小朋友明目護(hù)眼甜品棒棒糖冰棍
夏季小朋友養(yǎng)生常識(shí)。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長(zhǎng)生之藥。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō),已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話題的對(duì)錯(cuò)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“小朋友明目護(hù)眼甜品棒棒糖冰棍”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
石榴大家都知道吧,都是趁新鮮趕緊食用,如果用它榨汁做成棒棒糖呢?冬季總是吃熱食,也需要降火的,做了棒棒糖冰棍,入口酸酸甜甜的,非常適合家人一起食用哦。
【小朋友明目護(hù)眼甜品棒棒糖冰棍】
主料:石榴汁100g、獼猴桃粒15g、
輔料:蜂蜜8g、
步驟:
棒棒糖冰棍的做法步1.備好現(xiàn)榨的石榴汁和獼猴桃粒
棒棒糖冰棍的做法步驟2.石榴汁中調(diào)入蜂蜜(或糖粉),并攪拌均勻
棒棒糖冰棍的做法步驟3.將獼猴桃粒鋪平在冰棒模具里
小朋友明目護(hù)眼甜品棒棒糖冰棍
棒棒糖冰棍的做法步驟4.然后將石榴汁倒入,9分滿即可
棒棒糖冰棍的做法步驟5.放入冰箱冷凍至硬
棒棒糖冰棍的做法步驟6.脫模后就成了棒棒糖冰棒了,很有趣哦!
小朋友明目護(hù)眼甜品棒棒糖冰棍
小貼士
1、也可以用別的果汁來(lái)制作
2、甜度可根據(jù)個(gè)人口味來(lái)調(diào)節(jié),如果感覺果汁夠甜,也可以不放
石榴的食用效果
1.強(qiáng)身健體
石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能??煞乐构谛牟⌒牟?、高血壓,可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽延年之功效。
2.抑制大腸桿菌
小朋友明目護(hù)眼甜品棒棒糖冰棍
石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥,對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。
3.驅(qū)蟲 止血 明目
石榴的果皮中含有堿性物質(zhì),有驅(qū)蟲功效;石榴花則有止血功能,且石榴花泡水洗眼,還有明目的效果。
相關(guān)閱讀
假期時(shí)陪孩子的時(shí)間也多了,過(guò)年時(shí),跟寶寶一起做了一款棒棒糖餅干,充滿了童趣和新意的一款甜點(diǎn),給寶寶帶來(lái)新年的快樂(lè)。
【草莓棒棒糖餅干】
【主料】
低筋面粉200克、凍干草莓25克、黃油100克
【輔料】
雞蛋清20克、白糖60克、鹽少許、香草油2滴
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。凍干草莓?dāng)嚧虺刹葺蹅溆谩?/p>
2.低粉過(guò)篩備用。
3.黃油室溫軟化加入白糖。
4.攪拌均勻至顏色變白。
兒童甜點(diǎn)草莓棒棒糖餅干
5.然后加入雞蛋清繼續(xù)攪拌。
6.再加入香草油繼續(xù)攪拌。
7.加入低粉用刮刀拌均勻。
8.分出一半面粉加入草莓粉。
兒童甜點(diǎn)草莓棒棒糖餅干
9.兩種面團(tuán)成型后靜置片刻。
10.兩種面團(tuán)搟成長(zhǎng)方薄片。
11.草莓面團(tuán)放在本色面團(tuán)之上。
12.然后卷成長(zhǎng)條。
兒童甜點(diǎn)草莓棒棒糖餅干
13.包上保鮮膜放入冰箱冷凍15分鐘。
14.冷凍過(guò)的面團(tuán)取出切片。
15.然后每個(gè)上面插入一根牙簽,成為棒棒糖形狀。
16.餅干依次擺放在鋪了油紙的烤盤上面。
兒童甜點(diǎn)草莓棒棒糖餅干
17.烤箱預(yù)熱180度,放入烤盤烤制15分鐘。
18.考好后取出烤盤。
