秋季養(yǎng)胃食譜玉米渣粥
養(yǎng)胃食譜秋季養(yǎng)生常識(shí)。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《秋季養(yǎng)胃食譜玉米渣粥》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
玉米渣是現(xiàn)代人常吃的雜糧的一種，玉米中含有一定的纖維素，有養(yǎng)胃、延緩衰老的作用，非常適合做些養(yǎng)生粥----玉米渣粥，簡(jiǎn)單方便，而且非常養(yǎng)胃哦。
【玉米渣粥】
【主料】
玉米渣100克
【輔料】
枸杞適量、水適量
【做法】
1.玉米渣，枸杞
2.將玉米渣和枸杞分別浸泡洗凈
3.煮鍋加水煮沸
4.放入玉米渣
秋季養(yǎng)胃食譜玉米渣粥
5.大火煮至沸騰
6.轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮至玉米渣軟爛
7.加入枸杞
8.繼續(xù)煮五分鐘就可以了
秋季養(yǎng)胃食譜玉米渣粥
小貼士
玉米渣最好事先浸泡一下，容易煮。
玉米渣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等；
2.玉米中含有的維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退；
秋季養(yǎng)胃食譜玉米渣粥
3.研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對(duì)抗眼睛老化，此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力；
4.國(guó)外醫(yī)學(xué)資料介紹，以玉米為主食的地區(qū)，癌癥發(fā)病率普遍較低，可能是其中富含鎂、硒元素等，抑制腫瘤的生長(zhǎng)。特別是玉米中還含有較多的谷氨酸，谷氨酸有健腦作用，它能幫助和促進(jìn)腦細(xì)胞進(jìn)行呼吸，在生理活動(dòng)過(guò)程中，能清除體內(nèi)廢物，幫助腦組織里氨的排除，故常食可健腦。
總結(jié)：玉米渣的做法也是非常的簡(jiǎn)單，水開之后，慢慢放入玉米渣，不是一次放入，而是一點(diǎn)一點(diǎn)的放，否則會(huì)成玉米疙瘩。
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進(jìn)入大暑節(jié)氣，首先一定要保護(hù)脾胃，應(yīng)該吃些養(yǎng)胃食譜----玉米南瓜糊，清香潤(rùn)滑，口感超棒，營(yíng)養(yǎng)也豐富，是大暑節(jié)氣必喝營(yíng)養(yǎng)粥。
【玉米南瓜糊】
主料：玉米1/2顆、五南瓜 250g、
輔料：白糖適量、
步驟：
1.鮮玉米洗干凈剝粒
2.南瓜去皮去瓤洗干凈
3.南瓜切成片
4.玉米粒、南瓜片放在盤中再放入蒸鍋蒸熟后晾涼
養(yǎng)胃食譜玉米南瓜糊
5.熟玉米粒、南瓜放入果汁杯中，加適量水
6.將刀片組件旋緊在果汁杯口
7.將刀片組件和主機(jī)上的符號(hào)對(duì)準(zhǔn)，稍用力把果汁杯向下壓，再順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)把果汁杯卡在主機(jī)上，接通電源，手按住開關(guān)，攪拌食材
8.食材粉碎至接近理想程度，停機(jī)，取下刀片，添加適量白糖后裝好刀片，繼續(xù)攪拌至糊狀
9.取下果汁杯，將玉米南瓜糊倒入碗中即可享用
養(yǎng)胃食譜玉米南瓜糊
小貼士
水的用量依據(jù)對(duì)玉米南瓜糊粘稠度的需要而定。
白糖是否添加，依據(jù)個(gè)人口味。
玉米的食用效果
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
4.增加記憶力、抗衰老
養(yǎng)胃食譜玉米南瓜糊
刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對(duì)抗眼睛老化。
5.明目
經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米 ,緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線 .
