白血病患者的26個食療膳方
糖尿病患者季節(jié)養(yǎng)生指導(dǎo)。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運動才不能生銹?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒有更好的方式來實現(xiàn)養(yǎng)生保健呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“白血病患者的26個食療膳方”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
◆黨參24克、龍眼肉24克、兔肉250克。 加水燉熟,油鹽調(diào)味服食。主治慢性白血病氣血不足。
◆ 肉桂3克、當(dāng)歸11克、黃芪11克、白術(shù)9克、茯苓9克、熟地16克、黨參12克、白芍11克、甘草7克、川芎11克、豬排骨300克或雞1只。
中藥常法水煎去渣,加入肉及清水,文火煮3~4小時,飲湯食肉,可連用五天,每天一小碗。余下的放冰箱保存。主治白血病氣血不足。
◆ 羊肉500克、黃芪25克、黨參25克、當(dāng)歸25克、生姜。
羊肉洗凈切小塊,黃芪、黨參、當(dāng)歸用布包扎,加水共煮至羊肉將爛時放生姜和適量鹽,待羊肉熟爛即可飲湯食肉。主治白血病貧血明顯者。本品有溫補(bǔ)作用,久食可生熱。
◆ 鮮旱蓮草60克(干品30克)、鱉甲24克、豬脊骨500克。
一起加水熬3小時,調(diào)味飲湯。主治白血病發(fā)熱有出血傾向者。
◆ 豬皮500克、紅棗250克、冰糖適量。
豬皮去毛洗凈加水適量燉煮成粘稠羹湯,再加紅棗煮熟,入冰糖分頓隨量佐餐食用。主治白血病紫癜明顯者。
◆ 雞蛋1個、阿膠6克、龜板18克、淡菜9克。
先煮龜板、淡菜,加水500毫升煎至100毫升,去渣加入阿膠烊化,打雞蛋取黃入內(nèi),攪拌即可,頓服。主治白血病陰虛出血。
◆ 首烏6克、雞蛋2個。
加水同煮,蛋熟后去殼煎片刻,吃蛋飲湯。主治白血病頭昏眼花、腰膝酸軟、自汗盜汗明顯者。
◆ 菌靈芝15克、黃精15克、雞血藤15克、黃芪15克、豬或牛蹄筋100克。
諸味同燉,去藥渣,飲湯食肉。主治白血病貧血嚴(yán)重者。
◆ 鮮胡蘿卜不限量,壓汁備用。每次口服50~100毫升(可加少許白糖),每日三至五次。
◆ 草莓汁80克、檸檬汁90克、蜂蜜50毫升、涼開水100毫升。將所有原料混合。主治白血病燥熱便秘者。
◆ 生大黃9克、丹皮3克、玄參9克、生地9克、大青葉9克、蟬衣5克、花粉6克、人中黃4.5克。
水煎服,每天一劑。主治急性粒細(xì)胞白血病(簡稱急粒)。
◆ 人參10克、川芎10克、茯苓15克、白芍15克、阿膠15克、鹿膠15克、龜膠15克、白術(shù)25克、當(dāng)歸25克、黃芪50克、熟地20克。
水煎服,每天一劑。主治急粒和急單。
◆ 西洋參10克、炒棗仁25克、桂圓肉15克、木香10克、黃芪30克、白術(shù)30克、當(dāng)歸25克、茯苓15克、遠(yuǎn)志15克、首烏15克、灸甘草15克、阿膠15克(烊化)、熟地20克。
水煎服,每天一劑。主治急粒和急性單核細(xì)胞白血病(簡稱急單)。
◆ 黃芪25克、首烏25克、熟地15克、白術(shù)10克、生地15克、黨參15克、黃精30克、大棗20個、五味子9克、阿膠15克(烊化)。
水煎服,每天一劑。主治急淋氣血兩虧。
◆ 長春花15克。
水煎服,每天一劑。主治急性淋巴細(xì)胞性白血病(簡稱急淋)。
◆ 苡仁30克、生地10克、白花蛇舌草30克、半枝蓮30克、山豆根15克、黃藥子10克、玄參10克、銀花10克、烏梅10克。
水煎服,每天一劑。主治急粒。
◆ 半枝蓮30克、白茅根30克、地骨皮15克、杞子20克、生地20克、熟地15克、知母10克、黨參15克、黃精15克、黃柏10克、牡丹皮10克、山萸肉10克。
水煎服,每天一劑。主治急性白血病。
