蘿卜蟶子湯——增強食欲增強免疫
增強男性養(yǎng)生知認。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談?！睆墓胖两?，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“蘿卜蟶子湯——增強食欲增強免疫”，相信能對大家有所幫助。
對于蟶子我們最常見的吃法就是炒著吃了，因為這種做法味道是非常的美味，但是蟶子除了是可以炒著食用，也是可以很好的用來做湯，這種做法是可以很好的保留食材的海鮮的味道，也是不會破壞蟶子的營養(yǎng)，一起來學習這款蘿卜蟶子湯吧。
蘿卜蟶子湯
材料：蟶子500克，蘿卜150克，料酒10克，鹽4克，味精2克，大蔥10克，姜5克，白皮大蒜5克，胡椒粉2克，豬油15克
做法：
1、第一步就是需要處理蟶子，將蟶子洗干凈后，在淡鹽水中浸泡2個小時作用，在經過沸水燙了后是更容易取蟶子肉，所以大家泡完是要沸水燙一燙。
2、把蘿卜削去外皮，切成細絲，下入沸水鍋中略燙去苦澀味，撈出，瀝凈水分。蔥洗凈切段。生姜洗凈切片。蒜瓣切碎花；
3、凈鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下入蔥段、姜片煸鍋，倒入鮮湯，加入料酒、精鹽燒沸，放入蟶子肉、蘿卜絲、味精再燒沸，揀去蔥、姜，盛入湯碗內，撒上蒜花、胡椒粉即成。
功效：蟶子的蛋白質含量是非常的高，是可以很好的促進身體的新陳代謝，我們食用蟶子是可以為身體提供日常所消耗的能量，因為蟶子中含有脂肪和碳水化合物。我們食用蟶子也是可以補充身體所需要的鈣、磷、鐵等身體所必須的營養(yǎng)元素。蘿卜是含有豐富的維生素C和微量元素，是可以幫助增強身體的免疫功能和抗病能力，蘿卜也是可以增強食欲和幫助消化。
蟶子是含有豐富的營養(yǎng)物質，是很適合甲狀腺功能亢進病人、孕婦、老年人保健食用，而且對于化療人群來說也是非常的適合食用，大家如果是喜歡的話，是可以試一試上面的這款食物的做法，是非常的滋補營養(yǎng)。
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生活中我們離不開食物，老年人們都說飯前喝湯對健康有好處，而且也可以有促進消化和吸收的作用，減少食量，是很健康的飲食方式。蘿卜臘肉湯你喝過嗎，很多南方人都喜歡喝，來看看這道具有促進食欲提高免疫力的蘿卜臘肉湯的制作方法。
蘿卜臘肉湯所需食材
主料：白蘿卜500克
輔料：臘肉(生)200克
調料：鹽5克、味精2克、姜15克、胡椒粉2克
制作方法
1.將臘肉燒去毛，用溫水燙泡洗凈改成片狀;
2.蘿卜洗凈去皮改成臘肉一樣的片待用;
3.鍋洗凈置旺火上，摻入鮮湯下臘肉，燒沸后打去浮沫;
4.下胡椒、姜，移至小火煮至七成熟;
5.把蘿卜和味精，食鹽放進去，然后燒至臘肉熟透以后起鍋裝入盤子中即可。
營養(yǎng)價值
蘿卜一般人都了解它有順氣的作用，因為蘿卜中的芥子油能夠促進腸胃蠕動，并且蘿卜比較容易消化，比較適合煲湯。臘肉中則含有豐富的微量元素，含有脂肪和蛋白質都是人體所需的營養(yǎng)。這道蘿卜臘肉湯，味道鮮美，蘿卜可以提味，而臘肉則提供了豐富的營養(yǎng)成分，食材上并沒有什么禁忌，適合大多數人群食用。
蘿卜臘肉湯的制作，上面介紹了相關的內容，這樣的養(yǎng)生保健的食譜對于缺乏營養(yǎng)的人群來說有調理的作用，還能起到促進腸道蠕動的效果，對于出現的食欲不振的問題有改善的作用，所以說這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以經常吃，對健康有幫助。
