節(jié)日美食鳳尾蝦球
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快過(guò)節(jié)了，家家準(zhǔn)備年貨了，餐桌上會(huì)擺上各種美食，今天這道鳳尾蝦球做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，外酥里嫩，每天吃一些補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還能讓身體棒棒的哦。
【節(jié)日美食鳳尾蝦球】
主料：蝦十只、土豆一個(gè)、
輔料：小麥面粉適量、鹽適量、胡椒粉適量、面包糠適量、
步驟：
鳳尾蝦球的做法步驟1,蝦去蝦線、殼，加鹽拌一拌。
鳳尾蝦球的做法步2,土豆去皮切絲，浸泡入水里10分鐘，再 洗一次。
鳳尾蝦球的做法步驟3,擠干水分，加雞精，胡椒粉，鹽，面粉拌勻。
鳳尾蝦球的做法步驟4,放入蒸鍋蒸10分鐘。
節(jié)日美食鳳尾蝦球
鳳尾蝦球的做法步驟5,蒸好包入蝦，蘸一層薄薄的淀粉。
鳳尾蝦球的做法步驟6,蘸蛋液。
鳳尾蝦球的做法步驟7,再蘸面包糠。
鳳尾蝦球的做法步驟8,油溫6成熱炸金黃即可。
節(jié)日美食鳳尾蝦球
小貼士
土豆去皮切絲，浸泡入水里10分鐘，再 洗一次。
蝦的食用效果
1.通乳汁
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
2.緩解神經(jīng)衰弱
節(jié)日美食鳳尾蝦球
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。
3.預(yù)防動(dòng)脈硬化
蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
4.增強(qiáng)人體免疫力
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
5.有利于病后恢復(fù)
蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
6.消除時(shí)差癥
日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的時(shí)差癥.
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春季是兒童補(bǔ)鈣最佳時(shí)期，多曬太陽(yáng)，加上食療的補(bǔ)充，對(duì)兒童更加有益，今天用含鈣量高的蝦做道美食----鳳尾蝦球蒸魚(yú)糕，魚(yú)糕卷味道鮮美，蝦肉鮮嫩，蒸著吃更有營(yíng)養(yǎng)喲。
【鳳尾蝦球蒸魚(yú)糕】
【主料】低脂魚(yú)糕1塊、大蝦6個(gè)、
【輔料】香菇2個(gè)、枸杞6顆、鹽少許、蔥少許、
【步驟】
1.鮮香菇去蒂，洗凈
2.準(zhǔn)備大蝦6個(gè)，在尾部上方第二節(jié)處切斷，分為身體和鳳尾兩段
3.將切去尾部的大蝦去頭去殼用牙簽將筋挑去，和香菇一起切成泥，加少許鹽調(diào)味，一般3個(gè)蝦配一個(gè)香菇的量，具體要看蝦和香菇的大小，香菇太多不容易團(tuán)成團(tuán)，加入些蔥花拌勻
兒童補(bǔ)鈣美食鳳尾蝦球蒸魚(yú)糕
4.將魚(yú)糕切成適合的大小方塊狀，取適量蝦泥團(tuán)成團(tuán)，放在魚(yú)糕片上
5.在蝦球上插上鳳尾，用枸杞或其他材料裝飾，排列入盤(pán)
6.蒸鍋中備適量水，煮開(kāi)，將盤(pán)放入，大火蒸約5-6分鐘，撒上蔥花完工
兒童補(bǔ)鈣美食鳳尾蝦球蒸魚(yú)糕
小貼士
1.魚(yú)糕本身是熟的，只要大火蒸上5-6分鐘將蝦球蒸熟即可
2.可以按照自己的需求做一定的數(shù)量，宴客極佳
