雪菜毛豆炒肉絲——開胃消食保護(hù)心血管
心血管患者春季養(yǎng)生五要點(diǎn)。
“活動有方，五臟自和。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“雪菜毛豆炒肉絲——開胃消食保護(hù)心血管”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
雪菜毛豆炒肉絲是大家常見的一種食物，大家對雪菜是非常熟悉的，在平時(shí)我們經(jīng)常吃會對健康有幫助，大家可以通過吃這樣的食物來促進(jìn)健康，這樣能夠?qū)ξ覀兘】涤泻锰?，那么具體雪菜毛豆炒肉絲這種食物大家應(yīng)該如何烹飪，下面就讓我們看看吧。
雪菜毛豆炒肉絲的材料
雪菜400克，豬肉150克，毛豆250克，食用油、食鹽、白糖和雞精。
雪菜毛豆炒肉絲的做法
1、首先把豬肉洗凈，將之切成絲，備用。
2、將毛豆用清水清洗，并去掉豆莢。
3、雪菜洗干凈備用。
4、這時(shí)就可以熱鍋了，等油熱了，就放入肉絲，進(jìn)行煸炒。
5、等顏色變了之后，放入毛豆，差不多煸炒五分鐘左右。
6、這時(shí)就加入雪菜。所有食材充分的翻炒。
7、這時(shí)就可以進(jìn)行調(diào)味了，放入適量的食鹽、雞精。再加入適量的清水，蓋上鍋蓋，進(jìn)行燜至。
8、需要七分鐘，最后就可以吃了。
雪菜毛豆炒肉絲的食用功效
雪菜毛豆炒肉絲可以開胃消食、保護(hù)心血管等等的功效。雪菜中的胡蘿卜素和膳食纖維含量是非常的豐富，對防治便秘有著很大的幫助，可以保護(hù)腸胃的健康。毛豆里面的膳食纖維非常多，并且它所含的植物性蛋白質(zhì)也很豐富，有很高的鉀、鎂元素，保護(hù)心腦血管、調(diào)整血壓都有一定的益處，很適合在平時(shí)日常食用。豬肉中的營養(yǎng)元素很豐富，能夠滿足人體的能量補(bǔ)充。這道食譜，可以促進(jìn)健康，有著很高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值，不僅可以提神醒腦，還能緩解疲勞。
吃雪菜毛豆炒肉絲會對我們健康有好處，大家對雪菜毛豆炒肉絲是比較熟悉的，我們經(jīng)常吃雪菜毛豆炒肉絲能夠?qū)Υ蠹医】涤泻锰?，我們吃雪菜毛豆炒肉絲會對我們健康有好處，特別可以促進(jìn)腸胃健康，所以我們應(yīng)該對雪菜毛豆炒肉絲有所了解才行。
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綿白糖煮山楂的材料
山楂1000克、水3000毫升、瓊脂3克、白糖800克。
綿白糖煮山楂的做法
1、首先將山楂洗凈，再將它的內(nèi)核去除掉。
2、這時(shí)候就可以把瓊脂放入碗內(nèi)，用開水進(jìn)行浸泡2小時(shí)，備用。
3、等食物浸泡好了之后，將它們放入鍋中，并放入適量的冷水，用大火進(jìn)行煮沸。
4、等煮沸之后改小火燉，一直等它們?nèi)诨恕?/p>
5、這時(shí)就用搗臼，將山楂搗成糊狀。
6、這時(shí)就放入適量的白糖，攪拌均勻。
7、等濃稠了，就可以吃了。
綿白糖煮山楂的食用功效
綿白糖煮山楂可以保護(hù)心血管、開胃消食等等的功效。山楂可以防治心血管疾病，將血管進(jìn)行擴(kuò)張，從而加強(qiáng)心臟的跳動，增加冠脈血流量，使心臟變得更加有活力，加快血液循環(huán)，利于健康。對于三高人群，還能控制血壓、膽固醇。很適合三高人群食用。白糖可以很好的為人體提供熱量。這道食譜有利于促進(jìn)大家血管的健康，很適合三高人群食用。
大家吃綿白糖煮山楂會對健康有幫助，是大家在平時(shí)比較的熟悉食物，經(jīng)常去吃綿白糖煮山楂可以幫助我們促進(jìn)健康，特別對我們預(yù)防疾病產(chǎn)生有好處，上面介紹了綿白糖煮山楂的做法，對腸胃健康有幫助，是大家不能錯過的。
