春節(jié)小朋友最愛的黑芝麻紫薯條
夏季小朋友養(yǎng)生常識。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！鄙钪?，人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！日常生活中關于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“春節(jié)小朋友最愛的黑芝麻紫薯條”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
過節(jié)了，小朋友們需要一些小吃準備過年了，把家里的紫薯清理一下，決定做個黑芝麻紫薯條，攜帶方便，甜度適中，非常的好吃喲，接下來跟小編來學習這道菜的做法吧。
【春節(jié)小朋友最愛的黑芝麻紫薯條】
主料：酵母3克、食鹽3克、黃油25克、蛋液30克、湯種38克、白糖30克、低筋面粉50克、高筋面粉181克、
輔料：開水A20克、面包粉A20克、黃油B20克、白糖B30克、薯泥B200克、黑芝麻13克、全蛋液少許、
步驟：
黑芝麻紫薯條的做法步驟1.準備好食材
黑芝麻紫薯條的做法步驟2.將材料A混合均勻后靜置2個小時左右即為主料的湯種面團
黑芝麻紫薯條的做法步驟3.將材料B放入不粘鍋中炒勻放涼備用
黑芝麻紫薯條的做法步驟4.將湯種面團和主料除黃油以外的食材放入廚師機
春節(jié)小朋友最愛的黑芝麻紫薯條
黑芝麻紫薯條的做法步驟5.選擇1檔將原料混合均勻后轉(zhuǎn)2檔揉至光滑
黑芝麻紫薯條的做法步驟6.加入軟化的黃油
黑芝麻紫薯條的做法步驟7.同樣1檔揉至黃油至面團混合均勻再換2檔揉至光滑出簿膜
黑芝麻紫薯條的做法步驟8.加入黑芝麻揉勻
春節(jié)小朋友最愛的黑芝麻紫薯條
黑芝麻紫薯條的做法步驟9.取出搓圓送于溫度處發(fā)酵
黑芝麻紫薯條的做法步驟10.至2.5倍大時取出
黑芝麻紫薯條的做法步驟11.排氣后搓圓蓋膜松馳15分鐘
黑芝麻紫薯條的做法步驟12.排氣后搓圓蓋膜松馳15分鐘
春節(jié)小朋友最愛的黑芝麻紫薯條
黑芝麻紫薯條的做法步驟13.翻面后在均勻抹上紫薯餡約至2/3處
黑芝麻紫薯條的做法步驟14.先將空白處向中間折，再將餡料端向中間折疊
黑芝麻紫薯條的做法步驟15.入冰箱冷凍半小時后順著折疊方向搟長再均勻切成12份
黑芝麻紫薯條的做法步驟16.再將每一份小面團，兩手反向搓成螺紋條放入烤盤中發(fā)酵
春節(jié)小朋友最愛的黑芝麻紫薯條
黑芝麻紫薯條的做法步驟17.發(fā)酵結(jié)束后表面刷蛋液送入預熱好的烤箱中層：180度上下火
黑芝麻紫薯條的做法步驟18.烤20分鐘左右表面金黃
黑芝麻紫薯條的做法步驟19.取出烤盤將面包移至烤網(wǎng)晾涼
黑芝麻紫薯條的做法步驟20.成品圖
春節(jié)小朋友最愛的黑芝麻紫薯條
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進胃腸蠕動
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.增強免疫力
春節(jié)小朋友最愛的黑芝麻紫薯條
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質(zhì)疏松癥。
4.有利于減肥瘦身
5.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
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為了吸引孩子的時餐注意力，小編做了草帽蝦，做法簡單，找個模具，就可以完成，再裝飾海苔條，制作完成了，美觀又營養(yǎng)，完全讓孩子放心食用哦。
【小朋友春節(jié)小吃草帽蝦】
主料?。何r6個 、筍 1小塊、 餃子皮12個、雞蛋1個、
輔料：鹽適量、料酒 1勺 、淀粉1小勺 、面包糠適量、
步驟：
草帽蝦的做法步驟1. 準備好原材料；
草帽蝦的做法步驟2.蝦去殼后用蝦背上第2,3節(jié)處挑出蝦線；
草帽蝦的做法步驟3. 處理好的蝦用廚房紙巾洗干水分；
草帽蝦的做法步驟4.蝦中放入半個蛋清，再加入鹽、淀粉和料酒， 抓勻后腌制一下；
小朋友春節(jié)小吃草帽蝦
草帽蝦的做法步驟5. 再加入少許的筍末和少量鹽拌均勻備用；
草帽蝦的做法步驟6. 將調(diào)制好的餡料放入餃子皮中間， 圍邊涂上蛋液；
草帽蝦的做法步驟7.將蓋上另一片餃子皮， 用合適大小的圓圈模具按壓下去；
草帽蝦的做法步驟8. 這樣帽子頂部就形成了，
