食欲的哦，大家可以經常吃這樣的食物哦。
萵筍是一種很常見的食材，很適合夏季食用，綠色的蔬菜，口感清爽，而且有健脾養(yǎng)胃的作用。萵筍含有的豐富的纖維素和維生素，可以促進代謝，適合各類人群食用，來看看小編介紹的菠蘿萵筍的做法吧。
菠蘿萵筍
【原料】：
萵筍500克，菠蘿(罐裝)200克，白糖100克，白醋5克。精鹽、味精、清水各適量。
【制作過程】：
1. 萵筍去皮、葉、根、洗凈后，切成梳子背塊，用開水燙熟，控干，再放精鹽稍淹片刻，入涼開水 中漂洗一次，瀝凈水分，盛入盤內。
2. 菠蘿切成小丁盛碗內，放入糖水(白糖預先用少許涼開水化開)、白醋、味精拌勻，置冰箱內鎮(zhèn)涼后，澆在萵筍塊上，即成。
萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發(fā)育，會產生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠遠高于萵筍莖，葉比其莖所含胡蘿卜素高出72倍多，維生素B1是2倍，維生素B2是5倍，維生素C4是3倍，它富含人體所需的各種維生素及微量元素，對于腸胃健康是有益的，而且還可以有效的增強人體的免疫力和抵抗力，具有促進代謝的作用，經常食用還可以補血，因為菠蘿具有補血補鐵的作用。
菠蘿萵筍的做法大家都學會了吧，方法簡單，而且有豐富的營養(yǎng)價值，是很不錯的養(yǎng)生之選，促進食欲健脾養(yǎng)胃促進代謝，搭配菠蘿一起食用的話還可以有補鐵補血的作用，這樣搭配是很不錯的養(yǎng)生保健之選。
水果的種類是有很多的，而且經常吃，不同的水果的口感和營養(yǎng)物質是不一樣的呢。木瓜大家都很熟悉的吧，而且營養(yǎng)物質豐富，可以有美容豐胸的作用和特點的哦，木瓜的食用方法也是比較多的呢，來看看木瓜蒸飯的做法吧，可以促進食欲和代謝。
木瓜蒸飯
主料：木瓜1個、火腿片2片、香菇3朵、大米80g、紅豆30g、黑米30g
輔料：油適量、鹽適量
步驟：
1.準備好所有的食材。黑米紅豆提前經泡一夜備用。
2.木瓜切去三分之一，切下來的小部分果肉切小丁備用。
剩下的三分之二部分去掉仔成為木瓜盅。
3.香菇，火腿片切小丁。
4.紅豆，黑米，大米淘洗干凈瀝干水分。
5.鍋中加油燒熱，放入火腿香菇翻炒。
6.加入大米，紅豆，黑米翻炒片刻。
7.加少許鹽調味。
8.關火后再把木瓜丁放入混合。
9.把所有食材放入木瓜盅稍微加一些水，放入蒸鍋中。
10.加蓋大火蒸制40-50分鐘即可。
木瓜營養(yǎng)價值高，含有的一種酵素，有促進消化的作用，在秋季首要做好健脾，才能吃到美食時，不用擔心胃不舒服，今天小編用它做道木瓜蒸飯，搭配香菇、紅豆、大米與黑米等食物，一起蒸制，味道很香，米飯有果香，好吃極了。現代醫(yī)學發(fā)現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。有效補充人體的養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。木瓜好消化好吸收，而且還可以有促進代謝的作用，對于促進食欲啊還有健脾胃有一定的作用和效果，而且還可以有提高免疫力的效果呢。
木瓜蒸飯的具體的做法，大家是不是也都學會了呢，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，而且有利于消化和吸收，健脾養(yǎng)胃促進食欲和代謝，是不可多得的優(yōu)質的菜肴哦，潤澤皮膚健腦益智，可以增強人體的免疫力。
