適合氣郁質(zhì)喝的姜椒紅棗茶
氣郁質(zhì)人群的養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。進(jìn)行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“適合氣郁質(zhì)喝的姜椒紅棗茶”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
痛經(jīng)一般在月經(jīng)來(lái)潮之前1-2天，或月經(jīng)期間小腹部位出現(xiàn)疼痛，有的導(dǎo)致腰腿疼痛的一種疾病。還伴有食欲不振，心煩急燥，易怒易悲，倦怠乏力等。這種病往往因疼痛較劇烈而影響正常的生活和工作，多由氣血失調(diào)，氣機(jī)不暢，血行受阻、氣血虧虛所致。常見(jiàn)有氣滯血瘀、寒凝胞宮，氣血虛弱等。
作為一個(gè)女人，最麻煩就是那么幾天，身體也是差的時(shí)候，所有的抵抗力都下降，也是最容易患病。痛經(jīng)也是免不了的，在我沒(méi)生孩子前也是痛經(jīng)，常常心煩氣燥的，影響到正常的生活和工作，只有服用止痛藥，明知止痛藥對(duì)身體不利，還是要服用。其實(shí)痛經(jīng)不一定要吃藥，平常要多注意飲食和忌口，也能使痛經(jīng)減輕。
食材
主料：生姜25g 花椒9g 紅棗10個(gè)
輔料：紅糖30g 清水2碗
步驟
1.準(zhǔn)備所需材料。
2.紅棗洗凈去核，姜去皮切成絲、花椒沖洗一下。
3.將洗好的材料放入小鍋內(nèi)。
4.加入兩碗清水。
5.然后坐爐子上大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮至一碗水。
6.最后加入紅糖，煮至溶化即可關(guān)火，然后飲用。
適合氣郁質(zhì)喝的姜椒紅棗茶
小貼士
飲食注意：
1、來(lái)月經(jīng)3-5天前要注意飲食方面的，多吃清淡、容易消化的食物。可以適當(dāng)吃些帶酸味的食物，如：酸菜、醋等，酸味食物有緩解疼痛的作用。
2、也可多吃些蜂蜜、香蕉、芹菜、紅薯，要保持大便通暢，避免因便秘而引發(fā)的的疼痛。
3、可適量的喝些葡萄酒，葡萄酒味辛甘性溫，辛能散能行，對(duì)寒濕凝滯的痛經(jīng)癥，可以散寒祛濕，活血通經(jīng)；甘溫能補(bǔ)能緩，對(duì)氣血虛弱而致的痛經(jīng)，又能起到溫陽(yáng)補(bǔ)血，緩急止痛的效果。
4、平常飲食應(yīng)多樣化，不可偏食，應(yīng)常食理氣活血的蔬菜水果，如：香菜、胡蘿卜、橘子、佛手、生姜等。
身體虛弱，氣血不足的可以吃補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)肝腎的食物，如雞、鴨、魚、雞蛋、牛奶、豆類等。
也可多喝熱檸檬汁，可在腹部放一個(gè)暖身寶或熱水袋，也可以緩解痛經(jīng)。
來(lái)月經(jīng)時(shí)也要忌口，不要吃刺激性食物，如：辣椒、生蔥、生蒜、胡椒、烈酒等。
姜椒紅棗茶對(duì)寒濕凝滯型痛經(jīng)者有很好的療效，月經(jīng)來(lái)潮前，每日一次，連服7天。
小提示：
寒濕凝滯型痛經(jīng)的癥狀為經(jīng)前或經(jīng)期小腹冷痛，得熱則癥狀減輕，經(jīng)行量少，色紫黑夾有血塊，四肢涼，面色發(fā)白舌質(zhì)淡紫，苔薄白。
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對(duì)于很多的女性朋友來(lái)說(shuō)，因?yàn)樾枰３置鐥l的身材，所以在吃東西的時(shí)候，就會(huì)注意食物是否具有減肥的功效。但是一些女性，因?yàn)榉浅Ｏ矚g姜棗茶的功效，所以會(huì)經(jīng)常飲用。但是有些朋友就會(huì)問(wèn)道小編，生姜是有一定的減肥功效的。那么，喝姜棗茶也可以減肥嗎？下面我們了解一下吧。
