減肥功效的奶香紅薯
養(yǎng)生的功效。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們?cè)撊绾稳タ创?？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“減肥功效的奶香紅薯”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
紅薯中含有豐富的膳食纖維，是低脂肪、低熱量的食物，可以用它做道減肥甜點(diǎn)---奶香紅薯，甜甜的紅薯，加入蛋黃和淡奶油，味道更加香，烤出來的味道更加撲鼻。
【奶香紅薯】
【主料】淡奶油20g、黃油20g、低筋面粉30g、細(xì)砂糖15g、蛋黃2個(gè) 、紅薯424g、
【輔料】蛋黃1個(gè)、 黑芝麻少許、
【步驟】www.cndadi.net
1.紅薯去皮后稱重，424克。多點(diǎn)少點(diǎn)無所謂的。
2.將切片后的紅薯放入玻璃碗里，大火蒸熟。大約蒸15~20分鐘。
3.蒸熟后，用勺子碾爛。
4.然后倒入平底鍋，加入細(xì)砂糖，黃油和淡奶油，炒干水份。
減肥功效的奶香紅薯
5.炒好的紅薯泥冷卻后加入兩個(gè)蛋黃液，拌均勻。
6.然后加入30克低筋粉，揉勻。
7.烤盤墊上錫紙，然后整形成紅薯形狀，擺放入烤盤。同時(shí)180度上下火預(yù)熱烤箱。
8.入爐前，表面刷上兩層蛋黃液。
減肥功效的奶香紅薯
9.撒上少許黑芝麻。
10.放入烤箱中層，180度，上下火，烤20分鐘。
減肥功效的奶香紅薯
紅薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
減肥功效的奶香紅薯
4.抗衰老
抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。
總結(jié)：在烘烤本款甜點(diǎn)時(shí)，應(yīng)該多加注意，紅薯不能烤的太干，這樣會(huì)影響甜點(diǎn)本身的造型哦。
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蛋糕的口味實(shí)在太多，根據(jù)自己的喜好而做，那更會(huì)打開你的味蕾哦，今天做了這款?yuàn)A心蛋糕，味道還真不錯(cuò)，味道香甜可口，加上淡淡的奶香味，看著就已經(jīng)要流口水了。
【清淡的奶香蛋糕夾心面包】
主料：牛奶65g、黃油15g、砂糖10g、鹽1g、高粉120g、酵母3g、牛奶40ml、玉米油40g、低粉40g、雞蛋4個(gè)、白砂糖40g、可可粉10g、黃油5g、白砂糖5g、低粉10g、
輔料：草莓2顆、杏仁片4片、
步驟：
蛋糕夾心面包的做法步驟1.準(zhǔn)備高粉，低粉，雞蛋，牛奶，白砂糖，可可粉，黃油，玉米油，酵母，鹽，可可粉，杏仁片
蛋糕夾心面包的做法步驟2.先制作可可蛋糕坯，將四個(gè)雞蛋，蛋清蛋黃分離
蛋糕夾心面包的做法步驟3.蛋黃中加入玉米油40克
蛋糕夾心面包的做法步驟4.加入牛奶40克
清淡的奶香蛋糕夾心面包
蛋糕夾心面包的做法步驟5.加入砂糖20克，拌勻
蛋糕夾心面包的做法步驟6.稱取低粉40克，可可粉10克
蛋糕夾心面包的做法步驟7.過篩到蛋黃盆
蛋糕夾心面包的做法步驟8.拌勻
清淡的奶香蛋糕夾心面包
蛋糕夾心面包的做法步驟9.打發(fā)蛋清
蛋糕夾心面包的做法步驟10.分兩次加入白砂糖
蛋糕夾心面包的做法步驟11.打至出現(xiàn)小彎鉤即可
蛋糕夾心面包的做法步驟12.先取三分之一蛋白霜到蛋黃盆
清淡的奶香蛋糕夾心面包
蛋糕夾心面包的做法步驟13.拌勻后再倒回到蛋白霜盆中
蛋糕夾心面包的做法步驟14.上下翻拌
蛋糕夾心面包的做法步驟15.拌勻后倒入28厘米烤盤，烤盤鋪油紙
蛋糕夾心面包的做法步驟16.震出氣泡
清淡的奶香蛋糕夾心面包
蛋糕夾心面包的做法步驟1717.烤箱預(yù)熱150度，中下層，烤25分鐘
蛋糕夾心面包的做法步驟18.烤好扣出晾涼
蛋糕夾心面包的做法步驟19.切成長(zhǎng)方形的蛋糕片，留用一個(gè)28厘米*8厘米的蛋糕片
蛋糕夾心面包的做法步驟20.制作面包：牛奶，高粉，白砂糖，鹽，酵母放入面包機(jī)內(nèi)桶
清淡的奶香蛋糕夾心面包
