調(diào)脾胃治氣郁的陳皮鳳爪
氣郁體質(zhì)人群的飲食養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，沒有好的身體，萬事事皆休。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“調(diào)脾胃治氣郁的陳皮鳳爪”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
我家那的些豬都愛啃雞爪子，尤其是嘴饞時(shí)，想起雞爪子就特別解饞，這款陳皮鳳爪是我們最?？械囊环N，味道鮮美，并且啃完之后，嘴巴里還有陳皮的余香，那甘甘鮮鮮的味道，真的很令人回味無窮，每次有它出現(xiàn)時(shí)，全家人都會(huì)Hold不住，連吃飯從來都不緊張的女兒都會(huì)第一個(gè)跑到座位上，等著啃。味道真的鮮美，用陳皮的雞爪子不僅味道鮮美，還可以幫助消化，治療氣郁。
陳皮具理氣降逆、調(diào)中開胃、燥濕化痰之功。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多。
食材
主料：雞爪500g 陳皮15g
輔料：叉燒醬適量 白砂糖適量 醬油適量
步驟
1.把材料準(zhǔn)備好。
2.雞爪洗干凈，并剪去指甲。
3.鍋中煮開水，放入雞爪，大火煮開后再煮2分鐘左右。
4.取出，用清水沖洗干凈。
5.瀝干水分。
6.陳皮提前20分鐘用溫水泡軟。
7.取出，切成長絲。
8.把雞爪和所有調(diào)料放入電壓鍋中，加少許水，混合均勻后，壓15分鐘。
9.消氣后即可開吃。
10.桔香撲鼻，實(shí)在是誘惑。
11.因?yàn)橛玫氖请妷哄仯圆灰盘嗨?，如果是普通鍋，可適當(dāng)多加少許多，并延長烹調(diào)時(shí)間。
12.味道好的不得了，最重要的是吃完之后唇齒留香，令人回味無窮。
小貼士
1、基本上調(diào)料已夠味，口味重的親，可適當(dāng)加點(diǎn)鹽。
2、如果用的是普通鍋，在煮的過程要不斷翻動(dòng)，以免粘底。
3、陳皮性溫，有發(fā)熱、口干、便秘、尿黃等癥狀者，是不宜食用的。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
很多人覺得，體型碩壯的人身體一定很好，身體子瘦的人才會(huì)身體虛弱。這顯然是種意識(shí)誤區(qū)。
就算是塊頭看起來很大的人，一樣可能會(huì)因?yàn)橹T如營養(yǎng)失衡、運(yùn)動(dòng)不足等問題變得身體虛弱。
識(shí)別身體虛弱的方法很簡單，看看你有沒有下面幾個(gè)特征：
手腳經(jīng)常冰涼。
睡覺怕冷。
走路、運(yùn)動(dòng)一下就氣喘噓噓。
時(shí)常冒冷汗。
特別容易感冒。
夏天室內(nèi)只要開空調(diào)，無論溫度高低都會(huì)覺得很冷。
如果在你身上常常發(fā)現(xiàn)以上幾種情況，那么說明你的身體比較虛，需要補(bǔ)氣調(diào)理。除此之外，動(dòng)過手術(shù)或大病初愈的人，也需要進(jìn)行補(bǔ)養(yǎng)。
常見的調(diào)養(yǎng)方法多是吸收動(dòng)物蛋白，比如魚湯、雞湯、骨湯等。其實(shí)，果蔬中也有很多食材可以幫助我們調(diào)氣補(bǔ)虛。因?yàn)槠渲泻械木S生素c和礦物質(zhì)也是五臟、筋骨強(qiáng)健所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。而且，通過果蔬補(bǔ)充營養(yǎng)，不會(huì)有肥胖的擔(dān)心，很適合愛美的女生。
蘋果蓮藕汁
原料：蘋果半個(gè)，蓮藕半根，柿子椒半個(gè)，水150ml。
做法：
把蘋果洗凈去皮去核，切成小塊放入鹽水浸泡片刻備用。
把蓮藕洗凈去皮，切丁備用。
把青椒洗凈去籽，切丁備用。
將蘋果、蓮藕、青椒和純凈水放入攪拌機(jī)中轉(zhuǎn)動(dòng)榨汁，倒出后即可飲用。
養(yǎng)分和功效：蓮藕中含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)，生食能夠涼血散淤，熟食可以補(bǔ)心益腎。加上蘋果、柿子椒都含有豐富的維生素，因此可以補(bǔ)充身體機(jī)能。達(dá)到調(diào)氣補(bǔ)虛，均衡營養(yǎng)的效果。
果蔬月份：一年四季都有。
禁忌人群：蓮藕沒有什么特殊禁忌。
TIpS：蓮藕的選購、保存和食用注意
優(yōu)質(zhì)的蓮藕應(yīng)該是外皮呈褐黃色、外形粗壯、肉質(zhì)肥厚且白的。保存蓮藕的時(shí)候，不可用水沖洗，最好保留藕外的泥巴并放罝子陰涼濕沏的地方。這樣可以延長藕的新鮮期。
加工藕的時(shí)候，最好選擇鋁制或不銹鋼制的容器，如果使用鐵質(zhì)容器，其中的鐵會(huì)和藕中的維生素c發(fā)生反應(yīng)，降低營養(yǎng)價(jià)值。
南瓜西芹奶汁
原料：南瓜100克，西芹一根，脫脂牛奶150ml，蜂蜜少許。
做法：
