春節(jié)團圓飯紫甘藍餃子
春季養(yǎng)生吃什么餃子。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何避免走入有關養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“春節(jié)團圓飯紫甘藍餃子”，希望能為您提供更多的參考。
萬家燈火，在過節(jié)時家家準備吃餃子，小編準備用紫甘藍汁和面包餃子，紫色吉祥，獨特的餡料，這樣的餃子色彩斑斕，團團圓圓。
【春節(jié)團圓飯紫甘藍餃子】
主料：高筋粉500g、胡蘿卜汁130g、紫甘藍汁150g、
輔料：金龍魚調和油2湯匙、鹽適量、豬肉餡400g、五香粉適量、美極鮮醬油適量、蔥姜適量、濃湯寶1塊、老湯適量、酸菜1棵、
步驟：
萬家燈火的做法步驟1.胡蘿卜、紫甘藍洗凈
萬家燈火的做法步驟2.切碎
萬家燈火的做法步驟3.入料理機榨汁
萬家燈火的做法步驟4.200g面粉加胡蘿卜汁，合成面團。300g面粉加紫甘藍汁合成面團
春節(jié)團圓飯紫甘藍餃子
萬家燈火的做法步驟5.蔥姜去皮洗凈切碎
萬家燈火的做法步驟6.酸菜剁碎，投洗干凈，攥掉水分
萬家燈火的做法步驟7.豬肉餡加少許老湯、蔥姜末、鹽、五香粉、醬油沿一個方向拌勻
萬家燈火的做法步驟8.加入金龍魚調和油拌勻
春節(jié)團圓飯紫甘藍餃子
萬家燈火的做法步驟9.加入1塊濃湯寶拌勻
萬家燈火的做法步驟10.加入酸菜餡拌勻
萬家燈火的做法步驟11.包餃子，兩邊對接成元寶形狀
萬家燈火的做法步驟12.煮餃子
春節(jié)團圓飯紫甘藍餃子
萬家燈火的做法步驟13.出鍋
萬家燈火的做法步驟14.成品圖
萬家燈火的做法步驟15.成品圖
春節(jié)團圓飯紫甘藍餃子
紫甘藍的食用效果
1.抗衰老
紫甘藍還含有花青素，花青素雖然不是人體必需的營養(yǎng)素但確是最常見的抗氧化物質之一，對于預防衰老和相關的疾病很有幫助。紫甘藍還含有豐富的維生素c,維生素c更是最主要的抗氧化物質。
2.維護皮膚健康
紫甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。
3.減肥
春節(jié)團圓飯紫甘藍餃子
其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機體對脂肪的燃燒，從而對于減肥大有裨益。
4.預防感冒
能夠減輕關節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關節(jié)炎患者最好經常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應當經常吃甘藍菜。
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中國過年可是大事兒，不僅要貼春聯(lián)，走親戚，吃喝也有講究，尤其是年夜飯，一家人團團圓圓坐在一起，桌上擺著各種飯菜，看著春晚，那才是一個完整的大年夜。今天小編給大家推薦幾道過年必做的菜肴，來年的日子一定紅紅火火，幸福安康！
年夜飯第一道菜：麻辣魚（清蒸魚）
這過年吃魚可是有講究的，中國人相信年年有余（魚）的說法，所以這大年夜的飯桌上，魚是少不了的。這關于魚的種類也有講究，大多數(shù)人喜歡買鯉魚和鯽魚，因為鯉魚中的鯉和禮同音，鯽魚的鯽和吉諧音，所以這兩種魚的寓意比較好，除夕夜吃能討個好彩頭，而且魚的做法比較多樣，蒸、煮、燉、煎、炸、燒都可以，更能滿足人們的口味，這里給大家推薦麻辣魚和清蒸魚的做法，兼顧了所有口味的人群，一條大魚兩種才都做了。
做法（麻辣魚）：
材料：魚、芹菜、洋蔥、香菇、香葉、草果、桂皮、小茴香、八角、豆瓣醬、干紅椒、姜蔥、花椒、料酒、鹽、糖、生抽、白胡椒粉、淀粉。
步驟：
洋蔥、芹菜切條，香菇切片，魚宰洗干凈，干紅椒洗凈，用剪刀剪成小段，用冷水浸泡8-10分鐘，姜、蔥切片，切成小塊，用料酒、鹽、白胡椒粉腌制10分鐘。
鍋內放油，放入姜、蔥，干紅椒段炒出香味，再放入郫縣豆瓣醬翻炒出紅油，加入高湯或清水煮開，加入生抽，糖及鹵肉包，轉小火煮2分鐘，滑入魚塊。
砂鍋底部鋪洋蔥、芹菜、香菇，湯燒沸后，魚移入砂鍋內，再次燒開后，撇去浮沫，轉小火加蓋略煮入味。
炒鍋放油，冷油小火放入花椒、辣椒，炸至微焦色，趁熱將花椒、辣椒、油一起淋在魚上即可。
年夜飯第二道菜：宮保雞丁
不知道大家是否鐘愛這道菜，我對宮保雞丁是沒有一點抵抗力的，每次去川菜館，必點這道菜，每次蓋澆飯，也是必點這道菜，更不要說過年了。宮保雞丁口味甜咸，尤其是里面加上花生米，好吃到沒朋友，建議大家做的時候選擇雞腿肉，不要選雞胸肉，生著腌制一會兒，這樣口感更好。
材料：雞腿，花生仁，辣椒段，蔥姜蒜，鹽，醬油，味精，醋，料酒，糖，淀粉，花椒，植物油。
步驟：
1.雞腿去骨，切丁洗凈，雞腿肉中放入一點蛋清、鹽、胡椒粉、料酒拌勻，加入少許淀粉、食用油腌制半小時，蔥姜蒜切末、辣椒切段備用。
