黑枸杞真能抗癌嗎?
枸杞養(yǎng)生。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”養(yǎng)生，很多人只是聽說(shuō)但并未真正力行，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“黑枸杞真能抗癌嗎?”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
黑枸杞的功效與作用有哪些呢?說(shuō)到枸杞，大家都不陌生，我們一般見到的是紅色的枸杞，近日來(lái)，黑枸杞引起了大家的注意，尤其是網(wǎng)上宣傳的有關(guān)黑枸杞的功效與作用讓我們大吃一驚!那么黑枸杞真的有如此強(qiáng)大的作用么?下面我們?yōu)榇蠹艺f(shuō)說(shuō)黑枸杞的功效與作用!
黑枸杞的功效與作用
黑枸杞中的花青素被說(shuō)成抗癌神藥，主要是因?yàn)樗渲械幕ㄇ嗨啬芟w內(nèi)的自由基，能有效預(yù)防癌細(xì)胞的產(chǎn)生，從而達(dá)到防癌抗癌的目的。但是，目前專家對(duì)黑枸杞的抗癌效果還處于研究階段，能否抗癌有待進(jìn)一步研究，定論任何功效都要有科學(xué)依據(jù)。
但是，我們不能否認(rèn)的是黑枸杞對(duì)人體確實(shí)有一定的保健效果，其中的花青素對(duì)心腦血管患者也是大有益處。但是在其他方面，消費(fèi)者應(yīng)理性面對(duì)，不可期望值太高。
黑枸杞的價(jià)值
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
同時(shí)它還含有豐富的花青素，它的花青素含量竟超過了藍(lán)莓，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的花青素含量最高的天然野生植物?；ㄇ嗨啬軌蚋纳蒲旱难h(huán)，使我們?cè)缫阉ネ说拿?xì)血管逐漸恢復(fù)，所以黑枸杞中的青素被稱為動(dòng)脈血管硬化的解毒藥。
野生黑枸杞的功效
黑枸杞富含蛋白質(zhì)、氨基酸、枸杞多糖、各種維生素、微量元素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，而且還有天然原花青素，其OpC含量是迄今為止最高的天然野生植物，黑枸杞也被譽(yù)為軟黃金。
要說(shuō)黑枸杞的功效作用，主要有三點(diǎn)：
一、延遲衰老。野生黑枸杞中的天然原花青素是最有效的自由基清除劑，有很好的抗氧化作用，有延遲衰老、保持年輕的功效。
二、明目。和紅枸杞一樣，黑枸杞也有清肝明目、保護(hù)視力的作用，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥等都有很好的保健作用。
三、防治糖尿病。黑枸杞不僅可以防治糖尿病，還有明顯的抗疲勞、降壓、保護(hù)心血管、抗腫瘤等功效哦。
注：原花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是Vc的20倍、VE的50倍，有抗氧化、延遲衰老的功效。
食用黑枸杞的注意事項(xiàng)：
1、可以像枸杞子一樣直接口服或者泡茶、泡酒。
2、平時(shí)還可以用來(lái)泡水，但是每天食用量以5克為好，不可過量食用。
3、黑枸杞泡水后，水會(huì)變成藍(lán)色或者紫色，這是正常現(xiàn)象。
以上我們?yōu)榇蠹医榻B了黑枸杞的功效與作用，的確黑枸杞的功效很強(qiáng)大。黑枸杞的食用方法也有很多，比如用來(lái)泡水、泡茶、泡酒或者煲湯都是非常不錯(cuò)的。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
一般情況下，黑枸杞主要作為廣大都市白領(lǐng)用來(lái)解壓、養(yǎng)顏的保健養(yǎng)生佳品。但您可能不知道的是，黑枸杞還有一個(gè)不為人知的功效與作用：那就是抗癌。
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的黑果色素天然原花青素。
什么是原花青素?
