痛風病患者的食療方
糖尿病患者季節(jié)養(yǎng)生指導。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。就中醫(yī)養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“痛風病患者的食療方”，希望能對您有所幫助，請收藏。
“你來看什么病哪？”“痛風啦！”“痛風？那是因為你吃得不科學了，所以才會得到痛風啦！”“……那我要怎么辦呢？”“你應該要少吃……多吃……”這是筆者在內科診室外的候診室聽到兩位患者的對話。
痛風，果真如同那位患者所說：“是因為吃的太好！”才會發(fā)生嗎？
痛風概述：在地球上有人類出現(xiàn)，就有痛風存在。大約在1270年就被歐洲人的醫(yī)師們采用痛風一詞，英文為gout。其含義是“沉積”、“聚集”。當時對痛風病尚不清楚。認為是由于某種毒物沉積在關節(jié)內及皮下組織，而導致關節(jié)炎和痛風病的發(fā)生。
痛風正如其名，就好象只要風一吹就會感覺疼一樣；但從另一角度來看，它也正如風吹一般，來得快，去得也快，因此被稱為痛風。
由于西方歷史上許多著名的帝王將相均患有痛風，故痛風又稱為“富貴病”，別名“王侯貴族病”。
痛風發(fā)作時以其走病于四肢骨節(jié)，如虎咬之狀，而以其命名為“白虎歷節(jié)風”。
隨著強調美食且追求美食、過食生活結果，今日的痛風已不再是帝王們的專利了，即使是一般平民也會罹患痛風。
痛風是由于遺傳性或獲得性病因導致嘌呤代謝障礙和血尿酸持續(xù)升高而引起的疾病。它是長期嘌呤代謝紊亂、血尿酸增高所致組織損傷的一組疾病。臨床特點包括高尿酸血癥、痛風性急性關節(jié)炎反復發(fā)作、治療不及時，病程遷延，緩慢進展，伴發(fā)高血壓、高血脂癥、冠心病、糖尿病、腎結石等痛風并發(fā)癥。病變?yōu)橥达L性腎病時，可出現(xiàn)明顯的氮質血癥，發(fā)展為腎功能衰竭尿毒癥，病變?yōu)槊谀蛳到Y石，心臟病變易致動脈硬化及冠心病，嚴重威脅著痛風患者的生命，所以痛風是嘌呤代謝紊亂所致的全身性疾病。
痛風發(fā)作的原因
痛風多半發(fā)生在半夜。原因：白天活動量大，液體堆積在關節(jié)腔內，晚上關節(jié)腔內液體被再吸收；水分的再吸收比尿酸快，所以關節(jié)處尿酸濃度增高，因而發(fā)作。
尿酸的產(chǎn)生
尿酸是我們身體新陳代謝后所產(chǎn)生的一種廢物，嘌呤為其前身。嘌呤分為：
內生性：身體三大營養(yǎng)素中醣類提供碳，嘌呤提供氮自行合成；細胞分解。
外生性：來自食物中的核蛋白，可分無植物性、動物性來源。
痛風飲食食物分類
第一類：急性發(fā)作期0~25mg嘌呤／100g。奶、蛋、、水果、五谷根莖類、海參、海蜇皮。
第二類：發(fā)生過急性發(fā)作者適25~150mg嘌呤／100g。雞胸、魚類、豆腐、部分蔬果及瘦豬肉。
第三類：一般沒有發(fā)作過者適用。肝臟、小腸、馬加魚、虱目魚、發(fā)芽豆類、濃肉汁、酵母粉、雞精。
介紹三則簡便有效的食療方
米仁紅棗湯：取米仁50克、紅棗5枚煮湯，喝湯食米仁、紅棗。有助于緩解關節(jié)疼痛。
玉米飲：取玉米或玉米須、根、葉100克煎湯代茶，經(jīng)常飲服有助于排除尿酸。
胡桃泥：胡桃仁250克、山藥100克。將胡桃仁浸在含鹽10克的冷開水中，5分鐘后取出，放進微波爐轉3分鐘，再用粉碎機搗爛，與炒熟的山藥粉混合拌勻，每次30克，開水送服。經(jīng)常食用，有助于強身健體，調節(jié)代謝。
痛風病人的飲食應該注意食物中嘌呤量
痛風的發(fā)作常常與大吃大喝有關。因為美味佳肴常含有高嘌呤，高嘌吟最終分解代謝產(chǎn)生高血尿酸。因此，調節(jié)飲食構成是預防痛風發(fā)作的重要環(huán)節(jié)。痛風病人應少食中嘌吟食物，不食高嘌呤食物。這樣可以降低血尿酸水平，而不至于產(chǎn)生尿酸鹽結晶，從而使關節(jié)組織免受損傷。
