洋蔥拌肉去油膩降血脂
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身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。有效的養(yǎng)生保健是如何實(shí)現(xiàn)的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“洋蔥拌肉去油膩降血脂”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
當(dāng)人體免疫力和防御功能下降，容易誘發(fā)一些常見的疾病。因此，合理的調(diào)整飲食就顯得尤為重要。怎樣才能吃的營養(yǎng)、又能提高自身的免疫力呢?
洋蔥可以分解脂肪，其中所含的化合物能夠阻止血小板凝結(jié)，并加速血液凝塊溶解。所以，心血管病患者在享用高脂肪食物時(shí)，如果能搭配些洋蔥，將有助于抵消高脂肪食物引起的血液凝塊。巴基斯坦人的飲食以燒烤為主，在吃較多肉食的同時(shí)佐以洋蔥，應(yīng)該算是他們健體防病的一個(gè)妙招。巴基斯坦胖人不少，因?yàn)樗麄兿矚g吃甜食，但得糖尿病的卻不多，這也和洋蔥有“密切關(guān)系”。
很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到了現(xiàn)代，醫(yī)學(xué)也證明洋蔥確實(shí)能夠降血糖，而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥里有一種抗糖尿病的化合物，類似于某種常用降糖藥，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
至于洋蔥和肉搭配而食的方法則有很多?？梢詫⒀笫[片和肉塊交替串成肉串，放在明火上烤，洋蔥可以吸收肉的油脂，并使肉變嫩;用洋蔥絲炒肉也是很常見的吃法;如果可以接受的話，在燉肉上撒上生洋蔥碎更是別有一番風(fēng)味。yS630.CoM
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說到高血脂的問題，這是現(xiàn)在不少人都存在的了吧，現(xiàn)在很多人都是會患上這樣疾病的了，可以說是我們現(xiàn)代人最容易出現(xiàn)的不適情況了吧，這時(shí)候是非常容易對我們的健康造成影響的了，那么對于我們大家來說，如何降血脂呢，一起看看吧。
堅(jiān)持早起吃燕麥粥
如果我們發(fā)現(xiàn)自己出現(xiàn)了高血脂的情況，那么在這時(shí)候就要注意吃些燕麥了哦。我們每天早餐吃一碗燕麥粥，持續(xù)八周就能讓人體血液中壞膽固醇濃度降低10%。食用燕麥?zhǔn)且环N改善血脂的重要飲食方法，可以減少發(fā)生冠狀動脈硬化以及心臟病的危險(xiǎn)。它對于超重或者肥胖的高脂血癥患者尤為適宜，這樣對我們的健康是非常有幫助的哦。
午餐吃半碗豆類
我們在早上的時(shí)候吃燕麥粥，是非常好的了，而且我們還要注意的就是午飯了哦，在中午的時(shí)候選擇食用大豆蛋白取代動物蛋白，可以降低血液中膽固醇水平。每天中午只要吃半碗豆類，可以在八周的時(shí)間里讓壞膽固醇濃度降低20%。
晚餐吃3瓣大蒜
大蒜是非常好的蔬菜了，我們選擇吃大蒜是可以把食物調(diào)味的了，而且還可以很好的促進(jìn)我們健康的了哦，所以我們每天吃3瓣大蒜，持續(xù)八周，可以讓血液中壞膽固醇的濃度降低10%。大蒜中含有的大蒜素等營養(yǎng)成分，可以緩解血小板聚積，從而防止血栓的形成。長期吃大蒜的人，血管內(nèi)壁的沉積比不吃大蒜的人輕很多。
