平和質(zhì)保持健康食方香辣雞塊
平和質(zhì)的運動養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。進行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“平和質(zhì)保持健康食方香辣雞塊”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
一直以來都喜歡吃一種佐餐的小食---香酥椒，香香脆脆的，超級下飯，家中必備的。這次做雞肉，家里的干紅辣椒用完了，就用它代替，無心之舉，效果卻不錯。
食材
主料：雞腿500g
輔料：香酥椒適量 花椒適量 蔥適量 料酒適量 姜適量 醬油適量 鹽適量
步驟
1.首先是對雞腿的處理，我這個大腿本來就是準備切塊的，所以不必保持完整。
2.用刀直接拉開剔除骨頭就行。
3.把去骨的肉切成小塊。
4.放蔥姜料酒鹽胡椒粉腌制，腌制的時間半小時左右。
平和質(zhì)保持健康食方香辣雞塊
5.腌制好的雞肉拌入兩勺淀粉，攪勻，油鍋加熱至八成熱。
6.把雞肉入鍋炸制。
7.炸好的雞肉撈出控油。
8.鍋里留一點點油，小火加熱，把花椒放進去炸香。
9.放進去一些香酥椒。
平和質(zhì)保持健康食方香辣雞塊
10.把炸好的雞肉放進去翻炒，放點醬油，醋調(diào)味，再炒幾下撒點香油。
11.就可以出鍋了。
小貼士
炸制雞肉應注意：
腌制雞肉時加鹽，一定要量足，因為炸制時，雞肉的外面的水分已經(jīng)被炸干，質(zhì)地比較緊密，最后炒的時候再加鹽，鹽只能附著在雞肉的表面，鹽味是進不了雞肉的，影響味道。
油一定要燒得熱些，如果火小了，雞肉下去很長時間外表都炸不干的，如果長時間炸，最后做出的雞肉，很硬，口感不好，所以油要熱些，做出的肉相對較嫩。
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你也想頓頓飯都在家里吃，可這個要求對于大多數(shù)上班族來說只能是個夢想，我們都被迫成為了外食族,早上的時間緊張匆忙，打包一份早餐帶走是最方便的選擇，中午誰也沒有足夠的時間回家做飯。
雜糧占到主食的三分之一
在辦公室工作的白領女性，其實每天三餐吃大概250 克主食就夠了，只不過一定要注意這些主食中至少三分之一是粗糧。你可以選擇在早上喝一碗燕麥粥或紫米粥，中午外出吃飯時盡量不要點精米、精面作為主食，可以吃一個蕎麥或全麥饅頭，或以紅薯和玉米作為主食。依照這個比列來選擇主食，你每天肯定能夠吃到足量的雜糧，這也意味著你的身體會吸收更多維生素和礦物質(zhì)。其實雜糧的選擇范圍也很廣，只要是除了大米、白面之外的含淀粉種子，比如小米、紅豆、綠豆、蕓豆，甚至蓮子、薏米，都在你的選擇范圍。
吃一塊iphone大小的肉就夠了
中國營養(yǎng)協(xié)會建議每天吃一兩到一兩半的肉（去骨頭的純?nèi)猓?，其實每天大概吃一塊iphone 大小的肉就足夠了?？梢詢?yōu)先選擇脂肪含量比較少的肉，比如魚肉。每天吃魚也會很枯燥，你可以選擇其他紅肉，只是在選擇這些肉食時，最好挑用蒸煮等烹調(diào)方法做成的，因為這會減少肉里的脂肪含量，比如西紅柿燉牛腩、小雞燉蘑菇、土豆燉排骨等。魚肉平均每天可以吃75~100 克，也就是去掉刺以后大概2 兩以內(nèi)。常常見人中午吃掉一整條魚，魚肉雖好，能為你提供豐富的蛋白質(zhì)和omega-3 脂肪酸，不過吃得太多也會造成蛋白質(zhì)過量。并且吃魚最好選擇清蒸和水煮的，常吃煎炸的魚，對你的心血管一點好處也沒有。
蔬菜選擇白灼或蔬菜沙拉
每天吃半兩油是最好的選擇，只不過出了自家廚房，你還真沒法控制吃到嘴里的是什么油。你可以選擇白灼芥藍或白灼菜心，這兩種蔬菜用油炒反而沒有白灼的味道好。如果覺得這樣的選擇太單調(diào)，你可以來一份蔬菜沙拉，蔬菜沙拉大多會使用橄欖油和芝麻油調(diào)制，這兩種油里的飽和脂肪和膽固醇含量較少，不會讓你攝入過多脂肪。營養(yǎng)專家說，每天最好吃6 兩到1 斤蔬菜，這可是實際吃到肚子里的量，不包括扔進垃圾桶的量。吃夠6 兩以上的綠葉蔬菜，不僅能幫你降低患心血管病的危險，還能讓你的身體更輕盈，下午工作時更精神。
每天一個雞蛋、300 克奶、半斤水果