3.魚(yú)糕乃荊州特產(chǎn)，來(lái)自一位美食粉絲，荊州人士，經(jīng)營(yíng)淘寶店鋪唯水漁家,小菇試吃，品質(zhì)不錯(cuò)
蝦的食用效果
1.增強(qiáng)人體免疫力
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
2.通乳汁
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3.緩解神經(jīng)衰弱
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。
4.有利于病后恢復(fù)
兒童補(bǔ)鈣美食鳳尾蝦球蒸魚(yú)糕
蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
5.預(yù)防動(dòng)脈硬化
蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
總結(jié)：鳳尾蝦球蒸魚(yú)糕的做法簡(jiǎn)單，口味清淡，吃起來(lái)油膩，也是非常適合老年人食用哦。
女性忙碌了一年，在休假時(shí)，不防給自己做道美容羹----蘋(píng)果銀耳，用水燉煮，不需要加糖，這樣做出來(lái)味道也超贊哦。
【節(jié)日美容減肥蘋(píng)果銀耳羹】
主料：蘋(píng)果半、銀耳5g、
輔料：水適量、
步驟：
蘋(píng)果銀耳的做法步驟1.用料：蘋(píng)果半個(gè)，銀耳5克，水適量
蘋(píng)果銀耳的做法步驟2.銀耳用清水泡發(fā)后洗凈。
蘋(píng)果銀耳的做法步驟3.蘋(píng)果去皮核，切小塊。
蘋(píng)果銀耳的做法步驟4.將所有材料倒入燉盅，加水。
節(jié)日美容減肥蘋(píng)果銀耳羹
蘋(píng)果銀耳的做法步驟5.放入電燉鍋，
蘋(píng)果銀耳的做法步驟6.低溫檔，隔水燉煮2-3小時(shí)。
蘋(píng)果銀耳的做法步驟7.蘋(píng)果軟爛，熄火。
蘋(píng)果銀耳的做法步驟8.盛出，加糖調(diào)味，撒枸杞點(diǎn)綴。
節(jié)日美容減肥蘋(píng)果銀耳羹
小貼士
蘋(píng)果比較甜，在煮好后加糖調(diào)味，更容易把握自己需要的甜度。也可以一開(kāi)始就將糖放入燉盅一起燉煮。
銀耳的食用效果
1.肝臟解毒
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2.清熱健胃
節(jié)日美容減肥蘋(píng)果銀耳羹
具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
3.增加免疫力
能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
4.美容祛斑
長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
5.減肥
減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
6.增加耐受力
銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
快過(guò)年了，家家喜慶洋洋的，為了映襯節(jié)日，家里準(zhǔn)備了各種美食招待朋友，今天這道抱財(cái)金蛋的做法寓意非常的好，來(lái)年賺的多，攢的多，這道菜外皮酸脆，造型別致，營(yíng)養(yǎng)豐富，吃起來(lái)味道確實(shí)非常的不錯(cuò)哦。
【節(jié)日抱財(cái)美食金蛋抱窩】
主料：餛飩皮24張、鵪鶉蛋200g、土豆100g、南瓜50g、西葫蘆50g、洋蔥30g、蝦100g、
輔料：油適量、鹽適量、干淀粉適量、水淀粉適量、蕃茄醬適量、糖適量、椒鹽適量、生抽適量、蠔油適量、料酒適量、胡椒粉適量、姜適量、蒜適量、
步驟：
