黑枸杞吃法篇章,趕緊收藏!
枸杞養(yǎng)生。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“黑枸杞吃法篇章,趕緊收藏!”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
通過食用黑枸杞，不僅能起到改善皮膚、抗輻射的作用;同時(shí)可以衰老，改善睡眠并清除體內(nèi)的毒素，讓人更好的休息。
而且長(zhǎng)期飲用黑枸杞，能夠改善視力，對(duì)于夜駕車者、長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人是非常重要的。除此之外，黑枸杞同樣還具有護(hù)肝補(bǔ)腎、抗癌強(qiáng)身的功效，適合大部分人群食用。
我們先來(lái)了解一下黑枸杞的食用方法：
1、直接嚼食
會(huì)有淡淡的香甜感，像平時(shí)吃的葡萄干一樣。
2、泡水喝
用冷水或溫水(溫度過高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素，建議60度以下水溫)沖泡，等待2-3分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當(dāng)營(yíng)養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白色)。依個(gè)人口感喜好，還可加入蜂蜜。
3、泡酒
可以即泡即飲，也可儲(chǔ)藏后再飲用，一般半個(gè)月到一個(gè)月為宜。
4、入藥
按照醫(yī)生的處方酌情入藥。
5、煮湯
與榛仁一起煮可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目。
再來(lái)了解一下黑枸杞的搭配吃法：
黑枸杞+紅棗
材料：黑枸杞、紅棗
做法：黑枸杞和紅棗一起放入杯中用開水沖泡，涼溫后，溫服冷飲均可。
功效：紅棗具有補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤(rùn)心肺、生津液、悅顏色的功效，同時(shí)黑枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤(rùn)肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤(rùn)，最適合用來(lái)消除疲勞飲用。
黑枸杞+菊花
材料：白菊花6克、黑枸杞10克
做法：將白菊花放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鐘以后，待水溫低于60度后加入黑枸杞即可飲用。
功效：菊花味甘，對(duì)肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補(bǔ)肝腎的黑枸杞，作用得到加強(qiáng)。菊花搭配黑枸杞，清肝明目，適合熬夜學(xué)習(xí)的學(xué)生白領(lǐng)一族，在夏天飲用效果尤其明顯。
黑枸杞+人參+蜂蜜
材料：黑枸杞15克、人參6克、蜂蜜20毫升
做法：將黑枸杞洗凈，放入不銹鋼鍋內(nèi)。將人參洗凈，放入不銹鋼鍋內(nèi)。加水500毫升，文火熬煮20分鐘，加入蜂蜜拌勻即可食用。(感冒、發(fā)燒者禁服)
功效：每日分2次食用。可滋補(bǔ)肝腎、益精明目。適用于糖尿病及肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦！⒁暳p退、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精等癥狀。
黑枸杞+黃芪+紅棗
材料：黃芪、紅棗、黑枸杞
做法：水開后，爐火調(diào)成中火，將黑枸杞、黃芪、紅棗都放進(jìn)鍋里，熬煮1小時(shí)。以濾網(wǎng)濾出茶汁，即可飲用。此道茶品很耐回沖，可加水回沖數(shù)次，至味道變淡為止。剩余殘?jiān)锏募t棗和黑枸杞可撈起食用。
功效：黃芪、紅棗、黑枸杞茶是家喻戶曉的熱門防癌茶方，經(jīng)常飲用可保身體持活力、增強(qiáng)免疫力，還可作為春季滋補(bǔ)身體的一道偏方。
黑枸杞四季食用方法
春季：
萬(wàn)物復(fù)蘇，人體陽(yáng)氣漸漸升發(fā)。黑枸 杞味甘平補(bǔ)，春季可以單獨(dú)服用，也可與味甘微溫之品同時(shí)服用，助人陽(yáng)氣生發(fā)，比如說(shuō)黃芪等。
夏季：
宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。但要注意 的是，黑枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。
夏日炎炎，人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱，黑枸杞子味甘，如 果配伍菊花、金銀花、綠茶等，飲用后感覺心曠神怡。尤其是與菊花配伍，可以滋陰明目，清除肝火。
秋季：
秋季干燥，人們總感覺到口干唇裂，皮膚起屑。這個(gè)季節(jié)吃黑枸杞子需 要配滋潤(rùn)食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當(dāng)然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達(dá)酸甘化 陰之效。
冬季：
進(jìn)入冬季，人們將自己裹進(jìn)厚厚的棉衣中以助自身陽(yáng)氣抵御寒冷。黑枸 杞子能夠平補(bǔ)陽(yáng)氣，天天服用，特別是配羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助于人體陽(yáng)氣生長(zhǎng)，抵抗自然 界嚴(yán)寒。冬季黑枸杞也宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。黑枸杞玉米羹鮮香可口，色澤美觀。
黑枸杞除了泡水喝，還可以泡酒、直接嚼著吃或者蒸米飯等等，均能起到食補(bǔ)的作用。作為辦公室白領(lǐng)必備的滋補(bǔ)品之一。
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有句話叫女人是水做的，女人需要呵護(hù)!黑枸杞，給女人最好的呵護(hù)!當(dāng)然搭配也很重要!