對于健康的上班族來說，每天吃一個雞蛋就夠了，一個雞蛋中大概包含200 毫克膽固醇，離一天膽固醇不要吸收超過300 毫克的限制還有一定距離。每天攝入300 克奶就足夠了，每天早上起來喝大概相當于一次性紙杯1 杯的牛奶，下午再吃1 小杯酸奶，攝入300 克奶的目標就達到了。你可以用酸奶完全代替牛奶，成年人的身體其實并不需要攝入太多牛奶，經(jīng)過發(fā)酵處理的酸奶、奶酪等乳制品反而更適合成人食用。每天從家里帶飯的可能性不大，但是每天放1~2 個水果在包包里帶去公司還是很容易做到的，早上到辦公室工作一段時間后可以吃一個水果作為休息，下午下班之前再吃一個，這樣不僅可以讓你攝入更多植物纖維，還能減緩你的饑餓感，避免正餐時的攝入過量。
有應酬時，多點骨頭多肉少的菜
不是沒時間做飯，就是要陪客戶吃飯，外食族還真不容易。出去應酬時，也可以通過點菜讓你和客人吃到最健康的食物。除了注意葷素搭配的比例，可以多點蒸、煮、燉以及涼拌的食物。點肉時盡量多點骨頭多肉少的葷菜，比如排骨，既能讓客人有吃到一大塊肉的感覺，實際上吃到嘴里的肉又不會太多，然后搭配一份魚肉，對葷菜的攝入就不會超標了。如果是4 個人點4 個菜，以冷熱兩個蔬菜、一個冷葷、一個燉煮葷素搭配的菜為好。點飲品時可以用酸奶和鮮榨果汁代替甜飲料和酒類。
對于春季是人經(jīng)常出現(xiàn)疾病的高發(fā)期，例如肝，怎么才能保護好我們的肝呢？今天我為大家推薦一款食譜---奶香綠西米露，做法簡單，味道也不錯，非常適合春季養(yǎng)肝護肝者食用，接下來就跟我一起來學習一下吧。
【奶香綠西米露】
【主料】
綠西米100g、純牛奶350ml、雞蛋1只、鵪鶉蛋2只
【輔料】
白砂糖適量、葡萄干適量、蔓越莓干適量
【做法】
1.鍋里先放適量水煮開；
2.然后下西米，蓋好蓋子煮開，然后關火燜15分鐘左右，再煮開，關火再燜，如果至西米煮至透明，芯有一點點白就可以了！
3.然后把多余的水倒掉，加入純牛奶；
養(yǎng)肝食方奶香綠西米露
4.加入適量的糖調(diào)味；中小火煮開；
5.煮的時候可以把葡萄干用清水洗一下，蔓越莓干就不用洗了；
6.把洗好的葡萄干，蔓越莓干加入鍋中一起煮開；
7.最后打入雞蛋一個（可劃散，隨自己喜好），鵪鶉蛋兩只，大火煮開，然后蓋好蓋子關火，燜至蛋熟即可！
8、盛碗就可以食用了。
養(yǎng)肝食方奶香綠西米露
小貼士
西米有很多煮的方法，可以根據(jù)自己的經(jīng)驗去操作！加了葡萄干等，可以增加甜品豐富的口感~
雞蛋的營養(yǎng)價值
據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)14.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達98%.每百克雞蛋含脂肪11~15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達1705毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。近年來科學家們研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液后，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，并使之保持懸浮狀態(tài)，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此，科學家們認為，對膽固醇正常的老年人，每天吃2個雞蛋，其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會造成血管硬化。但也不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。每人每天以吃1~2個雞蛋為宜，這樣既有利于消化吸收，又能滿足機體的需要。
養(yǎng)肝食方奶香綠西米露
雞蛋是人類理想的天然食品，在吃法上也應注意科學。對于老年人來說，吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩為好，因為煎、炒、炸雖然好吃，但較難以消化。如將雞蛋加工成咸蛋后，其含鈣量會明顯增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，約為鮮蛋的10倍，特別適宜于骨質(zhì)疏松的中老年人食用。還應提醒的是，切莫吃生雞蛋，有人認為吃生雞蛋營養(yǎng)好，這種看法是不科學的。