鱈魚大家都吃過嗎，可以有很多的吃法，比如說清蒸，油炸，還可以做漢堡等等。鱈魚的好處有很多，可以有補(bǔ)充豐富鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的作用。鱈魚具有開胃消食的作用，如何食用是比較好的呢，來看看辣炒鱈魚的做法，可以開胃健脾預(yù)防疾病。
【辣炒鱈魚】
主料：狹鱈魚350g、蔥姜蒜50g、干辣椒80g、花椒25g、
輔料：油適量、鹽0.5茶匙、生抽0.5茶匙、黑胡椒粉少許、豆瓣醬1湯匙、香酥炸粉120g、
步驟：
1.狹鱈魚切小塊，加入鹽，生抽(在不影響色澤的情況下，放極少極少)，黑胡椒粉腌制。
2.準(zhǔn)備香酥炸粉(這個超市有售)，準(zhǔn)備一份干粉，一份濕粉(比例為50克香酥炸粉+75克水調(diào)勻)，先把狹鱈魚塊沾上干粉，再把它放入面漿中裹上一層。
3.油燒至七成熱，下鍋炸制。
4.炸至金黃撈出控油。
5.鍋內(nèi)放少許油潤鍋，把干辣椒，花椒，蔥姜蒜下鍋煸炒出香味。
6.舀1勺豆瓣醬炒香后要放極少量的水，作用是稀釋豆瓣醬，使它更好地包裹住狹鱈魚。
7.把炸好的魚塊與香蔥碎回鍋。
8.炒勻，即可出鍋盛盤。
鱈魚的營養(yǎng)價(jià)值高，加上它沒有刺，可以做辣子鱈魚丁，鮮香辣味，口感酥香，咬上去還有吱吱的聲音，那滋味很香，吃著過癮。鱈魚含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富、肉味甘美。魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。鱈魚可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)元素，可以有促進(jìn)食欲的作用，鱈魚可以有很好的保健的作用，對于預(yù)防疾病有好處，比如說心血管疾病就是不錯的預(yù)防，可以有提高免疫力的作用，這樣的一款食譜可以調(diào)免疫力，大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于辣炒鱈魚的做法，相信大家也都學(xué)會了，很簡單，但是要知道的是它的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還可以有補(bǔ)氣血，開胃消食預(yù)防心血管疾病的作用，對于身體虛弱的人群來說就是不錯的選擇哦，所以大家可以經(jīng)常食用哦。
蝦是我們很多朋友都非常喜歡吃的一種水產(chǎn)品了吧，經(jīng)常會出現(xiàn)在我們的餐桌之上，但是要說起如何吃蝦好呢，這就讓很多朋友不清楚了，很多朋友都不知道該怎么烹飪蝦最美味營養(yǎng)，下面就讓我們教給大家椒鹽中蝦的做法，一起看看吧。
材料：
海蝦50克、香菜20克、大蔥20克、姜20克、大蒜15克、白砂糖10克、植物油20克、椒鹽15克、鹽3克、味精2克、料酒10克。
做法：
1.將中蝦剪去槍、須和腿，挑去頭部的沙袋和脊背的沙線，用水沖凈，放盆中;2.加料酒、少許鹽、味精、蔥姜絲(蔥姜各5克)腌漬半小時(shí);3.勺內(nèi)植物油燒熱，加中蝦炸至金黃色取出;4.勺內(nèi)留底油，加蔥姜蒜末(蔥姜蒜各15克)炒出香味，加入炸過的中蝦翻炒;5.隨即加少許鹽、味精，烹入料酒，翻炒出勺時(shí)撒香菜末即成;6.花椒鹽放小碟中，隨中蝦一起上桌佐食。
功效：
海蝦：蝦營養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。