堅(jiān)持喝黑枸杞3大改變
1、潤(rùn)膚養(yǎng)顏
黑枸杞富含的原花青素，可使粗大的毛孔收縮，有對(duì)皮膚保濕的作用。原花青素有較強(qiáng)的紫外線吸收性，使色素褪色，抑制黑褐素，祛斑美白。
2、抗衰老
黑枸杞中的原花青素能有效清除皮膚的有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，保護(hù)膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。
3、改善貧血，提高體質(zhì)
野生黑枸杞營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。自由基是人們走向衰老的罪魁禍?zhǔn)?，也是體制下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素c的20倍，維生素E的50倍，增強(qiáng)免疫力，強(qiáng)化體格。
黑枸杞就是這么寵愛女人
1、黑枸杞+紅棗=補(bǔ)血安神
黑枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤(rùn)肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤(rùn)，最適合用來(lái)消除疲勞，還具有溫暖身體的作用。
紅棗具有補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤(rùn)心肺、生津液、悅顏色的功效。黑枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮，煮好之后，溫度冷卻一會(huì)再放黑枸杞，能很好的驅(qū)寒。
2、黑枸杞+菊花=養(yǎng)肝清熱
黑枸杞配菊花補(bǔ)肝腎。取白菊花6克，放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鐘以后，放入黑枸杞子，即可飲用。菊花味甘，對(duì)肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補(bǔ)肝腎的黑枸杞，作用得到加強(qiáng)。
3、黑枸杞+黃芪=補(bǔ)氣養(yǎng)生
黃芪紅棗黑枸杞茶是熱門防癌茶方，經(jīng)常飲用可保持身體活力、增強(qiáng)免疫力。
黑枸杞泡水飲用及正確的食用方法：
黑枸杞可以直接食用或泡茶，入藥，泡酒(泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個(gè)月后在飲用效果更好)。
成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。新疆地區(qū)的黑枸杞大概一克為3-5粒，其他地方則一克十幾粒都有。不同地區(qū)不一樣，新疆的野生黑果枸杞最大，品質(zhì)最好)，干吃5-10克左右的枸杞比較合適，也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。泡水飲用，不宜高溫沖泡(建議60攝氏度左右溫水為宜)。
適宜人群最適合吃黑枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。
黑枸杞是我國(guó)西部特有的沙漠藥用植物品種，它與我們常用的紅枸杞是同屬植物。黑枸杞在民間多作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、明目及降壓藥。黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增強(qiáng)免疫力，抗疲勞;補(bǔ)腎益精，生津止渴;改善血液循環(huán);改善睡眠;養(yǎng)肝明目。黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的天然原花青素(紅枸杞不含)，是原花青素含量最高的天然野生植物。
總的來(lái)說(shuō)，黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞，抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好。那么我們應(yīng)該如何正確吃黑枸杞呢?
1、直接嚼食：會(huì)有淡淡的香甜感，像平時(shí)吃的葡萄干一樣。
2、泡水喝用冷水或溫水(溫度過高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素，建議60度以下水溫)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當(dāng)營(yíng)養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白色)。依個(gè)人口感喜好，還可加入蜂蜜。
3、泡酒：可以即泡即飲，也可儲(chǔ)藏后再飲用，一般半個(gè)月到一個(gè)月為宜。
4、入藥：按照醫(yī)生的處方酌情入藥。
5、煮湯。與榛仁一起煮可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目;用黑果枸杞煮雞蛋可以養(yǎng)肝腎，益精血，補(bǔ)氣血，適用于神經(jīng)衰弱，貧血，慢性肝炎，視力減退等癥狀(做法：枸杞洗凈，控干。雞蛋連殼洗凈，擦干水分,枸杞、雞蛋一起放入鍋中，加入適量清水，置火上煮10分鐘，取出雞蛋剝?nèi)サ皻ぃ湃脲佒?，在燒煮片刻即可服?;皮蛋枸杞凍豆腐湯可以清熱健胃，養(yǎng)肝明目，寬中益氣(做法：皮蛋剝?nèi)テ?，切成瓣。凍豆腐解凍，切成塊花生米下熱油鍋炸熟，撈出搓去皮，熱油鍋中在放入松仁炸香，撈出。鍋中加入豬骨高湯，放入皮蛋，凍豆腐，枸杞，調(diào)入味精，鹽煮10分鐘，撒花生米，松仁，香菜即可)。
黑枸杞用來(lái)泡水飲用是常見的食用方法，不過比起單純的飲用，如果能加上一些其他的滋補(bǔ)品效果則會(huì)更好。那么你知道黑枸杞搭配什么來(lái)泡水喝效果好呢?
