苦瓜干貝湯——清熱去火增強免疫
秋季清熱去火的粥人群養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“苦瓜干貝湯——清熱去火增強免疫”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
海鮮類的食材有很多的，大家都喜歡吃哪些呢，其實有很多的食物都適合食用，而且還有很好的營養(yǎng)價值。比如說我們經(jīng)常吃的干貝，它一般做湯比較多，可以清熱去火，而且還能補充蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，來看看苦瓜干貝湯的做法。
苦瓜干貝湯
做法一：
原料 冬瓜150克，水發(fā)干貝10克，鹽1克，味精1克，淀粉2克，雞油5克，湯100克。
制作過程
1、冬瓜去皮削整齊劃成方塊，出水過涼。
2、干貝加蔥、姜、高湯上籠蒸爛，撕成絲狀。
3、鍋上火入湯，下入冬瓜、干貝，加鹽、味精，嘗好味，待汁開后稍煨一下，勾芡，點雞油即成。
風味特點：貝黃果綠，口味咸鮮
做法二：
1加入適量生抽，少量料酒，少量水和淀粉，順著一個方向拌勻待用
2苦瓜切段去瓤，每段3cm左右
3水燒開，下苦瓜段抄水(這步是為了去除苦味，但也會損失一定的營養(yǎng)，根據(jù)可接受的苦味自行斟酌哈)
4把抄過水的苦瓜段撈出浸入冰水中(能更好地保持苦瓜的綠色)
5把肉餡塞入苦瓜內(nèi)，壓緊實上鍋蒸，大火十分鐘
6把蒸苦瓜的原汁倒入鍋中，加生抽、淀粉勾成薄芡，淋到蒸好的苦瓜上即可
苦瓜干貝湯，這是一種非常美味的湯，還可以幫助我們達到緩解咽喉腫痛的效果，很多人在感冒之后經(jīng)常會出現(xiàn)嗓子發(fā)炎的癥狀，多喝一些苦瓜干貝湯可以幫助我們替代藥物治愈疾病，苦瓜干貝湯還可以達到美容的效果，干貝富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B2和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高達61.8%，為雞肉，牛肉，鮮蝦的三倍。干貝還具有抗癌，軟化血血管，預防動脈硬化等功效。干貝和苦瓜搭配的話可以有清熱去火的作用，而且還可以降脂降壓的哦，對于增強體質(zhì)，減少疾病有很好的效果，同時也可以美容養(yǎng)顏哦，大家可以經(jīng)常食用，是不錯的一款養(yǎng)生的湯品。
關(guān)于苦瓜干貝湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧，可以通過這道湯補充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，還有維生素碳水化合物，清熱去火增強免疫力軟化血管，可以說是營養(yǎng)均衡的一道菜。具有健腦益智抗衰美容的作用，大家趕緊試試吧。
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銀耳大家都愛吃，小編覺得女性就應該多吃一些銀耳，因為銀耳的營養(yǎng)物質(zhì)多，可以起到補虛勞美容養(yǎng)顏的作用，銀耳可以煮粥食用，對于清熱解毒去火有好處，來看看這道銀耳粥的做法，可以有滋養(yǎng)肌膚的作用，來看看這道食譜的做法。
營養(yǎng)價值:
膳食纖維、蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、鐵、鉀、磷、鈣、鎂、鋅、硒、鈉
適宜人群:
適宜陰虛火旺、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、大便秘結(jié)者食用
銀耳粥
所需材料
銀耳5克、大米50克、冰糖適量
銀耳粥的做法
1、首先將銀耳用溫水進行浸泡，等泡發(fā)好之后，就將它的雜質(zhì)全部去除，隨后洗凈備用。
2、將大米洗凈，隨后放入清水中進行浸泡，差不多20分鐘左右。
3、時將銀耳、大米放入鍋中，并放入適量的清水，大火煮沸，隨后轉(zhuǎn)文火燉，差不多半個小時。
4、等銀耳變得濃稠了，就將冰糖放入，進行均勻的攪拌，最后就可以吃了。
銀耳粥的功效與作用
銀耳粥很清淡，它可以清熱去火、增強免疫力、減肥等等的作用。銀耳中的膳食纖維很豐富，從而加速了胃腸的蠕動，預防便秘，也促使了脂肪的吸收減少，從而達到減肥的效果。并且銀耳中的氨基酸很豐富，可以很好的增強免疫力，它所含的營養(yǎng)物質(zhì)可以增強肝臟解毒的功能，從而可以延長人的壽命，身體不好的人，可以適當?shù)氖秤?。它可以滋陰潤燥，并且還能促進消化和吸收。好處多多。
銀耳煮粥的話，更好的消化和吸收，而且也可以有滋陰的作用，對于調(diào)理體質(zhì)來說有一定的好處，對于促進新陳代謝來說有好處，還能起到潤腸通便的作用，補充豐富的纖維素和礦物質(zhì)，還能有提高免疫力的功效，可以經(jīng)常吃。
春季是很容易上火的哦，所以春季應該多吃一些滋陰的食物，比如說蘋果就是不錯的選擇，蘋果可以補充豐富的水分和營養(yǎng)物質(zhì)，可以有清熱解毒的作用，蘋果和柚子一起榨汁的話可以有清熱去火提高免疫力的作用哦，來看看吧。
【蘋果柚子汁】
【主料】蘋果1個、柚子3瓣
【輔料】蜂蜜適量
【步驟】
1.準備食材。
2.蘋果去皮去核切成小塊。
3.柚子去白膜去籽撕成小朵。
4.將兩種水果放進料理杯中。
5.啟動破壁機蔬果程序。
6.一個程序結(jié)束后，根據(jù)自已的口感加入適量蜂蜜。
7.再啟動攪拌程序豆或瞬轉(zhuǎn)程序幾秒種即可。
8.倒出來美美的享用吧。
在這個易上火的春季，小編推薦一款清腸下火蘋果柚子汁，這個果汁中加入蜂蜜，與柚子搭配是絕配的，減少柚子苦味，這樣的果汁喝起來更加清甜可口。柚子還有增強體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效。這樣的一款飲品可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以有提高免疫力的效果，同時也有清熱解毒的功效哦，對于提高免疫力有好處，還可以補鈣補鐵。
蘋果柚子汁的做法大家都學會了吧，方法簡單，而且有豐富的營養(yǎng)價值，是很不錯的養(yǎng)生之選，這些水果蛋白質(zhì)和纖維素很多，搭配可以春季清熱去火增強免疫力，補充營養(yǎng)素，這樣搭配是很不錯的養(yǎng)生保健之選。
不知道大家是否對干貝這樣的食材了解呢，它是一種很常見的海鮮類的食物哦，它的營養(yǎng)價值比較高，而且還可以補充各種的營養(yǎng)物質(zhì)哦，干貝的吃飯也比較多，下面小編就來介紹干貝花生粥的具體的做法。
干貝花生粥
干貝花生粥所需材料
主要食材大米、干貝、花生、紫菜、芹菜、鹽、味精、香油、胡椒粉
干貝花生粥的做法
1、大米洗凈，入清水中浸泡;干貝用溫水泡發(fā)，洗凈后撕成細絲;紫菜、芹菜切碎。
2、沸水放入大米煮至五成熟。
3、放入干貝、花生煮至粥將熟，放紫菜、芹菜稍煮，加鹽、味精、醬油、胡椒粉調(diào)味即可。
干貝花生粥的功效與作用