19.把餅干放烤網(wǎng)冷涼即可密封保存。
兒童甜點(diǎn)草莓棒棒糖餅干
小貼士
凍干草莓在一般的時(shí)尚小零食店都可以買到,是草莓冷凍脫水之后的一種吃法,買回來(lái)攪打成粉就可以制作餅干或者蛋糕,增加口感和色澤。
黃油要天前取出室溫軟化,或者把黃油坐在熱水上攪打會(huì)更好操作。
黃油攪打好后加入面粉,不要揉,要用手稍微捏和成團(tuán)就可以。
黃油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃油的主要成分是脂肪,其含量遠(yuǎn)高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、膽固醇,還含有多種脂溶性維生素,基本不含蛋白質(zhì)。
黃油的食用效果
1.增加飽腹感
兒童甜點(diǎn)草莓棒棒糖餅干
黃油富含脂肪,維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。
2.促進(jìn)身體發(fā)育
黃油富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
總結(jié):餅干的做法也是非常簡(jiǎn)單,家里有寶寶的親們,可以跟小朋友們一起動(dòng)手制作吧,能給寶寶帶來(lái)喜悅與成就感。
胡蘿卜與紫薯是純天然的色素,可以做汁來(lái)和面做成美味多彩的花卷,對(duì)于顏色的追求,小朋友看到之后,就要會(huì)喜歡它,愛吃它了。
【促進(jìn)骨骼發(fā)育面食棒棒糖花卷】
主料:面粉300g、紫薯粉10g、胡蘿卜汁60ml 、
輔料:白糖30g、酵母6g、
步驟:
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.300克面粉分成三份,一份加入60毫升胡蘿卜汁,2克酵母,10克白糖,一份加入10克紫薯粉,2克酵母,10克白糖,分別合成三種顏色的面團(tuán)。
3.然后發(fā)酵兩倍大備用。
促進(jìn)骨骼發(fā)育面食棒棒糖花卷
4.三種面團(tuán)搟成稍厚一些的長(zhǎng)方形,再切成小條。
5.取兩種顏色面條搓長(zhǎng),然后扭曲在一起,兩頭捏緊。
6.在盤成圓形,面條尾部塞入底下捏緊。
7.依次做好幾種顏色的花卷。放入蒸鍋再次發(fā)酵15分鐘。
促進(jìn)骨骼發(fā)育面食棒棒糖花卷
8.加蓋大火蒸制15分鐘即可
9.蒸好的花卷插入竹簽,成為棒棒糖造型即可。
促進(jìn)骨骼發(fā)育面食棒棒糖花卷
小貼士
蔬菜汁可以自已隨意,菠菜,南瓜都是很不錯(cuò)的選擇。
兩種面團(tuán)搓條后,扭曲之后,兩頭一定要捏緊,可以沾點(diǎn)水幫助它粘牢。
胡蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高,間接消滅癌細(xì)胞。
促進(jìn)骨骼發(fā)育面食棒棒糖花卷
2.降糖降脂
降低血脂,促進(jìn)腎上腺素的合成,還有降壓,強(qiáng)心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,進(jìn)入機(jī)體后,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用,其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)代謝,通便防癌。
小朋友出游一定要美食,在家做了一些一口酥,可以跟同學(xué)們分享,這款一口酥,外皮酥脆,餡料不太甜,甜度適中,吃完滿嘴留香,可以一試哦。
【小朋友秋游甜品一口酥】
主料:低筋面粉160g、黃油100g、糖粉40g、奶粉20g、全蛋液40g、餡料200g、
輔料:全蛋液適量(表面裝飾用)、黑芝麻適量(表面裝飾用)、
步驟:
一口酥的做法步驟1.準(zhǔn)備好所有材料。
一口酥的做法步驟2.黃油室溫軟化。
一口酥的做法步驟3.用電動(dòng)打蛋器把黃油打散。
一口酥的做法步驟4.篩入糖粉打至黃油發(fā)白即可,無(wú)需打發(fā)。
小朋友秋游甜品一口酥