◆ 水牛角30克、牡蠣30克(先煎)、生地30克、赤芍12克、麥冬10克、川貝母10克、阿膠15克(烊化)、玄參10克、桅子10克、夏枯草10克、黃芩10克。
水煎服,每天一劑。主治急淋。
◆ 黃芪24克、黨參15克、生地15克、龜板15克(先煎)、阿膠15克(烊化)、石決明15克、地骨皮15克、當(dāng)歸10克、牡丹皮10克、蘇木10克。
水煎服,每天一劑。主治慢性白血病。
◆ 黨參15克、當(dāng)歸15克、白芍12克、黃芪12克、核桃樹皮90克。
水煎服,每天一劑。主治急粒。
◆ 生地30~60克、丹皮12克、水牛角50克、玄參50克、茜草12克、板藍(lán)根50克、山桅子12克。
水煎服,每天一劑。主治急性白血病。
◆ 生地12~18克、夏枯草15克、白花蛇舌草30克、重樓9克、銀花15克、土茯苓30克、山豆根12克、生慈姑9克。yS630.COm
水煎服,每天一劑。主治慢性白血病。
◆ 半枝蓮15克、敗醬草15克、生大黃3克、白花蛇舌草15克、三棱6克、雞內(nèi)金10克、莪術(shù)6克、苡仁12克、丹參12克。
水煎服,每天一劑。主治急性白血病肝脾腫大明顯者。
◆ 麝香0.3~1.5克(沖服)、川芎15~25克、血蝎1.5克(沖服)、桃仁15克、紅花15克、元胡15克、郁金15克、丹參20~50克、赤芍20克。
水煎服,每天一劑。主治急性白血病疼痛明顯者。
◆ 黨參15克、黃芪15克、白茅根24克、補(bǔ)骨脂24克、白花蛇舌草15克、仙鶴草24克、生地24克、黃藥子10克。
水煎服,每天一劑。主治急性白血病體虛者。
◆ 青蒿10克、白花蛇舌草24克、天冬24克、山豆根10克、鱉甲24克(先煎)、夏枯草15克、半枝蓮15克、大黃3克、黃藥子10克。
水煎服,每天一劑。主治急性白血病淋巴結(jié)腫大明顯者。
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糖尿病的飲食調(diào)理要根據(jù)病人的具體情況,如年齡、性別、活動量、胖瘦、病情輕重及有無并發(fā)癥等,有針對性的實施,最好應(yīng)由專業(yè)的營養(yǎng)師為其調(diào)配。現(xiàn)結(jié)合臨床實踐,推薦如下食療方。在此,需要強(qiáng)調(diào)的是,方中所用之谷類、畜禽肉類、水產(chǎn)品、蛋、奶、豆類等均要計算入當(dāng)日的熱量內(nèi),并相應(yīng)減少蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪的攝入,否則不僅無治療效果,而且不利于疾病的康復(fù)。建議大家首選以蔬菜為原料的食療方。
1.湯類
(1)菠菜銀耳湯原料:鮮菠菜根200克,銀耳20克。
制法:將鮮菠菜根洗凈切碎,與銀耳同煎成湯。每日1劑,飲湯食銀耳。
功效:有滋陰清熱之功效,用于口渴多飲、大便秘結(jié)者。
(2)雙皮天花粉湯原料:西瓜皮、冬瓜皮各150克,天花粉12克。
制法:將西瓜皮、冬瓜皮洗凈切碎,與天花粉水煎成湯。代茶常飲。
功效:有止渴利濁之功效,用于糖尿病所見口渴、尿濁者。
(3)芹菜飲原料:鮮芹菜500克。
制法:鮮芹菜洗凈,搗爛取汁,1日2次分服。或與粳米100克加水如常法煮粥,溫?zé)岱?,供早、晚餐代主食用?/p>
功效:有清熱平肝、利水、降壓、降脂之功效,用于肥胖型糖尿病患者。
2.粥類
(1)山藥薏苡仁粥原料:干山藥60克,薏苡仁30克,,制法:將山藥、薏苡仁加水共煮成粥。供早、晚餐代主食。溫?zé)崾秤谩?/p>
功效:有清補(bǔ)脾肺、健脾祛濕之功效,用于脾氣虛弱者。
(2)南瓜粥原料:鮮南瓜250克。
制法:將南瓜洗凈切塊,加入水,煮成稀糊狀。早晚分2次代主食用,病情穩(wěn)定后,間歇食用。
功效:南瓜所含纖維素可改善糖代謝,有減肥、降血脂、降血糖和通便之功效。另外,其中所含微量元素――鈷極其豐富,可促使胰島素分泌正常。
(3)胡蘿卜粥原料:鮮胡蘿卜50克,粳米100克。
制法:鮮胡蘿卜切丁,與粳米加水煮粥。供早、晚餐代主食用。
功效:有健胃補(bǔ)脾、理氣助消化之功效,用于肥胖型糖尿病。
