雪菜熘帶魚——開胃消食祛風(fēng)活絡(luò)
夏季開胃養(yǎng)生湯。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“雪菜熘帶魚——開胃消食祛風(fēng)活絡(luò)”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
大家有沒有這樣的感受呢，到了秋季的時(shí)候很多的家庭都會(huì)購(gòu)買一些新鮮的食材進(jìn)行腌制，比如說辣白菜啊，黃瓜啊，豆角啊蘿卜啊等等，可以吃一個(gè)冬季。雪菜一般腌制比較多，可以煲湯也可以做菜，來看看這道開胃消食的雪菜熘帶魚的做法。
雪菜熘帶魚
食療功效:開胃消食、暖胃補(bǔ)氣、祛風(fēng)活絡(luò)、養(yǎng)血澤膚
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、碘
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者、癌癥患者及紅斑性狼瘡、癰癤療毒和淋巴結(jié)核、支氣管哮喘者忌食
雪菜熘帶魚所需材料
主要食材帶魚，雪菜梗，食用油，鹽，味精，黃酒，胡椒粉，淀粉，清湯
雪菜熘帶魚的做法
1帶魚處理干凈，切塊，入油鍋煎至兩面皆熟。
2鍋內(nèi)加清湯，放鹽、味精、黃精、胡椒粉、雪菜梗煮沸。
3用淀粉勾成芡汁，淋在擺齊的帶魚上即可。
雪菜熘帶魚的功效與作用
帶魚具有暖胃補(bǔ)氣、養(yǎng)血澤膚、強(qiáng)心補(bǔ)腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞和提神的功效。雪菜具有開胃消食、利尿止瀉，祛風(fēng)散血，消腫止痛的功效。雪菜熘帶魚此菜具有開胃消食、暖胃補(bǔ)氣、祛風(fēng)活絡(luò)、養(yǎng)血澤膚、提神醒腦的功效。帶魚和雪菜的搭配不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以消除疲勞，對(duì)于提神有好處，而且還可以有滋潤(rùn)肌膚的作用，是不錯(cuò)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)消食的食譜。
雪菜熘帶魚的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法很簡(jiǎn)單，而且還是很有利用價(jià)值的一道菜哦，平時(shí)的時(shí)候大家可以多吃一些，可以起到開胃消食祛風(fēng)活絡(luò)養(yǎng)血潤(rùn)膚的作用，適合各類的人群，同時(shí)還可以滋補(bǔ)身心。
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帶魚大家都喜歡吃吧，是一種很常見的而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食材類型，是屬于深海魚的一種，肉質(zhì)鮮美，口感好，帶魚還可以有提神醒腦強(qiáng)心的作用，如何食用呢，吃法有很多，今天介紹雪菜熘帶魚的做法。
雪菜熘帶魚
雪菜熘帶魚所需材料
主要食材帶魚、雪菜梗、食用油、鹽、味精、黃酒、胡椒粉、淀粉、清湯
雪菜熘帶魚的做法
1、帶魚處理干凈，切塊，入油鍋煎至兩面皆熟。
2、鍋內(nèi)加清湯，放鹽、味精、黃精、胡椒粉、雪菜梗煮沸。
3、用淀粉勾成芡汁，淋在擺齊的帶魚上即可。
雪菜熘帶魚的功效與作用
這道雪菜蒸帶魚，做法很簡(jiǎn)單，零廚藝也完全能勝任，這樣做帶魚肉質(zhì)鮮嫩而清爽。但要記住，一定要用非常新鮮的帶魚，如果用冷凍后的帶魚，滋味會(huì)差很多。帶魚具有暖胃補(bǔ)氣、養(yǎng)血澤膚、強(qiáng)心補(bǔ)腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞和提神的功效。雪菜具有開胃消食。這樣的一道食譜相互搭配的食材具有開胃消食的作用，對(duì)于腸胃不好啊或者是食欲不振等情況有所改善，而且還可以有養(yǎng)血潤(rùn)膚的作用，同時(shí)還可以補(bǔ)腦健腦的哦。