上面我們就給大家介紹了降血脂的方法，可以發(fā)現(xiàn)我們現(xiàn)在上面介紹的降血脂，都是非此好的了，大家愛是需要注意這些飲食的了，大家選擇合適的食物，這是非常關(guān)鍵的了哦，注意起來才可以讓我們在生活中更健康了哦。
又有一些食物高血脂患者是不可以吃的，若是吃了會加重病情的，那么你知道這些食物有哪些嗎？下面小編就為大家介紹一下吧！
豬腰子
豬腰子膽固醇含量較高，長期過量攝入會導(dǎo)致冠狀動脈粥樣硬化，增加冠心病、心絞痛、心梗等疾病的發(fā)病率，高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食。
蝦米
蝦米的膽固醇含量較高，長期過量攝入，可引起血脂增高、動脈粥樣硬化和脂肪肝，脂肪肝患者應(yīng)少吃。
羊腎
羊腎含有較高膽固醇，多吃會導(dǎo)致血脂異常、動脈粥樣硬化，對心血管不利，不適合高血脂者食用，尤其是膽固醇血癥者。
瑤柱
瑤柱含有較多的膽固醇，多食會引起血膽固醇增高，加速動脈硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心臟病人群應(yīng)少食。營養(yǎng)成分測定顯示雞肝含有大量膽固醇，不利于降低血脂，且會增加動脈硬化的程度，故高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食。
鴨蛋
鴨蛋膽固醇含量高，吃一個(gè)鴨蛋就會超過每日膽固醇攝入量，故高血壓病、高脂血癥、動脈硬化及脂肪肝者不可多食。
降血脂的食物
1、玉米：玉米種含有豐富的鈣、鎂、硒等物質(zhì)還有卵磷脂、亞油酸、維生素E.對于高血脂的患者非常有好處。這些成分都能夠有著降低血清膽固醇的作用。
2、燕麥：含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
3、牛奶：含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。
4、洋蔥：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關(guān)。這些物質(zhì)屬于配糖體，除降血脂外還可預(yù)防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護(hù)作用。還含前列腺素A,有舒張血管，降低血壓的功能。
5、大蒜：大蒜也有著降脂的作用。因?yàn)榇笏庵泻械奈镔|(zhì)-蒜素，能夠有有效的抗菌、抗腫瘤，還能夠預(yù)防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等功效。
6、杏仁：杏仁不含膽固醇，僅含7%的飽和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高飽和脂肪酸的食品。
7、菊花：有降低血脂功效和較平穩(wěn)的降血壓作用。老年人在綠茶中摻雜一點(diǎn)菊花，對心血管有很好保健作用。
8、雞蛋：很多人認(rèn)為雞蛋中的膽固醇比較高，吃多了會導(dǎo)致冠心病?，F(xiàn)在已經(jīng)有真是了，西單中含有的卵磷脂能夠使得人體的血液中的膽固醇和脂肪保持的懸浮的狀態(tài)，而不是在血管壁沉積。這樣能夠有效的降低血脂的水平。不過還是建議，每天就吃一個(gè)雞蛋就好了。
9、大豆：含有豐富的不飽和脂防酸，維生素E和磷脂。高膽固醇患者每天食用大豆蛋白質(zhì)60~100g,約有90%的人會痊愈或好轉(zhuǎn)。
