美味又好吃的黃金蛋炒飯
黃金養(yǎng)生鍋。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。養(yǎng)生達人是如何進行養(yǎng)生保健的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“美味又好吃的黃金蛋炒飯”，相信能對大家有所幫助。
黃金蛋炒飯，粒粒分開，每粒米飯都被蛋黃包裹著，蛋黃鮮嫩，香蔥飄香，這款蛋炒飯真是香極了，簡單的快捷，趕緊做來吃吧。
【美味又好吃的黃金蛋炒飯】
主料：大米150克、土雞蛋3個、
輔料：橄欖油3毫升、香蔥50克、鹽1克、醬油1克、
步驟：
黃金蛋炒飯的做法步驟1.準備食材：大米、香蔥、土雞蛋；
黃金蛋炒飯的做法步驟2.大米洗凈，浸泡15分鐘；pS:冬天30分鐘。
黃金蛋炒飯的做法步驟3.浸泡好的米，撈出放入電飯鍋，加適量的水，按煲飯鍵即可；
黃金蛋炒飯的做法步驟4.飯熟了，用飯勺松弛一下，冷了就不能粒粒分明；
美味又好吃的黃金蛋炒飯
黃金蛋炒飯的做法步驟5.蛋黃與蛋白分離，并把蛋黃調(diào)均；
黃金蛋炒飯的做法步驟6.把米飯加入蛋黃中拌均，粒粒分明，均勻裹上蛋黃液；
黃金蛋炒飯的做法步驟7.熱鍋，倒入橄欖油，倒入米飯，翻炒；pS:不要不斷翻炒，不能黏鍋
黃金蛋炒飯的做法步驟8.米飯炒至巴拉巴拉的跳舞 ,放醬油、香蔥、鹽、炒均即可。
美味又好吃的黃金蛋炒飯
小蔥的食用效果
1.清熱 祛痰
蔥的揮發(fā)油等有效成分；具有刺激身體汗腺，達到發(fā)汗散熱的作有；蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。
2.促進食欲
美味又好吃的黃金蛋炒飯
蔥還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食欲。
3.抗菌 抗病毒
蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。
4.防癌抗癌
香蔥所含果膠，可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生，有抗癌作用，蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。
擴展閱讀
胡蘿卜的營養(yǎng)價值很高，含有果糖，能炒出甜味，再加上上好的東北大米，炒制出來粒粒分開包裹著蛋，口感與營養(yǎng)也是相當不錯的，春季多食用些還能預防疾病。
【胡蘿卜蛋炒飯】
【主料】
米飯2碗、雞蛋2個
【輔料】
油適量、鹽適量、胡蘿卜適量、蒜苗適量
【做法】
1.雞蛋打成均勻蛋液，胡蘿卜切成碎粒
2.鍋內(nèi)放油下入蛋液迅速攪散
簡單又美味的胡蘿卜蛋炒飯
3.放入胡蘿卜碎
4.放入米飯，都結(jié)成大塊了，不要急于把米飯分開。小火慢慢翻炒。米飯均勻受熱后會自己分成粒
簡單又美味的胡蘿卜蛋炒飯
5.轉(zhuǎn)大火迅速翻炒
6.加入蒜苗翻炒均勻就好了
簡單又美味的胡蘿卜蛋炒飯
小貼士
東北的大米粘性較高，炒飯粒粒分開炒散的關鍵在于均勻小火耐心加熱，炒散后轉(zhuǎn)大火迅速翻炒。
雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達1705毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。近年來科學家們研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液后，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，并使之保持懸浮狀態(tài)，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此，科學家們認為，對膽固醇正常的老年人，每天吃2個雞蛋，其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會造成血管硬化。但也不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。每人每天以吃1~2個雞蛋為宜，這樣既有利于消化吸收，又能滿足機體的需要。
簡單又美味的胡蘿卜蛋炒飯
雞蛋是人類理想的天然食品，在吃法上也應注意科學。對于老年人來說，吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩為好，因為煎、炒、炸雖然好吃，但較難以消化。如將雞蛋加工成咸蛋后，其含鈣量會明顯增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，約為鮮蛋的10倍，特別適宜于骨質(zhì)疏松的中老年人食用。還應提醒的是，切莫吃生雞蛋，有人認為吃生雞蛋營養(yǎng)好，這種看法是不科學的。
雞蛋作用：
雞蛋中還含有多種礦物質(zhì)，鐵的含量較牛奶豐富，所以是老人、兒童、孕產(chǎn)婦及病弱患者的理想食物。
總結(jié)：如果家里沒有剩米飯，也可以用新米飯，不過新蒸米飯里不要過軟，否則炒不出來粒?？诟谐鰜?。
說起蛋炒飯，大家已經(jīng)熟悉的不能再熟悉了，最出名就是揚州炒飯，還有一些香腸炒飯、臘腸臘肉炒飯都深受人們的喜愛，同時也成了很多上班族簡單且容易帶的午飯。
而它的制作方法是用已經(jīng)煮好的米飯，加上一些自己喜歡吃的菜，如胡蘿卜、黃瓜、西紅柿、火腿腸，以及最重要的雞蛋爆炒而成，看著非常的簡單，做起來也是非常容易的。
可很多人對于是先炒蛋還是先炒飯，有了很大的疑問，因為不管是哪種在前，或者是哪種在后，人們吃著都沒有太大的差別，那真相到底是什么呢？
大家在做炒飯的時候，首先就是用煮好的米飯，而大多數(shù)家庭都會用剩的米飯，因為時間的原因，剩的米飯多是呈飯團狀的，即使是炒完了之后，還會發(fā)現(xiàn)有的米飯是一小團一小團的，口感上就不是那么滿足。
那么要想米飯都不成飯團，又想利用好雞蛋的話，那么正確的做法既不是先炒蛋也不是先炒飯，而是將二者食物融合，也就是說把雞蛋與米飯拌勻后，再一起下鍋炒。
由于雞蛋的黏性比較差，不會將米飯再次成團，在炒的過程當中就不會有米飯是抱團的現(xiàn)象了，而是毅然分開的，抄完之后口感的融合度也比較高。
吃起來不僅營養(yǎng)豐富還十分的美味，既可以當飯食，還可以當作飯菜一起食用，可謂是一種非常地道的美食呢！
蛋炒飯的做法有很多，它的配菜可以根據(jù)自己的口味隨意搭配，今天這道豇豆香菇蛋炒飯，營養(yǎng)全面，菌類食物加入，提鮮提高營養(yǎng)，讓這道菜防感冒，過個好年吧！
【寶寶餐豇豆香菇蛋炒飯】
主料：剩米飯200g 、
輔料：雞蛋1個、豇豆20g、香菇15g、小香蔥5g、鹽1g、植物油10g、
步驟：
豇豆香菇蛋炒飯的做法步驟1.準備好食材， 豇豆 香菇 小香蔥洗凈切丁備用
豇豆香菇蛋炒飯的做法步驟2.雞蛋打散，炒熟備用
豇豆香菇蛋炒飯的做法步驟3.不粘鍋放油，油熱后放入蔥花炒香