原花青素是一種特殊分子結(jié)構(gòu)生物類黃酮，是目前國(guó)際上公認(rèn)的清除人體自由基最有效的天然氧化劑。原花青素可以有效延緩皮膚老化，光滑皮膚、祛除痘印和斑點(diǎn)、提高免疫力等神奇的功效，常用于關(guān)節(jié)炎和風(fēng)濕等常見疾病。
黑枸杞的功效與作用
黑枸杞可以降壓降脂，防癌護(hù)肝，對(duì)于女性乳腺癌預(yù)防效果最佳，還能保護(hù)視力，預(yù)防糖尿病和抗腫瘤，可以長(zhǎng)期食用。
其中原花青素可防止過早衰老，增強(qiáng)血管彈性，抑制過敏及炎癥，改善關(guān)節(jié)柔韌性。而原花青素能夠清除自由基，亦可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。
另一方面有些癌癥透過溶解組織和細(xì)胞的物質(zhì)形成腫瘤，這些癌細(xì)胞產(chǎn)生溶解脢和蛋白脢，而原花青素能保護(hù)蛋白質(zhì)不受蛋白脢的影響。
黑枸杞的吃法用量
1、直接食用或泡茶，入藥，泡酒。
2、成年人每天吃5克左右的黑枸杞比較適合，既可以直接當(dāng)干果吃，也可以泡水喝，根據(jù)自己的服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止。3、黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色，是富含極高的原花青素的緣故。黑枸杞在堿性水中浸泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色。
說(shuō)到枸杞相信大家都是很熟知的，但是黑枸杞呢估計(jì)就很少人有去了解了，黑枸杞是什么呢?黑枸杞有什么功效與作用呢?網(wǎng)上流傳著黑枸杞不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，能夠提高免疫力，同時(shí)還具有抗癌能力，這是真的嗎?
黑枸杞有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?下面我們一起來(lái)看看吧!
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分
同時(shí)它還含有豐富的花青素，它的花青素含量竟超過了藍(lán)莓，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的花青素含量最高的天然野生植物?；ㄇ嗨啬軌蚋纳蒲旱难h(huán)，使我們?cè)缫阉ネ说拿?xì)血管逐漸恢復(fù)，所以黑枸杞中的青素被稱為動(dòng)脈血管硬化的解毒藥。
黑枸杞真的具有抗癌作用嗎?
黑枸杞中的花青素被說(shuō)成抗癌神藥，主要是因?yàn)樗渲械幕ㄇ嗨啬芟w內(nèi)的自由基，能有效預(yù)防癌細(xì)胞的產(chǎn)生，從而達(dá)到防癌抗癌的目的。但是，目前專家對(duì)黑枸杞的抗癌效果還處于研究階段，能否抗癌有待進(jìn)一步研究，定論任何功效都要有科學(xué)依據(jù)。
但是，我們不能否認(rèn)的是黑枸杞對(duì)人體確實(shí)有一定的保健效果，其中的花青素對(duì)心腦血管患者也是大有益處。但是在其他方面，消費(fèi)者應(yīng)理性面對(duì)，不可期望值太高。
食用黑枸杞有什么注意事項(xiàng)需要注意的呢?
1、可以像枸杞子一樣直接口服或者泡茶、泡酒。
2、平時(shí)還可以用來(lái)泡水，但是每天食用量以5克為好，不可過量食用。
3、黑枸杞泡水后，水會(huì)變成藍(lán)色或者紫色，這是正常現(xiàn)象。
說(shuō)到枸杞相信大家都是很熟知的，但是黑枸杞呢估計(jì)就很少人有去了解了，黑枸杞是什么呢?黑枸杞有什么功效與作用呢?網(wǎng)上流傳著黑枸杞不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，能夠提高免疫力，同時(shí)還具有抗癌能力，這是真的嗎?
黑枸杞有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?下面我們一起來(lái)看看吧!
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
同時(shí)它還含有豐富的花青素，它的花青素含量竟超過了藍(lán)莓，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的花青素含量最高的天然野生植物。花青素能夠改善血液的循環(huán)，使我們?cè)缫阉ネ说拿?xì)血管逐漸恢復(fù)，所以黑枸杞中的青素被稱為動(dòng)脈血管硬化的解毒藥。
黑枸杞真的具有抗癌作用嗎?