6.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
可防治便秘、腸炎、腸癌等。
總結(jié)：此款營(yíng)養(yǎng)粥，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有健脾益胃、潤(rùn)腸、美容等功效，愛(ài)美的女性要常喝哦。
這里天腸胃不好，總是肚子疼，準(zhǔn)備準(zhǔn)備胡蘿卜，芹菜、大米等食材，熬些養(yǎng)胃粥來(lái)喝，清淡美味，養(yǎng)胃佳肴，營(yíng)養(yǎng)又開胃。
【胡蘿卜芹菜粥】
主料：大米125g、胡蘿卜80g、芹菜80g、番茄1個(gè)、
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、芝麻油適量、
步驟：
1.材料
2.胡蘿卜去皮切小粒；芹菜切小粒；
養(yǎng)胃食譜胡蘿卜芹菜粥
3.番茄去皮去籽切小??；
4.大米加水放鍋中煮到稠度適中的粥，約40分鐘；
養(yǎng)胃食譜胡蘿卜芹菜粥
5.加入芹菜、胡蘿卜和番茄，攪拌均勻煮2分鐘；
6.最后加鹽、雞精調(diào)味，再加入適量芝麻油就可以了。
養(yǎng)胃食譜胡蘿卜芹菜粥
小貼士
煮粥的時(shí)候適當(dāng)攪拌幾下更容易稠。
芹菜的食用效果
1.平肝降壓
菜含酸性的降壓成分，臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2.鎮(zhèn)靜安神
多食芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。
3.防癌抗癌
可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
4.養(yǎng)血補(bǔ)虛
養(yǎng)胃食譜胡蘿卜芹菜粥
芹菜食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮
5.緩解皮膚之疾
芹菜中還含有對(duì)白癜風(fēng)有利的銅元素。
總結(jié)：芹菜有健胃、利尿的作用，用它做出來(lái)美食，在夏季可以常吃些，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還健康。
猴頭菇具有養(yǎng)胃之功效，小編用它做了美味的小吃香酥猴頭菇，外脆肉軟，再配一些胡椒鹽，吃起來(lái)口感更是跟炸肉沒(méi)有區(qū)別了。
【秋季養(yǎng)胃食譜香酥猴頭菇】
主料：猴頭菇2朵、
輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、面粉適量、淀粉適量、五香粉適量、
步驟：
香酥猴頭菇的做法步驟1.猴頭菇提前泡發(fā)，并多次換水?dāng)D壓，泡出其特有的苦澀味道。
香酥猴頭菇的做法步驟2.將處理好的猴頭菇撕成小朵。
香酥猴頭菇的做法步驟3.將面粉和淀粉按照1:1的比例加入少許五香粉和適量水，按一個(gè)方向攪勻，以提起筷頭后，面糊成不斷線的樣子為最佳。
香酥猴頭菇的做法步驟4.將撕成小朵的猴頭菇擠凈水份，掛滿面糊。
秋季養(yǎng)胃食譜香酥猴頭菇
香酥猴頭菇的做法步驟5.油鍋燒至七成熱，入猴頭菇炸至表層硬挺，撈出后，將油鍋燒至略冒輕煙的熱度，再?gòu)?fù)炸一次撈出。
香酥猴頭菇的做法步驟6.提前用胡椒粉和鹽混合，調(diào)成胡椒鹽。
香酥猴頭菇的做法步驟7將調(diào)好的胡椒鹽撒在剛出鍋的香炸猴頭菇上即可趁熱食用。
香酥猴頭菇的做法步驟8.美美的享用吧！
秋季養(yǎng)胃食譜香酥猴頭菇
猴頭菇的食用效果
1.降低膽固醇
猴頭菇能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調(diào)節(jié)血脂，利于血液循環(huán)，是心血管患者的理想食品。
2.增強(qiáng)免疫力
秋季養(yǎng)胃食譜香酥猴頭菇
猴頭菇對(duì)增強(qiáng)人體免疫力尤為突出，可提高人體對(duì)SARS,禽流感，流感等疾患的抵抗力，是預(yù)防上述疾病的理想新武器。
3.抗癌抗癌
猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質(zhì)，能抑制癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的合成，從而預(yù)防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤。
4.養(yǎng)護(hù)腸胃
具獨(dú)特的消化道系統(tǒng)保護(hù)、調(diào)理和修復(fù)功能。可助消化、益肝脾，解饑解渴、消除宿毒等多重功效。對(duì)食欲不振，惡心嘔吐者，飲用本品后能迅速止嘔，食欲可得到明顯改善。
5.抗衰老
猴頭菇對(duì)神經(jīng)衰弱、失眠有特效。可促進(jìn)腦神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)和再生，對(duì)預(yù)防和治療老年癡呆癥有良好效果。是益壽抗衰的新型營(yíng)養(yǎng)健腦食品。
在秋季時(shí)，人的腸胃是非常的脆弱，如果出現(xiàn)腸胃不舒服，可以喝上一碗小米粥，小米有養(yǎng)胃的作用，口感軟糯，細(xì)膩且易消化，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，非常適合脾虛腸胃弱的人群食用。
【桂圓小米粥】
【主料】
桂圓30克、小米150克
【輔料】
冰糖適量、枸杞適量
