大金錢草粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
美容養(yǎng)生營(yíng)養(yǎng)粥。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“大金錢草粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
大金錢草大家見(jiàn)過(guò)嗎，它是一種歷史比較悠久的中草藥，其在通淋、預(yù)防結(jié)石等方面有著卓越的功效。所以患有結(jié)石的人群可以偶爾的食用，起到緩解的作用。下面小編就來(lái)為大家介紹一款有關(guān)大金錢草的食用方法——大金錢草粥，大家可以嘗試著做一下。
大金錢草粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大金錢草：大金錢草是一種傳統(tǒng)中藥，不僅具有預(yù)防以及治療結(jié)石的作用，同時(shí)還能夠利水通淋，消腫抗炎的效果也非常的不錯(cuò)。
粳米：常吃粳米具有補(bǔ)中氣、健脾胃、除煩止渴、養(yǎng)陰生津、固腸止瀉等多種作用，可用于煩渴、脾胃虛弱、病后體弱、營(yíng)養(yǎng)不良等病癥。粳米最為營(yíng)養(yǎng)的一種吃法，就是將其煮粥食用，可以起到養(yǎng)生延年、補(bǔ)液填精的作用。
冰糖：冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)，具有有補(bǔ)中益氣、和胃潤(rùn)肺、養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。
將大金錢草、粳米、冰糖一起煮粥食用，可以起到很好的通淋排石、利膽退黃的功效。不過(guò)需要注意的是，這款大金錢草粥屬于有針對(duì)性的藥膳，對(duì)于沒(méi)有此癥狀的人群最好不要食用，另外也不要食用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)損害身體的正氣。
大金錢草粥的做法
主輔配料
新鮮大金錢草60克(或干品30克)，粳米50克，冰糖適量。
制作方法
金錢草切細(xì)，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，放入粳米、冰糖，再加水400毫升左右，同煮為稀粥。
大金錢草粥的注意事項(xiàng)
每日1劑，早晚溫?zé)岱场?/p>
以上就是有關(guān)大金錢草粥的做法的介紹，希望小編的介紹對(duì)于大家了解大金錢草這味中草藥有一定的了解，另外，大家需要注意的是，大金錢草不可長(zhǎng)期服用，以免損害身體的健康。
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豬肝對(duì)于我們一般人來(lái)說(shuō)還是非常熟悉的，另外，在很多人的平時(shí)生活飲食方面還是可以經(jīng)常吃到豬肝的。豬肝也就是豬的肝臟器官，對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)都是可以食用的。而且豬肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，所以很多人都是非常喜歡吃豬肝的。關(guān)于豬肝的食用方法有很多，一般常見(jiàn)的就有煮和炒，而大金錢草蒸豬肝也是豬肝的一種吃法，那么，大金錢草蒸豬肝怎么做呢？
說(shuō)到大金錢草蒸豬肝這道菜的時(shí)候，一般人其實(shí)是不了解的，那主要是因?yàn)樵诤芏嗳说娜粘ｏ嬍撤矫媸遣粫?huì)吃到大金錢草蒸豬肝的，而且一般人其實(shí)對(duì)于大金錢草是沒(méi)有任何的了解的。那么針對(duì)這個(gè)現(xiàn)象，下面就來(lái)仔細(xì)說(shuō)說(shuō)大金錢草蒸豬肝怎么做這個(gè)問(wèn)題。
主料
大金錢草60克、豬肝250克、狗寶1.5克。
輔料
味精適量。
步驟
1、金錢草、狗寶洗凈。
2、將步驟1中的材料進(jìn)行搗碎之后研成末狀，然后將豬肝清洗干凈，接著將它倒進(jìn)沸水里進(jìn)行焯燙。
3、用涼水沖洗干凈。
4、瀝去水分，切成片。
5、將瀝干水分的豬肝放到碗里，然后將適量的藥末撒在上面，進(jìn)行均勻的攪拌。
6、加蔥節(jié)、姜片、清湯。
7、入籠中蒸30分鐘左右。
8、取出，泌出湯汁。
9、加食鹽、味精調(diào)味，用以佐餐。
藥材鑒定
干燥全草多皺縮成團(tuán)。根纖細(xì)，淡黃色；莖扭曲，暗紅棕色，表面多細(xì)縱溝紋，徑約1毫米，無(wú)毛；斷面外圈深棕色，中心淡黃色；下部莖節(jié)處有須根。葉對(duì)生，多皺縮，卵形或心形，主脈1條，于下面突出，側(cè)脈不顯，上面棕綠色，下面較淺，性脆易碎。用水浸后，透光可見(jiàn)黑色短條紋?；ü话悴灰?jiàn)。氣微香，味淡微酸。四川地區(qū)還有同屬植物點(diǎn)腺過(guò)路黃Lysimachia hemsle-yana Maxim.，其全草或帶根全草亦可作大金錢草使用。
大金錢草的功效：清熱，利濕，消腫，解毒。治黃疸，水腫，膽結(jié)石、腎結(jié)石、膀胱結(jié)石，反胃噎膈，跌打損傷，疔瘡腫毒。
豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng)； 有補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血的功效； 用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。
1、適宜氣血虛弱，適合貧血的人、常在電腦前工作、愛(ài)喝酒的人食用；
2、患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食豬肝， 因?yàn)楦沃心懝檀己枯^高。有病而變色或有結(jié)節(jié)的豬肝忌食。
豬肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)治療貧血效果很好，健康飲食網(wǎng)建議您:如果能配菠菜就最好了；
雖然豬肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但也應(yīng)該注意豬肝的一些飲食禁忌：豬肝忌與魚(yú)肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
豬肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析：
3、豬肝在飲食與健康中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。
4、經(jīng)常食用豬肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去毒有重要作用；
5、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用；能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對(duì)皮膚的健美具有重要意義；
6、豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能；
綜上所述，想必大家應(yīng)該也就知道了關(guān)于大金錢草蒸豬肝的做法了。其實(shí)關(guān)于大金錢草蒸豬肝的做法還是挺簡(jiǎn)單的，一般有點(diǎn)做菜經(jīng)驗(yàn)的人都是會(huì)做大金錢草蒸豬肝的。通過(guò)了解，我們同時(shí)還會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)那就是大金錢草蒸豬肝這道菜對(duì)于我們的身體還是有一定的好處的。
金線草大家一定不是很了解的，因?yàn)楹芏嗳藢?duì)于中藥材了解的不是很深刻，所以就忽視了它們的用途和作用。金線草是中藥材，和很多中藥材一樣也是可以食用的，如何食用呢，來(lái)看看大金錢草蒸豬肝的做法。
大金錢草蒸豬肝
主料：大金錢草60克、豬肝250克、狗寶1.5克。
輔料：味精適量。
步驟
1、金錢草、狗寶洗凈。
2、將步驟1中的材料進(jìn)行搗碎之后研成末狀，然后將豬肝清洗干凈，接著將它倒進(jìn)沸水里進(jìn)行焯燙。
3、用涼水沖洗干凈。
4、瀝去水分，切成片。
5、將瀝干水分的豬肝放到碗里，然后將適量的藥末撒在上面，進(jìn)行均勻的攪拌。
6、加蔥節(jié)、姜片、清湯。
7、入籠中蒸30分鐘左右。
8、取出，泌出湯汁。
9、加食鹽、味精調(diào)味，用以佐餐。
豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng); 有補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血的功效; 用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。
適宜氣血虛弱，適合貧血的人、常在電腦前工作、愛(ài)喝酒的人食用;患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食豬肝， 因?yàn)槟懝檀际潜容^高的，而且還會(huì)造成更嚴(yán)重的疾病，對(duì)于身體健康是不利的哦，這樣的食譜適合的人群也比較多的，可以滋補(bǔ)肝腎，同時(shí)還能明目養(yǎng)血，大家可以根據(jù)自己體質(zhì)選擇。
大金錢草蒸豬肝的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家看了以后是否有所了解了呢，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到保健的作用，對(duì)于正在生長(zhǎng)期的人群，還有老年人有著很重要的補(bǔ)給的作用。
現(xiàn)實(shí)中食用粥的頻率還是很高的，因?yàn)樗钠贩N也是很多，敗醬瓜仁蘆根金錢草粥就是其中的一個(gè)款式。不同的制作款式也是為了滿足更多愛(ài)吃醬瓜的人準(zhǔn)備的。不過(guò)只要是有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物其實(shí)都是可以正常的食用，只有這樣才能夠使我們營(yíng)養(yǎng)得到平衡。掌握做法是唯一方便的方法。
食物的做法都是為了滿足更多人食用食物的要求，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的食用同種食物的話會(huì)沒(méi)有食欲，只有通過(guò)不同的樣式或是款式將其食欲增加那么就可以很好的吸收到食物本身的營(yíng)養(yǎng)成分。那么敗醬瓜仁蘆根金錢草粥怎么做的呢?