黑枸杞中的花青素被說(shuō)成抗癌神藥，主要是因?yàn)樗渲械幕ㄇ嗨啬芟w內(nèi)的自由基，能有效預(yù)防癌細(xì)胞的產(chǎn)生，從而達(dá)到防癌抗癌的目的。但是，目前專家對(duì)黑枸杞的抗癌效果還處于研究階段，能否抗癌有待進(jìn)一步研究，定論任何功效都要有科學(xué)依據(jù)。
但是，我們不能否認(rèn)的是黑枸杞對(duì)人體確實(shí)有一定的保健效果，其中的花青素對(duì)心腦血管患者也是大有益處。但是在其他方面，消費(fèi)者應(yīng)理性面對(duì)，不可期望值太高。
食用黑枸杞有什么注意事項(xiàng)需要注意的呢?
1、可以像枸杞子一樣直接口服或者泡茶、泡酒。
2、平時(shí)還可以用來(lái)泡水，但是每天食用量以5克為好，不可過量食用。
3、黑枸杞泡水后，水會(huì)變成藍(lán)色或者紫色，這是正?，F(xiàn)象。
黑枸杞延年益壽抗癌
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化劑，所以黑枸杞的功效與作用有延緩人體細(xì)胞組織的衰老，使我們保持年輕的狀態(tài)、延年益壽。黑枸杞中的花青素還能清除我們體內(nèi)的自由基，能有效的預(yù)防癌細(xì)胞的產(chǎn)生，甚至能讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，從而達(dá)到防癌抗癌的目的。
黑枸杞對(duì)血管的保護(hù)
黑枸杞中的花青素能夠改善血液的循環(huán)，使我們?cè)缫阉ネ说拿?xì)血管逐漸恢復(fù)，尤其是對(duì)微型的，細(xì)小脆弱的血管有明顯的強(qiáng)化功效。所以黑枸杞中的青素被稱為動(dòng)脈血管硬化的解毒藥。對(duì)于靜脈功能不好的人，黑枸杞中的花青素能有效地減輕靜脈的疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀，所以黑枸杞對(duì)靜脈曲張的人比較有作用。
黑枸杞的美容效果
黑枸杞可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前比較有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋，還防曬，黑枸杞還能有效的阻止紫外線侵害皮膚，如果黑枸杞中的花青素保護(hù)皮膚細(xì)胞，有85%的細(xì)胞能從短暫的強(qiáng)紫外線照射中生存下來(lái)，所以怕曬黑和曬傷的朋友可以常吃黑枸杞。
黑枸杞對(duì)睡眠的改善
黑枸杞對(duì)因工作壓力大，生物鐘失調(diào)的睡眠質(zhì)量下降有很好的改善效果。黑枸杞能深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜保護(hù)腦神經(jīng)，達(dá)到穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受傷害的效果。食用黑枸杞后會(huì)感覺頭腦大為清醒，睡眠質(zhì)量能從根本上得到改善，所以經(jīng)常食用安眠藥的人不妨食用黑枸杞。
幾乎每個(gè)人體內(nèi)都有肝膽結(jié)石，也就是垃圾，或許很多人只知道膽結(jié)石，不知道肝臟內(nèi)也有結(jié)石，也不知道其實(shí)很多膽結(jié)石的初期就是在肝臟內(nèi)形成的。
簡(jiǎn)單的講，肝臟是人體內(nèi)最大的器官，它是人體的解毒工廠，它的構(gòu)造極其復(fù)雜，所以至今為止，人類無(wú)法設(shè)計(jì)出人造肝臟，它的復(fù)雜度僅次于腦組織。所以讓肝臟維持正常功能直接關(guān)系著人體的健康。肝臟可以使激素，酒精以及某些有害藥物在體內(nèi)失效。各種人體無(wú)法代謝的毒素都會(huì)由肝臟負(fù)責(zé)代謝，而代謝廢物就是通過膽管網(wǎng)絡(luò)排出到十二指腸，再經(jīng)過小腸和大腸排出體外。但這個(gè)排除不是100%，垃圾排出的百分比越高那你身體越健康，怎樣提高這個(gè)排出百分率，起來(lái)看健康專家建議。
一是補(bǔ)充磷脂清除脂類垃圾，二是補(bǔ)充抗氧化營(yíng)養(yǎng)素清除自由基垃圾，三是補(bǔ)充維生素清除化學(xué)垃圾。清除以上三種肝臟垃圾保證你的身體健康。
哪些食物中富含卵磷脂呢?卵磷脂在蛋黃、大豆、魚頭、芝麻、蘑菇、山藥和黑木耳、谷類、小魚、動(dòng)物肝臟、鰻魚、赤腹蛇、眼鏡蛇、紅花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量，但營(yíng)養(yǎng)及含量較完整的還是大豆、蛋黃和動(dòng)物肝臟，如果每天食用大豆超過300克，就可以補(bǔ)充足夠的磷脂。