(4)生地黃粥原料:鮮生地1 50克,粳米50克,制法:將鮮生地洗凈搗碎,用紗布擠取汁液;粳米50克加水煮粥,待粥將稠時,將生地黃汁沖入,改文火再煮沸即可。供早、晚餐代主食用。
功效:有清熱涼血、養(yǎng)陰生津、降血糖、利尿之功效。
3.菜肴類
(1)兔燉山藥原料:兔1只,淮山藥100克。
制法:將兔洗凈切塊,與淮山藥同煮煎取濃湯。放冷,渴即飲之,也可食肉及山藥。
功效:有益氣養(yǎng)陰止渴之功效,用于口渴、乏力、消瘦者。
(2)苦瓜燉蚌肉原料:苦瓜200克,蚌肉150克,油、鹽各適量。
制法:將蚌肉同苦瓜煮湯,用油、鹽調(diào)味。喝湯吃苦瓜和蚌肉,每日2次。
功效:有清熱潤肺、生津止渴、降血糖之功效。
4.其他:
(1)麥麩餅原料:麥麩60%,面粉40%,雞蛋l(fā)枚,蔬菜、油、鹽各適量。
制法:蔬菜剁碎,加入麥麩、麥粉及雞蛋,用油、鹽調(diào)味,做成餅團(tuán)。蒸熟,代主食吃,療程不限。
(2)玉米餅原料:玉米100克。
制法:玉米磨碎,加水做成餅。烘熟或蒸熟,早餐代主食食用,連食2-3個月。
功效:有健胃調(diào)中、降血糖、降血脂之功效。
1鮮蘑白菜水餃
[配方]面粉、白菜各500克,鮮蘑菇100克及調(diào)料適量。
[制法]面粉與微量精鹽,200克冷水相和,反復(fù)揉搓成光滑、柔軟的面團(tuán),加蓋,醒15分鐘,白菜入沸水中燙軟,剁碎,與鮮蘑末拌合,加姜末、蔥花、黃酒、精鹽、麻油、味精,調(diào)制成餡,把面團(tuán)分60份,搟皮,包成餃子,入沸水中煮熟。
[功效]解毒抗癌。
[主治]適用于白血病、子宮癌、皮癌、肉瘤等。
2口蘑燴豆腐
[配方]口蘑15克,豆腐1小塊,火腿末、豌豆各10克及調(diào)料適量。
[制法]口蘑泡開后洗凈,泡蘑菇水澄清待用;豆腐切長條形,用開水燙后撈出瀝水。鍋內(nèi)放鮮湯及泡蘑菇水燒開,放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆,加鹽,燉煮約10分鐘,勾芡,調(diào)入味精,淋少許麻油。
[用法]佐餐食。
[功效]補(bǔ)氣健脾益胃。
[主治]適用于肺病,白血病、貧血,嬰幼兒缺鈣,缺鐵等癥。
3蒜苗炒河蚌肉
[配方]蒜苗、河蚌肉各250克,蒜2瓣及調(diào)料適量。
[制法]蒜苗洗凈,切成2~3厘米長的段,河蚌肉用刀背拍松,沸水中略燙后切成片,加黃酒,鹽伴勻待用,菜油燒熟,降溫片刻爆香蒜茸,姜末,下蒜苗煸炒至半熟,入蚌肉,調(diào)入精鹽、白糖,沸煮約4分鐘,加味精即成。
[功效]清熱解毒,抗癌利尿。
[主治]可作為一切惡性腫瘤,白血病的輔助治療。
4大蒜豆腐
[配方]嫩豆腐400克,青大蒜100克,調(diào)料適量。
[制法]菜油燒熱,待降溫至六成熱時,放入蒜段煸炒至軟,加入豆腐塊,邊炒邊加適量的黃酒、醬油、精鹽、白糖等調(diào)味品,再加少許水煮沸,勾薄芡,調(diào)入味精。
[功效]補(bǔ)虛解毒。
[主治]一切惡性腫瘤及白血病患者之膳食。
5大蒜燒茄
[配方]大蒜25克,茄子500克,食鹽2克,白糖5克,醬油10克,味精1克,生姜5克,蔥白10克,干淀粉10克,菜油50克,清湯200克。
[制法]茄子撕去蒂把,洗凈,切成兩半,在每半的表面上劃成約1厘米寬的十字花刀,然后切成約4厘米長、2厘米寬的長方塊(深切不斷為度)。每瓣蒜切成兩半,將盛菜油的鍋燒熱,煉至油泡散盡,冒青煙時離火。待油稍降溫后,把茄子逐個放入鍋內(nèi)翻炒,下入姜末,醬油、鹽、蒜及清湯,燒沸后,用文火燜10分鐘,翻勻,撒入蔥花,用白糖與淀粉加水調(diào)成的芡汁勾芡,調(diào)入味精。
[功效]清血熱,行氣滯,利水濕,解邪毒。
[主治]適用于紫斑、白血病等治療。
6蟾蜍煮雞蛋
[配方]蟾蜍(活)一只,雞蛋一枚。
[制法]蟾蜍洗凈,去內(nèi)臟,腹內(nèi)放入雞蛋1個,縫合,煮30~40分鐘。
[用法]每日取蛋食之,7日為一療程,觀察癥狀和血象,如無不良反應(yīng),可再服。
[功效]解毒抗癌,扶正祛邪。
[主治]急性白血病。