通過食用黑枸杞，不僅能起到改善皮膚、抗輻射的作用;同時(shí)有效抗衰老，改善睡眠并清除體內(nèi)的毒素，讓人更好的休息。
而且長(zhǎng)期飲用黑枸杞，能夠改善視力，對(duì)于夜駕車者、長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人是非常重要的。除此之外，黑枸杞同樣還具有護(hù)肝補(bǔ)腎、抗癌強(qiáng)身的功效，適合大部分人群食用。
黑枸杞的食用方法：
1、直接嚼食
會(huì)有淡淡的香甜感，像平時(shí)吃的葡萄干一樣。
2、泡水喝
用冷水或溫水(溫度過高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當(dāng)營(yíng)養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白色)。依個(gè)人口感喜好，還可加入蜂蜜。
3、泡酒
可以即泡即飲，也可儲(chǔ)藏后再飲用，一般半個(gè)月到一個(gè)月為宜。
4、入藥
按照醫(yī)生的處方酌情入藥。
5、煮湯
與榛仁一起煮可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目。
黑枸杞的搭配吃法：
黑枸杞+紅棗
材料：黑枸杞、紅棗
做法：黑枸杞和紅棗一起放入杯中用開水沖泡，涼溫后，溫服冷飲均可。
功效：紅棗具有補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤(rùn)心肺、生津液、悅顏色的功效，同時(shí)黑枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤(rùn)肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤(rùn)，最適合用來(lái)消除疲勞飲用
黑枸杞+菊花
材料：白菊花6克、黑枸杞10克
做法：將白菊花和黑枸杞放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鐘以后，即可飲用。
功效：菊花味甘，對(duì)肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補(bǔ)肝腎的黑枸杞，作用得到加強(qiáng)。菊花搭配黑枸杞，清肝明目，適合熬夜學(xué)習(xí)的學(xué)生白領(lǐng)一族，在夏天飲用效果尤其明顯。
雪霽茅堂鐘磬清，晨齋黑枸杞一杯羹，是古人用來(lái)形容自己吃黑枸杞的。你看，連古人都在用枸杞來(lái)養(yǎng)生，你還在等什么?
黑枸杞的養(yǎng)生作用首先，黑枸杞含有大量的花青素和豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C以及鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)，所以俗稱明眼子。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用黑枸杞。
其次，黑枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
再次，黑枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動(dòng)脈結(jié)業(yè)證樣硬化，保護(hù)肝臟，抑制脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
黑枸杞具有消滅人體自由基，抗衰老的作用。因?yàn)楹阼坭胶胸S富的花青素及-胡蘿卜素、維生素e、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，是非常好的抗氧化食物。
另外，黑枸杞能夠美容，這是因?yàn)?，黑枸杞可以提高皮膚吸收養(yǎng)分的能力。除此之外，黑枸杞還能夠在一定程度上起到改善睡眠，提高睡眠質(zhì)量的作用。
黑枸杞的正確吃法
1泡水：
用冷水或溫水(溫度過高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當(dāng)營(yíng)養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白色)。依個(gè)人口感喜好，還可加入蜂蜜。
2直接嚼服： 會(huì)有淡淡的香甜感，像平時(shí)吃的葡萄干一樣。3煮粥或蒸米飯：
在煮粥或蒸米飯時(shí)，將洗凈的枸杞放入，等數(shù)分鐘之后在開始加熱，煮熟后即可食用，色香味俱全;
4泡酒：
枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi)，七天后即可服用;
5煲湯、燉肉：
煲湯、燉肉時(shí)加適量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食補(bǔ)的作用。
黑枸杞的六個(gè)最佳搭配
黑枸杞+菊花清肝明目
黑枸杞配菊花補(bǔ)肝腎。取白菊花6克、黑枸杞子10克,放入茶杯中,用開水沖泡,溫浸10～15分鐘即可飲用。
黑枸杞+人參滋補(bǔ)肝腎