主料:敗醬草30克，鮮蘆根30克。輔料:冬瓜仁15克，金錢草25克。白米60克。
敗醬瓜仁蘆根金錢草粥,清肺熱的養(yǎng)生粥
步驟
1、將材料都準(zhǔn)備好。2、將敗醬草和鮮蘆根、冬瓜仁以及金錢草，清洗干凈，放置待用。3、將1000毫升水和步驟2中的四種材料進(jìn)行煎制，大概還剩500毫升藥汁即可。4、接著將里面的渣去掉，和白米煮粥食，每日1-2次。
本品藥用價(jià)值
主要治療癃閉肺熱壅盛型：小便涓滴不爽或點(diǎn)滴不通，咽干、煩渴欲飲，氣短喘促，或有咳嗽，或發(fā)熱汗出，舌質(zhì)紅，苔薄黃，脈數(shù)。
金錢草的功效與作用：金錢草能夠提高細(xì)胞的免疫里，通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)提高小鼠身體中巨噬細(xì)胞的吞噬能力，其中金錢草能夠作為臟器移植，或者制成進(jìn)行自我對(duì)疾病免疫的抑制劑，對(duì)人體也是非常有益的。
金錢草的功效與作用:全草供藥用，有清熱利尿、祛風(fēng)止痛、止血生肌、消炎解毒、殺蟲(chóng)之功?？芍渭甭愿窝?，黃疸型肝炎，膽囊炎，腎炎，泌尿系感染，扁桃腺炎，口腔炎及癰疔療毒，毒蛇咬傷，乳癰，痢疾，瘧疾，肺出血等。
上面介紹了敗醬瓜仁蘆根金錢草粥的制作方法，其實(shí)無(wú)論食用什么類型款式的粥都可以有效的起到養(yǎng)胃的作用。不過(guò)每種制作方法所采用的食材不同就意味著食物成品的營(yíng)養(yǎng)成分是會(huì)發(fā)生變化的，所以選材的時(shí)候需要進(jìn)行了解食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
金錢草這種藥材可能很多朋友對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟藥用功效并不了解，所以根本就不知道金錢草泡水喝的作用有什么了。其實(shí)，金錢草泡水喝有助于清熱解毒、散瘀消腫以及肝膽結(jié)石等，所以有這些問(wèn)題的朋友可以適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┙疱X草，這樣有助于你們控制病情，又不會(huì)影響到身體健康。
具有清熱解毒，散瘀消腫，利濕退黃之功效，可用于熱淋，沙淋，尿澀作痛，黃疸尿赤，癰腫疔瘡，毒蛇咬傷，肝膽結(jié)石，尿路結(jié)石等癥。還具有排石，抑菌，抗炎作用，對(duì)體液免疫、細(xì)胞免疫均有抑制作用。
金錢草可以直接泡水喝，用開(kāi)水在密閉的容器里泡十幾分鐘左右，就可以服用了?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究金錢草煎液能明顯促進(jìn)膽汁分泌，是膽管泥沙狀結(jié)石易于排出，也有抗炎的作用。
金錢草是純草藥不會(huì)有副作用的，它有清利濕熱，通淋，消腫。用于熱淋，沙淋，尿澀作痛，黃疸尿赤，癰腫疔瘡，毒蛇咬傷;肝膽結(jié)石，尿路結(jié)石。 用于熱淋，尤善治療石淋病癥，可單味濃煎代茶飲服，或與海金沙、雞內(nèi)金等同用。用于濕熱黃疸，可與茵陳、梔子同用?，F(xiàn)代治療膽石癥配伍茵陳、黃芩、木香等同用。用于疔瘡腫毒、蛇蟲(chóng)咬傷及燙傷等癥，可用鮮金錢草搗汁飲服，以渣外敷局部。