把南瓜洗凈去皮去籽，切成小塊備用。
把西芹洗凈，切丁備用。
將南瓜、西芹、牛奶放入攪拌機(jī)中轉(zhuǎn)動(dòng)榨汁，倒出后加蜂蜜攪勻即可、飲用。
養(yǎng)分和功效：南瓜、西芹含有豐富胡蘿卜素和維生乗素，牛奶中含有蛋白質(zhì)和鈣，可以補(bǔ)充身體所需大部分營養(yǎng)，具有補(bǔ)氣調(diào)養(yǎng)的功效。
果蔬月份：一年四季都有。
禁忌人群：上火者不宜多食。
韭菜蘋果汁
原料：韭菜100克，蘋果半個(gè)，水150ml，檸檬汁少許，鹽少許。做法：把蘋果凈去皮去核，切成小塊放入鹽水中浸泡片刻備用。把韭菜洗凈用開水焯一下?lián)瞥銮卸蝹溆谩?/p>
將韭菜、蘋果、水放入攪拌機(jī)中轉(zhuǎn)動(dòng)榨汁，倒出后加鹽和檸檬汁攪勻即可飲用。
養(yǎng)分和功效：韭菜被人稱為“起陽草”，其中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素等養(yǎng)分，具有很好的順氣補(bǔ)虛的功效。和蘋果搭配，不僅增強(qiáng)效果，還改善了口味。
果蔬月份：韭菜成熟與春季。
禁忌人群：胃熱、火旺、患潰瘍病、目疾者不宜食用韭菜。
荔枝西米露
原料：荔枝150克，西米100克，牛奶200ml，白糖適量。
做法：
把荔枝去皮去核切丁備用。
將西米放入沸水中熬煮，待西米呈透明時(shí)撈出。
在凈鍋中倒入牛奶和糖燒開，放入煮好的西米和備好的荔枝丁，攪動(dòng)片刻即可食用。如果是夏天，還可以將西米露冷卻后放入冰箱冷藏后再取出食用。
養(yǎng)分和功效：荔枝中含有維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維以及核黃素等微量元素，具有促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)機(jī)體免疫等功效。搭配西米和牛奶，可以讓虛弱的身體很快恢復(fù)強(qiáng)健。
果蔬月份：荔枝產(chǎn)于夏季。
禁忌人群：生瘡、傷風(fēng)感冒、患有急性炎癥者慎食荔枝。此外別以為自己健康就可以多吃了。荔枝雖好，單不宜貪食，吃多了可是會(huì)上火的哦！
美食課堂：荔枝粥
荔枝的美味讓楊貴妃為之心神蕩漾。也引得蘇軾發(fā)出了“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”的感嘆。
不過，古人們只知將荔枝生吃。殊不知，若能將其做粥，不僅別有一番風(fēng)味，更可以達(dá)到滋潤生精、益血理氣的功效，比生食更佳有益。
做這道荔枝粥需要的材料只有三種：糙米100克(糙米比細(xì)米更健康)，荔枝5?6校(每天吃10顆荔枝，就足夠滿足人體一天所需維生素了），還有少許冰糖。
做法是將糙米洗凈后和去核后的荔枝一起放入鍋中加適量水熬制成粥。起鍋前加入冰糖，待充分融化后就可以起鍋盛出了。
【導(dǎo)讀】五類食物調(diào)脾胃，嚴(yán)冬時(shí)節(jié)，天寒地凍，正是脾胃容易失和的季節(jié)，氣溫低、風(fēng)大，讓脾胃虛寒的人痛苦不堪。而如何調(diào)理脾胃，講究可是非常多的。一起來了解下五類食物調(diào)脾胃。
五類食物調(diào)脾胃
1.百合：清補(bǔ)之品，具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、解熱利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。可以喝百合粥，吃西芹炒百合。
2.蓮子：補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老。可用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等，蒸熟成糕，或直接喝蓮子百合粥。
3.山藥：清心安神、補(bǔ)中益氣、助五臟、強(qiáng)筋骨。山藥中含有大量黏液蛋白，可預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化?？梢猿陨剿幹?、炒山藥、蒸山藥。
4.羊肉：健脾暖胃，但盡量不要煎炸燒烤，可煮羊肉湯、涮著吃，都是不錯(cuò)的選擇。
5.糯米：具有健脾益氣的作用。大家都知道糯米不容易消化，特別是脾胃不好的人吃后容易泛酸、燒心。那么怎么吃才能既達(dá)到健脾益氣的作用，又不引起消化不良呢？推薦大家吃醪糟，或是煮糯米粥。糯米粥可以添加大米或粳米，放少許糯米就可以了。
中醫(yī)認(rèn)為，每個(gè)人的中醫(yī)體質(zhì)不同，適合使用的調(diào)理法也有區(qū)別。根據(jù)你的身體狀況，來挑選適合自己的保健法，這樣才能起到調(diào)理體質(zhì)的作用。對于氣郁體質(zhì)來說，我們該如何調(diào)理呢?下文介紹了一些食療妙招。
氣郁體質(zhì)是由于長期情志不暢、氣機(jī)郁滯而形成的以性格內(nèi)向不穩(wěn)定、憂郁脆弱、敏感多慮為主要表現(xiàn)的體質(zhì)。