清除肝臟垃圾，最重要的還是補(bǔ)充抗氧化營(yíng)養(yǎng)素清除自由基垃圾，什么東西清除自由基最好，毫無(wú)疑問是黑枸杞，黑枸杞味甘，性平。經(jīng)測(cè)定，黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅、鋅、鐵 的含量也很高，野生黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由 基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
黑枸杞適用人群：
1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性;
2、長(zhǎng)時(shí)間受到紫外線等輻射傷害的女性;
3、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、免疫力低下者;
4、飲食不規(guī)律、常食油炸、罐頭、燒烤的人群(會(huì)增加自由基，侵害身體)黑枸杞的吃法;
5、眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人群;
6、日常保健養(yǎng)生或年老體弱者;
7、皮膚粗糙、松弛、膚色不佳、黃褐斑、皺紋增多、頸紋加深的女性;
8、長(zhǎng)期使用電腦和手機(jī)的人群;
9、內(nèi)分泌紊亂者。
黑枸杞提升肝臟的耐受性。除了排毒以外，還應(yīng)該 是提升肝臟抗毒素的能力。黑枸杞它具有很好的保護(hù)肝臟的作用，可以提升肝臟對(duì)毒素的耐受性。
男性吃黑枸杞能壯陽(yáng)嗎
中醫(yī)認(rèn)為，腎藏精、主生長(zhǎng)發(fā)育和生殖，并與骨、髓、耳密切相關(guān)，是人體重要的臟器，黑枸杞子補(bǔ)腎益精功效顯著，而且藥性平和，被歷代名家推崇為強(qiáng)身健體、延年益壽的良藥。
中醫(yī)理論認(rèn)為，黑枸杞子性味甘平，歸肝、腎經(jīng)，能補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神、生津止渴，常用于治療肝腎虛損、精血不足。不過，針對(duì)不同病證與體質(zhì)，黑枸杞子的吃法是不同的。
腎陰不足引起的虛勞羸弱、腰腿酸痛、足膝酸軟、頭暈耳鳴，最簡(jiǎn)單的吃法是黑枸杞子泡水。取2030克黑枸杞，用開水沖泡，加蓋燜1020分鐘后飲用，泡兩三次后再把黑枸杞子吃下去。直接嚼吃黑枸杞子更利于營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。近代醫(yī)家張錫純50歲時(shí)，就每晚臨睡前嚼服黑枸杞子30克。建議體質(zhì)偏熱的人早晚各服1540粒，堅(jiān)持13個(gè)月可見效。體質(zhì)偏寒的人就不要生吃了，但可放碗里蒸3040分鐘后當(dāng)零食吃。
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍(lán)莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍(lán)莓含OpC330～3380mg/100g)。
黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對(duì)維持人體正常的生理作用具有重要作用，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分也能有效增強(qiáng)人體的抵抗力，對(duì)人體起到保健作用。黑枸杞還具有改善大腦的功能，增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力。
男性吃黑枸杞的注意事項(xiàng)
黑枸杞的安全性：中醫(yī)專家教授告訴我們，并搜索了近15年來(lái)關(guān)于枸杞的論文，在180多篇當(dāng)中，只有三篇提及了枸杞的副作用的，基本上可以忽略。教授說(shuō)，幾乎所有人，包括哺乳期的婦女、小孩都可以吃黑枸杞，絕對(duì)有益無(wú)害。他建議的用量是每天不超過20克。
現(xiàn)在女性生活和工作的壓力也在逐漸的加大，很多的女性朋友不注意自己的身體健康，導(dǎo)致出現(xiàn)了氣血不足的情況，如果我們出現(xiàn)了氣血不足的情況一定要積極的調(diào)理，那么女性養(yǎng)血應(yīng)該吃什么中藥呢?