蛋糕夾心面包的做法步驟21.和面一次完成之后，再加入15克黃油，繼續(xù)和面18分鐘
蛋糕夾心面包的做法步驟22.和好的面團(tuán)放到溫暖處發(fā)酵
蛋糕夾心面包的做法步驟23.發(fā)好后排氣揉勻
蛋糕夾心面包的做法步驟24.搟成28*28厘米的面皮
清淡的奶香蛋糕夾心面包
蛋糕夾心面包的做法步驟25.將可可蛋糕片放中間，兩邊的面片每隔三厘米切一下，切九刀
蛋糕夾心面包的做法步驟26.對(duì)稱將蛋糕片包裹起來
蛋糕夾心面包的做法步驟27.在外皮上刷蛋黃，放溫暖處發(fā)酵一小時(shí)
蛋糕夾心面包的做法步驟28.制作酥粒，用5克黃油，5克砂糖，10克低粉，搓成粒
清淡的奶香蛋糕夾心面包
蛋糕夾心面包的做法步驟29.將草莓切小粒，撒在面包坯上，酥粒也撒在上面
蛋糕夾心面包的做法步驟30.烤箱預(yù)熱180度，中下層，烤30分鐘
蛋糕夾心面包的做法步驟31.用面包刀切開，看截面，夾心蛋糕面包就做好了，裝飾些草莓葉子以及杏仁片
清淡的奶香蛋糕夾心面包
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對(duì)胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.美容養(yǎng)顏
清淡的奶香蛋糕夾心面包
牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤(rùn)。
4.營養(yǎng)全面
可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)；能大大提高大腦的工作效率；能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。
【導(dǎo)讀】紅薯富含膳食纖維、鉀、鐵和維生素B6等營養(yǎng)素，且熱量很低。紅薯與紫薯等同屬甘薯類別。紅薯的保健功效：甘薯可分為紅心、黃心、白心、紫心多個(gè)品種，它們除顏色和口感略有不同外，營養(yǎng)價(jià)值的差別并不大，下面就為你介紹紅薯的保健功效。
紅薯的保健功效
甘薯最大的特點(diǎn)是含有豐富和優(yōu)良的膳食纖維，有利于腸胃蠕動(dòng)，能使人順暢排便，還有利于排除宿便。西醫(yī)認(rèn)為，排便順暢，有利于消化、吸收，及免疫力的增強(qiáng)。
通常來說，紅黃心的紅薯口味較甜，所以廣受歡迎；白心的淀粉含量相對(duì)更高，吃起來口感稍干，越是寒冷地區(qū)的人越喜歡；紫薯的普及還是近些年的事，因其含有較多的抗氧化劑花青素，口感特別，深受女性和孩子的喜愛。
紅薯與其他蔬菜不同，它還含有較多的淀粉和一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白，可以被人體吸收利用，甚至充當(dāng)裹腹之用。正因如此，很多女性把它當(dāng)成減肥的首選食品。
1、有利減肥。
現(xiàn)代人油肉蛋奶的攝入多，運(yùn)動(dòng)量小，很容易肥胖，引起富貴病.而紅薯脂肪含量低，產(chǎn)熱少，飽腹感強(qiáng)的特點(diǎn)，恰恰符合了減肥者的基本要求。
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低熱能食品，如果將其作為主食，可以有效減少其他食物的進(jìn)食量，進(jìn)而達(dá)到減肥的效果。
此外，紅薯還能有效阻止糖類變?yōu)橹荆欣诮∶馈?/p>
紅薯的保健功效
2、預(yù)防膽固醇過高。
紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你膽固醇高，就可適當(dāng)多吃兩塊紅薯。
3、輔助控血糖。
研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
4、降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。
紅薯是絕對(duì)的高鉀低鈉之王。研究發(fā)現(xiàn)，紅薯等富鉀食物可將中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)降低20%.