2.鍋中入油，涼油加花生米炸熟撈出備用、將醬油、白糖、醋、蒜末、蔥、水淀粉調成芡汁。
3.熱鍋溫油下雞丁焯至斷生備用。
4.鍋中再放少許油。放入花椒爆香，隨后放入蔥花、蒜末、辣椒炒香，放入雞丁、郫縣豆瓣醬炒出紅油，填上一點料酒翻炒片刻加入提前調好的芡汁與花生米翻炒均勻即可。
年夜飯，團圓飯，做上這三道吉祥菜，來年家人健康好運來
年夜飯第三道菜：魚香肉絲
前面說了宮保雞丁，現(xiàn)在怎么能不提和它并稱川菜雙雄的魚香肉絲呢？話說我以前一直在魚香肉絲里找魚肉，沒魚你叫啥魚香肉絲啊，后來才知道，魚香只是一種口味，相信不少人都鬧過和我一樣的笑話吧。魚香肉絲味道酸甜可口，顏色五彩繽紛，還非常下飯，這難道不是年夜飯的理想菜肴嗎？
材料：里脊肉、胡蘿卜絲、柿子椒條、黑木耳絲、植物油、魚香汁（蔥末、水淀粉、料酒、鹽、糖、醬油、辣子油、醋）蒜末、姜末、豆豉。
步驟：
1.準備食材，將豬肉切成絲盛出，胡蘿卜、柿子椒、黑木耳洗凈，分別切成絲或條盛盤備用；
2.調出魚香汁，即將蔥末放入小碗中，加入料酒、鹽、糖、醬油、辣子油、醋，再準備好水淀粉，將水淀粉倒入其中備用，準備好待炒的蒜末、姜末、豆豉，盛入小蝶內；
3.將植物油少許倒入鍋內，將胡蘿卜絲、柿子椒條放入鍋內翻炒一下，斷生盛出備用；
4.鍋內再加入少量植物油，倒入肉絲，翻炒至完全變白后撥至一邊，再倒入準備好的蒜末、姜末、豆豉，連肉絲一同翻炒；
5.肉絲翻炒數(shù)下后，將之前備好的魚香汁倒入鍋內攪均勻，再放入胡蘿卜絲、柿子椒條、黑木耳絲連續(xù)翻炒待熟后裝盤即可。
：除夕年夜飯是家家戶戶最在乎的聚餐，家庭主婦一定要掌握必備的除夕團圓飯菜譜才能讓團圓飯吃得更盡興，那么除夕團圓飯菜譜有哪些呢？小編為您總結了一些最經典的年夜飯菜譜，看看你會幾個吧。
1、洪福齊天
原料：豆腐、蝦仁、番茄。
調料：精鹽、料酒、雞湯、粉芡。
做法：將豆腐切成2寸見方的塊，煮一下。將蔥、姜、番茄炒至紅色下豆腐及蝦仁、調料，倒入高湯燉透即可。
2、節(jié)節(jié)登高
原料：肉排骨、蔥、姜。
調料：精鹽、姜、料酒、李錦記排骨醬、色拉油、高湯。
做法：將排骨剁成約4指寬的節(jié)塊，放蔥、姜、精鹽、料酒入水煮成八成熟撈出。鍋內放油燒熱，下蔥姜炒香后，放入排骨、調料，高湯煨透即可出鍋食用。
3、吉祥如意
原料：雞胸脯肉400克、火腿條50克配料：蔥、姜絲各30克、雞蛋2個、面包糠少許。
調料：精鹽、味精、胡椒粉、料酒各10克、色拉油500克（約耗50克）、生粉適量、花椒鹽少許、李錦記生抽10克。
做法：雞胸脯肉用刀片成長4厘米、寬2厘米的薄片，用蔥、姜、料酒、精鹽、胡椒粉、味精腌約10分鐘待用。將雞胸脯肉鋪平，放上火腿條、蔥姜絲，然后卷成筒狀放在生粉內蘸勻，再放入雞蛋液內蘸勻，最后放在面包糠內滾蘸均勻待用。鍋內放入清油，燒至五成熟（約80℃～90℃）放入雞卷浸炸至金黃色熟透即可擺盤食用。
4、五谷豐登
原料：雞脯肉、腰果、黃瓜、紅蘿卜、木耳、蔥、姜、雞蛋。精鹽、味精、料酒、粉芡、香油、色拉油。
做法：將雞脯肉切成丁，用雞蛋、粉芡腌一下。各種配料切成三分見方的塊，腰果用油炸到酥脆待用。鍋放火上，放入花生油待油熱時放入雞丁滑熟、瀝油，鍋內留少許油，放入蔥、姜炒香，下配料、雞丁、調料、腰果翻炒，最后勾芡放一點香油，出鍋裝盤即可食用。
5、年年有余
原料：鯉魚。
調料：白糖、醋、番茄醬、精鹽、料酒、粉芡、雞蛋、面粉、花生油。
做法：將魚宰殺，洗凈，在魚身上切幾刀，用精鹽和料酒腌10分鐘。將雞蛋、面粉、水、粉芡少許、花生油少許調成漿抹在魚身上，鍋內放花生油待油溫升高時，下入掛了漿的魚炸到熟透，瀝出油，放入盤內。將鍋放在火上，放入糖、醋、鹽、番茄醬等熬成汁，淋少許芡，至汁濃，澆在魚身上即可食用。
6、發(fā)財好市
原料：發(fā)菜半兩（因為現(xiàn)在發(fā)菜是國家保護植物，不能食用，所以可以用海帶絲或其他藻類代替），大蠔豉6只，鮮冬菇12朵，芥蘭若干，姜片，鮑魚汁適量。
做法：發(fā)菜和蠔豉提前半天開始浸泡。冬菇去蒂，頂上切個十字口，用滾水先焯一下。芥蘭切成合適的長短，用油鹽水焯熟，擺碟邊。熱油先爆一下姜片，接著放入蠔豉，冬菇翻炒一下，加2杯水10分鐘，再放入發(fā)菜，加鹽、糖調味，煮幾分鐘至水差不多干。倒入用鮑魚汁加生粉水做成的芡汁煮開，直到留一點點湯汁即關火澆在成品上。
7、高升排骨
原料：上好排骨1斤。
調料：酒、醋、糖、生抽、胡椒粉少許。
做法：先將排骨切成喜歡的大小，熱鍋下油，爆炒到排骨微黃即可。依次往鍋內加1匙酒，2匙醋，3匙糖，4匙生抽，一大杯水（剛能沒過排骨就行），喜歡的可以加點胡椒粉，不加也行。大火燒開后轉小火燜至排骨酥軟即可上碟。
8、四喜鮮蔬
原料：玉米芯、荷蘭豆、胡蘿卜、草菇各適量。
做法：草菇先焯一下水，撈起。胡蘿卜用一小段切片，另一段刨成絲。把荷蘭豆和玉米芯一起炒熟，調味，加生粉水打個薄芡，裝起鋪在碟的底層。另起鍋炒一炒草菇，加胡蘿卜，加蠔油生粉水打芡即可，把它們排在碟子中間。
9、竹報平安