姜棗茶具有溫中散寒、止嘔、回陽(yáng)通脈、補(bǔ)血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴(kuò)張，全身有溫?zé)岣?，具有?qiáng)心作用。促進(jìn)消化，增加腸蠕動(dòng)，保護(hù)胃粘膜，對(duì)胃潰瘍有明顯抑制作用。姜棗利膽、鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，腰肌勞損有較強(qiáng)的效果。此方可長(zhǎng)期飲用。
1 大家都知道生姜是我們?nèi)粘Ｉ钪酗嬍车恼{(diào)料，不可少的，比如一些排骨要放姜進(jìn)去才可以去腥，還有的人喜歡吃魚，悶魚的時(shí)候也是需要放姜進(jìn)去去腥才可以的，姜還有生發(fā)的作用，如果說(shuō)頭發(fā)經(jīng)常掉的話不是很嚴(yán)重，是可以用姜水來(lái)熬洗頭的。
2 紅棗的作用也是很多，大紅棗可以養(yǎng)顏補(bǔ)血，很多人在湯里面都會(huì)放有紅棗，而且一些愛(ài)美的女性朋友也喜歡用紅棗來(lái)泡茶喝，是可以起到讓皮膚變得紅潤(rùn)的功效的，兩者加起來(lái)的話也是一款不錯(cuò)的茶。
3 但是喝生姜紅棗茶是沒(méi)有多大的減肥作用的，如果女性朋友想減肥的話，最好能夠少吃一些油膩的食物和油炸的食品，多吃新鮮的蔬菜和水果，有時(shí)間的話，適當(dāng)?shù)腻憻捯幌伦约旱纳眢w，打打籃球或者羽毛球等等都是很好的，有助于瘦身的運(yùn)動(dòng)。
注意事項(xiàng)：
平時(shí)女性朋友少吃辛辣刺激的食物，多吃一些新鮮的蔬菜和水果。對(duì)于想減肥的女性朋友來(lái)說(shuō)的話，不要吃太油膩的食物，也不要吃一些油炸的食品，因?yàn)檫@些都是高熱量的食物，會(huì)讓女性朋友長(zhǎng)出更多的脂肪的。
姜棗茶，是一種很健康的茶飲。一般來(lái)說(shuō)，其實(shí)姜棗茶其實(shí)是有保健效果的。如果大家經(jīng)常飲用姜棗茶的話，可以起到補(bǔ)血正氣、燥濕消炎的功效。但是大家知道嗎，在喝姜棗茶的時(shí)候，大家也需要注意一些問(wèn)題嗎？有些朋友第一次喝姜棗茶的時(shí)候，就擔(dān)空腹喝姜棗茶對(duì)身體不好，其實(shí)姜棗茶是可以空腹喝的。
一般來(lái)說(shuō)每年的立夏就要開(kāi)始喝姜棗茶，一直喝到入伏為止，入伏后也是可以喝的，但是不要喝太多哦，以免上火。
入伏可以喝姜棗茶嗎
可以喝的，但是得少喝，不然火氣大哦。
1、民間素有“冬吃蘿卜夏吃姜，不需醫(yī)生開(kāi)處方”的諺語(yǔ)。這是經(jīng)過(guò)冬春兩級(jí)，人體內(nèi)集聚的病氣比較多。
2、而在炎熱的夏天，人體腠理是開(kāi)放的，但陽(yáng)氣空虛，這時(shí)來(lái)杯姜棗茶既能補(bǔ)陽(yáng)氣之虛以溫中，又能助陽(yáng)氣發(fā)散以排寒，恰好符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》春夏養(yǎng)陽(yáng)一說(shuō)。
3、若可以從立夏三伏的頭一天都能堅(jiān)持喝姜棗茶，那么整個(gè)夏天，人都會(huì)舒服些。冬病夏治，一些老毛病可能也不會(huì)再犯了。
姜棗茶可以空腹喝嗎
可以早晨空腹喝.有溫陽(yáng)、益氣、養(yǎng)血作用.