白蘿卜不僅有非常高的營養(yǎng)價值，也有藥用的價值，對于白蘿卜的做法，相信不同的人有不同的做法，但是對于涼拌白蘿卜，是最為常見，而且最為受歡迎的做法了，那么，涼拌白蘿卜怎么制作呢?一起來看看具體的做法吧。
涼拌白蘿卜
涼拌白蘿卜的做法
食材：白蘿卜300g、香菜20g、紅椒1個
調料：2大勺油、香醋1/2湯匙、糖2茶勺、鹽2茶勺、香油涼拌白蘿卜、麻油。
1、首先將白蘿卜洗干凈，去除它的外皮，還可以將它切成薄片，再切成絲。
2、隨后將它進行腌制，放入適量的食鹽，用手攪拌，最后將之擠干水分，備用。
3、紅椒去蒂洗凈切細絲，備用。
4、接著鍋中放入適量的水，大火煮沸，將紅椒進行焯燙，差不多5秒中，隨后撈出瀝干備用。
5、接著將香菜洗凈切寸段備用。
6、隨后將所有的食材放在一起，并放入鹽、糖和香醋進行均勻的攪拌。
7、這時就可以熱鍋了，放入適量的油，燒至七成熱，將它淋入碗中，再放一點點香油，攪拌均勻就可以吃了。
涼拌白蘿卜的功效
涼拌白蘿卜可以增強食欲、美容肌膚等等的功效。白蘿卜里面含有芥子油、淀粉酶和粗纖維，從而對于腸胃來說，可以促進消化，從而增強食欲。它可以促進脂肪的新陳代謝，避免脂肪在皮下的堆積。有減肥的作用，所以減肥人士們不必要擔心了。它所含的維生素含量很高，可以防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。很適合夏季食用。
上面就是為大介紹的關于涼拌白蘿卜的做法了，相信大家在看完上面的介紹之后有了很好的認識和了解了，現在正值夏季，所以很適合我們制作食用，一起來享受這美味的食物。
食物的種類不同，營養(yǎng)的物質也是不一樣的，我們應該合理的搭配食物，這樣的話才能滿足人們對營養(yǎng)的需求，才能減少一些搭配禁忌。豆腐大家都愛吃，如何搭配最好呢，其實做法有很多，今天推薦最常見的嫩豆腐的做法，可以促進食欲，還可以有增強免疫力的功效哦。
嫩豆腐
主料：南豆腐4塊
輔料：蒜蓉1勺、姜蓉0.5勺、蔥花1勺、泡椒8個、生抽1.5勺、老抽1勺、細鹽0.125小勺、香醋0.5勺、白糖1勺、雞精0.5勺、豆瓣醬1勺
步驟：
1.鍋內熱油，放入豬絞肉小火煸炒。
2.至豬肉出油脂時，放入姜、蒜、蔥花、泡椒炒香。
3.注入清水或高湯半杯。
4.加入所有調味料，及切塊豆腐。
5.中火煮開后，轉小火煮至湯汁快收干時，加入水淀粉。
6.至湯汁濃稠時灑上蔥花即可。
南豆腐鮮嫩一些，做起菜來更香更入味，在秋季腸胃不適時，可以吃引起豆腐，有健脾胃的功效，可以老做法魚香嫩豆腐，濃郁的香味，吃到嘴里瞬間開胃，豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏松癥有良好作用，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質蛋白，其消化吸收率達95%以上。豆腐可以有降三高的作用，但是一定要適當的食用，不宜食用太多，以免造成動脈硬化的發(fā)生，豆腐可以有補鈣的作用，而且容易吸收和消化，適合老少皆宜。對于提高免疫力有好處，還可以健脾胃的哦。
關于嫩豆腐的具體的做法了，不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢，經常食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質，而且還可以健脾養(yǎng)胃促進食欲增強免疫的作用和功效哦，大家平時的時候可以放心的食用。
