奶香紅薯窩頭的做法
人群養(yǎng)生吃紅薯的好處。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！鄙钪?，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“奶香紅薯窩頭的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
我們經(jīng)常說(shuō)的一句話就是病從口入，確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的，我們平時(shí)飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹奶香紅薯窩頭
2.紅薯削皮切薄片，用微波專用保鮮袋裝好。
3.放入微波爐；高火叮3分鐘即熟。
4.趁熱把紅薯壓成泥。
5.放入裝有玉米面和奶粉的碗中拌勻。
6.加入少許開(kāi)水和勻。靜置15分鐘，讓面粉與紅薯充分融合。
7.取小塊面團(tuán)于手中，搓成長(zhǎng)圓形。
8.用食指在面團(tuán)底部戳一個(gè)窩，這樣是為了使玉米面容易蒸熟。
9.全部面團(tuán)做好8個(gè)窩頭。
10.放入鍋中，隔水蒸20分鐘即熟。
奶香紅薯窩頭理解起來(lái)并不難，但真要做好它，其實(shí)也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習(xí)。
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想要很好地保持健康，除了保持好的生活習(xí)慣、適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)外，飲食也是不可忽略的一個(gè)方面，只有飲食得當(dāng)，人體健康才能真正得到呵護(hù)，玉米奶香窩頭的做法并不復(fù)雜，很適合那些沒(méi)有過(guò)多時(shí)間花費(fèi)在做飯上的人。
2、將玉米面、低筋面粉、奶粉、泡打粉和糖倒入一個(gè)大碗內(nèi)
3、溫水一邊倒入一邊攪拌
4、蓋上濕布醒發(fā)20分鐘
5、將面粉和成面團(tuán)
6、醒發(fā)后，面團(tuán)搓成長(zhǎng)條
7、把面團(tuán)分成約30g的小劑子
8、用手搓成圓形，大拇指按下去，整形成圖中模樣
9、水開(kāi)后上蒸鍋，武火，20分鐘
10、金燦燦香噴噴的窩窩頭出鍋啦
11、和雜糧粥搭配的早餐簡(jiǎn)直就是完美
回家的時(shí)候利用閑暇之余時(shí)也可以做一道玉米奶香窩頭犒勞犒勞自己，有時(shí)候嘗嘗自己的手藝，也是一件非常不錯(cuò)的事情。
做菜可以是很簡(jiǎn)單的事，菜倒進(jìn)鍋里，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就讓小編來(lái)教您如何做好奶香紅薯。
2.把雞蛋打入碗內(nèi)，打散
3.把打散的蛋液倒入紅薯?xiàng)l內(nèi)，拌勻
4.面粉倒進(jìn)去
5.用手將紅薯絲與面粉抓勻，使每一根紅薯?xiàng)l上都裹上面粉
6.鍋中倒油，倒的油是平時(shí)炒菜的兩倍就可以了，炸紅薯?xiàng)l時(shí)不會(huì)吸油太多。分次炸紅薯?xiàng)l，紅薯?xiàng)l炸完了，油也就用的差不多了
7.中火將油燒至七成熱，放入一把紅薯?xiàng)l開(kāi)始炸
8.炸至紅薯?xiàng)l呈金黃色即可撈出
9.再接著分次炸剩下的紅薯?xiàng)l，直至炸完
10.取一個(gè)耐熱的容易或者烤盤，上面涂上一層熟的食用油，底部撒少許熟白芝麻，備用
11.冰糖放鍋內(nèi)，放入一小碗水，開(kāi)大火將冰糖融化
12.冰糖花開(kāi)后，改為小火，將黃油放進(jìn)去
13.接下來(lái)慢慢的熬制糖汁，直至變?yōu)檎吵淼奶菨{
14.糖漿熬制好的標(biāo)準(zhǔn)，用筷子蘸糖漿能拉出細(xì)線，即可關(guān)火
15.趁熱將炸好的紅薯?xiàng)l倒進(jìn)去