早晨人體陽(yáng)氣未盛,正是溫陽(yáng)的好時(shí)機(jī),空腹喝也不仿礙,因?yàn)槔锩婧写髼?所以就算空腹也不會(huì)損傷脾胃.
姜棗茶最好是上午把它喝完，不要超過(guò)中午。因?yàn)榻沁m合在早上吃的，下午和晚上不適合喝姜茶。很多人怕喝完姜棗茶容易上火，其實(shí)只要上午喝是不會(huì)的。
如果不是虛寒的人，最好不要一年四季天天喝姜棗茶，特別是秋冬季容易上火。但在這個(gè)時(shí)節(jié)，不體寒的人也能喝。
姜棗茶的制作方法
非常簡(jiǎn)單的——姜棗茶
做法：生姜一般8－10片；大棗8－9個(gè)（掰開(kāi)），鍋內(nèi)煮上20分鐘，加紅糖，再煮十分鐘，即可，一次不要喝太多，先把姜吃掉，再吃紅棗，然后把姜棗茶喝了。
切記：一定是早上起來(lái)空腹喝，且忌食生冷油膩，晚上不要吃姜，有害無(wú)益。
功效：方中生姜辛溫散寒，炒后增強(qiáng)溫胃澀腸之功。大棗甘溫，補(bǔ)脾益胃，適合寒涼體質(zhì)，長(zhǎng)年大便不成形者。紅糖大棗姜水，既方便也很便宜。紅糖有促進(jìn)血液循環(huán)、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。紅糖大棗姜水有驅(qū)風(fēng)寒、補(bǔ)氣益血的功效，保健強(qiáng)身、是實(shí)用的女性保健佳品。
氣虛體質(zhì)主要表現(xiàn)為面色蒼白，食欲不振，不耐勞動(dòng)，稍動(dòng)即頭暈、氣 短、自汗，平時(shí)易感冒，脈虛無(wú)力。脾胃為后天之本，為氣血生化之源，故健脾是補(bǔ)氣的主要方法。因此，氣虛體質(zhì)者可用如下藥膳：
1、黃氏童子雞
制作方法：
1.取童子雞1只洗凈
2.用紗布袋包好生黃芪9克，取一根細(xì)線，一端扎緊紗布袋口，置于鍋內(nèi)，另一端則綁在鍋柄上
3.在鍋中加姜、蔥及適量水煮湯，待童子雞煮熟后，拿出黃芪包
4.加入鹽、黃酒調(diào)味，即可食用
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
黃芪是一味傳統(tǒng)的補(bǔ)益藥物，具有益氣、補(bǔ)虛、升陽(yáng)、固表、托毒生肌等作用?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中將其列為上品，與人參齊名。現(xiàn)代藥理學(xué)認(rèn)為，黃芪含有多種微量元素，如硒，還富含糖、氨基酸、膽堿、葉酸等物質(zhì)，因此具有強(qiáng)身、抗衰老、強(qiáng)心、降血壓、保肝、抗病毒、抗腫瘤、抗結(jié)核等作用。特別是黃芪的抗衰老、抗腫瘤作用，已為醫(yī)學(xué)界廣泛運(yùn)用。
中醫(yī)認(rèn)為，雞的全身都可入藥。雞肉有益五臟、補(bǔ)虛虧、健脾胃、強(qiáng)筋骨、活血脈、調(diào)月經(jīng)和止白帶等功效。雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可益氣，補(bǔ)精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉、頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。
2、四君子湯
制作方法：
1. 把四樣藥材略微洗一洗，放入藥袋里
2. 羊肉氽燙后用清水洗凈，放入砂鍋里，添加足量的清水和蔥、姜、黃酒以及小藥包。
3. 煲5小時(shí)左右至羊肉軟爛，最后起鍋前加入鹽和胡椒粉。
注：
煮時(shí)不可頻繁打開(kāi)鍋蓋，煮好后稍等一下再倒出，以避免湯蒸汽流失。