一口酥的做法步驟5.分3次加入蛋液,用打蛋器打至融合(不要油水分離)
一口酥的做法步驟6.在黃油里面篩入低筋面粉和奶粉。
一口酥的做法步驟7.和成成團(tuán)。
一口酥的做法步驟8.把面團(tuán)搓成50厘米的圓柱形。
小朋友秋游甜品一口酥
一口酥的做法步驟9.餡料也搓成和面團(tuán)一樣長(zhǎng)。
一口酥的做法步驟10.把面用手搟開長(zhǎng)50cm、寬8cm的面片。
一口酥的做法步驟11.餡放到面片的中間。
一口酥的做法步驟12.掀起后面的面片往前面卷起。
小朋友秋游甜品一口酥
一口酥的做法步驟13.把前面的面和后面的面匯合,捏嚴(yán)。
一口酥的做法步驟14.在搓圓。
一口酥的做法步驟15.放到冰箱里面冷藏20分鐘。
一口酥的做法步驟16.用刀切成等份。
小朋友秋游甜品一口酥
一口酥的做法步驟17.涂上蛋液。
一口酥的做法步驟18.撒上黑芝麻。
一口酥的做法步驟19.撒上黑芝麻。
一口酥的做法步驟20.放入提前預(yù)熱好的烤箱180度上下火,中層烤20分鐘,上色即可。
一口酥的做法步驟21.烤好了放到烤網(wǎng)上晾涼了,放人袋子里面保存。
一口酥的做法步驟22.香酥美味香甜的一口酥做好了。
一口酥的做法步23.是不是很誘人啊。
小朋友秋游甜品一口酥
黃油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃油的主要成分是脂肪,其含量遠(yuǎn)高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、膽固醇,還含有多種脂溶性維生素,基本不含蛋白質(zhì)。
黃油的食用效果
1.增加飽腹感
黃油富含脂肪,維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。
2.促進(jìn)身體發(fā)育
小朋友秋游甜品一口酥
黃油富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
超市買的餅干沒有花色,吃著又沒有營(yíng)養(yǎng),添加劑又多,怕影響健康,今天小編我給大家推薦一甜點(diǎn),棒棒糖酥脆餅干,外型好看,寶寶吃的開心,非常可以愛,接下來(lái)就跟小編我學(xué)習(xí)花色餅干的做法吧。
【棒棒糖酥脆餅干】
【主料】
黃油100克、低筋面粉180克、玉米淀粉40克
【輔料】
雞蛋67克、糖粉80克、食用紅色素0.5ml、食用綠色素0.5ml
【做法】
1.黃油室溫軟化,加糖粉打發(fā)至黃油顏色變淺體積變大
2.雞蛋打散成蛋液,分多次加入黃油里,攪拌均勻
3.面粉和淀粉混合過(guò)篩
兒童花色棒棒糖酥脆餅干
4.再分次篩入黃油中
5.粗略揉成面團(tuán)
6.面團(tuán)分為三份,其中兩個(gè)面團(tuán)加入紅綠色素,再次揉勻后分別包保鮮膜,醒制20分鐘
7.分別取原色、紅色、綠色面團(tuán)各5克,搓成同樣粗細(xì)的長(zhǎng)條
8.三條合并
兒童花色棒棒糖酥脆餅干
9.向相反的方向扭在一起,呈麻花狀
10.再搓成約15厘米的長(zhǎng)條
11.盤起來(lái)
12.插上浸泡過(guò)水的竹簽,烤箱160度預(yù)熱,入中層18分鐘即可
兒童花色棒棒糖酥脆餅干
小貼士
1、加入淀粉是為了讓餅干最后的口感更酥松,如果不用淀粉,可加入同量的熟面粉(低筋粉蒸熟即可)
2、第一次揉面團(tuán)時(shí),粗略揉幾下,加入食用色素后再揉均勻,但不可長(zhǎng)時(shí)間揉,以免揉出面粉筋度,餅干口感不酥脆
3、竹簽或牙簽使用前要先用水浸泡一段時(shí)間,一來(lái)衛(wèi)生,二來(lái)入烤箱時(shí)更安全
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù).
2.雞蛋中含有的營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人而言,僅次于母乳。一個(gè)雞蛋所含的熱量,相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6.