原料：活竹節(jié)蝦500克、鵪鶉蛋10個。西蘭花100克、蔥、姜片少許。
調料：白糖100克、白醋10克、料酒20克、李錦記番茄沙司適量、精鹽、味精、生粉、色拉油適量。
做法：將竹節(jié)蝦10只剪去蝦須，從背部用刀片開，抽去蝦線。將鵪鶉蛋煮熟去皮，西蘭花洗凈切成小朵。將另外竹節(jié)蝦去頭、去殼、去尾，用刀片兩下，用少許鹽、生粉、雞蛋清攪拌一下待用。鍋內放色拉油燒至7～8成熟（150℃～200℃），將帶殼竹節(jié)蝦放入鍋內，炸至紅黃熟透撈出，倒出色拉油。
鍋內留少許油，將蔥、姜炒香，放入大蝦，烹少許白醋，加入白糖、精鹽、番茄沙司、清水，將汁熬至濃亮即可撈出，放在圓盤周圍。西蘭花放在沸水內焯透變綠，放在鍋內加少許鹽、味精炒勻即可擺放在盤中。將去皮蝦球過油，放入蔥、姜、鵪鶉蛋、蝦球、料酒、精鹽、味精，炒勻后勾少許芡汁即可出鍋，放在西蘭花中間，全部制作即可結束。
10、錦上添花
原料：西芹200克、凈墨魚400克。蔥、姜片少許、紅蘿卜適量、雞蛋清1個。
調料：精鹽、味精、雞精各10克、色拉油100克（約耗50克）、生粉、香油少許。
做法：西芹洗凈切成段，用沸水焯一下待用。墨魚片成薄片，用蛋清、生粉、精鹽腌約10分鐘待用。鍋內放入色拉油燒熱后，把墨魚放入滑熟待用。鍋內留少許油，將蔥、姜炒香，然后放入西芹、墨魚、調料同炒，最后勾少許芡汁，淋少許明油即可裝盤食用。
以上就是為您總結的除夕團圓飯菜譜，供參考。
導讀：小便后要不要擦干？方便后的清潔問題是很多女性都要學會關心的一個問題，有的女性朋友小便后會用紙巾擦，也有人甚至直接沖洗，有人以為這是潔癖，那么小便后應該怎么辦？小便后要不要擦干？
擦，并不會導致陰道炎
陰道是一個與外界相通的結構，不可能做到絕對無菌。不過，陰道依靠其自凈作用，可以抑制致病菌的繁殖，保障陰道健康。在正常陰道菌群中，乳桿菌是一種優(yōu)勢菌群，雌激素使陰道的組織結構有利于陰道乳桿菌的生長，而陰道乳桿菌的代謝產物可以使陰道保持在pH值3.8-4.4之間的弱酸性環(huán)境，從而抑制其它細菌的生長，這就是陰道的自凈作用。這種狀態(tài)下，即使是可能導致細菌性陰道炎的陰道加德納菌，由于數(shù)量少繁殖慢，也并不會致病[1]。正是因為這種自凈作用，環(huán)境中的少量細菌，或是在擦拭外陰時通過衛(wèi)生紙沾染到陰道外口的少量細菌，都不會對陰道健康造成大威脅。
那么陰道炎通常是什么原因導致的呢？當陰道菌群的生態(tài)平衡被打破，或有較多量的外源病原體（如毛滴蟲等）侵入，將可能導致陰道炎的發(fā)生。若體內雌激素降低（如絕經后）或陰道的弱酸性環(huán)境被破壞（如陰道灌洗），會使得陰道內的環(huán)境不利于乳桿菌的生長而破壞陰道的自凈作用。此外，長期應用抗生素抑制乳桿菌生長，或機體免疫力低下（如糖尿病患者和長期使用激素或免疫抑制劑的患者），也可使其他致病菌成為優(yōu)勢菌，引起陰道炎癥。需要指出的是，性行為后陰道的弱酸性環(huán)境會被破壞，pH值可上升至7.2并維持6-8小時，因此頻繁的性行為可通過破壞乳桿菌的生長環(huán)境而成為陰道炎的危險因素。
擦，對預防尿路感染有益
由于女性尿道較男性短而且直，加之女性會陰部的皮膚有較深、較多的皺褶，因此尿道口處繁殖的細菌容易逆行感染，引起尿道和膀胱的炎癥。根據(jù)國外資料，20-50歲的病人中，女性發(fā)生尿路感染者要比男性高50倍。據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計，女性尿路及生殖道炎癥中約50%-60%是由下身不潔所造成的。
美國一家造紙公司無意間發(fā)明了衛(wèi)生紙的時候，肯定沒想到，這種給人類生活帶來巨大方便的物品，如今卻給人類健康帶來隱患。英國一篇報道甚至指出，有專家呼吁英國應該在2015年以前淘汰衛(wèi)生紙，讓大家返璞歸真到大便后用水沖洗的時代。這篇報道指出，英國人廣泛使用粉紅或淡綠的彩色衛(wèi)生紙，以及一種有著天鵝絨一樣質感的厚衛(wèi)生紙，其中的染料和衛(wèi)生紙內填充的絮狀物是造成肛門癌的重要原因。
方便后用紙擦還是水沖呢？中國人雖然很少使用這樣的衛(wèi)生紙，但很多人圖便宜在農貿市場或小超市里購買的衛(wèi)生紙也讓人難以放心。全國有10%左右的衛(wèi)生紙都不合格，存在熒光漂白劑過多等問題。長期使用，其中的苯可能會導致白血病。
防癌妙招：最好的衛(wèi)生紙是棉漿的，其次為木漿、竹漿、草漿等，購買的時候還要看看包裝上寫的是不是100%原木漿，如果只有50%或30%，就可能添加了其他物質。
方便后用紙擦還是水沖呢？象牙白色的衛(wèi)生紙最好。將衛(wèi)生紙放在驗鈔機下，如果發(fā)出藍色熒光，也說明里面熒光劑過量。那種顏色過白、掉毛、有雜質或顏色發(fā)暗的衛(wèi)生紙千萬別買。當然，最好的方法還是排便后用溫水沖洗一下，減少衛(wèi)生紙用量。
除了擦，女性日常陰部衛(wèi)生該注意什么？