7十全大補(bǔ)湯
[配方]黃芪、黨參、茯苓、白術(shù)、熟地、白芍各10克,當(dāng)歸5克,肉桂5克,川芎、甘草各3克,大棗12枚,生姜20克,肥雞半只,老鴨子半只,肘子250克,豬肚250克,墨魚50克,棒骨500克,香菇、蘑菇、冬筍、花生米各50克,花椒、鹽、胡椒粉、蔥節(jié)、料酒、味精各適量。
[制法]將黃芪去蘆頭,加水略浸泡后,切片,晾干,大棗用酒刷干,雞、鴨、肘子洗凈,墨魚泡軟,撕去膜(不去骨)、棒骨捶破,冬筍切片,蘑菇切兩片,香菇切塊,沸水鍋中氽下下,撈出晾涼。將黨參、黃芪、大棗、花生米4味包成一包,白術(shù)等9味包成一包備用。鍋內(nèi)放冷水6000毫升,置旺火上,放入鴨雞、肘子、豬塊、墨魚、棒骨、兩個藥包,蔥節(jié)、花椒,燒沸30分鐘后。改用文火,加入料酒、繼續(xù)燉至湯濃縮至3000毫升時,再減小火力,燉至雞、鴨爛熟。取出熟雞切塊,鴨斬長條,豬肚切絲,肘切為12塊,墨魚去骨切片,以上分別盛在12個碗中另取小鍋,放入冬筍、香菇、蘑菇,倒入部分原湯,燒沸后,將冬筍,蘑菇和香菇塊均勻地放在12個碗中。將全部原湯過濾、除去雜物,倒入小鍋內(nèi)燒沸,加入鹽、哧精、胡椒粉,攪勻,分別舀入以上12個碗中。
[用法]每日1次,每次1碗,晨起空腹食用。
[功效]黃芪、黨參、白術(shù)、茯苓、甘草、大棗補(bǔ)中益氣,健運脾胃,當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍、墨魚、肥雞、老鴨、肘子、花生、棒骨滋陰補(bǔ)血,肉桂助陽以生血。本品補(bǔ)氣血,健脾胃,扶虛弱。
[主治]病久體虛、陰陽雙虧,白血病的輔助治療,白細(xì)胞減少癥。
8冬瓜苡米湯
[配方]冬瓜300克,苡米30克。
[制法]二者同煮1小時。
[用法]取湯,加鹽或糖調(diào)味后飲湯,每日或隔日1次。
[功效]健脾利濕,解毒清熱。
[主治]對細(xì)胞免疫及體液免疫有促進(jìn)作用,有一定的抗癌作用,用于白血病及其他腫瘤的輔助治療,用于小兒免疫功能低下所致的疾病。
1.下消雙耳湯
用料:白木耳10克,黑木耳20克,瘦肉絲100克,枸杞子十顆,嫩姜、蔥適量。
做法:先將肉絲放入水中燒開,然后添加黑木耳,湯沸后再加白木耳,最后加上枸杞子和適量的鹽、蔥花及姜即可。
提醒:糖尿病患者常常會口渴,并伴隨腎虛,這道藥膳中的黑木耳具有補(bǔ)腎作用,同時對于高血壓患者也有幫助。
2.黃芪燉鱸魚
用料:黑皮黃芪30克,紅棗20顆,鱸魚一條,鮮香菇50克,胡蘿卜1個,姜、蔥適量。
做法:先把黃芪和紅棗放入水中煮開,再把香菇及胡蘿卜切好放入鍋中,等湯再次燒開之后,再放入鱸魚同煮,最后添加適量的姜、蔥花及鹽就可以了。
提醒:糖尿病患者常有傷口難以愈合的困擾,這道藥膳中的黃芪對傷口排膿有所幫助。
3.玉竹烏梅茶
用料:玉竹、北沙參、石壺、麥門冬各15克,烏梅五顆。
做法:在水壺中放3~4杯的水,再將各項藥材一一放入壺中煮沸即可。
提醒:糖尿病患者常常會口渴,玉竹烏梅茶具有生津止渴的作用,其中的玉竹有補(bǔ)益作用,北沙參能滋陰潤燥。
4.人參知母茶
用料:參須半束,知母30克。
做法:首先把4~6杯水煮沸,然后添加參須、知母。
提醒:人參知母茶既能補(bǔ)氣清熱,又能止咳潤燥,非常適合口干舌燥的人飲用。
5.耳聰目明粥
用料:山藥、枸杞子各20克,兔絲子、覆盆子各10克,良質(zhì)米50克。
做法:先把白米熬成粥,再將免絲子、覆盆子加水煮成高湯。將高湯加入煮得黏稠的粥中,蓋上鍋蓋用大火煮到沸騰。改用小火煮開后再添加枸杞子及山藥。
提醒:長期的糖尿病常會造成視力退化,耳聰目明粥不但能明目,還具有壯陽補(bǔ)精、健脾益腎的功能,不但適合糖尿病患者食用,也適合青少年視力保健。
白血病,這個令人談之色變的血癌,隨著《我不是藥神》的熱映,再次走進(jìn)了大眾的視野。那么,影片中提到的 印度神藥格列寧神乎其神,究竟神在哪里?神藥能包治所有白血病嗎?專家表示,神藥對于慢性粒細(xì)胞白血病治療有很好的療效,但也有失效的時候。
神藥到底有何神效?