金蛋抱窩做法步驟1.將餛飩皮鋪在杯狀模具中。一個(gè)杯里放四張，帶角的部分要朝上，這樣烤出來(lái)造型會(huì)更好看。
金蛋抱窩做法步驟2.放入烤箱中，170度烘烤10分鐘，烤至邊緣金黃。取出備用。
金蛋抱窩的做法步驟3.鵪鶉蛋冷水下鍋，中火煮10分鐘。
金蛋抱窩做法步驟4.煮好后用涼水浸泡至不燙手，剝?nèi)ネ鈿ぁ?/p>
節(jié)日抱財(cái)美食金蛋抱窩
金蛋抱窩做法步驟5.鍋里倒入非轉(zhuǎn)基因金龍魚(yú)黃金比例調(diào)和油。
金蛋抱窩做法步驟6.鵪鶉蛋表面裹一層薄淀粉，下油鍋炸至表面金黃。
金蛋抱窩做法步驟7.鍋里倒入非轉(zhuǎn)基因金龍魚(yú)黃金比例調(diào)和油，放入蕃茄醬、糖，開(kāi)小火加熱至糖化。
金蛋抱窩做法步驟8.將鵪鶉蛋放入翻炒。
節(jié)日抱財(cái)美食金蛋抱窩
金蛋抱窩做法步驟9.最后加入水淀粉攪拌至湯變稠。
金蛋抱窩10.土豆用擦絲器擦成細(xì)絲，用水洗掉表面的淀粉，控干水。
金蛋抱窩的做法步驟11.鍋里倒入油，放入土豆絲炸成表面金黃酥脆撈出，然后均勻撒一些椒鹽。
金蛋抱窩做法步驟12.將南瓜、西葫蘆、洋蔥切成丁，放入油鍋里翻炒。
節(jié)日抱財(cái)美食金蛋抱窩
金蛋抱窩做法步驟13.加入鹽、生抽、蠔油調(diào)味。
金蛋抱窩做法步驟14.將蝦剝掉外殼，放入料酒、胡椒粉腌制片刻。
金蛋抱窩做法步驟15.鍋里倒入油，放入姜和蒜炸香，放入蝦仁炒至表面變色，最后淋一點(diǎn)生抽。
金蛋抱窩做法步驟16.最后組合，烤好的餛飩皮里放入蔬菜丁。
節(jié)日抱財(cái)美食金蛋抱窩
金蛋抱窩做法步驟17.上面放蝦仁。
金蛋抱窩做法步驟18.蝦仁上面撒上土豆絲，最好鋪集中一些。
金蛋抱窩做法步驟19.最上面放入鵪鶉蛋。
金蛋抱窩做法步驟20.成品很特別吧。
節(jié)日抱財(cái)美食金蛋抱窩
鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，他的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍。
2.鵪鶉蛋中所含的豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。
3.鵪鶉蛋中還含有能減低血壓的維生素p等物質(zhì)，是心血管疾病患者的滋補(bǔ)佳品。
4.鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)粉子比較小，比雞蛋更容易被人體消化吸收。
鵪鶉蛋的食用效果
1.治療疾病
鵪鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。
2.健腦
節(jié)日抱財(cái)美食金蛋抱窩
鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。
3.緩解失眠
吃鵪鶉蛋能預(yù)防因吃魚(yú)蝦發(fā)生的皮膚過(guò)敏、風(fēng)濕疹、嘔吐以及藥物性過(guò)敏癥。
常食有緩解失眠、神經(jīng)衰弱、多夢(mèng)等癥狀。
夏日，血管擴(kuò)張，脈壓減弱，原來(lái)血壓較高的人，此時(shí)血壓一般趨向平穩(wěn)。但是，也有人暑天陰虛陽(yáng)亢、肝陽(yáng)偏激，出現(xiàn)面紅耳赤、眩暈頭脹、心煩易怒、口干舌紅，血壓反見(jiàn)上升。這些患者除了藥物治療外，還宜常服一些養(yǎng)陰清熱、平肝潛陽(yáng)的食物，有益于大腦皮層恢復(fù)血管舒縮中樞的調(diào)節(jié)，使血壓下降。
菊花決明子茶
取決明子15克，加水煮沸15分鐘，濾汁泡入杭菊花6克，當(dāng)茶飲用。藥理研究證實(shí)，菊花與決明子有減少血中膽固醇、降低血壓的作用。暑天泡茶飲用，對(duì)于肝火較旺、頭痛目赤、心煩善怒、口渴汗出較多的高血壓患者，不無(wú)裨益。