老人身體各種慢性病，為了減少脂肪，選擇用涼薯與肉餡搭配，這樣可降低油脂，今天這道肉釀豆腐泡，做法簡單，口感非常好，吃到嘴里有道清甜，炎熱的夏季吃它，也能解暑消渴。
【調(diào)理降血脂食譜菜肉釀豆腐泡】
主料：豆腐泡200g、涼薯100g、豬肉300g、小蔥2根、
輔料：油適量、鹽4g、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、雞粉少許、香油少許、淀粉1湯匙、高湯2碗、
步驟：
菜肉釀豆腐泡做法步驟1.豬肉洗凈、去皮剁碎
菜肉釀豆腐泡做法步驟2.涼薯（也叫紗葛）去皮洗凈，切細(xì)絲再切碎，小蔥去須洗凈切碎
菜肉釀豆腐泡做法步驟3.所有處理好的食材放入大盆里，調(diào)入鹽、醬油、雞粉、1湯匙蠔油、香油、攪拌均勻
菜肉釀豆腐泡做法步驟4.用水沖洗一下豆腐泡表面，因在市場里擺放，人來人往的表面容易沾上灰塵，瀝干水、用剪刀在豆腐泡表面剪出一道口
調(diào)理降血脂食譜菜肉釀豆腐泡
菜肉釀豆腐泡的做法步驟5.豆腐泡內(nèi)塞入調(diào)好的餡料，塞滿為止
菜肉釀豆腐泡的做法步驟6.燒熱鍋，調(diào)入食用油，將釀好的豆腐泡放入鍋內(nèi)，小火煎片刻
菜肉釀豆腐泡的做法步驟7.倒入2碗高湯，（沒有高湯可以用清水代替，高湯就是平時(shí)熬好的大骨湯）
菜肉釀豆腐泡做法步驟8.遮上鍋蓋，大火煮10分鐘左右
調(diào)理降血脂食譜菜肉釀豆腐泡
菜肉釀豆腐泡做法步驟9.留起一些香蔥，用于最后增香點(diǎn)綴
菜肉釀豆腐泡做法步驟10.用碗盛少量水，調(diào)入少許醬油，1湯匙蠔油、少許雞粉、1湯匙淀粉，攪拌均勻
菜肉釀豆腐泡做法步驟11.鍋中湯汁略干，倒入蔥花
菜肉釀豆腐泡做法步驟12.倒入拌勻的水淀粉、大火收汁，關(guān)火，端起鍋將食材抖均勻，鏟起裝盤
調(diào)理降血脂食譜菜肉釀豆腐泡
涼薯的營養(yǎng)價(jià)值
涼薯營養(yǎng)豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素
調(diào)理降血脂食譜菜肉釀豆腐泡
涼薯的食用效果
降血壓 降血脂
很多年紀(jì)大的人都有高血脂問題，就有可能是生活中吃了太多高膽固醇以及高脂肪食物造成的，會讓血液里面的脂肪含量變高，導(dǎo)致高血脂疾病出現(xiàn)，除了可以使用藥物方法進(jìn)行治療以外，還可以使用食療方法，血脂高的人一定要注意飲食方法，下面就來給大家介紹一下吃什么降血脂。
吃什么降血脂
想要降血脂可以吃一些香菇以及木耳，能夠達(dá)到降低甘油三酯以及膽固醇作用，降血脂可以吃一些洋蔥以及海帶，洋蔥能夠讓動脈脂質(zhì)沉著問題減少，而海帶里面含有非常豐富的鎂元素，碘元素，能夠預(yù)防動脈脂質(zhì)沉著。
降血脂可以吃一些大豆，大豆可以達(dá)到降低膽固醇作用，特別是有動脈粥樣硬化的人就應(yīng)該多吃一些，降低膽固醇可以吃一些獼猴桃，獼猴桃里面含有非常豐富的精氨酸，能夠預(yù)防血栓形成，還可以讓血液流動變得更快，對動脈硬化，心肌梗塞，高血壓，冠心病等都有很好的治療作用，獼猴桃里面還含有非常豐富的維生素，是一種低脂肪食物。
降血脂的食療方法
降血脂用食療的方法非常安全以及健康，不會給身體健康帶來太大的副作用，應(yīng)該選擇纖維含量高的食物，像燕麥，玉米就非常不錯(cuò)，膳食纖維豐富，能夠讓膽固醇降低，也可以讓胃部排空的速度變慢，飽腹感覺很強(qiáng)，可以預(yù)防肥胖，還應(yīng)該多吃一些水果以及蔬菜，可以達(dá)到促進(jìn)膽固醇作用，可以達(dá)到降低血脂效果，像芹菜，海帶，銀耳，木耳，蘑菇，香菇，山楂，大蒜，洋蔥等就非常不錯(cuò)。
