豆芽韭菜湯——祛濕利尿促進(jìn)食欲
夏季養(yǎng)生祛濕。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“豆芽韭菜湯——祛濕利尿促進(jìn)食欲”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
豆芽大家都吃過的，有綠豆芽和黃豆芽?？梢杂醒a(bǔ)充水分和維生素的作用。綠豆芽含有的維生素和纖維素比較多，可以促進(jìn)代謝，而且還可以補(bǔ)充營養(yǎng)素，和韭菜一起搭配可以有促進(jìn)食欲，補(bǔ)腎利尿的作用，來看看它的做法。
豆芽韭菜湯
食療功效:清熱解毒、潤腸通便、利濕除尿、健胃消食、增進(jìn)食欲
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合女性朋友
豆芽韭菜湯所需材料
主要食材綠豆芽、韭菜、花生油、精鹽
豆芽韭菜湯
1將綠豆芽洗凈，韭菜洗凈切段備用。
2凈鍋上火倒入花生油，下入綠豆芽煸炒，倒入水，調(diào)入精鹽煲至熟，撒入韭菜即可。
豆芽韭菜湯的功效與作用
綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解酒毒和熱毒，還能清腸胃、補(bǔ)腎、利尿、消腫、美肌膚、利濕熱。韭菜具有增進(jìn)食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護(hù)膚明目、補(bǔ)氣壯陽、調(diào)經(jīng)散寒。豆芽韭菜湯此湯品具有清熱解毒、潤腸通便、利濕除尿、健胃消食、增進(jìn)食欲、補(bǔ)氣壯陽的功效。這樣的一道菜譜具有殺菌消毒的作用，因?yàn)榫G豆芽可以補(bǔ)充豐富的纖維素，可以有利尿消腫降壓的作用，而且還可以促進(jìn)食欲，促進(jìn)新陳代謝。
豆芽韭菜湯的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值是比高的，我們可以經(jīng)常的食用，不僅可以潤肺清熱，祛濕利尿促進(jìn)食欲強(qiáng)體質(zhì)，適合食欲不振的人群食用哦，大家可以放心的選擇，對(duì)身體健康有好處。
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綠豆芽的泡制方法很簡單的呢，經(jīng)過加工和泡制以后就可以吃到美味的綠豆芽了，它的口感清爽不油膩，適合食素的人群哦，而且還可以有降低血脂的作用呢，綠豆芽的食用率比較廣泛，今天介紹可以健脾胃消食的綠豆芽韭菜湯的做法，可以促進(jìn)代謝的哦。
綠豆芽韭菜湯
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合女性朋友
所需材料
綠豆芽100克、韭菜30克、花生油10毫升、精鹽少許
綠豆芽韭菜湯
1、將綠豆芽洗凈，韭菜洗凈切段備用。
2、凈鍋上火倒入花生油，下入綠豆芽煸炒，倒入水，調(diào)入精鹽煲至熟，撒入韭菜即可。
功效與作用
綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解酒毒和熱毒，還能清腸胃、補(bǔ)腎、利尿、消腫、美肌膚、利濕熱。韭菜具有增進(jìn)食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護(hù)膚明目、補(bǔ)氣壯陽、調(diào)經(jīng)散寒。此湯品具有清熱解毒、潤腸通便、利濕除尿、健胃消食、增進(jìn)食欲、補(bǔ)氣壯陽的功效。綠豆芽本來就有清熱解毒降火的作用，和韭菜一起吃，可以促進(jìn)食欲，具有增強(qiáng)體質(zhì)的作用。韭菜和綠豆芽一起吃，可以有殺菌消炎的作用，對(duì)于食欲不振有調(diào)理的作用，而且還可以有調(diào)經(jīng)的繡工呢，是不錯(cuò)的一款養(yǎng)生食譜。
綠豆芽韭菜湯是一道可以有促進(jìn)食欲作用的食譜哦，如果你經(jīng)常感覺食欲不振啊或者是腸胃不好，可以試試這樣的食譜，可以有抗菌消炎的作用，還可以去濕氣的哦，對(duì)于預(yù)防食欲不振有好處，而且還可以消腫去火，大家可以試試這樣的一款綠豆芽韭菜湯。
韭菜是我們經(jīng)常食用的一種食材，它含有的維生素和微量元素比較多，而且還可以補(bǔ)充豐富的膳食纖維，具有促進(jìn)代謝和預(yù)防便秘的作用，韭菜的食用方法也很多，今天給大家推薦韭菜炒綠豆芽的做法。