16.白芝麻也撒入鍋內(nèi)，快速拌勻，使每一根紅薯?xiàng)l都蘸上糖漿
17.將裹好糖漿的紅薯?xiàng)l快速倒入耐熱容器內(nèi)，用鏟子或者手蘸水把薯?xiàng)l壓實(shí)
18.完全冷卻，即可脫模，切小塊。趕緊嘗嘗自己的勞動(dòng)成果吧~
看了小編的介紹，您對(duì)這道奶香紅薯應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
任何人都抵擋不住來(lái)自美食的誘惑，奶香紅薯面包是一道讓人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是，這道菜的食材準(zhǔn)備非常簡(jiǎn)單，但是做出來(lái)的時(shí)候色香味俱全，入口香濃，適合家居常備的精品菜肴。
2、面粉過(guò)篩，加入白糖，鹽攪拌均勻
3、用溫水調(diào)好奶粉，把酵母倒入調(diào)好的溫牛奶中溶化，倒入面粉中，加入雞蛋攪拌均勻
4、加入紅薯泥攪拌均勻，適量加入水和面均均
5、加入軟化好的黃油攪拌均勻
6、攪拌均勻成面團(tuán)
7、加蓋保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵
8、發(fā)酵至原來(lái)兩倍大體積，拉開(kāi)呈蜂窩狀，排出氣體
9、加少許干面粉進(jìn)行和面揉搓均勻面團(tuán)，醒發(fā)半個(gè)小時(shí)
10、分割成小面團(tuán)
11、取一個(gè)小面團(tuán)揉捏成形，如圖
12、把長(zhǎng)面條包住小面團(tuán)卷起來(lái)
13、再次醒發(fā)面團(tuán)
14、體積發(fā)酵變大一倍以上后，刷上蛋黃液，放入烤箱中層上190度下150度烤20分鐘，(烤箱溫度視自家烤箱而定)
15、0分鐘后，香香的面包就烤好了
可能有些人會(huì)說(shuō)自己因工作時(shí)間長(zhǎng)不能自己做飯，其實(shí)，奶香紅薯面包的做法簡(jiǎn)單，可以在很短的時(shí)間內(nèi)就做好。
當(dāng)你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食街？其實(shí)去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來(lái)學(xué)習(xí)一下奶香玉米窩窩頭的做法吧。
2.加入適量白糖攪拌均勻。喜歡很甜的多的點(diǎn)。
3.然后加入溫牛奶，邊加邊用筷子攪拌。
4.揉成面團(tuán)，蓋起靜置10分鐘。
5.把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條。
6.切成大小差不多的小劑子。
7.依次團(tuán)成丸子。
8.取一個(gè)，用食指從中間戳個(gè)洞。
9.把它套在食指上，用另外一個(gè)手輔助整形成窩窩頭的樣子。
10.依次做好。
11.蒸鍋加冷水，下入窩窩頭，蒸至水開(kāi)后再蒸10分鐘即可。
感謝大家今天和小編一起來(lái)學(xué)習(xí)奶香玉米窩窩頭的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂(lè)，您不妨也把這份快樂(lè)分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
吃得好，我們才能擁有更健康的身體，不過(guò)現(xiàn)在有很多人卻忽略了這一點(diǎn)，往往要等到疾病發(fā)生了才去重視飲食，其實(shí)奶香紅薯餅的做法簡(jiǎn)單，味道可口，只要簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟就可以讓自己和家人品嘗到美食，又保證了健康，何樂(lè)而不為呢？
2、放在蒸鍋中 隔水 開(kāi)鍋蒸十五分鐘
3、蒸熟的紅薯放在一個(gè)碗里，（紅薯太大了，我只用了它的三分之一）用平底勺子按碎，成泥狀
4、加入兩匙奶粉 一匙白糖拌勻
5、在加入20克面粉拌勻
6、拌好后是下圖這樣。我加的面粉少，加多了，紅薯味就沒(méi)那么濃了。親可以根據(jù)自己的喜好在適量加些面粉