從舌象上看，氣郁的人舌頭是淡紅的，舌苔很薄，脈弦而細(xì)。另外，氣郁的人痰多、大便偏干，便溏的情況很少。氣郁如果不及時(shí)調(diào)理，有可能發(fā)展為抑郁癥。
氣郁體質(zhì)是如何形成的
1、父母遺傳，天生憂郁王子;
2、工作壓力比較大：白領(lǐng)階層、行政工作人員、管理人員;
3、幼年曾經(jīng)歷過比較大的不良生活事件打擊有關(guān)系，比如說單親，寄人籬下，小時(shí)候自信心受到過打擊等。
4、過度要求完美，不僅對自己，而且對別人。
氣郁體質(zhì)養(yǎng)生原則
氣郁體質(zhì)的和淤血體質(zhì)的一樣，主要針對肝臟，要讓它這個(gè)氣活，讓肝氣一定要舒展才行。中醫(yī)認(rèn)為，肝主疏泄，可以調(diào)節(jié)全身的氣機(jī)，所以氣郁的人應(yīng)以疏肝理氣為主，平時(shí)多吃一些有理氣效果的食物。
白蘿卜
白蘿卜順氣的功效是眾所周知的，住過院的人應(yīng)該知道，醫(yī)生希望做完手術(shù)的人排氣，就會(huì)讓他喝蘿卜湯，就是因?yàn)樘}卜理氣的效果特別好。有些人在吃蘿卜時(shí)習(xí)慣把外面的皮削掉，其實(shí)蘿卜皮的營養(yǎng)很豐富，而且還可入藥，比如用蘿卜皮煮水，對于止咳有很好的效果。所以，吃蘿卜時(shí)最好連皮一起吃。
柑橘
中醫(yī)認(rèn)為，柑橘具有順氣、止咳、健胃、化痰、疏肝理氣等多種功效。橘子幾乎一身都是寶，其皮、核、絡(luò)、葉都是地道的藥材。其中，橘皮經(jīng)過炮制后就成為陳皮，是理氣最常用的藥材。橘核有散結(jié)、止痛的功效，可用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。就連橘絡(luò)也是可以入藥的，有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效，所以大家吃橘子時(shí)最好不要把橘絡(luò)扯下來，而是將其連著橘瓣一起吃掉。
香菜
在人們的生活中，香菜一般是以配角的形式出現(xiàn)，很少有人了解它的藥用功效?！侗静菥V目》)認(rèn)為，胡荽，辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢，能辟一切不正之氣。《嘉佑本草》則認(rèn)為：(香菜)消谷，治五臟，補(bǔ)不足，利大小腸，通小腹氣，拔四肢熱，止頭痛，通心竅。此外，山楂、小茴香、玫瑰花、薤白(小獨(dú)蒜)、蕎麥、豌豆、佛手等都有理氣的效果，平時(shí)可以多吃一些。
起居精神養(yǎng)生
1、學(xué)會(huì)發(fā)泄，不要太敏感。放松心情，遲鈍些好。思傷脾，過度思慮，會(huì)使脾
2、胃不運(yùn)、消化不良，出現(xiàn)腹脹、食欲不振、常嘆氣、大便不暢等;
3、聽流暢悠揚(yáng)舒緩有鎮(zhèn)靜作用的音樂;
4、多外出旅行。
以上這些食療法，對于調(diào)理氣郁體質(zhì)來說，都能起到不錯(cuò)的功效。根據(jù)你的體質(zhì)狀況，來選擇適合自己的養(yǎng)生保健法，只有日常多注意保健身體，那你的體質(zhì)才能變得更加健康。中醫(yī)養(yǎng)生里的妙招多，多了解一些沒有壞處。
當(dāng)氣不能外達(dá)而結(jié)聚于內(nèi)時(shí)，便形成氣郁.中醫(yī)認(rèn)為，氣郁多由憂郁煩悶、心情不舒暢所致。長期氣郁會(huì)導(dǎo)致血循環(huán)不暢，嚴(yán)重影響健康。氣郁體質(zhì)的環(huán)境適應(yīng)能力稍弱，重在調(diào)理好自己的精神狀態(tài)，在飲食藥膳等方面可以做些相應(yīng)的調(diào)整。下面小編介紹幾種美容藥膳，對氣郁體質(zhì)出現(xiàn)的失眠、抑郁、黃褐斑有良好改善作用。
人體之氣是人的生命運(yùn)動(dòng)的根本和動(dòng)力。生命活動(dòng)的維持，必須依靠氣。人體的氣，除與先天稟賦、后天環(huán)境以及飲食營養(yǎng)相關(guān)以外，且與腎、脾、胃、肺的生理功能密切相關(guān)。所以機(jī)體的各種生理活動(dòng)，實(shí)質(zhì)上都是氣在人體內(nèi)運(yùn)動(dòng)的具體體現(xiàn)。當(dāng)氣不能外達(dá)而結(jié)聚于內(nèi)時(shí)，便形成氣郁.中醫(yī)認(rèn)為，氣郁多由憂郁煩悶、心情不舒暢所致。長期氣郁會(huì)導(dǎo)致血循環(huán)不暢，嚴(yán)重影響健康。
體質(zhì)特點(diǎn)：
1. 神情憂郁，情感脆弱，煩悶不樂；
2. 多愁善感，憂郁，焦躁不安；
氣郁體質(zhì)養(yǎng)生食譜
3. 經(jīng)常無緣無故地嘆氣，容易心慌，容易失眠；
4. 容易受到驚嚇，遇事容易感到害怕；
5. 舌淡紅，苔薄白，脅肋部或乳房容易脹痛；
百合粥
本品具有潤肺止咳、清心安神的功效，適于孕早期婦女食用，有慢性咳嗽、咳痰、虛煩驚悸、心神不安的孕婦可常食。
難度：切墩（初級(jí)）