大火煮沸后即轉(zhuǎn)小火，小火煮時(shí)其熱度以湯汁似沸非沸為佳。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
四君子湯由人參（后人將其換成了黨參，更適合日常飲用）、茯苓、白術(shù)、甘草四味藥組成。雖只有簡(jiǎn)單的四味藥，君臣佐使的搭配卻令人叫絕。不虧是補(bǔ)氣第一方（補(bǔ)血第一方是四物湯）。
人參，大補(bǔ)元?dú)?，健脾養(yǎng)胃，為君；白術(shù)，健脾、燥濕，以助運(yùn)化，和人參，以增強(qiáng)人參的益氣健脾之功，為臣；佐茯苓滲濕健脾，苓術(shù)合用，促進(jìn)健脾除濕和運(yùn)化之力的增強(qiáng)；使甘草，甘溫，能調(diào)諸藥，讓它們共同發(fā)揮補(bǔ)氣健脾的效果。因四味藥材均屬于平、溫藥材，不燥熱，補(bǔ)性平和，品性中正，不偏不倚，從了君子致中和的古意。所以用四君子來(lái)命名。
3、山藥鯽魚湯
制作方法：
1. 將六條野生鯽魚開(kāi)膛破肚，洗凈，特別注意的是要刮掉魚肚子里的那層黑膜，這個(gè)東西是最臟的，也是有毒的
2. 將魚用姜片和少許鹽腌制一下，這樣做的魚湯沒(méi)有腥味
3. 鐵棍山藥原形，做這道湯一 定要做鐵棍山藥，只有這種山藥才會(huì)煮得軟軟爛爛的，那種粗的山藥是煮不出這種效果的，適合炒著吃
4. 將山藥去皮，切滾刀塊，放入清水中浸泡，防止山藥變色（給山藥去皮時(shí)要戴上保鮮袋，要不然山藥的粘液粘在手上會(huì)很癢的，我看有的朋友說(shuō)鐵棍山藥去皮時(shí)不會(huì)癢，但我試了下，還是很癢哦，大家還是套保鮮袋吧，這樣保險(xiǎn)一點(diǎn)）
5. 鍋內(nèi)油燒至冒煙，下入鯽魚煎一下
6. 將一面煎至金黃后再翻面稍微煎一下
7. 將切好的山藥連同水一起下鍋，下入姜片
8. 大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火十分鐘，此時(shí)湯色奶白，山藥軟爛
9. 加適量鹽起鍋，如果坐月子喝的話，都不用加鹽，直接喝，加點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴下就OK啦
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
鯽魚具有健脾和胃、利水消腫、通血脈的作用，是脾胃虛弱、食欲不振、水腫、胃痛等患者的食療佳品。
山藥的藥用價(jià)值與食用價(jià)值，越來(lái)越被人們所重視。 按照我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)習(xí)慣，山藥一貫就是百搭。 山藥可以與禽肉類做菜，也可以與蔬菜類做菜，更可以與水產(chǎn)類做菜。 山藥鯽魚湯，就是一款非常傳統(tǒng)的家鄉(xiāng)菜。（展開(kāi)）
此款湯為秋季滋補(bǔ)，潤(rùn)燥養(yǎng)胃不可多得的養(yǎng)生好湯。
4、參藥?kù)腥轼?/p>
1、將乳鴿洗凈放入湯煲中
2、添加丹參一根，枸杞，淮山，生姜片（或者去超市買專門的煲湯材料）
3、加水至湯煲上限，置于灶上大火燒開(kāi)
4、轉(zhuǎn)文火煲1小時(shí)左右，調(diào)味即可。
心得：
乳鴿湯鮮美可口，湯色澄亮，還可以去秋燥，算得上是一道應(yīng)景的家常菜了。似乎所有的湯水都離不開(kāi)藥材，這道湯也是如此。藥材的搭配自有講究，味道之外，還具有祛濕除寒、養(yǎng)顏美容的功效。這道湯僅用清水、乳鴿、藥材末熬來(lái)，加少許食鹽提味，其湯味顯得更加純正。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