香菜：香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨(dú)特功效。香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機(jī)體發(fā)汗，透疹。另具和胃調(diào)中的功效，是因香菜辛香升散，能促進(jìn)胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。
這就是我們給大家推薦的這道椒鹽中蝦的做法了，它的味道是非常不錯的，而且營養(yǎng)價(jià)值也是很豐富的哦，特別適合朋友們吃。
蝦是我們大家都非常喜愛的一種食物了，作為我們最常吃的水產(chǎn)品，我們一定要會吃才行哦，上面就給大家介紹了椒鹽中蝦的做法，朋友們學(xué)會了怎么做了么，可以試著做一做哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
說起茄子大家都不是很陌生的吧，一年四季都可以吃的到。茄子在秋季食用是最好的，不僅可以開胃消食，而且還可以起到降低膽固醇的作用。茄子的食用方法有很多，小編強(qiáng)力推薦的是開胃魚香茄子的做法哦，可以有清熱殺菌的效果呢。
開胃魚香茄子
食療功效:清熱殺菌、消腫排水、保護(hù)心血管、清火解毒、增強(qiáng)記憶力
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、硒、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤為適宜容易長痱子、生瘡癤的人
禁忌人群:脾胃虛寒、體弱、便溏者、哮喘者不宜多食;手術(shù)前不宜吃茄子。
魚香茄子所需材料
主要食材茄子、香菜、植物油、辣豆瓣醬、蔥末、姜末、蒜末、醬油、白糖、鹽、清湯、鎮(zhèn)江醋、香油
魚香茄子的做法
1、茄子去蒂后洗凈，切成拇指般粗細(xì)的條狀，放入水中泡5分鐘;香菜擇洗干凈，切段。
2、鍋置火上，倒油燒熱，將茄子放入煸炒，炒到茄子變軟無硬心后，用鍋鏟壓一壓，將吸入的油擠出，再盛入盤內(nèi)。
3、爆炒蔥末和姜末，放入辣豆瓣醬、醬油、白糖、鹽及清湯煮沸，隨后將茄子倒回鍋內(nèi)，以大火將湯汁燒干。淋下醋及香油，再放入蒜末炒勻，撒入香菜段即可。
魚香茄子的功效與作用
富含B族維生素和多種生物堿，具有清熱消炎、消腫排水、殺菌和通便的作用。茄子性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經(jīng)，所以清火解毒的作用比較大。茄子含有豐富的維生素p，能增強(qiáng)細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止毛細(xì)血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。茄子所含的豐富維生素對痛經(jīng)、慢性胃炎及腎炎水腫等都有一定的輔助治療作用。茄子含有硫胺素，具有增強(qiáng)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，常吃茄子能增強(qiáng)記憶力、減緩腦部疲勞，是腦力勞動者和青年學(xué)生的保健菜。這樣的一道食譜可以有緩解慢性胃炎的作用，對于緩解神經(jīng)衰弱是有好處的，而且也可以緩解痛經(jīng)哦，是不錯的抗衰的食材類型，這樣的一道食譜老少皆宜，而且也可以提高體質(zhì)。
開胃魚香茄子的制作方法以及它的保健效果，小編都給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，吃開胃魚香茄子的好處有很多，可以有抗衰的作用，而且還可以有緩解痛經(jīng)啊或者是腎臟疾病的效果，這樣的一道食譜不妨試試，可以讓你胃口大開。