每一種食物都有著它的魔力，讓你愛上它，生活中不能缺少它。食物的營養(yǎng)價值可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求。也要懂得應該如何才健康。牛肉是我們經常吃的一種食材哦，它可以有促進代謝，增強體質的作用，如何吃比較好呢，來看看胡蘿卜煲牛肉的做法吧。
胡蘿卜煲牛肉
食療功效:增強免疫力、防癌抗癌、清熱降火
營養(yǎng)價值:蛋白質、維生素C、維生素A、維生素E、胡蘿卜素、鈣、鐵、鋅
適宜人群:一般人均可食用，特別針對那些體質虛弱人群
禁忌人群:高血壓患者要慎食
胡蘿卜煲牛肉所需材料
主要食材牛肉.胡蘿卜
胡蘿卜煲牛肉的做法
1首先將胡蘿卜洗干凈后，在切塊;然后在把牛肉洗干凈，切成塊，用沸水灼燙一下，在撈出晾干。
2然后在鍋中放入水，在將切塊的牛肉一起放進去，加入花椒、大料、生姜片、料酒、用大火燒開，再用小火燜至牛肉七成熟。
3最后在在鍋中加入切塊的胡蘿卜，加上鹽、雞精調味，撒蔥花，淋上香油即可。
胡蘿卜煲牛肉的功效與作用
胡蘿卜富含多種維生素，具有化痰順氣，滋養(yǎng)咽喉之功效。牛肉所含的鈣鐵元素，能夠促進骨骼生長，起到一個強健骨骼之功效。能有效的提高免疫力，增加抗病功能，還能預防大腸癌，讓身體越吃越棒。胡蘿卜和牛肉是絕配的哦，可以有促進代謝增強骨質的作用，而且還可以滋陰潤燥，對于提高人體免疫和抗病能力是有好處的。
關于胡蘿卜煲牛肉的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)和鈣質，增強免疫力清熱降火增強骨質，延緩衰老，而且還可以減少一些疾病的發(fā)生，適合孩子們和老年人食用哦。
食物的種類多種多樣，我們應該吃一些不同的食物，這樣才能滿足人們對于營養(yǎng)的需求哦。豬肝大家都知道的吧，可以有滋補氣血的作用，豬肝吃法多，可以煲湯，或者是煮粥，還可以做各種美食，這道黃芪枸杞豬肝湯你一定不能錯過的哦。
黃芪枸杞豬肝湯
黃芪枸杞豬肝湯所需材料
主要食材：豬肝、黨參、枸杞、黃芪、鹽
黃芪枸杞豬肝湯的做法
1豬肝洗凈，切片;黨參、黃芪分別用清水洗凈。
2將黨參、黃芪一起放入砂鍋中，加入6碗清水，以大火煮開，小火煮20分鐘，轉中火放入枸杞子煮約3分鐘，放入豬肝片煮至熟透后，加鹽調味即可。
黃芪枸杞豬肝湯的功效與作用
黃芪具有補氣固表、排膿斂瘡、保肝、利尿、抗衰老、降壓、增強免疫力的功效。枸杞子具有補血、養(yǎng)肝、滋腎、潤肺的功效。豬肝富含維生素A和鐵元素，具有保護眼睛，養(yǎng)血補血的功效。黃芪枸杞豬肝湯此湯具有補氣生血、養(yǎng)肝明目、補氣固表、增強免疫力的功效。里面有黃芪，可以有保健養(yǎng)生的作用，還可以降壓降脂，對于保護肝臟有好處，和豬肝枸杞一起吃，可以有補氣養(yǎng)血的作用，增強人體的免疫力的同時也可以起到潤肺的效果，對于腎虛人群也有好處。
關于黃芪枸杞豬肝湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值的，大家都了解了吧，食物給予人體的營養(yǎng)價值是很高的，不僅可以補充人體所需的營養(yǎng)物質，而且還可以起到增強食欲，增強免疫力，養(yǎng)肝明目，補氣血，促進生長的作用，所以大家可以放心食用。
鴨肉大家都愛吃吧，鴨子身上全是都是寶哦，比如說我們經常吃的鴨心啊，鴨肝，還有鴨腸都是不錯的選擇呢，開胃助消化。鴨掌也是大家都喜歡吃的。煲湯更有營養(yǎng)哦，來看看玉米鴨掌湯的做法，可以美容養(yǎng)顏。
玉米鴨掌湯
食材準備
鴨掌500克，玉米棒150克，胡蘿卜100克，生姜10克，紅棗10克，鹽5克，味精1 克，雞精粉2克，紹酒2克，清湯適量
制作步驟