小朋友春節(jié)小吃草帽蝦
草帽蝦的做法步驟9.再按壓緊， 去掉多余的圍邊；
草帽蝦的做法步驟10. 準備好淀粉、蛋液和面包糠；
草帽蝦的做法步驟11. 將準備好的草帽蝦依次放入淀粉、蛋液和面包糠裹一下， 讓草帽蝦表面均勻的粘滿面包糠；
草帽蝦的做法步驟12. 再煎一紫菜長條， 圍著做帽檐的飄帶， 這樣草帽蝦就完成了；
小朋友春節(jié)小吃草帽蝦
草帽蝦的做法步驟13. 炸鍋預熱好， 將草帽蝦放入里面， 180度的溫度12分鐘即可。
草帽蝦的做法步驟14.開吃了。
小朋友春節(jié)小吃草帽蝦
蝦的食用效果
1.通乳汁
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
2.緩解神經(jīng)衰弱
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
3.預防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。
4.增強人體免疫力
蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
5.有利于病后恢復
蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
小朋友聚在一起玩時，少不了美食甜品，做了易消化的紫薯發(fā)糕，配了豆?jié){，細膩香滑，散發(fā)著淡淡的豆香味，入口松軟，口感極佳。
【小朋友促進消化豆?jié){紫薯發(fā)糕】
主料：紫薯粉50g、低筋面粉150g、黃豆豆?jié){220g、
輔料：糖30g、酵母3g、蔓越莓適量、
步驟：
1. 準備食材
2.一杯干黃豆洗凈泡發(fā)，加入1200毫升的水放入免濾豆?jié){機中。
3. 啟動熱飲區(qū)的干濕豆模式。
4.靜靜等待一個程序結(jié)束，提示鳴音響起。
小朋友促進消化豆?jié){紫薯發(fā)糕
5.檢測一下九陽新款破壁豆?jié){機的無渣效果。
6.滿滿一大杯，約1300毫升的豆?jié){。
7. 將紫薯粉、面粉、酵母粉、糖在一起，放入放至溫熱的豆?jié){。
8.攪拌均勻。
小朋友促進消化豆?jié){紫薯發(fā)糕
9.將拌好的面團放在六寸的蛋糕模具中，或其它容器中都可。注意，要在容器上摸一點油，以便脫模方便。
10.溫暖處發(fā)酵至兩倍大。
11.表層撒上蔓越莓干。
12.放入蒸鍋中。
小朋友促進消化豆?jié){紫薯發(fā)糕
13.蒸約25-30分鐘。
14.蒸好的后，出鍋即可輕松脫模。
15.切成小塊就可以享用了。
小朋友促進消化豆?jié){紫薯發(fā)糕
小貼士
1用糖量請自已根據(jù)實際情況調(diào)節(jié)。
2蔓越莓干可以用紅棗、葡萄干代替，各有風味。
紫薯粉的營養(yǎng)價值
紫薯加工提純，產(chǎn)生紫薯粉。紫薯養(yǎng)生粉特有花青素，大量的膳食纖維，硒含量也是食物中最高的。傳統(tǒng)中醫(yī)認為：黑色補腎，腎為先天之體，生命之源固于腎,現(xiàn)代醫(yī)學認為黑色食品不但營養(yǎng)豐富，且多有補腎，防衰老，保健益壽，防病治病，烏發(fā)美容等獨特功效。
小朋友促進消化豆?jié){紫薯發(fā)糕
紫薯粉的食用效果
防癌 防心臟病 過早衰老 關節(jié)炎
很多女性都喜歡吃燕窩，燕窩中很有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，含量最多的就是蛋白質(zhì)，還有其他人體必須氨基酸，對于女性來說可以美容養(yǎng)顏。而小朋友們能不能也吃一些燕窩補充所缺的營養(yǎng)物質(zhì)呢?答案當然是可以的，小朋友吃燕窩可以增強免疫力，促進身體發(fā)育，只要按照年齡，不要吃的過量就好。
一周歲以上的孩子是可以吃燕窩的，只要是沒有對燕窩有過敏癥狀的，都是可以吃燕窩的。燕窩含有的營養(yǎng)成分可以提高孩子的記憶力、免疫力以及各方面的營養(yǎng)元素。小孩剛開始吃的時候量別太多，燕窩燉的時間稍微長一點，等適應以后，再長期堅持有規(guī)律的吃，才能產(chǎn)生效果。
燕窩對兒童的功效
①燕窩的成份：燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物。微量元素有：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸：賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。