一般飲食分為高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三類。
每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有：五谷類：米、麥、高梁、玉米、馬鈴薯、甘薯、面條、通心粉；蛋類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋；奶類：牛奶、乳酪、冰琪琳；飲料：汽水、巧克力、可可、咖啡、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜、果凍；以及各種水果、和油脂等。
每100克食物中含50~150毫克嘌呤的為中嘌呤：肉類：雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚、蝦、螃蟹；豆類：黑豆、綠豆、紅豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及筍干、金針、銀耳、花生、腰果、芝麻等。
每100克食物中含150~500毫克嘌呤的食物為高嘌呤：
豆苗、黃豆芽、蘆筍、菜花、紫菜、香菇、烏魚、鯊魚、鱈魚、海鰻、動物內臟、蚌蛤、干貝／帶魚、扁魚干、沙丁魚、蛤蜊、牡蠣、鏈魚、雞湯、肉湯等。
每100克食物中大于500毫克嘌呤：小魚干、烏魚皮、酵母粉等。
痛風患者一日三餐好還是一日多餐好？
自從人類開始對痛風進行研究以來，科學家一直在試圖尋找一種比較理想的進食頻率．把通常的一日三餐吃好吃飽，變成每日少食多餐。其有許多益處，如可以明顯地降低血尿酸的生成與升高，減少每日對降血尿酸藥物的需求量以及降低血中膽固醇水平等。這些益處可能要歸功于腸道對食物緩慢、持續(xù)的吸收，這樣就縮短了機體在“空腹狀態(tài)”時對血尿酸的代謝和調節(jié)。
另外，增加每日的進食次數(shù)并減少每次的進食量還可以減輕饑餓感，從而減少每日的熱能攝入總量，如今已經(jīng)開展了每日進餐6次甚至8次的研究。此外，還可以服用一些治療痛風的藥物，如別嘌呤醇，它能減慢機體對食物的吸收，從而達到與少量多次進食同樣時效果，值的注意的是，增加進食次數(shù)并不適合于每個人，如果你能很好地控制血尿酸而且體重也比較合適的話，就不必采用這種比較麻煩的方法。
再次提醒：
1、不暴飲暴食；
2、按時服用藥物；
3、適度運動；
4、定期門診追蹤；
5、適度運動減肥是當務之急！
痛風飲食注意事項
1、烹調時應盡量少用油多用蒸、煮、鹵、涼拌的烹調方式。
2、少吃脂肪含量高的食物。
3、喝足量的水。
4、避免飲酒。
補益湯水:
風濕性關節(jié)炎茶包
材料：
當歸片20克、生地黃15克、白芍片20克、川芎片15克、雞血藤15克、海風藤20克、寬筋藤20克、絡石藤20克、獨活片10克、桑寄生20克、黨參15克、威靈仙15克。
做法：
1、準備瓦煲煎藥；2、藥材料洗凈；3、所有材料加清水5碗，慢火煎剩1碗；4、飯后飲服，每周三次。
功用解說：
活血養(yǎng)血、驅風祛濕、舒筋活絡、消炎止痛。
主治：
風濕性關節(jié)、游走性關節(jié)炎、四肢麻痹。
材料功效：
當歸、生地黃、白芍、黨參均為養(yǎng)血和血之物；雞血藤、海風藤、寬筋藤、絡石藤均為養(yǎng)血疏風、舒筋活絡之物；獨活片、桑寄生、威靈仙均為祛風濕、止痹痛之物。（以上為一位成年人分量。）
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說到潰瘍病，大家應該都不陌生了。這是一種比較常見的胃腸道疾病。治療潰瘍病注意的事情也比較多，近日小編就從飲食習慣方面多多提醒大家，還提供幾種飲食療法，希望大家回去嘗試之后能夠對病情有很好的治療效果!