【做法】
1.原料：小米，桂圓，枸杞
2.枸杞浸泡五分鐘
3.桂圓去殼去核留桂圓肉
秋季養(yǎng)胃食譜桂圓小米粥
4.小米沖洗干凈后放入鍋中，加入水
5.煮沸后放入桂圓肉
6.煮至小米開花粘稠后放入枸杞
7.最后放入冰糖即可
秋季養(yǎng)胃食譜桂圓小米粥
小貼士
煮小米粥的時(shí)候很容易溢鍋，要開蓋煮哦
小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.小米中汗蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這幾種主要營(yíng)養(yǎng)素含量很高，而且由于小米通常無(wú)須精制，因此保存了較多的營(yíng)養(yǎng)素和礦物質(zhì)，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質(zhì)的含量也高于大米。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達(dá)0.12毫克。
2.小米含鐵量突出，有很好的補(bǔ)血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的維生素E,為大米的4.8倍。
3.含鉀高含鈉低，含量比為66:1,膳食纖維是大米的4倍，但其蛋白質(zhì)中賴氨酸含量很低，所以應(yīng)與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。
4.小米的淀粉含量高約70%,是一種能量食物。
小米的食用效果
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。小米對(duì)抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者， 都有幫助。
2.減少細(xì)菌
小米也能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚出油、頭皮屑增多等癥狀。
3.防流產(chǎn)能滋陰
小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì)，能滋陰。
4.能維持生長(zhǎng)和生殖力正常
能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象；防止女性會(huì)陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過(guò)多。使性器官和第二性征發(fā)育健全；使男性勃起堅(jiān)硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大；使女性月經(jīng)和性欲正常；使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長(zhǎng)正常。
5.能維持性功能
秋季養(yǎng)胃食譜桂圓小米粥
有利于性欲，精子數(shù)量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎兒的正常發(fā)育
可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。
7.祛斑美容
減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
總結(jié)：我現(xiàn)在經(jīng)常熬些小米粥，讓自己與家人安全度過(guò)這個(gè)秋季，遠(yuǎn)離腸胃疾病。
紫薯的成分高，富含花青素，具有美容的作用，搭配小米、燕麥等食材熬粥食用，軟煩香甜，深紫色的小米粥，吃著健康又營(yíng)養(yǎng)。
【養(yǎng)胃又美容食譜紫薯粥】
主料：紫薯100g、小米20g、麥片10g 、
輔料：蜂蜜適量、
步驟：
紫薯粥的做法步驟1.材料
紫薯粥的做法步驟2.紫薯去皮、洗凈，切成小塊兒備用
紫薯粥的做法步驟3.小米洗凈，與紫薯粒一起下鍋，加入適量的冷水煮開，水開后改小火煮8分鐘
紫薯粥的做法步驟4.然后下麥片煮3分鐘即可
養(yǎng)胃又美容食譜紫薯粥
小貼士
廚房妙招：紫薯切小塊兒更易熟
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
養(yǎng)胃又美容食譜紫薯粥
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
4.有利于減肥瘦身
5.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，屬于雜糧的一種，可以用來(lái)熬粥或者蒸飯吃，今天我用了小米、燕麥、粳米三種雜糧熬成雜糧粥，果真口感極佳，營(yíng)養(yǎng)更加豐富，具有健脾開胃、補(bǔ)氣益力等食療功效，接下來(lái)就跟小編我學(xué)習(xí)一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)雜糧粥的做法吧。
【魷魚蝦仁雜糧粥】
【主料】
雜糧80克、青蝦300克、魷魚條300克、排骨500克
【輔料】
清水800ml、鹽適量、魚露適量、雞粉適量
【做法】
1.食材：燕麥、小米、粳米、青大蝦、魷魚條和排骨。
2.排骨用清水浸泡，去血水，擇洗干凈，焯燙一下。
3.蝦仁洗凈，用食鹽腌制一會(huì)。
健脾養(yǎng)胃食譜魷魚條蝦仁雜糧粥
4.魷魚條擇洗干凈，加入魚露腌制一會(huì)。
5.雜糧擇洗干凈和排骨放入電壓力煲內(nèi)膽中，倒入清水。