豇豆香菇蛋炒飯的做法步驟4.放入豇豆、香菇丁翻炒至豆角變軟
寶寶餐豇豆香菇蛋炒飯
豇豆香菇蛋炒飯的做法步驟5.放入米飯
豇豆香菇蛋炒飯的做法步驟6.用鏟子把米飯壓碎，翻炒均勻
豇豆香菇蛋炒飯的做法步驟7.放入炒好的雞蛋，再放少許鹽
豇豆香菇蛋炒飯的做法步驟8.翻炒幾下即可出鍋
寶寶餐豇豆香菇蛋炒飯
小貼士
寶寶食譜盡量不要放雞精味精等，盡量保持原滋原味
豇豆的營養(yǎng)價值
豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養(yǎng)素。
豇豆的食用效果
1.促進胃腸蠕動
寶寶餐豇豆香菇蛋炒飯
維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進食欲。
2.提高機體免疫力
豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。
節(jié)前上班人群在外快餐不方便了，早餐點都回家過年了，小編提前把米飯蒸熟，在第二天炒飯當做早餐食用，一碗米飯，有梅菜、雞蛋，炒出來的味道很香，讓你吃出不一樣的炒米飯喲。
【快餐主食梅菜筍絲蛋炒飯】
主料：梅菜筍絲一包、雞蛋2個、2個一碗 、
輔料：油適量、鹽適量、美極鮮一、
步驟：
梅菜筍絲蛋炒飯的做法步驟1.準備材料
梅菜筍絲蛋炒飯的做法步驟2.敲2個雞蛋倒入一點鹽打散
梅菜筍絲蛋炒飯的做法步驟3.自動鍋中預熱，選擇炒菜模式倒入打散的雞蛋
梅菜筍絲蛋炒飯的做法步驟4.雞蛋炒至金黃色即可盛出備用
快餐主食梅菜筍絲蛋炒飯
梅菜筍絲蛋炒飯-的做法步驟5.鍋中繼續(xù)倒入油再倒入隔夜的米飯，自動鍋炒3分鐘
梅菜筍絲蛋炒飯的做法步驟6.倒入一包梅菜筍絲繼續(xù)翻炒2分鐘
梅菜筍絲蛋炒飯-的做法步驟7.再把之前炒好的雞蛋倒入繼續(xù)翻炒至均勻
梅菜筍絲蛋炒飯的做法步驟8.最后出鍋前倒入一點美極鮮醬油增味即可出鍋
快餐主食梅菜筍絲蛋炒飯
小貼士
1 如果用的是隔夜的冷飯為了能夠把飯炒的松軟可以加一點水蓋鍋悶一會，這樣米飯就會變得一粒粒的。
梅菜的營養(yǎng)價值
在腌菜中，霉干菜營養(yǎng)價值較高，其胡蘿卜素和鎂的含量尤顯突出。其味甘，可開胃下氣、益血生津、補虛勞。年久者泡湯飲，治聲音不出。
梅菜的食用效果
快餐主食梅菜筍絲蛋炒飯
解暑熱，潔臟腑，消積食，治咳嗽，生津開胃。
每每看到電視那美味的意大利面，就會垂涎三尺?？墒敲看稳ゲ蛷d一個是費時，還一個費錢。下面，看看小編為大家推薦的幾種意大利面的做飯吧，方法簡單但是非常好吃哦
一、鮮蝦熱那亞意面
材料：意大利面1把、明蝦3只、豌豆苗1把、食鹽1小勺、蒜1頭、黃油1勺、橄欖油1勺、黑胡椒少許、熱那亞風味調(diào)味醬1勺
做法：
1、準備好原材料;將大明蝦洗凈后，從背部煎開，挑出蝦線;
2、燒鍋開水，放入適量鹽，將面條下入;大火煮上8至10分鐘;
3、將煮好的面條撈出，放入適量的橄欖油攪拌均勻備用;鍋中放入少量的黃油，下入蒜片;
美味意大利面 做法簡單又好吃
4、爆香后再放入準備好的大明蝦;雙面都加入少量的鹽和黑胡椒，煎成紅色至成熟后撈出;
5、直接在鍋中放入適量的熱那亞風味調(diào)料醬翻炒一下;加入煮好的面條翻炒均勻;
6、再下入清洗好的豆苗;加入少量的鹽和黑胡椒翻炒均勻即可。
美味意大利面 做法簡單又好吃
二、雞肉蘑菇意面
材料：意大利面450克、雞肉450克、口蘑450克、彩椒2個、食鹽1小勺、黑胡椒少許、奶酪適量、橄欖油1小勺
做法：
1、燒開水，下入意面，時常攪動至意面煮熟;蘑菇洗干凈切片備用;熟雞肉切片;彩椒切條;