總結：為大家介紹的護肝食譜，大家學會做了嗎？給小朋友來食用也是可以的。
女性朋友很喜歡吃零食，困擾著很多女性朋友，明明想減肥，可是有控制不住自己的嘴。其實零食選對了也是有很大好處的哦，不是所有的零食都是垃圾食品。今天小編就給大家介紹幾種對于女性來說比較不錯的小零食，常吃這些食物營養(yǎng)又健康。
1、黑巧克力
最新研究發(fā)現(xiàn)，巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎么選?選擇純度65%以上的黑巧克力，黑色的巧克力而且是越黑色的越好，牛奶或者是一些其他口味的巧克力的抗氧化線比較小，所以作用也是比較小的，最好還是選擇黑色的巧克力最好了。
2、開心果
美國癌癥研究協(xié)會發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn)，開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。其中大量的白藜蘆醇，含量僅次于紅酒，能抗癌與預防心血管疾病。其中開心果中的植物固醇有著可以保護心血管疾病的作用，而且選擇原味的開心果效果最好，可以每天一小把，有預防疾病的作用。
3、水煮毛豆
毛豆看似平常，但是有神奇的效果，它可以預防乳癌。毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。所以不管是男性還是女性多吃毛豆都是非常不錯的保健食物哦。可以選擇一些新鮮的毛豆用水煮，這樣可以保持鮮美的味道，而且營養(yǎng)價值比較高。
不要覺得巧克力開心果等食物都是熱量比較大的食物哦，常吃這些食物對人體有很大的好處，因為這些食物都可以有抗氧化的功效和作用，而且還可以預防乳腺癌呢，但是吃的時候一定要注意攝入的量，不要貪吃影響其他食物的攝入和脂肪量過高引起肥胖哦。
核桃
核桃是一種美容劑，它能使肌肉和皮膚光滑且潤澤。因為核桃里含有亞油酸，是理想的肌膚美容劑。人體里如果缺乏亞油酸，皮膚會干燥，鱗屑就會多而增厚，故亞油酸又有“美肌酸”之稱。
核桃、紅棗和蜂蜜是人們喜愛的食物，也是健身美容的佳品。冬春季節(jié)合理食用這3種食物，可使人強身健美，尤其能使女性皮膚紅潤，富有青春魅力。服法：早晨取10毫升蜂蜜，用溫汗水沖服；午飯后半小時吃5枚紅棗；晚上睡前嚼食幾粒核桃仁。將核桃仁100克碾碎，與粳米250克煮粥溫服，有潤膚、美容、黑發(fā)及固齒的功效。
菠蘿
菠蘿具有生津和胃、補益脾胃、除煩醒酒、益氣養(yǎng)神等功效。經(jīng)常食用菠蘿還可以美容潤膚，煥發(fā)青春。菠蘿汁中含有一種蛋白水解酶，稱為菠蘿蛋白酶，具有將體內(nèi)不健康、病變或壞死的織溶解及清除的功效，有利于腦血栓患者的康復。菠蘿汁中還含有豐富的菠蘿沅酶物質(zhì)，在胃里能分解蛋白質(zhì)，幫助消化，尤其是吃過肉類和油膩食物之后，吃些菠蘿可幫助消化。
將半個凈菠蘿、1個凈蘋果、200毫升牛奶一起放入果汁機內(nèi)榨汁，如入1匙蜂蜜拌勻即可飲用。具有健胃潤腸、防止皮膚粗糙、促進新陳代謝、消除疲勞的功效。
李子
李子具有清熱、生津、清肝、利尿、安眠和活血等功效，適宜肝病腹水和發(fā)熱患者，以及教師、演員聲音嘶啞或失音時食用。
取李子汁和米酒各250毫升兌勻后每次服1小杯，適宜夏初服用，稱駐色酒，據(jù)說能留住青春，且能防皮膚生癤子。李子不可一次多食，未熟透的李子也不能食用。
現(xiàn)代吃烤翅非常方便，出去肯德基就可以了，今天小編我教大家做烤翅的方法，不用出去買嘍，今天做烤雞腌料十足，帶點辣味，非常符合家人的胃口，在家做既健康又營養(yǎng)哦。
【香辣烤翅根】
【主料】
雞翅根500g、烤雞腌料35g、清水35g
【輔料】
油適量、鹽適量
【做法】
1.雞翅根用溫水洗凈后瀝干水分
2.然后用竹簽扎些小孔
兒童燒烤零食香辣烤翅根
3.35g腌料倒入大碗里，加入35g水里面拌勻
4.然后把雞翅根倒進去，用手抓勻，放冰箱冷藏腌上4小時以上