5、輔助降血壓。
紅薯的輔助降壓效果主要?dú)w功于其中富含的鉀元素。因?yàn)殁浐外c是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會(huì)促進(jìn)血液排泄掉多余的鈉；食用富含鉀的食物，還會(huì)促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡，并最終起到一定的輔助降壓作用。
6、養(yǎng)護(hù)關(guān)節(jié)。
紅薯中含有豐富的黏蛋白，對(duì)養(yǎng)護(hù)關(guān)節(jié)有一定好處。
7、防癌抗癌。
紅薯提取物，能有效抑制結(jié)腸癌和乳腺癌；熟紅薯的抑癌率高于生紅薯。
家里的老玉米剩下的怎么辦，大家可以做成奶香玉米烙，簡(jiǎn)單的做法，濃郁的奶香味，外皮酥脆，吃起來甜甜美味，接下來就跟小編來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【奶香玉米烙】
【主料】
熟玉米2根
【輔料】
橄欖油適量、淀粉適量、糖適量
【做法】
1.準(zhǔn)備食材。
2.熟玉米認(rèn)真剝下粒來。
3.加入約三匙的牛奶。
4.再加入約四匙的淀粉。
自制甜點(diǎn)奶香玉米烙
5.仔細(xì)將玉米拌勻，使每粒玉米都沾滿淀粉。
6.平底鍋中倒入不許油燒熱，將玉米均勻平鋪在鍋中。
7.當(dāng)玉米煎至透明變色時(shí)，加入用牛奶和淀粉調(diào)的汁，使玉米粒之間能相互粘連。
8.輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)?，嘗試著讓底部能滑動(dòng)。
自制甜點(diǎn)奶香玉米烙
9.倒入適量橄欖油，轉(zhuǎn)大火，炸制玉米烙底部脆殼。，同時(shí)表層也變時(shí)關(guān)火。
10.將玉米烙取出，切成小塊。
11.裝盤，放適量白糖食用。
自制甜點(diǎn)奶香玉米烙
小貼士
1、第一次煎制時(shí)，一定要把握好火侯，小火慢煎成型。
2、最好使用平底不沾鍋。
3、橄欖油也可以用其它油來代替。
玉米的食用效果
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對(duì)抗眼睛老化。
5.明目
自制甜點(diǎn)奶香玉米烙
經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米 ,緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線 .