現(xiàn)在提到一味獨(dú)特的藥材：黑枸杞。
黑枸杞是一種中藥，也是一種食材，還是一種茶，含有豐富的花青素，能起到增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥、生津止渴、改善循環(huán)、補(bǔ)血安神、改善睡眠、明目等多種作用。
別小看這顆果子，它可是天然抗衰老神器，是CCTV推薦的滋補(bǔ)品。它對(duì)美白護(hù)膚、祛斑抗皺、調(diào)理月經(jīng)，延緩衰老具有顯著功效。
黑枸杞在生活中并不少見，相信很多人都不知道黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別，黑枸杞與紅枸杞最大的區(qū)別就在于，黑枸杞中富含原花青素，這是紅枸杞所不具有的，而原花青素是美容養(yǎng)顏、延緩衰老、防輻射的口服的化妝品。
那么，黑枸杞到底要怎么吃呢?我們可以看看下面幾種做法!
煮湯粥或蒸米飯
煮粥燉湯或蒸米飯時(shí)，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。既增加了色、香、味，又起到了食補(bǔ)的作用。
入藥食用
黑枸杞含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，比一般紅枸杞更珍貴更有藥用價(jià)值。
黑枸杞可治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等各種疾病。可在專業(yè)中醫(yī)醫(yī)生的指導(dǎo)下，選擇酌情入藥，可滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)身健體、提高人體免疫力。
泡酒喝
黑枸杞可以和酒即泡即飲，但最好是泡半個(gè)月到一個(gè)月后再飲用，這樣效果更佳。
不過，要注意，如果用黑枸杞泡酒，如果還需要加入其它藥材，切勿自行添加，一定要在專業(yè)中醫(yī)醫(yī)生的指導(dǎo)下，進(jìn)行藥物的配備。
近來(lái)，一種名叫黑枸杞的東西掀起了一股熱潮，據(jù)說(shuō)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，不僅提高免疫力，基所含的花青素還能抗癌。對(duì)此專家解釋道：黑枸杞中含有的花青素確實(shí)有抗氧化的作用，但它并不能治療癌癥，說(shuō)它是抗癌神器有些言過其實(shí)。
對(duì)于黑枸杞，相信大家還是了解的很少的。為此小編特意到某寶上查了下價(jià)格，發(fā)現(xiàn)正常的枸杞子500克才48元，而僅100克黑枸杞竟50多，最貴的竟賣到了188元一盒。這價(jià)格都可以歸為名貴中藥一類了。但是，價(jià)格不是重點(diǎn)，它的效果真的有這么好嗎?