潰瘍病是一種常見的慢性胃腸道疾病，通常發(fā)生在胃或十二指腸球部。表現(xiàn)為上腹部節(jié)律性、周期性的疼痛，同時伴有上腹飽脹、打嗝、泛酸、惡心等癥狀。潰瘍病的發(fā)病、發(fā)展及康復都與飲食有著密切的關系，合理的營養(yǎng)和膳食可以促進潰瘍愈合，防止復發(fā)。
潰瘍病患者的營養(yǎng)治療注意事項
飲食宜清淡
在潰瘍活動期宜吃些清淡、細軟、容易消化的食物，如軟米飯、面條、牛奶、雞蛋、藕粉、瘦肉、新鮮蔬菜等，病情穩(wěn)定后可與正常人飲食一樣。
營養(yǎng)平衡
注意能量充足、營養(yǎng)平衡，適當控制脂肪攝入。動物脂肪如肥肉等應少食，可在烹飪時用植物油，如豆油、花生油、菜油等。
細嚼慢咽
咀嚼可增加唾液的分泌，唾液可稀釋和中和胃液中的胃酸，并可提高胃黏膜的屏障保護作用。
飲食不宜過飽
不過量進食以避免胃竇部的過度擴張導致胃酸分泌;在潰瘍病的急性活動期以少吃多餐為宜，每天4～5餐即可，癥狀一旦緩解，即可恢復正常飲食。
潰瘍病患者的食療方
l.新鮮豬肚一只洗凈，加適量花生米及粳米，放入鍋內加水同煮。煮熟后加鹽調味，分幾次服完。數(shù)日后可重復一次，療程不限。
2.花生米浸泡30分鐘后搗爛，加牛奶200毫升，煮開待涼，加蜂蜜30毫升，每晚睡前服用，常服不限。
3.蜂蜜100克，隔水蒸熟，每天2次飯前服，兩個月為一療程。飲食期間禁用酒精飲料及辛辣刺激性食物。
4.鮮藕洗凈，切去一端藕節(jié)，注入蜂蜜仍蓋上，用牙簽固定，蒸熟后飲湯吃藕。另取藕一節(jié)，切碎后加適量水煎湯待涼服用。對潰瘍病出血者有效。
5.新鮮卷心菜洗凈搗爛絞汁，每天取汁200毫升，略溫，飯前飲，亦可加適量麥芽糖，每天2次，10天為一療程。
結語：看到小編上述說的有關于潰瘍患者的飲食注意事項，大家心里應該都知道自己的病情應該如何控制了。不管是什么原因導致的潰瘍，都需要我們好好注意，尤其在平時的飲食方面，錯誤的飲食方法要改正，否則病情會加重。
一、紅柿肉末蒸豆腐
原料：西紅柿一個、瘦肉60克、土豆二個、豆腐一合。
調料：清油、食鹽、味精適量。
制法：先將其豆腐切成小塊在沸水鍋中焯一下?lián)瞥觯湃氪笸雰?，上面散上一點鹽；土豆切成絲狀投入沸水鍋焯一下，放入豆腐上面；瘦肉斬成肉末后放在土豆上面；再上面放入切成塊狀的西紅柿；再少許加一點鹽；用旺火蒸約10分種取出，放入味精拌一下，即可享用。
特點：此菜富含一定的蛋白質和維生素，味道清淡可口，能提高人體的免疫功能。
二、素炒六樣
原料：芹菜、胡蘿卜、香干、菠菜、黃瓜、花菜各適量。
調料：清油、食鹽、味精各少許。
制法：將上述原料分別切成寸段或片狀；再將芹菜、香干、菠菜和花菜分別投入沸水鍋中焯水后備用。炒鍋放油燒熱，先投入胡蘿卜片多炒幾下，再加入黃瓜和其它主料同炒，加入食鹽和少許清水，用旺火滾幾滾，加入味精出鍋。
特點：色澤鮮艷，口味清淡，營養(yǎng)豐富，對皮膚病患者的康復有一定的輔助作用。
注意事項：皮膚病患者應不喝酒與有興奮作用的飲料，以及不吃具有刺激性的辣椒、蔥、姜、蒜香料等物，這些食物往往易刺激感覺神經(jīng)裝置，易加重皮膚癥狀，還需少吃糖及油膩、煙熏的食品。
本文導讀：糖尿病，糖尿病怎么辦呢？糖尿病患者要如何飲食呢？飲食上要注意哪些呢？下面就來了解一下糖尿病患者的食療方案。
糖尿病也是現(xiàn)在很常見的一個病癥，糖尿病是環(huán)境因素和遺傳因素長期共同作用的結果。糖尿病在臨床上以高血糖為主要標志，那糖尿病要如何治療呢?飲食吃什么好呢?來了解一下糖尿病患者的食療方法。
糖尿病的食療方案
1、適宜吃富含膳食纖維的食物
富含膳食纖維的食物，可以降低產(chǎn)后血糖，還能預防便秘。富含膳食纖維的食物有：燕麥面、海帶、綠豆、蕎麥面、韭菜、芹菜、豆芽等食物。