專家表示,傳統(tǒng)的化療藥物殺敵一千,自損八百,既殺傷腫瘤細(xì)胞,對身體正常組織也有一定損害。伊馬替尼(印度神藥格列寧)之所以神乎其神,是因為它可以選擇性靶向殺滅慢粒白血病細(xì)胞,從源頭上遏制白血病,而對正常造血細(xì)胞基本無損害。
白血病的病因與生物因素、物理化學(xué)因素和遺傳因素有關(guān),以上因素會引起白血病各種基因事件的產(chǎn)生和積累,從而導(dǎo)致白血病。舉例來說,影片中老呂、黃毛所患的慢粒白血病就是一起經(jīng)典的基因事件,它是由于第9號和第22號染色體片段斷開并聯(lián)結(jié),產(chǎn)生新的費城染色體,并攜帶BCR-ABL異?;?-該異常基因也正是印度神藥格列寧的作用靶點,因此,神藥可以發(fā)揮其靶向治療的作用。
那么,神藥是慢粒白血病患者唯一的救命稻草嗎?專家說,答案是否定的。
神藥也有失效的時候
專家表示,白血病的診斷一般需要抽取血液和骨髓。常規(guī)的血液檢查可了解白細(xì)胞總數(shù)、貧血程度、血小板減少程度,有時還可見到從骨髓釋放到外周血的白血病細(xì)胞。但是,單純血常規(guī)不能診斷白血??!專家提醒,診斷白血病,骨髓穿刺必不可少。因為它為白血病的精準(zhǔn)診療提供非常有用且必需的信息。
專家提到,老呂、黃毛的疾病之所以稱為慢粒白血病,首先是顯微鏡下觀察到了骨髓原始粒細(xì)胞增多,但還達(dá)不到急性白血病的標(biāo)準(zhǔn),免疫分型進(jìn)一步證實了細(xì)胞是髓系來源,細(xì)胞遺傳學(xué)則發(fā)現(xiàn)了費城染色體,分子生物學(xué)檢測到了BCR-ABL基因,最終確定了慢粒白血病的診斷和伊馬替尼(印度神藥格列寧)治療方案。
值得注意的是,盡管神藥可以直接靶向殺滅慢粒白血病細(xì)胞,但也有部分慢粒患者對伊馬替尼耐藥或不能耐受,導(dǎo)致疾病進(jìn)展,此時神藥亦可能黯然失神!遇到這種情況,造血干細(xì)胞移植可能是唯一有效的治療手段。
專家表示,造血干細(xì)胞移植有望根治白血病,移植方式包括骨髓移植、外周造血干細(xì)胞移植、臍血移植等。傳統(tǒng)意義的骨髓移植程序較為繁瑣,且供者痛苦,所以已經(jīng)日漸減少,目前外周造血干細(xì)胞移植是主要的移植方式。另外,患者的親屬中基本都可以找到單倍體相合的供者,從而在源頭上解決了供者來源問題,且移植療效可觀,應(yīng)用日益普遍。
我不想死,我想活著。是每一位白血病患者的心聲。事實上,如今各種類型的白血病療效都已經(jīng)大大提高,包括白血病在內(nèi)的癌癥正成為一種慢性病,疾病的系統(tǒng)管理需要醫(yī)護(hù)人員與患者的通力協(xié)作!專家表示,白血病診斷明確后,以精準(zhǔn)治療、動態(tài)隨訪為治療原則,根據(jù)不同的白血病類型,采取不同的治療策略,定期復(fù)查、動態(tài)隨訪,能防患于未然。
糖尿病腎病患者食療粥
糖尿病腎病大多有腎功能損害,患者從排尿中會持續(xù)丟失大量蛋白。以下幾種糖尿病腎病食療方對患者補(bǔ)充蛋白可有不錯的效果,患者如果能變換選擇這幾種糖尿病腎病食療方,有助于消除蛋白尿、并在一定程度上利于恢復(fù)腎臟功能。
1、黃芪粥
生黃芪30~60克、粳米60克、陳皮末10克。先將黃芪煎湯去渣,然后加入粳米煮成粥,粥成后加入陳皮末即可。本方能改善腎臟功能,消除蛋白尿,增強(qiáng)體質(zhì)。
2、芡實白果粥
芡實30克、白果10個、糯米30克。將白果去殼,與芡實、糯米共入鍋中加水煮成粥。本方可療腎病屬脾虛濕盛,小便淋濁,尿中大量蛋白排出者,可長期食用。
3、黑豆燉豬肉
黑豆50克、瘦肉100克。先將豬肉置于水中煮開,再下黑豆共燉,熟后加適量調(diào)味品,食肉飲湯。本方有補(bǔ)腎、利尿、健脾等作用。
4、鯽魚燈心粥
鯽魚1條(去鱗及內(nèi)臟)、燈心草6克、大米50克。上料同煮成粥。去燈心草,食粥吃魚。具有利水和補(bǔ)充蛋白的作用。