2、鍋內(nèi)倒入橄欖油;放入蘑菇片，加入少許鹽調(diào)味，翻炒到蘑菇變軟;
3、意面煮熟后撈出瀝干水，放入鍋中;迅速放入彩椒和熟雞肉，拌勻;撒入黑胡椒調(diào)味，吃的時候撒上芝士碎。
美味意大利面 做法簡單又好吃
三、肉醬意大利面
材料：豬腿肉100克、螺絲粉200克、雞蛋1個、黃瓜1/2根、洋蔥1/2個、食鹽2克、蒜5克、生抽5克、黑胡椒1克、橄欖油20毫升、白糖1克、番茄沙司10克
做法：
1、洋蔥制成細碎，豬腿肉絞成肉末待用;
2、鍋中清水沸騰后加少許鹽，放入意大利面條;
美味意大利面 做法簡單又好吃
3、意大利面可按包裝上指示時間煮好，也可以大火先煮2-3分鐘，蓋蓋關火燜至軟度合適(這種方法我更喜歡，節(jié)能又環(huán)保)，意大利面煮好后出鍋，淋涼開水或純凈水，瀝干水份后拌入少許橄欖油防粘;
4、炒鍋上火，倒入橄欖油，煸香肉末、洋蔥碎和蒜蓉，撒點黑胡椒提香，加番茄沙司、少許鹽、白糖、生抽調(diào)味，肉醬就做好了;
5、鐵板置于火上，燒至滾熱，淋少許橄欖油，關火。
四、吞拿魚乳酪意面
材料：意大利面100克、金槍魚50克、西紅柿200克、黑橄欖10顆、食鹽小半勺、番茄醬1大勺、橄欖油1小勺、白葡萄酒1大勺、黑胡椒少許、牛奶120毫升、百里香少許、奶酪2片
美味意大利面 做法簡單又好吃
做法：
1、將意大利面煮至八成熟;煮好的里面撈出瀝干水分，用橄欖油調(diào)勻待用;炒鍋中放入橄欖油，油熱后，加入番茄丁翻炒;
2、加入調(diào)味料(半小勺鹽、1大勺白葡萄酒、少許黑胡椒、120毫升牛奶、1大勺番茄醬)，轉(zhuǎn)小火燉煮一會兒;放入橄欖片與吞拿魚煮沸;最后加入煮好的意面，小火煮熟，撒上乳酪絲;
3、敲上一只雞蛋，倒入意大利面，淋上肉醬，放上黃瓜片，吃前攪一下雞蛋，鐵板的溫度就足以讓雞蛋成熟，即可食用。
美味意大利面 做法簡單又好吃
制作方法簡單，又非常好吃的意大利面，愛吃的人們趕快去制作吧。
早上起來給寶寶做份營養(yǎng)餐很不易，營養(yǎng)不能缺失還要吃到肉，只有能做美味的炒飯了，今天這道炒菜加入培根，肉香味十足，寶寶吃起來很香，家長就知足了。
【兒童快手菜什錦培根蛋炒飯】
主料：白米飯80g、白皮雞蛋1個、培根25g、什錦菜15g、
輔料：蔥花兒10g、洋蔥10g、精鹽2g、生抽2g、
步驟：
1.切蔥花兒，洋蔥碎，培根切小塊，蛋液打散加少許鹽，拌勻
2.熱鍋熱油，小火炒散雞蛋，盛出備用
3.就用剛才炒蛋的鍋，熱鍋熱油，爆香蔥花和洋蔥，加培根塊小火翻炒
4.要小火炒到培根顏色變深，把里面的油逼出來，這樣的炒飯才香
兒童快手菜什錦培根蛋炒飯
一定要小火，火大了容易使蔥花焦糊
5.倒入什錦菜，翻炒均勻
因為速凍什錦菜是焯好水的，所以不用提前煸炒胡蘿卜了
6.加入米飯，用鏟子將大塊兒的鏟碎，拌勻
如果米飯干硬，可加少許水翻炒。水一定要少加，不然米飯容易黏連
7.米飯炒開后，加少許鹽，炒勻，再倒入炒好的雞蛋，翻炒
8.出鍋前在鍋邊滴少許生抽，快速翻炒，不但能提色，而且增香
兒童快手菜什錦培根蛋炒飯
洋蔥的食用效果
1.殺菌
洋蔥的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作用。
2.促進消化
可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。
3.降血壓降血脂
兒童快手菜什錦培根蛋炒飯
經(jīng)常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌 延緩衰老