食物的種類有很多，大家要選擇適合自己的，也要注意營養(yǎng)搭配，這樣才能補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)的哦。彩椒大家都很熟悉的一種食材，營養(yǎng)價(jià)值高，而且可以促進(jìn)消化和代謝，今天介紹彩椒炒肉絲的做法。
彩椒炒肉絲
主料：青椒1個、紅椒1個、黃椒1個、里脊肉80g
輔料：油15ml、鹽3g、醬油5ml、料酒5ml、玉米淀粉5g、蔥花3g、姜1小塊、蒜1小瓣、雞精2g
步驟：
1.彩椒洗凈掰成小塊，切碎蔥姜蒜，里脊肉切細(xì)條，倒入料酒，少許鹽，灑上淀粉腌漬十分鐘。
2.鍋里倒入清水，等水冒小泡時(shí)倒入肉絲劃散，看到肉絲變白撈出備用。
3.炒鍋置火上，放入油，燒至6成熟時(shí)，放蔥姜蒜妙香。
4.倒入肉絲，大火翻炒，加醬油入味。
5.加入彩椒絲翻炒勻至軟
6.炒至熟透加鹽，雞精調(diào)味即可。
彩椒是近幾年流行吃的彩色蔬菜，它的營養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的維生素C與鈣、鐵、噒等營養(yǎng)素，對于老年人常吃它可以預(yù)防心血管疾病，提高免疫力、預(yù)防雀斑等作用，今天小編用簡單的做法---彩椒炒肉絲，紅、黃、綠青椒搭配，不僅好看，吃著還營養(yǎng)哦。這樣的食譜好吃而且有食欲，可以促進(jìn)脂肪的代謝，具有減肥的作用，消除脂肪，還可以有預(yù)防心血管疾病的功效哦，大家可以放心的食用呢。
彩椒炒肉絲的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，而且熱量低，不用擔(dān)心會有脂肪增加的情況，預(yù)防心血管疾病降脂減肥，大家不妨試試吧。
彩椒是近幾年流行吃的彩色蔬菜，它的營養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的維生素C與鈣、鐵、噒等營養(yǎng)素，對于老年人常吃它可以預(yù)防心血管疾病，提高免疫力、預(yù)防雀斑等作用，今天小編用簡單的做法---彩椒炒肉絲，紅、黃、綠青椒搭配，不僅好看，吃著還營養(yǎng)哦。
【預(yù)防心血管疾病彩椒炒肉絲】
主料：青椒1個、紅椒1個、黃椒1個、里脊肉80g、
輔料：油15ml、鹽3g、醬油5ml、料酒5ml、玉米淀粉5g、蔥花3g、姜1小塊、蒜1小瓣、雞精2g、
步驟：
1.彩椒洗凈掰成小塊，切碎蔥姜蒜，里脊肉切細(xì)條，倒入料酒，少許鹽，灑上淀粉腌漬十分鐘。
2.鍋里倒入清水，等水冒小泡時(shí)倒入肉絲劃散，看到肉絲變白撈出備用。
3.炒鍋置火上，放入油，燒至6成熟時(shí)，放蔥姜蒜妙香。
預(yù)防心血管疾病彩椒炒肉絲
4.倒入肉絲，大火翻炒，加醬油入味。
5.加入彩椒絲翻炒勻至軟
6.炒至熟透加鹽，雞精調(diào)味即可。
彩椒的食用效果
1.預(yù)防心血管疾病
可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補(bǔ)血、消除疲勞、預(yù)防感冒和促進(jìn)血液循環(huán)等功效，能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強(qiáng)健，使血液循環(huán)轉(zhuǎn)為良好，改善動脈硬化以及各種的心血管疾病。
2.促進(jìn)新陳代謝
預(yù)防心血管疾病彩椒炒肉絲
其中的椒類堿能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，從而減肥防病。
3.抗老化
紅甜椒所具有的強(qiáng)大抗氧化作用，可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥，防止身體老化，并且使體內(nèi)的細(xì)胞活化，有著非常明顯的效果。