干貝的營養(yǎng)價值非常的高，它含有多種人體必需的營養(yǎng)，是能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材，搭配花生熬煮成粥，營養(yǎng)豐富，香味撲鼻，別有一番風味。干貝具有滋陰補腎、和胃調(diào)中、降壓降膽固醇和補益健身的功效?；ㄉ哂薪档湍懝檀?、增強記憶力、抗衰老、而且還可以有助于骨骼的發(fā)育和促進食欲的作用哦。這樣搭配食用的糊啊可以有滋陰補腎的作用，透光石還可以養(yǎng)心安神哦，健脾養(yǎng)胃是不錯的選擇，同時還可以降低膽固醇的哦，是很不錯的養(yǎng)生保健的食譜。
干貝花生粥的做法，大家都學會了嗎，這道菜方法簡單，而且適應的人群也是比較多的，比如說消化不良啊，或者是身體虛弱的人群都可以通過這樣的食物來補充營養(yǎng)，促進發(fā)育增強免疫健脾養(yǎng)胃。具有抗衰抗氧化的作用，所以趕緊試試吧。
不知道大家有沒有喝過苦瓜干貝湯，這是一種非常美味的湯，還可以幫助我們達到緩解咽喉腫痛的效果，很多人在感冒之后經(jīng)常會出現(xiàn)嗓子發(fā)炎的癥狀，多喝一些苦瓜干貝湯可以幫助我們替代藥物治愈疾病，苦瓜干貝湯還可以達到美容的效果，學習一下苦瓜干貝湯的做法大全吧。
做法一：
原料 冬瓜150克，水發(fā)干貝10克，鹽1克，味精1克，淀粉2克，雞油5克，湯100克。
制作過程1、冬瓜去皮削整齊劃成方塊，出水過涼。
2、干貝加蔥、姜、高湯上籠蒸爛，撕成絲狀。
3、鍋上火入湯，下入冬瓜、干貝，加鹽、味精，嘗好味，待汁開后稍煨一下，勾芡，點雞油即成。
風味特點 貝黃果綠，口味咸鮮
做法二：
加入適量生抽，少量料酒，少量水和淀粉，順著一個方向拌勻待用
苦瓜切段去瓤，每段3cm左右
水燒開，下苦瓜段抄水(這步是為了去除苦味，但也會損失一定的營養(yǎng)，根據(jù)可接受的苦味自行斟酌哈)
把抄過水的苦瓜段撈出浸入冰水中(能更好地保持苦瓜的綠色)
把肉餡塞入苦瓜內(nèi)，壓緊實上鍋蒸，大火十分鐘
把蒸苦瓜的原汁倒入鍋中，加生抽、淀粉勾成薄芡，淋到蒸好的苦瓜上即可
我們都可以通過以上苦瓜干貝湯的做法大全大全的做法去學習一下苦瓜干貝湯的做法，可以為我們的家人朋友們帶去更多新鮮的美味的同時還可以收獲健康，實在是一舉兩得，心動不如行動，趕快去做一做美味的苦瓜干貝湯吧。
苦瓜大家都喜歡吃嗎?很多人因為它的味道特別的苦澀，所以拒絕這樣的食物，其實我們不應該挑食的，食物的種類越多我們也要懂得食物的搭配哦。苦瓜的營養(yǎng)價值很高的，具有清熱去火的作用，下面來介紹適合夏季食用的苦瓜蓮子排骨湯。
【苦瓜蓮子排骨湯】
主料：苦瓜1條、干蓮子35g、排骨200g、姜1小塊
輔料：鹽適量
步驟：
1.準備好材料：苦瓜一條，干蓮子35克，排骨200g
2.蓮子洗干凈，泡水備用
3.燒開一小鍋水和大湯鍋水，把排骨放進小鍋開水里去血水撈起來備用
4.把飛水的排骨放進湯鍋里，加入姜塊，蓋上蓋子，鍋里水燒開
5.放入蓮子，小火煲40分鐘
6.放入苦瓜，中火燒開，轉(zhuǎn)小火40分鐘后，關(guān)火，放鹽
7.裝碗就完成了一款很適合夏天的湯品，很清甜的哦
苦瓜與蓮子都有清熱祛火的作用，兩者搭配完美，與排骨一起做湯來喝，清淡美味，既能刺激食欲，還能清熱敗火?？喙夏茏虧櫚尊つw，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。苦瓜富含維生素C，能提高機體殺菌能力，增強免疫力。夏季很炎熱，吃些蓮子的話可以去火，而且還可以養(yǎng)心哦，適合各類的人群食用，而且還可以刺激食欲哦，對于夏季炎熱的氣候來說是不錯的滋補的選哦，而且還可以增強免疫力，對于保持健康是有好處的，而且還可以促進代謝，是很不錯的營養(yǎng)的選擇搭配哦。