5.烤盤上鋪上一層錫紙，把雞翅根擺上去
6.放進預熱好的烤箱200度，中層，35分鐘左右！
兒童燒烤零食香辣烤翅根
小貼士
1.將雞翅根扎些孔會腌制的更入味。腌制時間盡量久一點，我是頭一天晚上腌好。第二天中午烤，味道很好！
2.烤制的時間還要根據(jù)雞翅根的大小來增減時間！
營養(yǎng)價值：
不能吃太多雞翅，尤其是雞翅尖，雞翅尖是雞的淋巴結，這是常識。
由于激素可以使雞迅速生長，因此給雞注射激素的現(xiàn)象很普遍。據(jù)介紹，一只雞從小到大要接受三四次激素的注射。注射時，大都[1]在禽類的翅膀部位打針。一般藥物都會產(chǎn)生一定的殘留，大部分會存在于血液和肉中，尤其是雞翅中，激素殘留嚴重。健康學家稱，長期食用激素過多的食品，將增大患腫瘤、乳腺癌的概率。
盡管有人聽說過不法雞販會給雞注射催生素等化學制劑，但卻沒人清楚雞被注射藥劑的具體位置是在雞翅膀下面，也沒有人聯(lián)想到由此可能導致雞肉含有毒素。而烤翅店里的食客們，似乎對此了解得多一些。記者在兩家經(jīng)營烤翅的餐館，采訪了15位消費者，其中有6位消費者表示經(jīng)常吃烤翅，7位偶爾吃烤翅，僅有2位是第一次吃。他們中大多數(shù)人稱，知道雞翅中會有激素，但只有2位知道激索的注射部位是翅根。
兒童燒烤零食香辣烤翅根
長期食用激素過量的食品，加上人體荷爾蒙分泌的影響，會加大患腫瘤的概率。相對來說，女性受影響可能比男性更大。
適用人群；
營養(yǎng)價值雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。
適用人群一般人群均可食用。
1、尤其適合老年人和兒童、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人；
2、患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。
總結：今天烤翅的做法大家學會了嗎？不要猶豫了，趕快跟家人一起來分享吧。
糯米對治療尿頻、發(fā)汗有很好的食療作用，老年人起夜太多，不防吃些糯米，益于保健養(yǎng)生，做了美味的椰香南瓜糯米丸，糯米Q彈，南瓜清甜，加上椰蓉，好吃極了。
【老人尿頻食方椰香南瓜糯米丸】
主料：澄粉50g、濕糯米粉100g、
輔料：糖50g、牛奶25ml、南瓜適量、椰蓉適量、
步驟：
1.準備好澄粉、糯米粉、南瓜、白糖（牛奶忘了拍照）
2.牛奶加入白糖置鍋中小火加熱至糖融化且煮開
3.煮開的牛奶馬上加入澄粉中，揉成面團備用
4.南瓜去皮，洗凈切塊后放鍋里蒸15分鐘至熟，壓成泥
老人尿頻食方椰香南瓜糯米丸
5.將南瓜泥過篩放入糯米團中揉勻
6.第3步的澄面團和第5步的糯米團混合揉勻，分成若干小團，約15克一份，并搓圓
7.鍋中墊上油布，水開后把小丸子入鍋大火蒸6分鐘，中間掀一次鍋蓋防水滴落粉團表面
8.出鍋后，趁熱馬上裹上一層椰蓉
老人尿頻食方椰香南瓜糯米丸
小貼士
牛奶煮開后馬上倒入澄粉中揉成團
搓圓的南瓜小丸子在蒸的過程中，中間掀一次鍋蓋防水滴落丸子表面
南瓜的食用效果
1.預防癌癥
預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效。
2.保護胃粘膜
促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
老人尿頻食方椰香南瓜糯米丸
調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖。
4.預防前列腺
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
5.消除致癌物質(zhì)
能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
生姜、大蒜、洋蔥、辣椒、胡椒、花椒等是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚恼{(diào)味佳品。在絕大多數(shù)菜肴中，都會出現(xiàn)它們的身影，有了它們，菜的味道會更加鮮美，顏色也更加好看。那么除此之外，它們還能發(fā)揮什么樣的作用和功效，食用時會不會有什么禁忌呢?
