女性益氣養(yǎng)血清蒸金鯧魚
一下哪些適合女性養(yǎng)生養(yǎng)血。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供女性益氣養(yǎng)血清蒸金鯧魚，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
金鯧魚營養(yǎng)價值高，有益氣養(yǎng)血、提高智力的作用，非常適合女性食用，用它做道養(yǎng)血菜肴---清蒸金鯧魚，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，簡單又美味，愛美的女性朋友千萬不要錯過這道美食哦。
【清蒸金鯧魚】
【主料】
金鯧魚1條
【輔料】
油2湯匙、鹽1/2茶匙、蒜3瓣、姜1小塊、大蔥棵、生抽3茶匙、魚露1茶匙、料酒1茶匙
【做法】
1.準(zhǔn)備好所用食材
2.把金鯧魚處理干凈抹上料酒，在盤底和魚身碼上姜絲腌制10分鐘
3.蒸鍋中放水燒開后把魚放入蒸10分鐘
女性益氣養(yǎng)血清蒸金鯧魚
4.蒸魚時切好大蔥、姜、蒜
5.熱油鍋把蔥姜蒜下鍋煸香出油
6.加入適量鹽
7.倒入適量生抽
8.加入適量魚露攪勻后關(guān)火
9.魚蒸好后把盤中水倒掉，把鍋中蔥油汁澆入金鯧魚上即可
女性益氣養(yǎng)血清蒸金鯧魚
烹飪技巧
蒸魚時要熱水上鍋，時間要根據(jù)魚的大小調(diào)節(jié)。
金昌魚的營養(yǎng)價值
1.它富含蛋白質(zhì)及其他多種營養(yǎng)成分，具有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨之功效。
2.它屬于高蛋白、低脂肪的魚類。
金昌魚的食用效果
1.具有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨之功效。
女性益氣養(yǎng)血清蒸金鯧魚
2.對治療消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸病等有一定的功效。
3.青少年和兒童多吃本魚有助于生長發(fā)育、提高智力。
總結(jié)：金鯧魚屬于海魚，海魚還富含鈣及多種維生素和礦物質(zhì)，非常適合成長中的小朋友食用。
Ys630.com相關(guān)知識
春困是春季典型的一種特征，有時睡醒了還全身無力，需要大家按時睡覺按時起床，加強戶外鍛煉，慢慢春季，那平時在飲食上吃些滋補，易于體虛人群食用的白鯧魚，清蒸做法，保留原有的原汁原味，配上香菜提香，魚肉鮮嫩，美味營養(yǎng)。
【春季酸懶無力時吃清蒸白鯧魚】
主料：白鯧魚2只 、大蒜2瓣 、生姜1小塊、
輔料：油適量、鹽適量、生抽半湯勺、姜香沙拉汁2湯勺、 料酒適量、蒸魚鼓油適量、芝麻油適量、
步驟：
1.把鯧魚內(nèi)臟去除洗凈。
2把輔料洗凈切片。
3碼入盤內(nèi)。
4鯧魚劃出刀口方便入味。
春季酸懶無力時吃清蒸白鯧魚
6把剩下的大蒜魚生姜也擺放上面。
7倒入姜香口味的沙拉汁。
8倒入生抽。
春季酸懶無力時吃清蒸白鯧魚
9倒入料酒。
10倒入蒸魚鼓油。
11涼水上鍋蒸6分鐘左右就可以出鍋了。
12倒入芝麻油提鮮。
春季酸懶無力時吃清蒸白鯧魚
小貼士
如果沒有姜香口味的沙拉汁，就把生姜剁碎倒入適量的生抽白砂糖醋與味啉攪拌均勻（口味以自己標(biāo)準(zhǔn)來調(diào)）腌上半個小時左右。鯧魚開刀口會比較容易入味，如果不喜歡芝麻油可以換做其它油代替，生姜與大蒜不可缺少都是去腥味的。我沒有腌哦，這些料汁足夠入味了。要是怕不夠入味，起鍋時倒出料汁重新淋入鯧魚上面（一定要趁熱淋入才會入味哦）吃的時候蘸點原汁我的小朋友吃的很歡。怕腥味比較重就把盤內(nèi)的湯汁倒掉重新再淋一遍（一定要趁熱哦才會入味）。
食用功效
春季酸懶無力時吃清蒸白鯧魚
鯧魚具有益氣養(yǎng)血、補胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。平魚還可用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等癥。
帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。下面為您詳細(xì)分析。
帶魚又叫刀魚、牙帶魚，是魚綱鱸形目帶魚科動物，帶魚的體型正如其名。
側(cè)扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細(xì)小的斑點，尾巴為黑色，帶魚頭尖口大，到尾部逐 漸變細(xì)，好像一根細(xì)鞭，頭長為身高的2倍，全長1米左右，1996年3月中旬浙江有一漁民曾捕到一條長2.1米、重7.8公斤的特大個體，這條帶魚王后來被溫嶺市石塘鎮(zhèn)小學(xué)的生物博物館收藏。帶魚分布比較廣，以西太平洋和印度洋最多，我國沿海各省均可見到，其中又以東海產(chǎn)量最高。
功能：
帶魚富含蛋白質(zhì)、脂肪，并含鈣、磷、鐵、碘及維生素A、B等，性溫，味甘，暖胃補虛，健脾潤膚;生姜、蔥，辛溫散寒，理氣通竅，并可去腥。
配料：
帶魚400克，姜15克，蔥30克。
制作：
鮮帶魚洗凈、切段，放碗中，加姜片、蔥段、黃酒、味精、色拉油少許，上蒸籠蒸30分鐘，即可食用。
益氣養(yǎng)血對于女性朋友而言十分重要，很多女性朋友表示自己在冬季的時候，手腳幾乎都處于冰冷狀態(tài)，這讓自己和他人都比較難受。但是長期在有空調(diào)的房間待著好像對身體又不好，到底應(yīng)該怎么辦呢？其實如果出現(xiàn)了這種情況，就建議您應(yīng)該多注意養(yǎng)生，多喝益氣養(yǎng)血茶了。益氣養(yǎng)血茶有哪些功效 你知道嗎
益氣養(yǎng)血茶有哪些功效 你知道嗎
女性朋友千萬不能忽視益氣養(yǎng)血的重要性，尤其是對于處在生理期或者長期缺乏運動、營養(yǎng)不良的女性朋友，益氣養(yǎng)血茶主要有以下幾種好處：
1.全面補充營養(yǎng)。我們發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代女性長期都處于減肥狀態(tài)，但是如果減肥方法不當(dāng)，不僅無法達到快速減肥的目的，同樣還會導(dǎo)致我們的身體營養(yǎng)大量流失。如果女性常喝益氣養(yǎng)血茶就能從根本避免這個問題，全面調(diào)養(yǎng)身體、補充營養(yǎng)。
2.具有健腦的功效。對于氣血不足的朋友來說可能長期都處于昏沉、精神萎靡等狀態(tài)，但是如果巧用補血益氣茶，不僅能夠全面補充營養(yǎng)，同樣還具有一定的健腦功效，使我們的生活更加充滿熱情。
3.滋潤氣血。常喝益氣補血茶還能增加血液含氧量，滋潤氣血，同樣對于長期在電腦旁工作的朋友來說還有補心脾、名目的功效。
那么氣血不足喝什么茶好呢
其實益氣補血茶很多，相信大家也都知道。如果您是一個長期加班熬夜的上班族，那么建議您可以喝紅棗枸杞茶，它不僅能夠調(diào)養(yǎng)氣血，同樣枸杞還具有一定的名目護肝的作用。另外如果您屬于氣虛，肌膚無光澤的朋友，建議您可以嘗試玫瑰紅棗西洋參補氣茶，對于我們保養(yǎng)肌膚是非常有效的。
但是在飲用茶水之前首先應(yīng)該根據(jù)自己的實際情況進行選擇，因為茶的功效不一，例如陰虛火旺以及有內(nèi)熱的人不適合飲用西洋參，或者如果您經(jīng)常出現(xiàn)發(fā)燒和腹脹氣滯也不建議您使用枸杞做茶。所以如果您也需要益氣養(yǎng)血那么也建議您應(yīng)該結(jié)合自己的實際情況。
益氣養(yǎng)血茶有哪些功效 你知道嗎？希望您能夠通過上述的介紹對于自己的身體情況有一個更加詳細(xì)的了解，同樣日常生活中我們也應(yīng)該多注意自己身體的變化，切記不要胡亂使用藥物或者對自己疏于照顧，避免給我們帶來更為嚴(yán)重的后果。
女性養(yǎng)生重在養(yǎng)血，只有血足才能保證身體的需要。若不善于養(yǎng)血，就容易出現(xiàn)面色萎黃無華、唇甲蒼白、頭暈眼花、倦怠乏力、發(fā)枯肢麻、經(jīng)血量少、經(jīng)期延遲、舌淡脈細(xì)等。所以婦女保養(yǎng)氣血首先要有平和的心態(tài)，心情愉快、開朗樂觀，不僅可以增強機體的免疫力，有利于身心健康，同時還能促進造血機能更加旺盛，使面色紅潤，經(jīng)血調(diào)暢，精力充沛。