2、烹飪宜選用植物油
植物油中含有比較豐富的多不飽和脂肪酸，這對預防一些糖尿病的并發(fā)癥，比如動脈硬化具有積極的作用。植物油比如有：花生油、玉米油、葵花籽油等。
3、注意飲食原則
糖尿病患者在平時要吃一些低糖或者無糖的食物，常吃蔬菜，低糖分的水果。要嚴格的控制糖類的攝入量，不宜吃辛辣等刺激性的食物。
小編提醒：糖尿病患者要做到飲食定時，定量、定餐，在飲食保持一定規(guī)律的基礎上，在醫(yī)生的指導下，調整降糖藥物的用法和用量。
(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉載請注明出處。)
本文導讀：胃病患者要特別注意自己的飲食，時常做些食療方來吃一吃，下面就為大家介紹胃病患者的飲食注意事項及食療方。
想治療好胃病，主要通過 養(yǎng) 來實現(xiàn)，其中，飲食是重要的一部分，胃病患者要注意自己的飲食，時常做些食療方來吃一吃，下面就為大家介紹胃病患者的飲食注意事項及食療方。
一、胃病的病人飲食調養(yǎng)和營養(yǎng)配餐應遵循以下幾個原則：
1、要養(yǎng)成良好的飲食習慣，做到定時進食。以一日三餐為主，吃容易消化的飲食，避免吃堅硬、生冷、粗糙、含纖維過多的食物，如韭菜、芹菜等。每頓不可過飽，少吃零食，以免增加胃的負擔。
2、如患慢性萎縮性胃炎、胃酸過少的患者，應經(jīng)常多吃一些酸味食物。如酸牛奶、醋烹菜肴以及酸性水果，如山楂、蘋果、桔子、草莓等，以刺激胃液分泌，幫助消化，增加食欲。
3、注意多吃富含蛋白質、維生素的食物，如雞蛋、牛奶、肉類、魚蝦、豆腐、豆?jié){及綠色蔬菜以增加蛋白質和維生素，這有利于胃粘膜的修復。
4、為了保護有病的胃粘膜，減少對胃粘膜的損傷，進餐時宜細嚼慢咽，使食物磨碎并與唾液充分混合。這樣有助于消化，減輕胃負擔。
5、如患十二指腸潰瘍胃酸過多的患者，則應忌食容易產(chǎn)酸的食物。如蔗糖、甜糕點、紅薯以及刺激胃酸分泌的濃茶、咖啡、酒類、濃肉湯等。可多吃蘇打餅干，以中和胃酸。病人有明顯腹脹時，應盡可能不吃或少吃易產(chǎn)生脹氣的食物如土豆、紅薯、洋蔥、煮黃豆等。伴有貧血的病人，應多食含鐵豐富的肝、腎、瘦肉、動物血、黑木耳及綠色蔬菜。
二、胃病食療
1、麥門冬粥
配方：麥門冬30克，粳米100克。
制法：先用麥門冬煎湯，去渣取汁備用。將粳米淘洗干凈，加水適量煮粥，待粥快好時，加入麥門冬汁及適量冰糖，調勻稍煮即可。
功效：補中和胃，養(yǎng)陰除煩。
用法：作早晚餐食之，或可作點心食之。
2、白芍石斛瘦肉湯
配方：豬瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，紅棗4枚。
制法：瘦豬肉切塊，白芍、石斛、紅棗（去核）洗凈。把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煎沸后，文火煮1～2小時，調味即成。
功效：益胃養(yǎng)陰止痛。
用法：飲湯食肉。
3、太子參燉雞
配方：雞肉90克，太子參30克，淮山藥15克，生姜3片。
制法：將雞肉去肥油，洗凈切塊，太子參、淮山藥、生姜洗凈。把全部用料一齊放入燉盅內，加清水適量，文火隔水燉1～2小時，調味即成。
功效：益氣健脾養(yǎng)陰。
用法：飲湯食肉。
在臨床上，糖尿病已經(jīng)成為一種十分熱門的疾病，對于患有糖尿病的人來說，其在日常生活中也是需要對糖尿病的食療方法多多關注的，為此，本文接下來便對醫(yī)治糖尿病的中醫(yī)食療方法進行介紹。
菊花粥
秋菊烘干研末，先以粳米50克煮粥，調入菊花末10克稍煮一二沸即可服用。適用于糖尿病雙目干澀、視物昏花者。菊花清肝明目，臨床用于防治高血壓、冠心病、高脂血癥。