6.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
可防治便秘、腸炎、腸癌等。
總結(jié)：今天這道味道甜甜的，并不適合肥胖人群以及老年人食用，還是少吃這樣的甜食為好。
今天在超市里買了點(diǎn)紅薯，家里人老少都非常愛吃，紅薯的做法有多種，今天我準(zhǔn)備做點(diǎn)甜點(diǎn)香煎紅薯餅，紅薯軟糯香甜，外皮撒上一層芝麻，直是香氣迷人，讓你回味無比。
【香煎紅薯餅】
【主料】
糯米粉400克、熟紅薯泥270克
【輔料】
油適量、糖粉40克、白芝麻適量
【做法】
1.紅薯洗干凈入蒸鍋蒸熟透。
2.把紅薯去皮用勺子搗成泥。
夏季甜點(diǎn)香煎紅薯餅
3.加入400克糯米粉。
4.加入40克糖粉。
5.再加適量清水和成干濕適中的粉團(tuán)
6.把粉團(tuán)分割成若干小劑子，用搟面杖慢慢的搟成圓片。
7.再撒上白芝麻用手把芝麻壓一下。
8.依次做好全部備用。
夏季甜點(diǎn)香煎紅薯餅
9.電餅檔燒熱后刷上油。
10.把紅薯餅放入小火煎至兩面金黃即可。
夏季甜點(diǎn)香煎紅薯餅
小貼士
煎紅薯餅時(shí)要小火慢慢煎，中途要常翻動(dòng)，以免煎糊。
紅薯的營養(yǎng)價(jià)值
1.紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10余種微量元素。營養(yǎng)價(jià)值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。
2.里面-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯與米面混吃，可以得到更為全面的蛋白質(zhì)補(bǔ)充。就總體營養(yǎng)而言，紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。歐美人贊它是「第二面包」，前蘇聯(lián)科學(xué)家說它是未來的「宇航食品」，法國人稱它是當(dāng)之無愧的「高級(jí)保健食品」。
3.每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱量，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品。
紅薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
夏季甜點(diǎn)香煎紅薯餅
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。
總結(jié)：紅薯中含有豐富的纖維素，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，有利于減肥、健美。
奶香蛋卷是我的最愛，在小的時(shí)候就非常愛吃，家里的寶寶也愛上了它，為了家人的健康衛(wèi)生著想，在家做道美味甜品----奶香蛋卷，又酥又脆，清香的奶香味，吃到嘴里超酥脆，接下來就跟小編一起來做吧。
【奶香蛋卷】
【主料】雞蛋3個(gè)、
【輔料】黃油150g、低筋面粉120g、細(xì)砂糖90g、炒香的黑芝麻適量、
【步驟】
1.雞蛋與白砂糖混合，用蛋抽攪勻至砂糖融化。倒入融化的黃油液體，攪勻。篩入低筋面粉，用刮刀攪勻，放入炒香的黑芝麻，攪勻即可。
2.蛋卷模放在火上加熱。
（我用的是電陶爐，用燃?xì)鉅t操作起來會(huì)更快）
3.用小勺子挖面糊，放在蛋卷模的中間位置。
（一定要少放，不然一壓，會(huì)流出來模具外面的）
兒童美味甜品奶香蛋卷
4.將模具對(duì)折，壓緊，如果感覺不夠薄，還可以用筷子幫助按壓。
5.翻面，使其上色，呈淡淡的金黃色時(shí)，就可以了。
（開蓋子的時(shí)候，一定要慢慢來，自邊緣開始查看，如果有部分地方粘連，大力打開容易將其弄皺，影響美觀）
6.取一雙筷子，一上一下，將餅挑起，幫助滾動(dòng)。
（這個(gè)方法很好，不用手接觸餅，防止?fàn)C傷）
7.用筷子輕輕按壓，使其更規(guī)則，圓滾滾的，即可。
全部完成，晾網(wǎng)上面晾涼，即可。密封保存，防止受潮。
兒童美味甜品奶香蛋卷
小貼士
（黃油不能太熱，不然加入雞蛋中會(huì)將雞蛋燙熟。黑芝麻提前炒香味道會(huì)更好。）
（合上模具，會(huì)有大量的熱氣跑出來，隨著加熱，烘烤，熱氣會(huì)越來越少，當(dāng)熱氣不會(huì)再出的時(shí)候，就可以小心打開模具，這時(shí)候餅一定加熱好了）
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2.保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動(dòng)脈硬化
美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個(gè)月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
兒童美味甜品奶香蛋卷
根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長(zhǎng)壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。
總結(jié)：這款美食甜品，是街頭蛋卷無法比擬的香酥，味道超香，看著家人吃著香，也就是快樂所在。