金錢草可以直接泡水喝，用開(kāi)水在密閉的容器里泡十幾分鐘左右，就可以服用了。現(xiàn)代藥理學(xué)研究金錢草煎液能明顯促進(jìn)膽汁分泌，是膽管泥沙狀結(jié)石易于排出，也有抗炎的作用。
以上介紹的金錢草泡水喝有什么好處，希望患者可以好好的記住它，這樣有助于你們利用金錢草這種藥材。面對(duì)金錢草這種藥材，對(duì)于暈車比較嚴(yán)重的朋友，你們的膽汁分泌太多，不宜你們食用，還有對(duì)于細(xì)胞免疫等均有抑制作用。
金錢草本身是一種中成藥，里面有著清熱解毒的功效，當(dāng)人體出現(xiàn)腫痛以及感覺(jué)到小便不通暢的時(shí)候，可以通過(guò)用金錢草的方式來(lái)治療，比如被毒蛇咬到，被毒蟲(chóng)咬到都可以用金錢草解毒，所以金錢草的用途還是比較廣泛的。
金錢草的功效
清利濕熱，通淋，消腫。用于熱淋，沙淋，尿澀作痛，黃疸尿赤，癰腫疔瘡，毒蛇咬傷;肝膽結(jié)石，尿路結(jié)石。 用于熱淋，尤善治療石淋病癥，可單味濃煎代茶飲服，或與海金沙、雞內(nèi)金等同用。用于濕熱黃疸，可與茵陳、梔子同用?，F(xiàn)代治療膽石癥配伍茵陳、黃芩、木香等同用。用于疔瘡腫毒、蛇蟲(chóng)咬傷及燙傷等癥，可用鮮金錢草搗汁飲服，以渣外敷局部。
金錢草的作用
1、用于肝膽結(jié)石及尿路結(jié)石，熱淋，黃疸。金錢草有良好的利濕退黃及排石通淋作用，治肝膽結(jié)石及黃疸，可單用該品煎湯代茶飲，或配伍茵陳、郁金、大黃等以增強(qiáng)清利肝膽及排石作用。
2、治石淋、熱淋亦可單用取效或與海金沙、雞內(nèi)金、石韋等同用，以增強(qiáng)清下焦?jié)駸?、通淋排石之?石淋兼有腎虛見(jiàn)癥者，可與補(bǔ)腎之桑寄生、胡桃仁等配伍應(yīng)用。
3、用于瘡毒癰腫，乳癰，火丹，毒蛇咬傷及跌打損傷。金錢草有解毒散瘀，消腫止痛之功，常用鮮品內(nèi)服或外敷，可單用鮮草搗汁飲，或搗敷患處，亦可與野菊花、蒲公英、萬(wàn)年青等同用以加強(qiáng)清熱解毒作用。
4、金錢草用于水腫、臌脹，內(nèi)服、外敷均有利尿消腫之功，用于肺熱咳嗽，小兒高熱，是取其清熱解毒作用。
在我們?nèi)祟惖娜粘Ｉ钪?，一般都是可以?jiàn)到很多的花花草草的，而且很多時(shí)候，有些我們大家應(yīng)該都是不知道的，或者說(shuō)是不了解的，就像荷葉金錢草，一般人都是不知道的。其實(shí)所謂荷葉金錢草不過(guò)就是一種植物而已，而且荷葉金錢草還是具有一定的觀賞價(jià)值的，所以在很多熟悉的人眼里，荷葉金錢草是很美的。
但是對(duì)于常人來(lái)說(shuō)，往往都是不知道這個(gè)荷葉金錢草的，對(duì)于荷葉金錢草是什么這個(gè)問(wèn)題也是不知曉的。對(duì)于這點(diǎn)，其實(shí)是情有可原的，因?yàn)楫吘刮覀兊拇笾袊?guó)的地大物博，所以難免會(huì)有一些草木是大家所不熟知的。下面就來(lái)具體說(shuō)說(shuō)荷葉金錢草。