降低血脂就應(yīng)該選擇膽固醇含量低的食物，像水果，豆類，蔬菜，谷薯類就很好，少吃高膽固醇的食物，蛋黃，魷魚，奶油點(diǎn)心，人造黃油，動物內(nèi)臟等食物是應(yīng)該少吃一些的，否則只會讓高血脂問題變得更加嚴(yán)重，會讓不舒服的問題也變得更加厲害。
降血脂吃什么水果好
降血脂可以吃山楂，山楂含有維生素c，生物類黃酮以及三萜類物質(zhì)，可以讓甘油三酯以及膽固醇含量降低，能夠達(dá)到擴(kuò)張血管壁作用，而且里面還含有檸檬酸以及山楂酸，降低血脂的效果是非常明顯的，但是年紀(jì)比較大的人需要謹(jǐn)慎一些，如果吃得太多就會對胃造成不利的影響。
還可以吃蘋果，蘋果是一種很好的降脂水果，果膠含量非常多，是一種水溶性膳食纖維，和膽汁酸相互結(jié)合就能夠把身體里面的甘油三酯以及膽固醇吸附，然后排除身體之外，還可以達(dá)到降低膽固醇作用，蘋果進(jìn)入身體以后被分解會形成乙酸，這種物質(zhì)是可以讓甘油三酯以及膽固醇分解更好的。
想要降低血脂可以吃一些香蕉，香蕉味道非常甘甜，又有著一定的藥用價(jià)值，而且還含有去甲腎上腺素，能夠解決腸胃不舒服以及便秘問題，達(dá)到降低血脂，清熱潤肺作用。
降血脂可以吃荔枝，荔枝里面含有非常豐富的維生素c以及蛋白質(zhì)，能夠讓身體免疫能力變得更強(qiáng)，抵抗疾病的效果也非常不錯(cuò)。
降血脂的飲食注意事項(xiàng)
想要降血脂需要注意的飲食事項(xiàng)還是非常多的，我們每天都需要吃各種各樣的食物，食物里面就會有脂類物質(zhì)，粗糧細(xì)糧搭配好，平時(shí)應(yīng)該以豆制品，瘦肉，魚肉為主，還應(yīng)該多吃一些新鮮的水果以及蔬菜，不要吃太多巧克力，奶油或者甜食。
降低血脂還應(yīng)該注意多吃一些洋蔥，大蒜，金針菇，木耳，紫菜，海帶等食物，可以預(yù)防動脈粥樣硬化，喝牛奶一定不要加糖，每天雞蛋吃一個(gè)，吃得太多也不好，不要用油煎油炒的方式來制作。
降低血脂食用油的選擇也很重要，應(yīng)該選擇素油，不要吃油脂含量非常高的食物以及油煎食物，花生也應(yīng)該盡量少吃，因?yàn)榛ㄉ锩娴挠头趾勘容^多。
降低血脂還應(yīng)該少吃一些肥肉，蛋黃，魚籽，蝦，皮，鴨皮，雞皮，動物內(nèi)臟等食物里面的膽固醇含量比較高，吃完以后會讓血脂高的問題更加嚴(yán)重，還應(yīng)該注意甜食以及糖分含量高的食物是不能吃的。
想要降低血脂應(yīng)該注意正確的飲食調(diào)節(jié)方法，只有堅(jiān)持不斷的改善才能達(dá)到好的作用，如果有需要的話可以使用一些降血脂的藥物，但一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
上面介紹的就是吃什么降血脂，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，想要降血脂可以吃以上食物，想要降低血脂除了需要正確飲食，還應(yīng)該注意積極鍛煉身體，可以使用一些藥物的方法來治療，這樣就能讓血脂高的問題得到有效改善，可以讓身體變得越來越健康，特別是年紀(jì)大的人一定要控制好自己的飲食量以及注意合理安排食物。
高血脂是指人體血漿內(nèi)的膽固醇或甘油三酯高于正常值。膽固醇根據(jù)其所載脂蛋白的不同，分為低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇。低密度脂蛋白攜帶的膽固醇沉積于動脈內(nèi)壁，逐漸形成動脈粥樣硬化斑塊，故其含量增高可加速和加重冠心病的發(fā)展。高密度脂蛋白有促進(jìn)膽固醇的排泄作用，故高密度脂蛋白水平越高，則動脈管腔阻塞程度及冠心病的發(fā)病率越低。甘油三酯升高，則易導(dǎo)致高密度脂蛋白水平降低。