韭菜炒綠豆芽所需材料
主要食材綠豆芽、韭菜、植物油、鹽、醋、雞精
韭菜炒綠豆芽的做法
1、綠豆芽掐頭去尾，放水中浸泡一會(huì)兒，撈出瀝干;韭菜擇洗干凈，切成5厘米左右的長段。
2、炒鍋倒油燒熱，放入綠豆芽翻炒一會(huì)兒，倒入醋、鹽、韭菜快炒至熟，加雞精調(diào)味即可。
韭菜炒綠豆芽的功效與作用
綠豆芽綠豆芽清暑熱、通便排毒、解油膩、清腸胃、補(bǔ)腎、利尿消腫、美肌膚、利濕熱。韭菜具有增進(jìn)食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護(hù)膚明目、補(bǔ)氣壯陽、調(diào)經(jīng)散寒。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鋅豐富。這樣的一道菜肴具有清熱解毒的作用，而且男性經(jīng)常吃韭菜的話還可以補(bǔ)腎壯陽，同時(shí)也可以促進(jìn)食欲，補(bǔ)氣養(yǎng)血，是不錯(cuò)的清熱去火祛濕的食材，大家可以經(jīng)常食用。
韭菜炒綠豆芽的具體的做法。上面小編給大家介紹了其中的步驟了，可以看出的是它的營養(yǎng)價(jià)值還是比較豐富的，補(bǔ)氣壯陽利尿祛濕清熱解毒，而且還可以幫助促進(jìn)代謝，減少便秘的問題出現(xiàn)，大家可以經(jīng)常食用。
食物不僅僅給我們的是營養(yǎng)而且還可以補(bǔ)充豐富的能量，通過不同的食物，讓身體保持一個(gè)健康的狀態(tài)，還可以提高人體的免疫力和抵抗力的呢，萵筍是春季不二的食材選擇，可以促進(jìn)食欲，還有利尿消腫的作用，來看看拌萵筍的做法。
拌萵筍
【主料】
萵筍1根
【輔料】
油適量、蠔油適量、芝麻油適量、花椒適量、蒜米適量、陳醋適量、白糖適量
【做法】
1.將萵筍削去外皮。
2.切等長小段，用削皮刀削出長薄片。
3.將所有的萵筍全都削成薄片。
4.加適量的鹽腌一會(huì)。
5.蒜米切碎。
6.放入適量的干辣椒碎。
7.湯勺里放油，打開爐火加熱，放入花椒粒炸出香味。
8.將熱油淋入辣椒碎與蒜米上。
9.加入適量的蠔油、芝麻油、白糖、陳醋攪拌均勻。
10.腌好的萵筍過涼水洗凈鹽分，卷成小卷擺入盤子中。
11.淋上蘸汁即可。
萵筍現(xiàn)在是平時(shí)餐桌上常見食物，它的吃法也有多種，它有助消化，促進(jìn)食欲，助睡眠等功效，現(xiàn)在正是夏季，我準(zhǔn)備做道涼拌菜，清脆爽口，酸辣適中，具有獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值，萵筍含鉀量較高，萵筍含有少量的碘元素。萵筍葉含大量的胡蘿卜素、維生素、纖維素。促進(jìn)排尿和乳汁的分泌。對(duì)高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用;這樣的一道食療的方法可以有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如說豐富的維生素礦物質(zhì)等等。萵筍的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，還可以有促進(jìn)食欲利尿消腫的作用哦，大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于拌萵筍的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以具有降脂降壓，促進(jìn)食欲降壓利尿消腫，可以減少腸道內(nèi)脂肪的堆積，具有刮油的作用。
菜瓜也是一種瓜類的食材類型哦，它的口感清爽，有著像西葫蘆的長相和味道，含有的纖維素比較多，而且也可以補(bǔ)充豐富的微量元素和水分呢。菜瓜的食用方法有很多，來看看這款素炒菜瓜的做法吧，可以有利尿消腫的作用，而且也可以促進(jìn)食欲，來看看吧。
素炒菜瓜
主料：菜瓜1個(gè)、辣椒3個(gè)
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、雞精適量
步驟
1.菜瓜一個(gè)，辣椒三個(gè)，大蒜
2.菜瓜去皮切成薄片
3.辣椒切塊，大蒜切片
4.鍋熱油，放入蒜片爆香
5.放入辣椒翻炒
6.放入菜瓜翻炒
7.加入鹽
8.加入雞精翻炒均勻
9.最后淋入一點(diǎn)香油即可
小貼士
快手菜，菜瓜易熟，不要炒太久。