菠菜粥
菠菜100～150克，粳米50克，煮粥食用。適用于糖尿病陰虛化熱型。便溏腹瀉者禁服。
芹菜粥
鮮芹菜60～100克，切碎，粳米50克，煮粥食用。適用于糖尿病合并高血壓者。
木耳粥
黑木耳30克，粳米50克，大棗3枚，先浸包木耳，將粳米、大棗煮熟后加木耳共煮粥食。適用于糖尿病血管病變者。美國明尼索達大學醫(yī)學院漢穆希密特教授認為，常食木耳可以減少和預防心臟病的發(fā)作。
蘿卜粥
新鮮白蘿卜適量，粳米50克，煮粥服用，適用于糖尿病痰氣互結者。
生地黃粥
鮮生地150克，洗凈搗爛取汁，先煮粳米50克為粥，再加入生地汁，稍煮服用。適用于氣陰兩虛型糖尿病者。
杞子粥
枸杞子15～20克，粳米50克，煮粥服用。適用于糖尿病肝腎陰虛者。
天花粉粥
天花粉30克，溫水浸泡2小時，加水300毫升，煎至200毫升，入粳米50克煮粥服用，適用于糖尿病口渴明顯者。糖尿病孕婦禁用。
山藥粥
生山藥60克，大米50克，先煮米為粥，山藥為糊、酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥內食用。適用于糖尿病脾腎氣虛，腰酸乏力、大便溏泄者。
槐花粥
干槐花30克或鮮品50克，粳米50克，煮粥服用。適用于糖尿病合并高血壓、中風患者?；被蓴U張冠狀動脈，可防治動脈硬化，常服用有預防中風作用。
荔枝粥
荔枝5～7個，粳米50克，水適量，煮粥服用。適用于一般糖尿病患者。
葛根粉粥
葛根粉30克，粳米50克，共煮粥服用：適用于老年人糖尿病，或伴有高血壓、冠心病者。葛根含黃酮類，具有解熱、降血脂、降低血壓、降低血糖作用。
對于患有糖尿病的人來講，選擇恰當正確的醫(yī)治糖尿病的方式，是能夠有效的幫助其盡早的擺脫該病的侵擾的，而文中所介紹的幾種食療方式，就是十分適用于糖尿病的治療工作之中的方法。
痛風在生活中很常見，我們對于這類癥狀的臨床表現(xiàn)并不陌生，很多時候我們可能不知道該怎樣治療比較合適，其實中醫(yī)的食療藥膳方治療效果非常好。下面就跟小編一起來了解一下痛風的食療藥膳方是怎么治療這類疾病的吧?
病因
痛風最重要的生化基礎是高尿酸血癥。正常成人每日約產(chǎn)生尿酸750mg，其中80%為內源性，20%為外源性尿酸，這些尿酸進入尿酸代謝池(約為1200mg)，每日代謝池中的尿酸約60%進行代謝，其中1/3約200mg經(jīng)腸道分解代謝，2/3約400mg經(jīng)腎臟排泄，從而可維持體內尿酸水平的穩(wěn)定，其中任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題均可導致高尿酸血癥。
原發(fā)性痛
多有遺傳性，但臨床有痛風家族史者僅占10%～20%。尿酸生成過多在原發(fā)性高尿酸血癥的病因中占10%。其原因主要是嘌呤代謝酶缺陷，次黃嘌呤鳥嘌呤磷酸核糖轉移酶(HGpRT)缺乏和磷酸核糖焦磷酸鹽(pRpp)合成酶活性亢進。原發(fā)性腎臟尿酸排泄減少約占原發(fā)性高尿酸血癥的90%，具體發(fā)病機制不清，可能為多基因遺傳性疾病，但應排除腎臟器質性疾病。
痛風食療方
(1)白茅根飲
鮮竹葉、白茅根各10克。鮮竹葉和白茅根洗凈后，放入保溫杯中，以沸水沖泡30分鐘，代茶飲，利尿，防痛風合并癥腎結石。
(2)玉米須飲
鮮玉米須100克。鮮玉米須加水適量，煎煮1小時濾出藥汁，小火濃縮至100毫升，停火待冷，加白糖攪拌吸盡藥汁，冷卻后曬干壓粉裝瓶。每日3次，每日10克，用開水沖服。防止腎結石，具有利尿作用。
(3)當歸獨活酒
獨活60克，大豆500克，當歸10克，白酒1000毫升。將獨活去蘆頭后，與當歸同搗碎，置于凈器中，以白酒浸泡一宿后，將大豆炒至青煙出鍋，投入酒中密封，候冷，去渣備用。每日3次，每次溫飲10毫升。