5、枸杞子粥
枸杞子30克、粳米50克。二物同煮成粥,早晚食用。具有補(bǔ)腎健脾、消除蛋白尿的作用
進(jìn)食高糖分的食物,的確對預(yù)防糖尿病有百害而無一益??刹怀蕴?,就不得糖尿病了?事情遠(yuǎn)沒有這么簡單。這是因為我們每天身體所需的碳水化合物主要來源于食物。
誤區(qū)1:粗糧不含糖,可以多吃
錯。粗糧是比精米面含更多有益健康的膳食纖維,但粗糧也是主要由碳水化合物構(gòu)成,在進(jìn)食時總量也要控制。從控制熱量的角度上看,正確的原則是對所有含碳水化合物的食品一視同仁,控制每天的總熱量,膳食品種要爭取多樣化。
誤區(qū)2:無糖食品隨意吃
錯。進(jìn)食高糖分的食物,的確對預(yù)防糖尿病有百害而無一益。可不吃糖,就不得糖尿病了?事情遠(yuǎn)沒有這么簡單。這是因為我們每天身體所需的碳水化合物主要來源于食物,而糖尿病主要表現(xiàn)在機(jī)體對糖(也就是碳水化合物)代謝的紊亂。所謂的無糖食品只是指不含葡萄糖,并非完全不含碳水化合物,吃多了還是對身體健康不利的。
誤區(qū)3:得了糖尿病,就得少吃
錯。要保持每天的工作和生活擁有足夠精力,我們的身體需要一定的能量來源。正確的態(tài)度是根據(jù)自身的健康狀況和工作性質(zhì),再決定每天應(yīng)該進(jìn)食的總熱量,對每種食物都應(yīng)適量食用。簡單概括起來,總量控制,結(jié)構(gòu)調(diào)整.具體的飲食控制方案,因人、因時各異。如果長期保持饑餓狀態(tài),血糖持續(xù)偏低,糖尿病反而會加重。
帕金森病又稱震顫麻痹,是一種常見的神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾病,多見于60歲以上的老人。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計,在40歲以上的人群中患帕金森病的約占0.4%,而在65歲以上的老人中則高達(dá)1%。患者的主要表現(xiàn)為動作緩慢,手腳或身體的其他部分發(fā)生震顫。這種顫抖的特點是緩慢的、有節(jié)律性的和靜止性的震顫,當(dāng)肢體處于安靜或靜止時震顫明顯,每分鐘4?6次,當(dāng)患者情緒激動或精神緊張吋會加劇,而運動時會減弱或消失,睡眠中則會完全消失。除了震顫外,還有肌肉僵直、身體失去柔軟性,另一特點是在寫字時字會越寫越小。
發(fā)生帕金森病的主要病因是位于中腦部位“黑質(zhì)”中的細(xì)胞發(fā)生病理性改變后,多巴胺的合成減少(多巴胺是一種神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì),其功能是負(fù)責(zé)大腦的情欲、感覺,幫助細(xì)胞傳送脈沖信息),多巴胺不足會使大腦失去對肌肉的控制能力,嚴(yán)重時會令患者的手腳不自主地震動等,所以帕金森病的治療就是服用多巴胺,讓多巴胺進(jìn)入腦部,彌補(bǔ)傳導(dǎo)介質(zhì)的不足,而蛋內(nèi)質(zhì)中的一些氨基酸成分會妨礙多巴胺進(jìn)入腦部,所以必須合理地安排好他們的膳食。據(jù)研究還發(fā)現(xiàn),有一半以上的帕金森病患者存在能量和多種營養(yǎng)素攝入不足,因此會出現(xiàn)消瘦及血漿蛋白、維生素A、維生素E、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)素缺乏。帕金森病患者的飲食需注意以下幾點:
多吃谷類和蔬菜水果:每天應(yīng)吃300?500克包括大米、面粉、雜糧在內(nèi)的各種谷類食物,300?400克蔬菜,100?200克水果,可使患者獲得相當(dāng)?shù)哪芰亢投喾N維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維,這些食物不會影響多巴胺的藥效,還可防止便秘發(fā)生。