補(bǔ)氣健脾。
病后體弱，或久病體衰，脾胃虛弱，癥見(jiàn)倦怠乏力，面黃食少，神疲形瘦；或產(chǎn)后欠補(bǔ)，氣血不足；或消渴飲水不知足。湯中乳鴿味道鮮美可口，又能滋陰以治消渴病。
對(duì)于氣虛體質(zhì)者，可以通過(guò)飲食的方法進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。一般來(lái)說(shuō)，應(yīng)選擇補(bǔ)氣的食品，如小米、粳米、糯米、莜麥、扁豆、菜花、胡蘿卜、香菇、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、兔肉、豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚、黃魚、比目魚等。這些食物有很好的健脾益氣的作用，但食用的量不可過(guò)多，要根據(jù)自己的具體情況進(jìn)餐，也可以配合藥膳，效果會(huì)更好。
1、大棗粥
大棗粥的做法：
1.將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡30分鐘
2.鍋中放入足夠多的水，我放了3碗水，燒開(kāi)，將泡好的糯米濾去水，倒入開(kāi)水中
3.放入紅棗
4.用勺子攪動(dòng)，使米粒不會(huì)黏在鍋底
5.燒滾后轉(zhuǎn)小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來(lái)
6.開(kāi)蓋，用勺子攪動(dòng)，再熬10分鐘左右即可
7.盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用
營(yíng)養(yǎng)功效：
養(yǎng)胃補(bǔ)虛，治脾胃氣虛所致的胃脘隱痛，喜溫喜按者。
紅棗：含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。中醫(yī)認(rèn)為紅棗有健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、緩和藥性等作用。
糯米：富含B族維生素，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣。對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，是一種溫和的滋補(bǔ)品。
2、薏仁粥
薏仁粥的做法：
1.將薏仁、粳米淘洗干凈；
2.薏仁用冷水浸泡3小時(shí)，粳米浸泡半小時(shí)；
3.將薏仁、粳米分別撈出，瀝干水分；
4.鍋中加入約1500毫升冷水，將薏仁、粳米依次放入，先用旺火燒沸；
5.然后轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘；
6.見(jiàn)米粒爛熟時(shí)，加入冰糖拌勻，再稍煮片刻，即可盛起食用。
營(yíng)養(yǎng)功效：
這道養(yǎng)生藥膳粥，能夠補(bǔ)氣血，健脾胃，排毒養(yǎng)顏，非常適合冬季食用。
薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。
此款粥還適用于祛除青春痘，長(zhǎng)痘痘的女士可以經(jīng)常喝此粥，對(duì)膚質(zhì)改善和痤瘡有很好的食療效果。
3、人參粥
人參粥的做法：
1.將粳米淘洗干凈；人參研成粉或切片。
2.粳米與人參粉（或片）一同放入沙鍋或鋁鍋內(nèi)，加水適量。
3.將鍋置武火上燒開(kāi)，移文火上煎熬至熟。
4.將冰糖放入鍋中，加水適量，熬汁。