剁椒草魚頭，這是我們經(jīng)常會吃到的食物了，這種食物對我們健康是會有幫助的，能很好的起到一個不錯營養(yǎng)的效果，同時(shí)我們吃剁椒草魚頭還能很好的增強(qiáng)身體素質(zhì)，所以在平時(shí)大家對剁椒草魚頭都喜歡吃，那么具體剁椒草魚頭如何進(jìn)行烹飪，一起看看吧。
剁椒草魚頭的材料
草魚頭1個，剁椒，清湯1000克，鹽2克，味精3.5克，糖1克，辣醬35克，色拉油60克，紅油10克，姜10克，蔥8克。
剁椒草魚頭的做法
首先我們應(yīng)該把剁椒草魚頭材料都準(zhǔn)備好，然后先將魚頭洗凈切成兩半，魚頭背相連，泡紅椒剁碎，蔥切碎，姜塊切末，蒜半個剁細(xì)末。這時(shí)候就可以將草魚頭放在碗里，然后抹上油。再在魚頭上撒上剁椒、姜末、鹽、豆豉、料酒。往鍋中加水，等到燒沸后，將魚頭連碗一同放入鍋中蒸熟。這時(shí)候我們將蒜茸和蔥碎鋪在魚頭上，再蒸一分鐘。最后從鍋中取出碗后，再將炒鍋置火上放油燒至十成熱，鏟起淋在魚頭上，就可以吃了。
剁椒草魚頭的食用功效
剁椒草魚頭的做法還時(shí)間簡單的，所以說很多人都愛吃這種食物，對我們健康是有很大幫助的，這樣自然對我們健康是有幫助的，這樣還可以很好的增強(qiáng)我們身體素質(zhì)，首先我們吃剁椒草魚頭就可以開胃滋補(bǔ)了，特別是對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補(bǔ)。而且草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用可以達(dá)到抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對預(yù)防腫瘤也有一定的功效。再加上草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物，所以我們在平時(shí)就應(yīng)該多吃些剁椒草魚頭了。
吃剁椒草魚頭來促進(jìn)健康，這對我們是有很大養(yǎng)生作用的，在平時(shí)我們很多人都愛吃這種食物，對我們?nèi)梭w健康是有幫助的，可以很好的改善身體不適，特別是能夠很好的開胃，同時(shí)還能促進(jìn)心血管的健康，是很適合現(xiàn)代人吃的一種食物。
杏鮑菇炒肉片是我們大家最熟悉的一種食物，在水平不少人都比較的愛吃這道菜，我們可以通過吃這種食物來起到一個很強(qiáng)的養(yǎng)生作用，而且杏鮑菇炒肉片吃起來味道也非常好，那么既然杏鮑菇炒肉片很不錯，具體我們要如何進(jìn)行烹飪，一起看看吧。
杏鮑菇炒肉片的材料
杏鮑菇、瘦肉、青椒、紅椒、鹽、糖、蛋清、食用油、醬油。
杏鮑菇炒肉片的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后我們就要把杏鮑菇切片，瘦肉切片，青紅椒切小塊，備用;在這時(shí)候就可以把瘦肉用少許鹽，一點(diǎn)點(diǎn)糖和蛋清腌制一會，加一點(diǎn)點(diǎn)油，然后選擇把杏鮑菇放入開水中焯水，五秒之后撈出，然后我們就可以熱鍋，放入一點(diǎn)油，嗆炒熟透，調(diào)入少許鹽調(diào)味后裝起備用;之后選擇在鍋中熱油，倒入瘦肉滑至變白色，倒入醬油上色提鮮，然后我們再倒入青紅椒，翻炒片刻之后，選擇把杏鮑菇回鍋，一起翻炒均勻，試味，調(diào)至合適之后，就可以開始吃了。
杏鮑菇炒肉片的食用功效
杏鮑菇炒肉片是大家熟悉的一道菜，吃起來對我們健康非常有好處，可以起到一個很強(qiáng)的養(yǎng)生作用，首先由于杏鮑菇炒肉片中含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、灰分等成分，有助于胃酸的分泌，促進(jìn)腸道蠕動和食物的消化，因此我們吃這種食物就能有效幫助便秘患者通腸排便，排除人體內(nèi)毒素，而且吃杏鮑菇炒肉片還可以預(yù)防心血管疾病的產(chǎn)生，在啊平時(shí)我們就推薦大家去服用杏鮑菇炒肉片。