生姜排汗降溫
生姜性溫味辣，含有姜醇等油性揮發(fā)物，還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹脂、淀粉、纖維以及少量礦物質(zhì)。能增強血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化、健胃增進食欲。
此外，生姜還能殺滅口腔和腸道的病菌，達到清潔口腔的目的。在炎熱的夏季，吃姜還可以起到排汗降溫、提神的作用，并緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等，所以在我國民間流傳有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開處方”的諺語。值得注意的是，生姜雖好，但陰虛內(nèi)熱以及痔瘡患者要忌食。
辣椒預防感冒
辣椒性熱味辛，含有B族維生素、維生素C、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、辣椒堿、檸檬酸、鐵、磷、鈣等多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。
它具有溫中祛寒、開胃消食、發(fā)汗除濕的功效，還有一定的殺菌作用，對預防感冒、動脈硬化、夜盲癥和壞血病有比較好的效果。辣椒還有預防癌癥、延緩衰老的作用，特別是紅辣椒在民間享有“紅色藥材”的美稱。由于它性大熱，刺激性強，不宜多吃，那些有眼部炎癥、胃潰瘍、高血壓、牙痛、咽喉炎等感染者應忌食。
大蒜能抗病毒
大蒜性溫味辛，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、B族維生素、維生素C等營養(yǎng)成分，還有硫、硒有機化合物(大蒜素)以及多種活性酶，此外其鈣、磷、鐵等元素的含量也很豐富。
它具有殺蟲、解毒、消積、行氣、溫胃等功效，對飲食積滯、脘腹冷痛、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、水腫脹痛、蟲蛇咬傷等有一定的治療作用。
此外，吃大蒜還可以防流感、治療霉菌感染，并具有降血壓、降血脂、降血糖和較強的抗癌作用。它是目前已經(jīng)知道的效力最大的植物抗生素之一，有“地里生長的青霉素”的美稱。但那些陰虛火旺、腹瀉、痔瘡、胃腸道出血以及眼病患者不宜食用。
花椒緩解疼痛
花椒性溫味辛，含有檸檬烯、花椒素、不飽和有機酸和揮發(fā)油等成分。它具有溫中健胃、散寒除濕、解毒殺蟲、理氣止痛的作用。對治療積食、呃逆、噯氣嘔吐、風寒濕邪所引起的關節(jié)肌肉疼痛、痢疾、蛔蟲等有一定作用?，F(xiàn)代藥理研究還發(fā)現(xiàn)，它有一定的局部麻醉和鎮(zhèn)痛的功效，對各種桿菌和球菌也有明顯的抑制作用。但是支氣管哮喘、糖尿病、痛風、癌癥患者和孕婦要慎用。
洋蔥防動脈硬化
洋蔥性溫味辛，含有蛋白質(zhì)、糖、粗纖維、硒、硫胺素、核黃素、前列腺素A、氨基酸以及鈣、磷、鐵、維生素C、胡蘿卜素、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，其揮發(fā)油中含有降低膽固醇的物質(zhì)——二烯丙基二硫化物。
洋蔥具有消熱化痰、解毒殺蟲、開胃化濕、降脂降糖、助消化、平肝潤腸、祛痰、利尿、發(fā)汗、預防感冒、抑菌防腐的功效，可以預防和治療動脈硬化癥，還具有防癌的作用。由于它集營養(yǎng)、保健和醫(yī)療于一體，在歐美一些國家，洋蔥被譽為“菜中皇后”。但患有眼病的人或熱病后不宜進食。
胡椒祛風健胃
胡椒性溫味辛，含有揮發(fā)油、胡椒堿、粗脂肪、粗蛋白、淀粉等營養(yǎng)物質(zhì)。它有黑、白兩種，可以治療消化不良、腸炎、支氣管炎、感冒和風濕病等，現(xiàn)代藥理研究還發(fā)現(xiàn)，胡椒所含的胡椒堿、胡椒脂堿、揮發(fā)油等有祛風、健胃的功效。糖尿病、痛風、關節(jié)炎、痔瘡、癌癥、支氣管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。