5.將冰糖汁徐徐加入熟粥中，攪拌均勻即成。
人參粥的制作要訣：
制作中，忌鐵器和蘿卜。
營(yíng)養(yǎng)功效：
益元?dú)?，補(bǔ)五臟。適用于老年體弱、五臟虛衰、勞傷虧損、食欲不振、心慌氣短、失眠健忘、性機(jī)能減退等一切氣血津液不足的病癥。
4、山藥粥
山藥粥的做法：
1. 將糙米、大麥米淘凈后泡8個(gè)小時(shí)。
2. 山藥洗凈去皮，切塊。
3. 將泡米的水連米一起倒入鍋內(nèi)。
4. 加入山藥塊，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲制。
5. 熬制米湯粘稠后關(guān)火，大概一個(gè)半小時(shí)。
健康提示
1.本粥具有健脾補(bǔ)肺，固腎益精的作用，凡產(chǎn)后均可服食，脾胃虛弱者尤宜。
2.可用生山藥刮皮陰干，軋細(xì)過(guò)篩為粉末，與白糖同煮成粥，可供早晚食用。
營(yíng)養(yǎng)功效：
山藥別名淮山、山薯、薯蕷。有益腎氣、強(qiáng)筋骨、健脾胃等功效，是一種上等的保健食品及中藥材料，自古就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品，因而被稱為食物藥。
熱衷養(yǎng)生的朋友都知道，姜棗茶是一種很好的保健茶。尤其是在三伏天的時(shí)候，大家喝姜棗茶的話，會(huì)對(duì)身體有很好的幫助。但是有些朋友因?yàn)閾?dān)心炎熱的夏天喝姜棗茶會(huì)發(fā)汗，所以想要秋天的時(shí)候喝姜棗茶。那么，秋天可以喝姜棗茶嗎？其實(shí)是可以的，但是最好還是夏天喝姜棗茶最好。
立秋后能喝姜棗茶嗎
立秋后能喝姜棗茶嗎 姜棗茶什么季節(jié)喝最好
立秋后可以喝姜棗茶的，但是注意要少喝。 姜棗茶有溫中散寒、燥濕、回陽(yáng)的功效，我們平常吃姜棗茶是為了保健養(yǎng)生，然而在立秋之后氣候干燥、容易傷肺而成“秋燥”，姜棗茶屬于溫辛食物，食用會(huì)加重對(duì)肺部的損傷，同時(shí)會(huì)加劇人體失水、干燥，加重秋燥對(duì)身體的危害。
姜棗茶什么季節(jié)喝最好
姜棗茶適合在立夏之后喝，一直喝到入伏的頭一天，才是最正確的做法。 在民間也有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法，在夏季的這段時(shí)間，每天早上喝一杯姜棗茶，可以祛濕寒、補(bǔ)脾胃、益氣血、提高機(jī)體免疫力，有很好的養(yǎng)生保健功效。
立秋后飲食小貼士
秋季易燥，秋季養(yǎng)生最重要的就是固護(hù)肺陰，像辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等辛辣性質(zhì)的食物或調(diào)味料，就應(yīng)該不吃或少吃了。 而且在立秋之后，空氣中的水分逐漸減少，變得非常干燥，此時(shí)要非常注意對(duì)抗燥氣對(duì)肺的傷害，應(yīng)多食用一些潤(rùn)肺生津的食物，如梨、百合、蓮子、銀耳、蜂蜜、大棗、藕、赤小豆、菊花、麥冬、豆角、鴨肉、魚、豬瘦肉、海產(chǎn)品等。 立秋后最適合吃的蔬菜是扁豆，也就是豆角。中醫(yī)認(rèn)為，立秋到秋分這段時(shí)間叫“長(zhǎng)夏”。長(zhǎng)夏時(shí)喝扁豆粥，有祛濕、健脾、助消化、增食欲的作用。吃扁豆一定要煮熟煮透，直到顏色不再翠綠為止。如果喜歡吃涼拌扁豆，則要注意放醋、加蒜，以增強(qiáng)解毒作用。