1、平時不要憋尿，養(yǎng)成多飲水多排尿的習慣，尿流沖洗尿道有助于預防尿道炎。
2、小便后及時將會陰部擦拭干凈，并且選用合格的、清潔的衛(wèi)生紙。
3、使用正確的擦拭方式：由于尿道、陰道、肛門對細菌的防御力依次遞增，而清潔度依次遞減，因此在擦拭會陰部時，應當從前往后擦。
4、 注意性生活期間的衛(wèi)生。與陌生性伴侶進行性行為時注意使用安全套等保護措施，性伴侶患有傳染性疾病時應及時治療。
5、避免盆浴，盡量采用淋浴。在非必需的情況下，盡量不要進行陰道灌洗。
6、 勤換內褲，并且內褲宜選擇寬松透氣的面料，如純棉或者透氣速干的功能面料。緊身而不透氣的化纖內褲可壓迫外陰，導致外陰血液循環(huán)障礙和局部潮濕，造成非特異性外陰炎等疾病。
7、 如有外陰部不適，及時就醫(yī)。
【導讀】紫甘藍的營養(yǎng)和價值大家一起來了解一下吧！紫甘藍含在豐富的維生素，對皮膚瘙癢及濕疹有很好的療效。吃紫甘藍能強身健體，那么具體的紫甘藍的紫甘藍的營養(yǎng)和價值呢？
紫甘藍的營養(yǎng)和價值
紫甘藍具有重要的醫(yī)學保健作用，是一種天然的防癌藥物。甘藍中含有豐富的維生素C,維生素E,維生素U,胡蘿卜素，鈣、錳，鉬以及纖維素。在國際醫(yī)學領域，甘藍是一種重要的護肝藥品，主要針對脂肪肝、酒精肝、肝臟功能障礙等常見肝病。甘藍的化學成分中含有半胱氨酸和優(yōu)質蛋白，這都是協(xié)助肝臟解毒的重要元素。甘藍還能刺激細胞制造對人體有益的Ⅱ型酶。在十大日常健康食品中，甘藍在防癌和護肝方面功能遙遙領先，是目前醫(yī)學界非常推崇的十字花科植物之一。甘藍的吃法很多，生食，清炒，燒湯，與其他食品混烽，還可做泡菜，淹菜，酸辣菜等。但以生食或以鮮品統(tǒng)計服為最佳食法。我們平常所說的卷心菜就是甘藍中的一種。
紫甘藍的營養(yǎng)和價值
紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養(yǎng)豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。每100克食用部分含蛋白質1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，鈣57毫克，磷42毫克，鐵0.7毫克。用于炒食、煮食、涼拌、配色，具有特殊的香氣和風味。可將其切成兩半，焯后放在盤中澆上調味汁食用；歐洲人多將其切絲拌色拉醬。
紫甘藍的營養(yǎng)和價值
營養(yǎng)價值：
紫甘藍含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。每100克食用部分含蛋白質1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，鈣57毫克，磷42毫克，鐵0.7毫克。用于炒食、煮食、涼拌、配色，具有特殊的香氣和風味。可將其切成兩半，焯后放在盤中澆上調味汁食用；歐洲人多將其切絲拌色拉醬。紫甘藍食用方法既可生食，也可炒食。但為了保持營養(yǎng)，以生食為好。如炒食的，要急火重油，煽炒后迅速起鍋。
由夏入秋，人身體會需要更多的營養(yǎng)，今天我準備了營養(yǎng)早餐----火腿生菜紫甘藍雞蛋卷，營養(yǎng)豐富，顏色鮮亮，做的也簡單快捷，非常受家人的喜愛。
【火腿生菜紫甘藍雞蛋卷】
【主料】
面粉25克、火腿30克、生菜20克、紫甘藍15克、雞蛋1枚、水15克、熟芝麻1/4 勺
【輔料】
油適量、鹽適量、沙拉醬適量、蕃茄沙司適量
【做法】
1.將生菜洗凈，控干水份。
2.將紫甘藍洗凈，控干水份，切成絲。
3.火腿切條。
火腿生菜紫甘藍雞蛋卷
4.將雞蛋打入面粉中，攪散
5.分幾次加入水，捏散面塊，放少許鹽，攪勻成面糊。
6.煎鍋燒熱，放入少許油，待油溫升高后倒入適量面糊，晃動鍋子使之攤成餅狀
7.小火煎至面糊呈凝固狀。
8.翻面，煎至兩面金黃。
火腿生菜紫甘藍雞蛋卷
9.將顏色漂亮的一面向下擺放
10.放入生菜，在餅的一端放上紫甘藍、火腿、擠上沙拉醬，撒些熟芝麻。
11.卷成卷餅
12.用刀切分成兩段后，擠上蕃茄沙司，略加裝飾即可食用。
火腿生菜紫甘藍雞蛋卷
小貼士
1、 方子中的量可以制成兩張小煎鍋大小的卷餅，如果沒有小煎鍋用大的平底鍋可以做成一張大餅。
2、 面粉吸濕性不同，不一定要添加15克的水，可以自行調整用量。攪至呈略濃一些的面糊即可。
紫甘藍的營養(yǎng)價值
1.紫甘藍的營養(yǎng)豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，備受人們的歡迎。
2.200克甘藍菜中所含有的維生素C的數(shù)量是一個柑橘的兩倍。這種蔬菜還能夠給人體提供一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑。
3.紫甘藍中含有豐富的葉酸。
紫甘藍的食用效果