6.蓋鍋蓋，通電，選擇【豆/蹄膀】功能鍵。
7.時(shí)間到，斷電，揭蓋。
8.排骨粥倒入砂鍋中。
健脾養(yǎng)胃食譜魷魚條蝦仁雜糧粥
9.放入蝦仁和魷魚條
10.蓋鍋蓋，大火煮滾。
11.揭蓋，放入雞粉調(diào)味。
12.熄火盛出。
健脾養(yǎng)胃食譜魷魚條蝦仁雜糧粥
小貼士
魷魚條用魚露腌制吃起來(lái)口感更加Q爽。
燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.燕麥片富含碳水化合物。煮熟后的燕麥片，熱量會(huì)變得很低，每碗燕麥粥（約240毫升）僅含130千卡熱量。燕麥內(nèi)含有豐富的維生素B1和維生素E,但煙酸的含量比小麥低得多。
2.燕麥主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)（含有所有人體必需的氨基酸）、脂肪以及大量的植物纖維、維生素B1和維生素B12、少量的維生素E、礦物質(zhì)、核黃素和皂苷。燕麥中含有類似荷爾蒙的物質(zhì)、有興奮和麻醉劑的作用、是一種天然得興奮食品.燕麥營(yíng)養(yǎng)全面而合理、幾乎沒(méi)有其他谷物的主要缺點(diǎn)。
燕麥的食用效果
1.預(yù)防心血管疾病
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，對(duì)心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。
2.降血糖
經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
3.潤(rùn)腸通便
燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂。
4.補(bǔ)充鈣質(zhì)
健脾養(yǎng)胃食譜魷魚條蝦仁雜糧粥
它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來(lái)的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品。
5.延年益壽
燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對(duì)老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。
6.美白祛斑
燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑--熊果苷接近，這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當(dāng)，但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質(zhì)可以有效地抑制黑色素形成過(guò)程中氧化還原反應(yīng)的進(jìn)行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。
總結(jié)：小米有滋陰養(yǎng)血的功效，在經(jīng)期時(shí)食用可以得到調(diào)養(yǎng)，幫助大家恢復(fù)體力。
夏季過(guò)后，外泄的陽(yáng)氣也慢慢的收攏，在這個(gè)干燥的秋季，不防調(diào)理脾胃開始，食用些山藥，加入不同的粗糧，一起做成秋季養(yǎng)粥。
【糙米養(yǎng)生粥】
【主料】
芡實(shí)米半杯、糙米1杯、梭子蟹2個(gè)、山藥200克、南瓜1小塊、四季豆100克、豬筒骨200克
【輔料】
鹽2小勺
【做法】
1.芡實(shí)洗凈，用清水提前浸泡3個(gè)小時(shí)，糙米一杯
2.把芡實(shí)和糙米一起洗凈，放入鍋內(nèi)，加水至1.5杯處
3.山藥去皮切滾刀塊泡在醋水里防止氧化，南瓜切小塊，四季豆摘去兩頭，折成兩段
秋季調(diào)理脾胃食譜糙米養(yǎng)生粥
4.筒骨是提前一天用鹽腌過(guò)的，這樣會(huì)更美味哦，梭子蟹兩只，用刷子刷洗干凈
5.筒骨在流動(dòng)的水下面沖洗一下，去除多余的鹽分
6.把山藥、筒骨、南瓜都一起放入電壓力鍋內(nèi)
秋季調(diào)理脾胃食譜糙米養(yǎng)生粥
7.由于放了筒骨，芡實(shí)也比較難熟，所以選擇雞鴨魚肉的按鍵，還有后面需要加菜，所以記得按中途加菜鍵，烹飪方式選擇悶燉，壓力40,然后按開始
8等到最后10分鐘，中途加菜提示音響的時(shí)候把梭子蟹剁成兩半
9.如果還打不開蓋子，可以長(zhǎng)按快速排氣鍵2,3秒，加速排氣，把四季豆和蟹塊放入鍋內(nèi)，加鹽，蓋上蓋子繼續(xù)到烹飪完成
10.別看粥還比較稀，米跟芡實(shí)都特別容易膨脹，打開蓋子半小時(shí)以后就粘稠的舀不動(dòng)了，所以喜歡稀一點(diǎn)的趕緊吃吧
秋季調(diào)理脾胃食譜糙米養(yǎng)生粥
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3.降低血糖
秋季調(diào)理脾胃食譜糙米養(yǎng)生粥
有降低血糖的作用。可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
總結(jié)：今天這道養(yǎng)生粥中加入了螃蟹，健脾又美味的養(yǎng)生粥，可以把自己喜歡的東西一鍋燴了。
進(jìn)入秋季后，氣溫早餐天涼，老年人各種疾病也接腫而來(lái)，可以吃些養(yǎng)生粥，從食療開始控制慢性疾病，它的做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)卻非常豐富。