婦女以血為用，因為女性的月經(jīng)、胎孕、產(chǎn)育以及哺乳等生理特點皆易耗損血液，所以女性機體相對地容易處于血分不足的狀態(tài)。正如《靈樞五音五味篇》說：婦女之生，有余于氣，不足于血，以其數(shù)脫血也。所以，女性養(yǎng)生保健首先應(yīng)重視保養(yǎng)氣血。血足才能使面色紅潤靚麗、經(jīng)血正常、精神旺盛。若不善于養(yǎng)血，就容易出現(xiàn)面色萎黃無華、唇甲蒼白、頭暈眼花、倦怠乏力、發(fā)枯肢麻、經(jīng)血量少、經(jīng)期延遲、舌淡脈細(xì)等。嚴(yán)重貧血時，還容易出現(xiàn)皺紋早生、華發(fā)早白、更年期提前等早衰狀況。
神養(yǎng)
中醫(yī)認(rèn)為，若情志不暢，肝氣郁結(jié)，則最易使血液暗耗。所以婦女保養(yǎng)氣血首先要有平和的心態(tài)，心情愉快、開朗樂觀，不僅可以增強機體的免疫力，有利于身心健康，同時還能促進造血機能更加旺盛，使面色紅潤，經(jīng)血調(diào)暢，精力充沛。
睡養(yǎng)
生活規(guī)律、起居有時、勞逸結(jié)合、娛樂有度、性生活有節(jié)，特別是保證充足的睡眠、戒煙少酒，做到這些對保證女性的身心健康，使經(jīng)血更加調(diào)暢，延緩衰老，均有十分重要的意義。
動養(yǎng)
經(jīng)常參加一些力所能及的體育鍛煉和戶外活動（每天至少保持半小時以上），如散步、慢跑、游泳、打球、跳舞、健美操等，不但會使體質(zhì)增強，抗病能力增加，同時還會增強人的造血功能。特別是剛生育過的婦女，更應(yīng)該重視健身運動，這樣才有利于盡快恢復(fù)健美的體形，使經(jīng)血調(diào)和，并防止早衰。
家里做好的豬皮凍，可以做成美味的灌湯鍋貼，配點醬菜，真是美味極了，一口咬下去，湯汁瞬間就爆發(fā)出去了，但是吃鍋貼時小心不要燙嘴吧。
【養(yǎng)血益氣小吃灌湯鮮內(nèi)鍋貼】
主料：夾心肉500克、皮凍150克、面粉小半碗 、
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、熟芝麻少許、生抽1大勺、白糖適量、鮮辣粉適量、胡椒粉適量、
步驟：
灌湯鮮肉鍋貼的做法步驟1.準(zhǔn)備的原料。
灌湯鮮肉鍋貼的做法步驟2.面粉加清水和成光滑的面團蓋上保鮮膜醒10分鐘。
灌湯鮮肉鍋貼的做法步驟3.豬肉絞碎成肉末。
灌湯鮮肉鍋貼的做法步驟4.皮凍一樣打碎。
養(yǎng)血益氣小吃灌湯鮮內(nèi)鍋貼
灌湯鮮肉鍋貼的做法步驟5.肉末中加入皮凍，蔥，姜末，鹽，白糖，生抽，胡椒粉，鮮辣粉。
灌湯鮮肉鍋貼的做法步驟6.一個方向攪拌上勁。
灌湯鮮肉鍋貼的做法步驟7.醒好的面團揪成小劑子。
灌湯鮮肉鍋貼的做法步驟8.包入適量的肉餡。
養(yǎng)血益氣小吃灌湯鮮內(nèi)鍋貼
灌湯鮮肉鍋貼的做法步驟9.熱鍋涼油，油要稍微多點。
灌湯鮮肉鍋貼的做法步驟10.放入包好的鍋貼。
灌湯鮮肉鍋貼的做法步驟11.加小半碗的水蓋上鍋蓋中火燒到水分燒干，再撒上熟芝麻，蔥花。
灌湯鮮肉鍋貼的做法步驟12.鍋貼就做好了。
養(yǎng)血益氣小吃灌湯鮮內(nèi)鍋貼
豬皮的食用效果
滋陰補虛 養(yǎng)血益氣
豬皮的食用禁忌
養(yǎng)血益氣小吃灌湯鮮內(nèi)鍋貼
1、適宜陰虛之人心煩、咽痛、下利者食用；適宜婦女血枯、月經(jīng)不調(diào)者食用；也適宜血友病人出血者食用；
2、外感咽痛、寒下利者忌食；患有肝病疾病、動脈硬化、高血壓病的患者應(yīng)少食或不食為好。
女性養(yǎng)血補腎才能更美。
女性膚色不夠粉嫩，滋潤；面色萎黃或蒼白，口唇淡白；頭發(fā)缺少光澤，并且易斷易脫落；肌膚干燥等問題讓女性離美麗越來越遠(yuǎn)。專家指出，女性要想擁有美麗的容顏，甚至延緩衰老，關(guān)鍵秘訣在于養(yǎng)血和補腎。
當(dāng)歸