洋蔥所含的抗氧化劑 增強細胞的活力 抗癌抗衰老
5.補鈣
有助于增加骨密度 防止骨質(zhì)疏松
炒飯的做法有多種，看韓劇多了，決定用辣椒醬炒飯，加入胡蘿卜，炒出來的味道超香，顏色好亮，再放一些香蔥進去，這樣的飯就非常完美了。
【辣椒醬蛋炒飯】
主料：剩米飯200g、雞蛋1個、胡蘿卜30g 、
輔料：植物油6茶勺、鹽2g、香蔥兩根、胡椒粉2g、
步驟：
1.主料：米飯、雞蛋、胡蘿卜
輔料：植物油、鹽、香蔥 、胡椒粉
2.把雞蛋打散，攪拌均勻
3.倒入米飯，加少許鹽拌均勻
4.香蔥、胡蘿卜洗凈切末
開胃午餐辣椒醬蛋炒飯
5.熱鍋涼油，油熱7成加米飯，大火翻炒3分鐘左右，翻炒到米飯一粒粒的
6.加韓國辣椒醬翻炒均勻
7.使米飯均勻地沾上辣椒醬
開胃午餐辣椒醬蛋炒飯
8.加胡蘿卜丁翻炒2分
9.加胡椒粉、香蔥末
10.翻炒均勻即可
開胃午餐辣椒醬蛋炒飯
小貼士
翻炒雞蛋米飯的時候的大火翻炒，油不能太多，最好是隔夜的米飯
米飯表面要略干，這樣炒起來不會粘鍋，炒的時候因為油、蛋、胡蘿卜和辣椒醬的水分，米飯自然會吸收水分變軟
胡蘿卜的食用效果
1.增強抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
開胃午餐辣椒醬蛋炒飯
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
總結(jié)：今天這款美食，它的做法簡單，看著營養(yǎng)的美食，已經(jīng)流口水，很誘人的美食。
進入手足高發(fā)期，細菌傳播強，孩子抵抗力弱就易被傳染，平時吃些營養(yǎng)高的香菇，是菌菇之王，吃它好處多，平時在家給兒童做些營養(yǎng)餐-----黃金蛋飯卷，有水果與香腸配菜，香氣沁脾，味道鮮美，也非常適合朋友們一起踏青外帶美食喲。
【兒童預防傳染病食譜黃金蛋飯卷】
主料：雞蛋3個、米飯1豌、香菇2朵、青菜1顆、熟香腸60g 、
輔料：油適量、鹽適量、糖適量、水淀粉15ml、
步驟：
1.米飯?zhí)崆爸蠛脗溆谩?/p>
2.炒米飯的食材準備好。
3.青菜，香菇，香腸全部切碎。
4.炒鍋倒油放入香腸和香菇翻炒片刻。
兒童預防傳染病食譜黃金蛋飯卷
5.加入鹽和少許糖。
6.在放入青菜翻炒片刻關火。
7.把炒過的菜倒入米飯碗中，混合攪拌均勻。
8.雞蛋打散加入水淀粉攪拌均勻。
兒童預防傳染病食譜黃金蛋飯卷
9.平底鍋倒油燒熱倒入蛋液攤成雞蛋皮。
10.雞蛋皮稍微冷涼在上面鋪上拌好的米飯。
11.卷成長條在切小段即可。
12.做好的蛋飯卷放入便當盒，可以在搭配一些水果火腿腸即可。
兒童預防傳染病食譜黃金蛋飯卷
小貼士
雞蛋液中加入適量的水淀粉可以使雞蛋皮更好的定型，而且包裹米飯不容易破碎。
香菇的食用效果
1. 提高機體免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細胞的殺傷活性。
2. 延緩衰老
兒童預防傳染病食譜黃金蛋飯卷
香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。
3. 防癌抗癌：
香菇中含有的另外一種化合物--香菇嘌呤（也稱赤酮嘌呤）可以降低膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍，是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹花（又名貝葉多孔菌，俗稱云蕈、栗蘑、蓮花菌）相比，它的降低血壓和抵御癌癥的功效更強。