1.鴨掌去骨，玉米棒切成段，胡蘿卜去皮切成塊，生姜去皮切片，紅棗洗凈。
2.鍋內加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿卜，用火煮透沖凈。
3.用瓦煲一個，投入鴨掌，胡蘿卜，玉米，生姜，紅棗，注入清湯，紹酒，用小火煲1小時后，去掉姜，調入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可。
鴨掌，可以用它來做湯，味道會非常鮮美，而且很滋補，很適合女性做來給自己滋補身體，美容養(yǎng)顏，玉米鴨掌湯的營養(yǎng)也很豐富，玉米可以用來填飽肚子充饑，而湯可以用來滋補身體，而且玉米味道甜美，加在鴨掌湯里可以增添一些鮮美的味道，可以說這是一款不可多得的美食佳品。鴨掌含有豐富的膠原蛋白，可以促進食欲，而且還可以美容肌膚，對于滋補身體有好處，大家可以經常食用。
關于玉米鴨掌湯的做法，學會了以后趕緊做給你的家人食用吧，增強食欲滋補身體美容養(yǎng)顏，不僅可以助消化，好吸收，而且還可以起到補血安神通便的功效哦，所以是一種很健康的飲食方式，適合各類人群。
皮蛋豆苗湯就是皮蛋和豆苗一起制作成的湯，這是我們餐桌上經?？梢砸姷降囊环N湯品，是非常的鮮香可口的，而且是很清淡的，同時含有的營養(yǎng)物質也是比較的豐富，大家是不是也是想要很好的學習制作呢?下面我們就是一起來看看詳細的制作方法吧。
皮蛋豆苗湯的做法
主料：豆苗、皮蛋
輔料：姜片、油
步驟：
1、皮蛋去殼，切成小方塊，備用。
2、豆苗用清水過一下水，控干水分，備用。
3、湯鍋加適量的水煮開，放入姜片，倒少許油，加入皮蛋、豆苗大火煮60秒水開即可。
小訣竅：切皮蛋前，可在刀口抹一層薄薄得油，這樣切出來的皮蛋會很完整，不黏刀。
這湯品是含有較多的礦物質，但是脂肪和熱量卻是不高的，是可以很好的刺激我們的消化器官，能夠很好的增強食欲，我們食用這款湯品是可以很好的保護血管，也是有很好的益智健腦的功效。豆苗中含有豐富的粗纖維是可以很好的促進腸胃的蠕動，是可以清潔腸胃，保持大便的通暢，防治便秘。如果喜歡吃醋的朋友還可加些醋能清熱消炎、養(yǎng)心養(yǎng)神、滋補健身?；鹜呖梢远嗪刃┢さ岸姑鐪?。孕婦不宜喝皮蛋豆苗湯，因為皮蛋豆苗湯中的皮蛋含鉛過多，傳統的皮蛋為促使蛋白質凝固，在腌制過程中要加些氧化鉛或銅等重金屬，若長期食用，其中的鉛或銅會慢性積累而不利健康。
皮蛋豆苗湯是有很多的食療功效，而且豆苗也是一種含有多種營養(yǎng)物質的食物，這款湯品也是比較的清淡，所以是很符合我們養(yǎng)生的吃法，幫助我們很好的調理身體，有不錯的排毒養(yǎng)顏的作用，所以大家也是可以多做著食用一些。
在生活中我們經常是會出現咽喉不適的狀況，其實我們是可以很好的利用一些食材來幫助我們調理身體，是可以很好的幫助我們緩解呼吸道疾病，所以今天我們大家就是一起來了解有這樣功效的一款食物，來看看白蘿卜煲豬肺的做法。
白蘿卜煲豬肺
主料：豬肺(適量)、白蘿卜(適量)、豬肉(適量)
調料：蔥(適量)、鹽(適量)
做法：
1、首先將豬肺洗干凈，需要用食鹽不斷的揉搓，并且用清水不斷的灌洗，將之清洗干凈。
2、隨后將白蘿卜的外皮去除，切段備用。
3、隨后將豬肺切成小片，蔥洗凈切碎備用。
4、豬肺還要進行焯水，將之放入鍋中，隨后放入冷水中再清洗一遍。
5、等上述食材準備好了之后，將它們全部放入鍋中，并放入適量的清水，大火煮沸。
6、等煮沸之后，改中火燉，半個小時后加入適量的食鹽就可以吃了。
白蘿卜煲豬肺的功效