(4)獨活人參酒
獨活45克，白蘚皮15克，羌活30克，人參20克，酒適量。將獨活、羌活分別去蘆頭，上4味藥，搗為粗末備用。每用10克藥末，同水7分，酒3分，煎至7分，去渣溫服。不拘時候。
(5)僵蠶豆淋酒
黑豆、僵蠶各250克，白酒1000毫升。將黑豆炒焦，以酒淋之，絞去渣，貯于凈器中，將僵蠶也投入凈器中，以酒浸泡之。經(jīng)5日去渣備用。不拘時候，每次溫服1小杯。
結語：通過以上文章介紹我們是不是對痛風的藥膳食療方有了一定的了解，藥補不如食補，藥膳食療雖然需要堅持才能見效，但是它對人體的傷害是非常的小的。以上介紹的藥膳食療方希望能夠給大家?guī)韼椭?/p>
西瓜盅
配料：西瓜1個，胡椒仁30克，松子仁20克，杏仁20克，雞丁100克，火腿丁50克，龍眼肉50克。
制法：西瓜洗凈，挖下瓜把為蓋，挖出瓜瓤，把其他配料裝入西瓜內，上蓋，隔水用火蒸3小時。
藥用：隨餐食用。
說明：清熱暑;對糖尿病引起的心胃有熱、津液耗傷有療效。
番茄豬胰湯
配料：豬胰1副，番茄400克，鹽適量。
制法：把豬胰切塊，與番茄同煮，豬胰爛后，加鹽。
藥用：吃肉喝湯，每天1副。
說明：補虛潤燥、清熱生津;對糖尿病有療效。
生津滋胃飲
配料：綠豆30克，鮮青果25克，竹葉6克，橙子2個。
制法：把青果去核，橙子帶皮切碎，與綠豆、竹葉同煮1小時。藥用：溫飲，每天多次。
說明：生津滋胃、清腸胃熱邪;對腸胃熱盛型糖尿病有療效。
山藥兔肉湯
配料：兔子1只，鮮山藥2.5千克，調料適量。
制法：把兔子肉切塊，與山藥片、調料同煮，兔肉爛熟即可。
藥用：分4次食用。
說明：補中益氣、清熱解毒;對脾胃虛弱而有熱的糖尿病及胃虛有療效。
冠心病是嚴重威脅中老年人健康和生命的常見病，54%的冠心病患者對天氣變化的感受性很敏感，春季是多事之季，為冠心病高發(fā)時節(jié)，正確的食療方可以防治冠心病。
冠心病屬中醫(yī)“胸痹”范疇。其病因多為思慮過度、勞傷心脾、飲食不節(jié)、痰飲內生、情志不暢、肝郁陰傷、年老腎氣日虛等所致心陽不振、痰濁內阻。因此，冠心病的飲食防治原則是扶正祛邪、標本兼治、滌痰逐瘀、活血通絡、補益氣血。下面介紹幾則行之有效的藥膳方供選用。
人參大棗湯：人參10克（切片），大棗50克，水煎服，每日1劑。此方有大補元氣、益氣生津、養(yǎng)血寧神之功效。山楂桃仁蜜：鮮山楂1000克，桃仁60克（打碎），水煎2次，去渣取汁，加入蜂蜜250毫升，上鍋蒸1小時冷卻后備用。每次1匙（5毫升），每日服2次。此方有活血化瘀、消食潤腸、降脂降壓之功效。
雙耳湯：銀耳、黑木耳各20克，放溫水中浸泡，洗凈蒸熟，每日1劑，分數(shù)次食用。此方有益氣滋陰、降低血脂的功效。
三仁粥：桃仁、棗仁、柏子仁各10克，粳米60克，白糖15克。將桃仁、棗仁、柏子仁打碎，加水適量，置武火煮沸30～40分鐘，濾渣取汁，將粳米淘凈入鍋，倒入藥汁，武火燒沸，文火熬成粥。加白糖調味，早晚佐餐服用。此方有活血化瘀、養(yǎng)心安神、潤腸通便之功效。菊楂決明茶：菊花3克、山楂片、決明子（搗碎）各15克，放入茶杯，開水浸泡半小時，代茶頻飲。此方有熄風平肝、行氣散瘀、降脂降壓之功效。薤白燉豬心：豬心一只洗凈入鍋，加水適量，武火燒沸煮熟，倒入薤白150克，文火煮燉至豬心軟透，加入胡椒粉適量調味即成。早晚佐餐服用。此方有通陽散結、健脾益心、理氣消食之功效。
丹參飲：丹參30克，檀香6克，白糖15克。將丹參、檀香洗凈入鍋，加水適量，武火燒沸，文火煮45～60分鐘，濾汁去渣，加白糖調味即成。每日1劑，分3次服用。此方有行氣活血、養(yǎng)血安神、調經(jīng)止痛、清營熱、除煩滿之功效。
方1 椒葉止痛丸
組成：花椒皮500克，嫩松葉、柏葉各250克。