用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，產(chǎn)后腹痛。當(dāng)歸對子宮的作用取決于子宮的機能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。
當(dāng)歸益母草蛋：當(dāng)歸30克，益母草50克，煮沸后加入雞蛋再煮1小時。
何首烏
黑豆
用于腎虧月經(jīng)稀少，慢性腎病蛋白尿。
黑豆核桃燉豬腰：黑豆50克，核桃仁30克，豬腎1個，共燉2小時，低鹽調(diào)味。
阿膠
用于血虛經(jīng)少，沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸，治療貧血優(yōu)于鐵劑，改善體內(nèi)鈣平衡，可用于尿毒癥腎性貧血。
阿膠燉紅棗：紅棗30枚煮熟，加入阿膠10克煬化。
黑芝麻
黑芝麻具有補肝腎，益精血的功效，用于精虧血少的月經(jīng)病及男科病。
黑芝麻燉雞：黑芝麻50克，塞入雞膛中，加水燉2小時。
龍眼干
用于肝腎虧虛所致的血虛失眠，心慌等更年期癥狀。
龍眼杞蛋：龍眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剝皮的熟蛋，再煮半小時。
百合
養(yǎng)陰清心安神，治療更年期綜合征。
西洋參百合粥：西洋參30克，濃煎2小時取汁，鮮百合50克，大米100克，共煮粥。
補肝腎，益精血，用于更年期陰虧火旺，頭暈眼花，虛煩失眠，性情急躁。還可用于慢性腎功能衰竭。
首烏肝片：何首烏50克，濃煎取汁，豬肝100克，切片炒熟，加入首烏汁。
血清泌乳素其實是身體內(nèi)的一種激素名稱，身體激素的波動范圍都存在一個區(qū)間，一般而言，激素的含量出現(xiàn)了異常都是其他作用部位的相互聯(lián)系結(jié)果。像是血清泌乳素出現(xiàn)偏高的癥狀，那么一定與以及相關(guān)的受體相聯(lián)系，像是一些其他分泌激素的腺體也會相應(yīng)出現(xiàn)問題，出現(xiàn)血清泌乳素偏高的原因主要有以下幾種。
神經(jīng)刺激:某些部位尤其是胸部皮膚受到刺激時,胸周神經(jīng)受損傷引起劇痛時,都會通過神經(jīng)系統(tǒng)傳遞到下丘腦進而引起泌乳素增高。
垂體障礙:主要是指垂體部位的各種腫瘤。
藥物因素:泌乳素高受多種因素的影響,例如,一些藥物、劇烈的體力活動、創(chuàng)傷等急性情況都會引起泌乳素的分泌增多。
原發(fā)性甲狀腺功能減退:甲狀腺功能下降時,下丘腦會接受到甲狀腺分泌不足的信息,并會產(chǎn)生大量的促甲狀腺激素開釋因子,該因子在刺激垂體分泌促甲狀腺激素的同時,也會刺激垂體泌乳素的大量分泌從而造成溢乳現(xiàn)象。
下丘腦性障礙:女性的下丘腦疾病以及附近部位的疾病,都會使下丘腦產(chǎn)生的泌乳素抑制因子減少,或者促甲狀腺激素開釋因子及泌乳素開釋因子增加。
豆沙美容、補血等功效，可以做餡料食用，看到甜甜的石榴，做個可愛造型的石榴包子，吃起來香甜松軟，連最愛的寶寶的都喜歡吃它哦。
【女性補血益氣面食石榴包】
主料：中筋面粉250g、
輔料：豆沙餡適量、酵母粉3g、
步驟：
1.食材：面粉、酵母粉、豆沙餡
2.將酵母粉加入面粉里拌一拌，再加溫水和成光滑的面團蓋上保鮮膜醒發(fā)。
3.醒發(fā)至兩倍大。
4.醒發(fā)好的面團放在案板上再次揉勻。
女性補血益氣面食石榴包
5.揉勻后分成大約60克大劑子。
6.豆沙餡分好團圓。
7.取一份劑子壓扁。
8.用搟面杖搟薄。
女性補血益氣面食石榴包
9.在用刀在面團上面壓米字形狀線條，用刀把線條一半切開。
10.在用手一小塊兩邊邊提取捏緊
11.其它同樣方法完成
12.將分好大豆沙餡放在中間。
女性補血益氣面食石榴包
13.用手把一二塊面團邊邊往上提
14.其它邊邊同樣方法提取捏緊，然后用虎口攏一下，整理成石榴包樣子。
15.取一小塊面團，加入用牙簽取少許食用色素揉勻。
16.分成小塊搓圓。
女性補血益氣面食石榴包
17.搓圓放在做好大石榴包中間。
18.放進蒸鍋，再次醒10分鐘，開火水沸上汽后蒸12分鐘，停5分鐘后開蓋。
女性補血益氣面食石榴包
豆沙的食用效果
健脾止瀉 補中氣 益腎精 健脾化濕 利水消腫 清熱解毒