時(shí)間：10-30分鐘
主料
百合60克 大米250克
輔料
白糖100克
百合粥的做法步驟
1. 制作方法：百合掰洗干凈去膜；大米洗凈，倒入鍋中，加水、百合大火燒開，改小火煨熬至熟透，加入白糖拌勻即成。
橘皮粥
材料
主料：粳米（100克）
輔料：陳皮（30克）
調(diào)料：白砂糖（5克）
做法
1. 將干橘皮擦洗干凈，研成細(xì)末。
2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。
3. 取鍋放入冷水、粳米，先用旺火煮沸，然后改用小火熬煮，至粥將成時(shí)，加入橘皮末和白糖，再略煮片刻，即可盛起食用。
4食譜營養(yǎng)粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
氣郁體質(zhì)養(yǎng)生食譜
食譜相克粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會(huì)導(dǎo)致心痛。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>
所含營養(yǎng)素：熱量 （446.40千卡） 蛋白質(zhì) （10.10克） 脂肪 （1.02克） 碳水化合物 （99.28克） 膳食纖維 （6.81克） 維生素A （20.40微克） 胡蘿卜素 （122.40微克） 硫胺素 （0.16毫克） 核黃素 （0.21毫克） 尼克酸 （1.93毫克） 維生素E （3.03毫克） 鈣 （36.60毫克） 磷 （146.90毫克） 鈉 （8.72毫克） 鎂 （68.05毫克） 鐵 （4.02毫克） 鋅 （1.75毫克） 硒 （3.82微克） 銅 （0.44毫克） 錳 （34.00毫克） 鉀 （153.05毫克）
菊花雞肝湯
屬于氣郁型體質(zhì)的朋友，如果想擺脫煩惱的話，就趕快來學(xué)習(xí)下菊花雞肝湯的做法吧！
食材：
銀耳15克，菊花10克，茉莉花24朵，雞肝100克，料酒，姜汁，食鹽
制作方法：
1.銀耳15克洗凈撕成小片，清水浸泡
2.菊花10克、茉莉花24朵溫水洗凈
3.雞肝100克洗凈切薄片備用
4.將水燒沸，先入料酒、姜汁、食鹽，隨即下入銀耳及雞肝，燒沸，打去浮沫
氣郁體質(zhì)養(yǎng)生食譜
5.待雞肝熟，調(diào)味
6.再入菊花、茉莉花稍沸即可
功效：
具有行氣、解郁、消食、醒神作用
菊花雞肝湯的做法您學(xué)會(huì)了嗎，趕快做來嘗試下功效吧！說不定您會(huì)收到意想不到的效果！
海帶湯
海帶的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。食用海帶對人們的身體健康十分有益。海帶的食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶湯有做法有多種，比如花生海帶湯、韓式海帶湯、綠豆杏仁海帶湯、排骨海帶湯等。
營養(yǎng)價(jià)值據(jù)科學(xué)測定：每100克海帶中含有蛋白質(zhì)8克、脂肪0.1克、胡蘿卜素0.57毫克、維生素B10.09毫克、B20.36毫克、煙酸1.6毫克、鐵50毫克、磷216毫克、鈷22微克及一定量的維生素C等。其糖、鈣、鐵的含量超過菠菜、油菜的幾倍至幾十倍。而且海帶中還含有一些特殊的營養(yǎng)化學(xué)成分，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，對人們的身體健康都是十分有益的。
材料：
主料海帶200克
輔料牛肉100克
調(diào)料食鹽適量 醬油20克 蒜5克 香油2克 胡椒粉2克
氣郁體質(zhì)養(yǎng)生食譜
做法
1.將牛肉、蒜，洗凈改刀，牛肉中放入蒜末，胡椒粉，醬油腌制
2.干海帶洗凈，跑發(fā)，切段
3.鍋中放入少許芝麻油，放入牛肉片炒至片刻，再放入海帶翻炒
4.待炒出香味放入水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮半個(gè)小時(shí)，加入適量鹽、醬油調(diào)味即可。
百合蓮子湯
秋季到了，天氣逐漸干燥，有些疾病在秋燥的作用下，也易復(fù)發(fā)或加重，如支氣管炎、支氣管哮喘、支氣管擴(kuò)張、肺結(jié)核等疾病。因?yàn)橐荒曛械那锛臼顷庨L與陽消平衡的時(shí)刻，如果陰虛的人，就會(huì)無力抗衡陰與陽，那么陰虛就會(huì)暴露，而肺癆病多屬肺陰虛有火的情況，所以在飲食上，要多服養(yǎng)肺養(yǎng)陰生津之品。
用料
主料百合50克蓮子50克山藥20片棗（鮮）20顆銀耳20克
調(diào)料冰糖適量水1000毫升
做法
1.裝所有材料（除冰糖外）分別洗凈浸泡1小時(shí)后，將紅棗去核備用。
氣郁體質(zhì)養(yǎng)生食譜
2.將1000ml的水注入鍋中，放入百合，蓮子，山藥，紅棗煮軟，再放入白木耳煮至白木耳變軟。
3.加入冰糖拌溶即可。