白蘿卜煲豬肺可以潤肺、增強食欲等等的功效。豬肺含有我們身體不可缺少的維生素，蛋白質、脂肪以及鈣等微量元素，這些營養(yǎng)元素為我們的生命提供了養(yǎng)料。經常食用的話，對于肺部來說，可以起到滋養(yǎng)的作用。白蘿卜是可以促進腸胃的消化，從而增加食欲，并且它所含的維生素C可以預防皮膚的衰老。這是很多女性朋友所關注的。能幫助我們的身體很好的排毒。這道食譜對于腸胃都有一定的滋補作用。
相信大家在看完上面的介紹之后，對于這款食物的做法也是有了很好的了解了，我們在生活中如果是有咽喉不適的狀況，就是可以利用這款藥膳來幫助調理，效果是非常不錯的。
白靈菇大家都吃過嗎，潔白剔透的感覺，讓人有種不忍去吃的沖動。白靈菇是菌類的一種，也是比較稀缺的菌類，它可以促進食欲，同時也可以提高人體的免疫力，如何食用呢，趕緊來看看蠔汁白靈菇蘆筍的做法吧。
蠔汁白靈菇蘆筍
制作材料：
主料：白靈菇200克,蘆筍300克
調料：胡椒粉2克,蠔油10克,鹽3克,味精1克,料酒10克
制作方法：
1.把白靈菇和蘆筍焯一下水;
2.在鍋里下油用小火慢慢煎熟(加點黑胡椒粉)，調味后裝盤;
3.用蠔油汁勾個芡淋在煎熟的白靈菇上即可。
蠔汁白靈菇蘆筍的制作要訣：
用鮑魚汁味道更好;可采有燴的烹飪方式，吃起來更加入味。
小帖士-食物相克：
蘆筍：《食鑒本草》記載：“蘆筍，忌巴豆”。
白靈菇的藥用價值很高，它含有真菌多糖和維生素等生理活性物質及多種礦物質，具有調節(jié)人體生理平衡，增強人體免疫功能的作用。一般人皆可食用，尤適宜患胃病、傷寒、高血壓、動脈硬化、兒童僂病、軟骨病、中老年骨質疏松病等癥人群。含有17種氨基酸，多種維生素和無機鹽。白靈菇的養(yǎng)生作用還是比較強的，不僅適合兒童，而且也適合中老年人，預防心臟疾病，同時也可以有預防女性腫瘤的功效，可以說是老少皆宜的一種食材哦，大家不妨試試。
蠔汁白靈菇蘆筍的具體的做法，大家都了解了吧，經常吃這樣的食物可以改善機體的抗病的能力，增強體質，具有清除自由基的作用，促進食欲增強免疫抗疾病，所以適合各類的人群食用，對身體健康起著很重要的作用。
胡蘿卜是一種常見的食材，而且一年四季都可以買到的哦，經常吃些胡蘿卜的話可以有促進食欲的作用，而且還可以補充豐富的維生素和纖維素，來看看胡蘿卜煲牛肉的做法，可以有預防疾病和清熱去火的作用。
胡蘿卜煲牛肉
食療功效:增強免疫力、防癌抗癌、清熱降火
營養(yǎng)價值:蛋白質、維生素C、維生素A、維生素E、胡蘿卜素、鈣、鐵、鋅
適宜人群:一般人均可食用，特別針對那些體質虛弱人群
禁忌人群:高血壓患者要慎食
胡蘿卜煲牛肉所需材料
主要食材牛肉、胡蘿卜
胡蘿卜煲牛肉的做法
1首先將胡蘿卜洗干凈后，在切塊;然后在把牛肉洗干凈，切成塊，用沸水灼燙一下，在撈出晾干。
2然后在鍋中放入水，在將切塊的牛肉一起放進去，加入花椒、大料、生姜片、料酒、用大火燒開，再用小火燜至牛肉七成熟。
3最后在在鍋中加入切塊的胡蘿卜，加上鹽、雞精調味，撒蔥花，淋上香油即可。
胡蘿卜煲牛肉的功效與作用
胡蘿卜富含多種維生素，具有化痰順氣，滋養(yǎng)咽喉之功效。牛肉所含的鈣鐵元素，能夠促進骨骼生長，起到一個強健骨骼之功效。胡蘿卜煲牛肉能有效的提高免疫力，增加抗病功能，還能預防大腸癌，讓身體越吃越棒。這樣的語調食譜可以有促進骨骼生長發(fā)育的作用，而且還可以預防疾病，對于保護腸胃增強人體的免疫力是有好處的，而且還可以提高體質。
胡蘿卜煲牛肉的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質，而且還可以有增強免疫力清熱去火預防疾病的功效哦，秋冬季節(jié)食用，補充蛋白質鈣質和各種維生素和礦物質。