黑枸杞15克、人參6克、蜂蜜20毫升。將黑枸杞洗凈,放入不銹鋼鍋內(nèi)。將人參洗凈,放入不銹鋼鍋內(nèi)。加水500毫升,文火熬煮20分鐘,加入蜂蜜拌勻即可。
黑枸杞+紅棗抵御寒冷
紅棗黑枸杞都有很好的護(hù)肝功效,熬夜族平時(shí)也可多多食用。黑枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驅(qū)寒。
黑枸杞+茯苓+紅茶利尿提神
將黑枸杞子與茯苓共研為細(xì)末,每次取5～10克,加紅茶6克,用開水沖泡10分鐘即可,每日2次,代茶飲用。黑枸杞子甘平能補(bǔ)腎益精,茯苓甘淡能健脾利尿,紅茶能利尿提神,是治療小便不利的理想飲料。
黑枸杞+豆?jié){減肥豐胸,延緩衰老
材料:黃豆60克、黑枸杞10克左右、適量的方糖、一大杯容量的清水做法:提前將黃豆泡上6-8小時(shí),黑枸杞不用洗(黑枸杞水溶性強(qiáng),水洗會(huì)溶解花青素)。把泡軟的黃豆和黑枸杞放進(jìn)豆?jié){機(jī)里,加入適量的水，最后按下濕豆的按鈕,20分鐘后即可食用。
黑枸杞+黃芪+紅棗防癌抗癌
黃芪紅棗黑枸杞茶顧名思義就是黃芪、紅棗、黑枸杞這三種材料制成的茶,黃芪紅棗黑枸杞茶是家喻戶曉的熱門防癌茶方,經(jīng)常飲用可保身體持活力、增強(qiáng)免疫力。
水開后,爐火調(diào)成中火,將黑枸杞、黃芪、紅棗都放進(jìn)鍋里,熬煮1小時(shí)。以濾網(wǎng)濾出茶汁,即可飲用。體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
黑枸杞的儲(chǔ)存方法
據(jù)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)記錄，黑枸杞能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花等癥狀，藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑枸杞主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等。
《維吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)常用黑果枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯以及降壓藥。
黑枸杞有哪些吃法?
1
泡水
第一次沖泡要迅速的沖洗一下，建議用涼白開或溫水(溫度過高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素)，事等待5分鐘左右即可飲用，可反復(fù)多次沖泡，水喝完后再把黑枸杞吃掉。
黑枸杞泡水喝，其營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)最大程度的保存下來(lái)，日常用黑枸杞直接泡水喝是種不錯(cuò)的選擇。
2
直接嚼服
把黑枸杞放在鍋里蒸數(shù)分鐘或者微波爐烘烤數(shù)秒(時(shí)間不宜過長(zhǎng))。每日早晚直接嚼服。
3
煮粥或蒸米飯
在煮粥或蒸米飯時(shí)，將洗凈的枸杞放入，等米飯煮數(shù)分鐘之后加入黑枸杞，煮熟后即可食用。
4
泡酒
黑枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi)，七天后即可服用。
推薦食療方
1. 參杞燒海參
原料：水發(fā)海參300克，黨參10克，黑枸杞10克，玉蘭片50克。
做法:
1、黨參洗凈切片，水煮后，提取黨參濃縮液10毫升。
2、海參順直切塊用沸水燙好，玉蘭片切薄片。
3、鍋內(nèi)放油，燒熱，放入蔥煸香，放入海參，加醬油20克，料酒15克，白糖、味精等略炒，加入清湯75克，煮沸，至湯汁適宜時(shí)，加入黨參濃縮液及玉蘭片和黑枸杞，用淀粉勾汁，淋上花椒油即成。
功用：補(bǔ)脾胃，益精血。對(duì)體倦乏力，腎虛，慢性肝炎，糖尿病，神經(jīng)衰弱者，都是較好的保健菜肴。
2. 杞精鵪鶉湯
原料：鵪鶉1只，枸杞子、黃精各30克，大蔥、生姜、精鹽、味精各適量。
做法：
1、將鵪鶉去皮及內(nèi)臟，洗凈瀝干，將枸杞子、黃精裝入鵪鶉腹內(nèi)。
2、將材料放入鍋中，加水適量，放調(diào)料，用文火燉2小時(shí)，加味精調(diào)味，佐餐食，每日2次，每次150-200毫升。
功用：補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，提高智力和體力。適用于肝腎不足，精血虧虛而致的性功能減退或疲勞乏力，腰膝酸軟。
3. 枸杞枇杷湯
原料：枸杞子、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克，蜂蜜適量。
做法：
1、將枇杷果、核桃仁洗凈切碎，枸杞、黑芝麻洗凈加水適量浸泡發(fā)透后放入鍋內(nèi)。
2、先用大火燒沸，轉(zhuǎn)為中火熬煮20分鐘，加適量蜂蜜。每日早晚各喝1次，連服3-4周。
功用：益肺腎補(bǔ)虛，平喘咳潤(rùn)燥，用于肺虛癥，體質(zhì)差者。
黑枸杞用來(lái)泡水飲用是常見的食用方法，不過比起單純的飲用，如果能加上一些其他的滋補(bǔ)品效果則會(huì)更好。那么你知道黑枸杞搭配什么來(lái)泡水喝效果好呢?