7、鍋中抹一層油，開(kāi)小火，用小勺子舀一匙步驟6，放在鍋中，按平 盡量弄圓些。
8、開(kāi)中火 待凝固，煎至金黃時(shí)用鏟子番面，煎至另一面。煎熟盛出
9、依次煎好全部，裝盤開(kāi)吃。香 甜 軟 糯
10、成品圖
奶香紅薯餅的做法極為簡(jiǎn)單，美味又健康，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠你值得擁有，趕快行動(dòng)起來(lái)吧。
對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，人生一半可以說(shuō)是過(guò)去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開(kāi)始，比如說(shuō)一日三餐。很多中老年人有許多美食來(lái)沒(méi)享受到，下面就讓小編來(lái)介紹一下如何來(lái)做紅薯面窩頭這道菜。
2.200克開(kāi)水燒開(kāi)倒入面盆，邊倒邊用筷子攪拌成可握成團(tuán)的樣子。
3.涼溫后，稍揉成團(tuán)。
4.每次取約60克面團(tuán)裝入月餅?zāi)＞撸窀C頭一樣底部挖空。
5.脫模，模具可用干紅薯面防粘。
6.放入蒸鍋，水開(kāi)后蒸20分鐘即熟。
7.蒸熟了。
8.取出晾涼。
9.切成喜歡的形狀。
10.加蒜汁辣油涼拌吃。
11.或加蔥、辣椒等熱炒更美味！
看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？是不是特別想沖進(jìn)廚房，馬上開(kāi)始動(dòng)手做紅薯面窩頭。
吃對(duì)于一個(gè)人來(lái)說(shuō)，是非常重要的，因?yàn)樗苯記Q定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心，就會(huì)發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點(diǎn)毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來(lái)學(xué)一下如何做好紅薯窩窩頭。
2.放入玉米粉，糯米粉
3.用筷子拌勻，視干濕程度加入適量的牛奶
4.用手將其充分地揉勻，蓋上濕紗布靜置20分鐘
5.揪下適量的一塊面團(tuán)，揉成圓形
6.用大拇指抵住底部?jī)墒峙浜弦贿呅D(zhuǎn)一邊將邊緣捏薄
7.整理成空心的圓錐形
8.蒸鍋內(nèi)放入適量的水，將做好的窩窩頭生胚放在蒸格上，蓋上鍋蓋
9.大火足汽蒸約20分鐘即可
主婦們看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？那么趕快進(jìn)入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的紅薯窩窩頭。
生活質(zhì)量好不好在很大程度上與吃有關(guān)，一家人吃得好了，身體健康了，生活質(zhì)量才能得到提高，而想要吃得好，當(dāng)然是自己在家做比較好了，紅薯葉窩窩頭的做法相當(dāng)簡(jiǎn)單，不懂得做飯的人也很容易就能學(xué)會(huì)。
2、紅薯葉洗凈切成小段，酵母用溫水化開(kāi)（照片打不上去）備用
3、將融化好的酵母水和圖2的所有材料和成光滑面團(tuán)，讓其自然發(fā)酵到原來(lái)的2.5倍大
4、將發(fā)酵好的面團(tuán)揪成一個(gè)個(gè)小劑子捏成窩窩頭的形狀，放入燒開(kāi)的蒸鍋里，繼續(xù)蒸30分鐘即可
5、將大蒜搗成泥，鮮青紅辣椒切碎，加入生抽、香醋、糖、鹽、香油拌勻
6、裝盤。窩窩頭蘸蒜泥辣椒是不是很好吃！
冬季想要身體好，皮膚好，一定要學(xué)會(huì)做紅薯葉窩窩頭，做好這道菜之后你的食欲也會(huì)越來(lái)越贊，記得在做紅薯葉窩窩頭的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味加入白糖，味道會(huì)越來(lái)越贊。