吃杏鮑菇炒肉片對我們健康是幫助的，在平時(shí)不少人都會愛吃杏鮑菇炒肉片，這對我們的健康養(yǎng)生是有意義的，可以很好的起到促進(jìn)腸胃健康的作用，同時(shí)還可以通過吃來預(yù)防心血管疾病的產(chǎn)生，是我們不能少的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)生菜。
中老年人很容易出現(xiàn)一些疾病，比如說三高疾病，心血管疾病等，都是危害中老年人健康的最大的殺手。那么如何預(yù)防呢，其實(shí)有很多的食物都可以有效的預(yù)防，吃什么呢，毛豆很適合老年人的哦，一起來看看吧。
松子毛豆炒干丁原料：
松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。
松子毛豆炒干丁制作方法：
1.將松子入鍋上火炒香備用。
2.毛豆用滾水燙熟后再經(jīng)冷水沖洗，瀝水備用。
3.香干切成小丁，胡蘿卜切成碎未，枸杞子沖洗干凈備用。
4.色拉油入鍋，油熱后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子調(diào)味，煸炒少許時(shí)間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調(diào)料和適量高湯。收湯后，灑上松子拌勻，出鍋。淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成。
這是一道適合中老年人食用的一道菜，具有滋補(bǔ)強(qiáng)精作用。含有豐富的優(yōu)質(zhì)植物蛋白,鈣、磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)和稀有元素,以及豐富的維生素B族，松子仁味甘,性微溫,有強(qiáng)陽補(bǔ)骨、和血美膚、潤肺止咳、滑腸通便等功效。這樣的一道菜肴清淡可口，而且還不失營養(yǎng)，對于中老年人來說是不錯的選擇，而且還可以有利于心血管疾病的恢復(fù)，對于預(yù)防和保健來說都是不錯的選擇呢。
松子毛豆炒干丁這道菜的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)豐富，是一道不可多得的好選擇哦，也是人們都喜歡的菜肴，預(yù)防心血管疾病適合中老年人，不僅可以促進(jìn)排便，而且還有排毒利尿的作用，大家可以放心食用。
說起大蝦，大家都愛吃，小編也是酷愛大蝦的人群之一了。蝦肉不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值是很高的呢，不僅可以促進(jìn)食欲，而且還可以補(bǔ)鈣促進(jìn)生長發(fā)育，蝦仁吃法有很多。來看看小編今天介紹的龍須炒蝦仁的做法。
龍須炒蝦仁
龍須炒蝦仁所需材料
主要食材龍須菜、蝦、鹽
龍須炒蝦仁的做法
1、龍須菜擇去老葉洗凈;蝦收拾干凈備用。
2、鍋中加水和少許油燒沸，下入龍須菜稍燙后撈出。
3、原鍋加油燒熱，下入蝦仁爆香后，加入龍須菜及鹽稍炒即可。
龍須炒蝦仁的功效與作用
龍須菜具有濃郁的芳香氣味，可治寶寶感冒、便秘等癥，蝦仁中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，二者搭配在一起，對身體是十分有益的。龍須菜具有清熱解毒、利濕、軟堅(jiān)化痰、助消化等功效，可治感冒、便秘等癥狀。蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、保護(hù)心腦血管、開胃化痰的功效。搭配這些食材一起食用的話可以起到清熱解毒的作用，同時(shí)還可以有助消化祛濕利尿的效果哦，適合各類人群，特別是對于身體虛弱啊還有便秘人群來說是不錯的選擇。