男性有隱性病，不要說出來，小編告訴你不怕，尿頻可以多吃山藥，滋補腎臟的功效，在冬季進補，可以搭配雞翅熬湯來喝，山藥清脆，肉質(zhì)有著清甜味，好吃又不上火的一道養(yǎng)生菜。
【小便頻數(shù)食方山藥燒雞塊】
主料：雞半只、山藥350g、
輔料：油適量、鹽0.5茶匙、糖18g、生抽1茶匙、蠔油1茶匙 、姜15g、小蔥20g、
步驟：
山藥燒雞塊做法步驟1.雞洗凈斬塊。
山藥燒雞塊做法步驟2.鍋中放油，下白糖炒至褐色后，放入雞塊炒至上色。
山藥燒雞塊做法步驟3.姜片入鍋炒出香味。
山藥燒雞塊做法步驟4.沏入多一些的開水，調(diào)入適量鹽。
小便頻數(shù)食方山藥燒雞塊
山藥燒雞塊做法步驟5.適量生抽與蠔油。
山藥燒雞塊做法步驟6.轉(zhuǎn)中火燒至雞肉成熟。
山藥燒雞塊做法步驟7.山藥切滾刀塊，入鍋中一起燒制。
山藥燒雞塊做法步驟8.當山藥可以輕松扎透時，大火收汁，把小蔥段放入鍋中炒勻，即可出鍋。
小便頻數(shù)食方山藥燒雞塊
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
小便頻數(shù)食方山藥燒雞塊
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
健康膳食 保持健康血壓！
高血壓已成為我國最常見的心血管疾病，有18.8%的人患有高血壓，有10%的人血壓處于正常高值水平。目前的任務一方面是提高已患高血壓病人的治療率，更艱巨的任務是提高接受治療病人的血壓達標率，減少心腦血管并發(fā)癥；另一方面是防止血壓在正常高值的人演變成高血壓病人，這是控制和降低高血壓患病率的主要對象。
健康的血壓離不開健康的膳食，超重、高鹽攝入和飲酒量中度以上是公認的引起高血壓發(fā)病的三大危險因素，這些因素都與膳食密切相關。我們期望大家都能從自己做起，參照以下的膳食方法，實現(xiàn)健康的血壓。
要實現(xiàn)這一任務，主要取決于全體民眾都能自覺地保持健康的生活方式，特別是遵循健康的膳食準則生活。
食物多樣，以谷為主
研究表明谷類食物的消費量越多心血管疾病死亡率越低，動物性食物和油脂的消費量越多心血管疾病死亡率越高。增加谷類食物的攝入，特別是多吃粗制谷類高纖維食物可使人出現(xiàn)飽腹感，使胃排空延遲，減少攝入的總熱量。最好在日常進食的碳水化合物中有一半為粗制谷類食物。
多吃蔬菜、水果
多吃含鉀、鎂豐富的食物對健康好處多，而蔬菜和水果含鉀量非常豐富。每天要吃500克新鮮蔬菜(其中葉菜要占三分之一以上)；水果每天100克，不要用果汁代替；還可多吃木耳、香菇、紫菜等菌藻類食品。
常吃奶類和豆類
奶中鈣、鉀、鎂三種元素對降低血壓和預防腦卒中有好處，酸奶更有助于鈣的吸收，每100毫升的牛奶含100毫克左右的鈣，一般每天奶類250克。另外，豆類及其制品也富有營養(yǎng)，100克豆類中鉀的含量約為600～800毫克，遠高于其他食物。
平衡食量與消耗
隨著體重增加，出現(xiàn)高血壓的趨勢也增加，尤其是20-40歲開始增加體重者危險性最大。有研究表明，體重減輕，血壓降低最明顯。關鍵是平衡飲食量與體力消耗量，循序漸進，長期堅持。
吃清淡少鹽膳食
在高血壓人群中大約有50%的人存在鹽敏感，血壓正常的人中也有約25%的人有鹽敏感。攝入過咸后，人體會延遲排鹽，使體內(nèi)的鈉鹽成分增加，同時使血管內(nèi)的容量增多，使血管壁受到的壓力增強，最終導致血壓升高。通過限制鹽的攝入，能夠使高血壓病人的血壓下降幾個毫米汞柱。可別小看這么輕微的血壓下降幅度，這就能使卒中風險下降15%，冠心病的風險降低6%。每天鹽的攝入量須控制在6克以內(nèi)，相當于三口之家一月用鹽約500克，注意調(diào)味品(如醬油)和腌制品中的鹽亦應計算在內(nèi)。
常吃魚、禽、蛋、瘦肉
如果蛋白質(zhì)攝入不足的話，血管的彈性就會減退，變得脆性增加，容易引起腦卒中。由于魚肉所含的脂肪酸為不飽和脂肪酸，可以增加有利的高密度脂蛋白，所以多食魚肉更有益于健康。保持每天肉類50-100克，魚蝦類50克，每周蛋類3-5個，對補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是必需的。