女性補血益氣面食石榴包
：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺經(jīng)，能養(yǎng)血補虛，益肺生津潤腸。治療各種虛損之證，牛奶中富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸，脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素及多種維生素。粳米健脾和胃，補中益氣，除煩止渴。雞蛋黃滋陰潤燥，養(yǎng)血益腎，含大量卵磷脂。香梨味甘性涼，入肺、胃經(jīng)，能生津潤燥、清熱止咳、除煩解毒。
經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳是女性特殊的生理特點，決定了女性生理以血為主，以血為用 。女性通過養(yǎng)血，可以達到調(diào)經(jīng)、美容的目的。那么，月經(jīng)不調(diào)，氣色不好，吃什么好?
吃什么好?如何通過飲食達到養(yǎng)血調(diào)經(jīng)、美容呢?人體由于先天稟賦差異和后天條件的影響，可以形成不同類型的體質(zhì)，從陰陽兩個方面分有：偏于陰虛型或偏于陽虛型。根據(jù)月經(jīng)情況大致也可以分為兩類：月經(jīng)稀發(fā)或月經(jīng)量多。
一、月經(jīng)稀發(fā)：如閉經(jīng)、月經(jīng)量少、月經(jīng)后錯等。
屬陰虛體質(zhì)者：
月經(jīng)閉止6個月以上;或月經(jīng)量明顯減少或經(jīng)期不足2天;或經(jīng)期后錯超過七天以上。顴紅唇干，五心煩熱，盜汗干咳，舌紅，少苔，脈細(xì)數(shù)。
奶黃香粥
主料：牛奶250毫升、雞蛋黃1個、香梨2個、粳米100克
配料：冰糖適量。
制作方法：
(1)梨去皮、核，切成丁，加適量的冰糖蒸15分鐘。
(2)雞蛋煮熟，取黃，打碎。
(3)牛奶放入洗凈的粳米熬成粥狀。
(4)將梨丁和蛋黃放入煮好的粥中即可。
功效：清熱潤燥、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
食譜分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺經(jīng)，能養(yǎng)血補虛，益肺生津潤腸。治療各種虛損之證，牛奶中富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸，脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素及多種維生素。粳米健脾和胃，補中益氣，除煩止渴。雞蛋黃滋陰潤燥，養(yǎng)血益腎，含大量卵磷脂。香梨味甘性涼，入肺、胃經(jīng)，能生津潤燥、清熱止咳、除煩解毒。
屬陽虛體質(zhì)者：
月經(jīng)閉止6個月以上;或月經(jīng)量明顯減少或經(jīng)期不足2天;或經(jīng)期后錯超過七天以上。面色萎黃，神疲肢倦，頭暈眼花，心悸氣短，腰膝酸軟，舌淡，脈細(xì)緩或細(xì)弱。
黑糯米粥
主料：大棗30克、桂圓10粒、黑糯米100克
配料：紅糖適量。
制作方法：
(1)大棗洗凈待用。
(2)桂圓去皮洗凈待用。
(3)黑糯米洗凈，加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀，依口味加入適量紅糖即可。
功效：溫腎健脾、補血調(diào)經(jīng)。
食譜分析：大棗味甘性溫，入脾、胃經(jīng)，溫以補脾經(jīng)不足，甘以緩陰血，和陰陽，調(diào)營衛(wèi)，生津液。大棗中含有蛋白質(zhì)，糖類、有機酸、多種維生素及鈣、鐵、磷等微量元素。桂圓肉味甘平質(zhì)潤，能養(yǎng)血安神，補心益脾。黑糯米味甘性溫，入脾、胃、肺經(jīng)，能補中益氣。
此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋補強身美容的佳品。