【山藥綠豆粥】
【主料】
大米200克、【輔料】
綠豆50克、山藥150ml【做法】
1.準(zhǔn)備食材。
2.山藥去皮泡在清水中。
3.起火，鍋里加入清水。
4.把米淘洗一下。
秋季養(yǎng)生食譜山藥綠豆粥
5.待水煮至將開，加入大米。
6.把綠豆洗凈，用開水泡約20分鐘。
7.然后加入鍋中一起煮。
8.再煮一會(huì)，綠豆?jié)q大，加入山藥煮熟即可
9.出鍋裝碗。
秋季養(yǎng)生食譜山藥綠豆粥
小貼士
1、綠豆泡一下更好煮。
2、煮粥時(shí)如需要加水，適合加入開水。
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3.降低血糖
秋季養(yǎng)生食譜山藥綠豆粥
有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
總結(jié)：今天這道營(yíng)養(yǎng)粥里，加入了綠豆，有很好消腫利尿的功效，非常適合干燥的秋季食用，防止上火。
新鮮的栗子上柿了，加上具有養(yǎng)肺的無(wú)花果一起做份粥，栗子軟爛，加入糖之后，喝起來(lái)香甜美味，營(yíng)養(yǎng)更加豐富，是秋季不可缺少的潤(rùn)肺食譜。
【秋季養(yǎng)肺食譜冰糖無(wú)花果粥】
主料：鮮無(wú)花果8個(gè)、大米100g、糯米30g、
輔料：冰糖適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材
2.大米糯米洗凈放入電飯鍋中加入適量的清水。
3.加蓋按下煮粥鍵。
4.無(wú)花果洗凈切小塊備用。
秋季養(yǎng)肺食譜冰糖無(wú)花果粥
5.粥已經(jīng)煮的差不多了再加入無(wú)花果和冰糖。
6.繼續(xù)煮上15分鐘。
7.即可食用。
秋季養(yǎng)肺食譜冰糖無(wú)花果粥
小貼士
加入少許糯米粥的口感更加香糯，而且營(yíng)養(yǎng)也更佳。
無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 無(wú)花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果；
2. 無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用；
3. 無(wú)花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫；
4. 未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。
秋季養(yǎng)肺食譜冰糖無(wú)花果粥
無(wú)花果的食用效果
健脾 滋養(yǎng) 潤(rùn)腸
秋冬季換季時(shí)節(jié)，伴隨的寒冷的空氣到來(lái)，這個(gè)時(shí)冷時(shí)熱容易造成胃不舒服，胃容易復(fù)發(fā)，胃疼使全身不舒服，下面為大家推薦幾款新養(yǎng)胃粥吧。
養(yǎng)胃滋補(bǔ)粥
1、紅棗粥
紅棗性溫，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有蛋白質(zhì)、維生素、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)元素以及多宗人體所需的氨基酸，滿足人的營(yíng)養(yǎng)需求，對(duì)人體保健非常有益處。
此外，紅棗還能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)益脾胃，脾胃虛弱的人常食用紅棗粥，可增加食欲，治療飲食不慎所引起胃脹等胃炎癥狀。將紅棗與小米一起熬粥，由于小米同樣具有養(yǎng)胃的功效，因此其滋補(bǔ)養(yǎng)胃的效果更佳。由于紅棗所含糖類物質(zhì)非常高，所以糖尿病患者需要忌食紅棗。
做法：將小米、紅棗洗凈，并將紅棗去核，然后把小米和紅棗一起放入鍋中加入適量清水一起用大火熬煮開，再轉(zhuǎn)用小火熬至濃稠狀，拌入適量的糖即可食用。
2、雞蛋粥
雞蛋被譽(yù)為最營(yíng)養(yǎng)的早餐,能夠給人補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不但如此，用雞蛋熬的粥，還是一道非常營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)胃的早餐粥。
中醫(yī)理論將雞蛋歸入脾、胃經(jīng)。因此，常吃雞蛋能夠補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥，防治陰血不足引起的肺胃損傷，補(bǔ)脾和胃，治療營(yíng)養(yǎng)不良。
做法：將蛋打在碗中，并攪拌打散；把淘洗干凈的米放入鍋中加水煮開之后，馬上將打好的蛋糊放入粥中攪開、加鹽調(diào)味即可
3、南瓜粥
南瓜性溫，歸入脾、胃二經(jīng)。一方面南瓜具有幫助胃消化的作用，防止消化不良、食物堆積，從而減輕胃負(fù)擔(dān)、保護(hù)胃功能的功效。
另一方面南瓜還含有可以保護(hù)胃黏膜的果膠，使胃免受粗糙食物的刺激，因此，胃病患者非常適合在早上喝一碗南瓜粥。
做法：將新鮮的南瓜切皮洗凈，放入蒸鍋中蒸軟后，將其搗成泥；將大米放入鍋中加水熬煮開后，加入南瓜泥邊煮邊攪拌，至米和南瓜足夠軟爛可口即可。
4、玉米粥