觀葉類多年生草本蕨類植物。高5-20cm。根狀莖短而直立。葉橢園腎形，寬2-6cm。僅發(fā)現(xiàn)于四川萬(wàn)縣和石柱縣局部地區(qū)。瀕臨滅絕。適于溫暖、濕潤(rùn)無(wú)蔭的巖面薄土層、石縫或草叢中，喜中性偏堿土，早春發(fā)葉，7月后形成孢子囊群，8至9月孢子成熟，可用分株或孢子繁殖。該草為中國(guó)特有，是鐵線蕨科最原始的類型，具有重大研究?jī)r(jià)值。作用中藥歷史悠久，植株形態(tài)別致優(yōu)美。上面深綠色，光滑并有1-3個(gè)同環(huán)紋，下面疏被棕色的長(zhǎng)柔毛，葉緣具圓鋸齒，長(zhǎng)孢子葉的葉片邊緣反卷成假囊群蓋。孢子囊群長(zhǎng)圓形或短線形，生于葉緣。
喜溫暖陰濕環(huán)境，不耐寒，不耐旱，宜酸性土壤。盆栽可常平放在室內(nèi)具有散射光處，則生長(zhǎng)良好。盆土以山地森林土和肥沃園土各半混合配制的培養(yǎng)土為宜。生長(zhǎng)季節(jié)澆水要充足，每隔2周左右需施1次薄肥，促使其生長(zhǎng)繁茂。夏季宜放室外蔭棚下養(yǎng)護(hù)。葉叢過(guò)密時(shí)，可將老葉適當(dāng)修剪，否則葉片易變黃，有礙觀瞻。入冬后移入室內(nèi)放于散射光處，室溫保持10℃左右即可安全過(guò)冬。
注意事項(xiàng)
在家庭中要養(yǎng)好鐵線蕨，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
①鐵線蕨性喜溫暖濕潤(rùn)和半陰環(huán)境，忌陽(yáng)光直射，最好將植株放在室內(nèi)陽(yáng)光照不到的地方，過(guò)多過(guò)強(qiáng)的光照會(huì)引起葉邊枯焦。在10～20℃溫度下生長(zhǎng)良好，夏季高溫會(huì)抑制生長(zhǎng)，冬季不低于5℃，才能四季常青。
②蕨類植物都是在潮濕環(huán)境下生長(zhǎng)的，鐵線蕨也不例外。在栽培時(shí)，除了要注意使土壤保持濕潤(rùn)外，還要經(jīng)常向葉面上噴水，以提高空氣濕度，植株出現(xiàn)黃化，往往就是濕度不夠所致。另外也有可能是凍害。
③每年春季換盆1次，修剪去干葉和老根。盆土要換成新鮮、肥沃而有疏松的腐葉土，最好再加少量的磚屑。
其實(shí)就像上文提到的那樣，所謂荷葉金錢草不過(guò)就是一種植物而已，而且通過(guò)上文的詳細(xì)介紹，相信大家也都知道了關(guān)于荷葉金錢草的一般信息。其實(shí)一般的荷葉金錢草是長(zhǎng)在野外的，但是在現(xiàn)代人中，有些人是會(huì)長(zhǎng)荷葉金錢草的，在荷葉金錢草的成長(zhǎng)過(guò)程中是需要很多注意事項(xiàng)的，這必須要謹(jǐn)記。
說(shuō)到田螺這種食物，一般人其實(shí)還是比較熟悉的。但是對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)通常是吃不到田螺的。不過(guò)田螺這在我們附近。所以一般的河里面或者說(shuō)田里面都是會(huì)有田螺的。由此可見(jiàn)，田螺還是比較常見(jiàn)的，而且關(guān)于田螺的吃法也有很多，金錢草車前草煲田螺就是其中的一種，不過(guò)這種金錢草車前草煲田螺卻不是一般人可以吃到的。