龍眼俗稱桂圓，是我國南亞熱帶名貴特產(chǎn)，歷史上南方桂圓北人參之稱。龍眼果實富含營養(yǎng)，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品，其滋補功能顯而易見。
龍眼其營養(yǎng)豐富，藥效顯著，在醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作中多有記載。如《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》中記載，龍眼具有壯陽益氣、養(yǎng)血安神、健胃益腎、潤膚美容、延年益壽等功效。
日本醫(yī)學(xué)界研究還發(fā)現(xiàn)，龍眼還具有抗癌作用。所以我們中醫(yī)學(xué)上視為補血益心之佳果，果中之神品;其味甘類于大棗，入脾經(jīng)功又勝過大棗，且無大棗壅氣之弊;在補氣的同時又可補血。因此很多人都會用龍眼美食來補氣養(yǎng)血，因此下面就來看看有關(guān)龍眼的各種補氣養(yǎng)血的美食：
龍眼肉粥
【主料】龍眼肉15克，紅棗15克，粳米100克。
【制作】將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分鐘，米宜熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過量。
【功用】健脾養(yǎng)心，補血安神。
龍眼肉紅棗飲
【主料】龍眼肉15克、黑木耳15克、紅棗15枚、冰糖適量。
【制作】把龍眼肉、木耳和紅棗泡后，放在碗內(nèi)，放冰糖和水，蒸30分鐘。
【功用】滋陰活血、補氣養(yǎng)血;對貧血、眩暈癥、月經(jīng)不調(diào)、失眠癥、更年期綜合癥有療效。
龍眼肉煲豬心湯
【主料】豬心15克、龍眼肉15克、生姜適量。
【制作】先將豬心剖開，別去脂肪筋膜，把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈。生姜去皮，切1片足夠。將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經(jīng)煲滾了的水中。用慢火煲3小時，加入少許鹽調(diào)味，即可食用了。
【功用】補氣養(yǎng)血，健腦益智，補養(yǎng)心脾。
小米龍眼粥
【主料】龍眼肉30克，小米100克，紅糖少許。
【制作】小米淘洗干凈，龍眼肉洗一下。將鍋置火上，放入適量清水、小米、龍眼肉，先用旺火煮沸，后改用文火煮至粥熟，調(diào)入紅糖即可食用。
【功用】龍眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素D、維生素A等。具有養(yǎng)血安神、補虛長智等功效。小米營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、煙酸、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2等。煮粥食用有益丹田、補虛損、開腸胃之功效。龍眼、小米相合熬煮成粥，補血作用更強。
龍眼蓮藕湯
【主料】蓮藕500克、棗(干)50克，龍眼肉50克。
【制作】蓮藕洗凈，切成厚件。桂圓肉和紅棗也分別洗凈。蓮藕、龍眼肉、紅棗一起放進煲內(nèi)，水可以稍加多，煮至泌水呈現(xiàn)淺紅色便可。
【功用】補血養(yǎng)血。
桂圓紅棗蓮子湯
【主料】桂圓8顆 紅棗10顆 蓮子二十顆 銀耳三朵 紅糖1湯匙(15克)。
【制作】銀耳泡發(fā)，去除黃根，蓮子泡發(fā)。將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開后調(diào)成小火，繼續(xù)燉煮20分鐘。煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
【功用】補氣養(yǎng)血，補養(yǎng)心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸。