從中醫(yī)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，玉米歸入胃、膀胱二經(jīng)，因而具有健脾益胃的功效，并可使人開胃、增加食欲，胃酸、脾胃氣虛者尤為適合食用玉米粥養(yǎng)胃，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)足氣血，改善人體營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀。
做法：將適量大米洗干凈；然后把新鮮的玉米剝下洗凈；最后將玉米和大米一起放入鍋中，倒入適量清水用大火煮開后，改用小火慢煮二十分鐘左右即可。
5、燕麥粥
燕麥在中醫(yī)中被歸入肝、脾、胃經(jīng)，因此，食用燕麥粥具有益肝和胃的功效，進(jìn)而能夠治療因肝胃不和引起的飲食減少、大便不通暢等問(wèn)題。
但是，值得注意的是，燕麥雖有養(yǎng)胃功效，但也不可多食。食用過(guò)多將會(huì)引起胃痙攣或腹脹等不適，而且胃炎患者不宜食用，否則會(huì)加重病情。
做法：將水放入鍋中煮開后，把燕麥倒入水中，然后邊煮邊攪拌，直至再次較均勻煮開為止，也可加入點(diǎn)牛奶，味道更香濃。
6、核桃粥
核桃是食療佳品，也具有不錯(cuò)的養(yǎng)胃保健功效。人們常食用核桃，可健胃開胃、使人增加食欲，對(duì)胃痛、慢性胃炎等有食療作用。
另外，核桃還具有防癌抗癌作用，對(duì)胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
做法：將核桃和米分別用清水浸2小時(shí)；然后一起放入鍋中加入適量的水煮開，熬至米開花，再加入適量鹽調(diào)味即可食用。
7、花生粥
花生有著很好的養(yǎng)胃功效。中醫(yī)傳統(tǒng)將花生歸入脾、肺經(jīng)，具有醒脾和胃的功效。因此，食用花生粥對(duì)胃很有好處，能夠增進(jìn)人的食欲，并更好吸收米以及花生中的營(yíng)養(yǎng)，改善體弱、營(yíng)養(yǎng)不良的身體狀況。但值得注意的是，糖尿病患者以及想減肥的人少喝。
做法：挑選適量的飽滿的花生洗凈，并瀝干水，連衣?lián)v碎；與粳米一起放入鍋中加水燒沸，再改小火同煮至爛熟，加入適量冰糖即可食用。
8、栗子粥
栗子具有健脾養(yǎng)胃的功效，而且栗子性溫，而且栗子中含有含量較高的碳水化合物，能夠給人體補(bǔ)充熱能，因此可厚補(bǔ)腸胃，對(duì)反胃不食、脾胃虛寒有著不錯(cuò)的療效。
做法：將大米用水浸泡；栗子煮熟去皮后，將其擦成茸；將大米放入鍋中，加入適量清水，并往里滴入幾滴油后，大米添足水，開火煮滾，此時(shí)把栗子茸放入白粥中，一邊攪，一邊繼續(xù)煮，5-10分鐘后，即可起鍋食用。
如何養(yǎng)胃
1、保暖是首要
秋涼之后，患有慢性胃炎的人，要箉注意胃部保暖，及時(shí)添加衣服，夜晚睡覺(jué)應(yīng)蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。另外，胃病患者秋涼一定要適度，不要勉強(qiáng)挨凍而凍出病來(lái)。
2、飲食要合理
秋季養(yǎng)胃飲食應(yīng)以溫、軟、淡素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐。
3、運(yùn)動(dòng)要適度
腸胃病人要結(jié)合自己的身體特征，進(jìn)行適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉，以提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康。
4、靜養(yǎng)是關(guān)鍵
秋季養(yǎng)胃要避免緊張、焦慮、惱怒等不良情結(jié)的刺激，同時(shí)，注意勞逸結(jié)合，防止過(guò)度疲勞而影響了胃病的康復(fù)。
養(yǎng)胃秘訣
一、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣：少吃多餐，飯只吃七分飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
二、改變飲食習(xí)慣：按時(shí)就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過(guò)酸、過(guò)冷等刺激強(qiáng)烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
三、積極食療和按摩保健：羊肉、狗肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時(shí)針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。 平心靜養(yǎng)--胃病發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快及情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒刺激。
秋季養(yǎng)胃
秋涼，胃病易多發(fā)與復(fù)發(fā)。胃腸道對(duì)寒冷的刺激非常敏感，如果防護(hù)不當(dāng)，就會(huì)引發(fā)胃腸道疾病或使原有的胃病加重。 要讓你的胃胃適度休息：美食當(dāng)前適可而止，如多吃蔬果、減少油膩；早晚多喝粥；盡量減少吃糯米類制品、甜食類，以及含咖啡因的飲料、烈酒，都是為胃減負(fù)的好方 法?；謴?fù)規(guī)律的進(jìn)餐時(shí)間：即使過(guò)節(jié)，也盡可能按時(shí)進(jìn)餐。盡量減少暴飲暴食的幾率。胃腸疾病患者更應(yīng)小心切勿暴飲暴食，或攝取大量高脂肪食物；糖尿病患者則 要小心淀粉類的攝取；腎臟病病患，應(yīng)注意不食用鹵味、臘肉等腌制食物。那么，秋季該如何養(yǎng)護(hù)胃呢？要領(lǐng)有五：