4. 降血壓、降血脂、降膽固醇
香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5.治療疾病
香菇還對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。
翻看冰箱時，看到家里剩下的米飯，如果你家也有，今天小編就來教你如何把剩飯來個大翻身，變成營養(yǎng)餐鮮蝦蛋炒飯，做法簡單，搭配蝦、黃瓜和胡蘿卜炒飯，顏色正，五顏六色的，如果想吃辣的，可以放些胡椒粉，那味道真的贊哦。
【剩飯做出營養(yǎng)餐鮮蝦蛋炒飯】
主料：鮮蝦8只、米飯250克、黃瓜半根、胡蘿卜1根、山雞蛋1個、
輔料：橄欖油1勺、胡椒粉適量、鹽2克、
步驟：
鮮蝦素錦蛋炒飯的做法步驟1.食材：米飯，鮮蝦，黃瓜，胡蘿卜。
鮮蝦素錦蛋炒飯的做法步驟2.雞蛋打散，兌入3湯匙清水，胡蘿卜和黃瓜洗凈切成丁。
鮮蝦素錦蛋炒飯的做法步驟3.大蝦去皮，用料酒略微腌制片刻。
鮮蝦素錦蛋炒飯的做法步驟4.鍋中燒水，放入蝦仁變色即可撈出備用。
剩飯做出營養(yǎng)餐鮮蝦蛋炒飯
鮮蝦素錦蛋炒飯的做法步驟5.炒鍋燒熱放半勺油，倒入蛋液炒散備用。
鮮蝦素錦蛋炒飯的做法步驟6.鍋重新燒熱放入半勺油，放入胡蘿卜和黃瓜翻炒幾下。
鮮蝦素錦蛋炒飯的做法步驟7.倒入米飯翻炒變散。
鮮蝦素錦蛋炒飯的做法步驟8.倒入雞蛋，拌勻。
剩飯做出營養(yǎng)餐鮮蝦蛋炒飯
鮮蝦素錦蛋炒飯的做法步驟9.撒上鹽胡和椒粉調(diào)味。
鮮蝦素錦蛋炒飯的做法步驟10.出鍋前放入蝦仁拌勻即可
剩飯做出營養(yǎng)餐鮮蝦蛋炒飯
胡蘿卜的食用效果
1.增強抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
剩飯做出營養(yǎng)餐鮮蝦蛋炒飯
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
中秋快到了，點心是家人的必備品，大家不防在家做些月餅，薄皮大餡，香甜美味的綠豆月餅，吃起來解油膩，吃了也用擔心上火哦，下面一起來學習月餅做法。
【中秋點心綠豆月餅】
主料：低筋面粉100g、蜂蜜75g、玉米油30g、綠豆餡200g、
輔料：精鹽1g、蛋黃水少許、
步驟：
1.碗中加入玉米油，
2.加入蜂蜜，
3.用刮刀充分攪拌融合，
4.加入低筋面粉和精鹽，
中秋節(jié)好吃又美味綠豆月餅
5.拌勻成團，入冰箱冷藏30分鐘，
6.從冰箱中取出提前做好的綠豆餡（25克/個），自然解凍，
7.將月餅皮分成8份（25克/份），
8.手上戴上一次性手套，取一份月餅皮，按扁，
中秋節(jié)好吃又美味綠豆月餅
9.放上綠豆餡，
10.均勻收口，搓圓，
11.如此全部做好，
12.用月餅模具壓出花型，
中秋節(jié)好吃又美味綠豆月餅
13.入預熱好的烤箱，中層，200度，上下火，烤5分鐘，
14.取出，刷上蛋黃水（1個蛋黃+1小勺水），
15.再入烤箱，烤10分鐘即可。
中秋節(jié)好吃又美味綠豆月餅
小貼士
廣式月餅的月餅皮甜度很大，因此餡料如果是自己做，可以減少糖量，要不然吃上去會非常甜膩，皮里加一點點鹽，也可以中和這種甜膩的口感。
綠豆的食用效果
1.清熱解毒
夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
2.抗菌抑菌作用
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強機體免疫功能。