通過食用黑枸杞，不僅能起到改善皮膚、抗輻射的作用;同時(shí)有效抗衰老，改善睡眠并清除體內(nèi)的毒素，讓人更好的休息。
而且長(zhǎng)期飲用黑枸杞，能夠改善視力，對(duì)于夜駕車者、長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人是非常重要的。除此之外，黑枸杞同樣還具有護(hù)肝補(bǔ)腎、抗癌強(qiáng)身的功效，適合大部分人群食用。
我們先來(lái)了解一下黑枸杞的食用方法：
1、直接嚼食
會(huì)有淡淡的香甜感，像平時(shí)吃的葡萄干一樣。
2、泡水喝
用冷水或溫水(溫度過高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當(dāng)營(yíng)養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白色)。依個(gè)人口感喜好，還可加入蜂蜜。
3、泡酒
可以即泡即飲，也可儲(chǔ)藏后再飲用，一般半個(gè)月到一個(gè)月為宜。
4、入藥
按照醫(yī)生的處方酌情入藥。
5、煮湯
與榛仁一起煮可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目。
再來(lái)了解一下黑枸杞的搭配吃法：
黑枸杞+紅棗
材料：黑枸杞、紅棗
做法：黑枸杞和紅棗一起放入杯中用開水沖泡，涼溫后，溫服冷飲均可。
功效：紅棗具有補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤(rùn)心肺、生津液、悅顏色的功效，同時(shí)黑枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤(rùn)肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤(rùn)，最適合用來(lái)消除疲勞飲用。
黑枸杞+菊花
材料：白菊花6克、黑枸杞10克
做法：將白菊花和黑枸杞放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鐘以后，即可飲用。
功效：菊花味甘，對(duì)肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補(bǔ)肝腎的黑枸杞，作用得到加強(qiáng)。菊花搭配黑枸杞，清肝明目，適合熬夜學(xué)習(xí)的學(xué)生白領(lǐng)一族，在夏天飲用效果尤其明顯。
黑枸杞+人參+蜂蜜
材料：黑枸杞15克、人參6克、蜂蜜20毫升
做法：將黑枸杞洗凈，放入不銹鋼鍋內(nèi)。將人參洗凈，放入不銹鋼鍋內(nèi)。加水500毫升，文火熬煮20分鐘，加入蜂蜜拌勻即可食用。(感冒、發(fā)燒者禁服)
功效：每日分2次食用。可滋補(bǔ)肝腎、益精明目。適用于糖尿病及肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦?、視力減退、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精等癥狀。
黑枸杞+黃芪+紅棗
材料：黃芪、紅棗、黑枸杞
做法：水開后，爐火調(diào)成中火，將黑枸杞、黃芪、紅棗都放進(jìn)鍋里，熬煮1小時(shí)。以濾網(wǎng)濾出茶汁，即可飲用。此道茶品很耐回沖，可加水回沖數(shù)次，至味道變淡為止。剩余殘?jiān)锏募t棗和黑枸杞可撈起食用。
功效：黃芪、紅棗、黑枸杞茶是家喻戶曉的熱門防癌茶方，經(jīng)常飲用可保身體持活力、增強(qiáng)免疫力，還可作為春季滋補(bǔ)身體的一道偏方。
黑枸杞除了泡水喝，還可以泡酒、直接嚼著吃或者蒸米飯等等，均能起到食補(bǔ)的作用。作為辦公室白領(lǐng)必備的滋補(bǔ)品之一。
黑枸杞的正確吃法
1、黑枸杞可以泡水喝
(1)、用冷水或溫水(溫度過高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素，建議50-65度水溫)沖泡。當(dāng)營(yíng)養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色，所以黑枸杞用自來(lái)水沖泡會(huì)是藍(lán)色，礦泉水沖泡是紫色。
(3)、黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
2、黑枸杞可以泡酒喝
可以即泡即飲，但最好是泡一個(gè)月之后再飲用，這樣效果更佳。
3、黑枸杞可以入藥
按照醫(yī)生的處方酌情入藥。
4、黑枸杞直接吃
成年人每天吃5克左右的枸杞比較適合，既可以直接當(dāng)干果吃，會(huì)有淡淡的香甜感，像平時(shí)吃的葡萄干。
黑枸杞三大泡酒法
黨參黑枸杞酒
材料：黨參5克，黑枸杞20克，米酒500克。
方法：先將黨參拍裂切片，與黑枸杞共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。
功效：補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)肝益胃，脾胃氣虛，血虛萎黃， 食欲不振 ， 肢體倦怠， 腰酸頭暈。
黑枸杞蟲草酒
材料：冬蟲夏草10克，黑枸杞40克，白酒500毫升。
方法：將黑枸杞、冬蟲夏草，裝入瓶?jī)?nèi)加白酒500毫升，封緊瓶口，每日振搖1次，半月后開始飲用。每日早、晚各溫飲10～20毫升。
功效：補(bǔ)虛益精，祛寒助陽(yáng)
海馬黑枸杞酒
材料：海馬1對(duì)，黑枸杞30克，白酒1斤。
做法：將上述2味藥浸于白酒中，密封，置陰涼處，2周后即可。每日1次，睡前溫服1小杯。
功效：滋補(bǔ)腎陽(yáng)
歷史典籍記載：