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用,其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2.保護(hù)肝臟
兒童花色棒棒糖酥脆餅干
雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用,蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動(dòng)脈硬化
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來(lái)防治動(dòng)脈粥樣硬化,獲得了出人意料驚人效果,他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個(gè)月后,患者的血清膽固醇顯著下降,獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析,人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長(zhǎng)壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一,就是每天必食一個(gè)雞蛋。
6.美容護(hù)膚
雞蛋中還含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤(rùn)之美,離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,皮膚也失去了美的光澤。由此可見,雞蛋確是維護(hù)皮膚美的重要食品之一。
總結(jié):今天這道甜點(diǎn)餅干可以跟小朋友一起合作,可以邊做邊玩,這樣做的也不累,做出來(lái)后,分享成果非常的高興哦。
胡蘿卜含有的維生素A,是兒童骨骼發(fā)育的必須營(yíng)養(yǎng),正是長(zhǎng)身體的兒童,可以從早餐抓起,今天小編推薦一款蛋卷棒棒糖,卷著蔬菜,營(yíng)養(yǎng)豐富,咸香美味,下面跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)美食的做法吧。
【補(bǔ)充維生素芝士蛋卷棒棒糖】
主料:雞蛋2顆、胡蘿卜1根、青椒1根、芝士60g、面粉30g 、
輔料:鹽適量、食用油適量、竹簽適量、
步驟:
1、準(zhǔn)備所需材料。
2、芝士切丁。
3、青椒胡蘿卜切很碎的小丁。
4、雞蛋打好,加適量面粉攪拌均勻。
補(bǔ)充維生素芝士蛋卷棒棒糖
5、隨后放入芝士丁、或蘿卜和青椒丁,攪拌成均勻的面糊。
6、鍋里放適量油,燒至5層熟,倒入蛋液糊。
7、用最小火,待蛋液凝固成形后,慢慢從一邊卷起。
.8、卷好后切段,用竹簽串起來(lái)就可以了。
補(bǔ)充維生素芝士蛋卷棒棒糖
胡蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高,間接消滅癌細(xì)胞。
2.降糖降脂
降低血脂,促進(jìn)腎上腺素的合成,還有降壓,強(qiáng)心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
補(bǔ)充維生素芝士蛋卷棒棒糖
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,進(jìn)入機(jī)體后,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用,其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)代謝,通便防癌。
很多女性都喜歡吃燕窩,燕窩中很有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),含量最多的就是蛋白質(zhì),還有其他人體必須氨基酸,對(duì)于女性來(lái)說(shuō)可以美容養(yǎng)顏。而小朋友們能不能也吃一些燕窩補(bǔ)充所缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢?答案當(dāng)然是可以的,小朋友吃燕窩可以增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)身體發(fā)育,只要按照年齡,不要吃的過(guò)量就好。
一周歲以上的孩子是可以吃燕窩的,只要是沒有對(duì)燕窩有過(guò)敏癥狀的,都是可以吃燕窩的。燕窩含有的營(yíng)養(yǎng)成分可以提高孩子的記憶力、免疫力以及各方面的營(yíng)養(yǎng)元素。小孩剛開始吃的時(shí)候量別太多,燕窩燉的時(shí)間稍微長(zhǎng)一點(diǎn),等適應(yīng)以后,再長(zhǎng)期堅(jiān)持有規(guī)律的吃,才能產(chǎn)生效果。
燕窩對(duì)兒童的功效
①燕窩的成份:燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物。微量元素有:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸:賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。
②兒童成長(zhǎng)期需要補(bǔ)充大量的鈣,而燕窩出自天然,含有豐富的活性鈣,給兒童成長(zhǎng)期補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)。
③兒童的好動(dòng):兒童成長(zhǎng)期間好動(dòng)、坐不住,家長(zhǎng)普遍都理解小孩小時(shí)比較調(diào)皮。實(shí)際上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)是合適的,但如果過(guò)度就形成了常說(shuō)的多動(dòng)癥,這就要引起重視了,兒童成長(zhǎng)期間要補(bǔ)充一些蛋白質(zhì),燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì),給孩子提供均衡的營(yíng)養(yǎng),提高孩子的身體免疫力。