時(shí)移至春，最近的天氣讓人有夏天的錯(cuò)覺，進(jìn)入春季后，天氣漸漸炎熱，氣郁的人應(yīng)該多吃一些能行氣的食物，如韭菜、茴香等，還應(yīng)該多吃些酸味的食物?？梢栽诔床说臅r(shí)候加醋調(diào)味。蔬菜最好炒過再吃，以平衡其本身的涼性。由于春季心氣旺，氣血應(yīng)平衡，否則容易上火，宜適當(dāng)吃些山藥、棗、桂圓、枸杞等來滋肝補(bǔ)血。
所謂氣郁就是所謂的“林妹妹”，多愁善感、憂郁脆弱就屬于氣郁之人，綠色蔬菜是氣郁的人一直都要多吃的食物，可以疏肝理氣。另外，氣郁體質(zhì)的人可少量飲酒，能活動(dòng)血脈，以葡萄酒為宜。
推薦食譜
菊花雞肝湯
材料
雞肝200克，菊花50克，枸杞20克，蜜棗4顆，鹽3克，雞精2克
做法
1、雞肝洗凈，切塊，汆水;菊花洗凈，浸泡;枸杞洗凈，浸泡。
2、將雞肝、菊花、枸杞、蜜棗放入燉盅。
3、放入清水鍋中，隔水燉熟，加入鹽和雞精出鍋即可。
功效
此湯品疏肝清熱，健脾寧心的功效雞肝為雉科動(dòng)物家雞的肝臟。因其分豐富的營養(yǎng)和特殊功效，使得雞肝成為補(bǔ)血養(yǎng)生的最佳食物。肝臟是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。
氣郁體質(zhì)，是中醫(yī)體質(zhì)類型之一。要想有效改善氣郁體質(zhì)，你需要先來了解，關(guān)于氣郁體質(zhì)的形成原因。究竟，氣郁體質(zhì)是如何形成的呢?接下來，中醫(yī)專家就為你具體介紹，關(guān)于氣郁體質(zhì)的具體形成原因。下文做了具體介紹，小編帶大家一起來看看。
1、先天稟賦。
2、多數(shù)和幼年時(shí)期曾經(jīng)經(jīng)歷過比較大的生活事件有關(guān)系，如父母離異、父或母早亡，寄人籬下，上學(xué)的時(shí)候哪個(gè)老師都不太喜歡，自信心倍受打擊，他那時(shí)自我調(diào)節(jié)能力還差些，受到一些打擊無法自我調(diào)整就會(huì)氣郁。
氣郁體質(zhì)易感?。?/p>
1、抑郁癥
2、狂躁癥，如歇斯底里，哭笑無常，突然暈倒，西醫(yī)檢查所有的生命體征都非常正常，但就是不醒人事，或者好像一下子不會(huì)走了，癱了，但是各項(xiàng)檢查都正常，這種情況叫婦人臟燥病。
3、易失眠?；跉庥趔w質(zhì)的人的失眠是不好治的。
所謂心病還要心藥醫(yī)，此時(shí)吃鎮(zhèn)靜安神藥效果都不大的。
4、胸痛和肋間神經(jīng)痛，以脹痛為主。
5、經(jīng)前期緊張綜合癥比較易得，這種情況氣郁體質(zhì)的人比較常見。
6、乳腺增生：如果是氣郁的話，主要是脹痛，如果是淤血的話是位置相對固定的刺痛，像針扎一樣。
7、月經(jīng)不調(diào)：主要表現(xiàn)為月經(jīng)周期紊亂。一般來說，這種人從月經(jīng)初潮開始就少，多數(shù)和腎有關(guān);月經(jīng)量的多少和色澤，如月經(jīng)量多，顏色又淡，這個(gè)和脾有關(guān)，月經(jīng)周期亂，多數(shù)和肝有關(guān)。氣郁體質(zhì)的關(guān)鍵在肝。淤血體質(zhì)和氣郁體質(zhì)都是女子多見，所以有的中醫(yī)學(xué)家說女子以肝為先天。在女子來說，肝是特別重要的，很多婦科病就是從肝這條線過來的。
8、痛經(jīng)：這種人和淤血體質(zhì)的人一樣，多數(shù)都是從月經(jīng)多的那天痛經(jīng)開始緩解。往往是月經(jīng)前或者第一天經(jīng)血要出未出時(shí)特別地痛。
9、慢性咽喉炎
10、頸項(xiàng)部的癭瘤
11、甲亢
12、消化道潰瘍：多數(shù)大便不爽，有的人一不高興樂，郁悶了，他的第一反應(yīng)就是馬上肚子疼，接著肚子咕嚕咕嚕叫，就去拉肚子。一拉肚子，肚子也不叫了，也不疼了，情緒也好一點(diǎn)了。她這種腹瀉和情緒的關(guān)系非常密切。
13、偏頭痛，多為脹痛，淤血體質(zhì)的易引起刺痛。
以上就是關(guān)于氣郁體質(zhì)的介紹了。了解氣郁體質(zhì)形成原因后，我們在日常生活中，就要注意避免這些情況發(fā)生。其實(shí)，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣、健康搭配合理，再加上心情愉悅，你的氣郁體質(zhì)就能得到有效防治。
在眾多中醫(yī)體質(zhì)類型中，氣郁性體質(zhì)就是其中之一。出現(xiàn)氣郁性體質(zhì)，病人會(huì)出現(xiàn)氣郁、心情郁悶等問題。那么，對于氣郁性體質(zhì)來說，該如何養(yǎng)生和調(diào)理呢?下文做了具體介紹，小編帶大家一起來看看。
氣郁體質(zhì)的人形體消瘦或偏胖，舌淡紅，蒼白，脈弦。
面色蒼暗或者萎黃，性情急躁易怒，易激動(dòng)，或由于寡歡、胸悶不舒，頭痛眩暈，常不由自主地唉聲嘆氣，女性多為月經(jīng)不調(diào)。
憂思郁怒、精神苦悶是導(dǎo)致氣血郁結(jié)的原因所在。氣郁體質(zhì)性格多內(nèi)向，缺乏與外在的溝通，志情不達(dá)時(shí)精神便處于抑郁狀態(tài)。