適量吃蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)是人體的重要組成成分,不能不吃,但是蛋白質(zhì)中的氨基酸又會影響多巴胺藥物的治療作用,因此必須處理好兩者的“矛盾”。每天可以攝入50克肉類,最好是精瘦的禽肉、魚肉、畜肉或豆制品。為了使白天吃的藥物能發(fā)揮更好的作用,上述肉類宜放在晚餐時食用,以免影響藥效。
適量喝牛奶:帕金森病基本上是一種老年性疾病,老人大多有骨質(zhì)疏松,而患者更不例外。由于他們的疾病特點,極容易發(fā)生缺鈣和骨折,因此需為他們安排富鈣食物,其中最好的補(bǔ)鈣食物是牛奶。每天喝200?250毫升牛奶或酸奶,酸奶還可以為患者補(bǔ)充益生菌,有利于腸道內(nèi)菌群平衡。由于牛奶中的蛋白質(zhì)會影響多巴胺藥物的作用,因此也宜在睡前喝。
少吃或不吃肥肉、動物油及動物內(nèi)臟:防止這些食物中的飽和脂肪及膽固醇過多攝人而造成的不良影響。
多喝水:每天宜喝6?8杯水。由于帕金森病患者容易得礦物質(zhì)缺乏癥,所以他們最好喝礦泉水,以便能從中獲得一些礦物質(zhì)和微量元素。帕金森病患者也可喝些綠茶和咖啡,因為其中的多酚類化合物對神經(jīng)系統(tǒng)有保護(hù)作用,可以延緩疾病的進(jìn)展。
除藥物治療外,飲食控制是糖尿病治療的重要一環(huán)。不論糖尿病屬何種類型,病情輕重或有無并發(fā)癥,是否用胰島素或口服降糖藥治療,都應(yīng)該嚴(yán)格進(jìn)行和長期堅持飲食控制。本篇,我們就來說一說糖尿病患者的飲食原則是什么。
1、合理安排和調(diào)整飲食中糖、脂肪、蛋白質(zhì)3大營養(yǎng)素的比例。具體來說,所需糖類應(yīng)該占總熱量的60%。所需脂量應(yīng)該占總熱量的25%,所需蛋白質(zhì)應(yīng)該占總熱量的15%。
2、宜選用助清熱、養(yǎng)陰生津的食物,如絲瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、蘿卜、菠菜、粟米、山藥、荸薺、海參、鯉魚、田螺、鴨肉、鵝肉、兔子肉、牛奶等。
3、應(yīng)合理分配餐次。如果每天進(jìn)食3餐的話,熱能分配所占比例為1/3、1/3、1/3,或1/5、2/5、2/5;如果進(jìn)食4餐的話,則為l/7、2/7、2/7、2/7;如按5餐制的話,則應(yīng)按2/10、3/10、l/10、3/10、l/10的比例分配。
4、飲食宜消淡,慎重食用辛辣刺激性食物,以及高脂肪及高糖分食物,如肥肉、汽水、糖水、蛋糕及蜜餞涼果等。
5、飲食應(yīng)定時定,少吃多餐。
6、戒煙限酒。
對于糖尿病的調(diào)理,飲食調(diào)整占據(jù)了十分重要的位置。在生活中,有很多降血糖的食物,只要我們善于利用,就可以緩解搪尿病的病情,既經(jīng)濟(jì)實惠,又安全有效。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,苦瓜味苦,生則性寒,熟則性溫。生著吃有清熱解毒、清心止渴等功效,因此它比較適合糖尿病合并高血壓的患者食用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實,苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì),胰島素具有使血液中的葡萄糖轉(zhuǎn)換為熱量的作用,借此可以調(diào)節(jié)人體的血糖,使它保持在正常的狀態(tài)下。
南瓜中含有豐富的果膠,果膠有控制飯后血糖升高的作用。南瓜中還含有豐富的微涼元素鈷,鈷能增加人體內(nèi)胰島素的釋放,促使糖尿病病人胰島素分泌正?;?,從而降低血搪。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實,空心菜中含胰島素樣成分,可用于糖尿病,具有降低血糖的作用。糖尿病病人因代謝紊亂,會造成蛋白質(zhì)丟失過多,空心菜所含的豐富蛋白質(zhì)能代為補(bǔ)充,而所含維生素,又可幫助糖的代謝,對防治糖尿病有益。