白菜大家都很熟悉的吧，是一種再常見不過的一種食材，而且營養(yǎng)價值也是比較高的呢，經常吃些白菜，可以有潤腸通便的作用，而且還可以促進食欲的哦，白菜和什么食物一起吃好呢，下面介紹白菜肉絲湯的做法，可以潤腸通便。
白菜肉絲湯
食療功效:潤腸排毒、增強食欲、促進骨骼生長
營養(yǎng)價值:蛋白質、維生素A、B、C、E、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、磷
適宜人群:一般人皆可食用
白菜肉絲湯所需材料
主要食材白菜、瘦肉、青椒、紅椒、鹽、雞精、淀粉
白菜肉絲湯的做法
1白菜洗凈切四瓣，焯熟瀝干;瘦肉洗凈切絲;青、紅椒洗凈切絲。
2油鍋燒熱，下肉絲翻炒，加青、紅椒翻炒。
3加水煮開，再加白菜，加鹽、雞精調味，入水淀粉勾芡，起鍋裝盤。
白菜肉絲湯的功效與作用
白菜具有解熱除煩、潤腸通便、清肺止咳、養(yǎng)陰生津、養(yǎng)顏美容、抗衰老和促進人體新陳代謝的功效。瘦肉具有補虛強身、滋養(yǎng)補血、滋陰潤燥和豐肌澤膚的功效。白菜肉絲湯此湯具有清熱除煩、潤腸排毒、增強食欲、滋養(yǎng)補血、促進骨骼生長的功效。這樣的搭配方法可以滿足人們對于口感的需求，同時也可以有促進代謝的作用，對于提高體質有好處，而且還有滋潤肌膚的作用，對于提高體質有一定的效果哦，而且還可以潤肺止咳。
白菜肉絲湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經常食用這樣的食物不僅可以健脾養(yǎng)胃，而且還可以調節(jié)人體的消化功能，潤腸通便增強食欲促進生長發(fā)育，適合各類人食用，還有降壓利尿的功效哦。
在平時的飲食中，現在很多人都會選擇加上一道湯品了，多喝湯對我們人體是有好處的，而黃牛肉白蘿卜湯就是常見的一種養(yǎng)生湯品，吃起來鮮甜適口，肉質也是非常鮮嫩的，是特別養(yǎng)胃的美味食物，那么具體黃牛肉白蘿卜湯如何進行烹飪，一起看看吧。
黃牛肉白蘿卜湯的材料
黃牛肉、白蘿卜、香菜、蔥、姜、香油、鹽、雞精各適量。
黃牛肉白蘿卜湯的做法
首先我們需要把材料都準備好，然后先將白蘿卜洗干凈，削去皮，去頭均勻切成塊狀。之后把蔥和香菜去根，洗干凈，切段準備好，把黃牛肉洗凈，按著紋理方便切小塊，放入鍋中大火焯燙幾分鐘，撇去湯表面的浮沫，留湯，然后將牛肉撈出，這時候就要在鍋中油熱后，放入蔥姜炒香，放入焯過水的牛肉塊翻炒，把留下的湯底倒入繼續(xù)煮。然后及時倒入切好的白蘿卜塊繼續(xù)煮40-60分鐘;直到蘿卜和牛肉煮軟熟。煮軟之后就可以在湯中放進適量的鹽和雞精拌均勻，并撒上香菜，就可以出鍋了。
黃牛肉白蘿卜湯的食用功效
黃牛肉白蘿卜湯是我們熟悉的一道家常菜了，這種食物吃起來的味道非常不錯，而且對我們人體健康也是會有一定幫助的，首先在其中的營養(yǎng)物質含量非常豐富，同時還可以很好的起到補充營養(yǎng)的作用，而且具有較高的蛋白質，脂肪含量低。氨基酸的組成勝過豬肉，與人類的各種氨基酸比例較一致，能提高身體抵抗能力;同時也含有礦物質和維生素B，可以幫助我們有效的緩解疲勞，同時對消化不良，胃口不好這樣的情況，此湯能增強食欲、消食化滯、排除脹氣、具有排毒的功效，如果我們胃口不太好，那么就可以吃黃牛肉白蘿卜湯來改善不適，效果還是非常不錯的。
黃牛肉白蘿卜湯是很多人都愛吃的，這種食物對我們健康有很大幫助，在平時很多人都會吃這種食物，對我們人體健康也是會有一定幫助的，首先可以促進腸胃健康，同時還可以很好的緩解疲勞，推薦在平時去多吃黃牛肉白蘿卜湯。
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