海蜇絲瓜湯
海蜇皮30克，鮮嫩絲瓜500克，蝦米10克，煮湯飲用。海蜇皮有軟堅(jiān)化痰、滋陰平肝、消積潤(rùn)腸的功能;絲瓜能清熱涼血、平肝祛風(fēng);少量蝦米既能調(diào)味，又能補(bǔ)腎。夏季用此湯佐餐，對(duì)高血壓患者頗為適宜。
玉蓮飲
取玉米須60克，蓮心5克，煎水作茶飲，有清熱、安神、除煩的作用?；加懈哐獕?、神經(jīng)衰弱者飲此方甚好。
冰糖醋酸飲
鎮(zhèn)江陳醋100毫升，冰糖500克，拌和使之溶化，貯瓶中備食用。每次飲用時(shí)取出兩湯匙，放入冰塊適量，慢慢呷服。冰糖陳醋甘酸化陰，既能養(yǎng)陰平肝，又能祛瘀通脈，用于伏暑清涼降壓，較為適宜。
芹菜汁
取鮮芹菜250克，洗凈，用沸水燙2分鐘，切碎絞汁，每次服1小杯，每日2次。芹菜能平肝清熱。實(shí)驗(yàn)表明，芹菜有明顯降壓作用。
山楂荷葉茶
山楂15克，荷葉12克，煎水代茶。山楂有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、舒張血管、降脂、降壓等多方面的功效;荷葉能清熱解暑、健脾開(kāi)胃。此茶適宜于高血壓兼高脂血癥患者暑天常飲。
拌菠菜
新鮮菠菜250克，洗凈，置于加入少許食鹽的沸水中燙2分鐘取出，加適量麻油拌食。此法具有疏通血脈、下氣調(diào)中、益血潤(rùn)腸的功效，常用來(lái)治高血壓之便秘、頭痛、面紅、目眩等癥。
下午小朋友加餐時(shí)候到了，做了創(chuàng)意美食可愛(ài)芝士土豆球，外皮香酥的泡面，內(nèi)里有綿軟的土豆泥，味道那叫香，可以給小朋友當(dāng)作小零食就可以了。
【兒童加餐美食創(chuàng)意料理小蝦球】
主料：鮮蝦魚(yú)板面1袋、土豆2個(gè)、洋蔥60g、火腿50g、芝士50g 、
輔料：雞蛋1個(gè)、淀粉適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.鮮蝦魚(yú)板面取出掰碎備用，也可以用搟面杖壓碎。
3.土豆去皮切片放入蒸鍋。
4.加蓋大火蒸熟。
兒童加餐美食創(chuàng)意料理小蝦球
5.把雞蛋打散，洋蔥，火腿切碎，芝士準(zhǔn)備好。
6.蒸好的土豆取出冷涼用勺子壓碎成泥。
7.然后加入洋蔥，火腿，鹽，胡椒粉拌均勻。
8.取一些土豆泥中間加入一些芝士。
兒童加餐美食創(chuàng)意料理小蝦球
9.把土豆泥搓成圓球。
10.依次全部做好。
11.土豆泥蘸裹一些淀粉。
12.在沾過(guò)雞蛋液。
兒童加餐美食創(chuàng)意料理小蝦球
13.在沾過(guò)一層泡面。
14.可以用手稍微搓園按壓讓泡面更加緊實(shí)。
15.鍋中油燒熱放入土豆球中火炸至。
6.炸制表面金黃撈出即可食用。
兒童加餐美食創(chuàng)意料理小蝦球
小貼士
泡面可以用搟面杖壓碎，壓的細(xì)碎的泡面才可以更好的沾過(guò)在土豆泥表面。
土豆泥外皮沾過(guò)一層淀粉在沾過(guò)雞蛋液，可以讓外皮更酥脆，而且不會(huì)吸附更多油脂。
洋蔥的食用效果
1.殺菌
洋蔥的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用。
2.促進(jìn)消化
兒童加餐美食創(chuàng)意料理小蝦球
可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。
3.降血壓降血脂
經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌 延緩衰老
洋蔥所含的抗氧化劑 增強(qiáng)細(xì)胞的活力 抗癌抗衰老
5.補(bǔ)鈣
有助于增加骨密度 防止骨質(zhì)疏松