1.抗衰老
紫甘藍還含有花青素，花青素雖然不是人體必需的營養(yǎng)素但確是最常見的抗氧化物質之一，對于預防衰老和相關的疾病很有幫助。紫甘藍還含有豐富的維生素c,維生素c更是最主要的抗氧化物質。
2.維護皮膚健康
紫甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。
3.減肥
火腿生菜紫甘藍雞蛋卷
其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機體對脂肪的燃燒，從而對于減肥大有裨益。
4.預防感冒
能夠減輕關節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關節(jié)炎患者最好經常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應當經常吃甘藍菜。
總結：今天的營養(yǎng)美食加入了不同營養(yǎng)的食材，這些可以根據(jù)自己口味隨意搭配，從營養(yǎng)來說，還是自己喜歡要緊。
在生活中紫甘藍中含有的營養(yǎng)物質成分極為豐富，食用之后能很好的幫助人體健康起到一定的保護作用，但是在平時生活中食用紫甘藍的時候也是需要注意食用禁忌的問題，在平時生活中一些正處在經期的女性可以食用紫甘藍嗎?食用之后會不會對身體健康有什么影響呢?在平時生活中食用紫甘藍的時候又該注意什么呢?我們一起來看看吧。
一、經期可以吃紫甘藍嗎
在生活中正處在經期的女性是可以正常的食用紫甘藍的，因為紫甘藍的營養(yǎng)價值含量極為豐富，食用之后可以對身體健康起到很好的保護作用，所以正處在經期的女性在食用之后也不會對身體健康有什么不利的影響。紫甘藍中含有豐富的蛋白質、鈣質、維生素等營養(yǎng)物質，而且在現(xiàn)在的市面上也有一種為結球甘藍，這種甘藍中也是含有很豐富的營養(yǎng)物質而且其中含有的營養(yǎng)物質成分和紫甘藍比較相似，但是不一樣的是紫甘藍中含有的維生素以及其他的營養(yǎng)物質成分都要比紫甘藍要豐富的多，所以在平時生活中的話可以經常的食用一些紫甘藍來幫助補充身體所需要的各種營養(yǎng)物質，提高自身的身體素質。在生活中紫甘藍的烹制方式也有很多，可以將其按照自己喜歡的方式去進行烹制，所以在平時生活中的話可以將其直接生吃，或者是將其按照合適的方式去烹制食用，因為紫甘藍中的營養(yǎng)物質成分豐富，食用口感也是極為的清甜的一種，所以在平時生活中的話可以經常的食用一些來幫助身體健康的維護，在生活中食用了紫甘藍之后可以將其作為一種很好的使用藥材去食用，因為紫甘藍在食用之后也可以針對于一些特殊的疾病起到一定的治療的效果，所以在平時生活中的話可以經常的食用一些紫甘藍來幫助身體健康的維護，就比如說一些患有關節(jié)炎因為感冒引起的喉嚨疼痛的病癥的話都是可以經常的食用一些紫甘藍來幫助身體健康的維護的。
二、經期吃紫甘藍好不
在經期的時候食用一些紫甘藍可以起到很好的治補充身體中所需要的營養(yǎng)物質的作用，因為紫甘藍中含有的營養(yǎng)成分極為豐富，在平時生活中經常的食用一些紫甘藍能很好的幫助身體健康的恢復，紫甘藍中含有的維生素C的含量對比于其他的蔬菜水果而言是其幾倍之多，所以在平時生活中的話可以經常的食用一些紫甘藍來幫助身體健康的維護，在平時生活中的紫甘藍中含有的營養(yǎng)物質成分在食用之后能夠起到一定的強身健體的作用，因為紫甘藍也含有一定含量的抗氧化劑，所以在平時生活中可以經常的食用一些紫甘藍來幫助身體健康的維護。
在生活中紫甘藍中含有的營養(yǎng)物質成分極為豐富，食用之后能很好的對人體健康起到一定的保護作用，即使是處在經期的女性也是可以正常的食用一些紫甘藍來幫助身體健康的維護的，所以在平時生活中的話經期的女性也可以放心的食用一些紫甘藍來維護身體健康。
夏日中餐桌上不可缺少幾道涼菜，可以解油膩還能補充營養(yǎng)，今天推薦一款排毒美容小菜----蓮藕紫甘藍，紫與白搭配，簡單是絕配，營養(yǎng)豐富，吃起來清爽脆品，接下來就跟小編來學習這道菜的做法吧。
【蓮藕紫甘藍】
主料：蓮藕紫200g 、甘藍100g、
輔料：油適量、鹽適量、味精適量、蔥姜適量、
步驟：
1.紫甘藍、蓮藕洗干凈
2.蓮藕切成片用冷水浸泡
3.紫甘藍撕成小塊
4.起油鍋，蔥姜入鍋煸香后蓮藕入鍋炒
排毒食譜蓮藕紫甘藍
5.加白糖炒
6.加鹽、味精炒
7.紫甘藍入鍋炒
8.炒均勻即可盛出享用
排毒食譜蓮藕紫甘藍
小貼士
此菜不宜添加味重色重的調味品
紫甘藍入鍋炒制時間不宜過長
紫甘藍的食用效果
1.抗衰老
紫甘藍還含有花青素，花青素雖然不是人體必需的營養(yǎng)素但確是最常見的抗氧化物質之一，對于預防衰老和相關的疾病很有幫助。紫甘藍還含有豐富的維生素c,維生素c更是最主要的抗氧化物質。
2.維護皮膚健康
紫甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。