雪菜熘帶魚的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補(bǔ)充能量，增強(qiáng)免疫力，強(qiáng)心補(bǔ)腎舒筋活血提神醒腦，對(duì)于食欲不振啊，腸胃不適等人群是有很好的緩解的作用的。
食物的種類是有很多的，不同的食物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不一樣的，我們可以根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇一些適合自己的養(yǎng)生食材哦，花椰菜如何食用的呢，是一種很常見的蔬菜類型，屬于十字花科類的食物，來看看素熘花椰菜的做法，是一道很常見的家常菜哦，具有促進(jìn)食欲排毒的作用，來看看做法吧。
素熘花椰菜
食療功效:開胃消食、潤(rùn)肺解毒
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、B、C、類黃酮、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合不思飲食、營(yíng)養(yǎng)不良、體弱多病等癥
所需材料
主要食材花菜、蔥、醬油、白糖、鹽、醋、香油、水淀粉
做法
1花菜洗凈，切塊;蔥洗凈，切段。
2水燒沸，將花菜放入沸水中焯燙，撈出。
3油燒熱，放入蔥、花菜略炒，加少量水燒沸，調(diào)入醬油、白糖、鹽、醋，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
功效與作用
大蔥具有殺菌排毒、發(fā)汗利尿、健脾開胃、增進(jìn)食欲、降壓降糖?；ú司哂醒a(bǔ)腎填精、健腦壯骨、補(bǔ)脾和胃、潤(rùn)肺止咳、抗癌防癌、調(diào)節(jié)免疫力的功效。素熘花菜此菜具有健脾開胃、助消化、潤(rùn)肺解毒、潤(rùn)肺止咳、調(diào)節(jié)免疫力的功效?；ㄒ丝梢杂写龠M(jìn)免疫力的作用，可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以有潤(rùn)腸通便的作用，具有豐富的微量元素，可以有健脾開胃的效果，大家可以經(jīng)常吃這樣的食材哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜。
關(guān)于素熘花椰菜大家學(xué)會(huì)了它的做法了嗎，是不覺得方法很簡(jiǎn)單呢，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，補(bǔ)氣養(yǎng)血健脾補(bǔ)腎潤(rùn)燥，開胃消食潤(rùn)肺排毒促進(jìn)食欲，要選擇正確的搭配方法哦，以免一些飲食造成身體不適等影響哦。
花生是很常見的一種雜糧，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，特別是花生外面的紅衣，具有補(bǔ)氣血的作用，如果是貧血的人群不妨適當(dāng)?shù)氖秤没ㄉ?，具有補(bǔ)血的作用，當(dāng)然花生也是有很多的吃法的，下面就來介紹花生米拌雪菜的做法。
花生米拌雪菜
所需材料
主要食材花生、雪里蕻、甜紅椒、姜、鹽、鮮湯、蔥花、香油
做法
1、將花生米、雪里蕻、甜紅椒、生姜清洗干凈，甜紅椒切小刀，生姜切末。
2、鍋燒熱加入清水燒沸，放花生米、整片雪里蕻葉;雪里蕻焯燙一下，撈出，放入油涼水的盆中;花生米煮至酥爛時(shí)，撈出瀝干水。
3、將盆里的雪里蕻撈出，瀝干水，切碎。
4、油燒至七成熟，放甜紅椒片、姜末、雪里蕻末煸出香味，加鹽、花生米，加鮮湯燒沸，燜至湯汁收濃，淋香油，撒蔥花末裝盤即可。
功效與作用
雪菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，口感爽脆，略酸，具有祛風(fēng)散血，消腫止痛的作用，雪里蕻拌花生米這道菜色澤鮮艷，不僅能讓你食欲大開，還能提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，但是切記要適量食用哦，吃太多容易上火。蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、多種維生素多多。具有醒腦提神、祛風(fēng)散血、消腫止痛、開胃消食、明目利膈、減肥的功效。花生的吃法是有很多的呢，這道美味的花生米拌雪菜就是不錯(cuò)的選擇，可以補(bǔ)血促進(jìn)發(fā)育，同時(shí)還可以強(qiáng)健身體哦，對(duì)于抗衰老，提神醒腦有一定的好處和功效，同時(shí)還可以補(bǔ)氣血的呢。