所以，氣郁體質(zhì)者的養(yǎng)生法則多在調(diào)節(jié)心情?？梢远鄥⒓討敉饣顒?dòng)，?？纯聪矂『陀屑?lì)意義的電影、電視。多出去旅游，行走于山水間，人就不會(huì)那么鉆牛角尖了。
忌：氣郁的人容易上火，不過在清熱的時(shí)候也要小心注意，不能太涼。睡前避免喝茶、咖啡等提神的飲料。
宜：平時(shí)加強(qiáng)飲食調(diào)理，多吃紅棗、百合、蓮子，健脾養(yǎng)心安神;可少量飲酒，以便活動(dòng)血脈，提高情緒;多吃一些能行氣、解郁、消食、醒神的食物：如魚類、瘦肉、乳類、豆制品、柑橘、玫瑰花、茉莉花、山楂等。
上述這些調(diào)理法，對于氣郁性體質(zhì)來說，都是很適合的。如果你也是氣郁性體質(zhì)，只要平時(shí)注意調(diào)理，那么，不良的體質(zhì)就能得到改善，你的身體也會(huì)更快恢復(fù)健康。每個(gè)人的體質(zhì)可能都有問題，因此，我們要了解和認(rèn)識(shí)自己的體質(zhì)類型。
氣郁體質(zhì)是一種常見的體質(zhì)，中醫(yī)講究的是體質(zhì)養(yǎng)生，不同的體質(zhì)養(yǎng)生的方式和方法是不一樣的。氣郁體質(zhì)如何去調(diào)理，可以通過一些飲食調(diào)理的方法去改善，下面的這些養(yǎng)生的藥膳推薦給大家，有很好的改善和調(diào)理氣郁體質(zhì)的作用。
1、玫瑰花茶：取玫瑰花10g，陰干，沖湯代茶飲服?？墒韪谓庥?，理氣止痛，特別對于氣郁體質(zhì)的情況有改善的作用，有緩解煩躁不安的作用，對于出現(xiàn)的急躁發(fā)怒的問題有改善。
2、姜糖蘇葉飲：生姜3克，蘇葉3克，紅糖適量。將生姜和蘇葉洗凈，切成細(xì)絲，放入碗內(nèi);加入紅糖，用沸水沖泡，蓋上蓋，燜制10分鐘即可飲用。氣郁者體質(zhì)偏弱，冬季容易受涼的人群可以吃這樣的飲品，對于強(qiáng)身健體，改善氣郁體質(zhì)的情況有很好的效果。
3、橘皮粥：橘皮50克，研細(xì)末備用。粳米100克，淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加清水，煮至粥將成時(shí)，加入橘皮，再煮10分鐘即成。橘皮可以有消食的作用，對于出現(xiàn)的氣郁體質(zhì)脾胃不和不思飲食的情況有改善。
4、菊花雞肝湯：銀耳15克洗凈撕成小片，清水浸泡待用。菊花10克、茉莉花24朵溫水洗凈;雞肝100克洗凈切薄片備用。將水燒開，先入料酒，姜汁、食鹽，隨即下入銀耳和雞肝，燒沸，打去浮沫，等雞肝熟了以后調(diào)味，然后放入菊花和茉莉花煮沸，這樣的養(yǎng)生食譜可以有疏肝清熱解毒的作用，對于出現(xiàn)的氣郁體質(zhì)的情況有改善的作用，而且也可以有養(yǎng)肝的功效。
今天介紹的一些具有調(diào)理氣郁體質(zhì)的一些養(yǎng)生的藥膳，大家都學(xué)會(huì)了嗎，這些藥膳可以有滋陰的作用，對于清熱解毒去火氣來說起到了很好的功效，而且也可以改善氣郁體質(zhì)導(dǎo)致的一些癥狀，不妨試試。
春天肝氣主，如果受寒或飲冷過度，使脾胃陽氣受傷，就可出現(xiàn)胃腸的病變，飲食上如果暴飲暴食，胃腸疾病就更易發(fā)生。下面我們一同看看吧!
3月往往是胃腸病的多發(fā)季節(jié)。從多家醫(yī)院了解到，到消化內(nèi)科、急診科以及中醫(yī)科就診的胃腸病患者比平常增加了兩三成，癥狀大都是胃脘不適、脹悶或隱痛、泛酸、噯氣、食欲不振或進(jìn)食后不易消化等，有的人還會(huì)伴腹脹和腹瀉。中醫(yī)專家提醒，早春時(shí)節(jié)，雖然天氣開始變暖，但晝夜溫差較大，天氣多變，時(shí)有寒潮過境，如果忽視自我保健，極易引發(fā)胃腸道疾病或胃病復(fù)發(fā)。因此，防病的首要措施就是防寒，包括防止受寒和過度的飲食生冷，防止腹部受涼。另外，選用一些暖胃的藥膳調(diào)補(bǔ)脾胃也是不錯(cuò)的方法。
防范：自我按摩可助改善胃功能
那么，到底如何防范胃腸病發(fā)作呢?譚大剛表示，主要應(yīng)該注意以下五點(diǎn)：
1.首先是防寒。包括防止受寒和過度的飲食生冷，防止腹部受涼。胃病患者要根據(jù)氣溫的升降適時(shí)增添衣服，加強(qiáng)保暖。夜晚睡眠時(shí)要蓋好被子，盡可能減少因腹部受涼而引起胃病復(fù)發(fā)或加重的機(jī)會(huì)。
2.重視飲食調(diào)養(yǎng)。胃病患者的飲食以溫、軟、淡、素為宜，做到不吃過冷、過熱、過硬和過于刺激的食物，進(jìn)食要定時(shí)定量，切忌暴飲暴食，并戒煙酒。如服藥則要注意服藥方法，防止藥物對胃黏膜的刺激。
3.保持精神愉快，心情舒暢，情緒穩(wěn)定。中醫(yī)認(rèn)為思慮過度，脾氣郁結(jié)，久則傷正，運(yùn)化失常，說明緊張、焦慮等會(huì)影響脾胃功能。那些邊吃飯邊思考問題，把商務(wù)談判、工作會(huì)議帶到飯桌上的做法不可取。另外，細(xì)嚼慢咽是養(yǎng)胃的重要原則。