3.減肥
排毒食譜蓮藕紫甘藍
其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機體對脂肪的燃燒，從而對于減肥大有裨益。
4.預防感冒
能夠減輕關節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關節(jié)炎患者最好經常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應當經常吃甘藍菜。
總結：在炎熱的夏季，人的食欲下降，可以吃些鮮艷的菜系，看著就已經食欲大開，很是滿足味蕾。
過年時，家里的客人在一起，喝著茶還能吃到甜點，真是人間美味，今天準備做道-----紫薯夾心蛋糕，蛋糕松軟，口感香醇，有著濃郁的奶香味，非常適合朋友一起來食用喲。
【紫薯夾心蛋糕】
【主料】
低筋面粉120克、黃油90克、白糖50克、雞蛋3個
【輔料】
泡打粉1克、香草油2滴、蜂蜜10克、紫薯200克
【做法】
1.紫薯去皮切片放入碗中包上保鮮膜，入微波爐高火3-5分鐘。
2.取出后加入10克黃油，10克蜂蜜拌均勻。
3.然后紫薯搓成小球備用。
4.雞蛋打散。
春節(jié)甜點紫薯夾心蛋糕
5.低粉，泡打粉混合過篩2次
6.黃油軟化加入白糖
7.用電動打蛋器攪打。
8.加入2滴香草精油，繼續(xù)攪打至黃油體積變大發(fā)白。
春節(jié)甜點紫薯夾心蛋糕
9.然后分三次加入打散的雞蛋液，每加一次用電動打蛋器攪打均勻。
10.然后篩入低粉。
11.用刮刀翻拌均勻成為面糊。
12.蛋糕模具底部舀入蛋糕糊。
春節(jié)甜點紫薯夾心蛋糕
13.然后中間加入一個紫薯球。
14.上面再加入蛋糕糊蓋上紫薯球，至烤饃8分滿
15.烤箱預熱160度放入烤盤。
16.烤上25分鐘取出蛋糕冷涼即可
春節(jié)甜點紫薯夾心蛋糕
小貼士
低粉，泡打粉要提前過篩再用。
雞蛋液不要一次加入，分三次加入，每一次加入都要攪打均勻，以免油蛋分離。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進胃腸蠕動
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
春節(jié)甜點紫薯夾心蛋糕
吃紫薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
4.增強免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質對于維持和調節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏松癥。
總結：親朋友好友在一起不可缺少的就是一味甜點，大家可以嘗試做，招待朋友還是不錯的，非常有品位。
紫甘藍因紫色超有緣分，本來愛紫色，所以把維生素家族紫色食物做成了美味的蔬菜餅，淡淡的紫色餅，健康營養(yǎng)，簡單快捷，是一道營養(yǎng)的快手早餐哦。
【預防冬季感冒紫甘藍蔬菜餅】
主料：面粉80g、紫甘藍80g、胡蘿卜50g、香菇1朵、小蔥2根、雞蛋1個、
輔料：金龍魚調和油適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精少許、
步驟：
1.準備好所有的食材。
2.香菇，胡蘿卜焯燙一下備用。
3.紫甘藍切絲，香菇，胡蘿卜切粒，小蔥切碎。
4.所有食材放盆中打入一個雞蛋。
預防冬季感冒紫甘藍蔬菜餅
5.加入鹽，胡椒粉，雞精拌均勻。
6.再加適量的清水調整成為稍稠一些的面糊。
7.平底鍋加入一些金龍魚調和油加熱。
8.倒入面糊攤成面餅中小火煎至餅熟。
9.取出面餅切塊食用。
預防冬季感冒紫甘藍蔬菜餅
小貼士
面糊不要太稀稍微稠一些，面餅口感更好。
煎制面餅的時候火不要太大，中小火慢慢煎至餅熟。
紫甘藍的食用效果
1.抗衰老
紫甘藍還含有花青素，花青素雖然不是人體必需的營養(yǎng)素但確是最常見的抗氧化物質之一，對于預防衰老和相關的疾病很有幫助。紫甘藍還含有豐富的維生素c,維生素c更是最主要的抗氧化物質。
2.維護皮膚健康
紫甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。
3.減肥
預防冬季感冒紫甘藍蔬菜餅
其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機體對脂肪的燃燒，從而對于減肥大有裨益。
4.預防感冒
能夠減輕關節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關節(jié)炎患者最好經常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應當經常吃甘藍菜。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有好吃不過餃子的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。