菜瓜質(zhì)脆肉厚、口味清爽，適食嫩瓜、腌制、涼拌、炒食。可做菜，烹、炒、醬、腌均可，風(fēng)味獨(dú)特，極為爽口。
菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季極佳的消暑蔬菜，它含豐富的礦物質(zhì)鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等。菜瓜適宜夏天氣候炎熱、心煩氣燥、悶熱不舒、熱病口干作渴、小便不利之人食用。這樣的一款食譜可以有促進(jìn)食欲的作用，人群還可以有清熱解毒的效果，適合夏季食用，同時(shí)也可以有緩解煩躁心情的功效哦，不妨試試。
素炒菜瓜的制作方法很簡單，而且營養(yǎng)物質(zhì)很豐富的哦，可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，這樣的搭配方法可以有補(bǔ)充水分和維生素的作用，素炒菜瓜，利尿消腫，促進(jìn)食欲。這款家常菜大家可以經(jīng)常吃，可以提高人體的免疫力呢。是不錯(cuò)的一道下飯食譜，趕緊嘗嘗吧。很不錯(cuò)。
肉食可以補(bǔ)充人體所需的氨基酸礦物質(zhì)以及微量元素，是人體健康很重要的食物類型之一，而且肉食的種類也是比較豐富的，鴨肉大家都愛吃的吧，口感好，營養(yǎng)價(jià)值比較高，你知道鴨肉怎么吃比較好啊，今天介紹小炒鮮鴨片的做法，可以有促進(jìn)食欲利尿的作用，來看看吧。
小炒鮮鴨片
食療功效:促進(jìn)食欲、清肺解熱、利水消腫、潤腸通便
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、多種維生素、膳食纖維、鈣、鐵、磷、銅
適宜人群:營養(yǎng)不良、體內(nèi)有熱、上火、水腫、低熱、虛弱、食少者
小炒鮮鴨片所需材料
主要食材鴨肉、芹菜、紅辣椒、老干媽辣椒、蒜、姜、鹽、米酒
小炒鮮鴨片的做法
1、鴨肉切薄片，汆水;姜、蒜洗凈切片;芹菜洗凈切段;辣椒洗凈切圈。
2、鍋燒熱下油，下老干媽辣椒、蒜、姜、辣椒圈爆香，放鴨肉、芹菜翻炒熟，加鹽、米酒即可。
小炒鮮鴨片的功效與作用
芹菜具有促進(jìn)食欲、潤腸通便、利尿消腫、平肝清熱、除煩消腫、涼血止血、健胃利血、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。鴨肉具有清熱排毒、滋陰補(bǔ)肺、大補(bǔ)虛勞和利水消腫的功效。此菜具有促進(jìn)食欲、清肺解熱、利水消腫、潤腸通便的功效。這樣的飲食方法可以有清熱解毒排毒的作用，對(duì)于滋陰潤肺有好處，而且還可以補(bǔ)虛勞，因?yàn)轼喨饪梢杂薪∑⑽傅淖饔茫梢匝a(bǔ)充蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。
小炒鮮鴨片的制作方法以及保健的效果，你是否了解了呢，小炒鮮鴨片的做法很簡單，而且這道食譜可以有促進(jìn)食欲的作用，適合夏季食用，可以有清熱解毒滋陰的作用，還可以防暑降溫的哦，這樣的食譜你怎么能錯(cuò)過的哦，趕緊試試吧。
男性很容易出現(xiàn)腎虛啊或者是陽氣不足等情況，所以在平時(shí)的生活中要多吃一些補(bǔ)腎壯陽的食物，對(duì)于很昂貴的食補(bǔ)方法來說，韭菜就成了人們首選之一了，韭菜的營養(yǎng)價(jià)值很高，一起來看看韭菜炒雞蛋的吃法
韭菜炒雞蛋
韭菜炒雞蛋所需材料
主要食材韭菜、雞蛋、鹽、植物油
韭菜炒雞蛋的做法
1、將韭菜洗凈，切長段;雞蛋打入碗中攪散。
2、鍋內(nèi)倒油燒至六成熟時(shí)，倒入雞蛋液，炒至小團(tuán)塊時(shí)盛出。
3、鍋內(nèi)倒油燒熱，放入韭菜，大火快炒，放鹽，快熟時(shí)倒入雞蛋，翻炒幾下即可。
韭菜炒雞蛋的功效與作用
韭菜炒雞蛋，這道菜雖然很平民，做起來也很簡單，但它卻是咱們老百姓飯桌上出鏡率很高的菜肴之一。韭菜不僅是常用蔬菜，而且具有藥用價(jià)值，除了可降低血脂外，溫補(bǔ)肝腎的作用也很突出。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素。雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時(shí)還有健腦益智的功效。這道菜是常見的家常菜，具有潤腸通便，促進(jìn)食欲的作用哦，對(duì)于經(jīng)常便秘的人群來說是不錯(cuò)的選擇哦，同時(shí)還可以補(bǔ)腎壯陽哦，對(duì)于男性來說是很好的食療滋補(bǔ)方法。