花生米拌雪菜的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，何樂不為呢。人們健康的最重要的就是需要營(yíng)養(yǎng)的支持，補(bǔ)氣血開胃消食提神醒腦。所以我們要懂得如何吃才是健康的。
雪菜毛豆炒肉絲是大家常見的一種食物，大家對(duì)雪菜是非常熟悉的，在平時(shí)我們經(jīng)常吃會(huì)對(duì)健康有幫助，大家可以通過吃這樣的食物來促進(jìn)健康，這樣能夠?qū)ξ覀兘】涤泻锰?，那么具體雪菜毛豆炒肉絲這種食物大家應(yīng)該如何烹飪，下面就讓我們看看吧。
雪菜毛豆炒肉絲的材料
雪菜400克，豬肉150克，毛豆250克，食用油、食鹽、白糖和雞精。
雪菜毛豆炒肉絲的做法
1、首先把豬肉洗凈，將之切成絲，備用。
2、將毛豆用清水清洗，并去掉豆莢。
3、雪菜洗干凈備用。
4、這時(shí)就可以熱鍋了，等油熱了，就放入肉絲，進(jìn)行煸炒。
5、等顏色變了之后，放入毛豆，差不多煸炒五分鐘左右。
6、這時(shí)就加入雪菜。所有食材充分的翻炒。
7、這時(shí)就可以進(jìn)行調(diào)味了，放入適量的食鹽、雞精。再加入適量的清水，蓋上鍋蓋，進(jìn)行燜至。
8、需要七分鐘，最后就可以吃了。
雪菜毛豆炒肉絲的食用功效
雪菜毛豆炒肉絲可以開胃消食、保護(hù)心血管等等的功效。雪菜中的胡蘿卜素和膳食纖維含量是非常的豐富，對(duì)防治便秘有著很大的幫助，可以保護(hù)腸胃的健康。毛豆里面的膳食纖維非常多，并且它所含的植物性蛋白質(zhì)也很豐富，有很高的鉀、鎂元素，保護(hù)心腦血管、調(diào)整血壓都有一定的益處，很適合在平時(shí)日常食用。豬肉中的營(yíng)養(yǎng)元素很豐富，能夠滿足人體的能量補(bǔ)充。這道食譜，可以促進(jìn)健康，有著很高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，不僅可以提神醒腦，還能緩解疲勞。
吃雪菜毛豆炒肉絲會(huì)對(duì)我們健康有好處，大家對(duì)雪菜毛豆炒肉絲是比較熟悉的，我們經(jīng)常吃雪菜毛豆炒肉絲能夠?qū)Υ蠹医】涤泻锰?，我們吃雪菜毛豆炒肉絲會(huì)對(duì)我們健康有好處，特別可以促進(jìn)腸胃健康，所以我們應(yīng)該對(duì)雪菜毛豆炒肉絲有所了解才行。
雪菜大家都吃過的吧，就是我們經(jīng)常吃的雪里蕻，雪里蕻就是雪菜，口感好，而且還很清爽。具有解油膩的作用，可以做各種的美食哦，冬筍雪菜湯就是不錯(cuò)的選擇，開胃消食的同時(shí)也可以緩解疲勞。
冬筍雪菜湯
材料:
主料：芥菜60克，冬筍320克， 冬筍雪菜湯
調(diào)料：姜2克，大蔥3克，香油5克
做法:
1.鮮筍斬根、剝殼、去衣，洗凈后切塊;
2.雪菜洗凈，擠干水分;
3.炒鍋置旺火上，放入素湯，把筍塊下鍋炒熟，再投入雪菜，然后加味，慢火煲至冬筍熟透，即可。
這種富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質(zhì)嫩味鮮，清脆爽口，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素。據(jù)分析，每100克鮮品含蛋白質(zhì)4.1克、糖5.7克、鈣22毫克、磷56毫克、鐵0.1毫克。此外，還含維生素B1、B2和維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。特別是冬筍所含的天冬素，對(duì)人體有滋補(bǔ)作用。雪里蕻含有大量的抗壞血酸，是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，參與機(jī)體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對(duì)氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。雪里蕻腌制后有一種特殊鮮味和香味，能促進(jìn)胃、腸消化功能，增進(jìn)食欲，可用來開胃，幫助消化。雪里蕻是不錯(cuò)的維生素和微量元素的補(bǔ)給食材，而且還可以有促進(jìn)代謝的作用，對(duì)于增強(qiáng)大腦的氧化能力有好處，醒腦而且提神。