春季萬(wàn)物生長(zhǎng)，人類也是一樣的，對(duì)于尤其中兒童來(lái)說(shuō)，一定要及時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)，讓骨骼強(qiáng)壯有力，還能提高免疫力，今天小編推薦一款補(bǔ)鈣食療方-----土豆奶酪蝦球，做法簡(jiǎn)單，配上奶酪、鮮蝦做道美味的小吃，土豆包裹蝦仁，外酥里嫩，香軟美味。
【春季優(yōu)先補(bǔ)鈣美食土豆奶酪蝦球】
主料：土豆2個(gè)、奶酪3片、蝦6只、
輔料：芝麻適量、面包糠適量、
步驟：
1.土豆兩個(gè)中等的去皮上鍋蒸熟
2.奶酪上鍋融化
3.土豆泥和奶酪用手捏在一起。把土豆捏碎，備用。
春季優(yōu)先補(bǔ)鈣美食土豆奶酪蝦球
4.蝦去殼，保留最后一節(jié)蝦殼。去腹部和背部的蝦線。用料酒腌一會(huì)，去腥。
5.把手沾一點(diǎn)水，把蝦裹在土豆泥里面，盡量捏圓，滾上芝麻和面包糠，或者胡蘿卜碎，白芝麻更好看一些，家里沒(méi)有了。
6.烤箱預(yù)熱180度，20分鐘即可。每家烤箱不一樣，看著點(diǎn)就可以了。
春季優(yōu)先補(bǔ)鈣美食土豆奶酪蝦球
土豆的食用效果
1.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2.瘦身
土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會(huì)變得苗條起來(lái)。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
3.美容
春季優(yōu)先補(bǔ)鈣美食土豆奶酪蝦球
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。
4.吃出好性格
食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富，在歐美國(guó)家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
先說(shuō)早餐，在我的肥胖客戶中大多數(shù)人開(kāi)始減肥前都是不吃早餐的，其實(shí)這是一個(gè)非常壞的習(xí)慣。很多人以為不吃早餐可以減肥，事實(shí)并不是這樣，忽略早餐只會(huì)讓你午餐吃的更多，并且由于身體饑餓的原因，往往吸收的更多，更容易發(fā)胖。這是一個(gè)惡性循環(huán)的過(guò)程，長(zhǎng)期下去不僅僅是發(fā)胖，而且對(duì)健康造成極壞的影響。
那么繁忙的上班族可以怎樣搭配選擇快捷而又基本能滿足營(yíng)養(yǎng)需求的早餐呢？
1、切片面包+牛奶或淡豆?jié){或酸奶，這種組合是再簡(jiǎn)單不過(guò)的了，切片面包和牛奶可以頭天買好放冰箱，如果沒(méi)有牛奶，在賣早點(diǎn)的地方也很容易買到豆?jié){。即便時(shí)間緊張，將食物裝在包里，在上班的路上或者去到公司花幾分鐘的時(shí)間就能吃完。
2、原味麥片牛奶或淡豆?jié){或酸奶，這種組合也很簡(jiǎn)單，早上起來(lái)勺幾勺干麥皮放碗中，加開(kāi)水蓋上蓋子，洗漱完畢奶片也熟了，就著酸奶或牛奶或豆?jié){都可以。如果時(shí)間不是很趕，可以將麥片煮來(lái)吃，快熟時(shí)放1個(gè)雞蛋加點(diǎn)綠色蔬菜也是不錯(cuò)的搭配。簡(jiǎn)單快捷也能滿足身體對(duì)蛋白質(zhì)和碳水化合物的需要。
3、瘦肉腸粉或者蛋腸粉+牛奶。在廣東早點(diǎn)吃腸粉是比較常見(jiàn)的，早點(diǎn)攤上很容易買到十分鐘就可以解決，因腸粉無(wú)湯可能會(huì)顯得有點(diǎn)干，那么備一只牛奶在包里，這個(gè)問(wèn)題也很容易解決了。值得注意的是腸粉一般都會(huì)加醬油調(diào)味，有些攤點(diǎn)會(huì)淋大量的醬油和油在腸粉上，這樣很容易造成鹽和油超標(biāo)的問(wèn)題，點(diǎn)餐的時(shí)候告知少醬油少油即可。