黑枸杞能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花等癥狀，藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等。《維吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)常用黑果枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯以及降壓藥?，F(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)了上述說(shuō)法，并且認(rèn)為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強(qiáng)免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對(duì)白細(xì)胞介素Ⅱ有雙向調(diào)解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。
營(yíng)養(yǎng)成份：
經(jīng)測(cè)定黑枸杞含有17種氨基酸、13種微量元素，其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量也高于紅枸杞，黑果枸杞所含維生素和脂肪遠(yuǎn)高于紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對(duì)維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其平均含量，鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值，鈉含量與其基本相當(dāng)。
黑枸杞還是目前發(fā)現(xiàn)的含花青素最高的天然野生植物。
花青素：
花青素是黑枸杞的精華;野生黑枸杞的藥用成分最大的亮點(diǎn)就是花青素的含量特別高，花青素對(duì)很多國(guó)人來(lái)說(shuō)可 能還很陌生，但花青素在國(guó)外，特別是一些發(fā)達(dá)國(guó)家，是養(yǎng)生的一種時(shí)髦。1953年，花青素在法國(guó)就被注冊(cè)成藥物，廣泛用于心血管，眼睛方面的治療?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡(jiǎn)單有效的辦法。而青海野生黑枸杞中則含有大量水溶性花青素?；ㄇ嗨氐陌l(fā)現(xiàn)和應(yīng)用使人類從 20 世紀(jì)的抗生素、維生素時(shí)代，進(jìn)入到21 世紀(jì)的花青素時(shí)代! 花青素是一類廣泛存在于植物中的水溶性色素，屬于類黃酮化合物。 花青素為人體帶來(lái)多種益處。從根本上講，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。花青素的自由基清除能力是維生 素 E 的 50 倍，也是維生素 C 的20 倍，花青素可被人體 100%地吸收，服用 20 分鐘后，血液中就能檢測(cè)到，并在體內(nèi)維持長(zhǎng)達(dá) 27小時(shí)。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
功效及適宜人群：
延壽抗癌：
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化劑，所以黑枸杞的功效與作用有：延緩人體細(xì)胞組織的衰老，使我們保持年輕的狀態(tài)、延年益壽。黑枸杞中的花青素還能清除我們體內(nèi)的自由基，能有效的預(yù)防癌細(xì)胞的產(chǎn)生，甚至能讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，從而達(dá)到防癌抗癌的目的。研究表明，常食用黑枸杞對(duì)于乳腺癌尤其具有治療和預(yù)防的效果，所以對(duì)于很多愛美和最求健康的女性朋友來(lái)說(shuō)，黑枸杞是不二之選。
血管衛(wèi)士：
黑枸杞的功效與作用還體現(xiàn)在黑枸杞中的花青素，它能夠改善血液的循環(huán)，使我們?cè)缫阉ネ说拿?xì)血管逐漸恢復(fù)，服用黑枸杞尤其是對(duì)微型的，細(xì)小脆弱的血管有明顯的強(qiáng)化功效，使他們更加柔軟，有韌性。所以黑枸杞中的青素被稱為動(dòng)脈血管硬化的解毒藥。對(duì)于靜脈功能不好的人，黑枸杞中的花青素能有效地減輕靜脈的疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀，所以黑枸杞對(duì)靜脈曲張的人比較有作用哦。
美容防曬：
黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，還是天然的防曬食物，研究表明，黑枸杞的功效與作用還能有效的阻止紫外線侵害皮膚，如果黑枸杞中的花青素保護(hù)皮膚細(xì)胞，有85%的細(xì)胞能從短暫的強(qiáng)紫外線照射中生存下來(lái)，所以怕曬黑和曬傷的女性朋友，常吃黑枸杞能使皮膚在陽(yáng)光下也依然美白彈滑哦。
改善睡眠：
研究表明，黑枸杞富含的花青素還對(duì)因工作壓力大，生物鐘失調(diào)而導(dǎo)致的睡眠質(zhì)量下降有很好的改善效果?；ㄇ嗨啬苌钊爰?xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，從而達(dá)到穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素傷害的效果。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠質(zhì)量能從根本上得到改善，所以經(jīng)常食用安眠藥的人不妨食用黑枸杞哦。黑枸杞的功效與作用這么多，心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快試試吧。