減少膳食脂肪攝入，盡量不吃葷油、肥肉，食用油每天控制在20-25克。
飲酒應限量
飲酒量中度以上是發(fā)生高血壓的主要病因之一。具體是指每天飲酒量超過2個標準杯，而1個標準杯約含酒精14克，即相當于340克啤酒，或43克白酒，100克黃酒，100克葡萄酒。對高血壓病人來說，每少飲1個標準杯的酒可以使收縮壓下降4-8mmHg。
豬排骨可提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康，但如果食之過多豬肉類，很容易使人攝入了過多的熱量而導致肥胖，所以在平日飲食中，我信應適當控制對豬肉的攝取量，以及注意葷素的搭配。今天的芋頭排骨煲，也是一款蠻適合家中宴客的一道美食，其做法簡單而美味，芋頭粉糯排骨香而滑嫩，真的很不錯！
食材
主料：排骨650g 芋頭200g
輔料：紅椒10g 姜10g 蔥適量 蒜6g 八角2g 桂皮2g 鹽適量 料酒適量 生抽適量 胡椒粉適量 生粉適量 白糖適量 花生油適量
步驟
1.排骨斬小件。
2.芋頭去皮洗凈滾刀切塊稍風干表皮水份。
3.紅椒切圈，蔥切花姜切片，蒜整瓣，八角桂皮洗凈備用。
4.排骨放流動水將血水沖洗干凈。
5.洗凈的排骨放胡椒粉，鹽，生抽，料酒，姜片，生粉，少許的白糖抓勻腌制半小時以上。
6.鍋里放稍寬的油，將排骨倒入翻炒。
7.將排骨拔平，蓋上鍋蓋，中火煎燜至兩面金黃。
8.放下姜蒜，桂皮，八角爆出香味。
9.煲里放少少的底油，放兩片白蘿卜墊底免糊鍋行。
10.將芋頭放入煲內(nèi)，在上面撒少少的鹽。
11.將排骨倒入芋頭上面。
12.蓋上蓋子中小火煲約二十分鐘至用筷子扎芋頭熟透。
13.放入紅椒蓋二分鐘即可離火，撒上蔥花上桌。
小貼士
1. 腌排骨時一定要一次性把味放夠，生粉可以稍多放一點，這樣排骨吃起來很嫩滑。
2. 腌制的時間最好更長一些，中午腌到晚上做，會更入味。
3. 芋頭切好后最好放太最底下曬曬，放表面結皮，這樣不用過油，芋頭熟后也較成形不會爛糊糊的。（這方法是鄰居客家阿婆教我的）
4. 排骨經(jīng)過前面的煎燜后幾乎七八分熟，不用擔心排骨熟不透。
5. 整個過程沒放過水的，排骨本身的水份加油就夠了。
現(xiàn)在有些人生活習慣不規(guī)律，飲食不合理，所以就造成了一些肥胖啊，或者是三高等疾病的問題，危險著我們的健康，多是因為飲食導致的，那么如何吃才能有益健康呢，小編就告訴大家這些食物的特殊作用吧。
紅豆：
紅豆主要的功能包括有補血、利尿、消腫、促進心臟的活化等。特別是女性朋友們應該多吃些紅豆，對健康有利，而且還可以美容補血的功效。
黃瓜：
性涼，可除熱，利尿、解毒。多吃黃瓜有好處，特別是夏季，可以清涼解暑，也可以減肥。
薏米：
能利尿清除體內(nèi)毒素和多余的水分。不要小看五谷，不僅可以補充能量，而且還可以清除毒素，消腫。
冬瓜：
冬瓜利尿消炎、清熱解毒，還可以醒酒、減肥。所以經(jīng)常喝酒的你或者是想減肥的人群不妨試試這種食物吧。
西紅柿：
西紅柿吃新鮮的西紅柿可以利尿及去除腿部疲憊，減少水腫的問題，所以不管男性女性都應該多吃西紅柿，可以補充維生素，而還可以消除疲勞，但是不能空腹食用哦。
綠豆：
綠豆有利尿作用，是涼身性質(zhì)的食品， 可以防署降溫。特別適合夏天食用，可以做成綠豆湯，味道真的很不錯哦，而且很有消暑降溫的功效。
這些食物是我們平時生活中最常見的，也是會經(jīng)常吃到的食物的種類。一定不要小看這些常見的蔬菜水果，它可是我們身體的保護傘，可以滿足我們身體所需的營養(yǎng)和能量，適當?shù)某孕┻@樣的食物可以減少疲憊感，還可以利尿消腫，促進新陳代謝，所以我們是我們生活中的好幫手。
最近幾年燒烤越來越多，任何菜系都可以燒烤，例如烤魚，今天在家也燒烤一次鯽魚，烤醬風味獨特，濃郁的魚香哨聲，色澤金黃，外皮酥脆，里肉鮮嫩，吃到嘴里那是香極了。
【香辣鯽魚】
主料：鯽魚2條、
輔料：油適量、鹽2g、蔥1段、姜1塊、料酒15g、孜然粉8g、蠔油10g、生抽10g、鮮椒醬5g、