紅薯的葉子也是能吃的，而且同樣能夠發(fā)揮一定的保健的作用，紅薯葉子有很好的解毒的作用，含有豐富的葉綠素，具有凈化血液的效果，能夠達(dá)到排毒的功效，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍€能夠提高身體的免疫力，紅薯葉子和窩窩頭在一起做是比較常見(jiàn)的，做法比較簡(jiǎn)單，能夠發(fā)揮保健身體的作用。
紅薯葉子窩窩頭的做法
主料：
紅薯葉(100g) 玉米面(200g)
輔料：
鹽(3g) 蔥蒜(適量)花椒粉(適量)小蘇打(2g)
紅薯葉子窩窩頭的做法步驟:
1.準(zhǔn)備好所需的食材。
2.玉米面加水活成團(tuán)，軟硬程度比烙餅面軟一點(diǎn)，餳半小時(shí)。
3.紅薯葉用熱水焯兩秒鐘撈出。
4.紅薯葉切碎備用。
5.玉米面放2g小蘇打水，攪拌均勻。
6.把紅薯葉放入玉米面中加入適量鹽，花椒粉，蔥蒜沫。
7.攪拌均勻備用。
8.用手揉成窩頭形狀。
9.蒸鍋上汽后依次放入揉好的窩頭，大火蒸制半小時(shí)左右
10.時(shí)間到！一盤香噴噴的紅薯葉窩窩頭就出鍋啦！
紅薯葉的功效和作用
1、排毒：含豐富葉綠素，能夠“凈化血液”，幫助排毒。
2、提高免疫力：含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“預(yù)防感冒”。
3、預(yù)防貧血：每天攝取300g的紅薯葉，就可補(bǔ)充人體一天所需的鐵質(zhì)及維生素A、C、E。
4、預(yù)防高血壓：富含鉀，有助血壓控制，預(yù)防高血壓。
5、改善便秘：:豐富的膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防“便秘及痔瘡”。
6、抗癌：:含有豐富的多酚，能預(yù)防細(xì)胞癌變。
7、改善更年期癥狀：富含植固醇，可以達(dá)到與荷爾蒙類似的調(diào)節(jié)身體機(jī)能的功效。
8、促進(jìn)乳汁分泌：:含有黃酮類化合物等物質(zhì)，能促進(jìn)乳汁分泌。
相信大家對(duì)于紅薯窩窩頭肯定不會(huì)太過(guò)于陌生的吧，紅薯窩窩頭是我們常見(jiàn)的一種食物，紅薯窩窩頭不但外形很好看而且吃起來(lái)味道也是很不錯(cuò)的，紅薯窩窩頭含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃紅薯窩窩頭可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，此外紅薯窩窩頭還能起到美容和減肥的效用呢，下文我們介紹一下紅薯窩窩頭的家常做法。
1紅薯去皮，切片，上鍋，小火蒸15分鐘;
2稱量300克玉米面和25克奶粉;
3攪拌均勻;
4紅薯蒸熟出鍋;
5倒入面盆，用勺子輾成泥;
6加入拌勻后的玉米粉，一勺蜂蜜;
7攪拌均勻;
8慢慢加涼水，揉成團(tuán)，多揉一會(huì)，至面團(tuán)有粘性;
9手上蘸一點(diǎn)水，揪一塊面團(tuán)，放在左手，右手拇指在面團(tuán)底部捅一個(gè)洞，兩手配合捏成窩頭;
10做好的窩頭上鍋，
11大火燒開(kāi)鍋，轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘;
12香噴噴的紅薯窩頭出鍋嘍。
小竅門：
1.玉米面與紅薯的比例是1：1;
2.蒸紅薯時(shí)，鍋中要少放一些水，小火蒸15分鐘，避免過(guò)多的水分造成營(yíng)養(yǎng)流失;
3.加入奶粉可增加奶香味，蜂蜜則可以中和玉米面的粗糙，口感更柔和;
4.和面時(shí)一定要少量一點(diǎn)點(diǎn)慢慢加水，水多則窩頭不成型，水少則窩頭太硬，揉到所有材料充分融合，感覺(jué)面團(tuán)有粘性最好;
5.無(wú)需醒發(fā)，直接和好面，做好窩頭，上鍋蒸20分鐘即可，關(guān)火燜1分鐘即可出鍋。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的食物，那就是紅薯窩窩頭了，我們知道紅薯窩窩頭不但外形好看而且還非常好吃，紅薯窩窩頭含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了紅薯窩窩頭的具體做法。