春筍大家都知道吧，是春季盛產的一種食材，含有的纖維素和維生素比較多，可以促進食欲，同時也可以有養(yǎng)胃助消化的作用，如何食用呢，吃法有很多，來看看春筍燒臘肉的做法吧，可以養(yǎng)胃排毒呢、
春筍燒臘肉
【原料】：臘肉1塊、春筍1個、青蒜3根、紅辣椒2個，調料有鹽、雞精、料酒、老抽。
【做法】：
首先將臘肉切條，在熱水中煮到臘肉的肥肉呈半透明的狀態(tài);然后把春筍切片，紅辣椒切絲，青蒜斜切成段;
在鍋中熱油，等春筍片煸至焦黃，放臘肉同炒，加紅辣椒絲和青蒜白，加鹽;再加青蒜葉，點少許料酒、雞精，就可以了。
【點評】：這是一道極好的下飯菜：有臘肉的香味，有春筍的清脆適口，還有青蒜和辣椒的微辣，是佐餐佳品。但春筍本身就比較硬，臘肉也是質韌的，有胃腸病的人不可多吃。竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食欲的作用，可用于治療消化不良，脘痞納呆之病癥。而且含有豐富的植物纖維素，可以加速腸道的吸收和消化，而且還可以有減少糞便堆積體內的作用，和臘肉一起食用，不僅可以補充蛋白質，還可以補鈣，是營養(yǎng)全面的一道美食。
春筍燒臘肉的具體的做法和他的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，如果有腸胃不好，或者是膽固醇高的人群來說是不錯的選擇，促進食欲健脾養(yǎng)胃排毒潤腸，補血養(yǎng)顏效果不錯，大家平時的時候不妨試試，很有營養(yǎng)的哦。
糯米大家都很熟悉，也經常吃，是一種很常見的食材類型，而且具有很好的保健的作用，屬于雜糧的一種哦。糯米如何食用比較好呢，來看看這道家常的糯米粥的做法，可以有健脾胃養(yǎng)血的作用適合多種人群。
營養(yǎng)價值:
蛋白質、淀粉、維生素A、B、C、E、胡蘿卜素、糖、鈣、鐵、鋅、磷
適宜人群:
尤其適合小便不通、暑熱煩渴、脾虛食少等癥
禁忌人群:
脾胃虛寒者少食
所需材料
西瓜200克、小糯米湯圓4個、糯米30克、大米30克、白糖30克
做法
1糯米洗凈，用清水浸泡半小時;西瓜切塊取果肉;蘋果洗凈切小塊;玉米粒洗凈。
2鍋置火上，放入糯米，注入清水煮至八成熟。
3放入西瓜、蘋果、玉米粒煮至粥成，倒入牛奶稍煮，加白糖調勻即可。
功效與作用
西瓜具有清熱解暑、除煩止渴、降壓美容、利水消腫的功效。糯米補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。此粥具有清熱去暑、除煩止渴、利尿通便、健脾養(yǎng)胃、促進食欲、解酒毒的功效。這樣的搭配食材可以有緩解腸胃不適的作用，比如說可以有健脾胃的作用，還可以滋補五臟，對于提高體質，緩解食欲不振有幫助，還可以起到促進食欲的效果。
關于糯米粥的做法，大家都學會了吧，也知道它的營養(yǎng)價值了，所以在平時的時候我們可以多吃一些這樣的食物，補充蛋白質鈣質潤腸通便，而且還可以改善體質，通便促進食欲健脾養(yǎng)胃，增強人體的免疫力哦。
白術是一種中藥材，而且利用率也是比較高的呢，它可以有很好的保健的作用，可以有養(yǎng)我健脾胃的作用，而且還可以提高免疫，緩解身體虛弱，你知道白術如何食用嗎，來看看這道健脾胃的白術大棗粥的做法吧。
白術大棗粥
營養(yǎng)價值:
氨基酸、維生素A、維生素C、維生素B2、鈣、鐵、磷、有機酸
適宜人群:
適宜脾胃虛弱、脾失運化所致食積不化、消化不良等患者食用
禁忌人群:
陰虛燥渴，氣滯脹悶者忌服
所需材料
大棗適量、粳米100克、白術適量、雞內金適量、白糖4克
做法
1.粳米泡發(fā)洗凈;大棗、白術均洗凈;雞內金洗凈，加水煮好，取汁待用。
2.鍋置火上，加入適量清水，倒入煮好的汁，放入粳米，以大火煮開。
3.再加入白術、大棗煮至粥呈濃稠狀，調入白糖拌勻即可。
功效與作用
大棗對病后體虛的人有良好的滋補作用，可以增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力。白術具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效，此粥具有健脾益氣、暖胃止痛之功效，適于慢性胃炎患者食用。大棗和白術一起吃，可以有緩解疲勞的作用，而且還可以有提高機體的抵抗力，對于清熱解毒祛濕有好處，而且還可以有緩解腸胃不適的作用哦。
上面的這道白術大棗粥你學會了嗎?相信大家對干白術大棗粥這道粥品也有所了解了吧，不僅含有豐富的蛋白質，健脾養(yǎng)胃促進食欲，對于身體健康有著很重要的作用和意義哦。適合很多人食用，趕緊試試吧。
黃芪大家都很熟悉，中藥材的一種，而且是一種很有養(yǎng)生作用的藥材種類之一。黃芪可以有健脾的作用，還可以調理氣血。黃芪的吃法有很多，來看看黃芪豬肚湯的組佛，可以促進食欲抗衰老。
黃芪豬肚湯
食療功效:健脾和胃、行氣調中
營養(yǎng)價值:蛋白質、維生素A、維生素E、脂肪、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵
適宜人群:尤其適合食少便溏、胃脘疼痛者、胃下垂及慢性胃炎病患者食用
黃芪豬肚湯的做法
1銀耳以冷水泡發(fā)，去蒂撕成小塊;黃芪、砂仁洗凈;豬肚反復洗凈，汆燙瀝干，切片。
2將豬肚、銀耳、黃芪、砂仁放入瓦煲內，大火煮沸轉小火煲2小時，加鹽調味即可。
黃芪豬肚湯的功效與作用
砂仁具有行氣調中、和胃醒脾的功效。黃芪具有補脾益氣、固表止汗、保肝、利尿、抗衰老、降壓、增強免疫力的功效。豬肚補虛損、健脾胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效。砂仁黃芪豬肚湯此湯具有健脾和胃、行氣調中、固表止汗、補虛強身的功效。豬肚含有的蛋白質還是比較多的，可以促進食欲，健脾胃，對于提高免疫有好處。加入了黃芪，可以起到補虛強身的功效。
黃芪豬肚湯的做法大家都學會了嗎，豬肚的營養(yǎng)比較豐富，而且還可以補充豐富的蛋白質和鈣質，對于生長發(fā)育的人群來說是不錯的美食選擇哦，健脾養(yǎng)胃促進食欲抗衰老，對大腦發(fā)育，人體健康有好處。
說起核桃大家都不是很陌生的吧，經常吃些核桃的話可以有滋補的作用，比如說可以有補腦益智的作用，還可以有健脾胃的作用，對于身體虛弱啊或者是經常用腦的人群都適合吃，核桃的食用方法有很多，來看看核桃飯的做法吧，可以補腦益智。
核桃飯
食療功效:補中益氣、促進食欲、健胃消食、潤腸通便、健腦益智
營養(yǎng)價值:蛋白質、維生素、脂肪、淀粉、多種纖維素、氨基酸、鈣、鉀、鐵、錳、鋅、銅
適宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材大米、紅薯、胡蘿卜、核桃粉、香油、海帶湯
做法
1紅薯、胡蘿卜去皮洗凈，切成小丁;大米洗凈，加水浸泡。
2再泡好的白米里加適量的水，放入紅薯、胡蘿卜做成飯。
3在做好的飯里倒入海帶湯、核桃粉加熱，最后淋上香油。
功效與作用