黑枸杞適合哪些人食用：
1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性;
2、長(zhǎng)時(shí)間使用電腦、手機(jī)，長(zhǎng)期處于輻射或經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)一族;
3、眼睛干燥、視力下降，經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人;
4、預(yù)防口腔潰瘍;
5、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、免疫力低下者;
6、黑枸杞還適合需要抗氧化、常食用油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者及有過放射治療、化療、受輻射者及心腦血管疾病患者、靜脈曲張癥狀者、內(nèi)分泌紊亂者、過敏體質(zhì)者等，日常飲用，都有很好的緩解作用。
1預(yù)防癌癥
黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更 多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此， 因此服用花青素(Anthocyanosides)對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用。
2增進(jìn)視力
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜 細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rhodopsin)的再生成，可預(yù)防重度近視 及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力?；ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳?這對(duì)于夜間駕車者，長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
3口服的皮膚化妝品
花青素在歐洲，被稱為口服的皮膚化妝品，可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?；ㄇ嗨?Anthocyanosides)是天然的陽(yáng)光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素(Anthocyanosides)加以保護(hù)，則大約有85%的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
4改善睡眠
隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會(huì)不時(shí)的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點(diǎn)等，使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變，于是往往會(huì)產(chǎn)生睡眠不足的問題?；ㄇ嗨?Anthocyanosides)具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。
黑枸杞蜂蜜山楂水
材料：黑枸杞250克，山楂250克，丹參500克，蜂蜜1000克，冰糖60克。
做法：
1.將黑枸杞、山楂、丹參置砂鍋內(nèi)，用冷水浸泡兩小時(shí)，水量以浸沒諸物為度，上中火煎沸后，改用小火煎半小時(shí)，藥液約剩一碗半時(shí)，濾出頭汁;再加水三大碗煎煮，約剩下一大碗藥液時(shí)，濾出二汁，棄渣。
2.將兩次藥液與蜂蜜、冰糖同倒入大砂鍋內(nèi)，文火煎約半小時(shí)，讓水氣慢慢揮發(fā)，至蜜汁漸濃，離火，冷卻，裝瓶備用。每日3次，每次1匙，用開水沖服，3個(gè)月為一療程。
功效：此方有補(bǔ)心血，清肝熱，緩肝氣，破瘀血，通經(jīng)脈，潤(rùn)腸等功效。宜于肝炎恢復(fù)期飲用，特別是遷延性肝炎體虛乏力者尤為適宜。
黑枸杞枇杷膏
材料：黑枸杞、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克，蜂蜜適量。
做法：
1.將枇杷果、核桃仁洗凈切碎，枸杞、黑芝麻洗凈加水適量浸泡發(fā)透后放入鍋內(nèi)，加熱煎煮，先用大火燒沸，轉(zhuǎn)為中火熬煮20分鐘，取煎汁1次。
2.加水再煮共取煎液3次，合并煎液，用小火濃縮至膏時(shí)，加蜂蜜1倍，至沸停火，冷卻裝瓶待用。每日早晚各1湯匙，開水沖服，連服3-4周。
功效：益肺腎補(bǔ)虛，平喘咳潤(rùn)燥，用于肺癌晚期虛癥，體質(zhì)軟弱患者。也可用于放化療引起白細(xì)胞減少等癥。
黑枸杞是我國(guó)西部特有的沙漠藥用植物品種，它與我們常用的紅枸杞是同屬植物。黑枸杞在民間多作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、明目及降壓藥......了解黑枸杞的人都在吃，不了解它的人也在好奇!今天，就來(lái)告訴你，黑枸杞有多好!