黑枸杞的價(jià)值
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
同時(shí)它還含有豐富的花青素，它的花青素含量竟超過了藍(lán)莓，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的花青素含量最高的天然野生植物。花青素能夠改善血液的循環(huán)，使我們?cè)缫阉ネ说拿?xì)血管逐漸恢復(fù)，所以黑枸杞中的青素被稱為動(dòng)脈血管硬化的解毒藥。
黑枸杞中的花青素被說(shuō)成抗癌神藥，主要是因?yàn)樗渲械幕ㄇ嗨啬芟w內(nèi)的自由基，能有效預(yù)防癌細(xì)胞的產(chǎn)生，從而達(dá)到防癌抗癌的目的。但是，目前專家對(duì)黑枸杞的抗癌效果還處于研究階段，能否抗癌有待進(jìn)一步研究，定論任何功效都要有科學(xué)依據(jù)。
但是，我們不能否認(rèn)的是黑枸杞對(duì)人體確實(shí)有一定的保健效果，其中的花青素對(duì)心腦血管患者也是大有益處。但是在其他方面，消費(fèi)者應(yīng)理性面對(duì)，不可期望值太高。
食用黑枸杞的注意事項(xiàng)：
1、可以像枸杞子一樣直接口服或者泡茶、泡酒。
2、平時(shí)還可以用來(lái)泡水，但是每天食用量以5克為好，不可過量食用。
3、黑枸杞泡水后，水會(huì)變成藍(lán)色或者紫色，這是正?，F(xiàn)象。
黑枸杞的價(jià)值
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
同時(shí)它還含有豐富的花青素，它的花青素含量竟超過了藍(lán)莓，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的花青素含量最高的天然野生植物?；ㄇ嗨啬軌蚋纳蒲旱难h(huán)，使我們?cè)缫阉ネ说拿?xì)血管逐漸恢復(fù)，所以黑枸杞中的青素被稱為動(dòng)脈血管硬化的解毒藥。
黑枸杞真能抗癌?
黑枸杞中的花青素被說(shuō)成抗癌神藥，主要是因?yàn)樗渲械幕ㄇ嗨啬芟w內(nèi)的自由基，能有效預(yù)防癌細(xì)胞的產(chǎn)生，從而達(dá)到防癌抗癌的目的。但是，目前專家對(duì)黑枸杞的抗癌效果還處于研究階段，能否抗癌有待進(jìn)一步研究，定論任何功效都要有科學(xué)依據(jù)。
但是，我們不能否認(rèn)的是黑枸杞對(duì)人體確實(shí)有一定的保健效果，其中的花青素對(duì)心腦血管患者也是大有益處。但是在其他方面，消費(fèi)者應(yīng)理性面對(duì)，不可期望值太高。
食用黑枸杞的注意事項(xiàng)：
1、可以像枸杞子一樣直接口服或者泡茶、泡酒。
2、平時(shí)還可以用來(lái)泡水，但是每天食用量以5克為好，不可過量食用。
3、黑枸杞泡水后，水會(huì)變成藍(lán)色或者紫色，這是正常現(xiàn)象。
近來(lái)，一種名叫黑枸杞的東西掀起了一股熱潮，據(jù)說(shuō)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，不僅提高免疫力，基所含的花青素還能抗癌。那么真的如此神奇嗎?下面跟著小編一起來(lái)看下。
真能抗癌嗎?
黑枸杞中的花青素被說(shuō)成抗癌神藥，主要是因?yàn)樗渲械幕ㄇ嗨啬芟w內(nèi)的自由基，能有效預(yù)防癌細(xì)胞的產(chǎn)生，從而達(dá)到防癌抗癌的目的。但是，目前專家對(duì)黑枸杞的抗癌效果還處于研究階段，能否抗癌有待進(jìn)一步研究，定論任何功效都要有科學(xué)依據(jù)。但是，我們不能否認(rèn)的是黑枸杞對(duì)人體確實(shí)有一定的保健效果，其中的花青素對(duì)心腦血管患者也是大有益處。但是在其他方面，消費(fèi)者應(yīng)理性面對(duì)，不可期望值太高。
藥用價(jià)值
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。同時(shí)它還含有豐富的花青素，它的花青素含量竟超過了藍(lán)莓，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的花青素含量最高的天然野生植物?；ㄇ嗨啬軌蚋纳蒲旱难h(huán)，使我們?cè)缫阉ネ说拿?xì)血管逐漸恢復(fù)，所以黑枸杞中的青素被稱為動(dòng)脈血管硬化的解毒藥。
主要功效
黑枸杞富含蛋白質(zhì)、氨基酸、枸杞多糖、各種維生素、微量元素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，而且還有天然原花青素，其OpC含量是迄今為止最高的天然野生植物，黑枸杞也被譽(yù)為軟黃金。
一、延遲衰老。野生黑枸杞中的天然原花青素是最有效的自由基清除劑，有很好的抗氧化作用，有延遲衰老、保持年輕的功效。
二、明目。和紅枸杞一樣，黑枸杞也有清肝明目、保護(hù)視力的作用，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥等都有很好的保健作用。
三、防治糖尿病。黑枸杞不僅可以防治糖尿病，還有明顯的抗疲勞、降壓、保護(hù)心血管、抗腫瘤等功效哦。
注：原花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是Vc的20倍、VE的50倍，有抗氧化、延遲衰老的功效。
如何食用?