三伏天，很多人都會(huì)選擇在炎熱的季節(jié)里面進(jìn)行降暑。但是有些人，卻會(huì)選擇在伏天喝姜棗茶。雖然老話說(shuō)，冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)處方。但是也有些朋友會(huì)問(wèn)道，伏天可以喝姜棗茶嗎？其實(shí)三伏天是可以喝姜棗茶。而且這個(gè)時(shí)節(jié)喝姜棗茶，才最能發(fā)揮姜棗茶的功效。
三伏天是出現(xiàn)在小暑與大暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子，很多朋友都喜歡吃冷飲，冰汽水，雪糕等。過(guò)多攝入冰涼的食物，導(dǎo)致濕氣侵入人體，而外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，出現(xiàn)積水為患，引起食欲不振等。此時(shí)需要驅(qū)寒，姜茶是個(gè)好選擇。
俗話說(shuō)：“冬吃蘿卜夏吃姜。”姜具有溫補(bǔ)的作用，夏季可以多吃點(diǎn)姜，補(bǔ)補(bǔ)陽(yáng)氣。生姜性辛溫，有散寒發(fā)汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。喝姜茶是一種簡(jiǎn)便易行的保健方法，而夏天是最適宜喝姜茶的季節(jié)。生姜4片，大棗4枚，紅糖適量，同放入杯中沸水沖泡，一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。
三伏天，從養(yǎng)生角度來(lái)說(shuō)，建議大家吃跟身體溫度接近的食物，即使是炎熱的夏天，也不要吃過(guò)涼的食物。身強(qiáng)體壯的健康人，消暑的寒涼食物應(yīng)少吃。對(duì)于亞健康人群和體虛的老人、小孩來(lái)說(shuō)，最好不吃寒涼食物，拒絕一切冰鎮(zhèn)飲品。
姜棗茶的做法
紅棗生姜茶
主料：
大棗七八顆、生姜三四片、紅糖少許。
時(shí)間：
30-45分鐘。
做法：
1. 紅棗七八顆，生姜三四片，開(kāi)水若干，洗凈后放保溫杯里充入開(kāi)水，把蓋蓋嚴(yán)保存!一個(gè)小時(shí)后就可以飲用啦!
2. 喝時(shí)可以加入紅糖或者蜂蜜(注：加入蜂蜜時(shí)水一定要放到60度以下，要不蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)就是損失的，切記切記!)
雪梨冰糖姜茶
咳不停，讓肺部產(chǎn)生疼痛的現(xiàn)象，飲用此茶飲，可以減緩這些癥狀，而且也能讓肺部達(dá)到滋潤(rùn)，亦可加適量的川貝一起燉煮效果更好，但加太多會(huì)產(chǎn)生苦味。
主料：
雪梨1個(gè)，姜50公克，，冰糖80公克，水600ml。
時(shí)間：
30-45分鐘
做法：
1. 雪梨洗凈瀝干水份后，去皮切片備用。
2. 姜洗凈后，去皮切絲備用。
3. 取一砂鍋，放入作法1的雪梨片、作法2的姜絲與冰糖后再加入水600ml煮約15分鐘，即可飲用。
紅糖姜茶
具有發(fā)汗解表，去除風(fēng)寒的功效。尤其適合在剛開(kāi)始出現(xiàn)感冒癥狀時(shí)飲用，能舒緩發(fā)熱惡寒，頭痛或身體?痛癥狀。
主料：
老姜30公克，紅糖20公克。
時(shí)間：
30-45分鐘。
做法：
老姜洗凈，切絲后放入適量滾水中，小火熬煮10分鐘，加入紅糖攪拌溶化即可。
夏天一到，有些人就開(kāi)始準(zhǔn)備綠豆湯解暑了。但是有些人，卻在入伏后，開(kāi)始購(gòu)買姜和紅棗，準(zhǔn)備制作姜棗茶了。很多人都知道，姜棗茶是可以起到驅(qū)寒的效果的。那么入伏后可以喝姜棗茶嗎嗎？其實(shí)專家告訴大家，三伏天是最適合喝姜棗茶的時(shí)候。這是為什么呢？下面來(lái)看一下專家怎么說(shuō)吧!