高血脂癥除了可通過降脂藥物治療外，合理科學(xué)的膳食也可以產(chǎn)生神奇的調(diào)脂療效。中醫(yī)自古就有“藥食同源”之說，在日常飲食中的許多普通食物，其實(shí)就是降低血脂的“良藥”。本文介紹幾種降血脂的“藥膳”，供君選用。
木耳山楂粥：取木耳10克，山楂30克，粳米100克。將木耳浸泡發(fā)透洗凈，與山楂、粳米同放砂鍋內(nèi)，加水適量，煮粥，代早餐空腹服食。
木耳有抗血小板凝聚、降血脂和阻止血膽固醇沉積的作用。山楂有強(qiáng)心、擴(kuò)張血管、增加冠狀動脈血流量、改善血循環(huán)和促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂的作用。粳米益胃。故此粥是防治高血脂癥和動脈粥樣硬化的優(yōu)質(zhì)藥粥。
香菇首烏粥：取香菇25克，何首烏12克，粳米100克。將香菇洗凈掰碎，何首烏研為細(xì)末，與粳米入鍋，加水適量，文火煮為稀粥，代早餐服食。
香菇含有核酸類物質(zhì)，可抑制膽固醇的產(chǎn)生，防止脂質(zhì)在動脈壁沉積，預(yù)防動脈硬化和血管變脆。何首烏含有一種成分叫卵磷脂，卵磷脂進(jìn)入血液可吸附血管壁上的膽固醇，從而降低血脂和減少動脈粥樣硬化，可治療心血管疾病、高血壓、高血脂等。與粳米為粥，降脂效佳，主治高血脂和動脈硬化。
澤瀉荷葉粥：澤瀉20克，鮮荷葉1張，粳米100克。先將鮮荷葉洗凈，剪去蒂及邊緣，澤瀉研成細(xì)粉，和粳米一同入鍋，加水適量，將荷葉蓋于水面上，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥，揭去荷葉，放入白糖適量調(diào)味，代早餐服食。
澤瀉在降低血清膽固醇的同時(shí)，降低甘油三酯，升高高密度脂蛋白。實(shí)驗(yàn)證明：澤瀉是通過干擾膽固醇的吸收、分解和排泄，即抑制食物中膽固醇和甘油三酯的吸收，影響體內(nèi)膽固醇的代謝，加速甘油三酯的水解或抑制肝臟對其的合成，發(fā)揮降低血清膽固醇、甘油三酯和升高高密度脂蛋白的作用。澤瀉還有抗心肌缺血、降壓、降血糖等作用。荷葉有清熱化濁、減肥消脂之功。常服此粥對防治動脈粥樣硬化和冠心病有顯著效果。
靈芝燉豬蹄：靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、植物油各適量。將豬蹄去毛洗凈，靈芝切片。鍋內(nèi)放油燒熱，切入蔥、姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、精鹽、味精、靈芝，用武火燒沸，再改用文火燉至豬蹄爛熟。吃豬蹄喝湯，每日1劑。
現(xiàn)代藥理和臨床證實(shí)，靈芝中的有機(jī)鍺含量很高，可增強(qiáng)血液中細(xì)胞運(yùn)氧能力，促進(jìn)人體新陳代謝。靈芝能加強(qiáng)心肌收縮能力，提高心肌對缺血缺氧的抵抗力，降低膽固醇、甘油三酯和脂蛋白。因此，常食靈芝燉豬蹄，對心血管疾病，如冠心病、高血壓、高血脂癥等有良效。
山楂冬瓜湯：鮮山楂50克，冬瓜150克。將山楂、冬瓜連皮切片，加水適量煎煮，沸后15分鐘，取出汁液，加少量白糖飲服，每日1劑。
山楂有擴(kuò)張冠狀動脈和促進(jìn)膽固醇排泄作用，能降低血壓、降低血脂。冬瓜是瓜蔬中唯一不含脂肪的，所含的丙醇二酸可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，有防止體內(nèi)脂肪堆積、血脂增高作用。常飲此湯有顯著降血脂效果。