冬筍雪菜湯的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)，開胃消食補(bǔ)充氨基酸緩解疲勞，而且還是低脂肪低膽固醇的食材類型，適合各類的人群食用哦，大家不妨試試營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
帶魚大家都愛吃，小編也是其中的一個(gè)，經(jīng)常吃些帶魚的話可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以提高人體的免疫力和體質(zhì)的哦。帶魚的食用方法有很多，可以有開胃消食增強(qiáng)免疫力的雪里蕻帶魚段就是不錯(cuò)的選擇，雪里蕻就是我們經(jīng)常吃的雪菜，可以開胃健脾，來看看這道食譜吧。
雪里蕻帶魚段
食療功效:開胃消食、暖胃補(bǔ)氣、祛風(fēng)活絡(luò)、養(yǎng)血澤膚
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、碘
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者、癌癥患者及紅斑性狼瘡、癰癤療毒和淋巴結(jié)核、支氣管哮喘者忌食
所需材料
主要食材帶魚、雪菜梗、食用油、鹽、味精、黃酒、胡椒粉、淀粉、清湯
做法
1帶魚處理干凈，切塊，入油鍋煎至兩面皆熟。
2鍋內(nèi)加清湯，放鹽、味精、黃精、胡椒粉、雪菜梗煮沸。
3用淀粉勾成芡汁，淋在擺齊的帶魚上即可。
功效與作用
帶魚具有暖胃補(bǔ)氣、養(yǎng)血澤膚、強(qiáng)心補(bǔ)腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞和提神的功效。雪菜具有開胃消食、利尿止瀉，祛風(fēng)散血，消腫止痛的功效。雪菜熘帶魚此菜具有開胃消食、暖胃補(bǔ)氣、祛風(fēng)活絡(luò)、養(yǎng)血澤膚、提神醒腦的功效。這樣的食物相互搭配可以起到很好的保健的作用，還可以有促進(jìn)食欲的效果，對(duì)于消除疲勞啊或者是提神有一定的效果，而且還可以有滋陰潤(rùn)燥的效果哦，對(duì)于提高免疫力，強(qiáng)心補(bǔ)腎有很好的作用，大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于雪里蕻帶魚段的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有開胃消食潤(rùn)膚養(yǎng)血強(qiáng)免疫的作用，適合秋冬季節(jié)食用，而且還可以排毒養(yǎng)顏，促進(jìn)代謝，是人們都喜歡吃的一種美食哦，趕緊行動(dòng)起來吧。
逢年過節(jié)，相信大家都會(huì)回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動(dòng)手給他們做點(diǎn)好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于雪菜春筍香菇蒸帶魚
2.12選定冰鮮帶魚后，看帶魚的外表，有光澤度的為新鮮帶魚
3.21用手指按壓帶魚的身體，按壓的部分如能立即反彈回來，帶魚越新鮮
4.1用手指在帶魚身上來回摩擦，銀白色的薄膜不容易脫落，帶魚越新鮮
5.2帶魚表面有一層銀白色的薄膜，銀白色保持的越好，帶魚越新鮮
6.121買回來的帶魚放在盆中，加水沒過帶魚表面，放入1/4茶匙食鹽
7.212看帶魚的眼睛，眼球明亮飽滿，帶魚越新鮮
8.1用剪刀把帶魚的尾巴剪下
9.2用手反復(fù)搓洗帶魚，洗掉帶魚表面的黏液，控水撈出（用食鹽水清洗帶魚，一是可以去除帶魚表面的粘液，后面殺帶魚時(shí)帶魚不容易打滑，易于宰殺；二是可以給帶魚去腥，這是帶魚去腥的妙招之一）
10.用剪刀在魚鰭和魚身的交界處，剪開一個(gè)小口
11.用手輕輕撕扯魚鰭
12.1用剪刀在魚頭和魚脖頸的交界處，剪一個(gè)小口不要剪斷
13.2把魚鰭撕下來
14.用手握著魚頭，輕輕撕扯
15.魚內(nèi)臟順著魚頭的撕扯就被輕松取出