紅薯具有補中和血、益氣生津、潤腸通便功效。核桃具有潤燥滑腸、補虛強體、滋養(yǎng)皮膚、抗癌防癌和補腦的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。核桃飯具有補中益氣、促進食欲、健胃消食、潤腸通便、健腦益智的功效。這樣的食療方法可以有健脾的作用，還可以有促進食欲的效果，對于通血脈啊或者是滋補五臟有一定的好處，還可以有滋養(yǎng)皮膚的效果，對于提高人體的免疫有好處，同時也可以促進新陳代謝。
上面介紹了核桃飯的具體的做法，不知道大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，最重要的是它是一種保健作用很強的食材，可以促進腸道消化和吸收，促進食欲健脾養(yǎng)胃補腦益智，對身體健康有好處。
孩子正在生長發(fā)育的階段，要注意很多的問題哦，比如說飲食，起居等等的一些問題。孩子如何保健呢?其實一些食物對于孩子的健康來說起到了很關鍵的問題，荸薺大家都愛吃，也適合小孩子，下面來看看這款適合孩子的食譜。
【荸薺鮮肉水餃】
【主料】
小麥面粉250g、豬肉400g、荸薺300g
【輔料】
鹽適量、細香蔥適量、生姜適量、干香菇適量、胡椒粉適量、五香粉適量、生抽適量、芝麻油適量
【做法】
1.面粉中加入少許鹽，這樣做出的餃子皮更勁道些。
2.緩緩加入溫水和成干濕適中的面團，蓋保鮮膜餳發(fā)20分鐘
3.餳面時準備餡料所用食材，干香菇要提前泡發(fā)。
4.把步驟4所有食材剁碎(荸薺要去皮)。
5.加入適量鹽，五香粉，胡椒粉攪勻。
6.面團餳好后用壓面機壓成長條，再用壓皮模壓好餃子皮。
7.取一個餃子皮放入適量餡料。
8.收口包成餃子，依次做好全部，包好后要擺在撒了面粉的容器上。
9.鍋中放水燒開，把餃子下鍋。
10.鍋中水沸騰時點入半碗冷水，依次3次。
11.碗底放入適量香蔥，生抽，芝麻油。
12.把煮好的餃子連湯一起盛入碗中即可。
在冬季吃餃子比較多，餡總是白菜、芹菜等配菜，總吃單調的幾樣會膩味，該換換餡料了，今天換個新鮮吃法，用荸薺配菜來做餃子，讓你吃的營養(yǎng)又美味。荸薺有預防急性傳染病的功能，它營養(yǎng)豐富，是一種不可多得的兩用食物。它含有大量的蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。由于荸薺含有各種不同的營養(yǎng)，它的食療功效也很好，它具有解毒、利尿等功效。經了解，荸薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的，磷元素可以促進人體發(fā)育，同時可以促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節(jié)酸堿平衡。荸薺適合秋冬季食用，而且還可以滋補氣血，滋陰潤燥的哦，對于補充豐富的維生素和礦物質有一定的作用和效果，而且還可以調理腸胃，秋季食用這樣的食物對于兒童生長發(fā)育有好處，而且還可以促進食欲。
荸薺鮮肉水餃的具體的做法，大家都學會了吧，方法簡單最重要的是它的營養(yǎng)價值是很高的，不僅可以不從各種的營養(yǎng)物質。兒童健脾養(yǎng)胃促進食欲的作用，大家不妨試試，有益身體健康。
西瓜大家都不陌生的吧，經常吃，是一種很常見的水果類型，是夏季的必備消暑神器哦，你知道西瓜的好處嗎，它可以有消暑降溫，還可以有利尿消腫的效果和特點哦，除了直接吃，還可以煮粥的哦，來看看這道西瓜糯米粥的做法吧，可以有促進食欲健脾胃的作用。