4.注意勞逸結(jié)合。要注意起居有時(shí)，保持良好的作息習(xí)慣，有勞有逸，按時(shí)睡眠，防止過度疲勞。
5.加強(qiáng)體育鍛煉。積極參加體育鍛煉，開展力所能及的體育活動(dòng)，能改善胃腸的血液循環(huán)，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，提高胃腸抵抗力以及人體對氣候由熱轉(zhuǎn)涼的適應(yīng)能力。
另外，可以在此季節(jié)經(jīng)常自我按摩胃腹部。中醫(yī)認(rèn)為，適當(dāng)?shù)淖晕野茨蓭椭纳莆腹δ堋?/p>
具體方法是：兩手相疊于上腹部，以胸骨柄劍突下為中心，做順、逆時(shí)針方向揉摩各30～50次;然后同法在神厥穴(即肚臍)周圍揉摩各30～50次。此外，揉摩兩腿足三里(左膝蓋骨外側(cè)下3寸，脛骨外側(cè)上凹陷處)50～100次。每天早晚兩次。
導(dǎo)讀： 從立春到清明，是春季養(yǎng)生的最佳時(shí)機(jī)，這期間如能把身體調(diào)整好，對全年的健康都不
從立春到清明，是春季養(yǎng)生的最佳時(shí)機(jī)，這期間如能把身體調(diào)整好，對全年的健康都不無益處。具體該怎樣著手呢？專家指出，春季養(yǎng)生，重在養(yǎng)肝潤肺調(diào)脾胃。
春季養(yǎng)陽
多吃韭菜和蔥蒜
《黃帝內(nèi)經(jīng)》里說：春夏養(yǎng)陽。意思就是說，春天是陽氣生發(fā)的季節(jié)，因此要順應(yīng)天時(shí)，通過飲食調(diào)養(yǎng)陽氣，來保持身體健康。所以，春季應(yīng)該多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物，如韭菜、蔥、大蒜等。:
韭菜性溫，有增強(qiáng)肝和脾胃功能的作用。而蔥一身都是藥，其葉能利五臟，消水腫；蔥白可通陽發(fā)汗、解毒消腫；蔥汁可解毒，活血止痛；蔥根能治痔瘡及便血。大蒜則有解毒去淤之功，每天吃幾瓣大蒜，對預(yù)防春天呼吸道和消化道傳染病有良好作用，并能清潔血液，有益于心血管健康。
春季去火
野菜枸杞菊花茶
很多人認(rèn)為，春天一到，就不能進(jìn)補(bǔ)了，其實(shí)不然，春天也可以進(jìn)補(bǔ)，但是進(jìn)補(bǔ)的方式要和冬天有所區(qū)別，這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該以平補(bǔ)為原則，而不能一味使用溫?zé)嵫a(bǔ)品，否則容易導(dǎo)致肝氣郁滯，加重內(nèi)熱。
到了春季，不妨多吃些涼性食物，如馬蘭頭、薺菜、香椿、蒲公英、馬齒莧、蕨菜等野菜和芹菜、冬瓜、荸薺等蔬菜；有明顯上火癥狀的人可食綠豆、金銀花、菊花、蓮子心等。還可喝些枸杞茶和菊花茶。它們都能起到清熱去火的作用，使肝火、肝木不太旺，保持機(jī)體陰陽平衡。
飲食重點(diǎn)
養(yǎng)肝潤肺調(diào)脾胃
養(yǎng)肝可以多吃雞肝、鴨血、菠菜等。而酸味入肝，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，所以要注意少吃酸性食物（具有酸性性質(zhì)的蔬果有：柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等）。
多吃具有調(diào)養(yǎng)脾胃功效的食物也有益于健康，飲食中應(yīng)該適當(dāng)增加甘味膳食，如米仁、大棗、山藥、百合、荸薺等。
由于春天是感冒等呼吸道疾病高發(fā)的季節(jié)，還可吃些藕、白木耳、梨、百合等，以起到潤肺作用，加強(qiáng)呼吸道抵抗力。
趕走春困
適當(dāng)吃些高熱量食物
防止春困，也可以從飲食入手。除谷類制品外，還應(yīng)選用豆類、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時(shí)補(bǔ)充能量。
要養(yǎng)成在一天較早的時(shí)候攝取大部分熱量的習(xí)慣，早餐吃得像皇帝，午飯吃得像平民，晚飯吃得像乞丐，這個(gè)養(yǎng)生原則在春季特別適用。此外，春季還應(yīng)該注意攝取足夠的蛋白質(zhì)和含鉀的食物，如魚、肉、雞等。因?yàn)?，蛋白質(zhì)中的酪氨酸是人腦內(nèi)產(chǎn)生警覺的化學(xué)物質(zhì)的主要成分，對趕走春困效果很明顯。多吃含鉀的食物則能夠維持細(xì)胞水分，增強(qiáng)機(jī)體活力。水果、豆類、海帶等都是不錯(cuò)的選擇。
痛經(jīng)一般在月經(jīng)來潮之前1-2天，或月經(jīng)期間小腹部位出現(xiàn)疼痛，有的導(dǎo)致腰腿疼痛的一種疾病。還伴有食欲不振，心煩急燥，易怒易悲，倦怠乏力等。這種病往往因疼痛較劇烈而影響正常的生活和工作，多由氣血失調(diào)，氣機(jī)不暢，血行受阻、氣血虧虛所致。常見有氣滯血瘀、寒凝胞宮，氣血虛弱等。