1.保暖?；加新晕秆椎娜?，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺(jué)蓋好被褥。另外，胃病患者秋凍要適度，不要勉強(qiáng)。
2.調(diào)養(yǎng)。胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
3.忌嘴。 胃病患者要注意忌嘴，不吃過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)辣、過(guò)粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法，有的藥要在飯后服用，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化。而有的藥要在飯前服用，以中和胃酸，提高藥效。
4.靜心。胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定。避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
5.運(yùn)動(dòng)。 腸胃病人要結(jié)合自己的體征，加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉，提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康。
記住以下六點(diǎn)，你要時(shí)刻保護(hù)自己的胃：
1、定時(shí)定量：即每日三餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓還是不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過(guò)饑或過(guò)飽，使胃保持有規(guī)律的活動(dòng)。還應(yīng)保持每餐食量適度。
2、溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以不燙不涼為度，否則，過(guò)燙過(guò)冷的食物進(jìn)入胃部之后，都會(huì)刺激胃黏膜，久而久之，易引發(fā)胃病。
3、細(xì)嚼慢咽：對(duì)食物充分咀嚼，使食物盡可能變細(xì),以減輕胃的工作負(fù)擔(dān)。咀嚼的次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。
4、飲水擇時(shí)：最佳的飲水時(shí)間是早晨起床空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前一小時(shí)。餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。
5、適當(dāng)補(bǔ)充維生素C:維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C量，可有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗癌力。
6、多甘多暖：甘味食物能滋補(bǔ)脾胃。比如山藥、小米、南瓜等食物，都具有很好的補(bǔ)益脾胃的作用，且可以提高免疫力。
養(yǎng)胃3步
養(yǎng)胃撇步1:早餐就是要溫?zé)?/p>
有很多人喜歡在晨起時(shí)飲用冷開水通便，或喝一杯蔬菜汁，說(shuō)是能攝取蔬菜營(yíng)養(yǎng)并清理體內(nèi)廢物。但是晨起時(shí)吃喝冷的食物，會(huì)讓體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)更加收縮、血液流通更加不順，因此早上第一口食物應(yīng)該要是溫?zé)岬氖澄铩?/p>
經(jīng)過(guò)一整個(gè)晚上，睡醒后胃會(huì)盡全力消化我們攝取的食物，所以早餐不只是要吃得好，更要在正確的時(shí)間吃。基本上，早餐時(shí)間應(yīng)在起床活動(dòng)30分鐘后，并攝取五谷類主食，如：熱稀飯、熱燕麥粥、熱豆?jié){，搭配少量蔬菜、面包與水果，但不宜葷腥。
務(wù)必記?。翰怀栽绮突蛟绮推焚|(zhì)不好，就會(huì)導(dǎo)致精神不振、氣色不佳，甚至引起胃經(jīng)氣血不足。
養(yǎng)胃撇步2:細(xì)嚼慢咽比食物更養(yǎng)胃
胃是磨碎食物與初步消化的器官，因此食物會(huì)在胃里停留一定的時(shí)間，藉由胃的蠕動(dòng)與胃液消化，將大顆粒食物轉(zhuǎn)化為小顆粒。小顆粒食物分解成小分子，順利通過(guò)消化道黏膜而進(jìn)入血液，其他大分子就只能變成糞便排出。
請(qǐng)?jiān)囍胂褚幌拢喝羰沁M(jìn)入胃腸的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是液體或糊狀的細(xì)小顆粒，不就能很快消化、吸收？這就是細(xì)嚼慢咽比食物更養(yǎng)胃的原因所在。
養(yǎng)胃撇步3:女性更要在35歲前養(yǎng)好胃
女性在35歲之后，會(huì)明顯變老、皮膚也不如青少年時(shí)期滋潤(rùn)，這是因?yàn)榇藭r(shí)期女性足陽(yáng)明胃經(jīng)氣血衰退，也就是胃經(jīng)功能開始衰退，自然就會(huì)導(dǎo)致容顏?zhàn)兝稀?/p>