營養(yǎng)價值:
蛋白質、淀粉、維生素A、B、C、E、胡蘿卜素、糖、鈣、鐵、鋅、磷
適宜人群:
尤其適合小便不通、暑熱煩渴、脾虛食少等癥
禁忌人群:
脾胃虛寒者少食
西瓜糯米粥
所需材料
西瓜200克、小糯米湯圓4個、糯米30克、大米30克、白糖30克
西瓜糯米粥的做法
1、糯米洗凈，用清水浸泡半小時;西瓜切塊取果肉;蘋果洗凈切小塊;玉米粒洗凈。
2、鍋置火上，放入糯米，注入清水煮至八成熟。
3、放入西瓜、蘋果、玉米粒煮至粥成，倒入牛奶稍煮，加白糖調勻即可。
西瓜糯米粥的功效與作用
西瓜具有清熱解暑、除煩止渴、降壓美容、利水消腫的功效。糯米補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。西瓜糯米粥此粥具有清熱去暑、除煩止渴、利尿通便、健脾養(yǎng)胃、促進食欲、解酒毒的功效。這道粥品可以有清熱去暑的作用，對于經常出現的食欲不振啊或者是消化不良的情況有一定的改善的 作用和效果，而且還可以健脾胃。
這道西瓜糯米粥你學會了嗎，適合夏季食用，清熱解毒去火，而且還能夠起到健脾胃的作用，對于夏季出現的食欲不振啊或者是煩躁等等的情況，不妨吃上一碗西瓜糯米粥吧，可以有健脾胃緩解煩躁的作用，還可以去火氣，趕緊試試吧。
洋蔥大家都很熟悉，也經常吃，但是很多人都不知道他的好處，它具有促進食欲的作用，含有豐富的維生素和礦物質，對于促進發(fā)育來說有好處，洋蔥和豆腐一起吃的話，可以有養(yǎng)胃的作用，還能提高體質，來看看洋蔥豆腐粥的制作和功效。
營養(yǎng)價值:
蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素A、維生素C、鈣、鐵、磷
適宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
胃病及肺胃發(fā)炎者少食
洋蔥豆腐粥
所需材料
大米120克、豆腐50克、豬肉50克、青菜30克、洋蔥40克、蝦米20克、鹽少許
洋蔥豆腐粥的做法
1、首先將豆腐洗凈，切小塊備用。
2、將青菜擇取好，洗凈切碎備用。
3、將洋蔥的外皮剝除掉，隨后用清水洗凈切條，備用。
4、接著將豬肉洗凈，切末，備用。
5、蝦米洗凈備用。
6、將大米淘洗干凈，將它放入清水中進行浸泡。
7、這時鍋中放入適量的清水，并將大米放入水中，用大火煮沸。
8、隨后改中火，將豬肉、蝦米、洋蔥一一放入鍋中，一直煮到蝦米變紅。
9、這時就改小火，一直燉著。將豆腐和青菜放入。
10、等粥變得濃稠了，就加入適量的食鹽，攪拌均勻就可以吃了。
洋蔥豆腐粥的功效與作用
洋蔥豆腐粥可以促進食欲、健脾養(yǎng)胃等等的功效。豆腐中的蛋白質含量是極其高的，而且接近人體的所需。對健康有一定的幫助。還可以增進食欲。所含的鈣物質，可以促進牙齒、骨骼的健康生長發(fā)育。豆腐在一定程度上能提高記憶力和精神集中力，很適合孩子們食用。幫助他們學習。還能提高免疫力，預防流行性感冒。洋蔥中營養(yǎng)元素很多，可以防癌抗癌。這道食譜，可以幫助我們緩解壓力。
洋蔥豆腐粥是一道家常做法，它的營養(yǎng)物質比較高，可以起到很好的促進食欲的作用，對于促進新陳代謝來說有一定的好處，具有促進發(fā)育的作用，還能養(yǎng)胃助消化，這樣的食譜適合多種人群食用，還能提高體質，大家可以經常吃。
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