龍須炒蝦仁的做法相信大家也學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值高，適合各個年齡的人群食用，有豐富的營養(yǎng)，具有補(bǔ)腎降脂降壓的作用，強(qiáng)身健體潤腸通便保護(hù)心血管，具有助消化的作用，趕緊來試試吧。
臘肉大家都吃過的吧，是很常見的一種食材，經(jīng)過加工和腌制以后的臘肉味道鮮美，而且還很下飯的哦，促進(jìn)食欲的同時(shí)也可以增強(qiáng)體質(zhì)。臘肉怎么吃呢，這道青蒜炒臘肉家常菜做法簡單，而且還可以保護(hù)心血管。
青蒜炒臘肉
制作原料：臘肉400克，青蒜300克，糖1茶匙，味精適量。
1、將臘肉洗凈放入滾水中煮十分鐘，瀝干切成薄片;將青蒜洗凈切成3公分的段待用。
2、起油鍋，鍋中放油三湯匙，油熱后，先爆香臘肉片，再加入青蒜段同炒。
3、將青蒜的香味炒出來后，加入糖、味精調(diào)味即成。注意: 臘肉很咸很硬，入滾水煮可去掉其大部分鹽分;另外，用油爆香臘肉的時(shí)間要掌握好，以免臘肉被炒干。
是大家經(jīng)常食用的一道蔬菜。青蒜保留了蒜獨(dú)有的香辣味道，味道鮮嫩。青蒜中的維生素C含量豐富，此外還含有豐富的蛋白質(zhì)和核黃素等。青蒜炒臘肉的主料即為臘肉和青蒜。青蒜的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用。還可以起到保護(hù)心腦血管的作用，防止血栓形成。這樣的一道菜肴做法簡單，而且還可以補(bǔ)充豐富的維生素和營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)食欲的同時(shí)也可以預(yù)防血栓的哦，對于增強(qiáng)體質(zhì)是有好處的呢。
青蒜炒臘肉的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，促進(jìn)食欲保護(hù)心血管預(yù)防血栓，平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃一些這樣的食物對于身體健康是有很大的幫助作用的哦，這道菜大家趕緊試試吧。
雪菜也叫雪里蕻，是一種我們在平時(shí)經(jīng)常會吃到的蔬菜吧，它也是芥菜中很常見的一種，它的食療價(jià)值是很高的，能夠消腫止痛，利尿止瀉，也是在民間很常用到的一種中草藥了，雪菜的吃法也有很多，最常見的就是雪菜炒肉絲，下面我們就來看看雪菜的這樣的吃法。
雪菜大家是不 都吃過，它的味道是很好的吧，特別是在大學(xué)時(shí)代，經(jīng)常會吃校門口一家的雪菜包子，怎么也忘不了雪菜的味道，現(xiàn)在還是特別喜歡吃雪菜，今天我們就來給大家分享一下雪菜炒肉絲的做法。
鮮蘑雪菜炒肉絲
材料
蘑菇，袋裝雪菜，豬里脊肉，青紅椒，鹽，蠔油，料酒，食用油
做法
1.蘑菇用淡鹽水泡一會兒，用牙刷輕輕刷干凈表面，切成片。青紅椒切成小圈
2.里脊肉切絲后，用一小勺蠔油和一點(diǎn)料酒拌勻，再倒一小勺食用油拌勻腌制備用
3.鍋中放油，油五成熱的時(shí)候放入腌制好的肉絲煸炒至變色撈出
4.用鍋中余油煸炒蘑菇至軟
5.放半包雪菜一起煸炒
6.倒入煸炒好的肉絲和青紅椒圈，翻炒幾下就可以出鍋。(最后一步嘗下味道，雪菜比較咸，一般吃的比較淡，就沒再加鹽，鮮味感覺也夠了，所以也沒加雞精)
營養(yǎng)價(jià)值