在生活中，我們一般吃的面食都是由小麥制作而成的了吧，但是大家知道嗎，其實(shí)還有小米制作成的面了哦，這也就是小米面了，我們?cè)谏钪惺强梢該Q著吃的了，可以讓我們換換口味，那么我們都有哪些好的小米面吃法呢，下面就讓我們看看奶香窩窩頭的做法。
奶香窩窩頭的材料
白糖30克，牛奶140克左右，小米面100克。
奶香窩窩頭的做法
1、把小米面和白糖混合到一起，加入溫牛奶，和成光滑的面團(tuán)。
2、蓋上濕布，讓面團(tuán)醒10分鐘。
3、把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切成相同重量的小劑子。
4、拿一個(gè)小劑子，揉圓，捏成窩窩頭，依次做好，放入籠中。
5、上火蒸，上汽后再蒸10分鐘即可。
奶香窩窩頭的功效
奶香窩窩頭是一種非常好的食物了，我們經(jīng)常的吃好處很多，它的主要材料就是小米面了，因此我們經(jīng)常的吃就可以幫助我們補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)了，小米面的淀粉含量是特別高的了，是一種能量食物，可以幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且小米面還可以幫助我們促腸胃了，對(duì)于我們的胃部來(lái)說(shuō)好處特別的多，我們完全可以通過(guò)吃這種食物來(lái)保護(hù)健康。
小米面一般人群均可食用，是老人、病人、產(chǎn)婦宜用的滋補(bǔ)品。小米面搭配紅糖食用能夠有效的幫助坐月子期間的新媽媽們排毒、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、盡快恢復(fù)體力;小米面非常容易消化，所以適合哪些腸胃不好、脾胃不和的人食用。
這就是我們給大家推薦的小米面的做法，我們?cè)谏钪芯涂梢园研∶酌嬷谱鞒擅牢兜哪滔愀C窩頭來(lái)吃了，好處是特別的多的了，不僅可以幫助我們補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)了，還能夠通過(guò)吃這種食物來(lái)保護(hù)我們的腸胃哦，是不能錯(cuò)過(guò)的美食。
只有吃好了，我們才可能擁有健康身體，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做飯，結(jié)果令健康出現(xiàn)了問(wèn)題而追悔莫及，其實(shí)，面包機(jī)微波爐低糖奶香窩窩頭的做法簡(jiǎn)單，而且這道菜所含有的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，是非常值得推薦的佳肴之一。
2、攪拌好了之后成團(tuán)，設(shè)定了1.5小時(shí)用面包機(jī)發(fā)酵
3、發(fā)好之后倒出來(lái)，之前留著的10克自發(fā)粉，這時(shí)候用來(lái)做面團(tuán)的時(shí)候撒在板子上和手上的。做到這步的時(shí)候，我覺(jué)得應(yīng)該在攪拌好之后，先倒出來(lái)手工再揉面，因?yàn)橹苯影l(fā)酵倒出來(lái)的不是很成型，所以我又花時(shí)間再揉了下。這個(gè)下次改進(jìn)看看。
4、40克一個(gè)面團(tuán)
5、放進(jìn)微波爐專用蒸籠里，蓋蓋子再醒個(gè)30分鐘
6、醒好了面，微波爐設(shè)定8分鐘
7、感覺(jué)像比較有韌性的米糕，估計(jì)是因?yàn)榕疵妆壤容^多，也挺好吃。
面包機(jī)微波爐低糖奶香窩窩頭這道菜簡(jiǎn)單易學(xué)，是適合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，還可以享受到家的味道。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《奶香紅薯窩頭的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“人群養(yǎng)生吃紅薯的好處”專題。