4、瘦肉粉或面，魚(yú)片面或粉，雞蛋面或粉加青菜，如果不是特別趕時(shí)間也可以選擇這樣的湯粉湯面，雖然肉類不是很多但跟油條比起來(lái)會(huì)好很多。擔(dān)心蛋白質(zhì)不夠的話再買一個(gè)茶葉蛋放在上午餓的時(shí)候吃這樣也不錯(cuò)。
5、番薯或玉米+牛奶或酸奶或豆?jié){，這個(gè)組合里的玉米和番薯可以頭天晚上煮好放冰箱，第二天早上放在蒸鍋里稍稍蒸一下即可，或者放在微波爐里加熱幾分鐘也可以，值得注意的是微博加熱時(shí)間不能太長(zhǎng)火力也不能太強(qiáng)，否則會(huì)焦掉的。
6、粥類加雞蛋 ,粥可以是白粥也可以是雜糧粥，頭天晚上煮好放冰箱，早上微波爐加熱也很快，洗漱完畢早餐也可以吃了。
以上提供了七種早餐供大家選擇，只要稍微用點(diǎn)心思，每天都可以吃到不一樣的早餐。仔細(xì)的讀者可能會(huì)發(fā)現(xiàn)每種組合基本沒(méi)有蔬菜和水果，一般早上很少有人會(huì)花心思去做蔬菜，怎么辦呢備一些小番茄、大番茄、青瓜這些可以洗洗就可以吃的蔬菜也可以，就著早餐吃也能為我們提供一些膳食纖維和維生素。
再說(shuō)說(shuō)上午加餐
有朋友會(huì)說(shuō)上午勞動(dòng)強(qiáng)度大很快就餓了，有沒(méi)有上午可以吃的東西呢？可以將早餐的牛奶、雞蛋放在上午的時(shí)間吃，也可以另外備一個(gè)洗干凈的水果，或者一小把剝好殼的堅(jiān)果放在上午饑餓的時(shí)候吃都不錯(cuò)。如果你沒(méi)有體重超標(biāo)的煩惱甚至可以備一點(diǎn)原味的梳打餅干或者黑巧克力，這些都可以讓我們快速恢復(fù)體力。
午餐也是上班族的一大難題，很多人都是草草解決。
不過(guò)有一個(gè)原則大家掌握了就知道怎么選擇了?，F(xiàn)在的商務(wù)套餐基本上都是很多米飯配有湯、少許肉類、少許蔬菜。這個(gè)搭配基本上不違背營(yíng)養(yǎng)原則，主食蛋白質(zhì)蔬菜都有，只是蔬菜的量太少，油脂太多，我們要做的就是盡量避免選擇煎炸、紅燒、鐵板等方式做的菜；像汪著油的紅燒茄子就不是好的選擇。喝湯的時(shí)候去掉浮油放在飯前喝；避免吃掉浸了菜汁的米飯；蛋白質(zhì)類食物可以選擇魚(yú)肉、雞肉、牛肉、豆制品等相對(duì)脂肪含量低的；蔬菜選擇白灼、上湯的最好，如果選擇不到，菜用水涮一下也不是不可以吃，只是味道會(huì)淡很多。
接著是下午加餐
長(zhǎng)長(zhǎng)的一個(gè)下午也是人們?nèi)菀追咐Ш宛囸I的時(shí)候，在下午三四點(diǎn)鐘可以選擇低脂低糖的小食品或者水果加餐，例如：一杯少糖的豆奶、一杯牛奶或者一個(gè)水果、幾塊蘇打餅干都是不錯(cuò)的選擇。吃點(diǎn)東西有助于我們祛除困乏感，提高工作效率。
晚餐一般都是在家吃，很多家庭會(huì)做很豐盛的晚餐，實(shí)際上晚餐并不適合吃太多。
因?yàn)榈酵砩鲜侨梭w代謝最慢的時(shí)刻，吃的過(guò)于豐盛不僅影響睡眠而且也會(huì)帶來(lái)健康隱患。晚上的搭配任然是主食加蛋白質(zhì)類食物，配蔬菜或菌菇類。怕長(zhǎng)胖的話晚餐主食可以換成雜糧粥；蛋白質(zhì)類可以選擇白灼蝦、清蒸魚(yú)、清蒸豆腐等；蔬菜可以白灼后跟菌菇類一起涼拌，這樣即清淡營(yíng)養(yǎng)又不會(huì)發(fā)胖。
值得提醒的是很多朋友在忙碌的時(shí)候就會(huì)忘記喝水或者因?yàn)椴幌矚g喝白水就選擇不喝水，這是不可取的。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦居民每天的飲水量是1200ml（兩瓶550ml礦泉水多一點(diǎn)），如果你不喜歡白開(kāi)水可以選擇淡茶水、花茶、檸檬水等這些也是可以補(bǔ)充水分的。