16.12宰殺好的帶魚用剪刀剪成寸斷
17.21用刀在帶魚的表面輕輕劃幾下，這樣劃制的目的是刮掉帶魚表面的粘液，并不是刮去帶魚表面的銀白色薄膜（這是帶魚去腥的妙招之二）
18.1魚肚里面有一層黑色薄膜，用手撕掉（這是帶魚去腥的妙招之三）
19.2用剪刀在魚肚部位剪開
20.撕掉黑膜以后，在魚骨的中間有少量淤血，用清水把淤血洗干凈（這是帶魚去腥的妙招之四）
21.處理好的帶魚段放在清水中，沖洗干凈
22.生姜一片切成細(xì)絲
23.洗干凈的帶魚段放在盤中，放入姜絲，放入1湯匙白酒，拌勻腌制10分鐘。（用白酒給魚去腥的效果比料酒好，這是帶魚去腥的妙招之五）
24.春筍剝掉外皮，切成薄片，香菇洗凈切成薄片
25.生姜切片墊子盤底
26.一片帶魚一片春筍一片香菇，層層疊疊交錯(cuò)碼放在生姜片上
27.炒鍋內(nèi)放適量食用油，放入花椒粒，炸至花椒出香味（用花椒油，這是帶魚去腥的妙招之六）
28.蒜瓣切成末，放入鍋中煸香
29.放入50克雪菜，加入1/4茶匙食鹽、1/2湯匙耗油，翻炒均勻至雪菜出香味
30.炒好的雪菜放在帶魚上
31.鍋內(nèi)放入足量冷水，支好蒸架，大火燒開
32.裝有雪菜帶魚的盤子放在蒸架上，蓋好鍋蓋，大火蒸制8分鐘左右，至帶魚熟
33.蠔油1/2湯匙、醬油2湯匙、白糖1/4茶匙、芝麻香油3~5滴，加3湯匙水調(diào)成味汁
34.調(diào)好的味汁倒在鍋中，加熱至味汁燒開
35.大蔥一根，蔥白和蔥葉分別切成細(xì)絲，泡在冷水中，浸泡10分鐘，至蔥絲打曲
36.燒好的味汁淋在帶魚上，放上蔥絲和紅椒絲點(diǎn)綴即可
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動(dòng)起來，自己制作雪菜春筍香菇蒸帶魚一飽口福吧。
蘆筍大家都吃過的吧，是一種很常見的食材，也是一種維生素和纖維素都比較高的食物類型哦，它的口感清爽可口，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，它可以有清熱解毒的作用，和很多的食物都可以搭配，比如說雪菜吧，今天介紹雪菜炒蘆筍的做法吧，可以祛風(fēng)散血。
雪菜炒蘆筍
食療功效:利尿止瀉、祛風(fēng)散血、消腫止痛、化痰止咳
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸
適宜人群:對(duì)于痰多咳嗽，身體出息紅腫的患者食用。
雪菜炒蘆筍所需材料
主要食材蘆筍、雪菜
雪菜炒蘆筍的做法
1、首先將蘆筍切成小方丁，過水，撈出來瀝干;
2、再將雪菜去掉敗葉和老梗，用水沖泡后擠去水，切成均勻的末。
3、最后在鍋中倒入油燒至四五成熱，下筍丁翻炒2分鐘，盛出，濾去油，再將雪菜放入鍋內(nèi)略炒，然后把筍丁放下去，加入清湯、白糖、鹽燒約1分鐘，加水、淀粉、勾芡，燒上香油起鍋裝盤即可。
雪菜炒蘆筍的功效與作用
雪菜具有消炎解毒的功效，特別是對(duì)于痰多咳嗽患者有著奇特的療效。蘆筍也具備著化痰止咳之功效，能清熱解毒、幫助高血脂患者降血脂。此菜對(duì)于胸悶、便秘、消化不良的患者能起到一定的鋪助治療作用。這道食譜可以有止咳化痰的作用，而且還可以清熱解毒，對(duì)于預(yù)防高血脂有好處，而且還可以有緩解胸悶便秘的作用，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜。
雪菜炒蘆筍的保健功效以及食用的方法，小編具體的介紹了一些相關(guān)的內(nèi)容了，吃雪菜炒蘆筍的好處有很多，比如說雪菜可以有止咳化痰的通，和蘆筍一起吃，可以降血脂，還可以預(yù)防便秘，緩解消化不良的作用和效果，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜。
空心菜大家都喜歡吃的吧，是一種很常見的營(yíng)養(yǎng)綠色食材，它可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以有預(yù)防便秘的效果，食用方法有很多，和玉米搭配，潤(rùn)腸通便，還可以保護(hù)視力，大家不妨試試吧。
空心菜熗玉米
食療功效:開胃降脂、潤(rùn)腸通便、清熱涼血、利尿除濕、保護(hù)眼睛的和牙齒
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、氨基酸、鈣、鐵、磷、鉀