金錢草車前草煲田螺其實(shí)嚴(yán)格來(lái)說(shuō)就是關(guān)于田螺的一個(gè)煲，而這種金錢草車前草煲田螺其實(shí)就是利用金錢草、車前草以及田螺一起煲的，味道那是非常的鮮美。所以，針對(duì)這個(gè)現(xiàn)象，下面就來(lái)具體說(shuō)說(shuō)金錢草車前草煲田螺這道菜以及它的做法。
主 料： 金錢草50克，車前草50克，田螺350克。
做 法： 將車前草清水養(yǎng)凈斬去螺尖，煲湯飲用。
藥用價(jià)值： 主要治療淋癥肝膽郁熱型：小便頻急、赤熱澀痛，小腹痛，腰痛，寒熱往來(lái)，心煩欲嘔，舌紅、苔黃厚，脈弦數(shù)。
田螺泛指田螺科的軟體動(dòng)物，屬于軟體動(dòng)物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國(guó)大部地區(qū)均有分布。田螺對(duì)水體水質(zhì)要求較高，產(chǎn)量少?？稍谙摹⑶锛竟?jié)捕取。淡水中常見(jiàn)有中國(guó)圓田螺等。田螺雌雄異體。區(qū)別田螺雌、雄的方法主要是依據(jù)其右觸角形態(tài)。雄田螺的右觸角向右內(nèi)彎曲（彎曲部分即雄性生殖器），此外，雌螺個(gè)體大而圓，雄螺小而長(zhǎng)。田螺是一種卵胎生動(dòng)物，其生殖方式獨(dú)特，田螺的胚胎發(fā)育和仔螺發(fā)育均在母體內(nèi)完成。從受精卵到仔螺的產(chǎn)生，大約需要在母體內(nèi)孕育一年時(shí)間。田螺為分批產(chǎn)卵，每年3月～4月開(kāi)始繁殖，在產(chǎn)出仔螺的同時(shí)，雌、雄親螺交配受精，同時(shí)又在母體內(nèi)孕育次年要生產(chǎn)的仔螺。一只母螺全年約產(chǎn)出100～150只仔螺。
田螺又稱田贏、田中螺、黃螺。我國(guó)大部分地區(qū)均有分布。中國(guó)圓田螺或其同屬動(dòng)物的肉獲得后，置清水中養(yǎng)之，使除去泥砂，或略煮后去殼取肉漂凈用。
[性能]味甘、咸，性涼。能清熱止渴，利尿通淋，明目，退黃。
[參考]含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1.B2.D和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。
[用途]用于消渴喜飲水；水腫，小便不利，熱淋；目赤熱痛；黃疸等。
[用法]煎湯，炒熟，煮食等。
[附方]
田螺粥：田螺肉120g，用水略煮后撈起，去殼取肉；糯米100g，用煮田螺的水煮稀粥，待米煮透心后，放入田螺肉一同煮熟食?？杉迂i脂，食鹽少許調(diào)味。
源于《圣惠方》。田螺肉能清熱止渴，糯米亦“主消渴”，故同用以增強(qiáng)療效。用于消渴飲水，小便數(shù)多。
田螺酒：田螺肉100g，搗爛，用黃酒約200ml，微燉后，過(guò)濾取汁飲。
源于《壽域神方》。本方取田螺除濕退黃，用黃酒可浸取田螺之汁。用于“酒疸諸黃”。
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