野生黑枸杞被譽(yù)為軟黃金，有抗衰老、抗疲勞、明目、防治糖尿病等功效，是很好的滋補(bǔ)品，至于怎么吃則很簡(jiǎn)單，用來(lái)泡水、泡茶、煲湯就行!
注意事項(xiàng)
1、可以像枸杞子一樣直接口服或者泡茶、泡酒。
2、平時(shí)還可以用來(lái)泡水，但是每天食用量以5克為好，不可過量食用。
3、黑枸杞泡水后，水會(huì)變成藍(lán)色或者紫色，這是正?，F(xiàn)象
很多的保健品以及養(yǎng)生產(chǎn)品，或者是一些中藥里面都含有黑枸杞，可見，黑枸杞的作用和功效有多么豐富，尤其是把黑枸杞和金銀花、綠茶、菊花等等配伍泡茶喝，不僅僅味道好，還能夠讓我們有一種心曠神怡的感覺。尤其是現(xiàn)在春天人們愛上火，用黑枸杞和菊花泡茶喝，還能幫助我們敗火。下面就來(lái)介紹一下黑枸杞對(duì)人體的三大好處。
1、具有抗癌作用
黑枸杞對(duì)癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用，當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。對(duì)癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)：枸杞片中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細(xì)胞的作用，可使癌細(xì)胞完全破裂，抑制率達(dá)100%。
2、提高機(jī)體免疫功能
食用黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強(qiáng)機(jī)體功能，促進(jìn)健康恢復(fù)，而且能提高機(jī)體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的適應(yīng)能力。
3、可以治療慢性肝炎、肝硬化
黑枸杞的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用，有很好的療效。
了黑枸杞的作用和功效頗多，那么除了以上三大好處之外，平時(shí)吃點(diǎn)黑枸杞還有哪些好處呢?對(duì)女性來(lái)說(shuō)，吃一些黑枸杞可以延緩衰老，讓肌膚更加白皙，還可以治療銀屑病。那么，黑枸杞對(duì)于男性來(lái)說(shuō)有什么好處呢?男性如果吃一些黑枸杞，可以起到補(bǔ)腎的功效，在泡藥酒的時(shí)候放一些黑枸杞，也是對(duì)人體健康有好處的。所以，不妨在家里面?zhèn)湟恍┖阼坭?，平時(shí)吃兩粒，讓我們的身體更加健康。
黑枸杞含糖，卻能降糖
黑枸杞子是一種性味甘、平，具有補(bǔ)肝腎、明目、潤(rùn)肺功效的補(bǔ)陰藥。現(xiàn)代藥物分析表明，黑枸杞子含有豐富的黑枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、?；撬帷⑻鸩藟A以及維生素B1、B2、E、C，特別是類胡蘿卜素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素。
其中，黑枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延緩衰老、抗氧化、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫活動(dòng)、抗腫瘤、保肝。而在提高視力、保護(hù)記憶力、提高造血功能、提高生殖功能以及退熱等方面的作用，相信很多人都知道了。
嚼食吸收好
生活中，很多人喜歡用黑枸杞子泡水、煲湯或煮粥，但實(shí)際上，由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響，只有部分黑枸杞子中的有用成分能釋放到水或湯中。而且，黑枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會(huì)使其變性而導(dǎo)致藥效降低。