④兒童記憶:燕窩內(nèi)含有豐富的燕窩酸,有助于小孩子成長(zhǎng)期的大腦發(fā)育,活躍思維,記憶力提升,增強(qiáng)孩子的自信心。
哪些人不能吃燕窩
①不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營(yíng)養(yǎng),4月以后就可以食用,燉的時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn)的燕窩粥孩子吃了可增加體質(zhì)和食欲,促進(jìn)身體和智力的生長(zhǎng)發(fā)育。
②感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時(shí),最好將燕窩等補(bǔ)品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過(guò)后、感冒好了以后,再進(jìn)行燕窩等食補(bǔ)調(diào)理,增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力,以后就會(huì)少得表邪--感冒了。如僅有咳嗽癥狀,沒有感冒其他癥狀就可以吃。
六一兒童節(jié),小朋友都放假一天,在家跟兒子一起做了羅馬盾牌餅干,內(nèi)餡酥脆,香味撲鼻,酸脆感十足,放入杏仁與堅(jiān)果對(duì)兒童成長(zhǎng)有益哦。
【小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干】
主料:黃油35g、糖粉40g、蛋清30g、低筋面粉75g、
輔料:黃油20g、糖粉25g、麥芽糖25g、杏仁片35g、
步驟:
1.將軟化的35克黃油打散。
2.打散的黃油中放入40克糖粉攪拌均勻。
3.分次加入30克的蛋清打勻,每次都要讓蛋清與黃油充分混合后再加入下一次。
4.篩入低粉。
小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干
5.將低粉上下翻拌均勻。
6.將拌好的面糊放入裱花袋中備用。
7.將20克糖粉與25克水麥芽放入小碗里,然后隔水加熱融化。
8.關(guān)火,加入25克糖粉,攪拌至糖融化。
小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干
9.放入35克杏仁片攪勻,拌好的內(nèi)餡不要取出來(lái),利用熱水的溫度保溫,以免結(jié)塊。
10.將裱花袋里的餅干糊在鋪了油紙的烤盤上擠出大小一致的橢圓形圈。
11.用勺子將內(nèi)餡舀入擠好餅干圈內(nèi)。
12.烤箱170度預(yù)熱,烤15---20分鐘??竞煤笕〕龃耆鋮s后再?gòu)目颈P中取出來(lái)密封保存。
小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干
小貼士
1、填內(nèi)餡時(shí)不要填得太滿,烤的時(shí)候內(nèi)餡會(huì)膨脹漏出來(lái)。
2、用蛋白制作的餅干都有一些稍硬,如果想讓餅干變得酥脆,可以把蛋白換成等量的蛋黃。
雞蛋清的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞蛋清不但可以使皮膚變白,而且能使皮膚細(xì)嫩。這是因?yàn)樗胸S富的蛋白質(zhì)和少量醋酸,蛋白質(zhì)可以增強(qiáng)皮膚的潤(rùn)滑作用,醋酸可以保護(hù)皮膚的微酸性,以防細(xì)菌感染。此外,雞蛋清還具有清熱解毒作用。
小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干
雞蛋清的食用效果
易經(jīng)補(bǔ)氣 潤(rùn)肺利咽 清熱解毒 護(hù)膚 美容 延緩衰老
油炸食品還是少給孩子吃,但是家里的做的美食,可以適當(dāng)吃些,今天小編做了脆皮大排,放些薄荷在肉里,有股淡淡的薄荷香,還能清解油膩哦,好吃的食物不等人了。
【小朋友最愛的小吃脆皮大排】
主料:豬大排200克、
輔料:玉米淀粉20克、糯米粉30克、鮮薄荷葉適量、料酒1茶匙、黑胡椒粉適量、食鹽適量、
步驟:
脆皮大排的做法步驟1.主要食材:豬大排、鮮薄荷
脆皮大排的做法步驟2.大排邊上的肥肉部分每隔1厘米切一刀。
脆皮大排的做法步驟3.用刀背輕輕把肉橫豎交叉輕砸一遍,把肉砸松。
脆皮大排的做法步驟4.砸好的大排放入容器中,加入適量食鹽、1茶匙料酒、1茶匙淀粉、黑胡椒粉。
小朋友最愛的小吃脆皮大排
脆皮大排的做法步驟5.加入調(diào)料的大排抓勻腌漬1小時(shí)
脆皮大排的做法步驟6.取一碗,放入30克糯米粉、20克淀粉、適量食鹽、打入一個(gè)雞蛋
脆皮大排的做法步驟7.加入清水調(diào)成糊狀,加入切碎的薄荷葉攪拌均勻
脆皮大排的做法步驟8.腌漬好的大排拖上一層調(diào)好的面糊
小朋友最愛的小吃脆皮大排
脆皮大排的做法步驟9.鍋中放食用油,油溫六七成熱放入托好面糊的大排炸制。
脆皮大排的做法步驟10.中火炸制金黃
脆皮大排的做法步驟11.炸制金黃熟透即可撈出。
脆皮大排的做法步驟12.控油后切件,帶上辣醬油開開吃吧!也可以根據(jù)自己自口味沾甜辣醬,番茄沙司,怎么吃隨你~~~
小朋友最愛的小吃脆皮大排
豬大排的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。
豬大排的食用效果
1.補(bǔ)腎養(yǎng)血
適用于產(chǎn)后體虛、恢復(fù)體力,改善面色。
小朋友最愛的小吃脆皮大排
2.滋陰潤(rùn)燥
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰,潤(rùn)肌膚,利二便。
1.雞肝粟米粥:雞肝二個(gè)洗凈切碎,糯粟米(小米)60克。共煮粥,可加調(diào)味。作早點(diǎn)或點(diǎn)心,對(duì)視力不佳或視力減退者常服有益。
2.羊肝胡蘿卜湯:羊肝50克切片,胡蘿卜100克切塊,同煮湯加調(diào)味,可作菜肴佐餐。常吃對(duì)明目有益。
3.枸杞葉蛋湯:枸杞菜葉150克洗凈切碎,加水煮沸,快熟時(shí)倒入打碎雞蛋二枚,煮待蛋凝即成,加調(diào)味當(dāng)湯喝,佐餐,可常吃.