韭菜炒雞蛋的做法的，大家都學(xué)會(huì)了吧，食材也是精心挑選的，具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素的，促進(jìn)食欲潤腸通便補(bǔ)腎壯陽，減少疾病的發(fā)生，適合中老年人和男性食用，營養(yǎng)價(jià)值很高的哦
豬肝大家都愛吃吧，是屬于豬的肝臟，經(jīng)常吃些內(nèi)臟的話可以有以形補(bǔ)形的作用，當(dāng)然也一定要注意食用的量不要過多哦，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)身體健康有利，豬肝可以有促進(jìn)食欲的作用，還能健脾養(yǎng)胃，如何吃呢，今天推薦給大家的是西紅柿韭菜炒豬肝這道菜哦。
西紅柿韭菜炒豬肝
西紅柿韭菜炒豬肝所需材料
主要食材：西紅柿、韭菜、豬肝、米酒、番茄醬、醬油、沙茶醬、姜
西紅柿韭菜炒豬肝的做法
1西紅柿洗凈，去蒂切塊;豬肝洗凈切片;韭菜洗凈切段;姜切片。
2鍋中放油燒熱，爆香姜片，再放豬肝快炒，撈出。
3鍋中再加油燒熱，放韭菜炒勻，放豬肝及所有調(diào)味料炒入味，放西紅柿塊略炒即可。
西紅柿韭菜炒豬肝的功效與作用
西紅柿增強(qiáng)小血管功能，預(yù)防血管老化、宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。韭菜有獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。豬肝有補(bǔ)血的作用，能夠調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)。西紅柿韭菜炒豬肝有擴(kuò)張血脈，溫腎助陽、健脾益胃等功效，還能起到促進(jìn)食欲的作用。這樣的一道食材可以有滋補(bǔ)氣血的作用，同時(shí)也可以增強(qiáng)食欲，對(duì)于消化不良啊或者是體質(zhì)虛弱的人群來說是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)也可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血的東西，滋陰補(bǔ)腎的同時(shí)，也可以壯陽。健脾養(yǎng)胃。
關(guān)于西紅柿韭菜炒豬肝的具體的做法，相信大家也學(xué)會(huì)了吧，適合秋冬進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候食用，而且具有豐富的營養(yǎng)素哦，促進(jìn)食欲健脾胃補(bǔ)腎壯陽，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，脂肪，而且還有滋補(bǔ)的作用，可以促進(jìn)代謝，驅(qū)寒，補(bǔ)血，是不錯(cuò)的養(yǎng)生之選。
我們每天都在吃不同種類的食物，食物的不同營養(yǎng)的價(jià)值也是不一樣的哦，我們應(yīng)該合理的搭配食物。韭菜是我們經(jīng)常吃的食物類型之一，而且營養(yǎng)物質(zhì)是比較豐富的哦，而且還可以有提高免疫力的作用哦。韭菜的好處有很多，可以有潤腸通便的作用，今天介紹辣椒拌韭菜的做法。
辣椒拌韭菜
食療功效:溫腎助陽、理氣行血
營養(yǎng)價(jià)值:鈣、蛋白質(zhì)、鎂、脂肪、鐵、碳水化合物、維生素C、錳、膳食纖維、維生素E、鋅、維生素A、銅、胡蘿卜素、鉀、磷
適宜人群:適宜陽痿、早泄、遺精、多尿、胃中虛熱、泄瀉、腰膝冷痛等患者
禁忌人群:有陽亢及熱性病癥的人不宜食用
所需材料
主要食材韭菜、辣椒、醬油、白糖、香油
做法
1韭菜洗凈，去頭尾，切成長段;紅辣椒去蒂和籽，洗凈，切小片備用。
2其余用料放入碗中調(diào)勻備用。
3鍋中倒入水煮開，將韭菜放入燙1分鐘，用涼開水沖涼后瀝干，盛入盤中，撒上紅辣椒及配好的調(diào)料拌勻即可。
功效與作用
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，有獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。這樣的搭配方法可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以有提高免疫力的效果哦，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)食欲有好處，還可以有調(diào)節(jié)免疫力的效果。