用法：上幾味炒后研末，煉蜜為丸，重3克。每日3次，每次1丸，飯后服用。
功效：祛風通絡止痛。
主治：痛風，關節(jié)疼痛，紅腫灼熱，喜冷拒按，活動不利。
方2 黃花菜湯
組成：鮮黃花萊根30克，黃酒適量。
用法：水煎后去渣，沖人黃酒溫服。
功效：通絡止痛。
主治：痛風，關節(jié)疼痛紅腫，活動不利，或足跟部疼痛拒按。
方3 羊躑躅粥
組成：羊躑躅根3克，糯米30克，黑豆25克。
用法：先煎羊躑躅根，去渣取汁，入豆煎半小時后人米煮粥，空腹食用。
功效：養(yǎng)血祛風止痛。
主治：痛風，關節(jié)腫痛，活動不利，多因食動物內臟、海鮮引起。
方4 爬墻虎煎子
組成：爬墻虎90克。
服法：上味水煎，每日1劑兩煎，分3次服，每次以10毫升黃酒作引內服。
功效：祛風止痛。
主治：痛風，關節(jié)腫痛，痛不可觸，屈伸不利，時伴有發(fā)熱、口渴。
方5 芝麻桂膝散
組成：桂枝20克，懷牛膝20克，黑芝麻120克，面粉500克。
用法：將桂枝、牛膝共研成細末，與黑芝麻、面粉四味攪勻，做成丸狀，蒸熟，焙干，研成面。每日3次，每次20克，溫開水沖服。
功效：祛風濕，壯筋骨。
主治：痛風，一個或多個關節(jié)腫痛，屈伸不利，或足跟腫痛拒按。
枸杞甲魚
枸杞30克，甲魚150克。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可，枸杞與甲魚湯均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良、失眠者不宜食。忌飲白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉以及油煎炸、堅硬的食物和刺激性調味品。具有滋陰、清熱、散結、涼血作用，還可提高機體免疫功能。
茯苓清蒸桂魚
茯苓15克，桂魚150克。加水及調料同蒸至熟爛即成。吃魚喝湯，具有健脾利濕、益氣補血功能。
翠衣番茄豆腐湯
西瓜翠衣30克，番茄50克，豆腐150克。將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細絲做湯。經(jīng)常食用，具有健脾消食、清熱解毒、利尿利濕等功效。虛寒體弱不宜多服。
薊菜鯽魚湯
薊菜30克，鯽魚1條。薊菜與鯽魚共同煮湯，加適當調料即成。經(jīng)常食用，具有消瘀血、止吐、改善癥狀之工作。但脾胃虛寒、無瘀滯者忌服。
芡實燉肉
芡實30克，豬瘦肉100克。兩者合起放沙鍋中加水適量燉熟后去藥渣，吃肉喝湯。經(jīng)常食用，此膳瀉火、祛痰、通便，有腹水者可用此方。
薄荷紅糖飲
薄荷15克，紅糖60克。煎湯后加糖調味即成?？纱栾?，此藥膳有清熱、利溫、退黃作用。有黃疸、腹水者可選用。
青果燒雞蛋
青果20克，雞蛋1只。先將青果煮熟后再加入雞蛋，共同煮混后可食用。每周3次，每次1個雞蛋，可破血散瘀，適用于肝癌瘀痛、腹水明顯者。
獼猴桃根燉肉
鮮獼猴桃根100克，豬瘦肉200克。將上述兩物在硝鍋內加水同煮，燉熟后去藥渣即成。經(jīng)常食用，具有清熱解毒、利濕活血作用。
苦菜汁
苦菜、白糖各適量。苦菜洗凈搗汁加白糖后即成。每周3次，具有清熱作用，適宜于肝癌口干、厭食等。
馬齒莧鹵雞蛋
馬齒莧適量，鮮雞蛋2只。先用馬齒莧加水煮制成馬齒莧鹵，再取300毫升齒汁煮雞蛋。每天1次，連湯服。能夠清熱解毒、消腫去瘀、止痛，適宜于巨型肝癌發(fā)熱不退、口渴煩躁者。
藕汁燉雞蛋
藕汁30毫升，雞蛋1只，冰糖少許。雞蛋打開攪勻后加入藕汁，拌勻后加少許冰糖稍蒸熟即可。經(jīng)常服食，此方具有止血、止痛、散瘀作用，肝癌有出血者宜用。
糖尿病是生活中比較常見的一種疾病，那么對于這樣的一種疾病吃什么能輔助治療呢？下面給大家介紹適合糖尿病患者的藥膳方，供大家參考。