4.涼拌金針:馬齒莧,金針菜30克(干者20克),馬齒莧100克洗凈。入沸水中燙熟撈起,用調(diào)味涼拌食用,可佐餐。肝火上沖時(shí)眼紅目糊者可常常食用。
5.明目菜:谷精珠6克,草決明6克,玄參6克,綠茶6克,上數(shù)味泡或煎飲,每日一副。清肝明目,防治眼目昏糊。
6.千里光茶:千里光15-20克,用沸水燜泡20分鐘后,代茶頻飲。有清熱、解毒、殺蟲、明目作用。
秋季來(lái)了,小朋友們放假要結(jié)束了,趁著有時(shí)間做著可愛的餅干,帶著它們出游食用,方便攜帶,味道也是贊贊的,可愛的蛋筒是小朋友們的最愛哦,下面就來(lái)學(xué)習(xí)蛋筒糖霜餅干的做法吧。
【小朋友美味蛋筒糖霜餅干】
主料:黃油50克、蛋液15克、綿白糖30克、低筋面粉100克、
輔料:蛋白8克、綿白糖50克、粉色素1滴、黃色素1滴、可可粉適量、
步驟:
蛋筒糖霜餅干的做法步驟1.黃油切成小塊,室溫軟化。
蛋筒糖霜餅干的做法步驟2.加入綿白糖,打發(fā)至發(fā)白。
蛋筒糖霜餅干的做法步驟3.分兩次加入蛋液。
蛋筒糖霜餅干的做法步驟4.每次都攪拌均勻。
小朋友美味蛋筒糖霜餅干
蛋筒糖霜餅干的做法步驟5.篩入低筋面粉,切拌均勻。
蛋筒糖霜餅干的做法步驟6.將面團(tuán)切拌均勻后,用保鮮膜包上,放入冰箱冷藏30分鐘松弛。
蛋筒糖霜餅干的做法步驟7.8克蛋白里放入50克綿白糖。
蛋筒糖霜餅干的做法步驟8.打到滴落的線條不容易變平整就可以了。
小朋友美味蛋筒糖霜餅干
蛋筒糖霜餅干的做法步驟9.取出一半糖霜放入可可粉攪拌均勻。(留出其中一小部分比較厚一點(diǎn))
蛋筒糖霜餅干的做法步驟10.取一小部分糖霜放入粉色素?cái)嚢杈鶆颉?/p>
蛋筒糖霜餅干的做法步驟11.分別裝入裱花袋。
蛋筒糖霜餅干的做法步驟12.松弛好的面團(tuán)回溫后搟成3~4mm厚的薄片。
小朋友美味蛋筒糖霜餅干
蛋筒糖霜餅干的做法步驟13.用水滴型模具切出形狀。
蛋筒糖霜餅干的做法步驟14.將餅干擺好??鞠漕A(yù)熱至150度,中層上下火,20分鐘左右即可(要根據(jù)自己的烤箱脾氣和餅干厚度適當(dāng)調(diào)整時(shí)間哦。
蛋筒糖霜餅干的做法步驟15.可可粉色涂上冰淇淋的蛋筒部分,用稍微厚點(diǎn)的糖霜拉線,畫上斜紋,接下來(lái)就可以用不同顏色的糖霜給冰激凌上色啦,用自己喜歡的顏色裝飾就好啦!