作為一個(gè)女人，最麻煩就是那么幾天，身體也是差的時(shí)候，所有的抵抗力都下降，也是最容易患病。痛經(jīng)也是免不了的，在我沒生孩子前也是痛經(jīng)，常常心煩氣燥的，影響到正常的生活和工作，只有服用止痛藥，明知止痛藥對身體不利，還是要服用。其實(shí)痛經(jīng)不一定要吃藥，平常要多注意飲食和忌口，也能使痛經(jīng)減輕。
食材
主料：生姜25g 花椒9g 紅棗10個(gè)
輔料：紅糖30g 清水2碗
步驟
1.準(zhǔn)備所需材料。
2.紅棗洗凈去核，姜去皮切成絲、花椒沖洗一下。
3.將洗好的材料放入小鍋內(nèi)。
4.加入兩碗清水。
5.然后坐爐子上大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮至一碗水。
6.最后加入紅糖，煮至溶化即可關(guān)火，然后飲用。
適合氣郁質(zhì)喝的姜椒紅棗茶
小貼士
飲食注意：
1、來月經(jīng)3-5天前要注意飲食方面的，多吃清淡、容易消化的食物?？梢赃m當(dāng)吃些帶酸味的食物，如：酸菜、醋等，酸味食物有緩解疼痛的作用。
2、也可多吃些蜂蜜、香蕉、芹菜、紅薯，要保持大便通暢，避免因便秘而引發(fā)的的疼痛。
3、可適量的喝些葡萄酒，葡萄酒味辛甘性溫，辛能散能行，對寒濕凝滯的痛經(jīng)癥，可以散寒祛濕，活血通經(jīng)；甘溫能補(bǔ)能緩，對氣血虛弱而致的痛經(jīng)，又能起到溫陽補(bǔ)血，緩急止痛的效果。
4、平常飲食應(yīng)多樣化，不可偏食，應(yīng)常食理氣活血的蔬菜水果，如：香菜、胡蘿卜、橘子、佛手、生姜等。
身體虛弱，氣血不足的可以吃補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)肝腎的食物，如雞、鴨、魚、雞蛋、牛奶、豆類等。
也可多喝熱檸檬汁，可在腹部放一個(gè)暖身寶或熱水袋，也可以緩解痛經(jīng)。
來月經(jīng)時(shí)也要忌口，不要吃刺激性食物，如：辣椒、生蔥、生蒜、胡椒、烈酒等。
姜椒紅棗茶對寒濕凝滯型痛經(jīng)者有很好的療效，月經(jīng)來潮前，每日一次，連服7天。
小提示：
寒濕凝滯型痛經(jīng)的癥狀為經(jīng)前或經(jīng)期小腹冷痛，得熱則癥狀減輕，經(jīng)行量少，色紫黑夾有血塊，四肢涼，面色發(fā)白舌質(zhì)淡紫，苔薄白。
氣郁體質(zhì)大家都熟悉嗎，中醫(yī)講究的是體質(zhì)養(yǎng)生，而且分為很多的類型，不同的體質(zhì)養(yǎng)生的方法不同。氣郁體質(zhì)要注意調(diào)理的就是疏肝理氣，保持氣血的通暢，那么如何去調(diào)理的呢，除了保持一個(gè)良好的心態(tài)以外，要注意飲食起居的一些調(diào)理方法，一起來看看吧。
中醫(yī)認(rèn)為，氣郁質(zhì)的調(diào)理原則是疏肝解郁，條暢氣機(jī)。一般可通過膳食、起居、運(yùn)動(dòng)甚至穴位等方式進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
在膳食上，氣郁體質(zhì)的人宜多吃黑芝麻、小麥、黑豆、高粱等谷物。開心果、香櫞、金橘、山楂等果品具有調(diào)肝的作用，適合于氣郁體質(zhì)的人食用。蔬菜 類可適當(dāng)多吃黃花菜、芹菜、萵苣、小白菜等，尤其是黃花菜，也稱萱草，古人稱其能“忘憂”。肉食方面，適當(dāng)進(jìn)食驢肉、牡蠣肉、烏雞、海參等。女性還可以使用玫瑰花、陳皮等泡茶飲。
環(huán)境起居方面，應(yīng)多參加集體活動(dòng)，增加社交，放松身心。多聽一些節(jié)奏明快、旋律優(yōu)美的樂曲，以舒展身心。春秋季忌情緒急躁，秋冬忌觸景生情，保持一顆平常心。環(huán)境起居對于調(diào)節(jié)體質(zhì)也很重要，注意不要有情緒上的急躁，可以選擇一些集體的活動(dòng)，這樣可以放松心情，保持一個(gè)平常心。
氣郁體質(zhì)的人可選擇強(qiáng)度較大的運(yùn)動(dòng)，如跑步、登山、游泳、鼓動(dòng)氣血、促進(jìn)食欲、改善睡眠。選擇下棋、打牌、瑜伽等體娛游戲，以閑情怡志，促進(jìn)人際交流。根據(jù)自身情況及喜好進(jìn)行選擇。每周可進(jìn)行3-5次運(yùn)動(dòng)，每次至少30分鐘。盡量避免獨(dú)自運(yùn)動(dòng)。除了一些環(huán)境的調(diào)理，還要注意選擇一些適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，這樣可以起到解壓的作用，還可以促進(jìn)新陳代謝。
關(guān)于氣郁體質(zhì)的調(diào)理大家都知道了吧，可以看出的是這些方式和方法對于這類人群體質(zhì)有一定的調(diào)理的作用，還可以有養(yǎng)生的效果，平時(shí)的時(shí)候可以選擇這些運(yùn)動(dòng)方式啊還有飲食來起到很好的保健的作用，趕緊試試吧。