黑枸杞的功效：
黑枸杞是一種性味甘、平，具有補(bǔ)肝腎、明目、潤(rùn)肺功效的補(bǔ)陰藥?，F(xiàn)代藥物分析表明，黑枸杞子含有豐富的黑枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、?；撬?、甜菜堿以及維生素B1、B2、E、C，特別是類胡蘿卜素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素。
1、具有抗癌作用
黑枸杞對(duì)癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用，當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明：枸杞片中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細(xì)胞的作用，可使癌細(xì)胞完全破裂，抑制率達(dá)100%。
黑枸杞代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。對(duì)癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。
2、提高機(jī)體免疫功能
食用黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強(qiáng)機(jī)體功能，促進(jìn)健康恢復(fù)，而且能提高機(jī)體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的適應(yīng)能力。
3、治療慢性肝炎、肝硬化
黑枸杞的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用，有很好的療效。
黑枸杞的作用和功效頗多，那么除了以上三大好處之外，平時(shí)吃點(diǎn)黑枸杞對(duì)女性來(lái)說(shuō)，可以延緩衰老，讓肌膚更加白皙，還可以治療銀屑病。
對(duì)于男性來(lái)說(shuō)可以起到補(bǔ)腎的功效，在泡藥酒的時(shí)候放一些黑枸杞，也是對(duì)身體健康有好處的。
黑枸杞的吃法：
1、黑枸杞+紅棗=補(bǔ)血安神
黑枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤(rùn)肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤(rùn)，最適合用來(lái)消除疲勞，還具有溫暖身體的作用。
紅棗具有補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤(rùn)心肺、生津液、悅顏色的功效。黑枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮，煮好之后，溫度冷卻一會(huì)再放黑枸杞，能很好的驅(qū)寒。
2、黑枸杞+菊花=養(yǎng)肝清熱
黑枸杞配菊花補(bǔ)肝腎。取白菊花6克，放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鐘以后，放入黑枸杞子，即可飲用。菊花味甘，對(duì)肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補(bǔ)肝腎的黑枸杞，作用得到加強(qiáng)。
3、黑枸杞+黃芪=補(bǔ)氣養(yǎng)生
黃芪紅棗黑枸杞茶是熱門防癌茶方，經(jīng)常飲用可保持身體活力、增強(qiáng)免疫力。
寧夏也是黑枸杞的產(chǎn)地之一，所產(chǎn)的黑枸杞也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的.黑枸杞是我國(guó)西部特有的沙漠藥用植物品種，它與我們常用的紅枸杞是同屬植物。黑枸杞在民間多作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、明目及降壓藥。黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增強(qiáng)免疫力，抗疲勞;補(bǔ)腎益精，生津止渴;改善血液循環(huán);改善睡眠;養(yǎng)肝明目。黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的天然原花青素(紅枸杞不含)，是原花青素含量最高的天然野生植物?？偟膩?lái)說(shuō)，黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞，抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好。那么我們應(yīng)該如何正確吃寧夏黑枸杞呢?
1、直接嚼食：會(huì)有淡淡的香甜感，像平時(shí)吃的葡萄干一樣。
2、泡水喝用冷水或溫水(溫度過高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當(dāng)營(yíng)養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白色)。依個(gè)人口感喜好，還可加入蜂蜜。
3、泡酒：可以即泡即飲，也可儲(chǔ)藏后再飲用，一般半個(gè)月到一個(gè)月為宜。
4、入藥：按照醫(yī)生的處方酌情入藥。
5、煮湯。與杏仁一起煮可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目;用黑果枸杞煮雞蛋可以養(yǎng)肝腎，益精血，補(bǔ)氣血，適用于神經(jīng)衰弱，貧血，慢性肝炎，視力減退等癥狀(做法：枸杞洗凈，控干。雞蛋連殼洗凈，擦干水分,枸杞、雞蛋一起放入鍋中，加入適量清水，置火上煮10分鐘，取出雞蛋剝?nèi)サ皻ぃ湃脲佒校跓笃碳纯煞?;皮蛋枸杞凍豆腐湯可以清熱健胃，養(yǎng)肝明目，寬中益氣(做法：皮蛋剝?nèi)テぃ谐砂?。凍豆腐解凍，切成塊花生米下熱油鍋炸熟，撈出搓去皮，熱油鍋中在放入松仁炸香，撈出。鍋中加入豬骨高湯，放入皮蛋，凍豆腐，枸杞，調(diào)入味精，鹽煮10分鐘，撒花生米，松仁，香菜即可)。
新疆野生黑枸杞產(chǎn)于塔克拉瑪干沙漠腹地，采摘采收十分艱苦，既然如此珍貴，那么到底如何吃呢?一般，我們可以直接用黑枸杞子來(lái)做燉品，例如燉雞燉鴨，但是我們食用最為簡(jiǎn)單最為養(yǎng)生的方法：當(dāng)然是黑枸杞泡水喝就好，因?yàn)檫@樣更能讓人吸收黑枸杞子的精華及營(yíng)養(yǎng)。我們知道新疆黑枸杞是枸杞的一種，但是營(yíng)養(yǎng)成分比一般的枸杞更加的豐富，含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是非常珍貴的藥材之一
新疆黑枸杞吃法:
成年人每天3--6克野生黑枸杞泡水，自來(lái)水沖泡呈藍(lán)色(堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用，沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全部浸出，直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
1、水溫：20--80之間。(溫度過低花青素溶解會(huì)比較慢，水溫過高會(huì)導(dǎo)致花青素被損壞)
2、每日用量：每日用量在3g--6g之間。(每天食用過多之后容易上火)
3、沖泡次數(shù)：連續(xù)沖泡4-5次，直到顏色變淡，最后把黑枸杞吃掉。
有的人說(shuō)新疆黑枸杞泡水有些時(shí)候是紫色的，而有些時(shí)候又是藍(lán)色的，是不是有點(diǎn)是染色的?這個(gè)現(xiàn)象很正常，不要奇怪。因?yàn)楹阼坭皆谒嵝运?比如礦泉水)里呈紫色的。
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