得了肝病,日常的護(hù)理就顯得尤為重要,其中飲食就是一大關(guān)鍵。如下是中醫(yī)師給肝病患者推薦的5道藥膳,您不妨試試。
給肝病患者專訂的5道藥膳
1、茯苓粥
原料:茯苓粉30克,粳米100克,大棗20枚。
做法:將粳米、大棗分別淘洗干凈,同放鍋中,加水適量,煮為粥;成粥后下茯苓粉,再煮數(shù)沸即可食用。
吃法:溫?zé)峥崭故秤茫部筛鶕?jù)口味酌加紅糖。每日早、晚2次服用。
功效:健脾養(yǎng)肝,利濕祛邪,其藥性平和,補(bǔ)而不膩,利而不峻,適合于各型慢性肝炎患者。
2、薏苡仁粥
原料:薏苡仁60克,山藥60克,粳米200克。
做法:將薏苡仁、山藥、粳米洗凈,加水適量,煮爛成粥。
吃法:隨量日常食用。
功效:健脾和胃。適用于慢性肝病脾虛不運者,證見脘腹脹滿,食欲不振,大便溏薄,舌苔厚膩等。
3、芪草燉烏雞
用料:雌烏雞1只,黃芪30~60克,冬蟲夏草2枚。
做法:烏雞除去內(nèi)臟,毛雜,洗凈,放入黃芪、冬蟲夏草,先用大火煮開,然后用小火煨燉,熟后放進(jìn)精鹽、味精料酒等調(diào)料。
吃法:吃肉喝湯,隨量食用。
功效:健脾益氣,補(bǔ)虛填精。適用于慢性肝病氣血虧虛,肝腎不足的者,證見神疲乏力,氣短懶言,易于感冒,舌淡脈細(xì)。
4、白茅根瘦肉湯
原料:瘦豬肉250克,白茅根60克。
做法:將白茅根洗凈,切段;瘦豬肉洗凈,切塊;把全部用料一起放入鍋內(nèi),加清水適量,武火燒沸后,文火慢燉,至肉熟爛即可食用。
吃法:每日或隔日1次。
功效:清熱利濕,健脾和胃。適用于慢性肝炎活動期濕熱內(nèi)盛者,證見黃疸,小便不利,泛惡欲嘔等。
5、女貞枸杞瘦肉湯
原料:瘦肉250克,女貞子30克,枸杞子15克,大棗5枚。
做法:將女貞子、枸杞子、大棗(去核)洗凈,瘦豬肉洗凈切塊;把全部用料一同放入鍋內(nèi),加清水適量,武火燒沸后,文火慢燉2~3小時,調(diào)味即可食用。
吃法:吃肉喝湯,適量食用。
功效:滋養(yǎng)肝腎,適用于慢性肝炎肝腎陰虛者。證見肝區(qū)隱痛不適,腰酸乏力,頭暈眼花,潮熱盜汗,五心煩熱,口渴,舌紅少苔,脈細(xì)數(shù)。
得了冠心病,患者的日常生活需要多加照顧,只有保證良好的身體狀態(tài),才能更加有效預(yù)防心絞痛、心肌梗死的發(fā)生。為此,冠心病患者有五個方面需要注意的。
1.晚飯別吃太飽
吃得太飽會引起引起血壓升高,心肌耗氧量增加,同時冠狀動脈擴(kuò)張,冠脈血流增加。飽餐后血中的兒茶酚胺增高,這種物質(zhì)極易誘發(fā)冠狀動脈的痙攣,使冠狀血流急劇減少,引起心絞痛等。
晚飯最好八成飽,飲食要清淡些,以易消化的蛋白質(zhì)食物為主,并配些湯類。另外,適量飲水,進(jìn)水量不足,可使夜間血液黏稠。
2.體育鍛煉不能少
堅持參加力所能及的體育鍛煉,也是常見的冠心病的注意事項,如戶外散步,太極拳,氣功等,但遇有驟冷,暴雪,大風(fēng)等天氣變化時,要留在室內(nèi)活動,根據(jù)氣溫變化,及時更換衣服被褥,注意保暖。這些冠心病的日常注意事項比較重要。
3.不宜長時間看電視
冠心病患者看電視要控制好時間,而且不要看內(nèi)容過于刺激的節(jié)目。長時間看電視會引起情緒過分激動,交感神經(jīng)興奮,血液中的兒茶酚胺物質(zhì)增加,引起血壓升高,冠狀動脈痙攣,致使心肌缺血,誘發(fā)心絞痛或心肌梗塞。
所以,冠心病患者看電視最好別超過半個小時。
4.合理作息避免操勞
冠心病患者還要合理安排作息時間,不能熬夜,要避免疲勞,緊張,情緒激動,盡量少參加社交活動和長途旅行,適當(dāng)節(jié)制性生活。
5.緊急藥物不能漏
醫(yī)生指導(dǎo)的冠心病急救藥物,應(yīng)該擺放在床頭的位置。另外,如果需要外出或者短途旅行,應(yīng)該也隨身帶上,千萬別遺漏。