②兒童成長期需要補充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，給兒童成長期補充充足的鈣質(zhì)。
③兒童的好動：兒童成長期間好動、坐不住，家長普遍都理解小孩小時比較調(diào)皮。實際上適當?shù)倪\動是合適的，但如果過度就形成了常說的多動癥，這就要引起重視了，兒童成長期間要補充一些蛋白質(zhì)，燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，給孩子提供均衡的營養(yǎng)，提高孩子的身體免疫力。
④兒童記憶：燕窩內(nèi)含有豐富的燕窩酸，有助于小孩子成長期的大腦發(fā)育，活躍思維，記憶力提升，增強孩子的自信心。
哪些人不能吃燕窩
①不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養(yǎng)，4月以后就可以食用，燉的時間稍長一點的燕窩粥孩子吃了可增加體質(zhì)和食欲，促進身體和智力的生長發(fā)育。
②感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過后、感冒好了以后，再進行燕窩等食補調(diào)理，增強人體抵抗力和免疫力，以后就會少得表邪--感冒了。如僅有咳嗽癥狀，沒有感冒其他癥狀就可以吃。
六一兒童節(jié)，小朋友都放假一天，在家跟兒子一起做了羅馬盾牌餅干，內(nèi)餡酥脆，香味撲鼻，酸脆感十足，放入杏仁與堅果對兒童成長有益哦。
【小朋友六一甜點羅馬餅干】
主料：黃油35g、糖粉40g、蛋清30g、低筋面粉75g、
輔料：黃油20g、糖粉25g、麥芽糖25g、杏仁片35g、
步驟：
1.將軟化的35克黃油打散。
2.打散的黃油中放入40克糖粉攪拌均勻。
3.分次加入30克的蛋清打勻，每次都要讓蛋清與黃油充分混合后再加入下一次。
4.篩入低粉。
小朋友六一甜點羅馬餅干
5.將低粉上下翻拌均勻。
6.將拌好的面糊放入裱花袋中備用。
7.將20克糖粉與25克水麥芽放入小碗里，然后隔水加熱融化。
8.關火，加入25克糖粉，攪拌至糖融化。
小朋友六一甜點羅馬餅干
9.放入35克杏仁片攪勻，拌好的內(nèi)餡不要取出來，利用熱水的溫度保溫，以免結(jié)塊。
10.將裱花袋里的餅干糊在鋪了油紙的烤盤上擠出大小一致的橢圓形圈。
11.用勺子將內(nèi)餡舀入擠好餅干圈內(nèi)。
12.烤箱170度預熱，烤15---20分鐘?？竞煤笕〕龃耆鋮s后再從烤盤中取出來密封保存。
小朋友六一甜點羅馬餅干
小貼士
1、填內(nèi)餡時不要填得太滿，烤的時候內(nèi)餡會膨脹漏出來。
2、用蛋白制作的餅干都有一些稍硬，如果想讓餅干變得酥脆，可以把蛋白換成等量的蛋黃。
雞蛋清的營養(yǎng)價值
雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細嫩。這是因為它含有豐富的蛋白質(zhì)和少量醋酸，蛋白質(zhì)可以增強皮膚的潤滑作用，醋酸可以保護皮膚的微酸性，以防細菌感染。此外，雞蛋清還具有清熱解毒作用。
小朋友六一甜點羅馬餅干
雞蛋清的食用效果
易經(jīng)補氣 潤肺利咽 清熱解毒 護膚 美容 延緩衰老
導讀：黑芝麻的吃法有哪些？黑芝麻是滋補圣品，長期堅持吃黑芝麻油補肝腎，潤腸燥的功效。黑芝麻除了做成芝麻糊，還有什么吃法呢？下面小編為您介紹黑芝麻的吃法和食用禁忌。
黑芝麻的簡介黑芝麻的食用處理方法黑芝麻的吃法（做法）大全哪些人不能吃黑芝麻、黑芝麻的注意事項黑芝麻的簡介
黑芝麻藥食兩用，具有補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥等功效，被視為滋補圣品。長期食用，有醫(yī)療保健之功效。
圖片：
黑芝麻的食用處理方法
生芝麻怎么炒熟：
先找一個塑料籃，網(wǎng)眼小的那種（確保芝麻不會漏掉），將生芝麻放入籃內(nèi)用清水淘洗，瀝干水分（有點潮沒有關系）；
倒入起火的鍋內(nèi)，先稍微火大一點，用鍋鏟翻炒；
待水分蒸發(fā)差不多了，立即改小火快炒，你會聽到芝麻的爆鍋聲，噼里啪啦的，香味也出來啦；
等到?jīng)]什么聲音了立即起鍋（你也可以用指尖沾點嘗嘗，看是否適合你口味，如果你想焦香一點，還可以在炒一會，但不能炒焦，否則就不能吃了），冷卻；
冷卻后最好用粉碎機打碎。
黑芝麻的吃法（做法）大全
一、磨粉吃
1、芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎后不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，涂在面包上或放入沙拉醬里，就能得到芝麻百分之百的好處。