關(guān)于苦瓜蓮子排骨湯的具體的做法大家都學會了吧，方法簡單，營養(yǎng)豐富，何樂不為呢。人們健康的最重要的就是需要營養(yǎng)的支持，不同的營養(yǎng)成分的食材營養(yǎng)價值也是有所區(qū)別的，所以我們要懂得如何吃才是健康的。
西葫蘆是一種常見蔬菜，它的口感比較清爽，可以有清熱解毒去火的作用，而且也可以解油膩的呢。西葫蘆含有的纖維素和水分是比較多的，你知道西葫蘆肉片的做法嗎，很家常的一道菜，來看看它的制作方法吧，可以去火強免疫。
西葫蘆肉片
食療功效:清熱利尿、消腫散結(jié)
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、糖類、胡蘿卜素、鈣
適宜人群:適宜消渴羸瘦、熱病傷津、便秘、燥咳、水腫等患者食用
禁忌人群:脾胃虛寒者應少吃
西葫蘆肉片所需材料
主要食材西葫蘆、豬瘦肉、胡蘿卜、植物油、鹽、香油
西葫蘆肉片的做法
1、西葫蘆洗凈，去皮，切片;胡蘿卜洗凈去皮，切片;豬瘦肉洗凈，切片，備用。
2、鍋中下油燒熱，放入肉片翻炒至熟。
3、將西葫蘆及胡蘿卜放入鍋中一同翻炒至軟，加鹽調(diào)味即可。
西葫蘆肉片的功效與作用
西葫蘆對面色暗黃的人群有很好的功效，改善皮膚的顏色，補充肌膚的養(yǎng)分，讓臉上暗沉恢復活力。豬瘦肉營養(yǎng)豐富且能起到提味作用，增進食欲，體虛者多食可增強體質(zhì)。西葫蘆肉片含有干擾素的誘生劑克刺激機體產(chǎn)生干擾素，能增強免疫力，發(fā)揮抗病毒的作用。西葫蘆和豬肉一起吃的話，可以有促進食欲的作用，對于恢復體力有好處，而且也可以有緩解體質(zhì)虛弱的作用，因為豬肉具有補虛勞的效果呢，和西葫蘆一起吃的話，可以有清熱解毒去火的功效。
這道西葫蘆肉片你學會了嗎，方法很簡單，大家可以試試，讓你的家人也嘗嘗這道菜?？诟泻?，可以下飯促進食欲，而且也可以有強免疫的效果，對于緩解體質(zhì)虛弱是有幫助作用的，而且也可以起到抗病毒的效果，這樣的食譜不妨試試。
對于蟶子我們最常見的吃法就是炒著吃了，因為這種做法味道是非常的美味，但是蟶子除了是可以炒著食用，也是可以很好的用來做湯，這種做法是可以很好的保留食材的海鮮的味道，也是不會破壞蟶子的營養(yǎng)，一起來學習這款蘿卜蟶子湯吧。
蘿卜蟶子湯
材料：蟶子500克，蘿卜150克，料酒10克，鹽4克，味精2克，大蔥10克，姜5克，白皮大蒜5克，胡椒粉2克，豬油15克
做法：
1、第一步就是需要處理蟶子，將蟶子洗干凈后，在淡鹽水中浸泡2個小時作用，在經(jīng)過沸水燙了后是更容易取蟶子肉，所以大家泡完是要沸水燙一燙。
2、把蘿卜削去外皮，切成細絲，下入沸水鍋中略燙去苦澀味，撈出，瀝凈水分。蔥洗凈切段。生姜洗凈切片。蒜瓣切碎花；
3、凈鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下入蔥段、姜片煸鍋，倒入鮮湯，加入料酒、精鹽燒沸，放入蟶子肉、蘿卜絲、味精再燒沸，揀去蔥、姜，盛入湯碗內(nèi)，撒上蒜花、胡椒粉即成。
功效：蟶子的蛋白質(zhì)含量是非常的高，是可以很好的促進身體的新陳代謝，我們食用蟶子是可以為身體提供日常所消耗的能量，因為蟶子中含有脂肪和碳水化合物。我們食用蟶子也是可以補充身體所需要的鈣、磷、鐵等身體所必須的營養(yǎng)元素。蘿卜是含有豐富的維生素C和微量元素，是可以幫助增強身體的免疫功能和抗病能力，蘿卜也是可以增強食欲和幫助消化。
蟶子是含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是很適合甲狀腺功能亢進病人、孕婦、老年人保健食用，而且對于化療人群來說也是非常的適合食用，大家如果是喜歡的話，是可以試一試上面的這款食物的做法，是非常的滋補營養(yǎng)。