關(guān)于辣椒拌韭菜具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有緩解緊張情緒的功效，老少皆宜，潤腸通便促進(jìn)食欲健脾胃，具有補(bǔ)虛助消化的作用。
萵筍大家都不是很陌生的吧，萵筍的好處有很多的呢，可以起到很好的保健的作用和效果哦，萵筍的維生素礦物質(zhì)豐富，可以有促進(jìn)食欲利尿消腫的作用哦，那么你知道應(yīng)該如何食用嗎，下面就來看看辣椒熗萵筍絲的做法。
辣椒熗萵筍絲
食療功效:增進(jìn)食欲、利尿通便
營養(yǎng)價(jià)值:鈣、鎂、鋅、蛋白質(zhì)、鐵、碳水化合物、維生素C、錳、膳食纖維、維生素E、維生素A、胡蘿卜素、鉀、磷
適宜人群:適宜小便短赤、食欲不振、便秘等患者食用
禁忌人群:多動(dòng)癥兒童，患眼病、痛風(fēng)者及脾胃虛寒、腹瀉便溏之人不宜食用
所需材料
主要食材萵筍，辣椒，鹽，味精，雞精，油
1將萵筍削去皮，切成細(xì)絲，紅椒去蒂去籽切絲備用。2鍋上水，加入適量清水，燒沸，放入萵筍絲，燙后撈出瀝干水分。
3鍋上火，倒入25克油燒熱，倒入萵筍絲、紅椒絲，調(diào)入調(diào)味料，炒入味即可。
功效與作用
萵筍含有豐富的膳食纖維，有較好的潤腸通便的療效。健胃消食改善消化系統(tǒng)及肝臟功能，促進(jìn)消化酶分泌，健胃消食。多吃萵筍有利五臟、通經(jīng)脈，消除緊張感，起到幫助睡眠的作用。這樣的一道食療的方法可以起到很好的潤腸的作用，還可以有改善消化功能的效果，對(duì)于提高免疫力促進(jìn)新陳代謝有好處，大家可以試試。
關(guān)于辣椒熗萵筍絲做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，促進(jìn)食欲利尿通便消腫，對(duì)于食欲不振啊或者是腸胃不適等等的情況有很好的保健的作用和功效哦，而且還可以養(yǎng)血安神，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。是一道很有養(yǎng)生作用的食譜，大家可以試試。
蘆筍是一種大家都喜歡吃的食物，是屬于綠色蔬菜的一種，它的口感清爽，而且可以起到解油膩的作用，經(jīng)常吃對(duì)健康有好處。蘆筍可以有很多的食用方法，涼拌，炒著吃，今天介紹雪菜炒蘆筍的作方，可以開胃促進(jìn)食欲，還可以有消腫利尿的作用。
雪菜炒蘆筍
食療功效:利尿止瀉、祛風(fēng)散血、消腫止痛、化痰止咳
營養(yǎng)價(jià)值:胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸適宜人群:對(duì)于痰多咳嗽，身體出息紅腫的患者食用。
雪菜炒蘆筍所需材料
主要食材蘆筍、雪菜
雪菜炒蘆筍的做法
1、首先將蘆筍切成小方丁，過水，撈出來瀝干;
2、再將雪菜去掉敗葉和老梗，用水沖泡后擠去水，切成均勻的末。
3、最后在鍋中倒入油燒至四五成熱，下筍丁翻炒2分鐘，盛出，濾去油，再將雪菜放入鍋內(nèi)略炒，然后把筍丁放下去，加入清湯、白糖、鹽燒約1分鐘，加水、淀粉、勾芡，燒上香油起鍋裝盤即可。
雪菜炒蘆筍的功效與作用
雪菜具有消炎解毒的功效，特別是對(duì)于痰多咳嗽患者有著奇特的療效。蘆筍也具備著化痰止咳之功效，能清熱解毒、幫助高血脂患者降血脂。雪菜炒蘆筍對(duì)于胸悶、便秘、消化不良的患者能起到一定的鋪助治療作用。而且可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，雪菜中含有抗炎的物質(zhì)，對(duì)于緩解咳嗽痰多有幫助，而且也可以解毒，和蘆筍一起吃，可以消腫利尿，適合多種的人群食用。
雪菜炒蘆筍具有緩解便秘的作用，如果你經(jīng)常便秘的話，這樣的食譜是不錯(cuò)的選擇，補(bǔ)充豐富的礦物質(zhì)和纖維素，對(duì)于促進(jìn)食欲有好處，同時(shí)也可以起到緩解咳嗽咳痰的作用，預(yù)防便秘的同時(shí)也可以有消腫的功效，這樣的食譜你怎么能不嘗嘗?
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