據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為餛飩的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩形如偃月，天下通食。據(jù)推測，那時的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫餛飩。這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代，餃子已經變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨吃。
宋代稱餃子為角兒
，它是后世餃子一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為扁食。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：元旦拜年作匾食。劉若愚的《酌中志》載：初一日正旦節(jié)吃水果點心，即匾食也。元明朝匾食的匾，如今已通作扁。扁食一名，可能出自蒙古語。
清朝時，出現(xiàn)了諸如餃兒、水點心、煮餑餑等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節(jié)吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取更歲交子之意，子為子時，交與餃諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思。
過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天辟地，結束了混狀態(tài)，二是取其與渾囤的諧音，意為糧食滿囤。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡(線)，用嘴咬吃。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取招財進寶之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。
在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿餅，象征事事如意;吃三鮮菜。象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發(fā)菜，象征團圓發(fā)財。
餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日金線穿元寶。
餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
果汁是夏季常喝的，任何添加劑，喝會了發(fā)胖還會傷身體，允其買飲料喝還不如在家做飲品喝，今天小編推薦一款減肥果汁------紫甘藍葡萄汁，酸甜美味，喝起來爽口，是一款不錯的減肥飲品。
【紫甘藍葡萄汁】
主料：紫甘藍100g、葡萄20粒、蘋果1個、
輔料：蜂蜜適量、
步驟：
1.準備好所有的食材，
2.紫甘藍和葡萄。蘋果放入盆中加入少許鹽浸泡清洗干凈。
3.紫甘藍切小塊，蘋果去核切小塊。
4.然后把食材放入原汁機中。
減肥果飲紫甘藍葡萄汁
5.每種食材交替放入。
6.榨出果汁后停止。
7.果汁倒入杯中可以加少許蜂蜜飲用。
減肥果飲紫甘藍葡萄汁
小貼士
水果用淡鹽水可以清洗的更加干凈，吃起來也放心。
不加蜂蜜也可以直接飲用。
紫甘藍的食用效果
1.抗衰老
紫甘藍還含有花青素，花青素雖然不是人體必需的營養(yǎng)素但確是最常見的抗氧化物質之一，對于預防衰老和相關的疾病很有幫助。紫甘藍還含有豐富的維生素c,維生素c更是最主要的抗氧化物質。
2.維護皮膚健康
紫甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。
3.減肥
減肥果飲紫甘藍葡萄汁
其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機體對脂肪的燃燒，從而對于減肥大有裨益。
4.預防感冒
能夠減輕關節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關節(jié)炎患者最好經常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應當經常吃甘藍菜。
總結：這款果蔬汁，紫甘藍和葡萄的抗氧化能力強，育益氣補血的功效，能防止衰老，增加免疫力，是女性個朋友的美容養(yǎng)顏佳品。