小朋友美味蛋筒糖霜餅干
黃油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃油的主要成分是脂肪,其含量遠(yuǎn)高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、膽固醇,還含有多種脂溶性維生素,基本不含蛋白質(zhì)。
黃油的食用效果
1.增加飽腹感
小朋友美味蛋筒糖霜餅干
黃油富含脂肪,維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。
2.促進(jìn)身體發(fā)育
黃油富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
小朋友們都放寒假了,在家呆著無(wú)聊,決定跟幾個(gè)小朋友們一起玩,過(guò)個(gè)小節(jié)日,朋友來(lái)之前做了招待朋友的甜品-----抹茶曲奇,抹茶味餅干,綠色美味,搭配一杯酸奶,就會(huì)讓聚會(huì)更加完美。
【小朋友聚會(huì)餅干抹茶曲奇】
主料:黃油45g、糖粉30g、淡奶油20g、蛋清30g、低筋面粉65g、玉米淀粉20g、
輔料:抹茶粉4g、
步驟:
1.準(zhǔn)備好所需食材。
2.黃油稱量、軟化。
3.加入糖粉打發(fā)。
小朋友聚會(huì)餅干抹茶曲奇
4.分次加入蛋清打發(fā)。
5.分次加入淡奶油打發(fā)。
6.抹茶粉、低粉、玉米淀粉混合過(guò)篩兩次。
小朋友聚會(huì)餅干抹茶曲奇
7.再篩入到打發(fā)好的黃油中,攪拌均勻。
8.將面糊裝入裱花袋中,用五齒裱花嘴擠出曲奇造型。上火190度,下火170度烘烤9分鐘。
抹茶曲奇的做法步驟99.晾涼后再移動(dòng)。
小朋友聚會(huì)餅干抹茶曲奇
小貼士
1. 黃油一定要軟化到位,一定要用糖粉。
2. 成品擠時(shí)還是略有點(diǎn)費(fèi)勁,可以適當(dāng)再加10克液體。
3. 使用金屬烤盤,上下火不能一致,否則上面沒上色,下面已經(jīng)烤黑。
4. 要想突出抹茶的綠色,一定要選用進(jìn)口抹茶粉,若竹或青崗都不錯(cuò)。
5. 最好只加蛋清,這個(gè)不上色
黃油的食用效果
1.增加飽腹感
小朋友聚會(huì)餅干抹茶曲奇
黃油富含脂肪,維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。
2.促進(jìn)身體發(fā)育
黃油富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
大部分人在感冒的同時(shí)都會(huì)患有咳嗽,發(fā)燒,流鼻涕的癥狀。尤其是小朋友免疫力比較差,所以很容易受到病毒的感染,而且他們一般感冒之后都需要很長(zhǎng)時(shí)間才能恢復(fù)。所以這個(gè)時(shí)候就需要家長(zhǎng)細(xì)心照顧孩子,以免病情發(fā)展的越來(lái)越嚴(yán)重。下面來(lái)看一下小朋友感冒咳嗽應(yīng)該怎么辦?
一、百合蜜
百合含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分,有止咳作用。百合與蜂蜜共用,其潤(rùn)肺止渴作用更強(qiáng)。此品對(duì)治療嬰兒慢性支氣管炎、咽干燥咳嗽,特別是入秋之后的咳嗽伴有便秘者更宜。
原料:百合60克,蜂蜜30克。
制作:將百合洗凈晾干,與蜂蜜拌勻,放入瓷碗中,入沸水鍋中隔水蒸熟即成。
特點(diǎn):清淡甜蜜,可作為小兒點(diǎn)心食用。
二、核桃鴨子
鴨肉味甘、咸、性微涼,能補(bǔ)陰益血,清虛熱。鴨肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、維生素B5等營(yíng)養(yǎng)成分,有利健康。核桃仁味甘,性溫,能補(bǔ)腎助陽(yáng),潤(rùn)腸通便,含豐富的脂肪和多量蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、糖類等成分。荸薺味甘,性寒,能清熱生津,化痰消積菜肴補(bǔ)腎溫肺,化痰止咳,對(duì)治療嬰幼兒腎虛久咳以及慢性支氣管炎等癥有效。
原料:核桃仁200克,荸薺150克,老鴨子1只,雞肉泥100克,雞蛋清1個(gè),蔥、姜、鹽、味精少許,濕淀粉、花生油各適量。
三、蘿卜蜂蜜飲
蘿卜味辛、甘、性涼,有清熱生津、涼血止血、化痰止咳等作用,還有較強(qiáng)的殺菌功效;生姜是散風(fēng)寒、止嘔下氣的常用藥;大棗多作和胃養(yǎng)血使用;蜂蜜潤(rùn)燥止咳。此飲可起到散寒宣肺、祛風(fēng)止咳的作用。治療傷風(fēng)咳嗽,又以風(fēng)寒感冒咳嗽最為有效。
原料:白蘿卜1~3大片,生姜3小片,大棗3枚,蜂蜜30克。
制作:將蘿卜片、生姜片、大棗加水適量煎沸約30分鐘,去渣,加蜂蜜,再煮沸即成。
特點(diǎn):飲料甜香,微有姜辣味。
為了吸引孩子的時(shí)餐注意力,小編做了草帽蝦,做法簡(jiǎn)單,找個(gè)模具,就可以完成,再裝飾海苔條,制作完成了,美觀又營(yíng)養(yǎng),完全讓孩子放心食用哦。
【小朋友春節(jié)小吃草帽蝦】