因此，從食用方法上來(lái)說(shuō)，直接嚼吃黑枸杞子對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮其保健效果。但嚼食時(shí)要注意，進(jìn)食的數(shù)量不宜太多，否則容易滋補(bǔ)過度，反而不利。
首先，我們必須要了解一個(gè)事實(shí)：我們每個(gè)人都是癌癥的候選人。1989年諾貝爾獎(jiǎng)得主Bishop及Varmus博士發(fā)現(xiàn)，在正常細(xì)胞的DNA中，就含有致癌基因，當(dāng)這個(gè)基因碰到致癌物質(zhì)，就有可能發(fā)展成癌細(xì)胞。所以，若不想被當(dāng)選為癌癥病患，最直接的方法就是減少人體內(nèi)可能引發(fā)致癌基因發(fā)展的物質(zhì)。
而引發(fā)細(xì)胞癌變的罪魁禍?zhǔn)拙褪亲杂苫?。自由基?duì)細(xì)胞的傷害之一，就是會(huì)穿透細(xì)胞膜攻擊細(xì)胞核，這個(gè)破壞過程會(huì)造成兩種情況：一、細(xì)胞本身嚴(yán)重受損而死亡。二、啟動(dòng)細(xì)胞核中的致癌基因，致癌基因會(huì)開始改變正常的DNA，造成染色體與細(xì)胞突變，發(fā)展出癌前細(xì)胞，最后形成真正的惡性腫瘤細(xì)胞，也就是癌細(xì)胞。這讓科學(xué)家們?cè)絹?lái)越清晰的認(rèn)識(shí)到，清除多余自由基對(duì)于癌癥及心腦血管等疾病的預(yù)防和治療是非常有幫助的。
黑枸杞富含的花青素可有效清除自由基
據(jù)美國(guó)學(xué)者報(bào)道，花色素的抗氧化作用分別為維生素C與維生素E的30~50倍，堪稱最佳的自由基清除劑。目前，自然界有超過300種不同的花青素，它們分別來(lái)源于不同的水果和蔬菜，如紫甘藍(lán)、黑枸杞、藍(lán)莓、葡萄、黑加侖等。但黑枸杞卻是已知自然界植物中花青素含量最高，品質(zhì)最優(yōu)的，號(hào)稱花青素之王。因此，網(wǎng)絡(luò)傳言的黑枸杞有抗癌作用，能讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，保護(hù)健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕，主要?dú)w功于黑枸杞中的花青素。
黑枸杞溶于酒，更易發(fā)揮其作用在正常情況下，黑枸杞都是被用來(lái)泡水喝或者口嚼。但是想要將它的抗癌功效最大程度的發(fā)揮出來(lái)，將黑枸杞溶于酒就是個(gè)不錯(cuò)的注意。于古人言，酒常作為引子存在。
酒之于黑枸杞的作用主要有三個(gè)方面
1、酒有助于花青素的析出酒是一種良好的有機(jī)溶媒，大部分水溶性物質(zhì)及水不能溶解、需用非極性溶媒溶解的某些物質(zhì)，均可溶于酒精之中。酒精還有良好的通透性，能夠較容易地進(jìn)入黑枸杞的組織細(xì)胞中，發(fā)揮溶解作用，促進(jìn)置換和擴(kuò)散，有利于提高花青素的浸出速度和浸出效果。
2、酒可以行助攻之勢(shì)。酒可以有助于花青素的功效作用快速外達(dá)于表而上至于顛，使理氣行血、清除自由基的作用得到較好的發(fā)揮。
3、酒還有防腐保鮮作用黑枸杞溶于酒后，將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全部析出，能保存數(shù)月甚至數(shù)年而不變質(zhì)，這就給飲酒養(yǎng)生者以極大的便利。但是，目前市面上售賣的黑枸杞的價(jià)格非常之高，及其溶于酒的釀造工藝非常繁序，質(zhì)量高的黑枸杞酒并不多見。
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