黃芪山藥粥
黃芪30g，山藥60g（研粉），先將黃芪煮汁去渣，后入山藥粉攪拌成粥，日1~2次，適用于糖尿病日久脾腎虛弱者。
土茯苓豬骨湯
豬脊骨500克、土茯苓50～100克，豬脊骨加水適量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。分2次服完。每日1服。適用于糖尿病。
蘿卜粳米粥
選蘿卜煮熟后絞汁，入粳米適量，同水并汁煮粥食之，主治糖尿病證見口干舌燥，小便頻數(shù)為主者。
蘑菇山藥白扁豆粥
蘑菇15g，山藥30g，白扁豆15g，三味切碎加少許精鹽，共做粥食。適用于糖尿病日久，脾虛乏力，口渴者，具有明顯的改善癥狀的作用。
淮山苡米粥
淮山藥60g，苡仁30g共煮粥食，每日2次，適用于糖尿病脾胃虛弱者。
地骨皮粥
地骨皮30克、桑白皮15克、麥冬15克、面粉100克，先煎3味藥，去渣，取汁，與面粉共煮為稀粥。渴即食之，不拘時。適用于消渴（糖悄?。?、多飲、身體消瘦。
豬胰海參蛋
海參、豬胰、雞蛋各1只，海參與豬胰同燉，熟爛后將雞蛋去殼放入，加醬油調味，每日1次。
天花粉粥
天花粉30克、粳米100克，先煎天花粉，去渣，取汁，再入米煮作粥。任意食用。功效：清肺，止渴，生津。適用于糖尿病及肺熱咳嗽。
綠豆南瓜湯
綠豆30g，南瓜250g，切塊加水適量煮熟食用，適于糖尿病氣陰兩虛者。
竹筍米粥
鮮竹筍1個、粳米100克，將鮮竹筍脫皮切片，與粳米同煮成粥。每日服2次。功效：清肺除熱，兼能利濕。適用于糖尿病及久瀉、久痢、脫肛等癥。
蔥肉煲
鮮洋蔥70g，瘦豬肉50g，先將豬肉煮熱，放入洋蔥切片輕炒食之，每日1次，適用于糖尿病證屬下消者。
三豆飲
綠豆、赤小豆、黑大豆各等份，加水煎煮，煮成爛熟，任意飲汁食豆。適用于糖尿病證屬中消，善饑多食、煩渴多飲者。
糖尿病患者食療 飲茶控制血壓
糖尿病已經(jīng)成為一種慢性病，太常見了，大多數(shù)都是一些老年人，血糖過高，不受控制，會讓糖尿病加重，其實血糖過高離不開飲食，在飲食中通過食療控制血糖，這個方法可以有，今天小編為大家推薦幾款飲茶食療，一起來看看吧。
一、玉米須茶
配方：玉米須50-100克。
用法：水煎后加入綠茶0.5克，分3次服用。
功效：治療糖尿病尿濁患者。
二、姜鹽茶
配方：綠茶6克，生鮮姜2片，食鹽4.5克。
用法：水煎服。
功效：治療糖尿病。
三、南瓜茶
配方：老南瓜去皮煮爛并搗碎。
用法：然后加濃茶汁調勻食用。
功效：治療糖尿病。
糖尿病的病因
1.遺傳因素
1型或2型糖尿病均存在明顯的遺傳異質性。糖尿病存在家族發(fā)病傾向，1/4~1/2患者有糖尿病家族史。臨床上至少有60種以上的遺傳綜合征可伴有糖尿病。1型糖尿病有多個DNA位點參與發(fā)病，其中以HLA抗原基因中DQ位點多態(tài)性關系最為密切。在2型糖尿病已發(fā)現(xiàn)多種明確的基因突變，如胰島素基因、胰島素受體基因、葡萄糖激酶基因、線粒體基因等。
2.環(huán)境因素
進食過多，體力活動減少導致的肥胖是2型糖尿病最主要的環(huán)境因素，使具有2型糖尿病遺傳易感性的個體容易發(fā)病。1型糖尿病患者存在免疫系統(tǒng)異常，在某些病毒如柯薩奇病毒，風疹病毒，腮腺病毒等感染后導致自身免疫反應，破壞胰島素β細胞。
糖尿病的臨床表現(xiàn)
1.多飲、多尿、多食和消瘦
嚴重高血糖時出現(xiàn)典型的“三多一少”癥狀，多見于1型糖尿病。發(fā)生酮癥或酮癥酸中毒時“三多一少”癥狀更為明顯。
2.疲乏無力，肥胖
多見于2型糖尿病。2型糖尿病發(fā)病前常有肥胖，若得不到及時診斷，體重會逐漸下降。
總結：通過以上介紹控制糖尿病飲茶方，喝過的朋友才知道有沒有效果，大家不防一試，會有所收獲的。