主料?。何r6個(gè) 、筍 1小塊、 餃子皮12個(gè)、雞蛋1個(gè)、
輔料:鹽適量、料酒 1勺 、淀粉1小勺 、面包糠適量、
步驟:
草帽蝦的做法步驟1. 準(zhǔn)備好原材料;
草帽蝦的做法步驟2.蝦去殼后用蝦背上第2,3節(jié)處挑出蝦線;
草帽蝦的做法步驟3. 處理好的蝦用廚房紙巾洗干水分;
草帽蝦的做法步驟4.蝦中放入半個(gè)蛋清,再加入鹽、淀粉和料酒, 抓勻后腌制一下;
小朋友春節(jié)小吃草帽蝦
草帽蝦的做法步驟5. 再加入少許的筍末和少量鹽拌均勻備用;
草帽蝦的做法步驟6. 將調(diào)制好的餡料放入餃子皮中間, 圍邊涂上蛋液;
草帽蝦的做法步驟7.將蓋上另一片餃子皮, 用合適大小的圓圈模具按壓下去;
草帽蝦的做法步驟8. 這樣帽子頂部就形成了,
小朋友春節(jié)小吃草帽蝦
草帽蝦的做法步驟9.再按壓緊, 去掉多余的圍邊;
草帽蝦的做法步驟10. 準(zhǔn)備好淀粉、蛋液和面包糠;
草帽蝦的做法步驟11. 將準(zhǔn)備好的草帽蝦依次放入淀粉、蛋液和面包糠裹一下, 讓草帽蝦表面均勻的粘滿面包糠;
草帽蝦的做法步驟12. 再煎一紫菜長(zhǎng)條, 圍著做帽檐的飄帶, 這樣草帽蝦就完成了;
小朋友春節(jié)小吃草帽蝦
草帽蝦的做法步驟13. 炸鍋預(yù)熱好, 將草帽蝦放入里面, 180度的溫度12分鐘即可。
草帽蝦的做法步驟14.開吃了。
小朋友春節(jié)小吃草帽蝦
蝦的食用效果
1.通乳汁
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。
2.緩解神經(jīng)衰弱
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用,常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱,植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。
3.預(yù)防動(dòng)脈硬化
蝦中含有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
4.增強(qiáng)人體免疫力
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能,補(bǔ)腎壯陽(yáng),抗早衰,可醫(yī)治腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
5.有利于病后恢復(fù)
蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
天氣暖起來(lái),幼兒園組織大家來(lái)個(gè)出游活動(dòng),小朋友們積極很高,早上起來(lái)為寶寶準(zhǔn)備了雙色壽司,蔬菜隨意搭配,配上蛋皮或者紫菜皮,小朋友隨意吃,快來(lái)跟小朋友分享美食吧。
【小朋友春游小吃雙色壽司】
主料:米飯1碗、壽司紫菜2片、雞蛋2個(gè)、胡蘿卜1根、黃瓜1根、火腿腸1根、
輔料:油適量、壽司醋適量、肉松適量、
步驟:
1.兩個(gè)雞蛋打散。
2.放平底鍋攤成蛋皮,一張蛋皮切成條,放進(jìn)壽司里用,一張留著卷米飯用。
3.胡蘿卜豎著切條,鍋里放水燒開,加鹽,油,放胡蘿卜稍煮。
4.黃瓜切條。
小朋友春游小吃雙色壽司
5.米飯稍涼后,放壽司醋拌勻。
6.取一張保鮮膜鋪在壽司簾上,上面放一張壽司紫菜,把米飯均勻的鋪在上面,別鋪太厚。
7.把胡蘿卜、火腿腸、黃瓜、蛋皮、肉松放在紫菜的1/3處(也可以放點(diǎn)沙拉醬,我女兒不愛吃沒放)。
8.輕輕卷起壽司簾,拿在手上握一會(huì),松開,切段食用。
小朋友春游小吃雙色壽司
9.用同樣的方法,再用蛋皮做一個(gè)。
10.雙色的成品。
小朋友春游小吃雙色壽司
小貼士
壽司醋沒有可以自己調(diào)配,3勺醋、2勺糖、少加點(diǎn)鹽即可。
紫菜的食用效果
1.預(yù)防甲狀腺腫大
可用于治療因缺碘引起的甲狀腺腫大,紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能,對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途。
2.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
小朋友春游小吃雙色壽司
富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保??;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品。
3.預(yù)防腫瘤
紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
4.提高免疫功能
紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能,可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高機(jī)體的免疫力。
5.降血脂
實(shí)驗(yàn)室證明雄性大鼠喂含有1%壇紫菜的飼料,可顯著降低進(jìn)食高脂飼料大鼠血清膽固醇的總含量