它是中國長江流域普遍栽培的冬春兩季重要蔬菜，以葉柄和葉片食用，營養(yǎng)價(jià)值很高，據(jù)分析，每百克雪菜中水分占91%，含蛋白質(zhì)1.9克，脂肪0.4克，碳水化合物2.9克，灰分3.9克，鈣73-235毫克，磷43-64毫克，鐵1.1-3.4毫克。人體正常生命活動所必須的維生素含量豐富，百克鮮菜中有胡蘿卜素1.46-2.69毫克，硫胺素(維B1)0.07毫克，核黃素(維B2)0.14毫克，尼克酸8毫克，抗壞血酸(維C)83毫克。而且由于它富含芥子油，具有特殊的香辣味，其蛋白質(zhì)水解后又能產(chǎn)生大量的氨基酸。
藥用價(jià)值
雪里蕻具有解毒消腫、開胃消食、溫中利氣等功效，主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便秘等病癥。
性味歸經(jīng)：性溫，味甘辛;人肝、胃、腎經(jīng)。
功效主治：解毒消腫，開胃消食，溫中利氣。明目利膈。主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便秘等病癥。
雪菜炒肉絲的做法是很簡單的，雪菜的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的，它的蛋白質(zhì)含量很高，而且它的最大的特色就是藥用的價(jià)值很高，能夠治療一些常見的疾病，以及身體不適的癥狀。例如咳嗽痰多，便秘，還能夠很好的開胃消食。
腐竹想必大家都吃過，這是生活中很常見的一種豆制品。因?yàn)檫@種食材在做起來比較方便，所以很多人都經(jīng)常用這種食材來做菜。并且腐竹跟別的食材想比較還有著一個非常好的優(yōu)點(diǎn)，就是易于保存。所以是很多朋友非常喜愛的一種食材，今天我們就教大家一道辣炒腐竹，希望大家可以喜歡。
辣炒腐竹的做法
一般大家在做腐竹的時(shí)候，做法是很多的，所處的地區(qū)不同，做法也是存在著一定的差異的。但是如果說要是想要將腐竹的味道更好的發(fā)揮出來，我感覺好事辣炒腐竹比較合適。聽名字就知道，這道菜不是很難，所以大家可以跟著學(xué)習(xí)一下。在做菜之前，材料是必不可少的。腐竹、青椒、豆瓣醬就是這道菜的主料了。將腐竹用溫水泡開后,切成段。青椒洗凈后,切成塊。鍋中放入適量的油,油熱后,放入腐竹,把腐竹炸制成金黃色,撈出。鍋中留下適量的油,將蔥姜爆香,再放入適量的豆瓣醬,翻炒均勻后,放入腐竹。在出鍋前,加入適量的雞精和鹽,就可以出鍋了。這道辣炒腐竹是不是很簡單呢，大家要是有時(shí)間的話，可以自己嘗試著做一下。
腐竹的功效
在日常生活中，腐竹是比較常見的，很多人可能會覺得這種食材的營養(yǎng)價(jià)值不高，對我們?nèi)梭w也不會有什么大的功效。其實(shí)這是錯誤的。很多人可能對腐竹這道食材會有著一定的誤解。其實(shí)腐竹的功效是非常不錯的，經(jīng)常吃的話，是可以有效的預(yù)防心血管疾病的，因?yàn)楦裰泻械穆蚜字沙舾皆谘鼙谏系哪懝檀?防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟。還有就是家里邊有小孩子的話，也可以經(jīng)常吃一些腐竹，因?yàn)楦袷菚龠M(jìn)生長發(fā)育的，還可以防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進(jìn)骨骼發(fā)育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
如果說你在平時(shí)的時(shí)候不知道應(yīng)該吃什么好，可以試一試?yán)背锤襁@道菜，并且這道菜是非常簡單的，大家可以按照我們上面所介紹的去做。另外腐竹的功效大家也都看到了，所以說大家不要小看這種食材，盡管價(jià)格不是很高，但是腐竹的功效卻是非常不錯的。
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