減肥不可節(jié)食，尤其是早餐，早餐的營養(yǎng)很重要，小編為大家推薦一款粉皮卷，有胡蘿卜、紫甘藍、生菜卷成卷，低脂肪、低熱量、無須擔心，大膽的吃。
【女性減肥早餐紫甘藍蔬菜粉皮卷】
主料：鮮粉皮1張、胡蘿卜絲150g、紫甘藍絲150g、香菜2根、
輔料：水15g、芝麻醬30g、生抽15g、醋15g、蠔油10g、
步驟：
1原料圖
2.將鮮粉皮切成寬條。
3.放入胡蘿卜絲、香菜、紫甘藍絲。
女性減肥早餐紫甘藍蔬菜粉皮卷
4.卷成卷狀。
5.芝麻醬加生抽、醋、蠔油、水調成汁。
6.將蔬菜卷放入盤中，淋上料汁即可食用。
女性減肥早餐紫甘藍蔬菜粉皮卷
小貼士
廚房小語：1.沒有鮮粉皮，可用干粉皮泡開也可。
2.蔬菜和料汁可依據(jù)自己的口味搭配。
紫甘藍的食用效果
1.抗衰老
紫甘藍還含有花青素，花青素雖然不是人體必需的營養(yǎng)素但確是最常見的抗氧化物質之一，對于預防衰老和相關的疾病很有幫助。紫甘藍還含有豐富的維生素c,維生素c更是最主要的抗氧化物質。
2.維護皮膚健康
女性減肥早餐紫甘藍蔬菜粉皮卷
紫甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。
3.減肥
其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機體對脂肪的燃燒，從而對于減肥大有裨益。
4.預防感冒
能夠減輕關節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關節(jié)炎患者最好經常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應當經常吃甘藍菜。
紫甘藍中含有花青素，它是抗衰老物質之一，女性朋友不時不防多吃些，炒菜、涼拌都可以，今天這款紫甘藍青瓜沙拉，做法簡單，酸辣開胃。
【預防衰老食譜紫甘藍青瓜沙拉】
主料：紫甘藍1/4個、青瓜1/2根、
輔料：蒜蓉適量、橄欖油適量、迷迭香少許、鹽少許、番茄辣椒醬適量、黑橄欖5個、
步驟：
1.準備材料
2.紫甘藍切絲用純凈水加鹽泡洗一下，再過一下純凈水備用
3.青瓜洗干凈切絲
預防衰老食譜紫甘藍青瓜沙拉
4.黑橄欖切片，把黑橄欖、青瓜和紫甘藍放入碗中，加入蒜蓉、迷迭香、少許鹽、橄欖油、拌均勻
5.再加點番茄辣椒醬拌均勻
6.完成
預防衰老食譜紫甘藍青瓜沙拉
小貼士
紫甘藍用鹽水泡一下，再用純凈水過一遍，不要用生水，因為都是直接吃的，不喜歡黑橄欖的可以不加，喜歡黑椒的可以加點黑椒
紫甘藍的食用效果
1.抗衰老
紫甘藍還含有花青素，花青素雖然不是人體必需的營養(yǎng)素但確是最常見的抗氧化物質之一，對于預防衰老和相關的疾病很有幫助。紫甘藍還含有豐富的維生素c,維生素c更是最主要的抗氧化物質。
2.維護皮膚健康
預防衰老食譜紫甘藍青瓜沙拉
紫甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。
3.減肥
其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機體對脂肪的燃燒，從而對于減肥大有裨益。
4.預防感冒
能夠減輕關節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關節(jié)炎患者最好經常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應當經常吃甘藍菜。
女性朋友下了班，做飯的非常少，不想吃的太油，還要有營養(yǎng)，應該吃些減肥紫薯飯，甜糯美味，有減肥瘦身的作用，吃的再多也用擔心會發(fā)胖了。
【紫薯飯】
【主料】
紫薯1個、大米1量杯、
【輔料】
水適量
【做法】
1.準備紫薯和大米。
2.紫薯削皮切成丁。
3.大米淘洗干凈，放適量的水。
女性減肥食譜紫薯飯
4.將紫薯鋪在上面。
5.放入電飯鍋，按煮飯程序
6.電飯鍋跳到保溫程序，香噴噴的紫薯飯出鍋嘍！
女性減肥食譜紫薯飯
小貼士
紫薯含水，要比平時煮飯少放些水。我這次煮的，覺得就是水放得有點多。
紫薯的營養(yǎng)價值
紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進胃腸蠕動
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
女性減肥食譜紫薯飯
吃紫薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。
4.增強免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質對于維持和調節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏松癥。
總結：第一次做紫薯飯，是我喜歡的紫色，非常誘人的紫色，看著滿碗的飯就口水了，不在等了，趁熱吃了它吧。