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合習(xí)慣性便秘者
禁忌人群:脾胃虛寒者少食
空心菜熗玉米所需材料
主要食材空心菜、玉米粒、榨菜、鹽、雞精、干辣椒、植物油、花椒、鮮湯
空心菜熗玉米的做法
1將玉米粒洗凈，放入沸水鍋中汆一下;空心菜洗凈，切段，下沸水鍋中汆水，瀝干備用;榨菜切末。
2鍋置大火上，放入植物油，下干辣椒炸至棕紅，下花椒、榨菜末炒香。
3倒入玉米、空心菜，注入鮮湯，加鹽、雞精調(diào)勻，起鍋即可。
空心菜熗玉米的功效與作用
玉米粒具有開胃降脂、增強(qiáng)記憶力、潤(rùn)腸通便、保護(hù)眼睛、利尿止血、降膽固醇的功效?？招牟司哂星鍩釠鲅⒗虺凉?、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)顏美容、潔齒防齲和除口臭的功效?？招牟藷陀衩状瞬司哂虚_胃降脂、潤(rùn)腸通便、清熱涼血、利尿除濕、保護(hù)眼睛的和牙齒的功效。這樣的一道食譜具有清熱降脂的作用，而且HIA可以增強(qiáng)記憶力，對(duì)于調(diào)理脾胃美容養(yǎng)顏是不錯(cuò)的選擇呢，而且還可以有促進(jìn)代謝的功效哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型。
空心菜熗玉米的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以具有清熱解毒，降血壓的作用，還可以有抗癌的功效哦，開胃消食降脂通便保護(hù)視力，大家不妨平時(shí)的時(shí)候吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
娃娃菜是一種比較常見的蔬菜，日常生活中菜市場(chǎng)就可以買得到，而且價(jià)格比較便宜。娃娃菜的粗纖維素比較多，對(duì)于經(jīng)常便秘啊或者是上火的情況有改善的作用。娃娃菜和蝦肉一起吃，可以有開胃消食的作用，而且還可以健脾胃，來看看這道娃娃菜大蝦湯的做法，可以健腦益智的哦。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素A、C、B族維生素、DHA、鋅、鈣、硒、鋅、磷、鐵、葉酸
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食
娃娃菜大蝦湯
所需材料
鮮蝦150克、娃娃菜100克、小米椒25克、花生油20毫升、鹽少許、味精3克、蔥3克、香油2克
娃娃菜大蝦湯的做法
1、將鮮蝦剪去蝦須，開背洗凈;娃娃菜洗凈切塊;小米椒洗凈切段備用。
2、油上火放油，將蔥炒香，下小米椒、娃娃菜、大蝦同炒1分鐘，加水，調(diào)入鹽、味精煲至入味，淋入香味即可。
娃娃菜大蝦湯的功效與作用
娃娃菜具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效。蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開胃化痰的功效。小米椒可作健胃劑，有促進(jìn)食欲、改善消化的作用，還有抗菌殺蟲效果。娃娃菜大蝦湯此湯具有開胃消食、健腦益智、利尿通便、清熱解毒、補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效。這道食譜可以有開胃的作用，對(duì)于化痰有好處，同時(shí)也可以清熱解毒去火的哦，同時(shí)也可以緩解煩躁，對(duì)于養(yǎng)胃利尿通便是有一定的效果的呢，而且還可以有提高免疫力的功效。
這道娃娃菜大蝦湯可以補(bǔ)充豐富的維生素和蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，對(duì)于補(bǔ)鈣，促進(jìn)骨骼發(fā)育有好處，適合老年人和孩子食用，娃娃菜和蝦肉一起吃，可以有抗菌消炎的作用，而且還可以有促進(jìn)消化和吸收的作用和效果，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物哦，對(duì)健康是有好處的，還可以緩解煩躁。
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