3.具有抗過敏作用
中秋節(jié)好吃又美味綠豆月餅
可以抑制蕁麻疹等疾病。
4.降血脂作用
綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。
5.保護腎臟
減少蛋白分解，保護肝腎。
西紅市價格相對來說便宜了，也臨近立夏，西紅市快大量上市了，它有抗氧化、預防癌癥的番茄紅至少，對于女性可以多吃些，以便補充營養(yǎng)，還能美容祛斑喲。
【番茄蛋炒飯】
【主料】
西紅柿1個、雞蛋2個豌豆50克
【輔料】
鹽適量、米飯1碗、番茄醬適量、植物油2湯匙、
【做法】
1.把西紅柿洗凈切成小塊，雞蛋打散成蛋液，先將雞蛋炒熟用鏟子鏟成小塊盛出待用
女性排毒養(yǎng)顏美食番茄蛋炒飯
2.鍋中再倒入少許植物油，將西紅柿塊和洗凈的豌豆一起倒入鍋中，翻炒一會至西紅柿出湯、豌豆熟
3.將炒好的雞蛋、番茄醬和剩米飯倒入鍋中，調(diào)入一點鹽，不斷翻炒均勻即可
女性排毒養(yǎng)顏美食番茄蛋炒飯
烹飪技巧：
1、加入番茄醬可以使番茄的味道更加濃郁。
功效：
祛斑
每天喝一杯西紅柿汁或常用西紅柿，對祛斑有較好的作用。因為西紅柿中含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。
吃西紅柿也可以美容。西紅柿含有胡蘿卜素和番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。
常吃西紅柿還不易出現(xiàn)黑眼圈，且不易被曬傷。
女性排毒養(yǎng)顏美食番茄蛋炒飯
食用方法：番茄紅素和胡蘿卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做湯吸收率較高。
西紅柿還可以外用，將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細膩光滑。
美白
多吃番茄可以使皮膚煥發(fā)光彩，番茄汁中含有一種天然的果膠，食用可以有效的清除體內(nèi)的垃圾，番茄除了食用，還可以外用，番茄汁對肌膚的有著很好的滋補作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑，還能讓肌膚更加完美。
番茄多汁鮮嫩，并且含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的成份，這些對肌膚十分有益，能使皮膚保持弱酸性，是使肌膚健康美麗的重要方法。
防輻射
科學調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長期經(jīng)常食用番茄及番茄制品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。實驗證明，輻射后的皮膚中，番茄紅素含量減少31%~46%,其他成分含量幾乎不變。并可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結(jié)合，使肌膚充滿彈性，嬌媚動人。特別值得一提的是，番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。
總結(jié)：番茄性寒，不適合脾虛者或者經(jīng)期的女性，容易引起疼痛等不適的癥狀。
白領人群工作忙，有時回到家很不愿意做飯，因太累了，做飯時間又長，這些問題小編輕松搞定，今天做道-----蘿卜干蛋炒飯，新鮮的胡蘿卜，搭配米飯、雞蛋一起炒制，做法快不說，營養(yǎng)也是豐富的，在這個秋季，適合多吃維生素，來提高免疫力。