枸杞菜是非常健康的一種食物，我們吃這樣的食物對健康是有好處的，大家可以通過吃枸杞菜來補充營養(yǎng)，這樣對我們健康有幫助，可以很好的補充營養(yǎng)物質(zhì)，而且枸杞菜的吃法也是非常多的，枸杞菜豬肝湯就是其中很不錯的一個吃法，那么具體如何烹飪比較好，一起看看吧。
枸杞菜豬肝湯的材料
豬肝、枸杞菜、姜、淀粉、白醋、料酒、食用油、食鹽。
枸杞菜豬肝湯的做法
首先我們需要把材料都準備好，然后選擇將豬肝洗凈后切片，放進清水中，然后加入少許白醋，浸泡十五分鐘，再用清水沖凈之后，我們要把豬肝放進碗里，加入料酒、淀粉和食鹽，攪勻后腌制一會讓豬肝入味，然后選擇將枸杞菜摘下葉子洗凈，在鍋里放進清水，燒開后加入姜絲，倒入食用油，再放進豬肝，煮到豬肝變色之后，我們就可以把枸杞菜放進鍋里，煮軟后，加入食鹽調(diào)味，這時候就可以吃了。
枸杞菜豬肝湯的食用功效
吃枸杞菜豬肝湯對我們健康是有好處的，我們可以通過吃枸杞菜豬肝湯來促進健康，這樣是有助于我們健康的，能夠通過吃枸杞菜豬肝湯來補充維生素，同時還可以很好的養(yǎng)生，首先枸杞菜豬肝湯有清火明目，治療陰虛內(nèi)熱、咽乾喉痛、肝火上升，頭暈目眩、功能性低熱等功效。而且我們長期飲用枸杞菜湯可以延緩衰老、增強免疫力，這樣對我們健康很有幫助，是我們在平時推薦去吃的一種食物。
吃枸杞菜豬肝湯對我們健康是有好處的，這種食物對我們健康很有好處，大家經(jīng)常吃枸杞菜豬肝湯就可以起到促進內(nèi)臟健康的作用，同時我們吃枸杞菜豬肝湯還可以增強免疫力，對于我們抗衰老是有好處的，所以說大家不應該錯過枸杞菜豬肝湯。
大家都知道的經(jīng)常吃些魚肉對于身體健康有好處，魚肉的營養(yǎng)價值比較高的，可以促進食欲，而且還可以補腦益智，是不錯的補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的途徑。魚肉種類有很多，今天來說說青魚，可以增強免疫力清熱潤燥的食材。
青魚片豆腐湯
青魚片豆腐湯所需材料
主要食材青魚、橘皮、豆腐、鹽
青魚片豆腐湯的做法
1、青魚處理干凈，去骨取肉切片;橘皮刮去白瓤，洗凈切絲;豆腐洗凈切塊。
2、鍋內(nèi)加水煮沸，加入青魚、豆腐，煮至熟透加鹽調(diào)味。撒上橘皮絲即可。
青魚片豆腐湯的功效與作用
青魚在秋季是十分營養(yǎng)的，這時的青魚是十分肥美的，秋季的青魚搭配豆腐一起煲湯，營養(yǎng)又美味，蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B、E、碳水化合物、卵磷脂豐富。青魚具有補氣、健脾養(yǎng)胃、祛風、利水、健腦益智、增強免疫力等功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、健脾和胃、健腦強骨、清潔腸胃、保護肝臟的功效。這樣的一道湯品可以健脾養(yǎng)胃，而且還可以有利尿祛濕的作用，對于經(jīng)常用腦的人群來說補腦益智是不錯的選擇，而且還可以幫助促進生長發(fā)育的哦，是不錯的增強免疫力的好選擇。
青魚片豆腐湯的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且有利于消化和吸收，是很健康的養(yǎng)生常識，增強免疫力清熱潤燥蛋白豐富，還可以促進消化和吸收，是不錯的一種養(yǎng)生湯品，大家平時可以經(jīng)常食用。
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