唯有在年輕時(shí)保養(yǎng)陽(yáng)明經(jīng)--常敲胃經(jīng)，才能防止早衰。從鎖骨下、順兩乳、過(guò)腹部，到兩下肢正面，一直敲到腳踝，亦即小腿脛骨外側(cè)到第二足趾間的連線。
總結(jié)：以上是大家推薦的養(yǎng)胃食譜，還有養(yǎng)胃的方法，保護(hù)我們的胃非常重要，從現(xiàn)在開始吧。
人的嘴唇顏色可以反映出一個(gè)人的精神狀態(tài)，所以現(xiàn)在不少女性都會(huì)選擇涂口紅來(lái)掩飾自己原有的唇顏色，也可以在很大的程度上提升自身的一些精神上的氣質(zhì)。但是口紅的種類和顏色也是十分之多的讓人很難選擇，一些人在涂完口紅之后就發(fā)現(xiàn)嘴巴上有一些渣渣的存在，那么導(dǎo)致口紅涂上之后有渣渣的存在是什么原因呢？
涂口紅起顆粒物,是因?yàn)槟愕淖彀捎行└?如果再用一些強(qiáng)調(diào)不脫色的口紅,肯定容易起顆粒物了
口紅涂上有渣渣怎么辦
1、可以將嘴巴小開來(lái)再涂唇膏，當(dāng)唇紋都打開了，就可以涂到褶痕里面，讓唇紋看起來(lái)更不明顯。用唇刷沾取唇膏后再刷上唇部，顏色比較飽和，但妝感相對(duì)會(huì)比較厚，反而使唇紋更明顯，
2、可以改用手指輕沾唇膏，慢慢壓上嘴唇，手指上妝更靈活，能照顧到唇周的邊邊角角，而且壓上去的量即薄又貼又勻，也比較不會(huì)有刷痕。
3、最后再上唇蜜，鏡面的效果能美化唇部表面的不平，使唇紋暫時(shí)隱形。
口紅涂抹技巧：1、補(bǔ)妝時(shí)，如果不需要換色，不妨以乳膏狀的護(hù)唇膏再打底一次，輕輕用面紙壓去唇上多余的護(hù)唇膏后，再涂上唇膏即可若用手指，以指腹沾取唇膏，先壓在唇部中間的唇峰位置，慢慢往外壓開，扁扁的顏色會(huì)比較淡，呈現(xiàn)有層次的暈染效果，妝感輕揉自然;2、若想要呈現(xiàn)利落的紅唇或是深色唇色，可用同色唇線筆先勾邊，勾勒出唇部線條，再將唇部涂滿，之后搭配唇刷沾取慢慢的唇膏，再次勾出漂亮的邊線，讓唇部更立體，最后再次涂滿唇膏。如果習(xí)慣直接用唇膏上色，可以先涂上下唇峰，再涂左邊與右邊的唇線外圍，最后將中間涂滿，若喜歡透亮唇色，則建議調(diào)和護(hù)唇膏與唇膏，再用唇刷或手指上色。3、謹(jǐn)記，涂口紅的方式一律都是先從嘴唇中央著色，有里之外均勻的涂刷出一樣的厚度即可。
胃對(duì)于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)都很重要，因?yàn)?，一日三餐所有的食物都要通過(guò)胃來(lái)進(jìn)行消化，如果胃受到了傷害，人體所需的營(yíng)養(yǎng)的吸收利用就會(huì)受到影響，最終就會(huì)影響到身體健康，所以保養(yǎng)好我們的胃非常重要。
■紫菜南瓜湯
用料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。
■木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。
功用：滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
■參芪猴頭燉雞
用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。
功用：補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。
健脾養(yǎng)胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。
醬鴨大家學(xué)過(guò)嗎？在飯店吃過(guò)，一直想念這味道，過(guò)節(jié)了，家里的鴨子無(wú)公害，所以用來(lái)做醬鴨，咸甜適中，香濃味醇，色澤紅亮超級(jí)直飯哦。
【養(yǎng)胃生津食譜醬鴨】
主料：鴨子1只、
輔料：蔥適量、鹽1茶匙、黃酒40g、冰糖30g、紅曲米10g、八角2粒、香葉3片、草果1個(gè)、小茴香10g、姜適量、
步驟：
醬鴨的做法步驟1.食材：鴨子、蔥姜、白芷、草果、八角、小茴香、香葉、紅曲米、黃酒
醬鴨的做法步驟2.鴨子冷水下鍋，水中加入兩茶匙黃酒大火燒沸焯水。
醬鴨的做法步驟3.焯過(guò)水的鴨子撈出控干水份
醬鴨的做法步驟4.小茴香、紅曲米等細(xì)小的料放入料包中。
醬鴨的做法步5.鍋中放少許底油，放入蔥姜、八角、草果、白芷煸香。
養(yǎng)胃生津食譜醬鴨
醬鴨的做法步驟6.煸香調(diào)料后放入控干水份的鴨子，加入半碗黃酒
醬鴨的做法步驟7.加入一茶匙半老抽，半茶匙食鹽。
醬鴨的做法步驟8.加入料包和冰糖，加入清水至鴨子三分之二處，大火燒沸改小火燜燒
養(yǎng)胃生津食譜醬鴨
醬鴨的做法步驟9.小火燒制60分鐘左右，用筷子能輕松扎透鴨子鴨子肉最厚地方，中火收汁，一邊收汁一邊用手勺把湯汁澆在鴨子上。
醬鴨的做法步驟10.直至把湯汁収濃基本收盡關(guān)火。
醬鴨的做法步驟11.晾涼斬件碼盤即可。
養(yǎng)胃生津食譜醬鴨
小貼士
收汁的時(shí)候不要離開，要不時(shí)晃動(dòng)鍋?zhàn)臃乐拐冲仭?/p>
剩余的一點(diǎn)湯汁不要倒掉，鴨子斬件后澆在上邊滋味更足。
鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。
鴨的食用效果
養(yǎng)胃生津食譜醬鴨
補(bǔ)虛勞 滋五臟之陰 清虛勞之熱 補(bǔ)血行水 養(yǎng)胃生津 止咳自驚 消螺螄積 清熱健脾 虛弱浮腫