【蘿卜干蛋炒飯】
主料：米飯1大碗、胡蘿卜50g、蘿卜干30g 、
輔料：植物油適量、生抽2茶勺、香蔥2根、雞蛋2個、胡椒粉1茶勺、
步驟：
1.主料：剩米飯、蘿卜干
輔料：植物油、雞蛋、香蔥、胡椒粉、胡蘿卜、生抽
2.把胡蘿卜洗凈去皮切小丁，雞蛋打散攪拌均勻，香蔥洗凈切末
3.蘿卜干切小丁
4. 熱鍋涼油，油熱7成下雞蛋液，煎到成塊，撈起
白領懶人食譜蘿卜干蛋炒飯
5.把米飯加生抽拌均勻， 再次熱鍋涼油
6.油熱7成下米飯，大火翻炒
7.炒到米飯成一粒粒
8.加蘿卜干、胡蘿卜翻炒均勻
白領懶人食譜蘿卜干蛋炒飯
9.大約2分鐘，加香蔥
10.雞蛋塊翻炒均勻
11.撒上胡椒粉
12.拌均勻即可
白領懶人食譜蘿卜干蛋炒飯
小貼士
米飯加了生抽已經(jīng)有咸味，蘿卜干很咸
一般不用加鹽了，炒米飯一定鍋燒熱在加油，中火翻炒， 油不能太多
胡蘿卜的食用效果
1.增強抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
白領懶人食譜蘿卜干蛋炒飯
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
總結(jié)：蘿卜干蛋炒飯的做法簡單，不費多長時間就能做出美味的晚餐出來，看到這道美食，食欲大開。
所謂懶人食譜就是簡單的做法，而不要缺少營養(yǎng)，今天這道羊肉蛋炒飯，有蛋、羊肉、蒜苔、洋蔥的加入，鮮香美味，色香味俱全，吃到嘴里肉香味回味無窮，下面跟小編一起來學習炒飯的做法吧。
【懶人食譜預防胃寒羊肉蛋炒飯】
主料：隔夜米飯1大碗、雞蛋1個、羊肉50g、蒜薹兩根、紅辣椒半個、洋蔥20g、
輔料：植物油12茶勺、鹽1茶勺、生抽1茶勺、花椒粉5g、胡椒粉3g、
步驟
1.主料：米飯、雞蛋、羊肉、洋蔥、紅辣椒、蒜薹
輔料：植物油、鹽、胡椒粉、花椒粉、生抽
2.把蒜薹、紅辣椒洗凈切丁，洋蔥切丁
3.雞蛋打散，打蛋器攪拌均勻
4.羊肉切丁
懶人食譜預防胃寒羊肉蛋炒飯
5.熱鍋涼油，油熱8成、加雞蛋液煎成塊形狀，再用鍋鏟成小丁丁撈起
6.油熱8成下羊肉丁翻炒出水分香味
7.加生抽、花椒粉翻炒均勻
8.加洋蔥翻炒出香味
懶人食譜預防胃寒羊肉蛋炒飯
9.加米飯翻炒成一粒粒的米飯
10.加蒜薹、紅辣椒翻炒出香味
11.加鹽翻炒均勻
12.加雞蛋丁翻炒均勻
13.撒上胡椒粉翻炒均勻即可
懶人食譜預防胃寒羊肉蛋炒飯
小貼士
米飯必須是隔夜的的，這樣翻炒出來的米飯是一粒粒的香濃
羊肉得翻炒出香味在加花椒粉和米飯翻炒
羊肉的食用效果
1.溫補脾胃
用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
2.溫補肝腎
用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。
懶人食譜預防胃寒羊肉蛋炒飯
3.補血溫經(jīng)
用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。
4.保護胃黏膜
羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫(yī)認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。
5.補肝明目
羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。