2、黑芝麻有養(yǎng)血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。
二、做包子
芝麻糖包
食材：面粉，黑芝麻，白糖
做法：把芝麻翻炒的不用太熟，出了一點味道就關火（小火炒芝麻）；然后把芝麻用搟面杖壓碎了，加上白糖攪拌在一起，然后加少量面（一斤芝麻用不到1兩的面）加水做餡然后包包子。
三、煲湯
百合芝麻煲豬心
食材：豬心，黑芝麻，紅棗，生姜，食鹽，清水
做法：豬心剖開，清水洗凈，切成片狀；黑芝麻放入鍋中，炒香。紅棗去核，生姜去皮，切片；瓦煲內(nèi)加入適量清水，待水燒開后，放入料，再加入鹽少許，即可食用。
四、煮著吃
黑芝麻粥
食材：大米150克，黑芝麻50克，白糖適量。
做法：黑芝麻放鍋內(nèi)炒熟，壓成碎末，下米，加適量水，用大火燒開后，轉(zhuǎn)微火至米爛粥稠時，加入黑芝麻末，待粥微滾，放入白糖，盛碗即可。
2.黑芝麻糊
食材：黑芝麻70克，糯米粉35克，白砂糖、清水適量。
做法：將黑芝麻淘凈后瀝干水分，取炒鍋倒入黑芝麻，開小火不斷翻炒，直至炒出黑芝麻的香味，即可盛出備用，火不能開大，以免炒糊。再將糯米粉也倒入鍋中干炒一會兒，盛出備用；將黑芝麻打成粉，倒入小鍋中，倒入適量清水拌勻，以沒過黑芝麻為宜；將鍋放在電磁爐上加熱，一邊攪拌一邊倒入糯米粉；煮開后加入白砂糖，攪拌至融化后即可關火盛出食用。
五、蒸著吃
黑芝麻菠菜酪
食材：雞蛋2個，菠菜150克，玉米淀粉10克，鹽適量，黑芝麻10克，油適量。
做法：菠菜洗凈焯水，撈出后瀝干水分，再將菠菜切碎；玉米淀粉放小碗里，加適量水化開，打入雞蛋，攪拌均勻后加鹽和菠菜拌勻；碗中刷一層油，將拌好的菠菜倒入，撒上黑芝麻，放入鍋里蒸10分鐘即可。
芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內(nèi)，上鍋隔水蒸2個小時，離火，冷卻。每日2次，每次2～4匙，溫開水配服。
六、做點心
芝麻玫瑰餅
食材：芝麻1把、玫瑰花1朵、雞蛋1個、面粉1碗。
做法：將芝麻清洗干凈，玫瑰花瓣切成絲備用；面粉加水和成稀面糊，打入雞蛋混合均勻，加入芝麻、玫瑰花瓣及鹽；平底鍋燒熱放油，油熱后倒入面糊，攤成厚度約0.5厘米的薄餅；當薄餅兩面都呈金黃色時起鍋，將面餅切成小塊后裝盤即可。
芝麻蜜糕
食材：黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，雞蛋2個，發(fā)酵粉1.5克
做法：先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發(fā)酵粉，加水和成面團，以35℃保溫發(fā)酵1.5～2小時，上屜蒸20分鐘即熟。
七、泡茶
芝麻木耳茶
食材：生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克。
做法：生黑木耳、炒焦黑木耳，炒香黑芝麻共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水沖代茶飲。
哪些人不能吃黑芝麻、黑芝麻的注意事項
一、哪些人不能吃黑芝麻？
患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。
二、黑芝麻的適用人群
一般人群可食用。
適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人食用；
適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用；
適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核，以及蕁麻疹，習慣性便秘者食用；
適宜糖尿病、血小板減少性紫癜、慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹、痔瘡以及出血性素質(zhì)者食用。
三、黑芝麻的食用禁忌
吃芝麻固然是對頭發(fā)好，但是吃多了會加速禿頭。黑芝麻吃過多會使內(nèi)分泌紊亂，引發(fā)頭皮油膩，導致毛皮枯萎、脫落。因此，黑芝麻比較適合的食量應是每天半小匙，不能超過一瓷勺。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
相克食物：
黑芝麻+雞胸脯肉：嚴重會導致死亡。
黑芝麻+雞翅：嚴重會導致死亡。
黑芝麻+雞腿：影響維生素的吸收。
黑芝麻+雞肉：一起吃嚴重會導致死亡。