三伏期間最適合喝姜棗茶
俗話說(shuō)，“冬吃蘿卜夏吃姜”，喝姜棗茶不僅健胃、排濕，還能補(bǔ)血、補(bǔ)氣。能夠一次性把體內(nèi)病氣都掃光光!
在整個(gè)三伏天時(shí)期，都是喝姜棗茶最好的時(shí)候，為什么呢?因?yàn)樯眢w經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天和春天，體內(nèi)積聚的病氣和毒素都比較多，夏天炎熱，體內(nèi)陽(yáng)氣空虛，此時(shí)喝一杯姜棗茶，既能補(bǔ)體內(nèi)陽(yáng)氣之虛以溫中，又能借助陽(yáng)氣發(fā)散排毒。恰好符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》里“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的宗旨，所以，從現(xiàn)在開(kāi)始到末伏，每天一杯姜棗茶，祛病除濕都靠它。
姜棗茶制作方法
原料：大棗6顆、生姜2~4片、紅糖適量。
步驟：大棗、生姜洗凈切片后放入壺里，加水至1200ml，啟動(dòng)養(yǎng)生湯模式；待養(yǎng)生壺自動(dòng)斷電后，加入紅糖；啟動(dòng)花草茶模式，待養(yǎng)生壺自動(dòng)斷電后即可。
制作注意事項(xiàng)：首先，要選好材料。制作一杯有療效的姜棗茶，選棗也是個(gè)關(guān)鍵。只有用大棗才能起到排毒的作用。應(yīng)該將大棗切碎，用水煮才能把營(yíng)養(yǎng)煮出來(lái)，才能發(fā)揮更好的藥效。
姜的話最好選擇干姜
干姜不是菜市場(chǎng)買的姜，而是烘干的姜，專門用來(lái)入藥。需要等到霜降很冷的時(shí)候才收，長(zhǎng)得很老，比較瓷實(shí)，水分少，易烘干。而我們吃的炒菜用的姜是生姜，春夏之交收的，長(zhǎng)得比較嫩，好吃。干姜，比生姜更辣一些，具有辛熱、溫中散寒、回陽(yáng)通脈、溫肺化飲等作用。尤其在暖胃、通脈具有獨(dú)特功效。要是你就想緩和點(diǎn)的話，或者胃剛剛受寒的話，可以用生姜。
但要是想暖脾胃，緩解胃寒的話，生姜的熱性持續(xù)的就太短了，干姜更合適一些。其次，姜和棗要冷水下鍋。冷水下鍋，才可以把姜的味道揮發(fā)出來(lái)，這點(diǎn)用養(yǎng)生壺就可以輕松做到。這樣煮出來(lái)的姜棗茶喝不出姜的味道，即使不喜歡吃姜的人，也可以喝上這杯姜棗茶。
姜棗茶的功效
具有溫中散寒、止嘔、回陽(yáng)通脈、補(bǔ)血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴(kuò)張，全身有溫?zé)岣?，具有?qiáng)心作用。促進(jìn)消化，增加腸蠕動(dòng)，保護(hù)胃粘膜，對(duì)胃潰瘍有明顯抑制作用。姜棗利膽、鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，腰肌勞損有較強(qiáng)的效果。此方可長(zhǎng)期飲用。
哪些人不宜喝姜棗茶
姜棗茶具有驅(qū)寒保暖的作用，但是由于在制作姜棗茶的時(shí)候，會(huì)配合著使用到紅糖，味道偏甜，因此，糖尿病患者以及身體較為肥胖的人士盡量不要食用。以免無(wú)故增加血糖含量或者導(dǎo)致攝糖量過(guò)多。唇紅、口干、五心煩熱屬陰虛火旺體質(zhì)者忌用。