步驟：
1.鯽魚去鱗、去腮、去內(nèi)臟整理干凈備用。
2.蔥切段，姜切片備用。
3.鯽魚兩面打花刀，放入腌制的容器里，放入姜片、蔥段，加入辣椒粉鹽、料酒，均勻沾上調(diào)料，腌制30分鐘以上。
燒烤香辣鯽魚
4.取一小碗，調(diào)入孜然粉、蠔油、生抽
5.鮮椒醬5克攪拌均勻。
6.烤盤鋪錫紙，涂抹一層食用油，挑出蔥姜放入烤盤，將腌制好的鯽魚放上。
7.刷上一層醬料，預熱烤箱200度，放入鯽魚烤制。10分鐘翻面，再刷一層醬料，繼續(xù)烤制10分鐘。取出裝盤，即可食用。
燒烤香辣鯽魚
小貼士
廚房小語：調(diào)味料可依據(jù)自己的喜好搭配。
鯽魚的食用效果
1.增強抗病能力
肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。
2.通乳汁
自古以來鯽魚就是產(chǎn)婦的催乳補品，吃鯽魚可以讓產(chǎn)婦乳汁充盈。
3.明目益智
燒烤香辣鯽魚
鯽魚子能補肝養(yǎng)目，鯽魚膽有健腦益智的作用。
4.美容抗皺
鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
總結：家里有寶寶也要吃魚的，可以搭配一些蔬菜一起來烤，有魚有菜，吃著很過癮哦。
山藥營養(yǎng)價值高，平時用來熬粥來養(yǎng)胃，家里小朋友不在家，加杭椒炒菜，味道鮮辣，山藥清脆，是一款超級下飯菜肴哦。
【小炒山藥】
主料：山藥200g 、
輔料：油適量、鹽適量、豬肉適量、醬油適量、杭椒適量、胡椒粉適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、小米椒適量、
步驟：
1.準備好材料。
2.豬肉切片，杭椒切成馬蹄塊。
3.蔥、姜、蒜、辣椒切成小丁。
4.山藥切成粗點的條。
香辣小炒山藥
5.山藥放熱水中氽幾開，撈出備用。
6.鍋中入蔥、姜、蒜、辣椒炸香，再入豬肉炒。
7.加入少許的開水。
8.放入山藥炒，加入海天零添加醬油炒。
9.再入胡椒粉，水淀粉炒勻出鍋。
香辣小炒山藥
小貼士
加醬油就不要加鹽了
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。
香辣小炒山藥
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
總結：山藥的吃法有多種，不一定要水煮著吃，也可以炒菜，換種口味，吃著美味極了。
古人認為天轉(zhuǎn)寒冷，要給身體補充營養(yǎng)，民間有入冬日補冬的習俗。如今生活水平提高了，人們的飲食也講究起來，平日的飯桌上也要葷素搭配營養(yǎng)均衡。立冬這天更要做些冬日滋補的美食，既為身體增加些營養(yǎng)，也是慶祝節(jié)日的一種方式。
立冬做的美食，自然要比往日別致隆重些。要想增強體質(zhì)養(yǎng)生保健，可以煲立冬粥。
立冬粥其實就是下著羊肉餡兒餃子的玉米八寶粥。煲粥先要準備好原料：羊肉餡200克，面粉200克，玉米粒140克，木耳16克，蕓豆20克，黑豆20克，花生20克，南瓜塊40克，紅棗6枚，新鮮桂圓6枚。
紅棗洗凈后去核、切塊備用，黑豆、蕓豆、花生浸泡12小時后洗凈，南瓜掏瓤洗凈，切成小方塊，玉米粒洗凈備用，木耳用清水浸泡，充分吸水膨脹后洗凈切塊，新鮮桂圓去殼去核后切塊備用。面粉和水揉團做成小巧玲瓏的餃子皮，包上拌了調(diào)料的羊肉餡，做成珍珠餃子待用。天寒貼膘 學學紅樓養(yǎng)生粥
把玉米粒、花生、黑豆、蕓豆放入高壓鍋中加水煮熟。然后把高壓鍋中的半成品粥倒在沙鍋里，用慢火燉。10分鐘后，放入南瓜塊、紅棗煮沸。半小時后再加入木耳、桂圓煮沸，再用小火慢燉20分鐘。
在另一處爐火上，把珍珠餃子煮熟，撈出放入沙鍋中，關上燉沙鍋的爐火，我家香噴噴的立冬粥就做好了。立冬粥有五谷雜糧，有水果、干果，也有溫性的羊肉，自然營養(yǎng)均衡有益滋補。
熱騰騰的立冬粥端上桌，顏色誘人香味撲鼻的粥會讓人胃口大開。喝一口粥，只覺口感滑膩唇齒生香。粥緩緩入胃，溫暖便從心底緩緩升起。
